土豆怎么切成薯条
怎么养生。
“今天不养生，明天养医生。”古往今来，人们都普通注意养生！只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供土豆怎么切成薯条，仅供您在养生参考。
提起土豆大家都不陌生，很多人平时都喜欢吃土豆，土豆在日常生活中的吃法也是很多的，有些人喜欢炖着吃，还有些人喜欢炒着吃，其实土豆在吃的时候，是可以切成各种各样的形状，可以切成条状的，制作成薯条，土豆的营养价值很高的，土豆中淀粉含量是非常高的，食用对人身体是很有好处的。
土豆怎么切成薯条?
把要用的土豆准备好，并洗净。
把洗净的土豆去皮。
左手按住，右手把整个土豆都切成片。
如图所示，将切成片的土豆摆好。
以垂直的方式，把土豆切成条。
把整个土豆都切成条。
最后装盘即可。
吃土豆有什么好处
提高免疫力
铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
健脾
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
解毒
有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
通便
促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。
降糖消渴
对糖尿病有辅助治疗作用。有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。延缓肠道对葡萄糖的消化吸收，从而使血糖降低。对糖尿病有预防作用。
抗衰抗辐射
具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
祛脂降压
使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
养颜护肤
能增强皮肤的抗损伤能力。
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怎么把薯条炸脆
在日常生活中，大人小孩都会被薯条的味道所征服，外面单卖的薯条不仅贵，有时候吃着还觉得不过瘾，平时喜欢做美食的人会自己在家制作炸薯条，其实炸薯条制作起来也是非常简单的，但是自己制作的炸薯条有个通病，就是没有外面卖的薯条吃起来酥脆，很多人不明白这究竟是怎么回事呢?
薯条怎样炸才脆?
准备的食材：土豆2个，淀粉，食用油，食盐。
制作方法：
1、专挑老土豆
首先去挑选土豆的时候，一定不能盲目的选择，应该选择老土豆，因为老土豆的水分比较少，所以炸出来的土豆更脆，要是嫩土豆它的水分太多，不太容易炸脆，还会吃起来没什么口感。
2、切成均匀大小
把土豆表面清洗干净，接着去皮切成块状，这个时候一定要注意，土豆不要切得太厚，也不要切得太薄，不然要么就是炸不熟或者吃起来没口感，还有把切好的土豆放到清水里面浸泡30分钟，这样可以防止土豆吃着太粉。
3、土豆要煮熟再炸
在锅中加入适量的清水烧开，然后放入准备好的土豆和食盐，这个时候一定要检查下土豆是不是煮熟了，要是没煮熟也会导致土豆炸的不酥脆，等到土豆煮熟后捞出沥干水分或者放到太阳底下直接晒干。
4、煮熟的土豆要冰冻
把晒干的土豆撒上适量的淀粉，接着放到冰箱冷冻室里面进行冰冻，撒上淀粉是为了防止土豆粘结成团，并且还可以吸收掉土豆上面多余的水分。
5、土豆要炸2遍
在锅中倒入食用油，等到油温烧到6成热的时候下入冰冻好的土豆条，先用中火炸3分钟，接着捞出等到油温再次升高的时候再下入，这样经过了2遍油炸的土豆颜色更加金黄，并且土豆条也是炸的比较通透的。
炸薯条对人体的危害
炸薯条一直以来都是上班族以及孩子的最爱，通常上班族图的是他们的方便快捷，而孩子无疑是各种油炸食品以及玩具而去的。但是专家提醒，炸薯条等油炸食品对人体健康百害而无一益，尤其是对于正处于生长发育期间的孩子而言，经常吃炸薯条不仅会影响他们的生长发育，甚至还有可能会引起性早熟。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
1.降低记忆力
炸薯条对人体健康十分不利，而且经过最新的研究发现，炸薯条中所含有的一些成分还有可能会严重的影响到大脑的记忆力。并且在国外的一项研究中还有发现，如果在青少年时期没有良好饮食习惯养成的话，进入老年后患有老年痴呆症的几率将会比其他人群高出很多。因此在日常生活中，我们应该养成良好的饮食习惯。
油炸类食品之所以会影响到我们大脑的记忆力，是由于在这类食物中含有大量的反式脂肪酸，这种物质对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
2、肥胖
可以说肯德基中的各种食物都是导致现代人肥胖几率升高的原因，不管是炸薯条、炸鸡腿、可乐，这些都与现代人的肥胖问题息息相关。之所以如此，是由于在这类食物中含有大量的反式脂肪酸，而这种脂肪非常不容易被人体所消化。在这种情况下这些食物中对的脂肪就会在腹部堆积，因此导致肥胖，同时这也是为什么肚子上有赘肉的原因。
因此专家特别的提醒，在平时生活中喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积，为了苗条的身材必须要杜绝这类食物。
3.冠心病
还有专家指出，各种心脑血管疾病的发生同样与炸薯条等食物有着很大的关系。可以说，炸薯条是诱发冠心病的罪魁祸首。在一项最新的研究中表明，如果长时间食用各种油炸食品的话，其中的反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。 在这种情况下就会导致心脏病以其他血管疾病的发病率增加，严重影响人体健康。
而且在日常生活中过量食用这类食物，还有可能会刀子血栓的形成。这是由于反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，尤其是对一些血管壁脆弱人群而言后果更加严重。
土豆怎么染白发
在生活中总是有很多小妙招比如使用土豆皮就可以染白发，只要把土豆皮使用水煮，之后使用煮出来的水来洗头就可以使头发变成黑褐色，虽然这种方法是比较健康的，但是不能持久，只要一洗就会掉落了，所以想要头发持久的变黑还是使用染发剂比较靠谱。
染发步骤
1先把头发洗净吹一下，不用吹的太干。对着镜子把脖子前后，脸上挨着头发边的地方涂抹上香皂，这样防止染发剂接触到脸上，不好洗，也影响美观。这个过程好了，找一件旧的。黑颜色的衣服穿上，把扣子扣上。戴上塑料手套。
2把染发剂1和2按比例配好后，一手端着装染发剂的瓷盘，另一只手用指头蘸上发剂染。先往脑中央开始，手指头要充分的接触头发根，从头发根往头发梢染，每一缕头发都是，围绕着脑中央转，挨着转圈。到耳朵边手要放轻，尽量不要粘皮肤上。全部染玩后，如果还剩点发剂，你觉得自己哪里白头发多，可以再重复把那里染一下。染发剂用完后，放下瓷盘，两手像我们平时洗头发一样揉把满脑头发重复的，充分的全部揉一下。这个染头发的过程就结束了。
3染好头发后，我们可以找个塑料袋子把头发罩住，这样是加温上色更快。染好后我们得呆上半个小时才可以用水冲掉。这个时间我们可以做点其他的事情。因为是在自己家里，可以很自由了。半小时候就可以冲掉了。染出来的头发又黑又亮，效果很好。
营养食谱：软炸红薯条
瘦的朋友们，现在你不要为长胖再烦恼。本站精选营养增肥食谱系列，任你挑任你选，每天选择食用，保证你本来骨瘦如柴的身材，变成一个有标准体重的健康体形。
营养增肥食谱之软炸红苕条
软炸红苕条的制作材料：
主料：甘薯800g
辅料：鸡蛋200g，小麦面粉150g
调料：色拉油150g，白砂糖100g
营养增肥食谱软炸红苕条的做法：
1.将红苕切成条状放入笼内蒸得半熟；
2.取出后放入面粉鸡蛋浆内滚一圈捞出放入油锅内，炸熟捞出即成。
营养增肥食谱软炸红苕条的制作要诀：
1.调面蛋浆时，应根据蛋浆的多少，加入适量的白糖，以免成品表皮焦煳；
2.面粉鸡蛋浆：用适量面粉、鸡蛋、白糖、水调成面浆即成；
3.本品有油炸过程，需备色拉油约500g。
美容瘦身家庭版薯条
薯条的做法有多种，今天尝试用微波与油炸两者结合的方法，制作方法简单，省油不说，成本也低，还能做出外面买到的味道，真是不错哟。
【家庭版薯条】
【主料】
土豆1000克
【辅料】
盐1茶匙、植物油1汤匙、番茄酱适量
【做法】
1.土豆洗净、削皮、切条，不要太粗，2B铅笔差不多，直接装盘后，滴四五滴植物油，放少许盐，盐量按口味定，我只是轻轻的撒薄薄一层，然后晃动容器使其调味均匀，不建议用筷子搅拌，容易杵碎。把盛满土豆条的盘子放进微波炉，高火三分钟，拿出后翻一下，再放入高火三分钟，最后的土豆条已经显出轻微的金黄色，水分撒发的刚刚好，表皮小皱，但是不脆，所以需要油炸再加工
2.热锅凉油，油量刚刚没过土豆条，烧热到沾下筷子就有小泡的程度，放入微波后的土豆条，不时用筷子推动，避免粘连，少量的油炸完三个土豆需要一部分一部分的来
美容瘦身家庭版薯条
3.炸制金黄色即捞出装盘，一变色就捞出，因为土豆已经微波熟了
4.放上番茄酱蘸食，薯条外酥里嫩哦
5.享用吧
美容瘦身家庭版薯条
烹饪技巧
1、先微波过的薯条水分散失，而且熟的很有劲道，不仅增加口感，而且油炸时省油省时间，生炸的话容易炸黑而且不熟，表皮水分散失的薯条再入锅不会溅油点；
2、最初撒盐来调底味，先拌几滴油再微波是给薯条穿上保护衣，再油炸时薯条内部就不会吸油了，达到外酥里嫩的效果，吸油少不仅省油，还省去炸后沥油的麻烦；
3、因为薯条已经是熟的，所以油炸时一变色就捞起，那时颜色是鲜艳的金黄，一点不会黑。
土豆的营养价值
1.马铃薯比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为十全十美的食物.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
2.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血压作用。
3.马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的，每100克土豆（马铃薯）含钾高达300毫克。日本一个研究发现，每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%.
4.马铃薯中含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。而且，土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
美容瘦身家庭版薯条
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
总结：土豆虽然含有大量的淀粉，但是它也是美容的佳品，是女性减肥首选食物。
快手菜干煸薯条生菜沙拉
每个人都爱吃薯条，但这个薯条是减肥的杀手啊，不敢吃，但也是抵档不住诱惑，想吃又不会发胖呢？怎么吃才能健康一点？接下来就跟小编一起来学习健康又营养的薯条做法吧。
【干煽薯条生菜沙拉】
【主料】
生菜叶 3片、速冻薯条80克、小番茄1个
【辅料】
苦菊适量、盐适量、干罗勒叶少许、沙拉酱适量
【做法】
1.准备好速冻薯条
2.不沾锅底不用放油，下入薯条煸炒
3.煸成薯条表面略焦
快手菜干煸薯条生菜沙拉
4.加入少许盐和干罗勒叶调味
5.盛出备用
6.蔬菜处理好洗净
7.把洗净的生菜和苦菊叶放在周围，中间挤上沙拉酱
8.放上蕃茄片
9.把煸好的薯条放在中间即可
快手菜干煸薯条生菜沙拉
小贴士
1、不粘锅的话不需要油，不是的话用少许植物油来煸薯条
2、青菜可以根据自己的喜好搭配
生菜的食用效果
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。
2.镇痛催眠
有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
快手菜干煸薯条生菜沙拉
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变
总结：薯条也可以买半成品，无需炸制，干煸一下，薯条酥脆可口，搭配生菜来吃，健康又营养，还能解油腻。
土豆怎么吃最营养
【导读】土豆怎么吃最营养，很多时候都吃土豆的好季节，但你知道土豆怎么吃最营养呢？油炸土豆要不得，蒸土豆是最理想的烹调方式。下面为您介绍土豆怎么吃最营养！
土豆怎么吃最营养
第一名：蒸土豆
蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担。
带皮蒸的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入土豆中，这样蒸出来的土豆水分太多，口感不好。
第二名：土豆泥
土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。经过合理搭配，还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。不过，一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作用。比如一些洋快餐中的奶香土豆泥,加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖，使土豆泥的营养大大扣分。另外，做土豆泥时也最好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥。
土豆怎么吃最营养
第三名：红烧土豆
土豆切成大块，刀工少，断面就少，因此水溶性维生素，比如维生素C、B族维生素等损失也少。不过有人在红烧土豆时，会把土豆先炸一下，这样虽然口感更好，但却破坏了许多宝贵的营养素。
土豆烧牛肉是绝配。土豆中缺乏矿物质铁和蛋白质，牛肉恰恰富含这些营养。而牛肉缺少碳水化合物和维生素C,并且含有胆固醇，土豆不但可以弥补牛肉的不足，还富含膳食纤维，可以减少人体对胆固醇的吸收。
第四名：炒土豆片
土豆切成薄片烹调，会使其中的营养流失一部分。但是一般炒土豆片烹制时间较短，能一定程度上弥补不足。炒土豆片之前别用水泡，浸泡会损失更多的营养。
土豆怎么吃减肥最快
土豆是生活中常见的食品，土豆可以炒菜，可以炖菜，可以做土豆饼，土豆泥，用途广泛味道极佳，在市场上，土豆是非常实用的食材，产量和销量很大，物美价廉，土豆是大众食品，任何人都可以吃土豆，研究表明，土豆是可以起到减肥作用的，那么怎么吃土豆才能最快的减肥呢？
土豆真的能减肥吗
营养学专家介绍：土豆是碳水化合物食物，完全可以作为主食的一种，但土豆中的碳水化合物含量(17克/百克)是同等重量大米含量的的四分之一左右，也就是说淀粉含量少了很多，而土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，且比大米含有非常多的膳食纤维，消化吸收比较慢，它在整个肠道中慢慢运转，能增加饱腹感，并帮助带走一些油脂和垃圾。
有研究显示，抗性淀粉还有缩小脂肪细胞的作用。另外，土豆中的脂肪含量极低，只占0.1%～0.2%，这个脂肪含量我们基本可以忽略不计了。所以用它来替代一些大米当然有减肥的作用。
土豆怎么吃才能减肥
番茄土豆
材料：1个番茄+1个土豆+青椒半个+3朵木耳+10个小泡椒+葱一段+盐1/4茶匙稍多+醋1/2茶匙+蘑菇精或鸡精1/4茶匙+油1汤匙
步骤：
(1)先将木耳放在水里泡好，蔬菜洗净，番茄和土豆去皮放一边备用;
(2)横切土豆成均匀的薄片，之后切成土豆丝丝;
(3)将切好的土豆丝用清水冲洗几遍并放在水中浸泡备用，将葱、木耳和青椒切丝，番茄切小块备用;
(4)将有放入锅中待6-7成热的时候，放葱丝、番茄和小泡椒翻炒最终番茄成糊状时候，放入土豆丝调大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
面包片+鸡蛋+火腿+胡萝卜+黄瓜+土豆+鸡脯肉+生菜+牛肉片+沙拉酱+盐+胡椒粉
步骤：
(1)先将土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块上锅蒸熟后切小丁;
(2)鸡脯肉洗净后不必加任何调料放入锅中煮，煮熟后捞出沥去水分切丁;
(3)将鸡蛋放入锅中煮熟，煮熟后将蛋白部分切丁，火腿、黄瓜切丁备用;
(4)将所有切丁的材料放在一起混合，放入沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀成鸡肉土豆火腿沙拉;
(5)将面包片切去四边，分别放入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片上涂抹沙拉酱。
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，而且鸡肉中营养丰富，能增强人体自身的免疫力。
