圆枣子怎么吃
夏天怎么吃养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注养生保健呢？下面是小编为大家整理的“圆枣子怎么吃”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
圆枣子是枣子类型的一种属于猕猴桃科类的，主要生长在长白山地区，丛林当中能找到它的身影，圆枣子的生长其实很长很长的，所以必须要缠绕着很高大的树木，圆枣子这个品种比较罕见，所以一般能吃到的话都觉得新鲜，第一次吃自然会不知道应该怎么样去使用，这个时候可以让我们来了解一下圆枣子的吃法，以及圆枣子里面的功效是什么？
圆枣子怎么吃
圆枣子由于是一种野生的食物，所以我们日常接触的并不多，吃法无非就是洗干净直接吃，一般它都是在秋季成熟，在一些市场上可以买到，但是并不多。在这里跟大家讲一个小秘诀，圆枣子味道很不错，但买回家后不要着急吃，应该先放一放，因为刚采摘的圆枣子其实是有些硬的，而且味道还很酸，放一放等变软了就会发现好吃多了。
如果不想直接吃圆枣子，其实也可以把它制成果汁哦，将圆枣子去皮之后切成块状，放入榨汁机中榨汁，如果觉得味道不够甜，还可以加一些蜂蜜或者白糖，这样饮用起来也十分方便，可以在晚上睡前喝点圆枣子汁，对睡眠也是有帮助的哦。
想要吃出多点花样也是可以的，把圆枣子切好后和苹果、梨、香蕉等水果一起制成美味的水果沙拉，圆枣子独特的口感会让你品尝到一份与众不同的沙拉哦！
圆枣子的营养价值
圆枣子，也就是野生猕猴桃，但是现在并没有人工种植，所以它属于一种野生的水果，圆枣子的果味独特鲜美，而且富含蛋白质和多种矿物质、维生素、胡萝卜素、多种氨基酸，丰富的矿物质。圆枣子在我们平时其实并不常见，到底这种野生果品有哪些营养价值呢？
1、抗癌
圆枣子中含有抗癌的物质，生活在野外的它较少受到人工化学物质的污染，抗癌功效显著。
2、抗衰老
圆枣子中还含有对抗自由基的抗氧化物质，可以起到缓解皮肤衰老的功效，同时增强身体的免疫力，让身体组织更加年轻。
3、软化血管
圆枣子具有软化血管的功效，能够消炎消肿。
除了上述这些功效意外，现代科学还发现食用圆枣子可以减轻X线照射和化疗中产生的毒副反应，它也因此被列为宇航员的食谱。
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枣子怎么晒成干
夏天是吃水果的季节，但是夏天的水果也因为气候的原因，极不容易被长期储存。其中鲜枣就是一个典型例子，鲜枣的水分很充足，其自身含有的各种营养物质特别适合被人体吸收。如果鲜枣长期存放，它的营养物质就会流失，那么怎样存放枣子，才能保留它的营养物质呢?
大枣变干有很多方法，下面就由小编给大家带来一些大枣晒干的方法
1.晾干法：将鲜枣摊晾在阴晾干燥通风的地方,每隔1～3天翻动1次,使枣逐渐散失水分而成为干枣。
上述方法适用于采收期阴雨天多的地区和果肉薄而质地粗松的品种。此法制得的红枣色泽鲜艳,外形比较饱满,皱纹少而浅,比较美观。
2.晒干法：选干燥、平坦、通风的地方设置晒场,用高梁秆铺在砖砘上,支离地面20cm左右,作为枣铺。将枣铺成高低瓦垄状,均匀地摊放在枣铺上曝晒,厚度6～10cm,每平方米铺面摊晒30～50kg,每隔1小时左右翻动1次,使上下干燥均匀。夜间堆集在铺中间,用席盖好,以防露水和雨水。若天气晴朗,10来天即可晒成。
3.烘烤法： 一般要建有以煤等为原料的专用烤房。各种形式的烤房均由升温系统、通风排湿系统和装载系统等几部分组成。
烘烤方法： 将鲜枣按大小、成熟度进行分级,拣出烂枣,分别装盘上架,厚度以2层为宜。装盘上架后,关闭门和排气筒,开始烘烤。整个烘烤过程分受热、蒸发水分和烘干3个阶段。
4.煮加晒：新鲜枣子打下来后，拣出好的枣子，烧开一锅水，枣子倒进去，等水开，将枣子捞出，然后将枣子倒在干净的高梁杆编的席子上，在房顶上晒。因为枣子收下来都是秋天了，太阳不是特别毒辣，所以要晒十几天到一个月或两个月不等。这样，美味有营养的枣干就制作好了。
新鲜枣子怎么洗
现在人们的生活条件越来越好了，每逢过年过节的时候大家都会买很多食物放在家里一起食用。花生、瓜子、坚果、水果等都是必不可少的零食，有些喜欢吃枣的女心还会在家里多备一些。一般情况下人们买到的枣都是加工好的，如果买到新鲜枣子怎么洗才能够洗干净呢?一起来了解下吧。
一、洗鲜枣的方法具体如下：
1、流水冲洗表皮光滑的;
2、温水浸泡洗。也就是用温水略微浸泡一会儿之后将枣捞起就可以了;
3、软毛刷刷洗;
4、米汤或稀薄浆糊等水洗。取用的浆糊可用米浆、面浆、藕粉以及各种淀粉浆等适量，放入需要洗的大枣适量，先将枣顺同一方向搅拌之后捞出来再用温水冲洗。
二、鲜枣的选购方法：
1、看枣的表皮颜色。好的大枣皮色呈紫红或深红，颗粒大小均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅，皮薄核小，肉质厚而细实。如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，皮略泛绿，则是未成熟的鲜枣。
2、看鲜枣的蒂端。蒂端有红色或深红色的圈眼进一步的延伸，说明是受太阳光线的照射比较充足。颜色呈自然色没有明显的红绿交界线是自然成熟的鲜枣。如果红色鲜枣的蒂端为青色，并且口感并不脆甜，则有可能并不是自然成熟的鲜枣，而是放熟的，放置时间较旧的鲜枣里面的维生素C含量损失较大。
3、尝味道。尽量挑选八成熟的枣品尝，如口感松脆香甜，可判定为较好的品种。如果不甜且涩口的鲜枣可定为生枣。口感发苦且发艮(音gn，形容食物口感坚韧而不脆)，同时缺少水分或有绵软感的鲜枣为质次枣。成熟度和新鲜度较高的鲜枣，皮色紫红，颗粒饱满且有光泽，如皮色青绿又没有光泽，则为生枣。糖精枣极甜，甚至发苦，果皮甜比果肉。
4、泡。买回家后用少量的水泡洗时，洗枣水是甜的枣可能有问题，建议不要食用。
怎样晒枣子
家里面如果买了很多新鲜的枣子，一次性吃不完的话会坏掉，倒不如把枣子晾晒一下做成枣干，这样不仅仅可以随时吃，而且保存的时间可以变得更久，晾晒好的枣子可以保存着过年，但是在尝试晒枣子的时候总是会失败，或者是让枣子变得很干，达不到外面卖的效果，想要去正确的是枣子，首先要注意的就是晒枣子的方法，还有制作的过程，这些都是非常重要的。
晒枣子的方法是：
新鲜枣子打下来后，拣出好的枣子，烧开一锅水，枣子倒进去，等水开，将枣子捞出，
然后将枣子倒在干净的高梁杆编的席子上，在房顶上晒。
因为枣子收下来都是秋天了，太阳不是特别毒辣，所以要晒十几天到一个月或两个月不等。
有四点需要注意：
1、烧水的火要旺，火劲要大，让煮枣子的水很快就开，要不泡的时间长了，枣子就不新鲜了；
2、晒枣子的席子不能席地铺，要在下面支东西，架空席子，保证其透气性；
3、晾晒的枣子要时常翻一下，以晒的均匀；
4、滚水烫一下是很有必要的，这个过程杀灭了一些病菌，使枣子不
枣子核吞下去怎么办
小时候在吃口香糖的时候，不知道你有没有误吞过口香糖，或者在吃带核的食物之后，把核一起给吞下去了。枣核作为核类的一种常见食物，误吞的现象也经常发生。我们都知道，枣核进入人体后是不能被人体消化和吸收的，那么我们在误吞了枣子的核之后该怎么办才好呢？
概述
很多人都喜欢吃红枣，具有一定的补血的作用，对人的身体健康也是非常好的，但是如果在吃红枣的过程中，不慎把枣核吞了进去，对人的身心健康会有很大的影响也可能会引起胃部疼痛，或者消化不良的现象，所以应该及时进行调理，但是如果枣核卡在喉咙里，最好应该及时到医院，通过使用喉镜的方法取出枣核，如果已经存到胃里，一般不会产生不良的影响。
步骤/方法：
1、 如果吃红枣的时候，不小心吃了一颗枣核，一般不会产生严重的身体不适的症状的，所以不要过于担心，经过一两天左右的时间，可能会明显的排出体外，但是平时还是应该有一个好的饮食规律。
2、 在出现了吞食枣核的过程中，不会引起严重的腹部疼痛的现象的，由于早和比较小，不会产生严重的影响，所以不要过于担心，也可能会出现轻微的消化不良的症状，平时多喝些温开水，有效促进排便。
3、 如果不小心吞了枣核，最好应该选择一个好的治疗的方法，如果出现了严重的腹部疼痛或者消化不良的症状，也可以选择使用通便灵，或者是麻仁丸之类药品的方法进行治疗，可以有效的避免出现枣核导致消化不良的症状。
注意事项：
平时多注意休息和饮食方面的安排，如果不慎吞了一颗枣核，不要过于担心，大多数都不会产生不良的影响的，吞了枣核之后，如果出现了严重的胃部不适的症状，最好应该到医院检查身体。
新鲜枣子可以放冰箱吗
在炎热的夏天，我们在挑选水果的时候，都会选择没有损坏具有光泽的水果，因为这样的水果才最能够在炎热的夏天里存放。在挑选新鲜的枣子的时候也要避免受损的枣子，这样的枣子存放起来会感染到其他的枣子。那么我们自存放新鲜的枣子时，可以把它放在冰箱长期储存吗？
鲜枣可以冷冻保存吗
新鲜的枣子是可以冷冻的，枣子中含有丰富的维生素和矿物质，多吃能起到益气补血的作用，尤其是女生可以多食用，冷冻过的枣子能让其口感更加的好，而且能有效地保证新鲜的枣子不让枣子干瘪使其营养下降，冷冻过的枣子可以用来做水果沙拉或者也能用来熬粥，不仅口感爽脆而且新鲜甜蜜，而且即使是过了使用枣子的季节也能吃到新鲜的枣子以补充维生素。
鲜枣怎么冷冻保存
鲜枣保鲜首先要选择好采摘鲜枣的日期，在枣的红果达到有25%以上着色的时候进行采摘，这个阶段的红枣最耐储存。
选择好采摘日期然后就是进行果实品种的挑选，一般来说晚熟的品种比较耐储存，做好选择冬枣如沾化冬枣、大雪枣、九月青等。
采摘下来的鲜枣还要进行挑选，把表面有碰伤，黑斑生虫的坏枣挑选出去，以免在储存期间有霉菌的坏枣感染到其他的枣，影响储存。
鲜枣保存一般都选的是冷藏，冷藏之前要先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。预冷前要将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。
在预冷之后要把鲜枣置于温度为0℃～1℃、相对的温度为90%～95%的冷库中贮存就可以了。
鲜枣怎么挑选
成熟度和新鲜度较高的鲜枣，皮色紫红，颗粒饱满且有光泽，如皮色青绿又没有光泽，则为生枣。如见皮色红中带锈条、斑点，则可判定为存放时间较长的枣，表皮过湿或有大小不同的烂斑，一般可断定为浇过水的枣，这种枣不易久存。选购鲜枣应注意品尝枣，尽量挑选八成熟的枣品尝，如口感松脆香甜，可判定为较好的品种。如果不甜且涩口的鲜枣可定为生枣。苦口感坚忍且发艮，同时缺少水分或有绵软感的鲜枣为质次枣。另外，值得注意的是捂红的鲜枣，这种枣与自然成熟的鲜枣的枣红色不同，成熟鲜枣红中有光，而捂红的鲜枣缺光泽且发暗，并带褐色。捂红的枣不及成熟鲜枣甜脆。
冬枣子的功效与作用
有很多人比较喜欢吃大枣，特别是在冬天的时候，正是吃干枣的季节，而且冬天的枣子吃起来口感非常的好，还有一些地方还会专门做一些醉枣这样的，醉枣吃起来酒香气是非常诱人的，还能够治疗一些比较麻烦的疾病，可以说是小偏方的一种了，那么多枣子都有哪些作用与功效呢?
功效:补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。妇人赃躁。
禁忌人群:凡有湿痰、积滞，齿病、虫病者，均不相宜。
适宜人群:一般人群均可食用。
每逢金秋时节，但见那山坳岭坡，路边村头，一株株、一片片的枣树，身披油绿碧叶，其间缀满了金红锃亮的大红枣儿。
鲜枣
枣又名大枣、枣子、红枣、美枣、良枣，是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣树的成熟果实。花小多蜜，是一种蜜源植物。果实枣，长圆形，未成熟时黄色，成熟后褐红色。红枣，皮薄肉厚，甘甜适中，营养丰富，为秋冬进补之佳品。枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。红枣在我国人民心目中，象征着幸福、美满和吉祥。各种喜庆和年节，红枣都是不可缺少的。
枣的营养价值
红枣含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸(其中有8种是人体不能自动合成的在)，6种有机酸，36种微量元素及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素p，其中蛋白质含量比梨高出11倍，维生素C和维生素p含量最高，有维生素王之美称。大枣中所含糖类主要是葡萄糖，亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,还发现大枣中存在一种酸性多糖，命名为大枣果胶(Zizyphus-pectin)A。此外还含有纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚(Catechol)、鞣质(Tannin)、挥发油等。民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。
