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老祖宗信奉的“长生果”你肯定吃过

老祖宗养生常识。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会的发展,人们对养生越来越看重,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的老祖宗信奉的“长生果”你肯定吃过,希望对您的养生有所帮助。

老祖宗眼中的“长生果”就是它——花生!

花生一直以来被誉为“植物肉”、“素中之荤”,因其有药用价值和保健价值,自古一直有着“长生果”的美誉,对身体好处多多。

花生的好处有哪些?

1、护心脏

研究表明,吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。花生中富含单脂肪酸和多不饱和脂肪酸,再加上氨基酸等其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。

2、防癌

美国科学家在花生中发现了一种活性很强的天然多酚类物质——白黎芦醇。这种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,能一定程度预防癌症的发生。

3、降血压

白黎芦醇除了能预防肿瘤类疾病,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。因此,说花生能降低血压确有科学根据。

4、降胆固醇、防动脉粥样硬化

花生中的不饱和脂肪酸和甾醇,均具有降低胆固醇和润泽肌肤的功效。花生中的不饱和脂肪酸可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血液中的胆固醇含量,预防动脉粥样硬化。

5、调肠道、防肠癌

美国马里兰大学的研究者发现:每天食用一把花生能改善肠道健康,有助于预防食物中毒。比如,用花生仁制成的面粉能显著刺激肠道内有益菌的生长,同时减少有害细菌数量。所以,对调节和改善肠道健康有好处。

研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。

6、补血

花生造血功能强,具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。

7、补钙

花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育,并有防止老年人骨骼退行性病变发生。

8、延缓衰老

花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,增强大脑的记忆功能,可激活中老年人的脑细胞,有效延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

吃法不同功效不同

1醋花生:助降血压

将半碗带衣的生花生米泡入醋中,7天后取出,每天早晚吃10粒。血压下降后,可隔数日服1次,长期坚持,对治疗原发性高血压有奇效。

2 花生豆浆:养肝

花生、大豆一起榨汁喝,有较好的降血脂和延年益寿作用,非常适宜在家庭中普及。此外,豆浆也有补虚润燥、清肺化痰之功效,两者混合,可达到事半功倍的效果。

3 花生猪肚汤:养胃

将一个猪肚清洗干净,分成五小份,每天可以做一份。把猪肚放入沸水中煮上十分钟,拿出来后再刮洗一遍。再将猪肚切片与洗净的十余粒红皮生花生放入砂锅里,加些清水,大火煮沸,然后用小火煨上三个小时就煮好了。如果您没有时间在旁边看着,买个能定时的砂锅煲就行了。

4橘皮醋花生:助消化

将1000克花生(带红皮),50克橘皮,米醋150克。先把花生和橘皮倒入砂锅内,加水适量,用中火烧开一刻钟后,加醋、一匙盐、四只茴香,再改用小火慢煮。约至水快干,且花生酥烂时,再关掉火,丢掉橘皮。

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1.饱不洗头,饿不洗澡。

冷水洗脸,美容保健。汗水没落,冷水莫浇。温水刷牙,防敏固齿。

2.吃米带糠,吃菜带帮。

男不离韭,女不离藕。青红萝卜,生克熟补。食不过饱,饱不急卧。

3.养生在动,养心在静。

心不清净,思虑妄生。心神安宁,病从何生。闭目养神,静心益智。

4.药补食补,莫忘心补。

以财为草,以身为宝。烟熏火燎,不吃为好。油炸腌泡,少吃为妙。

5.臭鱼烂虾,索命冤家。

食服常温,一体皆春。冷勿冰齿,热勿灼唇。物熟始食,水沸始饮。

6.多食果菜,少食肉类。

饮食有节,起居有时。头部宜冷,足部宜热。知足常乐,无求常安。

7.养生在勤,养心在静。

8.人到老年,必须锻练,散步慢跑,练拳舞剑;莫怕严寒,清扫庭院,绘画添趣,心胸广宽;

9.闻鸡起舞,床不可贪,种花养鸟,习书览篇;奕棋唱戏,房事莫贪,私事勿念,便宜勿占;

10.活动身体,贵在经常,心情舒畅,长寿健康;遇事勿怒,劳勿过偏,茶水勿浓,学习勿念;

11.饮食勿暴,少吃晚餐,吃饭勿语,切勿吸烟;低盐低糖,勿食太咸,少吃脂肪,饭莫过量;

12.每日三餐,调剂适当,蔬菜水果,多吃无防;按时入睡,定时起床,起身要慢,勿急勿慌;

13.饮酒勿过,名利勿钻,闲气勿生,胸怀要宽。

14.心无病,防为早,心里健康身体好;心平衡,要知晓,情绪稳定疾病少;

15.练身体,动与静,弹性生活健心妙;要食养,八分饱,脏腑轻松自疏导;

16.人生气,易衰老,适当宣泄人欢笑;品书画,溪边钓,选择爱好自由挑;

17.动脑筋,不疲劳,思睡养心少热闹;有规律,健身好,正常生活要协调;

18.常搓手,可健脑,防止冻疮和感冒。

19.夏不睡石,秋不睡板。春不露脐,冬不蒙头。白天多动,夜里少梦。

20.睡前洗脚,胜吃补药。晚上开窗,一觉都香。贪凉失盖,不病才怪。

21.早睡早起,怡神爽气,贪房贪睡, 添病减岁。夜里磨牙, 肚里虫爬。

22.一天吃一头猪,不如床上打呼噜。

23.三天吃一只羊,不如洗脚再上床。

24.枕头不选对,越睡人越累。先睡心,后睡人,睡觉睡出大美人。

最佳防暑“神器”你肯定吃过


最近,天气高温炙烤,全员生活在一片水深火热中。暑气当头,这个时节建议适当多吃“防暑第一宝”——绿豆。

绿豆好处多

1、防暑

中医理论认为,夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。绿豆汤正有消暑止渴的功效,对于夏季出现的轻度中暑、头昏头痛、口渴心烦等症状具有较好的缓解作用。

2、补充矿物质

夏天出汗多,钾、钠等维持体内电解质平衡的矿物质也容易随汗液排出。而绿豆正好含有蛋白质、矿物质钙、磷、铁等营养成分,所以喝绿豆汤不仅能补充水分,还能补充无机盐,对维持水液电解质平衡有帮助。

3、解毒

绿豆性凉,味甘,具有清热解毒、利尿下气的功效,对于暑气或是饮食引起的热毒等有很好的缓解效果,比如各种常见的溃疡、疮痈肿毒、肿痛等。从现代医学研究的角度说,绿豆能解毒的另一层解释是,绿豆中也含有较多的蛋白质,可以缓解汞、铅等重金属中毒。

时间不同,功效不同

1、如果是用于消暑:大火煮20分钟左右

煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸20分钟左右即可,不需久煮。这样煮出来的汤,汤色清冽碧绿,消暑效果最好。也可以搭配其他清热、祛湿的食材,增强养生保健的功效。

比如绿豆银花汤,将100克绿豆和30克金银花用水煎后服用,可清热下火,治疗口舌生疮;又或是绿豆冬瓜汤,最能消暑祛湿,用冬瓜(可保留外皮)和绿豆煮汤,适当加少许冰糖,煮熟后放入冰箱冷藏一会儿再拿出来喝,很清爽哒!

2、如果是用于解毒:煮到开花

皮肤上出现痱子、皮疹,可能是因为体内热毒过盛,如果要喝绿豆汤,煮的时间就应加长,以30分钟到1小时为宜。豆子煮烂到开花,汤变得浑浊,喝起来有沙沙的感觉,这样的绿豆汤清热解毒的功效才好。

提醒:刚煮好的绿豆汤是碧绿的,但放置一会儿就开始变红,这是因为绿豆中的多酚类物质易被氧化,所以绿豆汤最好趁新鲜喝。注意,脾胃虚寒和腹泻者不宜常喝绿豆汤,如果想喝,可加些大枣,中和绿豆的寒性。

绿豆芽功效也不差

绿豆通常不含维生素C,但发芽后,维生素C含量就会升高很多,尤其是发芽4~7天的绿豆,部分蛋白质也会分解为人所需的各种氨基酸,可达到绿豆含量的七倍。而且绿豆芽富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜。

炒绿豆芽放点醋

炒绿豆芽建议热锅快炒,同时加一点醋,既能“保护”其中的维生素C尽可能少的被破坏,又能提味,吃起来口感好。

凉拌绿豆芽

绿豆芽焯水后凉拌更爽口、更健康,还可以搭配菠菜和面筋一起凉拌,既起到营养素互补的作用,还能提高菜品的色彩,吃的时候也更有食欲。

这东西医生从来不吃,你肯定吃过


随着社会的不断发展,人们已渐渐脱离吃五谷杂粮的生活,开始吃一些速食、罐装等快餐食品。随着这些食品美味可口、食用方便,但也逐渐失去安全、健康这层外衣,导致日常饮食中不断充斥大量垃圾食品。垃圾食品严重威胁着我们的身体健康,那么,到底哪些食物属于垃圾食品呢?哪些食物是医生都绝对不会吃的呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

1、人造奶油

人造奶油就是把植物油经过加氢处理后变成固体,模仿天然奶油的形状和味道,再加入一些防腐剂、香精、色素等,来达到和天然奶油口感差不多的效果。比如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期过量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病外,还有可能诱发肿瘤。

2、人造海鲜味食品

日常火锅中食用的鱼丸、虾丸、蟹棒等,并不是真蟹肉、虾做的,而是一种鱼靡制品,属于仿生食品,也就是所谓的鱼浆加仿味香精等配料调制的。人造海鲜味食品中,含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品,营养价值极低。

3、人造加工肉制品

人造加工肉制品中含有亚硝酸盐,尤其是罐装肉制品含量更高,比如火腿肠、肉罐头等。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒,出现头痛头晕、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,长期食用甚至会致癌。

4、人造胶冻食品

果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑,都会加入海藻胶、卡拉胶等,它们不能被人体消化吸收,只是以胶冻的形式穿肠而过,对于消化能力差的人可能会在肠道残留。虽然这些胶状物质本身虽对人体无害,最终都会被排出体外,但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收,对健康不利。

5、膨化食品

膨化食品以淀粉为主料,在高温高压膨化处理后,喷上油脂及各种调味品。专家介绍,人造膨化食品一般都会使用膨化剂,而膨化剂中会含有大量的铅和铝,长期摄入主要会损害大脑功能,严重者可能发生痴呆。儿童食用过多膨化食品,可导致孩子发育迟缓、骨软化症等,甚至会损害儿童的神经系统。

这种“植物黄金”竟有补肾奇效,你肯定没吃过


杜仲,药如其名,中国第一部药书《神农本草经》就记载了杜仲的药效,李时珍在《本草纲目》中也指出:“昔有杜仲,服此得道,因此名之”。近代科学研究更是发现杜仲对治疗血压病也有双向调节作用,杜仲制剂可以预防太空骨质疏松,有防衰老作用。

杜仲是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮,《本草经集注》里记载,在选择杜仲时可以把它折断,里面有像棉纤维一样的白丝,就是质量较好的杜仲。

杜仲游离氨基酸极少,含有的少量蛋白质,是和绝大多数食品类似的完全蛋白,即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素,其中有锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

药用杜仲,即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材。其味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。

现代研究杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球药理作用。

杜仲几乎无味,只有一些微苦,每天将其用沸水泡着喝不仅特别适合现代快节奏的生活,还能达到补肾理气的作用。杜仲无毒,因此用量多少并没有特别 的讲究,每天泡个八九克就行。除杜仲外,还可以适量抓一小把枸杞和桑葚泡在一起。枸杞滋补肝肾,养肝明目,补虚生精;而桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、养心 益智的功效。

杜仲用途好且广泛,因此被人们称之为“植物黄金”。可以用来泡茶,泡酒,或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。肾虚者可以咨询医生,在医生的指导下用药,切勿私自用药。

一种蔬菜治七种病,你肯定吃过


萝卜赛过小人参!常吃萝卜不求医!这一句句民间俗语足以说明萝卜在我国食疗文化中的重要地位。而且萝卜也是我们餐桌上常见的食物,经济实惠!

萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效,适用于饮食过度、食滞腹胀、便血便秘的调治。

另外,由于白萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,所以是降血脂、软化血管、稳定血压、防治冠心病和胆结石的理想食物。

科学研究还发现,白萝卜有诱导人体产生干扰素的作用,它能增强人体的免疫功能,抑制癌细胞的生长,对防治癌症有重要作用。

一根萝卜七味药

治扁桃体炎:取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服,每日2-3次,能消炎解毒。

治哮喘:取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。

治高血压头晕:取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次100毫升,具有清热降压之效。

治偏头痛:取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧反之。

治冻疮:将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦患处,一日数次。

治咳嗽多痰:取霜后萝卜适量,捣碎拧汁,加少许冰糖,炖后温服,每日两次,每次60毫升。

治口腔溃疡:取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。

不同的萝卜功效不同

白萝卜

补气促消化

白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。

白萝卜吃法较为多样,除了炖肉吃外,还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤,和梨一起榨汁喝也是不错的选择。

青萝卜

清热止渴

青萝卜皮翠绿色,埋入土里部分的尾端为玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增。青萝卜所含热量较少,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。

从中医的角度分析,青萝卜不仅清热舒肝,还能防治痰多、口干舌渴。青萝卜有“水果萝卜”的美称,除直接吃外,还适合切成丝凉拌吃,跟海蜇丝搭配,既爽口又美味。

红心萝卜

补铁抗衰老

红心萝卜中富含花青素,不但能给食物提供美丽的颜色,还具有很强的抗氧化性,能够抵抗衰老,增强血管弹性、增进视力,让皮肤更光滑。另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。

红心萝卜清脆爽口,常用于凉拌或者腌泡菜。需要提醒的是,花青素在酸性条件下稳定,因此做凉菜时最好加点醋。

农村长大的人肯定都吃过这护肝“神药”


如果您是农村的孩子,那么您一定吃过这个野菜:

没错,这就是婆婆丁,脑海中有没有和小伙伴,带着小草篮子还有小刀,在田地里挖野菜的情景?

相信这样的画面,是很多80后农村娃放学后干的最多的一件事情!当然,那必须是春天!

婆婆丁,也有很多的名字,比如:蒲公英、黄花郎,黄花苗,黄花地丁、谷谷丁等,不知道各位家乡都叫它什么名字呢?您可以在评论中告诉小编,或许可以找到您的老乡哦。

现代科研证实:蒲公英营养丰富,药用价值高。它不仅是食疗佳蔬、治病良药,而且还具有美容养颜的功效。

蒲公英性甘,微苦,寒。清热解毒,消肿散结。主治:上呼吸道感染,眼结膜炎,流行性腮腺炎,乳痈肿痛,胃炎,痢疾,肝炎等。

蒲公英在健康方面的优点当中,影响最大的首推保肝,清肝毒,预防肝损伤。根据美国自然疗法医学院临床副教授马克·斯特思格勒(Mrut Stengler)表示,蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。

肝脏的工作就是消除我们暴露于或暇收到的化学物质、污染物还有药品带给身体的有毒物质,有专家表示,肝脏一天必须处理五千多项酶反应作用,所以保持肝脏的强健,让它运作正常,对健康是最直接有效的帮助。

斯特恿格勒说:“只要把肝照顾好,就可以解决从生理的消化不良、肝炎,到心理层面的易怒和忧郁症等的情绪不稳定等很多小病。”特别是蒲公英根,它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

北京卫视《我是大医生》专家也推荐喝蒲公英根泡水,可清肝毒,修复损伤的肝细胞,包括肝炎引发的肝损伤,特别是喝酒以后造成的肝损伤,都有很好的保护作用。

没想到小时候经常采挖的小野菜,却有这么好的功效,回家要给爱喝酒的老公弄点蒲公英根泡水喝~

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