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适合放冰箱的食物

2019-10-17

豆芽在冰箱里能放几天

养生水都放什么。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避免关于养生保健的误区呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《豆芽在冰箱里能放几天》,希望对您的养生有所帮助。

豆芽一般购买回来都是直接食用完的,最好还是不要对其进行保存的。如果购买的豆芽实在是太多了,那么可以通过使用保鲜袋对其进行封存,让入冰箱的保鲜里面,这样的保存是可以延长大三到四天的时间,不过最好的情况还是尽快食用完,这样可以避免出现食材变质的情况。

豆芽买多了怎么保存过夜

用保鲜袋装好,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内。这样的豆芽可以保存三至四天。

为了不让豆芽腐变得太快,首先得把豆芽的根须给掐掉,然后把它们放在清水里清洗干净,等它的水分沥干以后,把它们放到保鲜袋里面密封保存,密封的时候尽量让里面的空气排出来,然后打个结,之后再拿一个保鲜袋套上,再打个结,这样可以减少空气的进入,最后把它们放到冰箱冷藏。

豆芽能放冰箱几天

放冰箱保存的话不宜超过两天。

黄豆芽中的水分含量比较大,营养也比较的丰富,但是它比较娇嫩,属于容易腐烂的食物,即使是放在冰箱它的保存期限也不会太长,而且放的时间长了营养也流失了一大半,因此还是尽早食用比较好。

黄豆芽的保存技巧

1、豆芽质地娇嫩,含水量大,一般保存起来有两种方法,一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏。

2、长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失。家里买来豆芽,一般是用多少买多少,如果买多了,一定要先将剩下的豆芽择洗干净,褐变的豆芽都要丢弃,掐掉根须,因为根须上易沾有更多的细菌,如果不丢弃会加速豆芽的腐变。然后用清水洗净,控干水后密封装进保险袋中,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,使外界空气不能进入或进入少许,放入冰箱保存。

3、不宜超过两天。

4、不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较长,绿豆芽则较短。

Ys630.com相关知识

咖喱能放冰箱几天呢


咖喱是一种酱料,大多都被应用在印度菜和泰国菜上的制作上面了,由于咖喱的主料就是姜黄,同时还和多种香料进行结合,所以它的香气非常重,并且也可以起到促进人体唾液分泌的功效,也可以让胃肠进行蠕动,有效的提高食欲,在改善便秘疾病上,也很有效果,那么咖喱能放冰箱几天呢?

第一,咖喱能放冰箱几天呢? 将咖喱倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中,然后将密封的咖哩罐放进冰箱冷藏即可。如果是咖喱粉的话,罐子里还可以放进一包干燥剂,以免咖哩粉受潮而失去了该有的风味。 如果是已经做成咖喱饭等,就用保鲜膜包好或用盖子改好再放入冰箱冷藏即可。 已经煮熟的咖喱如果太多,可以分成小袋保存,一次吃多少就用多少,反复的化冻保存只会让咖喱变质更快。

第二,隔夜的咖喱为什么更好吃?这是因为咖哩里面的氨基酸会一直让咖哩的甜味增加,并且让辛香味减少,所以第一天的咖哩是辛辣的,到了第二天,就会变得浓郁甜美了。当然,如果你喜欢吃辣一点的,或许你会比较喜欢第一天的咖哩,但是对大部分的人来说,第二天的咖哩就显得平易近人多了。比较要注意的地方,是咖哩的加热部分。浓稠的咖哩怎么加热呢?如果放在瓦斯炉上煮,很容易把底部烧焦,如果加水一起煮,又会把咖哩的香味冲淡。最好的方法是加入牛奶,一方面让咖哩比较容易加热,一方面又可以让味道变得柔顺。

咖喱能放冰箱几天呢?咖喱饭在冰箱最多能放2天左右。咖喱饭是一种常见的日本料理。如果是两个人吃的话,可考虑以下的配量:牛肉一斤(超市一盒装)、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱块儿半盒,米饭就看两个人的饭量了,一顿吃不了可先存放冰箱,第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢的化开,不停的搅拌。

干冰能放冰箱里吗


干冰也就是呈现出固态的二氧化碳,很多人对干冰是什么可能不是很多熟悉,其实干冰已经被很广泛的应用到了我们的生活当中,比如我们在外面吃饭的时候看到很多事物被摆放在冒着冷气的冰块上面,或者是在看到一些舞台表演时候哪些有仙境效果的气体等这些都是干冰制作出来的。

干冰能放冰箱里吗

不可以。干冰不可以放在超低温冰箱里保存。

原因:

1、将干冰置于保温箱中:保温效果好的保温箱可以减慢干冰升华的速度。因为干冰升华所产生的压力会引起爆炸,所以不可以将干冰储存在不透气的保温箱内。

2、干冰是固态的二氧化碳,在6250.5498千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在高压下迅速凝固而得到。二氧化碳常态下是一种无色无味的气体,自然存在于空气中,虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小(体积比大约占0.03%)但它却是我们所认识到的最重要的气体之一。

干冰的作用

常用于消防灭火

由于干冰是二氧化碳的固体形态,因此可以将其放置于灭火器中,通过二氧化碳阻燃的特性达到灭火的目的。

可以作为冷冻剂

由于干冰的温度极低,通常情况下达到零下几十度,因此在长途运输和保鲜的时候经常就是用干冰。

清理工业设备上的积垢

由于干冰具有极低的温度,且干冰使用后会直接变为气体,因此常用于大型工业机械的清理,不仅方便而且实用!

用于人工降雨

大家都知道干冰是二氧化碳固体状态,人工降雨的时候把干冰至于高空云层中,可以将空气中的水分凝结成小水滴,继而变成雨水降落下来。

用于食物中美化

在很多星级酒店或者海鲜城城里面,我们都可以看到一些食物被端上餐桌的时候冒着白腾腾的气体,相当有感觉,其实那就是干冰,用于食物的美化。

用于制作化学试剂

在化学实验室,有很多化学试剂是需要通过干冰进行制作的。

制作舞台的仙气效果

在婚礼现场或者表演舞台上,我们都可以看到白色的仙气,其实那就是用机器将干冰气化喷到空气中形成的。

藕能放冰箱里吗


藕是一种比价常见的家常菜,也是很多人都喜欢吃的一种食物。大家都知道,新鲜的藕口感是最好的,但是有时候人们因为各种原因,不能及时将藕吃完,此时就需要对藕进行合理的保存里。那么,藕可以放在冰箱里保存吗?其实是可以的,但是在将藕放到冰箱里之前,需要先将其用保鲜袋包起来。

一、莲藕可以放冰箱保鲜吗

鲜鲜的莲藕洗干净后用保鲜袋包装后放入保鲜层中进行保鲜存放。还有一种方法比较适用清洗藕上的泥,选择大小适当的容器,把藕放进去后,加清水,以把藕浸没水中为宜,每隔1~2天换凉水一次,可保鲜1~2个月。

二、莲藕切开发黄还能吃吗

只要是没有变质的异味就可以吃。要是不想变色,切好后可以泡水里。鲜藕失去水分后会变黄,外表皮碰坏或在储存在低温状态下,碰坏处或表皮会变黑(类似香蕉)。

三、莲藕要煮多久才熟

喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2-5分钟,喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟。

四、藕的营养价值

1、清热凉血

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4、止血散瘀

藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

食物放在冰箱里如何保鲜


春季的天气湿润,食物里的细菌病毒蠢蠢欲动,等待你的一个疏忽,就会下手令你生病。所以春季不仅在外用餐要注意卫生,即使在家里也要做好食物的环保,才能让一家人吃得健康安心。

冰箱里食物怎么放最保鲜

许多人把食物买回家后,就会一股脑儿将它们扔进冰箱。无论什么时候,只要一打开冰箱,里面总是乱糟糟的。其实,冰箱内的食物码放大有学问,如果位置不对,温度就不对,食品的品质也会受到很大影响。

一般来说,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒很少被翻动,又靠近下层,所以那里温度最低。所以,我们不妨依温度顺序,把冰箱冷藏室分为6个区域:冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。

1.适合放在冰箱门架上:有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。

2.适合放在上层靠门处:直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时,应避免温度过低,并防止生熟食品交叉污染,所以不宜放在下层。

3.适合放在上层后壁处:剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌,稍低于0℃的温度最合适。

4.适合放在下层靠门处:各种蔬菜及苹果、梨等温带水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低而导致冻坏。

5.适合放在下层后壁处:没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如水豆腐、盐渍海带丝等,以及有严密包装不怕交叉污染的食品,还有等着慢慢化冻的食品,适合存放在最冷的地方,比如下层后壁处。

新鲜豆腐能放冰箱几天呢?


豆腐是我们平时经常会吃的食物,豆腐中的大豆蛋白的含量是很高的,豆腐可以制作出各种各样的美食,豆腐虽然好吃,但是大家都知道新鲜的豆腐通常不容易保存,尤其是在夏季高温天气,很容易变质的,变了质的豆腐味道是发酸的,吃了变质的豆腐是会影响人身体健康的,新鲜豆腐能放冰箱几天呢?

新鲜豆腐能放冰箱几天?

如果是直接将新鲜的豆腐放在冰箱,不做任何处理的话,一般只能放置两三天左右,如果发现豆腐出现发粘发酸的现象则不宜食用了。

如果将豆腐完全浸泡在盐水中冷藏保存,这样可以保鲜一周左右,而且味道鲜嫩如初,这样做还可以除去豆腥味。

小贴士:豆制品不容易保存,很容易变馊,一般不宜买太多。温度控制好的情况下最好不要超过2天。因为豆制品是很容易发酸变质的。

保存豆腐注意事项

1、由于豆腐是高蛋白质的食品,很容易腐败,如果是传统的板豆腐买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前再取出。取出后不要超过4小时,以保持新鲜,而且最好在购买当天食用完毕。

2、将豆腐放在阴凉通风处,每天勤换水,换水后同样加少许盐,在夏天最少可以存放两天时间,冬天最少可以放三四天时间。

3、保存豆腐时,将其煎熟或者煮熟,也可保存很长时间,煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它,否则效果不好,煮豆腐是放入少许盐,同样处理,可保持很长时间。

豆腐的正确保存方法

1、盐水泡:在开水中放一些食盐(50:1),晾凉后再将烫过的豆腐放人盐水中浸泡,用这样的方式可让豆腐存放10天左右,在保证不腐败的情况下,还能很好的保存豆腐的蛋白质;效果很好。

2、锅蒸法::将豆腐用清水洗一下,放人锅中蒸几分钟,晾凉存放。要注意,蒸的时间不易长,火不易太大,以免让豆腐表面形成蜂窝状的孔洞。

3、开水烫:将豆腐切成小块,浸入开水中烫2分钟后立即放人冷水中存放,这样可以存放2一3天。

4、冷水浸:将豆腐直接浸人冷水中,每天换l一2次水,可存放1一2天。

5、将豆腐泡在泡过茶的茶缸中,可存放4一5日,且味道可口。

冰箱里食物究竟能放几天为宜?


很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱。柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

天气一天天热起来,冰箱的使用率也高了起来。

可有些主妇把冰箱当成了保鲜箱,长时间储存食物。如何正确使用冰箱,也是主妇们必不可缺的家庭知识,为了家人的健康,你一定要知道,冰箱里的食物可以放多久。

鲜蛋:冷藏30~60天

熟蛋:冷藏6~7天

牛奶:冷藏5~6天

酸奶:冷藏7~10天

鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天

牛肉:冷藏1~2天冷冻90天

肉排:冷藏2~3天,冷冻270天

香肠:冷藏9天, 冷冻60天

鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天

罐头食品:未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

咖啡:已开罐冷藏14天

苹果:冷藏7~12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1~2天

熟西红柿:冷藏12天

菠菜:冷藏3~5天

胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

剩饭别吃3天,果蔬最多一周,酱料能放两月。很多人看来,食物一旦放进冰箱,就等于穿了一件“保护服”。而实际上,食物的营养和鲜味会在存放过程中慢慢褪色。最新一期的美国《烹饪之光》杂志指出,保持食物新鲜可是有诀窍的。

美国糖尿病协会发言人、注册营养师杰基·纽金特表示,冰箱储存食物有三大关键点:空间、温度和在食物新鲜度的最佳状态时,取出食用。一般来说,冰箱门架温度最高;保鲜盒很少被翻动,又靠近下层,所以那里温度最低。

冷藏室冰箱门架处:适合储存抗菌性较强的食物,如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品,大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开,暖空气会进入,所以这里最不适宜储存容易变质的食物,比如开了封的热肉、牛奶等。

冷藏室上层:适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封,热肉只能保存3~5天;咸肉、硬奶酪可保存3周。

冷藏室下层:可储存需要快速加热的食物,如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外,容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天:剩饭最好别超过3天,剩菜最好不要过夜(叶类蔬菜最好一次吃完,不要剩下),一但觉得异常,最好扔掉;新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天,烧熟的鱼不要超过3-4天。

保鲜盒:位于冷藏室最底部,湿度最大,比较适合存放蔬菜,如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等。这类食物最多可保存1周左右。

特别值得提醒的是,食物如果出现以下状况,则说明不新鲜了,最好不要食用。

水果蔬菜:湿软、黏滑的果蔬应立即扔掉。打蔫的绿色蔬菜只是有些脱水,但仍然可以食用,最好烧汤。剩菜变了颜色一定要扔掉。

肉类:未拆封的牛排等熟肉过期4天,切勿食用。冷冻肉类保存时间更长,但是解冻后不宜再次冷冻。另外,出现黏滑或怪味的肉类也应立即扔掉。

鱼类:如果鱼肉已让冰箱里充满怪味,立即扔掉。

奶制品:牛奶最容易判断是否变质。如果牛奶已有酸味,最好扔掉。另外,牛奶结块或结片也是变质的征兆:奶油、乳酪较难判断是否变质,其安全期一般为保质日期后约10天。酸奶过期几天仍可食用,但是口感及营养价值会大减。干酪和黄油保存时间最长,但为安全起见,最好4周内吃完。

无论什么食品,放入冰箱前最好用容器或食品袋、保鲜膜密封包裹好再放入冰箱内,这样即有利于保鲜,也不会串味,冰箱就不容易产生异味了。

如果冰箱内有异味,应彻底清洁冰箱,然后挤点牙膏,用湿抹布把冰箱内擦拭一遍,再用干净的抹布擦拭干净,晾干后放入一些茶叶、新鲜的桔子皮、柚子皮、咖啡、活性炭等,消除冰箱内的异味。

冰箱里的肉能放多久?


随着人们生活水平的不断提高,冰箱已经成为我们生活中不可分割的一部分。平时买的食材要不变质,只能放在冰箱里保鲜,但是,冰箱只能在一定时间内保证食品不变质,如果时间过长还是不能再食用的。有些食物即便是在冰箱的储存下也是不能有很长时间的保质期,特别是肉类,保质期有多久呢?

常见肉类保鲜

据专家介绍,在严格监控下完成的鲜猪肉冰冻保鲜,可以保存3到5年,而市民直接从肉市买回的鲜肉,在冰箱的冷冻室里最多可保质12个月。需注意的是,鲜肉最好吃多少解冻多少,解冻后的鲜肉不宜再次冷冻。咸肉、腊肉、火腿、熏肉等肉制品保存的最好方法是放在阴凉通风的地方,或放在3~8℃的冰箱冷藏室内。

肉类放置冷冻库的保存期限鱼肉的种类以及加工的手段有关,一般而言,牛肉能存放4天,猪肉或薄切肉能存放3天,而容易滋生细菌的绞肉保存期限只有2天。

其余食物保鲜

鲜蛋:冷藏30~60天,熟蛋:冷藏6~7天,牛奶:冷藏5~6天,酸奶:冷藏7~10天,鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天,牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天,肉排:冷藏2~3天,冷冻270天,香肠:冷藏9天, 冷冻60天,鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天,罐头食品:未开罐冷藏360天,花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天,咖啡:已开罐冷藏14天,苹果:冷藏7~12天,柑桔:冷藏7天,梨:冷藏1~2天,熟西红柿:冷藏12天 ,菠菜:冷藏3~5天,胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

保鲜小妙招

一、薄切肉或绞肉可以略炒一下。

二、薄切肉可以放盐,煮一下,放在密闭容器中保存。

三、绞肉可以加色拉油炒一下,在放入冰箱冷藏。

护肤品放在冰箱里好吗


化妆是一个复杂又繁琐的过程,除了外部的彩妆以外,内部的护肤也是非常重要的。如今,越来越多的女性注意到护肤品的重要性,市面上专注女性护肤的产品也越来越多,层出不穷。但如何储存护肤品成为了一个新的问题,不少女生提出疑问,护肤品可以放在冰箱里吗?

1

水乳放冰箱里好吗

最好不要放冰箱里。

水乳代表爽肤水和乳液,爽肤水是液体类护肤品,质地轻薄,是可以放在冰箱里的,但对于冰箱的温度有特定的要求;而乳液中含有水性成分和油性成分,如果放在冰箱中保存,很有可能导致水油分离,令油性成分沉淀,因此,水乳最好是不要放在冰箱里保存。

2

水乳放冰箱的坏处

加速变质

乳液是不可以放在冰箱里保存的,而爽肤水虽然能够放在冰箱中保存,但是对于冰箱的温度有特定的要求,一般在12-14度左右,如果温度过低,是会导致爽肤水变质的。

失去效果

爽肤水有补水作用,而乳液有保湿滋润作用,将爽肤水和乳液放到冰箱里,会导致乳液的水油分离,令油性成分沉淀,乳化体遭到破坏,水乳会失去原有的护肤效果,甚至对皮肤产生刺激。

串味

如果是专门的化妆品冰箱,放爽肤水还是可以的,普通的冰箱里一般都放有饭菜,将水乳长时间放置普通冰箱中,容易导致串味,令水乳沾上饭菜的味道。

刺激皮肤

许多人将水乳放在冰箱里,就是为了享受冰箱带来的冰爽感,尤其是在炎炎夏日,使用冷藏过的护肤品,会感觉十分凉爽,但实际上短暂的凉爽对于皮肤并没有好处,皮肤有自身的恒定温度,当突然受到外界低温刺激时,是很容易产生发炎和过敏的。

3

水乳放在哪里保存最好

放在干燥通风处保存是最好的。

在炎炎夏日之际,许多人担心水乳会不会因为高温而产生变质,实际上是不会的,只要不是放在阳光下暴晒,一般的室内温度水乳都能承受的住,相反地过高或过低的温度,才会导致水乳变质和失效,因此,平时将水乳放于干燥通风处保存就好了。

4

哪些护肤品可以放冰箱

精华液

精华液质地轻薄,并且含天然成分和活性成分较多,放在冰箱中保存,更有利于活性成分的生存,同时使用时,还能带给皮肤更加冰爽的体验。

面膜

面膜中含有较为丰富的营养成分,而某些特定的营养成分在常温下无法发挥出更好的效果,因此,我们可以将面膜放在冰箱中保存,以维持好的美容效果。

自制面膜

自制面膜通常以新鲜瓜果、食物为原材料,并且这些东西都是不含防腐剂的,如果放在常温中保存,不仅容易吸附灰尘和细菌,并且很快就会氧化变质。

5

小贴士

可以放在冰箱中保存的护肤品,从冰箱中拿出来后,不要急着马上使用,此时护肤品温度过低,直接使用容易对皮肤产生刺激,最好是先在常温中放置5-10分钟,令温度稍微回升些后再用,这样皮肤更能够接受一些。

口红放冰箱里好吗


有很多人在将口红买回家之后就会喜欢将口红放到冰箱里,面但是冰箱一般都分为两层,一层是冰冻层,一层是冷存空间,口红如果放到冰箱里面千万不能放到冷冻层,否则口红里面的物质就会经过冰冻之后再也不能用了,口红最好放到冷藏柜里保存,那么口红放冰箱里好吗?

口红可以放冰箱保存吗?

大部分的化妆品一段时间不用(尤其是夏天)最好是放在冰箱里,但是注意冰箱温度,将保养品放在冰箱里,过低的温度不仅对保养品完全没有好处,同时冰箱门经常开关产生的温差,反而会促使保养品提前变质。有专用的高科技化妆品冰箱,但是价格有点高,一般四五百元左右。化妆品不是特别多而且不高档的话,建议美眉们不要购买。

化妆品储存的最适合温度是12度左右,放冰箱记得和食物分开放置,并且密封好。也不要放在冰箱门上,因为经常开关们造成的温差会对化妆品的品质带来更大危害。我有朋友因为家里也不做菜,就把冰箱温度调好后只用来放化妆品。

口红放冰箱冷藏还是冷冻?

冷藏。

不能放在冷冻室里,除非根本不打算再用,不然会让油脂分离出来。

那个状态没法具体形容,基本上可以说是恶心。

口红不必放在冰箱的冷冻室冷冻,只需放在冷藏室就可以了。

口红为什么会融化?

夏天的时候口红是可能会出现有些融化这种情况的。这是因为夏天的时候温度往往比较高,而口红中的主要成分是蜡、油、软化剂等,所以口红也就容易出现融化的情况了。但是一般口红都是会经过高温检测的,也就说只要温度不是太高或者口红没有直接置于太阳底下,那么一般是不会出现比较明显的融化情况的。

这菜不能放在冰箱里 当心会致癌


冰箱,为我们的生活带来了极大的方便,各种蔬菜和水果都能放置得更久了,但是,如果冰箱使用不当,很容易导致胃癌。

在冰箱普及之前,人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物,而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物,从这个方面说,冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率。

但随着冰箱的普及,居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加,不健康的饮食习惯又成了胃癌促发的一个原因。中日友好医院消化内科主任赵洪川介绍,冰箱并非保险箱,在冰箱的封闭空间里,很多细菌繁殖的速度甚至更快,放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染,而且很多菜经过回锅也易产生易致癌物质。

年轻人家庭的冰箱拥有率明显高于中老年人,由于工作和生活节奏普遍加快,生活中一年四季都离不了冰箱,长期食用久放冰箱的食物,增加了病菌侵入胃部的几率。当然,胃癌发病率趋于年轻化,也不排除与吸烟嗜酒者有关。除了注意饮食清淡,少吃腌熏食品,多吃新鲜蔬菜外,早期排查也是防治胃癌的好办法,早期胃癌5年生存率可达95%。

在早期胃癌排查中,胃镜结合病理检查的正确判断率最高,发现的早期胃癌比例最高,而无痛电子胃肠镜则是对胃肠最直观、最先进的检查手段。电子胃肠镜检查,是通过将一个类似微型摄像机的传感器送入人体,可以清晰地将食道、胃、十二指肠、大肠等部位的病变情况传输到电视显示屏上,还可以钳取多块组织或用细胞刷刷取标本送病理检查,大大提高了筛查的准确性。

冰箱使用一定要遵循健康的原则,不要食用放置过久的食物,尽量采购新鲜的蔬果并尽快吃掉,别让冰箱给我们的身体带来麻烦。

冰箱,原来是这么用的,知道的人太少了!

现在有了冰箱,很多的人的习惯是备很多的食材原料,一顿吃不了也没有关系,反正可以放冰箱保鲜,有些人是故意备一周的食材!

这个时候,是该把这些原料做熟保存呢还是在生的状态下保存?

做熟了的菜,又应该趁热放进冰箱,还是等放凉了之后再入冰箱保存呢?

保鲜膜还是密封罐?冷藏还是冷冻?

日常琐碎的问题,我们认真科学地分享,让你准确安全地存放。

生着放还是熟着放?

食物变质的主要原因是细菌的生长繁殖。冰箱中的低温,能够减慢细菌繁殖代谢的过程,从而延缓食物变质。

蔬菜:准备多了的蔬菜,保持生的状态,放到下一顿再烹饪。

离开了种植环境,蔬菜的新陈代谢并没有完全停止,对于细菌侵袭还是保留有一定的抵抗能力。

另外,茎叶果实类蔬菜的表面常还会有一层角质层,这对保护内部细胞也起到了一定的保护作用。而根茎类的,如土豆、红薯、姜蒜等,相比绿叶菜,本身相对存放的时间就能稍长一些。

当蔬菜被加热做熟后,一方面,上述的保护机制被破坏,从而导致细菌更容易损害食材。但另一方面,加热的过程也杀灭了大部分细菌,使得蔬菜中作恶的小东西们大大减少。

因此,最终生菜和熟菜到底哪个更便于保存,很难一概而论。

极端的例子:

一般地,剩菜变坏所需的时间会比生的状态存放要短;但如果被做成了蔬菜罐头,放上几个月甚至几年也不会变坏。

考虑到日常生活中无法做到罐装那样的「无菌保存」,而且烹饪之后保存的蔬菜风味口感往往比较差,合理的选择是:多余的蔬菜生着保存。

肉类:准备多了的肉类,做好了再保存。

肉类食材,包括猪牛羊肉、禽类和水产,不具有蔬菜那样的保护机制,不管生的还是熟的,相比于素食,肉都更很适合于细菌生长。生鲜的肉中所含有的细菌比较多,所以烹饪中加热,也就有有助于肉的保存。

再考虑到烹饪后保存对肉的风味口感没有那么大的影响,很多时候甚至更加「入味」,所以如果多余的肉类不是特别多,合理的选择是:做熟了保存。

热着放还是冷了放

熟制的食物,如果要放入冰箱保存,应该直接放进去,还是放凉了再说?

简单说就是,为冰箱着想,应该「放凉了再放」;为自己的健康着想,应该「直接放」。

细说原因。

烹调的过程能够杀灭不少细菌,但并非全部歼灭。

食物中可能含有致病细菌,而加热是杀死细菌的有效手段。尤其是那些猛火快炒的菜,可能会有相当多的细菌「度劫」成功。

通常,当食物的温度降到 60 ℃ 以下,就有细菌开始生长;温度降到 40~30 ℃ 之间,细菌们会很愉快,生长起来简直是星火燎原。而室温,简直是细菌的天堂。

菜品晾凉的过程,细菌会滋生,周围环境中的细菌也会掉落在食物上。如果趁热直接放冰箱保存,食物中的细菌含量能少一些。故建议,热菜直接放冰箱。

之前所谓「为冰箱着想」的说法,是因为热菜放冰箱,会增大冰箱的负担,也会消耗多一些电能。此外,如果热菜没有密封,会有大量的水汽蒸发,然后凝结在冰箱的冷凝管上,也会影响冰箱的运行。

所以,下面的一些小窍门,也许可以帮助大家保存食物且延长冰箱的使用高寿命。

冰箱使用小贴士

1. 注意密封

熟食放进冰箱时,建议用密封罐或者用保鲜膜封住餐盘。这不仅可以避免水汽到冷凝管上成霜,还可以避免环境中的细菌落入菜中。

新鲜蔬果放进冰箱时,可以考虑装入保鲜袋中,这样不容易流失水分,保证口感。

2. 肉类的保存提示

买来有原始包装的肉制品时,先不急着打开,使用前再去掉包装。

生的猪牛羊肉 4 ℃ 冷藏不宜超过 3~5 天,禽类和水产不超过 1~2 天(建议来自美国食药监局,比较保守,但可作为参考)。

有些冰箱,有可控制温度的储藏空间,把温度控制到 0 ℃ 来保存鲜肉,在保存得久一些的同时,也能相对更好地保证肉类的风味不被破坏。

如果需要的保存时间较长,建议冷冻,不过解冻后可能会影响食材风味。

3. 蔬菜的保存提示

蔬菜中的维生素和多酚化合物等,会在保存中丧失,即使没有变质,营养价值也会随着保存时间的推移而下降,建议吃多少买多少,尽量减少保存时间。

不要把蔬菜和水果放在一起,水果释放的乙烯,会加速蔬菜「变老」。

洗过切好的蔬菜更容易变坏,原状保存即可,如果已经洗净切好,则尽快烹饪。

4. 尽快「消灭」食物

食物放进冰箱,就是利用冰箱里的低温来抑制细菌们的生长。

但抑制并非停止也不是杀灭,只是减慢了食物变质的速度,所以尽管冰箱可以帮助保存食物,但是要尽快把食物吃掉才好。

所以记住一句话:

冰箱不是保险箱,只适于临时存放食物。

就像如何使用冰箱存放食物一样,日常琐事,其实都多少有些讲究。明白其中的道理,日子能过得更顺当更健康。

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