冬虫夏草发霉能吃吗
冬虫夏草夏季养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何分辩关于中医养生话题的对错呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬虫夏草发霉能吃吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
冬虫夏草发霉了，这该怎么办。发霉以后的冬虫夏草会不会有毒，对身体的影响大不大，这些问题对于那些大量购买了冬虫夏草但是一时没有用完导致倒霉的朋友来说是很关键的。冬虫夏草是十分珍贵的，所以大家也舍不得丢弃，那么，冬虫夏草发霉能吃吗？有没有什么处理的方法来拯救呢？
中药不太好保管，受潮就长霉。鹿茸、人参弄不好还长虫。冬虫夏草只长霉，如果不变色，只是受潮、发软、长霉，那就没事。轻微的晒晒，簸簸就行。稍严重的，烧点开水放盆里烫。烫的时间不能长，最多10秒钟。后洗洗晒干就行。保管时要封闭紧。
一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为，刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。虫草受潮后要化苗，即虫体成空过壳，捏后变扁，但虫草质量降低。若用白酒喷撒虫草(每千克用250ml酒)，喷后再喷水，用硫磺熏，可保几个月不化苗。发现虫草受潮后，应立即曝晒。若生虫，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。
其实关于冬虫夏草发霉能吃吗这个问题，很多人有了过多的担心。根据一些医生以及专业人士分析，只要中草药没有发生特别大的霉变，冬虫夏草之类的东西只要 稍微处理就可以再次使用，不会影响到大家的身体健康，与此同时，大家可以学习上面教授的一些处理方法。
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冬虫夏草发霉还能吃吗
冬虫夏草不仅是送礼的佳品，而且还是孝敬父母的最佳选择。但是有部分人买回家又不及时送出去，就算是收礼也不会那么快食用。如果冬虫夏草保存不善，最常见的就是发霉。有些人会为发霉的冬虫夏草觉得可惜，冬虫夏草发霉还能吃吗我们都又怕吃了会有问题，下面为大家解答这个问题。
虫草由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因,在贮存时极易变质、蛀空、发霉,不仅不再具有药用价值,还会对身体产生危害。研究表明,霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗晒更不可能消除,绝对不能再食用。
从药效上来说不仅药效已经丧失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂,动物实验证明,黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周,具有比较稳定的化学性质,只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法,通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间,冷藏保存最佳。
冬虫夏草发霉还能吃吗，看过我们搜集的信息，我相信很多人都会舍得将发霉的冬虫夏草给扔了，我们不能因为贪心便宜吃这样的冬虫夏草。发霉的冬虫夏草中含有的黄曲霉，食用过多是致癌的。所以，我们建议大家可以尽早将买回来的冬虫夏草吃掉。
冬虫夏草发霉了还能吃吗
导读：冬虫夏草发霉了还能吃吗？冬虫夏草要是贮存不当很容易发霉，那么冬虫夏草发霉了还能吃吗？下面一起来看看吧。
冬虫夏草发霉了还能吃吗
冬虫夏草后因为其价格昂贵，所以很多朋友买回家后都舍不得尽快吃完。如果贮存不当又很容易发霉，那么冬虫夏草发霉了还能吃吗？专家表示，发霉了的冬虫夏草绝对不能吃。
由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因，在贮存时极易变质、蛀空、发霉，不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。
从药效上来说不仅药效已经丧失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂，动物实验证明，黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周，具有比较稳定的化学性质，只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法，通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间，冷藏保存最佳。
但是，网上也流传着另一种说法：如果发现虫草有发霉的迹象，需要先查看冬虫夏草发霉的程度，然后决定是否扔掉。如何检验冬虫夏草的发霉程度？一起来看看。
如何检验冬虫夏草的发霉程度
从中部折断看其断面颜色。
1、断面颜色越白，表明品质受损越小。补救方法，如出现发霉现象不太严重，你可以先把发霉的烘干，再用高度数的酒擦，再晾干，再存放时用密封袋封好，再尽快吃掉，做到物尽其用。
2、断面颜色越黄，表明品质受损越大，食用断面颜色已经为黄色的冬虫夏草是否对人体有害，目前无权威性临床实验告知，因此，建议丢弃掉处理。药物（主要指中药）最容易霉变，不单纯是药效降低或几无药效，关键是还会产生副作用或致病。
其实，不论虫草发霉程度如何，为了自身健康，还是不要食用比较好。那么冬虫夏草要如何保存才不会发霉呢？下面一起来看看吧。
冬虫夏草保存方法
1、曝晒
若发现虫草已受潮而润软，应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。这样可以使冬虫夏草减少水分的同时，通过阳光来杀死冬虫夏草本身所附带的部分霉变菌等，有利于保障冬虫夏草目前已有的内在品质。
2、放在阴凉干燥的地方
冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短时间的话如几天或十几天，只需放在阴凉干燥的地方就行了。
3、生石灰
若是家中有泡菜坛子，也可在坛底放些许生石灰，石灰上放一小垫板，再将虫草置垫板上，上面加盖，水槽边放些清水即可，这样也可保存较长时间。
4、装塑料袋冷藏
如果保存时间稍长如1个月以上，可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再将袋口封严，在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋并封好口，置冰箱中冷藏（温度在2～8度为好），不可冷冻。
5、放干燥剂
如果量大或者需要放置较长时间最好再在袋内放一些干燥剂，这样保存一般可确保冬虫夏草完好，品质不会降低。在保存时应注意定期检查，至少1个月1次，万一发现受潮或发霉，应立即晒干然后再按该方法继续保存。
以上就是一些冬虫夏草的相关知识，如果想了解更多关于冬虫夏草的内容，请继续关注中医养生频道。
冬虫夏草会发霉吗
对于冬虫夏草，有的人会觉得陌生，有的人又是很熟悉的。冬虫夏草属于草本植物，它是一种很好的药物。有的人用来冬虫夏草做药膳，有的人喜欢嚼着吃冬虫夏草，或者失眠多梦、萎靡早泄都会吃冬虫夏草胶囊。但是，很多人对冬虫夏草会不会发霉的了解很少，冬虫夏草会发霉吗？
由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因，在贮存时极易变质、蛀空、发霉，不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。
从药效上来说不仅药效已经丧失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂，动物实验证明，黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周，具有比较稳定的化学性质，只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法，通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间，冷藏保存最佳。
关于冬虫夏草会发霉吗这个问题，上面给出了很多解答。冬虫夏草发霉是不能吃的，因为储存方法的不正确，导致冬虫夏草变质、发霉，在与空气进行化合作用而变为一种对人体有害的物质，容易导致癌症。所以，保存冬虫夏草时，注意要放在阴凉的地方，而且要防止暴晒。
发霉的冬虫夏草能吃吗要怎么处理
发霉的冬虫夏草能吃吗?朋友到我家给妈妈买的冬虫夏草，妈妈一直不舍得吃，总是藏着，前几天拿出来就发现冬虫夏草发霉了，我用手打开发现里面是白色的，芯却发黑了，还有一股味道，我就知道冬虫夏草发霉了，没吃到还发霉了，妈妈有些不舍得。我上网翻查资料想看看发霉的冬虫夏草能吃吗，马上就把答案告诉你。
中药不太好保管，受潮就长霉。鹿茸、人参弄不好还长虫。冬虫夏草只长霉，如果不变色，只是受潮、发软、长霉，那就没事。轻微的晒晒，簸簸就行。稍严重的，烧点开水放盆里烫。烫的时间不能长，最多10秒钟。后洗洗晒干就行。保管时要封闭紧。冬虫夏草发霉，一般是由高温高湿气候和储存环境不当造成，只要霉变程度不严重，您可以按照传统方法处理，即用小刷子把霉变长毛的地方刷干净，再在太阳底下晒干，密封后放冰箱冷冻处储存，
由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因，在贮存时极易变质、蛀空、发霉，不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。
从药效上来说不仅药效已经丧失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂，动物实验证明，黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周，具有比较稳定的化学性质，只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法，通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间，冷藏保存最佳。
上面的内容都是关于发霉的冬虫夏草能吃吗要怎么处理的方法，朋友送了看见妈妈没有吃到，心理很不舒服，我就又托朋友给妈妈买了一盒，这次我还告诉妈妈了要怎么储存冬虫夏草的方法，还有就是，买回来就先吃，不要放到发霉的时候才想起来。
一般发霉的冬虫夏草还能吃吗
说到冬虫夏草大家都知道是一种很名贵的中草药，是具有很高的营养价值的。所以很正常的就成为了成为大家送礼的最佳选择之一，就是因为这样很多的人会在过节的时候选购很多回家。在后期的时候没有送出去长时间了就导致有些冬虫夏草出现发霉的情况。那么，发霉的冬虫夏草还能不能吃吗?
由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因，在贮存时极易变质、蛀空、发霉，不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。
从药效上来说不仅药效已经丧失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂，动物实验证明，黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周，具有比较稳定的化学性质，只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法，通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间，冷藏保存最佳。
一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点,这就需要注意虫草的储藏了。如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。若是家中有泡菜坛子,也可在坛底放些许生石灰,石灰上放一小垫板,再将虫草置垫板上,上面加盖,水槽边放些清水即可,这样也可保存较长时间。虫草一般存放最好不超过一年左右,否则,功效大失。
注意事项
1、不要用冰冻的那一层冰箱,保鲜的那一层就行了。
2、务必要密封,这就是为什么要用两层塑料袋的原因了,或许您还可以用三层。
3、要定期检查,一个月至少检查一次,如果发现有发潮霉变,一定要拿到阳光下晒干,然后再按上述方法保存。
在家庭中,我们完全可以沿袭虫草商的方法,此外,还可以用布袋装上花椒,跟虫草一起保存。花椒不但有一定的吸湿功能,重要的是气味能够杀菌。
我们都知道冬虫夏草是一种很贵有着很高的药用价值的药材，所以说很多的人在冬虫夏草出现发霉的情况的时候不舍得丢掉。但是看过上文的内容后，希望大家能知道一些发霉的药材是不可以在吃的，毕竟不管多么的值钱。自己的身体是最重要的，这是大家应该明白的。
到底发霉的冬虫夏草可以吃吗
发霉的冬虫夏草可以吃吗?爸爸的身体一直都不怎么好，就买了些冬虫夏草给他。我听说冬虫夏草可以增加身体的免疫力，里面含有大量的对身体有宜的营养成分，维生素和矿物质。可自己又不太会储存，买回来没多久就发现发霉了。我问过朋友才知道发霉的冬虫夏草能吃吗。还有食用方法是什么啊。请大家看看我下面的介绍吧。
虫草花变黑发霉是不能吃的。 任何食物发霉变质了都是不能吃的，吃了会对身体造成伤害的。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，
中药不太好保管，受潮就长霉。鹿茸、人参弄不好还长虫。冬虫夏草只长霉，如果不变色，只是受潮、发软、长霉，那就没事。轻微的晒晒，簸簸就行。稍严重的，烧点开水放盆里烫。烫的时间不能长，最多10秒钟。后洗洗晒干就行。保管时要封闭紧。一、 泡茶 鑫燕虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出鑫燕虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。 二、 煲汤 1、 虫草水鸭汤：鑫燕虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。 制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞鑫燕虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。 2、 虫草花胶炖乳鸽：鑫燕虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。 制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。 3、 虫草乌鸡汤：鑫燕草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚. 制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。 4、 虫草川贝炖雪梨：鑫燕虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。 制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。
综上的就是我为大家介绍的有关发霉的冬虫夏草可以吃吗及食用方法。冬虫夏草价钱特别的昂贵，我们在买回到家后就学会储存，以免发霉丢到，还有就是昂贵的食物要有一个好的食用方法，我在上面介绍的制作方法你学会了吗。试试给自己的父母做做看。
冬虫夏草发霉了怎么处理呢
东西放久了，由于没有放在干燥的地方，就很容易导致霉变。如果是一般的食物，那肯定是要扔掉的，因为发生霉变的食物不能使用，否则容易导致胃肠疾病或者是癌症的发生。但是，并不是所有的东西发霉了都是不再有利用价值的。比如，遇到冬虫夏草发霉了怎么处理？这就要具体看情况了。
虫草保存不宜过久，过久则药效降低。80年代以来，我国各地逐步应用了除氧保鲜技术，并应用于冬虫夏草的保管。研究表明，采用除氧保鲜养护的虫草，在长达2年的贮藏期内，品质完好，无虫蛀、无损耗。与氯化苦熏蒸法相比，有很多优点，不但虫草粗蛋白质总含量较后者为高，而且无毒、无害，杀虫灭菌迅速彻底，不影响虫草的有效成分和商品质量，还方便贮藏与检查，安全性强。
对于如何处理已发霉的冬虫夏草,没有什么好的方法,已发霉的冬虫夏草首先要检验发霉的程度,方法为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色,颜色越白,表明品质受损越小,颜色越黄,表明品质受损越大,食用断面颜色已经为黄色的冬虫夏草是否对人体有害,目前无权威性临床实验告知,因此,建议丢弃掉处理。原因是一 冬虫夏草既已发霉其药性该退，人吃了后不但不能治病，而且霉变的不管是药物还是食物都没有什么好处，所以您还是听大家的扔了吧。
冬虫夏草是中草药的一种，也就是跟其他的中草药一样，很容易发生霉变如果保存不当的话。那么冬虫夏草发霉了怎么处理，这还是要根据冬虫夏草发霉的情况来决定的。如果霉变严重，最好不要再使用。如果是轻微的霉变，还是可以进行处理之后再次使用，以免浪费。
冬虫夏草产妇能吃吗
冬虫夏草作为一种名贵的中药材，不仅能够调节我们人体的免疫系统功能，而且还能调节人体心脏功能，并且还具有抗肿瘤的作用。冬虫夏草包含许多种氨基酸、蛋白质等成份，常吃既能健脾开胃、又可强身健体。产后女性免疫力相对较低，体质相对虚弱，很适合适量饮用冬虫夏草煲鸡汤进行调理。
一、产后能吃冬虫夏草吗
女性产后是可以适量吃冬虫夏草的。因为妈妈们产后身体都比较虚弱，冬虫夏草对产后女性的身体恢复非常有好处，非常适合女性产后进补。在做月子的初期，身体正处于排恶露、排水肿的时期，所以这段时间不宜食用，吃冬虫夏草建议在坐月子的最后一周开始食用。
二、女性产后吃冬虫夏草的好处
1、冬虫夏草能有效的调节人体免疫系统，具有增强体质的作用，能够从根源上增强产妇的体质，提高产妇的免疫力。从根本上解决女性产后体质虚弱等问题，是非常上等的滋补品。
2、冬虫夏草具有调节人体器官、抗菌消炎的作用、还能气血双补、滋阴养颜。这些功效作用都能使产后的女性朋友尽快的恢复元气，提高其体质。
3、产妇在产后数周内都会出现脾胃功能虚弱的情况，冬虫夏草具有调节脾胃功能，健脾开胃的功效正对产妇的这种症状。
4、产妇吃冬虫夏草对产妇的身体有很好的调养和保健作用，能避免留下各种“月子病”。
三、产妇吃冬虫夏草的做法
1、冬虫夏草鲫鱼汤
材料：鲫鱼一条、姜3片、福临门冬虫夏草3克、小葱一棵(切碎)、油、盐。
制作方法： 1、锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下。
煎到鱼肉变色后，倒入2碗水，(碗就是盛鱼汤的碗)放入姜，大火煮沸后改小火炖20分钟。
煮鱼的同时把冬虫夏草用纯净水洗净。
放入白燕角冬虫夏草再炖45分钟，调入适量盐，再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花，好了，一道冬虫夏草鲫鱼汤就做好了。
功效：此汤历来产妇用来滋补催奶。
2、冬虫夏草鸡汤
材料：冬虫夏草30克，鸡肉、姜各适量。
制作方法：
1、把鸡肉洗净后，切成方块。
2、鸡肉块与冬虫夏草，同时放入沙锅内。
3、加入适量的水，以文火炖熟。
4、加入精盐调味，即可服食。
功效:补肾固精，补气补血。防视力减退。
