女人驻颜食疗的15妙方
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1、粥类
①萝卜粥
大白萝卜一个，粳米50克。先将萝卜丁，和粳米一起煮成粥，随意食之，可令人面净肌细。
②芝麻粥
芝麻炒熟，加上少量细盐，撒在粥里拌匀，每碗粥放半两芝麻，每天喝两碗。可使肌肤润美。
③红枣粥
取红枣10枚，与50克粳米同煮成粥，卧前食用。可健脾益气，养血润肤。
④百合粥
取鲜百合30克(干者15克)，粳米50克，冰糖适量。先将粳米煮粥，在粥八成熟时加入百合，再煮至熟即可，每晚食时加冰糖少许即可。可补肺养阴，润肤容颜。
⑤猪肉粥
取瘦猪肉60克，切成碎块，以麻油稍炒一下，与粳米90克同煮熬粥，粥将熟时加入食盐、生姜、香油少许，复煮片刻即可。有补中益气，滋养肌肤的作用。
2、汤类
①黄豆猪肝汤
猪肝、黄豆各50克，洗净同炖汤食，每日一次。可使面部容光焕发，青春常在。
②花生红枣汤
花生米30克，红枣10枚，同煮烂，加入冰糖适量，吃花生米、枣，喝汤，每日一次，长期坚持可达滋容养颜的作用。
③核桃仁炖蚕蛹
每次用核桃仁100克，蚕蛹50克(略炒过)，隔水纯服，每日一次，连吃半月，可使皮肤细腻光滑，并有乌须发的作用。
④苡仁蜂蜜汤
苡仁米250克，蜂蜜适量。先将苡米研细末，装瓶备用。每次饭前半小时至一小时内，取10克苡米粉煎成共饮，加蜂蜜适量服用。连服6个月。可使粗糙的皮肤变得细腻。
⑤金针蚌肉汤
取新鲜蚌肉200克，新鲜金针菇100克，食盐、料酒、生姜米、葱花、猪油、味精等调料各适量。洗净蚌肉、金针菇旺火起油锅，放入适量熟猪油，油热时将葱花、姜米炸锅10秒钟，待香味出时加入蚌肉，稍炒，再加入金针菇、料酒、盐及清水，继续用旺火煮开，改文火，再煮20分钟，加味精，起锅。此汤有促进人体新陈代谢，保护上皮细胞，改善皮肤光洁度，使皮肤变得丰润、光滑和消除皮肤皱纹的作用。
3、小吃类
①养颜糕
取牛或羊或猪脊髓约1千克，烘干磨粉，加入炒研的糯米粉拌匀，每用一汤匙，鲜奶冲调饮用。具有滋滑皮肤、驻颜养色的作用。
②鸡肉馄饨
取黄母鸡肉150克，葱白60克，将两者切细，放入调料，另取白面粉200克，制为馄饨，煮熟即可。具有补脾益胃、养颜的作用。
③芝麻当归粉
黑芝麻(炒熟)、当归250克，共研成细粉，每次饭后吃一勺，每日吃三次。具有滋补肝肾、养血润肤的作用。
④姜汁饼
取鲜姜适量捣碎，绞取汁，澄去上层黄液，取下层的浓者阴干，收刮其粉。再以粉适量与面粉拌和，制成饼，蒸熟食用。具有美容驻颜的效果。
⑤蜜饯姜枣龙眼
取龙眼肉250克，大枣250克洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀煮熟，起锅待冷，装入瓶内，封口即成。每晚睡前吃龙眼肉、大枣各6～8粒。具有补脾益胃、补血容颜的作用。
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食疗小妙方 让女人年轻15岁
女人想要保持年轻的状态，一是可以通过化妆品来实现，但这并不能让女人由内而外的美丽，女人想要保持年轻，食疗小妙方可以帮到你。
一、膳食纤维促进身体排毒
随着年龄的增长，人的胃肠也逐渐慵懒起来。便秘是困扰众多中老年人甚至是年轻人的一大隐痛之一。便秘的原因十分复杂，但主要是因不良生活习惯造成的，饮食中缺乏膳食纤维即为重要原因之一。食物中膳食纤维在肠道内吸收水分而充分膨胀，可促进肠壁的有效蠕动，使肠内容物迅速通过肠道而排出体外，客观上起到了通便的作用。同时可将肠道内各种毒素吸附、稀释、包裹，并促使其迅速排出体外，起到肠道清道夫的作用，并可预防大肠癌的发生。膳食纤维对于男性常见的几大慢性疾病都有很好的预防作用，可以说是维护人体胃肠健康的多面手。
小贴士：每天1份粗粮：如玉米、小米、麦片、全麦食品等，以及1份富含膳食纤维的蔬菜，如木耳、银耳、菌类、胡萝卜、豌豆、裙带菜等。
二、肌肤抗氧化
人体由细胞组成，人体衰老也是从细胞开始的。压力、紫外线、大量运动等因素对健康细胞产生“氧化”破坏作用，最终导致和加速了细胞乃至整个人体的衰老。因此近年来流行一个理念——抗氧化。其实，抗氧化对我们并不陌生，像维生素C、E都有抗氧化作用，但都是普通的抗氧化物质。番茄红素被认为是抗氧化活性最强的天然营养素，其抗氧化活性是维生素C的1000倍，维生素E的102倍。
1.每天至少吃1~2份由2~3种富含抗氧化物质的水果及蔬菜(柑橘、梨子、葡萄、苹果、樱桃、蓝莓、西瓜番茄、花椰菜、胡萝卜、青椒等)组成的拼盘;
2.吃1~2粒番茄红素胶囊。
三、胶原蛋白
胶原蛋白是人体皮肤的主要成分，约占皮肤干重的70%~80%。皮肤内的胶原蛋白就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。此外，它吸收环境四周水分的能力很强效果非常显著。但是，随着年龄增长，人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快，供给不及耗损，再加上紫外线照射以及体内的氧化作用，均可能破坏胶原蛋白结构，让它失去原有的弹力，这就是皱纹和脸部皮肤松弛提早出现的原因。
小贴士：
1.适当补充一些富含胶原蛋白的食物：如猪皮、猪脚、鸡爪、海参等(因其脂肪含量也较高，不宜多吃);
2.适当补充抗氧化食物，延缓胶原蛋白的氧化破坏。
四、补充能量
随着年龄的增长，我们常常感到身体疲劳、精力不足。每当遇到这样的时刻，你会怎么做呢?喝杯咖啡、啤酒还是吃块巧克力?其实这些做法都是不对的：咖啡与酒具有一定的提神醒脑、舒缓身心的作用，然而，喝太多的咖啡却容易导致失眠和胃痛;酒精除了给人带来短暂的精神麻醉外，并不能真正让人精力充沛。巧克力等食品脂肪含量很高，虽然能给人带来饱腹感，但不仅会使人发胖，其中的脂肪还容易导致体液酸化加重疲劳。选择好的能量其实很简单，最基本的就是充分摄入主食，因为主食中含有身体和大脑最优质的能源——碳水化合物。
小贴士：
1.每天累计摄入约1斤主食;
2.饥饿或疲惫时，要及时补充1杯果汁，或1个水果。
五、补充蛋白
未成年的女性肌肉逐年增长，25岁时达到最高值，以后又逐年缓慢下降。30岁女性的肌肉比例约占体重的40%~45%，而老年人仅约占25%左右。从这个角度讲，衰老的过程就是肌肉逐渐流失的过程。除了适当的锻炼有利于保持身体的肌肉含量外，人体肌肉衰老与摄取蛋白质存在着非常密切的关系。
小贴士：每天中午一次性摄入日需蛋白质的80%，它与每天4次平均摄入相同数量的蛋白质相比，更有利于肌肉蛋白质的合成，促进非脂肪组织的生长，从而达到延伸肌肉衰老的目的。
六、饮食有道
有人说，一个人是否开始老了从体重就能看出来。这话不无道理。在标准体重以上的人，寿命随体重增加而缩短。众多研究显示，在许许多多种延寿措施中，限食是最有效的措施!饱食不仅会增加肠胃负担，还会因为摄入过多的热量导致肥胖，而肥胖本身会成为高血压、心脏病、糖尿病、胆道疾病乃至癌症的诱因。
小贴士：饭吃八分饱。俗话说“八分饱、肠胃好”，吃饭的时候。八分饱的感觉是最舒服的，而八分饱又能保证基本的营养需求。
七、适脂生活
脂肪摄入多了会引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等。但脂肪有好坏之分。动物的油脂等饱和脂肪属于“坏”脂肪，是导致胆固醇升高、血脂升高、动脉粥样硬化等心血管疾病的罪魁祸首。而植物油(尤其是橄榄油、葵花籽油)和坚果当中所含的脂肪主要为不饱和脂肪，对人体有益。其中对人体最为重要的莫过于欧米茄 -3不饱和脂肪酸了。
小贴士：
1.适当补充大豆、花生、核桃、松子等富含不饱和脂肪和必需脂肪酸的食物。
2.每周吃1~2次鳕鱼、鲱鱼、鲑鱼等富含不饱和脂肪酸的深海鱼类。
女人驻颜食疗13方
祖国医学认为，容貌美与人体脏腑的功能有着密切的关系。只有当你的五脏精气充盈、气血旺盛，面容才可能明亮红润，白里透红，否则，面色萎黄、斑点满布。因此，要想延缓容貌的衰老，就必须增强五脏六腑的功能，注意养生，做到“法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，……。”下面就介绍驻颜食疗方十三种，愿你青春永驻。
1、粥类
① 萝卜粥
大白萝卜一个，粳米50克。先将萝卜丁，和粳米一起煮成粥，随意食之，可令人面净肌细。
② 芝麻粥
芝麻炒熟，加上少量细盐，撒在粥里拌匀，每碗粥放半两芝麻，每天喝两碗。可使肌肤润美。
③ 红枣粥
取红枣10枚，与50克粳米同煮成粥，卧前食用。可健脾益气，养血润肤。
④ 百合粥
取鲜百合30克(干者15克)，粳米50克，冰糖适量。先将粳米煮粥，在粥八成熟时加入百合，再煮至熟即可，每晚食时加冰糖少许即可。可补肺养阴，润肤容颜。
⑤ 猪肉粥
取瘦猪肉60克，切成碎块，以麻油稍炒一下，与粳米90克同煮熬粥，粥将熟时加入食盐、生姜、香油少许，复煮片刻即可。有补中益气，滋养肌肤的作用。
2、汤类
① 黄豆猪肝汤
猪肝、黄豆各50克，洗净同炖汤食，每日一次。可使面部容光焕发，青春常在。
② 花生红枣汤
花生米30克，红枣10枚，同煮烂，加入冰糖适量，吃花生米、枣，喝汤，每日一次，长期坚持可达滋容养颜的作用。
③苡仁蜂蜜汤
苡仁米250克，蜂蜜适量。先将苡米研细末，装瓶备用。每次饭前半小时至一小时内，取10克苡米粉煎成共饮，加蜂蜜适量服用。连服6个月。可使粗糙的皮肤变得细腻
3、小吃类
① 养颜糕
取牛或羊或猪脊髓约1千克，烘干磨粉，加入炒研的糯米粉拌匀，每用一汤匙，鲜奶冲调饮用。具有滋滑皮肤、驻颜养色的作用。
② 鸡肉馄饨
取黄母鸡肉150克，葱白60克，将两者切细，放入调料，另取白面粉200克，制为馄饨，煮熟即可。具有补脾益胃、养颜的作用。
③ 芝麻当归粉
黑芝麻(炒熟)、当归250克，共研成细粉，每次饭后吃一勺，每日吃三次。具有滋补肝肾、养血润肤的作用。
④ 姜汁饼
取鲜姜适量捣碎，绞取汁，澄去上层黄液，取下层的浓者阴干，收刮其粉。再以粉适量与面粉拌和，制成饼，蒸熟食用。具有美容驻颜的效果。
⑤ 蜜饯姜枣龙眼
取龙眼肉250克，大枣250克洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀煮熟，起锅待冷，装入瓶内，封口即成。每晚睡前吃龙眼肉、大枣各6～8粒。具有补脾益胃、补血容颜的作用。
六道食疗妙方 帮女人养血调经
女性的身体极为敏感，稍微劳累过度或者是环境改变，都容易出现月经周期的变化，月经量的增加或减少，甚至出现闭经现象。月经不调并不是只有药疗才能治好，一些食疗方同样有药用功效。下面是小编推荐的6个养血调经的食疗方，有需要的女性朋友们可以试试。
益母草汁粥
功效：滋阴，养血，调经，消瘀，解渴，除烦，适用于妇女月经不调、功能性子宫出血、产后血晕、恶露不净、瘀血腹痛等。
配料：鲜益母草汁10克，鲜生地黄汁、鲜藕汁各40克，生姜汁、蜂蜜适量，大米100克。
制作：大米煮粥，待米熟时，加入上述诸药汁及蜂蜜，煮成稀粥即成。
用法：每日2次，温服。病愈即停，不宜久服。
宜忌：宜用沙锅，不宜用铁锅。脾虚腹泻者忌用。吃粥期间忌葱、韭菜。
红花糯米粥
功效：养血活血调经，适用于月经不调有血虚、血瘀者。
配料：红花、当归各10克，丹参15克，糯米100克。
制作：先煎诸药，去渣取汁，后入米煮作粥。
用法：每日2次，空腹食。
益母草煮鸡蛋
功效：补血调经，适用于月经先期有胸腹胀痛者。
配料：益母草30克，鸡蛋2个。
制作：将益母草、鸡蛋加水适量同煮，鸡蛋熟后去壳，再煮片刻即可。
用法：月经前每日1次，连服数日，吃蛋饮汤。
当归延胡汤
功效：活血散寒调经，适于月经后期，兼治闭经。
配料：当归9克，延胡索5克，生姜2片。
制作：将上述3味水煎。
用法：连服3剂，每日1剂。
痛经茶
功效：温经理气，止痛。适用于青年女性月经前或经行时腹部隐痛、有胀满感或时感腹冷等症。
配料：香附、乌药、延胡各10克，肉桂3克。
制作：上述4味共同研成碎末后，用沸水冲泡。
用法：代茶饮，每日1剂，连服3~5天。
豆豉羊肉汤
功效：温经散寒，适用于血寒性月经后期。
配料：生姜15克，豆豉50克，羊肉100克，食盐适量。
制作：将上述3味同放沙锅中，煮至羊肉烂熟，加盐适量。
用法：吃羊肉，喝汤。月经前10天，每天1次，连服3~5天。
手脚发凉的食疗妙方
一般的来说贫血和肠胃病患者，营养缺乏者或甲状腺功能减退引起全身或者局部血液循环不良者，或者肢体末梢血液循环障碍，都会导致手脚冰凉。特别是女性经期孕期和产期，由于体虚，更容易引起手足冰凉。
在医学上，经常、长期的手脚冰凉，可以称为“冷寒症”。
如果不是非常严重的冷寒症（一般都不是非常严重，不会是受不了的刺骨寒冷），是可以预防和自我调节的。
一，加强体育锻炼
尤其是久坐或久立的人，必须重视工间操，多做手足和腰部的活动，以加强血液循环。
二，注意饮食
多吃一些性属温热的，以提高机体耐寒力。常见的温热食物有：牛、羊、狗、鸡肉，大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。
三，菜谱一款（大蒜、山药菜请见我以前的帖，狗肉，也已有板油贴出,不再赘述）。
1，姜丝爆羊肉----
羊肉切薄片。生姜切细丝。
锅内加油少许，起旺火，待油冒清烟时，入花椒、八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。
2，大枣枸杞羊肉汤----
羊肉切八分大块，在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。
锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入桔子皮一两片，即可减轻膻味。
3，三香辣椒----
红辣椒（根据自己吃辣的程度，选择辣椒品种），在炉火上烤干至接近焦;花生米，炒熟至酥脆（芝麻也可）；大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。
以上三种原料，各自在臼中捣烂，然后再和成一起，加盐和味精，即可。
此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友，最是美食----三香辣椒卷入煎饼，大口吃来，最是过瘾，而吃“黄金塔”（窝头）时，把三香辣椒抹如窝头孔内，吃来也是痛快！
编后：以上几款菜式，对于有冷寒症的朋友一定有用，不妨一试。
脱发食疗有妙方
一般人出现脱发现象，是肝肾不足的表现；而放疗、化疗期间出现脱发，则与药物的毒害作用有关。不管是什么原因引起的脱发，都可在服用六味地黄丸、首乌片、乌鸡白凤丸等补肾药的同时，服用补肾养血的食疗方慢慢调养。
二海黑豆酒 晒干的海蛇、海龙各2条，切碎烤黄，加炒熟的黑豆500克，浸泡于2000毫升的40度米酒内，20天后可饮，早晚各服1小杯。还可用棉球蘸药酒擦患处，1个月为1疗程，持续几个月后，即可见效。
龟板酒龟板、黄芪各30克，当归40克，生地、茯神、熟地、党参、白术、麦冬、陈皮、山萸肉、枸杞、川芎、防风各15克，五味子、肉桂、羌活各10克。上药共研成粗末，装入布袋内，浸在2．5公斤白酒里。一周后可用，每次饮酒25-50毫升，每日3次，连服2剂。补益气血阴阳，生发荣肤延年。
核桃芝麻粥核桃仁200克，芝麻、粳米各100克。将核桃仁及芝麻研末备用。粳米加水煮粥，再加入核桃仁、芝麻各30克即可。每日1-2次食用。补肾养血，荣发，适用于肾虚所致的脱发。
首乌山药羊肉汤首乌30克，山药100克，生姜9克，羊肉500克，大料、桂皮少许。首乌、山药、生姜用纱布包好，扎口，羊肉切小块，加大料、桂皮少许调味，加适量水，文火炖煮至肉烂熟。去药包，食肉喝汤，每日2次。温阳养血，适用于阳虚血虚所致的脱发。
首乌鸡蛋汤首乌120克，鸡蛋1个。先以2碗水煮首乌约30分钟，取浓汤煮鸡蛋。日服1次，吃蛋喝汤。养血荣发，适用于血虚所致的脱发。
芝麻红糖粥黑芝麻200克，红糖适量。黑芝麻略炒，出香味即可。每次加红糖适量嚼食2汤匙，每日2次。补肾养血，荣发，适用于肾虚所致的脱发。
中医养眼食疗妙方
在秋天，天气干燥，许多人常常感到眼睛不舒服，便随意用点儿眼药水缓解一下。许多人只知用眼，却不知养眼，通宵达旦地在用电脑工作、看电视、上网、打游戏却忽略了心灵之窗的养护。
从如今眼科越来越多的门诊量就可以看出人们对眼病预防的忽视，或干眼症，或结膜炎，而且以年轻人居多。就这个问题，向大家介绍了几种简单易操作的养眼护眼的药茶、药膳，大家平时不妨试试，多多护眼，才能好好用眼。
药茶
菊花茶
菊花适量，开水冲泡饮用。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。
枸杞子茶
枸杞子适量，用开水冲泡饮用。枸杞子养肝明目，富含胡萝卜素（维生素A原）、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等，是养眼佳品。
枸杞菊花茶
枸杞子、菊花适量，开水冲泡饮用。除养眼外，还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。
决明菊花山楂茶
决明子（略捣碎） 10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同样比例，以沸水冲泡，加盖焖约 30分钟即可。用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。
五味蜜茶
北五味（略炒稍焦）4克，蜜蒙花6克，加适量水煮沸3分钟，加入绿茶粉1克和蜂蜜适量即可。用于阴虚有热的干眼患者。
药膳
枸杞粥
枸杞子20克，大米60克与大米同熬成粥食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。
枸杞子猪肝汤
枸杞子适量，猪肝适量，同煲成汤。猪肝所含维生素A丰富，二者搭配养血明目。
枸杞桑葚粥
枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚养血明目，山药、红枣平补肺肾、益气健脾。视力疲劳者如能每日早晚两餐，长期服用，既能消除眼干疲劳症状，又能增强体质。
猪肝绿豆
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米同煮，八成熟后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮好后加入调味品。补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些眼干不适，面色发黄，视力减退、视物模糊的体弱者。
车前子粥
车前子15～30克，粳米100克，将车前子包入布包内，煎汁后放入粳米同煮为粥，可利水渗湿、养肝明目。用于体内有湿热的干眼患者。
此外，平时还应多吃些有益于眼睛的食物，如富含有护眼必需品之称维生素A的食物。维生素A可预防眼干、视力衰退、夜盲症等，每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，植物性食物如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及梨、柿子等也富含维生素A。维生素B族是视神经的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳;维生素B2不足，容易引起角膜炎。维生素B族多含在芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物中，也应该经常食用。
食疗妙方赶走孕吐
新手孕妈咪最难过的就是孕吐这一关。在孕早期，呕吐是孕妈咪最为头痛的事。吃不下东西，甚至看见食物就想吐，孕妈咪常常被折磨得痛苦不堪，下面这9个妙方可以缓解孕吐，助孕妈顺利度过这一关。
1.生姜橘皮
生姜10克，橘皮10克，加红糖调味，煮成糖水作茶饮。
2.生扁豆粉
将生扁豆75克晒成干，研成细末，每次10克，用米汤送服。
3.梅干菜瘦猪肉
梅干菜1克，榨菜15克，瘦猪肉丝100克，食盐、味精适量，共煮汤服，常服。
4.鲜柠檬汁
鲜柠檬500克去皮、核，切小块，放入锅中加250克白糖浸渍24小时，再用小火煨熬至汁液耗尽，待冷却再拌入少许白糖即可食用。每日1剂，日服2次。
5.柿蒂灶心土
柿蒂15克，灶心土30克，水煎滤汁，调白糖服食。
6.甘蔗汁
将甘蔗绞汁，加生姜汁少许，作茶饮。
7.生姜韭菜生菜汁
生姜20克，韭菜50克，生菜50克，共捣烂取汁服，每日2剂，7天为一疗程。
8.梨丁香
梨1只，丁香15枚，梨去核放入丁香，密闭蒸熟，去丁香食梨。
9.清蒸鲤鱼
新鲜鲤鱼洗净后，两面斜切几刀，使之易熟，上锅清蒸，不加任何调料，水开后8分钟关火，鱼熟即可。
防癌抗癌食疗妙方
癌症患者在进行“化疗”、“放疗”的过程中，均有不同程度的食欲不振、消化力减退、乏力、体重下降等现象，他们很希望能通过正确的食疗来加以改善。真正的食疗不仅要有防病之效，还要味道鲜美，能增进食欲，而且易于消化吸收。本期先介绍四款有一定防癌抗癌作用的食疗方。
淮杞西洋参炖海参
方药及用法：发海参96克，西洋参10克（另包，只炖15分钟），猪脊骨250克，淮山65克，盐、花生油适量。先将发海参切成小块，与斩块的猪脊骨放入大炖盅，放入淮山、水适量，水开后用文火炖1小时，然后放入西洋参片和杞子、生油和盐再炖15分钟即成。分数次喝汤，吃海参。
效能：防癌抗癌，补气益血。
评价：海参性温，含丰富的蛋白质、钙、铁，其所含的粘多糖，能有效提高机体的免疫功能，抑制肿瘤细胞的生长和阻止其转移，其所含的海参素也有抗癌作用；西洋参微苦微甘，性凉，具有补气养阴、清火生津的效能，尤适用于经“放疗”、“化疗”后出现疲乏、口渴、舌干、头晕的气阴两虚者；淮山味甘性平，益气养阴，补脾肾；杞子味甘性平，养血益精，明目护肝，能减轻化疗药物对肝脏的损害；配上补髓的猪脊骨，起防癌抗癌，补气益血之功效。
本方还可用于常人补益，妇人净后补养等。
茄子凤尾菇炒鹅血
方药及用法：茄子125克（洗净、留皮、切块），凤尾菇150克（洗净、切段），鹅血96克。先将茄子与凤尾菇用花生油、适量盐在锅中文火炒至七八成熟，然后放入鹅血快炒，上碟佐餐。每日1～2剂，可连用7～10天，或与其他防癌抗癌食疗方交替食用。
效能：补血，防癌抗癌。
评价：茄子味甘性凉，富含维生素A、C、E，其中所含的龙葵碱，能抑制消化道肿瘤的形成，且通利大便，具有防癌抗癌的作用；凤尾菇味甘性凉，蛋白质含量高达21％以上，含8种人体必需的氨基酸和多种维生素，它能诱发干扰素的合成，从而起到防癌作用，对乳腺癌、淋巴瘤等有辅助治疗的作用；鹅血味微咸，含维生素、血红蛋白，对食道癌有一定辅助治疗作用。三者共炒为菜，不仅可作为健身防癌之品，还可作为食道癌、肠癌的有效食疗方。
绿豆芽莴笋炒沙丁鱼片
方药及用法：绿豆芽100克，莴笋125克，沙丁鱼片96克，生姜丝4.5克。将四者在锅内用适量花生油、食盐炒熟上碟，当菜佐餐。每天1剂，可连用3～5天，或与其他防癌抗癌菜交替食用。
效能：防癌调脂，去烟毒。
评价：绿豆芽味甘微凉，含丰富的维生素C、维生素B2、胡萝卜素、氨基酸、糖等，营养成分较豆类高，且易消化，绿豆芽所含的叶绿素，能有效分解致癌物质亚硝铵，可预防直肠癌和其他癌变，对长期吸烟者，尤具防癌作用；莴笋味甘微苦，性凉，含钙、铁、磷、胡萝卜素，可调节血脂并预防乳腺癌；沙丁鱼味甘微咸，性平，含丰富的蛋白质，还含铁、钙、磷，能增强机体免疫功能及抗癌能力。
三者共配为菜，常吃不仅有益健康，而且对预防肺癌、乳腺癌、直肠癌有效。
海带鳖甲猪肉汤
方药及用法：海带65克（清水洗去杂质，泡胀切块），鳖甲65克（打碎），猪瘦肉65克，共煮汤，汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次温服，并吃海带。
评价：海带咸寒，含维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钴及丰富的碘（世界各地的统计资料显示，凡缺乏碘的地区，乳腺癌的发病率较高）；鳖甲咸寒，软坚散结；凤尾菇味甘性凉，含8种人体必需的氨基酸，又可增强干扰素的合成能力，故有防癌抗癌作用。
常饮此汤，不仅可防治乳腺小叶增生，而且对预防乳腺癌有效，是价廉物美的食疗方。
10个食疗妙方 帮女人补血益气调理月经
女性的月经周期绝大多数是有规律的，每月来潮一次是正常的生理现象，它依赖丘脑下部—脑垂体—卵巢轴的调节，无论哪个环节出了问题都会发生紊乱，影响女性健康。所以女性在经期要格外注意。
10个食疗妙方 帮女人调理月经
女性在月经期应注意营养，适当补充具有补血功效的食物，如猪肝、猪心、羊肝、牛肝、牛筋、红枣、桂圆肉、胡萝卜、菠菜、蛋类以及豆制品等，还可根据不同的体质特点采用中医食疗进行调理。
1、羊肉粥
鲜羊肉250克，大米100克，葱、姜、食盐各适量。将羊肉洗净、切片，与大米、葱、姜、食盐，以常规方法熬粥，至羊肉熟烂。
功效：补气，养血，止痛。适用于气血亏虚型痛经。
2、猪皮冻胶
猪皮1000克，黄酒250毫升，白糖250克。将猪皮洗净后切碎，加适量水，用文火炖至汁液黏稠，加入白糖、黄酒即可。每日2次，用开水冲化后温服。
功效：养血益阴，滋肾养肝。可治妇女血虚乏力，月经不调等症，对腰腿酸痛者效果更佳。
3、益母草炒荠菜
鲜益母草3克，鲜荠菜30克，菜油适量。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上，倒入菜油烧热，放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。1天两次，服至血止。
功效：益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸，能缩短出血、凝血时间，从而达到止血的目的，对血淤型月经过多特别有效。
4、芝麻肝
猪肝250克，豆油1000克 (实际消耗100克)，芝麻100克，面粉50克，鸡蛋2个，精盐、葱、姜各适量。将猪肝切成薄片，用精盐、葱末、姜末调好，蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁，再在锅内放入豆油，烧至七成熟，放入蘸上作料的猪肝，炸透即可出锅装盘，佐餐食用。
功效：养血益阴，滋补肝肾。但脾虚便溏或腹泻者不适宜选择此食疗方案。
5、珠玉粥
生山药100克，生薏苡仁100克，龙眼肉15克，粳米100克。先将薏苡仁和粳米煮熟，再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉放入同煮为粥。
功效：健脾益气，双补心脾，月经期食用，有助气血恢复。
6、乌贼骨炖鸡
乌贼30克，当归30克，鸡肉100克，精盐、味精适量。把鸡肉切丁，当归切片，乌贼骨打碎，装入陶罐内加清水500毫升，精盐适量，上蒸笼蒸熟，每日1次。一般3-5次可见效。
功效：乌贼骨有收敛止血的作用，当归和鸡肉都是补血佳品，所以对血虚型月经过多，颇具疗效。
7、玉米须炖瘦肉
玉米须30克，瘦肉120克，精盐适量，味精少许。将瘦肉切块，与玉米须一起放入陶罐内，加水500毫升，上蒸笼加盖清蒸至肉熟，加精盐、味精，趁热服用。
功效：玉米须有凉血止血的作用，民间常用来治红崩，瘦肉能补血，两者配合，故治血热型月经过多，疗效显著。
8、当归生姜羊肉汤
当归30克，生姜30克，精羊肉500克。一同放入砂锅内，加适量水，先用武火烧沸，再改文火炖至肉烂，调味后即可服食，每日一次，食肉饮汤。
功效：温经散寒，补血调经，适用于血虚有寒之月经不调者服食调理。
9、吴茱萸粥
吴茱萸、生姜、葱白各少量，粳米50克。将吴茱萸研为细末，用粳米先煮粥，待米熟后下吴茱萸末及生姜、葱白，同煮为粥。
功效：补脾暖胃，温中散寒，止痛止吐。适用于虚寒型痛经及脘腹冷痛、呕逆吐酸。用量不宜过大，宜从小剂量开始。一切热症，实症及阴虚火旺的病人忌服。
10、荔枝干炖莲子
荔枝干20粒，莲子60克。将荔枝干去壳和核，莲子去心，洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升，上蒸笼用中火蒸熟服用。
功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。
上班族的食疗妙方
每日一杯番茄汁防治雀斑有好处
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
吃榴莲能缓解痛经
榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品;用榴莲的果壳和骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。
榴莲虽然好处多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法 完全吸收而引起“上火”。在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。榴莲的最好搭档是被称为 “水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。
吃韭菜对阳虚女性有好处
韭菜食味甘温，有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效，尤其对阳虚女性有好处，可以缓解她们畏寒、怕冷、易倦、嗜睡、性欲减退，尿多、易腹泻等症状。
韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量较高。由于其中含有大量的膳食纤维，可增加肠胃蠕动，保持大便畅通。韭菜中还含有具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲。此外，韭菜还有一定的药用效果，其中的硫化物具有降血脂的作用，适用于治疗心脑血管病等。
荐骨质疏松的食疗妙方
骨质疏松很多人都会有，你知道骨质疏松的症状吗?骨质疏松如何治疗才好呢?小编为你盘点骨质疏松的食疗妙方，帮你补充钙质，拥有强健的骨骼!
常见病食疗 骨质疏松
为什么会骨质疏松
骨质疏松是指单位体积内的骨组织量低于正常，有三种可能性：
一是真骨质疏松。真骨质疏松是骨生成障碍的结果，以骨痛、骨弯曲和易骨折为特点。最常见的原凶是全身或局部活动太少造成的废用性骨质疏松;内分泌障碍也可导致骨质疏松，多见于老年人，为雌激素、雄激素缺乏性骨质疏松;除此之外，还有一些不明原因的骨质疏松。
骨质疏松症届中医中的骨痿范畴，中医认为“肾主骨”、“腰为肾之府”，因此本病关键是由肾虚、髓液不足造成的。而肾虚又与生活无规律、房事过度、劳累等因素有关。
随着社会竞争的日益加剧，生活无规律、饮食不科学、劳累过度、锻炼不足等，使骨质疏松患者越来越多，而且还有年轻化的趋势。
如何预防骨质疏松
1.加强锻炼，防止骨质疏松。因为全身或局部活动太少可致废用性骨质疏松，所以一些常坐办公室的人，一定要加强室外体育锻炼，如跑步、散步、打球等。
2.防止老年性骨质疏松。绝经期妇女及老年男性，退休后要加强活动，不要每天待在家中。充分的科学的锻炼，如散步、打太极拳等，可防止骨质疏松。
3.积极治疗慢性病。及时治疗一些慢性病，如肾病、肝病、脂肪泻、消化不良等，以防慢性病引起的骨质疏松。
4.饮食科学、合理。要多吃含钙的食物，如鱼、牛奶、鸡蛋、豆制品、虾、干贝及蔬菜等。
5.生活规律，防过劳。中医认为，劳累过度、经常加班工作、房劳过度，都可致肾虚而诱发骨质疏松。
二是骨质软化。原因是钙吸收不足或钙排出增多，女性常多于男性。三是骨质纤维化(纤维性骨炎)。多与原发性甲状旁腺功能亢进症有关。
怎样有针对性地进行食疗
【肝肾阴虚型】
中医认为肝肾同源，也就是肾病可影响到肝，肝病也波及到肾。此类型多因劳累过度或年老体衰而致。表现为腰背酸痛、两膝酸软、眩晕耳鸣、口燥咽干、足跟痛或易骨折等症状。应多食含钙食物，如牛奶、鸡蛋、黄豆、豆制品、猪骨头汤、鱼、虾、干贝等，多吃萝卜缨、白菜、芹菜、油菜、蒜苗、韭菜、红枣、柿子等蔬果。忌食糖、咖啡、过成食物等。
桑葚枸杞饭
用料：桑葚30克，枸杞子30克，粳米8克，白糖20克。
制法：取桑葚、枸杞子、粳米淘洗干净放入锅中，加水适量并加白糖，文火煎煮，焖成米饭，当主食食用。
大厨提示桑葚选用鲜品为宜。
功效说明：桑葚、枸杞子滋补肝肾，粳米和胃。适用于肝肾阴虚型骨质疏松。
【脾肾阳虚型】
多因平日饮食寒凉过度，冬季衣着单薄，加之劳累过度而致。表现为形寒肢冷、腰酸腿痛、食欲不振、腹胀便溏等症状。应禁食寒冷食物，如海鲜、冷饮，少吃糖;多吃山药、莲子、豆制品、油菜、白菜、韭菜、红枣等。
牛奶山药燕麦粥
用料：鲜牛奶500毫升，燕麦片100克，山药50克，砂糖30克。
制法：将鲜牛奶倒入锅中，山药洗净去皮切块，与燕麦片一同入锅，小火煮，边煮边搅拌，煮至麦片、山药熟烂，加糖即可。
大厨提示忌用铁锅。
功用说明：山药健脾益肾;燕麦片含丰富亚麻油酸，能降血脂，防动脉硬化;牛奶补充蛋白质和钙，有强壮骨髓的作用。合为健脾益肾、强肾补钙，适用于脾肾阳虚型骨质疏松。
大食疗大健康治哮喘
对症食疗方
蚕豆炖花生仁→鱼腥草丝瓜汤→砂锅杏仁豆腐→桂花核桃冻→杏仁薄荷粥→山楂胡桃茶→萝卜汁炖豆腐
◎首选食材：蚕豆
属性：味甘、性凉
功效：益气健脾、利湿消肿
存放 ：干燥、阴凉处
挑选：以粒大、皮薄、粉质细腻者为佳
天气骤变，空气潮湿或是气压低时，最易诱发哮喘，患者异常敏感，发作时间并无规律，有的是夏发，有的是冬发，也有四季常发。
哮喘二字虽连称，但疾病不同，哮是喉中有痰，喘则胁肩呼吸急促，与哮各异，普通的哮症多兼有喘，而喘者有不兼哮者，故种类多，大多是因气管狭窄、肺部弹力不够与间歇性痉挛，或黏膜肿胀及分泌障碍呼吸而成。
此病可分为虚实两大类，又将实症分为寒热两类。寒类表现为咳痰清稀不多，痰呈白色泡沫状，胸闷所窒，口不渴喜热饮，舌苔白滑，脉多浮紧，或兼恶寒、发热等;热类，痰黄稠厚，难以咳出，身热而红，口渴喜饮，舌质红，苔黄腻，脉滑数，有的兼有发热等症状。虚症多为肺虚或肾虚。肺虚则呼吸少气、言语音低、咳嗽声轻、咳痰无力;在气候变化或特殊气味刺激时诱发。肾虚则元气摄纳无权、呼吸气短、动辄易喘等。
发病时，应当先除邪治标，寒症用温化宣肺.热症用清热肃肺，佐以化痰、止咳、平喘之药;病久兼虚，当标本兼治。未发作时，应当用益气、健脾、补肾等法扶正培本。
蚕豆炖花生仁
原料：蚕豆150克，花生仁100克，红糖适量。
用法：将蚕豆洗净，泡胀;花生仁洗净。砂锅中放入蚕豆、花生仁，加水上火煮沸后，改用文火炖烂，加少许红糖即可食用。
功效润肺化痰，利水消肿。
附注蚕豆有健脾开胃、利水消肿的作用，花生仁能润肺化痰，润肠通便。两者合用，适用于哮喘者，减轻其咳嗽、气短等症状：对蚕豆过敏者禁用。
鱼腥草丝瓜汤
原料：鱼腥草50克，丝瓜50克。
用法：将丝瓜切片，鱼腥草寸段，用常法加调料制成汤，即可食用。
功效宣肺清热，化痰止哮。
附注鱼腥草辛微寒，能清肺热并解毒，通利小便;丝瓜甘凉，能清热化痰，对哮喘有很好的疗效。
砂锅杏仁豆腐
原料：优质豆腐120克，杏仁l5克，麻黄3克，盐、味精、芝麻油各适量。
用法：先将杏仁、麻黄洗净，共装入纱布袋，用线将口扎紧;然后将豆腐切成3厘米见方块和药袋一起放入砂锅，加适量水，先用旺火烧沸，后改用文火，共煮1小时，最后捞出药袋，后加入盐、味精、芝麻油调味即成。食豆腐、喝汤，每日分2次食用。连服3日为1个疗程。
功效润肺滑肠，发汗定喘。适于受凉发作者食用，疗效显著。
附注豆腐性味甘平，可补虚润躁、清热化痰;杏仁性味苦温，能祛痰理气、止咳平喘;麻黄味辛微苦，可开宣肺气、发汗解表、利水平喘。三者结合，功效倍增，是治疗肾阳虚哮喘的良方。
桂花核桃冻
原料：石花菜15克，核桃仁250克，糖桂花少许，菠萝蜜适量，奶油100克。
用法：将核桃仁加水磨浆。石花菜加水250克在锅中烧至熔化，加入白糖搅匀，将核桃仁浆再放入搅匀，再放入奶油和匀，置火上加热至沸，出锅倒入铝盒中，待冷后再放入冰箱冻结，撒上桂花，淋上菠萝蜜，切块即可食用。
功效温肾纳气，补肺定喘。
附注核桃仁甘温，可补肾养血、润肺纳气、润肠止带、补肺定喘。与奶油同用，营养价值更高;与石花菜lJJ熬，胶黏成冻，再添桂花、菠萝蜜则馨香诱人，对肺虚不足的虚喘证有一定的功效。
杏仁薄荷粥
原料：杏仁30克(去皮尖)，鲜薄荷10克，粳米50克。
用法：将杏仁放入沸水中煮到七分热，放入粳米同煮将要熟时，放入薄荷，煮熟即可。
功效辛散透表，温肺止喘。
附注杏仁苦温，能祛痰理气、止咳平喘;加薄荷辛散驱除表邪;粳米补脾气。全方共奏辛散表邪、祛痰平喘之功。
山楂胡桃茶
原料：胡桃仁150克，白砂糖200克，山楂50克。
用法：将山楂加入适量清水中，用中火煎熬3次，每次20分钟，过滤去渣取汁浓缩至1000毫升。胡桃仁加水浸泡半小时，用石磨将其磨成茸浆，加适量水调匀。最后将山楂汁、均匀，烧至微沸，即可食用。
功效补益肺肾，润肠消食
附注胡桃仁与山楂、白砂糖同用，能补肺肾，润肠燥，消饮食、活血脉、生津液，其味酸甜相合，酸不伤齿，甜不觉腻，对于哮喘有一定的功效。
萝卜汁炖豆囊
原料：白萝卜1000克，豆腐500克，白糖50克。
用法：将生白萝卜洗净，去皮，榨汁，装入杯中待用、豆腐切成小块，在沸水锅中氽一下捞出。将豆腐、白萝卜汁同放入锅内，上火煮沸5分钟。加入白糖，再烧沸即可食用。
功效：清热润肺，止咳平喘。
