抗癌食品 推荐5款药膳助你防癌
冬季5款养生菜。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您对中医养生是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《抗癌食品 推荐5款药膳助你防癌》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
俗话说：“病从口入”，癌症也是如此。癌症是一种非常可怕的病症，很多人都“谈癌色变”。那么你知道如何预防癌症吗?你知道抗癌食品有哪些吗?今天小编推荐5款药膳助你防癌，赶紧来看看吧。
苹果猪腱汤
材料：苹果2个，猪腱肉300克，红萝卜、马蹄各100克，陈皮1/4个。
制法：
1、将猪腱肉切开，放入沸水中“飞水”，取出待用。
2、苹果、胡萝卜、马蹄分别去皮后切成大块，洗净。
3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小时即可。
功效：开胃消滞，清热解毒。研究表明，苹果中的多酚能抑制癌细胞繁殖。
沙参玉竹炖乳鸽
材料：乳鸽1只，沙参15克，玉竹25克，红枣4颗，姜片5克。
制法：
1、将乳鸽剖洗干净，去除内脏，放入沸水中煮3分钟，捞起待用。
2、沙参、玉竹、姜片洗净，红枣去核。
3、把所有材料放入炖盅内，注入适量沸水，用中慢火炖2小时即可。
功效：沙参是一种滋阴药，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用，对预防肺癌也有一定的作用。
首乌枸杞鸡肉汤
材料：鸡半只，首乌15克，枸杞子5克，红枣4颗。
制法：
1、将鸡剖洗干净，斩件放入沸水中煮3分钟待用。
2、首乌、枸杞子洗净，红枣去核。
3、把所有材料放入煲中，加入适量的水，中慢火煲3小时即可。
功效：枸杞子能滋补肝、肾，益精明目;首乌能补肝、养血、强筋骨。此汤对预防肝癌有一定的效果。
豆腐黄鳝汤
材料：豆腐200克，黄鳝300克，姜片5克。
制法：
1、将黄鳝剖洗干净，去除内脏，放入沸水中略烫，去除黏液再切成小段，用少许食盐及生粉拌匀。www.Ys630.COM
2、烧锅下油少许，放入黄鳝和姜片煎至微黄色后取出待用。
3、把约1000克清水放入煲内煮沸，将豆腐切成大块，黄鳝及姜片一起放入，用慢火煲1小时即可。
功效：黄鳝补气养血，温补脾胃，豆腐清热解毒，对防治胃癌有一定作用。
猴头菇煲鸡
材料：鸡半只，猴头菇50克，黄芪、党参各10克，蜜枣4颗，姜片10克。
制法：1、将鸡剖析干净，放入沸水中煮3分钟，取出待用。
2、猴头菇洗净，切开;黄芪、党参、蜜枣、姜片洗净待用。
3、把所有材料放入煲中，加入适量清水用中慢火煲3小时即可。
功效：猴头菇不但有防癌作用，而且能够扶正固本、滋补养益，利五脏、健脾胃，是一种很好的防癌保健品。
这7大常见癌症竟然是“吃”出来的
第1名 大肠癌：油炸、烧烤物易致癌
专家表示，大肠直肠癌跟饮食有相当的关系，目前文献已知红肉中含有左旋苯丙胺酸及肌胺酸，经过油炸或是烧烤后，所产生的致癌物质异环胺，会导致大肠直肠癌，不仅如此，由于红肉的纤维质很低，如果没有搭配高纤维食物，很容易引起便秘，便秘会影响胆汁及胆酸的中和，使得大肠上皮细胞受到刺激，因而癌化。
而除了低纤维质饮食之外，有研究显示高热量及高脂肪的摄取，尤其是动物性脂肪，会增加大肠直肠癌的发生率，这可能与高脂食物会促进胆盐的分泌，造成肠内细菌代谢成肿瘤诱发因子有关;尤其是“沙发上的马铃薯”，指那些老是坐著看电视，一边吃炸薯条高热量食物的人，是罹患大肠直肠癌最高风险族群。
值得注意的是，嗜吃烧烤食物也与食道癌有关，加上抽烟及喝酒，尤其是喝劣质酒，使得食道癌的罹癌人数及发生率在最近这几年有突然增加的情形。
第2名 肝癌：食物存放不当生毒素
而罹癌人数跟大肠直肠癌只差一点的是肝癌，1年也有近1万人罹患肝癌，肝癌同时也是男性罹患癌症人数最多的癌症。肝癌主要与感染B、C型肝炎有关，但花生、玉蜀黍及榖类等物资的贮存环境如果没有特别注意，很容易受到霉菌所污染，进而分解出黄麴毒素，其为肝癌的主要致癌物质。
此外，腌渍类的食品包括豆腐乳及豆瓣酱等，也会因为处理不当，受到霉菌污染产生黄麴毒素，所以吃腌渍类食品时要特别留意，看看东西是否已经变质、变味。
第3名 肺癌：与吸入炒菜油烟有关
肺癌的发生率在台湾一直都在前5名内，死亡率却位居所有癌症的第一位，林口长庚临床毒物科主任专家表示，肺癌虽然跟食物的关连性不大，但炒菜所用的油在高温之下，会产生多环芳香烃(pAH)，一般认为，肺癌与吸入炒菜油烟及拜拜的香烟有相当关系，如果厨房通风不佳，在炒菜的同时也吸入了pAH，此外，pAH也被怀疑会吸附在食物上，一并被吃下肚，会增加致癌的风险。
第4名 乳癌：高热量、高脂肪食物相关
乳癌则一直是女性罹癌人数最多的癌症，虽然乳癌跟食物没密切的关系，但也有研究指出，由日本移民到美国的日本人，乳癌的发生率较住在日本的日本人增加了1倍，认为乳癌的发生，与饮食西化有关。
不过，可以确定的是，停经后的肥胖是罹患乳癌的高危险因子，肥胖会使血液循环中雌激素浓度增加，进而促进乳癌细胞加速繁殖，尤其停经后妇女脂肪细胞是雌激素生成的重要场所，如果体重过重，脂肪细胞数大量增加，脂肪细胞生成的雌激素浓度就会升高，进而加速乳癌细胞的生长。
所以，停经后的妇女，要少吃高热量、高脂肪的食物，多吃高纤维的食物，控制体重、多运动，不要让自己胖起来。
第5名 口腔癌：槟榔是第一类致癌物
口腔癌的发生，与口腔长期受到刺激而产生细胞变性有密切关系，尤其嚼槟榔、抽烟与喝酒更是口腔癌的危险因子。
台湾与西方国家在罹患口腔癌的危险因素上，最不一样的就是嚼槟榔，根据统计，口腔癌的病人中约有88%都有长期嚼槟榔的习惯，国际癌症研究总署于2003年宣布槟榔是第一类致癌物。
第6名 胃癌：腌渍食物使致癌物生成
胃癌的罹癌人数及发生率在国内最近这几年都已退居到前5大之外，专家说，日本曾经做了一个研究，日本人移民夏威夷，结果发现老一代较多罹患胃癌，主要与其食用较多的腌渍物有关，但移民夏威夷的年轻一代，则是较多人罹患大肠癌，主要是年轻一代接受西方炸鸡、薯条及汉堡饮食所致。
胃癌跟大肠直肠癌是可以从饮食习惯中去预防的两种癌症之一，尤其是腌渍类的食物最好避免食用。另外，储存的肉类食物像是香肠、火腿等，常使用亚硝酸盐做为保色及防腐剂，其若与含有胺类或是乳酸的食物一起食用，容易促进致癌物质亚硝胺的生成;另外。
亚硝胺也直接存在烟熏或盐腌的肉类中，如咸鱼及咸肉等，而含亚硝酸盐的食物例如香肠、腊肉及培根等，直接加热如油炸、煎、烤等，也会引起亚硝胺致癌物的生成。
第7名 摄护腺癌：吃大量蔬菜可预防
至于摄护腺癌，于男性癌症排名中也一直高居不下，在有关摄护腺癌的研究报告中，摄护腺癌和高热量、高脂肪食物具相关性，摄取大量的蔬菜是可以降低罹患率的。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪5款药膳可以助你防癌了吗?你知道抗癌食品有哪些了吗?你知道如何预防癌症了吗?大家可以经常食用这些药膳，既美味又营养，还能防癌，何乐而不为呢?
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药膳食疗 6款养生汤助你防癌抗癌
癌症，又称恶性肿瘤，是现代社会发病率非常高的一类疾病。为了预防癌症的发生，我们可以多吃一些营养又防癌的食物。那么你知道防癌吃什么好吗?今天小编就向大家推荐6款药膳，帮助你防癌抗癌，赶紧来看看吧!
苹果猪腱汤
材料：苹果2个，猪腱肉300克，红萝卜、马蹄各100克，陈皮1/4个。
制法
1、将猪腱肉切开，放入沸水中“飞水”，取出待用;
2、苹果、胡萝卜、马蹄分别去皮后切成大块，洗净;
3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小时即可。
功效：开胃消滞，清热解毒。研究表明，苹果中的多酚能抑制癌细胞繁殖。
沙参玉竹炖乳鸽
材料：乳鸽1只，沙参15克，玉竹25克，红枣4颗，姜片5克。
制法
1、将乳鸽剖洗干净，去除内脏，放入沸水中煮3分钟，捞起待用。
2、沙参、玉竹、姜片洗净，红枣去核。
3、把所有材料放入炖盅内，注入适量沸水，用中慢火炖2小时即可。
功效：沙参是一种滋阴药，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用，对预防肺癌也有一定的作用。
枸杞鸡肉汤
材料：鸡半只，枸杞子5克，红枣4颗。
制法
1、将鸡剖洗干净，斩件放入沸水中煮3分钟待用;
2、枸杞子洗净，红枣去核;
3、把所有材料放入煲中，加入适量的水，中慢火煲3小时即可。
功效：枸杞子能滋补肝、肾，益精明目，此汤对预防肝癌有一定的效果。
豆腐黄鳝汤
材料：豆腐200克，黄鳝300克，姜片5克。
制法
1、将黄鳝剖洗干净，去除内脏，放入沸水中略烫，去除黏液再切成小段，用少许食盐及生粉拌匀。
2、烧锅下油少许，放入黄鳝和姜片煎至微黄色后取出待用。
3、把约1000克清水放入煲内煮沸，将豆腐切成大块，黄鳝及姜片一起放入，用慢火煲1小时即可。
功效：黄鳝补气养血，温补脾胃，豆腐清热解毒，对防治胃癌有一定作用。
猴头菇煲鸡
材料：鸡半只，猴头菇50克，黄芪、党参各10克，蜜枣4颗，姜片10克。
制法
1、将鸡剖析干净，放入沸水中煮3分钟，取出待用。
2、猴头菇洗净，切开;黄芪、党参、蜜枣、姜片洗净待用。
3、把所有材料放入煲中，加入适量清水用中慢火煲3小时即可。
功效：猴头菇不但有防癌作用，而且能够扶正固本、滋补养益，利五脏、健脾胃，是一种很好的防癌保健品。
冬瓜排骨汤
材料：猪排骨、冬瓜
调料：葱花，姜片，盐，花椒
制法
1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道防癌吃什么好了吗?你知道哪6款药膳有很明显的防癌功效了吗?其实大家不必谈癌色变，只要我们做好预防工作，任何疾病都不会成为你的困扰。为了自己和家人的健康。大家可以多食用这些食物，让每个人都远离癌症。
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随着生活压力的增大，各种疾病的发病率也随之增多，癌症也越来越普遍了。所以我们平时要做好预防措施，调整自己的作息和饮食。那么你知道吃什么防癌吗?你知道抗癌食物有哪些吗?今天小编推荐给大家助你防癌的5款食疗方，一起来了解一下吧!
苹果猪腱汤
材料：苹果2个，猪腱肉300克，红萝卜、马蹄各100克，陈皮1/4个。
制法：
1、将猪腱肉切开，放入沸水中“飞水”，取出待用。
2、苹果、胡萝卜、马蹄分别去皮后切成大块，洗净。
3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小时即可。
功效：开胃消滞，清热解毒。研究表明，苹果中的多酚能抑制癌细胞繁殖。
沙参玉竹炖乳鸽
材料：乳鸽1只，沙参15克，玉竹25克，红枣4颗，姜片5克。
制法：
1、将乳鸽剖洗干净，去除内脏，放入沸水中煮3分钟，捞起待用。
2、沙参、玉竹、姜片洗净，红枣去核。
3、把所有材料放入炖盅内，注入适量沸水，用中慢火炖2小时即可。
功效：沙参是一种滋阴药，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用，对预防肺癌也有一定的作用。
首乌枸杞鸡肉汤
材料：鸡半只，首乌15克，枸杞子5克，红枣4颗。
制法：
1、将鸡剖洗干净，斩件放入沸水中煮3分钟待用。
2、首乌、枸杞子洗净，红枣去核。
3、把所有材料放入煲中，加入适量的水，中慢火煲3小时即可。
功效：枸杞子能滋补肝、肾，益精明目;首乌能补肝、养血、强筋骨。此汤对预防肝癌有一定的效果。
豆腐黄鳝汤
材料：豆腐200克，黄鳝300克，姜片5克。
制法：
1、将黄鳝剖洗干净，去除内脏，放入沸水中略烫，去除黏液再切成小段，用少许食盐及生粉拌匀。
2、烧锅下油少许，放入黄鳝和姜片煎至微黄色后取出待用。
3、把约1000克清水放入煲内煮沸，将豆腐切成大块，黄鳝及姜片一起放入，用慢火煲1小时即可。
功效：黄鳝补气养血，温补脾胃，豆腐清热解毒，对防治胃癌有一定作用。
猴头菇煲鸡
材料：鸡半只，猴头菇50克，黄芪、党参各10克，蜜枣4颗，姜片10克。
制法：
1、将鸡剖析干净，放入沸水中煮3分钟，取出待用。
2、猴头菇洗净，切开;黄芪、党参、蜜枣、姜片洗净待用。
3、把所有材料放入煲中，加入适量清水用中慢火煲3小时即可。
功效：猴头菇不但有防癌作用，而且能够扶正固本、滋补养益，利五脏、健脾胃，是一种很好的防癌保健品。
多吃这10种食物能防癌
1、大蒜
大蒜含有大蒜素，它能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。它含有微量元素硒、锗、镁等，还含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等。常食大蒜也可抗菌消炎，减少慢性炎症的癌变机会。
对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用。以生食效果较好。还可服用大蒜制品“大蒜油胶囊”。
2、番茄
番茄是食物中维生素C的重要来源，在储存和烹调的过程中，它所含的维生素C又不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素(目前已有番茄红素制品)、维生素B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。
不要在空腹时吃番茄。不能吃未成熟的番茄，多吃了会中毒。不要和黄瓜一起吃，因为黄瓜中含有多量维生素C分解酶。
3、洋葱
洋葱含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以生食为妙。
4、椰菜
椰菜富含维生素C、胡萝卜素、纤维素以及钙、钾等，并且具有低脂肪、低热量的优点。
5、芹菜
芹菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，能促进食欲。芹菜中含有大量纤维素，经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现，食用芹菜可以抵销烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。
6、芦笋
芦笋含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素硒和游离态存在的天门冬酰胺，对各种癌症患者都有预防和治疗功效，尤其对膀胱癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效，对淋巴瘤、白血病等也有很好的效果。
7、猴头菇
猴头菇它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强机体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。
8、红薯
红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中?-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透，最好同时食用牛奶。
9、胡萝卜
胡萝卜含有极为丰富的胡萝卜素，而且在高温下也很少破坏，并容易被人体吸收，进而转变成维甲类。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。
研究证实每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研究发现，癌症病人接受化疗时，如能多吃些胡萝卜能减轻化疗反应。
10、绿茶
茶叶内含有茶多酚，有抗氧化功效，茶多酚(已有茶多酚制品)的抗癌作用，在于它能在癌细胞形成初期遏止其分裂，减慢扩散速度。
研究发现，每日饮绿茶10杯以上的人，即使患上癌症，病发的平均年龄亦比其他人晚9年，而日本人常饮绿茶，更具有比维生素E强20倍的抗氧化效果。
总结：通过小编上文的介绍，你知道助你防癌的5款食疗方有哪些了吗?你知道吃什么防癌了吗?你知道抗癌食物有哪些了吗?大家平时不妨经常自己制作这些食疗方，让你能够远离癌症的侵扰。
推荐5款丰胸药膳方
小编认为女人适当露胸是性感，过分暴露则是卖弄风骚!女性都希望自己可以拥有傲人胸部，于是会想尽办法去丰胸。其实丰胸除了做手术这种比较有风险的方法外，还有一个非常靠谱的方法，那就是服用一些丰胸药膳。服用丰胸药膳时，要把握好时机，在来月经的第11～13天为丰胸最佳时期，第18～24天为次佳时期。下面小编就来详细介绍下：
归芪鸡汤
当归10克，黄芪20克，鸡腿1只，将鸡腿洗净切块，放入水中，以大火煮开，放入黄芪，炖至7分熟时，放入当归，煮约5分钟，加少许盐即可。
鲫鱼五味汤
鲫鱼500克，五味子10克，将五味子洗净，熬水去渣，再将鲫鱼入五味子汤中，煮熟食之。
猪尾莲子红枣汤
猪尾1条，红枣8枚，莲子100克，葱、姜、料酒各适量，将猪尾在滚水中烫一下去腥后，加水和葱、姜、料酒，熬成约1500毫升的汤汁，加入红枣、莲子，小火再煮半小时，酌加调料后即可食用。
薏苡仁粥
薏苡仁150克，大米250克，将薏苡仁、大米淘净，如常法煮粥，食时可加少许白糖或红糖。
当归鲤鱼汤
当归、白芷、黄芪各15克，枸杞10克，大枣5枚，鲤鱼1条(约600克)，将当归、白芷、黄芪、枸杞洗净;大枣去核;鲤鱼杀后去肠杂，加清水适量，一起入锅煮至鲤鱼熟，入盐、味精调味，喝汤吃鲤鱼肉。
温馨提示：因为每个人的身体体质存在差异，采用药膳丰胸最好在中医的指导下进行，根据个人的具体身体情况，辩证调理!
缓解疲劳，推荐5款药膳
随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快，工作和学习的压力也越来越大，都市人基本上每天都处于一种忙碌的状态，这个时候稍微调节不当就会感觉非常疲劳。特别是办公室里长期坐着的白领们，更是出现不少亚健康状态。今天小编推荐给大家5款药膳有效缓解疲劳，赶紧来了解一下吧。
5款药膳有效缓解疲劳
1、黄芪鸡
原料：黄芪30克，陈皮15克，肉桂12克，公鸡1只。
做法：将中药用纱布包好，与公鸡一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤。
作用：调养躯体疲劳、体力下降者。
2、人参糯米粥
原料：人参10克，山药、糯米各50克，红糖适量。
做法：先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服用，每天1次。
作用：该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。
3、枣仁莲子粥
原料：酸枣仁10克，莲子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。
做法：洗净加水共同煮粥，可适量加糖。
作用：安神、补脑。
4、枸杞羊脑
原料：羊脑一具，枸杞30克。
做法：将羊脑洗净与枸杞盛在碗中，加适量葱末、姜末、料酒、盐，上锅蒸制，性状似“豆腐脑”。
作用：补脑、调养躯体疲劳。
5、鳗鱼山药粥
原料：活鳗鱼1条，山药、粳米各50克，各种调料适量。
做法：将鳗鱼剖开去内脏，切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥服用，每天1次。
作用：该粥具有气血双补，强筋壮骨，经常服用该粥，可消除疲劳。
推荐5款治疗肩周炎药膳方
肩周炎又称作是肩关节周围炎，俗称冻结肩、凝肩，常常会发生在50岁左右。肩周炎就是肩关节周围肌肉、肌腱、滑囊和关节囊等软组织的慢性无菌性炎症。中医认为本病多为肩部受风着寒而致，故又称为“漏肩风”。一般是由于闪搓或感受风寒湿热,代谢受阻所形成之痹症。中药主要是采取活血化瘀、散寒除湿、促进代谢患者功能的药物来治疗。下面小编就来介绍5款治疗肩周炎的药膳方：
1、附桂猪蹄汤：附片、桂枝各10克，桑枝30克，羌活15克，猪蹄1对，调料适量。将猪蹄去毛杂洗净剁开，诸药布包，加水同炖至猪蹄熟后，去药包，加食盐、味精、胡椒粉等调味，煮沸服食。
2、蛇肉汤：乌蛇肉、胡椒、生姜、食盐各适量，炖汤，肉汤同食，日2次。具有补虚、祛风、散寒之效。适用于肩周炎晚期而体虚、风湿阻络者。
3、当参羊肉汤：当归、党参、川芎、白芍各10克，桑枝、羌活各15克，甘草5克，羊肉50克，调料适量。将羊肉洗净切块，诸药布包，加水同炖至羊肉熟后，去药包，再加食盐、味精、葱、姜、辣椒等调味，食疗煮沸服食。
4、桑枝鸡汤：老桑枝60g，老母鸡1只，盐少许。将桑枝切成小段，与鸡共煮至烂熟汤浓即成，加盐调味，饮汤吃肉。具有祛风湿、通经络、补气血之效。适用于肩周炎慢性期而体虚风湿阻络者。
5、川乌粥：生川乌头约5g，粳米50g，姜汁约10滴，蜂蜜适量。把川乌头捣碎，研为极细粉末。先煮粳米，粥快成时加入川乌末，改用小火慢煎，待熟后加入姜汁及蜂蜜，搅匀，稍煮即可。具有祛散寒湿、通利关节、温经止痛之效。适用于肩周炎风湿寒侵袭所致者。
6、当归血藤鸡蛋汤：全当归、鸡血藤各15克，木香、陈皮、赤芍各10克，桑枝20克，鸡蛋1个。将鸡蛋与诸药(布包)同煮，待蛋熟后去壳再煮10分钟，弃药包，吃蛋喝汤，每日3次，每次1个。
推荐几种养生防癌食品
癌症已成为威胁人们健康的主要疾病之一，那么我们平时都吃哪些能预防癌症呢，下面就为大家搜集来了几种防癌食品，这些食品很多时候都是我们日常很容易接触到的，不妨多吃一点。
苹果
每天保证吃上一只苹果。据研究发现，苹果中所含VC在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至能让已生成的癌细胞转化为正常细胞。这就是为什么有一句英语An apple a day keeps the doctor away。的原因吧。苹果的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为大夫第一药。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称苹果日。
玉米
每天保证吃上一根玉米。玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具还具有抗癌作用。据美国医学界认证，玉米中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。小编觉的这个可以解释为什么有许多的长寿老人并没有食用高营养的食物但是却身体健康，玉米如此强大的功能，加上现在改良的口味让我们不得不爱。
酸梅
应常吃酸梅。酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫机能，辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。女人们应该多吃一点，既可以当零食，又能预防疾病，一举两得。
香菇
每周保证能吃上二次以上的菇类，它是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。多吃不容易患感冒与癌症;其中猴头菇由中国药学界制成猴菇菌片，被用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69。3%，显效率为15%。香菇可以加入每周的食谱，是不错的选择，美味加健康。
洋葱
每周保证能吃上三次以上的洋葱菜。动物实验表明，这类蔬菜包括大蒜、大葱等能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。其中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，干扰癌细胞的扩散，从而有助于战胜癌症。洋葱虽然会使我们流泪，但是味道还是不错的，在很多西餐中洋葱都被作为配料，鉴于它的强大功能，我们可以多吃一点。
牛肉
每周保证能吃上三次以上的牛肉。一个微生物研究小组指出牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，从而起到防癌作用。并可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。这个是小编的最爱，虽然价钱有那么点贵，但是它的美味还是值得我们掏腰包的。抗癌物质的存在也会加大我们对他的喜爱。
带鱼
每周保证能吃上一次以上的带鱼。现代医学研究证实，带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料，也是治疗急性白血病等癌症的有效药物。以前还没发现带鱼有这么强大的功能，以后要多吃一点了。
海带紫菜
每天保证能吃上一次以上的海带或紫菜汤。现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究海藻类发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用同时，它所含有的纤维纱不易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助人体防癌保健。这样看来韩国人那么喜欢喝海带汤也是有原因的。
海蜇
每周保证能吃上一次以上的海蜇。科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。
结语：通过上文的了解，我们是不是对吃什么能抗击癌症的相关知识有了一些了解了呢，若不及时治疗，往往会影响人们的正常生活，还会造成一些并发症，若患有癌症这类症状的朋友一定要及时治疗，防止病情的进一步的加重。
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陈皮是我们日常生活当中经常见到的一种食材，它的营养价值很高，所以很多人都喜欢它。那么你知道陈皮的功效与作用有哪些吗?你知道陈皮鸭的做法吗?今天小编推荐大家5款陈皮药膳，一起来了解一下吧!
陈皮粥
原料：陈皮10克，大米50克。做法：将陈皮洗净，切细，水煎取汁，去渣;大米淘净，放入锅中，加入陈皮汁及清水适量，煮为稀粥服食，每日1剂;或将陈皮研为细末，每次取3-5克，调入稀粥中服食。
功效：可行气健脾，化痰止咳，适用于脾胃气滞，脘腹胀满，消化不良，食欲不振，恶心呕吐，咳嗽痰多，胸膈满闷等。
陈皮鲫鱼
原料：陈皮10克，鲫鱼250克，调味品适量。做法：将陈皮泡开，洗净，切丝;生姜切片;胡椒研细;葱切段;鲫鱼去鳞杂，洗净;
将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，上面摆上姜片，再加入黄酒、食醋、食盐、味精及清水适量，隔水炖熟后服食。
功效：可健脾暖胃，适用于虚寒胃痛，慢性痢疾，慢性腹泻，腹痛等。
陈皮鸭
原料：陈皮10克，青鸭1只，调味品适量。做法：将鸭去毛杂，洗净，加水煨炖，稍烂时取出，候凉拆去鸭骨，胸脯朝上，放于搪瓷盆内;
将炖鸭的原汤加适量奶粉，鸡汽煮沸，调入料酒、酱油、胡椒粉、姜粉等再煮沸，放入搪瓷盆内，将切丝的陈皮放在拆骨鸭上面，上笼蒸30分钟即成。
功效：可健脾开胃，适用于脾胃虚弱，食欲不振，营养不良，体虚消瘦等。
陈皮瘦肉羹
原料：陈皮10克，猪瘦肉50克，生姜3片，调味品适量。做法：将陈皮洗净，切为细末;葱切为段;猪瘦肉洗净，切丝，用淀粉、酱油、料酒勾芡;
锅中放植物油适量烧热后，下葱、姜爆香，而后下肉丝爆炒，再下陈皮丝翻炒，待熟时调入食盐、味精，炒熟即成。
功效：可健脾开胃，制酸止痛，适用于胃气郁滞，胃酸过多把致的胃脘疼痛，暖气，泛吐清水等。
陈皮油烫鸡
原料：陈皮15克，嫩公鸡1只(约1500克)，调料适量。做法：将公鸡去毛杂，洗净，放入锅中，加入切碎的陈皮、葱、姜、椒、盐等，煮至鸡六成熟时，捞出放凉;再将鸡、卤汁放入锅内，用文火煮至鸡六成熟时，捞出放凉;
再将鸡、卤汁放入锅内，用文火煮至鸡熟，取出;将卤汁加糖、味精、食盐等，用武火收浓汤汁涂抹在鸡皮上，余汁倒出不用。
锅中放植物油烧至九成热时，先将余下的陈皮下锅炸酥，再将鸡反复用炸陈皮的油淋烫，至鸡皮呈红亮色时取出再抹上麻油，斩成块状即成。
功效：可温中益气，燥湿健脾，适用于胸腹胀满，不思饮食，呕吐反胃等。
总结：通过小编上文的介绍，你知道5款陈皮药膳的做法了吗?你知道陈皮的功效与作用有哪些了吗?大家不妨尝试一下陈皮的这些吃法，既美味又营养，还能给你带来许多神奇的功效，何乐而不为呢?
