当花生米遇到它，你的肾脏就有救了
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美食不仅仅讲究色、香、味,更注重健康,让我们来细说美食、健康、养生。
花生米+大枣补肾奇效
这是个补肾的偏方，我的朋友是类风湿累及各脏器，尤其是肾脏受损严重，再发展就会是尿毒症了，到了北京协和医院都没什么好办法了。回来之后一个朋友把这个偏方给他用上了(有病乱投医了)，反正吃不好也吃不坏，结果奇迹出现了，吃到三天时候浮肿的双腿就开始消肿，五天以后更明显了。现在已经全愈了。
60克花生米，60克大枣(干枣最好)先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃(很好吃的)，补肾最好了。与肾有关的病都可以用。
洋葱浸红葡萄酒
洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。没想到的是，洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(红酒)，更可治疗很多常见的病。
材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。
制法：
1.将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
2.将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒。(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)
3.将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)
4.将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
饮用方法：
1.每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右。
2.每日饮一至两次。
3.浸过酒的洋葱片一起食用更好。
4.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
5.若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
看到这里大家是否觉得很容易呢?究竟又可以治那些病呢?
一.高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。
二.最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
三.每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。
四.每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。
五.眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。
六.经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便。
以上这么多的功效，如果你的年龄在中年以上者一定适合，花钱不多，有益且功效显著，不妨一试。
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这究竟是怎么回事呢？
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油酥花生米
花生有很多的制作方法，花生的功效与作用又有哪些呢?那么油酥花生米的制作方法大家知道吗?下面就和小编一起来看看吧。
油酥花生米，是选用大小均匀的花生仁，洗净在开水中煮一分钟捞出晾干，放入油锅内炸至金黄装盘根据个人喜好可加入盐或糖调味，本品香脆可口，但是油炸食品不宜多吃。
食品信息菜系：江西菜
功效：营养不良食谱
口味：炸烧味
工艺：清炸
制作材料
主料：花生仁(生)500克
调料：花椒粉2克、菜籽油40克、五香粉2克、盐10克
制作工序
1. 将洗净的花生米入沸水锅中煮1 分钟左右，迅速捞起，沥干水分;
2. 锅中下油，烧至五成热后，将花生米放入油锅中炸，炸时用漏勺不断地上下搅动，炸至花生米中水分已完全脱干，皮呈浅金黄色时，立即捞出，控油;
3. 趁花生米热时，撒上精盐、花椒粉和五香粉拌匀，密封于瓶中，随食随取。
花生的营养价值
1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤;
2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
结语：油酥花生米制作起来很简单，最重要的是很美味，那么花生的营养价值大家肯定就知道了吧，以后可以吃点花生米，可以补血益气哦。
吃花生米的好处 常吃花生米有益健康
相信大家对花生米应该都不会感到陌生吧!作为五谷杂粮中的一种，花生米深受大家的喜爱，常吃花生对我们的身体健康是非常有帮助的，说起吃花生米的好处真的是太多了，但是除了花生米的功效，你对吃花生米的禁忌又有多少的了解呢?
补充钙质
花生中含有丰富的钙质，因此多吃花生可帮助补充钙质，促进人体的生长发育，预防骨质疏松。
提高智力
花生中含有十多种人体所需的氨基酸，特别是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等对提高儿童的智力，促进细胞发育，提高大脑的记忆力等都具有很大的帮助。
儿童多吃花生可促进脑力发育，老年人适当吃花生可预防老年痴呆症，延缓脑细胞衰老。
延缓衰老，滋润皮肤
花生米中含有丰富的锌可延缓脑功能衰退，增强人体记忆力，它丰富的维生素e有助于滋润皮肤，抗衰老，保持年轻态。
预防贫血
花生米的红皮具有补血的作用，同时其中还丰富的维生素K具有止血的作用，同时研究发现维生素K还具有很好的止血的作用，可辅助治疗多种血性疾病。
同时花生衣中的油脂和维生素可减少凝血时间，促进骨髓造小板的功能，可促进血液健康。
治心脑血管疾病
研究发现常吃花生油的人得心脑血管方面的疾病要比那些不吃花生油的人要少得多，这是因为花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用。
因此临床上也建议三高人群尽量食用花生油，可帮助预防高血压，动脉硬化，冠心病等心脑血管疾病。
润肺
花生因为含有丰富的脂肪油因此也就被当作润肺止咳的食物之一，临床上也常用花生辅助治疗久咳不止，痰中带血等病症。当然了虽说花生具有润肺的作用，但是也要注意烹调方法。
预防肠癌
研究发现花生中的纤维组织中的可溶性纤维消化时，具有很好的吸附作用，可将肠道中的一些垃圾及时的排出体外，减少肠癌发生的机率。
延缓衰老
花生中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延缓衰老。建议爱美的女性日常可多吃一些煮花生以保持年轻态。
总之适当的吃些花生对人体健康会有很大的帮助，但是吃花生也是有一些讲究的。比如说吃花生一定不要把花生皮去掉，尽量不要吃烧的烤的或者用油温炸过的花生。
吃花生米的禁忌
1.糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜花生油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
2.想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
3.胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
4.高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
结语：综上所述，常吃花生米不仅可以帮助我们延缓衰老，还可以提高身体免疫力呢。今天，我们和大家分享了花生米的一些功效以及好处，希望会对大家有所帮助。另外，大家在吃花生米的时候一定要注意一些禁忌事项哦!
花生米可以治疗哪些疾病
花生在日常生活中是比较常见的食物，一般常常食用花生来打发无聊的时光，花生不但好吃而且他还有很大的功效呢!而且还可以用它来治病呢!花生最具有营养价值的就是他最外层的那层薄薄的“红衣”，这层红衣不但具有补血益气而且还具备降压降脂等功效呢!那么接下来就让我们一起来详细的了解一下花生米的功效。
花生(peanut)，原名落花生(学名：Arachis hypogaea Linn.)，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
花生是最常见的食物，具有补血益气、降压降脂等功效。花生治病最功效的功臣在于其外面的那层薄薄的“红衣”。下面介绍几个用花生治病的小偏方，供您参考。
高血压：可将花生仁浸入食醋中，1周以后即可食用，每，日早晚各吃7～10粒。
慢性肾炎水肿：可用花生十二50克，红枣50克，加红糖适量熬汤当茶饮。
脾胃虚弱：用花生仁30克，炒熟佐餐，或饭后嚼细用开水冲服。
肺心病咳嗽气喘：可用带红衣的花生100克，核桃仁100克，黑芝麻100克，干冬桑叶50克，以上各物捣细，猪油熬炼后共兑制成膏状，每晚服6克，有润肺止咳平喘的功效。
胃溃疡疼痛泛酸：每日早晨漱口后，吃花生油2至4汤匙，连服1周可见效果。
花生米的功效是非常大的，一般情况下，常吃花生可以帮助我们治疗高血压、慢性肾炎水肿等疾病呢!因此有这方面疾病的患者，不妨在日常的生活中多吃点花生，别看这些小东西，他的功效可真的不是一般的大呢!在这里要提醒大家的是，吃花生的时候最好不要将他的红衣脱掉哦!营养价值可都在红衣上哦!
当乳腺癌遇到它竟变得格外“温顺”
这是一位好心人提供的乳腺癌验方（其他癌症也可使用)
好心人是重庆九龙坡区西彭的，他说：这个方子的主人公的儿子现在已经76岁，是我的邻居，他也治好过我们这里的一个女孩子是19岁的时候生的这个病，现在这个女孩已经三十几岁了，已结婚生子，我把这个方子拿出来帮助更多患者，也算积德行善吧！
我提供一个乳腺癌验方，是我邻居张爷爷的爸爸在世的时候给病人开的方子，这个方子是在九年前从病人手上抄写下来的，效果很好，想让更多病人使用。这个方子我发了几十份出去，希望能帮助更多的病人，我妈妈是乳腺癌动了手术，然后就一直吃这个药方，一个疗程吃二十副，基本上手术后的结都全部散了，现在还健在，另外我姑姑是鼻癌后来化疗二次后复发，也喝这个药，现在也有六七年了，去年80岁，现在还健在。
乳腺癌验方如下：贝母12g、漏芦12克、瓜蒌仁12克、广陈皮9克、连翘12克、银花18克、菊花12克、（制）何首乌9克、甘草6克、柴胡6克、桔梗9克。
用法：一副药煮三次喝三天，一天一小碗。
另外：贝母是打成粉在喝药的时候放在药里面一起喝，不用煮，用这个方子的时候最好不吃鸡肉和鱼，这些都是发物，影响疗效。
降血糖偏方醋泡花生米
二、高血糖的危害三、如何预防高血糖
降血糖偏方醋泡花生米
1、醋泡花生米的做法
材料:花生米、山西老陈醋。
做法:用花生米(最好是新鲜的)50克;放入可以密封的罐子里,倒入老陈醋;醋要没过花生米,盖上盖子密封好;放在阴凉处7-10天即可食用。食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。
2、哪些食物能降血糖
2.1、洋葱
洋葱味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
2.2、苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
2.3、麦麸
麦麸味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
3、高血糖不能吃什么
3.1、柿子
柿子中含有丰盛的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖跟双糖,最不合适高血糖病人。固然,柿子的滋味令人馋涎,但高血糖人为了自己的健康,请管好本人的嘴巴,家人也应进行恰当的监视。
3.2、蜂蜜
蜂蜜重要由葡萄糖、果糖,这样的单糖形成,可以被人体直接接收,因而血糖敏捷升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的,因此,糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰硕,蜂皇浆中还含类胰岛素,对高血糖人有利。
3.3、红薯
高血糖的人不能吃什么由于味道香甜、营养丰富,红薯始终受到人们的爱好,同时,最新的研讨也表明,红薯存在一定的抗癌作用,但不容疏忽的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好能不吃红薯。
高血糖的危害
1、对神经系统的危害
血糖升高使神经细胞内的糖醇出现堆集,循环系统障碍使神经细胞得不到充足的血氧供应直接造成神经细胞的营养不良和障碍性改变。从而引发末梢神经炎、植物神经紊乱等等神经系统疾病。
2、对血管的危害
血管升高一方面会使血液粘稠度增加、另一方面会是血管变细、变脆、弹性降低。以致整个循环系统出现障碍,血流不畅、堵塞,甚至使人体的整个机体出现问题。高血糖引起的缺血缺氧,是导致糖尿病各种并发症发生的最主要原因。
3、对免疫系统的危害
高血糖和由高血糖引发的代谢紊乱,使白细胞吞噬和杀菌力下降,使免疫球蛋白、补体等生成能力降低,减弱血液杀菌力。同时,细胞和器官的活力下降,机体自愈能力下降,造成了免疫功能失调和下降。
4、对代谢系统的危害
糖、脂肪、蛋白质是人体新陈代谢的三大基础物质,高血糖导致糖代谢紊乱,打破了系统代谢平衡,进而往往导致脂代谢紊乱,致使整个代谢系统出现问题。
如何预防高血糖
针对一般的人群,只要控制各种糖尿病的诱发因素,就可以起到很好的预防作用,减低糖尿病的发病率。提高整个社会对糖尿病危害的认识,促使人们改变不良的生活方式。
加强生活中的体育锻炼,多参加一些适当的运动项目可以减轻体重,增强心血管的功能,从而预防糖尿病及其并发症。
饮食不仅能治疗和控制糖尿病,还可以预防糖尿病的发生,因此饮食的调节也是预防糖尿病的方法,要求朋友们日常生活中膳食要平衡,富含纤维素的天然食品如谷类、水果、蔬菜应该首选,还要注意减少饱和脂肪酸的摄人。
由于肥胖是引起糖尿病的诱因之一,所以减轻体重是一种很重要的预防糖尿病的方法,肥胖者应严格限制吃高糖和高脂肪的食物,多吃富含纤维素和维生素的蔬菜和水果,防止能量的过分摄取。
当豆腐遇到它，医生就可以“下岗”了
豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。那么你知道豆腐怎么做更健康吗?
1、配点肉，蛋白质好吸收
大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。
不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人体的消化吸收。
因此，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用，使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。
而这些高质量蛋白的食物，就非肉类和鸡蛋莫属了。因此，肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能让豆腐的蛋白质更好吸收。
2、加蛋黄、血豆腐，钙补得更多
就像吃钙片的同时要补维生素D一样，吃豆腐要补钙，就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中，维生素D起着非常重要的作用。
虽然豆腐含钙非常丰富，北豆腐中的钙比同量的牛奶还多，但在吃豆腐时，搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。蛋黄含有很丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。
动物内脏，如肝脏，血液中的维生素D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外，鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
3、加海带紫菜，能多补碘
豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。
这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。
但是皂甙却会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。
所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。
4、放青菜、木耳，更防病
豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。
而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。
另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。
