螃蟹为啥苦
夏季养生少苦增辛。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“螃蟹为啥苦”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
有的人们在吃螃蟹的时候就会感觉到自己购买的螃蟹不是很新鲜，味道上面不是那么好吃，甚至是会在咀嚼的过程中感觉到螃蟹味道有些发苦，这并不是一种正常的现象，如果是感到螃蟹已经发苦就最好还是不要再去吃，否则可能会导致食物中毒的情况发生，另外孕妇们是坚决不能吃螃蟹。
研究发现，活蟹体内的肺吸虫—高脚蟹虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为 20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达 55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达 71%。
肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在 55℃ 的水中泡 30 分钟或 20% 盐水中腌 48 小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
孕妇是不能吃螃蟹的，整个怀孕期间都不应该吃螃蟹。
螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。但对孕妇来说并不适宜。
螃蟹不仅是佳肴，还可入药。常见的有大闸蟹、毛脚蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等。螃蟹主要供食用，药用以河蟹为多。《珍珠囊补遗药性赋》说，蟹主热结胸，黄能化漆为水，爪能破血堕胎。《雷公炮炙药性解》中记载，蟹主散血破结，益气养精，除胸热烦闷。捣涂漆疮，可治跌打损伤，筋断骨折，淤血肿痛及妇人产后淤血腹痛、难产、胎衣不下等症。蟹爪 60 克，辅以黄酒，加水同煎，再入阿胶，即为催产下胎药。
鉴于以上药性，孕妇不宜多吃螃蟹，如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话，也有可能影响到宝宝。有习惯性流产的孕妇更应禁忌。
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螃蟹是水里的一种生物，它可以供人们食用。蟹黄更是其中的精华，而且它的营养价值特别高，可以补充人体的氨基酸和饱和脂肪酸。但是有时候蟹黄会发苦，这主要是螃蟹还没有长成熟，蟹黄就会呈现淡黄色，这时候不能食用，如果吃这种蟹黄会导致食物中毒。下面就给大家详细介绍一下蟹黄发苦的原因。
1、螃蟹还未成熟
有苦味的蟹黄与我们常见的金黄金黄的蟹黄不同，蟹黄颜色比较淡，比较稀，结不成块，这是因为螃蟹还太嫩，时间还没到，这时的蟹肉也不厚实。
建议：将大闸蟹继续养一段时间后再食用。
2、螃蟹烹调准备不足
螃蟹烹调准备不足也会导致蟹黄苦。大闸蟹烹调前准备工作要充分。除阳澄湖大闸蟹外，螃蟹买回来下锅之前，一定要在干净的水里养两天。两天后，蟹基本就“养净”了。养净的蟹，肚子里的脏东西都排光了，蟹黄自然不会苦了。
3、螃蟹已经生病
生病的螃蟹，蟹黄就是苦涩的，而且膏肓不会结实。这样的螃蟹很容易死，有的个头很大，却分量不足。生病的大闸蟹蟹壳上有些灰褐色的斑点，或者说是花纹，那就是俗语中的“球毛虫病”——一种螃蟹的常见病，在购买时要注意鉴别。
4、嫩螃蟹蟹黄苦可以吃
苦的蟹黄表现为颜色、比较稀、蟹黄不结块，而且蟹黄的量不多，主要是螃蟹太嫩，还没有发育完全造成的。这种蟹黄是可以吃的，但苦味的口感不佳。
蟹黄比较饱满，但是颜色比正常蟹黄略淡，因为蟹黄的组成由卵细胞、螃蟹消化组织、性腺组织，所以也有可能是螃蟹没有“养净”导致的苦味，蟹黄中有脏东西残留，这种蟹黄是不宜吃的。
为啥哮喘高发？
春季温差大，空气干燥，很易被感染上呼吸道疾病，市民如何有效防治该疾病呢？日前，西安交大第二附属医院呼吸内科主治医师李维通过热线电话为读者答疑解惑，现将精彩内容摘录如下：
问：近一段时间，我感觉嗓子特别痒，干咳，早上刷牙发恶心，该怎么治？
专家：根据你的症状看应该是慢性咽炎，慢性咽炎多见于成年人，该疾病会出现咽部不适感、异物感、咽部分泌物不易咯出、咽部痒感、烧灼感、干燥感等症状，建议你可以口含甘草片，若症状明显可以用一些抗生素和复方甘草合剂，饭后用淡盐水漱口，平时不要吃辛辣刺激性的食物，尽量不要受凉而引起感冒，以免病情加重。
问：最近，我总是喉咙痒，老是想咳却咳不出来，喝水嗓子很疼，请问这是不是感冒？
专家：你的情况看不是感冒，很有可能是咽炎导致的，建议你可以到医院呼吸科做个喉镜，确诊后再针对具体情况对症治疗，平时要远离辛辣刺激食物，戒烟限酒，注意休息，多喝水，每天可用用金银花、胖大海等泡茶喝，保持居室内空气湿润清洁，室内不吸烟，不把有刺激气味的物品放在室内，饭后可用淡盐水漱漱口。
问：我78岁，患哮喘已经二十多年了，最近应注意什么？
专家：春季由于花粉、飞絮等飞满天，这些不良因素刺激作用于呼吸系统，使支气管周围出现纤维化，变得僵硬了，这样就出现不可逆的气流阻塞，会使哮喘治疗效果差很多。因此，平时尽量避免接触花粉、飞絮等过敏源，外出可以戴上口罩；其次，患者应选择适合自己的药物进行有效治疗和控制，千万不要“三天打鱼 两天晒网”，即随意减量或停药，以免导致哮喘反复发作，或引起肺部感染等并发症的发生；另外，最近应注意及时添加衣物，避免感冒，可多进食萝卜、丝瓜、薏米、柑橘、银杏等化痰利湿的食物，少吃辛辣刺激性食物等。
问：我的孩子8岁了，平时抵抗力不太好，很易感冒，请问最近该怎样预防？
专家：孩子抵抗力比较低，家长应及时给孩子进行好流感、流脑、麻疹疫苗的接种。最近天气忽冷忽热，家长一定要注意给孩子及时添减衣物，少带孩子到人多密集的公共场所；若有感冒、咳嗽的病人，一定要注意远离，外出注意给孩子带上口罩，以免被感染；平时天气好了，可以带孩子出去散散步、打打球，接触接触大自然，晒晒太阳，可以增强宝宝的抵抗力。
问：我49岁了，平时不抽烟、也不喝酒，近两周多总是干咳，吃了些润喉片还是不见好转，请问这究竟是咋回事？
专家：建议你可以到医院做一个系统性的检查，首先，需要做一个胸部正位片检查，看看肺部有没有问题；还应再做一项支气管激发试验，看看是不是变异性哮喘，另外，可以到呼吸科门诊做抑酸药试验，检查是不是由于胃病引起的干咳，若这些因素都排除了，很有可能就是咽炎，针对具体检查的情况，进行针对性治疗。
为啥白头发
白头发在平时是很常见的现象，不过正常情况下，随着人年龄的增长，是会出现长白发的现象，这是正常的生理现象，但是现在很多的年轻人，年纪轻轻的就满头的白发，其实白发有可能是由于疾病引起的，还有可能是其他的原因导致的，白发对人的日常生活以及形象影响是很大的，是需要找出病因对症治疗。
为啥会有白头发呢?
1.营养不良
缺乏蛋白质和营养不良的人也会长出白头发，特别是那些缺少微量元素物质的人，如铜、钴、铁。此外，缺乏维生素B1、 B2、 B6也会造成白发生长。
2.遗传或疾病
还有一种人长白头发主要是因为遗传或疾病。一部分长白发的人来自遗传，这通常是常染色体显性遗传。此外，早衰综合征、全面肌强直性营养不良、恶性贫血、甲亢、心血管疾病、结核病、伤寒、梅毒等疾病也可引起白发。
3.过度的精神压力
有更多烦心的人更容易长出头发，所谓的“愁一愁，白了头”就是这个道理。一些患有严重睡眠障碍的人或经常处于精神恐惧状态的人，他们的神经功能紊乱，头皮血管长时间收缩，血液循环受阻，毛囊无法吸收营养。时间一长就会导致生长白头发和脱发。
白头发长在哪里最危险?
1.后脑勺白发：肾气不足
从头后部可以看到人体膀胱的健康状况，头部后部有长长的白发，通常膀胱很脆弱。小便通常为不易排尿，尿频、尿急、甚至会出现尿失禁。如果你想拥有健康的膀胱，你应该注意弥补你的肾脏。通常你应该吃更多的保养调理肾脏食物，多运动，并多晒晒太阳。男性补肾可以多吃动物肾脏、羊肉、泥鳅、虾仁、核桃仁、黑豆等;女性补肾可以吃多扇贝、栗子、枸杞、首乌等。
2.前额白发：脾胃失调
人体的脾胃健康程度可以从额头处看出来，额头上长着白发的人通常脾胃不好。他们经常感到腹胀、腹痛、胃酸、口臭、四肢麻木等，女性会有白带异常的症状，有的人还伴有口臭。脾胃虚寒通常与饮食有关，所以这些人应注意养成良好的饮食习惯，不要经常喝冷饮、吃冷食，一日三餐要定时吃，保证吃饱的同时也要保证营养。
3.两鬓斑白：肝胆火偏旺
人体肝脏的健康可以从两鬓处观察，两鬓斑白的人通常很暴力，脾气暴躁或容易生气。嘴巴经常有苦涩干燥的感觉，这通常被称为火气大。这些人的饮食应该以清淡为主，可以喝一些茶、莲子粥。如果你感到苦涩、口干较严重，你可以吃一些凉瓜，或喝一些莲子心茶。
为啥腋下容易出汗
不管是男性还是女性，都要面临出汗的问题，尤其是在夏季，由于天气本身就比较炎热，在加上很多的人由于本身体质的原因，经常回事大汗淋漓的，一般情况下，人体出汗最多的地方就是腋下，腋下出汗会让人特别的尴尬，但是有些人腋下出汗是特别严重的，为啥腋下容易出汗呢?
为啥腋下容易出汗
一般我们的腋下出汗，甚至出现酸臭味是有很多种原因的。一般我们的汗腺分为两种，一种是细小的汗腺，分布在全身的各个地方，这种汗腺主要起到排汗、调节体温的作用;
另一种较大的腺体，称为顶浆腺，其分布在腋窝、阴部等特殊地带，而其中又以腋窝最多。所以人们往往会感到腋下出汗比较多，也正是这个原因。
一般腋下出汗多是属于生理现象的范畴，事实上是不需要治疗的，但是如果出现比较严重的狐臭的话，建议采取手术治疗。
腋下出汗多怎么办
01 注意饮食
不要过多的吃辛辣刺激的东西，尤其是生葱等产生气味的东西，它会在随着身体的新陈代谢变成汗液排出时散发难闻的气味。
应多吃牛奶、豆制品、虾米皮、海带、鱼、骨头汤及绿叶蔬菜等富含钙质的食物。
02 注意卫生
一般我们的汗液是要经过一定的细微的细菌分解才会出现一定的异味的，所以说保持身体清洁才能减低细菌的快速生长，这样才能使我们的腋臭不会发作。
每天可用消毒液(如滴露)或消毒药洗澡两至三次;若要上班而无法经常洗澡，也应定时清洗腋窝。
运动后大量出汗，要尽快洗澡，否则会令细菌滋生繁殖，臭味更浓。
03 穿通爽衣物
有些人以为穿着长袖衣服能掩盖腋臭气味，其实，只会令臭味更烈。
因为长袖衣服，尤其毛衣，会增加出汗，加速细菌分解汗液，而且臭味无法散开，愈来愈臭。所以在热天，腋下出汗多时应穿着通爽、宽松、薄身的衣服。
04 减低出汗量
热天狐臭的情况特别严重，是因为出汗较多，所以应用止汗剂减低出汗的情况。
止汗剂能阻塞汗液分泌的通道，并有杀菌及消毒作用。基本上一天涂一次即可，若情况严重，可涂两至三次，但次数不能过多。
05 多饮乳酸饮品
乳酸饮品可抑制体内细菌生长，从而减少细菌经汗腺从皮肤排出体外，因为细菌最不喜欢在酸性的环境下生长。
06 持身体清洁
每天洗澡保持腋下乾净，接触的衣物也须每天清洗。可以考虑剃掉腋毛，腋毛容易繁殖细菌，在夏天容易出汗的季节里，可以剃掉腋毛。
为啥脸上长痘痘呢？
长痘痘的现象是生活中非常正常的一种症状，但是对于大多数人来说却是非常痛苦的，因为脸上长痘痘会让自己的脸部看起来非常的肮脏，形象破坏非常严重，因此，痘痘又是人们非常讨厌的东西，而为啥脸上长痘痘呢？这是许多患者们比较关心的问题，下面就来看看讲解吧。
药物刺激 有些药物本身含有刺激性的毒素，如果长期服用会使毒素积聚在皮肤组织内，促使痘痘的情况恶化，如：含溴化物、碘化物的药品等等。可能对痘痘的发生起到催化的作用，使脸上长痘痘的症状加重。
皮肤不洁 皮肤的角质层是皮肤的最外层组织，28天为最外层角质的一个代谢周期。如果角质层没有正常代谢而变得厚重的话，皮脂腺就无法正常排出，这样脸上就容易长痘痘。
食物刺激 经常吃油炸麻辣上火等食物，比如：麻辣火锅、串烧、瓜子、核桃、巧克力咖啡等，也会使痘痘在脸上安营扎寨，层出不穷。 脸上长痘痘的原因之八：卫生坏习惯 有些人卫生习惯不是很好，经常将手和脸进行接触，把手上的细菌就这样无意间带到了脸上，从而促使脸上长痘痘。
睡眠不充足，不按时 经常性的睡眠不足会导致肌肤的新陈代谢紊乱，痘痘在这个时候就很容易在脸上长出来，这种痘痘大多出现在服上的额头部位，配上一张蜡黄脸，真的很难看！
内分泌失调 有些女性朋友虽然脸部护理做得挺好，脸上出油也不多，可脸上总是会长一些成片的细小痘痘，为什么呢？原因可能是因为内分泌引起的，很可能自己的内分泌失常导致痘痘的出现，此时就需要当心了。
遗传因素 由这样的原因引起的长痘痘实际上只站很小一部分。天生的肤质一般是很难改变的。易生痘痘的油性皮肤，出油量原本就多，毛孔也比别人粗大，角质层也更厚重。在冬天，油性皮肤能保持良好的状态，但一到夏天，脸上就会不断地泛油光，甚至阻塞得一塌糊涂，脸上长出一堆痘痘！
大胃王为啥吃不胖
平时生活当中，总会遇到一些所谓的大胃王，这类人是平时吃的比较多，能够尽享美食，但是怎么吃就是不胖，这让人会非常羡慕，所谓的大胃王也是有原因的，可能和遗传因素有关，这类人士有比较好的消化能力，有比较好的代谢能力，所以说能代谢一些过多的油脂，但是也要警惕某些疾病原因导致的这种情况。
大胃王为啥吃不胖
1、遗传因素。
经常听一些朋友说自己吃的哪怕再多也胖不起来，身体上也没什么病，也不怎么熬夜。
那就多半是遗传的原因了。人的体质是会遗传的，就好像说抵抗力，消化系统的能力，代谢功能的强弱等等。
2、某些疾病。
有很多疾病都有可能导致胖不起来，最典型的就是胃病，其它的还有类似甲亢等等。
如果肠胃吸收不好，那肯定是吃再多的东西都无事于补了。
吃进去的东西没有被吸收消化，而是被直接排泄，都变成了无用功。
3、生活中的习惯。
一些生活习惯会很影响体重的变化。比如吃饭，基本上一日三餐比较规律的人身材都比较好或者偏瘦，少食多餐或者一张嘴巴怎么也吃不停的就比较胖一些。
4、运动。
大量的运动也是一个很重要的因素。
消耗大量的卡路里势必让一个人无法胖起来，这跟减肥的原理是一样的，现在越来越多的人开始健康的减肥，每天早上跑步每天傍晚跑步，就是为了通过运动减去多余的卡路里。
5、心情。
保持良好的心情很重要，如果一个人很忧郁，吃不下饭睡不好觉那就别想着胖起来了。
不要给自己太大的压力，这样才有可能让自己的身体开始壮实起来。
6、熬夜：
熬夜对身体的影响非常的大，一方面影响身体每个器官晚上的工作，如果长期有熬夜的情况的话，人还会变的非常的消瘦。
7、压力太大：
如果平时日常生活压力很大的话，也容易出现有消瘦的情况，对一切事情都抱着平常心，让自己多做一些想做的开心的事情，慢慢的改善。
喝完水马上出汗为啥
人体是需要定时补充水分的，这样才可以让身体充满力量，特别是在夏季的时候，由于气温非常的高，所以人体出汗量也就会变的更大，如果不及时的补充水分就容易出现虚脱，还有一些人会出现喝完水马上出汗的情况，这种情况会让人的心情变的烦躁，那么喝完水马上出汗为啥_一喝水就出汗的原因有哪些?
第一，喝完水马上出汗为啥_一喝水就出汗的原因有哪些?喝水之后如果再出一身汗，给这部分患者的心理带来很大的苦恼，冬天的时候还好，出些汗还能接受，可是在夏天或者学习工作的时候，就会使人烦躁。就像一些人在平常的日常生活中，一吃辣椒就会出汗一样。偶尔的一两次还能忍受，长期如此的话，人们对于为什么一喝水就出汗的原因越来越关注。
第二，一喝水就出汗可能是个人体虚自汗，对于这种情况的人可以考虑吃一些玉屏风散加味，也可以吃一些补气固表的中成药，像六味地黄丸，虚汗停冲剂等之类的药，对于这种情况的治疗都有一定的效果。还有可能是缺钙，有时会表现出疼痛、出虚汗的现象，这种情况下可以做一下血钙检查来帮助诊断，另外要多吃一些含钙质高的食物，像鱼类、骨头汤等都可以，也可以多吃一些盖中盖。
喝完水马上出汗为啥_一喝水就出汗的原因有哪些?还有可能是肾虚或者体质差所引起的，那么在这样的情况下，患者可以口服一些六味地或者也可以服用金锁固精丸来进行治疗。这部分的人在平常的饮食方面应该多吃一些具有营养的食物，改善体质。一般情况下出汗过多的话会引起低血钙，所以在大量的工作之后，平常爱出汗的患者应该给予身体足够的钙，多吃一些含钙的牛奶、乳制品、鱼类、海产品，或者是绿叶蔬菜等食物。
为啥喝完牛奶必须喝水
最近，英国研究人员发现，很多人在喝完牛奶后出现一些不适:喉咙不舒服，偶尔会出现声音沙哑的情况或口腔干涩有异味。
造成这些不适的原因是:
首先，奶制品中含有一种酶，它会让喉咙变得干燥而产生不适感；
其次，喝完牛奶后，残留的牛奶为口腔内有害细菌提供了生存繁殖的条件，细菌会分解奶制品中的蛋白，产生含有硫化物臭味的气体，导致口味不佳。
此外，牛奶利于细菌繁殖，细菌会破坏口腔内的酸碱平衡，引起龋齿、牙龈炎等一系列口腔问题。
因此，专家提示，在喝完牛奶后，应马上喝适量温开水。
生活小提醒：喝牛奶要注意加热方法
直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明可用微波炉加热的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。
