莲子下奶吗
莲子红豆春季养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。养生达人是如何进行养生保健的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“莲子下奶吗”，仅供您在养生参考。
女性怀孕之后，一直到生产分娩都是一个比较复杂的过程。而且这是一个非常重要的时期，所以经历过整个孕期的女性一定会了解怀孕的不容易。到了最后的关键时期分娩期之后，孕妇就变成了产妇，产妇最重视的问题是奶水的问题，因为需要给婴儿哺乳奶水。那么有很多食物是下奶的，莲子下奶吗？
一、喂奶期间吃了莲子会产生回奶现象吗
对于这个问题，很多在哺乳期的妈妈其实心理都非常有疑问，很多人为此有点摸不清头脑。其实，究竟怎么回事，还是要看个人的体质、用量等一系列情况，现有几种观点，我们一起来看一下，，这几种观点对于莲子是否会在女性哺乳期间产生回奶现象。
1、莲子是不会回奶的，一般回奶的食物有，麦芽，大麦茶，豆角，韭菜，哺乳期最好不要吃这些回奶的食物。
2、莲子可以服用的,建议您少吃,遵医嘱服用。
3、莲子可以泻火补虚，对于孕妇没什么危害，但是需要注意的是，但凡是中药都有一定的药物偏性，药物毕竟是药物，如非必须是不要吃的。
4、这跟你本身没什么关系，每个孩子都会得 很正常，回奶说明你喂得太饱了。小孩子不是一哭就要喂奶 要看情况 多看下育儿教材看个人体质，莲子没有回奶的功效，不过是凉性的，少吃。宝宝吃了你奶容易拉肚子。
二、哺乳期间妈妈要注意什么
1、哺乳期的妈妈注意事项之--情绪
首当其冲就是妈妈们的心情啦。这不是开玩笑的，尤记得小编月子里经常情绪失控，就面临了一次奶水不足的危机。所以小编不是在这里跟各位妈妈纸上谈兵。如果时常怒气冲天，心情抑郁，奶水是必定会受到影响的，轻则奶水不畅，重则奶水不足，甚至回奶都有可能哦。老年人还说，经常这样，奶水的味道还会变得宝宝不爱吸呢。虽然没有什么科学依据，总归是劝导各位哺乳期的妈妈，要保持愉悦的心情啦。
2、哺乳期的妈妈注意事项之--营养
如果你还像少女时代那样吃方便面为正餐，烧烤做宵夜，那的赶紧stop啦。你的进口往往影响着宝宝的出口。妈妈们吃得冷、辣，宝宝极容易上火或者拉肚子，小屁屁自然就受罪啦。他/她一定会哭闹来反馈的。小编有时候忍不住吃了一两次火锅和泡面，宝宝那几天就表现得特别躁动，屁眼儿周围都红红的，看着都难受呢。
所以，请在哺乳期的任何时间段提醒自己，我是一位妈妈，我的进口决定宝宝的出口。我的饮食暂时还不能随心所欲。一切以营养为主。WWw.YS630.cOM
3、哺乳期的妈妈注意事项之--补水
众所周知，奶水含大量的水份。哺乳期的妈妈们会在喂完宝宝奶后产生口渴乏力的感觉，其实那就是因为宝宝吃掉的奶水引起母体水分流失了，所以妈妈们一定要在奶前奶后随时随地补充水份。即使是外出，也要记得带水杯，或者水份比较多的水果，如苹果，桔子等等。最好是当季水果哦。
4、哺乳期的妈妈注意事项之--性生活
妈妈们看到这个小标题别脸红哦。毕竟都是过来人啦，很多妈妈和宝爸会在宝宝出生后允许的时间段恢复正常的性生活。但这个时候得注意，你还在哺乳期，尽量不要让宝爸爱爱的时候用力揉你的乳房或者吸你的奶头。过度的揉按可能引起乳腺疾病。而敏感的宝宝会拒绝吮吸宝爸吸过的奶头。所以这些得尽可能地避免。
5、哺乳期的妈妈注意事项之--运动
宝宝出生以后，很多妈妈才开始认真审视自己的体型。所以产后身材的恢复也成了妈妈们特关心的话题之一。其实妈妈们产后恢复得好就可以适量做些运动来逐渐保持身材啦。只要注意，有些使乳房剧烈晃动的运动，如跳绳，打羽毛球等，千万不要做啦。会严重影响乳房的健康，也可能导致乳房下垂得厉害哦。到时候身材恢复了，新的问题又出来了，简直是得不偿失哦。建议做做体操啊，练练瑜伽等比较伸展性的运动。
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豆类下奶吗
很多女性在生产后并没有奶水，为了能够奶水充足，能够让宝宝吃饱，产妇们就会吃很多有利于下奶的食物。豆类对于人体来说是非常好的食物，因为豆类具有很高的蛋白质，那么豆类下奶吗?下奶的食物有很多，例如花生、黑芝麻、茭白等，具体的下奶食物和月子餐可以来了解下。
一、下奶的食物
哺乳期妈妈不能随便吃药，否则体内的药物会通过乳汁传递给宝宝。尽管下奶可以通过吃药来解决，但为了宝宝的健康，多数妈妈选择食疗。下面这几种食物有利于快速下奶，哺乳期妈妈们可多吃。
1、汤水
多喝汤水能催乳，这是很多哺乳期妈咪都知道的。常见的下奶汤水有山药鸡汤、花生炖猪脚、花生鲫鱼汤等。在哺乳期，产妇除了多喝汤水外，也应该多吃肉，补充身体所需营养。
2、花生
食用花生除了有缓解产后贫血、咳嗽、水肿、反胃等症状外，通乳的效果也是不错的。
3、黑芝麻
黑芝麻中富含人体所需氨基酸，和体内的维生素E作用下有利于代谢功能的增强;另外，黑芝麻中富含的铁元素和维生素E上还能预防产后贫血和催乳。
4、茭白
口感良好，富含蛋白质、维生素和矿物质，既能清热解毒，也能帮助产妇快速下奶。
二、下奶月子餐
月子餐，顾名思义，就是专门做给坐月子的产妇吃的。由于生完孩子后，很快就进入了哺乳期，如果奶水少，月子餐也需要承担下奶的作用。那么，容易下奶的月子餐有哪些呢?
1、花生大米粥
大米洗干净放入电饭锅或砂锅中，加水，放入洗干净的花生米，盖上锅盖，煮成粥即可，出锅前可放入一些白糖调味。
2、黄芪猪肝汤
黄芪洗干净切成片，包在纱布里面，猪肝处理干净，将两种食材都放入砂锅中煮成汤。等猪肝煮熟后，捞出切片，黄芪可以去掉，猪肝重新入锅，加少许盐调味即可。
3、鲫鱼奶汤
准备好新鲜的鲫鱼、牛奶以及葱、黄酒，鲫鱼清理干净鱼鳞和内脏并洗干净，锅内热油煎鱼，将鱼的两面煎成金黄色，加入适量的水、葱、黄酒和盐一起煮，直到汤的颜色变成乳白色后放入牛奶，烧开即可出锅。
喝汤下奶还是吃肉下奶
在月子期间，随着宝宝的发育成长，宝宝的胃口会慢慢变大，需要的奶水就比较多的，所以在月子期间就需要吃一些促进排奶的食物。然而，促进排奶的食物有很多种，而且最好是喝汤比较吃肉更好下奶，因为煲汤的时候，肉的营养物质全部转到汤里面了，可以多喝一些鸡汤以及鲫鱼汤，都是下奶的汤类。
月子期间奶水比较少的产妇可能知道这样一个说法，多喝汤水能更快下奶，而且奶水还会变多。有些老一辈的人还说，喝汤比吃肉更有利于下奶，这种说法是否正确呢?
其实，从营养学上来说，肉要比汤水更有营养，因为汤中指含有脂肪和较少的可溶出性氨基酸、水溶性无机盐以及维生素;而肉类中富含蛋白质，对于产妇来说，身体不会变得虚胖，下奶也比较快。
另外，产妇在月子喝的各种汤水，比如鸡汤、鲫鱼汤、骨头汤等都属于比较油腻的非固体食物，产后喝得太多，容易导致胃口不好，影响产妇对其他事物的食用欲望。
另外，产妇食用汤水过多，容易囤积过多脂肪，不利于产后身材的恢复。当然，为了下奶快又多，产妇多喝一些汤水也是应该的，但要注意适量，不能过度。
下面这些事项也是产后下奶新妈妈们需要注意的。
第一，早让宝宝吮吸乳头，这样可以让新妈妈的乳房快速建立催乳发射和排乳反射，下奶更快。
第二，尽量让宝宝和妈妈一起睡，当宝宝想吃奶时，及时让宝宝喝到，这样也能促进奶水的分泌。
第三，注意胸罩的材质问题，尽量使用全棉材质的胸罩，不要佩戴有钢圈的胸罩，有利于保护乳房。
第四，远离烟酒等不利于下奶和奶水质量的元素，不要在月子期间吸烟或喝酒。
第五，食用适当的催乳食物，比如吃一些有利于催乳的汤水或菜式，保证奶水的充足。
第六，避免心情不好，要擅于缓解压力，不要让自己在哺乳期间的心情变糟，产妇下奶的情况和心情有直接的关系。
吃阿胶糕下奶吗
奶水不管是对于哺乳期的女性还是产后的女性来说都是非常重要的，很多哺乳期的女性经常会面临奶水不足的现象，奶水不足的时候，大家是可以多吃一些下奶的食物或者是一些阿胶糕之类的补品，这些不仅对身体健康有好处，对于下奶也是很有帮助的，哺乳期的女性吃阿胶究竟下奶吗?
吃阿胶糕下奶吗?
在哺乳期的时候吃阿胶糕是有利于下奶的，在产后吃阿胶糕对于女性以及宝宝都是有很多好处的，在产后女性的身体是非常虚弱的，适当的吃些阿胶糕是有利于身体恢复的，并且对于腹部以及肌肉松驰也是非常有利的，对于奶水的质量也是有所提高的，并且对于宝宝的身体健康是非常有益的，所以说在哺乳期的时候可以适当的吃些阿胶糕。
在哺乳期的时候吃阿胶糕一定要注意控制好食用量，不可以吃太多的阿胶糕，以免因为吃太多而引起上火的症状，如果母乳上火的话，宝宝通过吸吮母乳而影响了宝宝的身体健康，并且还有可能会引起脾胃虚弱的情况，对于消化系统也会有一定的阻碍作用，所以说对于阿胶糕一定要控制好食用量，同时要注意在产后身体虽然是非常虚弱的，但是也不要过量的大补，适当的滋补有利于身体的恢复，但是过多大补的话会引起肥胖，大补的奶水也会引起宝宝肥胖的，宝宝的消化能力差的话就会出现腹泻的症状了。
在哺乳期的时候吃阿胶糕是可以起到下奶作用的，但是也是正确的食用才能起到理想的效果，在吃阿胶糕的时候一定要注意控制好食用量，不可以吃太多，不然就会因此引起上火的症状，宝宝吸吮母乳后而影响到了宝宝的健康成长。
哺乳期吃阿胶糕时间要恰当
哺乳期能吃阿胶糕，但是还正在月子期(尤其是恶露没有排尽的时候)的妈妈最好不要吃，因为如果体内的恶露没有排尽就服用阿胶糕则会阻碍恶露的排出，对身体是很不利的，而在排尽后的哺乳期吃对产后恢复和母乳的质量都有很大的提高。
恶露：即产后随子宫排出的血液、血块和一些坏死的蜕膜组织等等。此排泄物有少许的血腥味，一般持续时间短则两周，长则六周，大多数为三周，总排量在500～1000ml。而在恶露排出的这段关键期内，产妇是不宜大补的，饮食应在清淡、稀软的原则上尽可能多样化，少吃桂圆、人参、阿胶等补益性食品，因为产后大补容易导致血管扩张、血压上升等，还会加剧出血、延长子宫恢复期。
莲子芯能吃吗
夏天是产莲子的季节，而且莲子具有润肺、消炎的功效，平时可以且来泡水喝，新鲜的莲子还可以直接食用，但莲子芯能吃吗？莲子芯是一个绿色的小芽，吃起来有些苦味，是可以直接吃的。莲子芯具有多种功效，其中精热安神以及强心的作用尤其明显，但便秘的人不适宜食用莲子芯。
莲子心能吃吗
当然能 你去超市看看 都有的卖哟
但是一般都是泡水喝
莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类
其中前荷叶碱、牛角花，素、甲基紫堇杷灵有带苦性，因而莲子心是苦的，成熟的莲子心会苦一些。
莲子心：莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。
特别提示：莲子纵然有千般好处，也非人人皆宜，例如那些常常便秘的人就不太适合吃莲子
莲子心有强心降压的作用，患有高血压的人，每天用莲子心少量泡服，对稳定血压，减轻症状大有益处。
莲子心是药食同源吗
莲子在日常再普通不过，是百姓生活中的常见食源，也是馈赠亲友的惯用礼品。然而，孕育莲子、养成莲藕的生命起源——莲子芯，却有着难以摆脱的身份尴尬。莲子芯是药品、还是食品，还是药食同源，这一问题给监管部门带来了不少的烦恼。
1、《中华药典》中明确：莲子芯为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。取出，晒干。
【性状】本品略呈细圆柱形，长1——1.4cm，直径约0.2cm。幼叶绿色，一长一短，卷成箭形，先端向下反折，两幼叶间可见细小胚芽。胚根圆柱形，长约3mm，黄白色。质脆，易折断，断面有数个小孔。气微，味苦。
【性味与归经】苦，寒。归心、肾经。
【功能与主治】清心安神，交通心肾，涩精止血。用于热人心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。
【用法与用量】2——5g。
药典中将莲子与莲子芯分列，两者性味差异较大。
2、国家卫计委公布的2015版药食同源目录名单中，莲子为药食同源类。
3、卫生部办公厅关于莲芯及莲子芯精华作为普通食品原料问题的复函(卫办监督函[2008 ]858号)，提出“莲芯含有多种生物活性物质，在我国缺乏单独作为食品原料的食用历史和食用安全证明。莲芯提取物成分不清，应按《新资源食品管理办法》对其安全性等资料进行综合评价后方可确定。婴幼儿食品中添加物质应符合婴幼儿食品相关标准和规定。”
4、农业部《绿色食品 代用茶》(NYT/2140-2012)中，在果实类代用茶中包含“莲子心”。但2016年4月1日起实施的NY/T 2140- 2015《绿色食品 代用茶》标准代替NY/T 2140-2012《绿色食品代用茶》。新标准修改了代用茶定义，删除了果实类代用茶，如莲子心等相关表述。
所以有人说莲子心是药品也对，说其是食品也没错，可是至于监管部门的定性暂时还没有具体的数据来给予人们肯定的回复。
临床应用
莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。从临床应用上看， 莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。
海带汤可以下奶吗
海带像是被开发的产品，现在除了凉拌海带外腊排骨海带也很受欢迎，此外海带还经常被用来做汤。很多人好奇月子里可不可以吃海带汤调节无味的月子餐，其实月子里是完全可以吃海带汤的，海带的营养价值很高，可以补充分娩后身体缺失的营养。本文介绍了几种食谱适合月子里饮食，来看看吧。
月子里是可以喝海带汤的。因为，其中含有着丰富的矿物质以及含有着硒和碘元素等，都是人体缺乏的营养物质，对于身体的康复是非常有利的。海带汤也利于产妇下奶。
乌鸡海带木瓜汤
材料：乌鸡400g、木瓜200g、海带100g、盐适量、姜3片。
做法：
1、乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。
2、木瓜去皮切块。
3、将泡发的海带切块。
4、将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水放入大锅内,隔水炖1个小时。
5、1小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
海带黑豆排骨汤
材料：排骨500g、黑豆100g、生姜3片、盐适量、海带适量。
做法：
1、准备材料，海带可以买干的回来泡发，也可以买湿的回来直接用。
2、排骨斩块，放进清水锅中，煮开后捞出冲洗干净血沫。
3、海带清洗干净，生姜切片，黑豆清洗干净。
4、全部材料放入汤锅，加入电压力锅中。
5、加入5碗清水。
6、启动煲汤模式。
7、煲汤模式完成，连汤带渣倒出来，用中大火煲10~15分钟后，放盐调味即可。
海带豆腐鲫鱼汤
材料：鲫鱼500g、海带100g、豆腐2块、油适量、盐适量、香葱适量、姜适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
做法：
1、海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片。
2、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净。注意：鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉，否则会很腥。
3、砂锅加水，放进几片姜片大火开煮。
4、在煮水的过程中，把鲫鱼放进油锅里煎一下，鱼放进去后先不动它，让鱼先煎一会，然后再翻动，否则鱼皮会掉，影响美观;鱼的一面煎好，然后翻过来，煎另一面。
5、把煎好的鲫鱼放进煮开水的砂锅里，大火煮开，改小火慢慢炖20-30分钟(依自己富余的时间来定)。
6、炖的汤奶白奶白的就把海带放进去，大火煮开，改中火煮10分钟左右。
7、然后把豆腐放进去大火煮开，然后再煮2分钟，调入适量精盐。
8、最后把香葱放进去，调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。
月子里可以吃海带吗
营养师：产妇坐月子期间能吃海带，尤其适合母乳喂养的妈妈。海带含有多种营养元素，还有不同的功效。母乳喂养的妈妈适量食用海带，有产后催乳的功效。
黑皂角籽能下奶吗？
现代女性们生活的环境非常优越，但是这也无法改变女性们正常的生理和生育问题，例如，女性分娩后会产生奶水，如果是身体素质低下的话产生的奶水少，而且质量非常差，因此，需要借助一些药物来提升奶水治疗，这就是下奶和催奶了，而常用的下奶药物是黑皂角籽，下面就来看看黑皂角籽能下奶吗？希望大家能够了解一下。
黑皂角籽可以下奶，治疗产后无乳的疗效偏方。取七个，生的，用开水服下。主要是针对有乳汁但是不下的情况。还可以用穿山甲、王不留行、漏芦炖鲫鱼和牛蹄吃能够下乳。皂角籽就是路旁的皂角树上结的种子。这个时候还没有，一般很少药用，所以药店没有。
黑皂角籽有催奶作用，可治疗产后无乳。民间常用治疗产后无乳。疗效不一定很满意.产妇无乳不要过度劳累，睡眠应充足，饮食要富于营养，多喝些鸡汤、鱼汤、排骨汤、鲫鱼汤或猪蹄汤都有很好的催乳功效。
可拿黑皂角子七个磨粉沫(要生的)用白开水服下既可一小时后下奶。这个黑皂角不好买您可以采用其他的方法，木瓜煲猪脚也有下奶效果。其他几种催奶方法有：
1.产后最佳下乳办法--乳房按摩。
2.一个猪蹄入通草3钱或当归5钱顿烂。
3.鲫鱼入通草3钱或2根丝瓜顿汤，人各有不同，有人可以催奶多有人不明显，也可以用海带加黄豆煮汤可以催奶。奶水足，与产妇心情也有很大关系心情快乐一切都好，不高兴婴儿就可能挨饿。
以上就是对于黑皂角籽能否下奶的讲解的，希望大家能够了解一下，特别是身体素质差的女性们应该积极的准备下奶事项。
新鲜莲子能冷冻吗
日常生活中我们所吃到的莲子通常为干品，即经过晒干后的。其实新鲜的莲子别有风味，其同样含有丰富的营养成份。但是我们也知道新鲜的莲子较不易保存，如果保存不当极有可能变质腐烂。因此很多要在采摘新鲜的莲子后，会将莲子放于冰箱中保存，那么莲子可放于冰箱中冷冻吗。
新鲜莲子可以放冰箱吗
新鲜莲子可以放冰箱保存。
冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长，降低微生物的活性，从而延长食物的保质期，所以可以将新鲜的莲子放入冰箱保存，来增加新鲜莲子的存放时间。
但是新鲜的莲子味道比较甘甜，放冰箱保存可能会影响莲子的风味及口感，最好是能将新鲜莲子尽快吃完。
新鲜莲子可以冷冻吗
新鲜莲子可以放冰箱冷冻。
新鲜的莲子在常温下放2-3天就会坏了，所以将新鲜莲子放冰箱冷冻，可以延长莲子的保质期，一般是将新鲜的莲子用保鲜袋装着，然后密封好，放入冷冻室中保存，但是冷冻时间过长可能会破坏莲子的营养价值，使其失去功效作用。
新鲜莲子冷藏还是冷冻好
新鲜莲子冷藏好还会冷冻好，这个不能一概而论。
从莲子的营养来看，新鲜莲子冷藏是比较好的，因为冷藏的新鲜莲子的营养不会流失的那么快，但从存放的时间上来看，冷冻的莲子的保存时间是比较长的，这样表明冷冻莲子比较好。
新鲜莲子的其他保存方法
新鲜莲子最好的保存方法就是—晒干。
一般来说，干制品的水分含量比较少，不容易受到细菌的侵袭，存放的时间是比较长的，而且干莲子也有一定的功效作用，所以最好是能将新鲜莲子晒干保存。
吃莲子会过敏吗
莲子是夏天产物，莲子好吃，但是莲子心却是苦涩的。莲子有很高的营养价值，主要有清热、解毒的功效。自古代以来就用莲子来养心、安神，甚至是帝王家长吃的食材，莲子的吃法有很多，可以做成粥或是磨成粉来吃。很多过敏性体质的人会关心，吃莲子会过敏吗？
哪些人不能吃莲子
中满痞胀及大便燥结者忌服。体虚或者脾胃功能弱者慎食
莲子的食用禁忌
已经变黄发霉的莲子不要食用。莲子可以生吃，但不能过量，否则会影响脾胃引起腹泻。莲子芯苦寒，不适合空腹服用，畏寒怕冷者更不适合食用。
莲子木耳粥的做法
材料:莲子、木耳、高汤半杯、酒5克、盐2克。
做法:
1、先将莲子拌着砂糖放入温水中浸泡一个晚上。
2、将浸泡后的莲子放入蒸笼中蒸40分钟再取出。
3、将木耳放入水中泡软，再切成丝。
4、锅中倒入所有的调味料，再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。
5、热粥中放入莲子和木耳就可以了。
莲子芡实糯米粥的做法
材料:糯米、芡实、莲子、冰糖。
做法:
1、把糯米、芡实淘洗干净，莲子去芯扒瓣。然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡，直接洗干净就煮。
2、把泡好的食材芡实和莲子倒入电压锅内胆。
3、在加入糯米。
4、加入冰糖。
5、加适量的热水，内胆放入电压锅中。
6、加盖按下营养饭-煮粥。
7、滴声提示后即可开盖食用。
香蕉莲子汤的做法
材料:香蕉2根、莲子100克、白糖5克。
做法:
1、将香蕉去皮切成小段。
2、莲子放入水中泡发后，去掉莲心。
3、再将香蕉与莲子倒入锅中，加适量水，一起蒸熟后，加入糖即可。
莲子炖猪心的做法
材料:猪心、白莲、食盐。
做法:
1、将猪心彻底清洗干净，尤其是猪心里面的血块要处理掉，然后切片，放进清水里浸泡十五分钟去血水，这个时候可以加入点料酒来去腥。
2、将莲子放进水里泡软，然后放进炖盅。
3、把猪心片放进炖盅，然后加入适量的清水，然后盖上盖子，放进清水锅里炖一个小时。
莲子可以放冰箱吗
新鲜的莲子可以直接的食用，不过最好是及时的食用完，否则就很难进行保存，干莲子也同样注意储存方法，要预防受潮现象的发生，莲子这种食物的做法有很多种，比如煮粥和煲汤等等，不过每次的用量都不大，所以大家最好是购买量少一些，或者是掌握储存方法，那么莲子可以放冰箱吗?
第一，莲子可以放冰箱吗?新鲜莲子可以放冰箱保存。 冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长，降低微生物的活性，从而延长食物的保质期，所以可以将新鲜的莲子放入冰箱保存，来增加新鲜莲子的存放时间。 但是新鲜的莲子味道比较甘甜，放冰箱保存可能会影响莲子的风味及口感，最好是能将新鲜莲子尽快吃完。
第二，鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长;较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子，有的添加了硫磺处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利。
莲子可以放冰箱吗?新鲜的莲子剥掉壳后保存干爽，放在冰箱里保鲜就可以啦，可以用保鲜膜密封起来，这样会保鲜更久，要食用之前竖直沿着莲子上三根线中的中间那根切开就可以轻易把莲子打开成均匀的两半了，然后把莲心取出，用来泡茶，可以去火，莲子用来煮粥煮汤等都很好吃，老一点的莲子吃起来会比较粉，比较香。如果没有冰箱的话，就只能用晒干或者风干的办法啦，不然很容易发霉变臭的，食用前泡一泡水把莲子泡得饱满涨开就可以按照新鲜的莲子的食用方法进行食用了，还可以作为药材呢。最近一直在吃莲子粥，想吃的时候就从冰箱拿出来一些取出莲心吃，这样莲心也会很新鲜哦。
藕莲子可以生吃吗
藕莲子的产地主要是在我国的湖南或者是江苏等等，莲的品种非常多，不同的品种成熟的季节也是不一样的，大多都是在七月份到十月份之间成熟，如果煮熟后食用，就会发现口感非常的绵软，属于非常好的滋补品，还可以通过晒干的方式来制作中药，那么藕莲子可以生吃吗?
第一，藕莲子可以生吃吗?莲蓬剥开就是莲子，可以直接吃，新鲜莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻，最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的口感不好。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
第二， 此外，晒干的莲子理论上也可以吃，但其硬度很大，口感也不好，所以只适合熬粥和做点心吃。市面上可以买到的莲子都是去掉莲心后晒干的，所以最好不要生吃。
藕莲子可以生吃吗?莲子生吃的效果不错，其治疗遗精功效更好。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。不过 慢性胃病患者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。食用莲子可以明目。常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的，治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用，治疗男子遗精。男子精液不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
