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婴儿游泳的坏处

2019-10-17

游泳池消毒

养生食疗。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活越来越好,人们越来越注重养生,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供游泳池消毒,但愿对您的养生带来帮助。

在生活中很多人都特别喜欢游泳,但是大家再去游泳的时候都比较嫌弃游泳池里人比较多,而如果是自己在家里建一个游泳池又需要花费大量的资金,这就需要严格的考虑游泳池的消毒问题,游泳池消好毒不仅能够防止一些细菌疾病的传播,还能够使人游泳的时候舒服,那么怎么给游泳池进行消毒呢?

一.杀藻/抑藻

投放硫酸铜,以每立方米水2g-3g投放(即1000立方水投加2-3kg),如若处理新水则加倍投放。每月1-2次(若有下列操作,则2个小时后再进行下列步骤)

二.杀菌/消毒ys630.coM

每天使用游泳池消毒药品(如游泳池消毒粉或游泳池消毒片)进行消毒。以每立方米池水2g投放(即1000立方投放2kg).加药最好在开放前1-2小时进行。每周进行一次突击性处理(即加倍投放消毒药,最好在当晚游泳池收场后进行)。

三.调节pH值

使用pH调节剂(氢氧化钠)调节游泳池水体的pH值,使其保持在7.2-7.8之间最为理想。(一般使用游泳池消毒粉或游泳池消毒片进行水体消毒时,水质的pH值会降低,因此一般使用提高pH值的调节剂)。每升高1度pH值,按照每立方米池水10g投放。

四.投放澄清剂进行水质净化

游泳池水中的悬浮物过多会使水质浑浊,这时需要使用澄清剂来对水质进行净化,按每周投加一次,每1600立方米水体投加1kg,投加后需加大循环水量,使其水中出现矾花后,静止6-8小时(这个步骤一般在晚上进行)。第二天可以看到游泳池底下有一层黄色的沉淀物,而池水已经变清,这时就可以进行吸污。

五.吸污

使用游泳池专用吸污工具进行吸污,吸污时注意吸污头(盘)的推进速度,太快了沉在池底的脏物会吸不干净。

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游泳池消毒水的危害


每当季节到了炎热的夏季,游泳池就成为了很多人休闲健身娱乐的主要场所,但是游泳池当中的消毒水对于身体的健康是有一些影响的,偶尔去一两次是没有什么影响的,如果长期的去游泳池,就会增加自身肺部疾病的发病几率。那么,游泳池消毒水的危害有哪些?

第一,游泳池消毒水的危害有哪些?维护不善的游泳池也会增加游泳爱好者的牙齿受酸腐蚀的速度和程度。专家敦促家中有游泳池的人们密切关注氯和pH值。如果氯水平得不到保持,游泳池的水可能会酸性过度,如果你喜欢游泳,定期接触这些酸性过度的水会导致严重的牙釉质流失。

第二,有些人的眼睛对氯比别人更敏感,但根据一般规定,如果游泳池中的水氯水平更高,超过一百万分之五或更多,氯将成为一种刺激物。相反,如果氯水平过低,细菌可以逗留在池中。当角膜被淹没的时候,保护膜将会被冲刷掉,眼睛很容易接触到各种细菌,这将会导致结膜炎。

游泳池消毒水的危害有哪些?头发也将面临危险是的,你的金发也可能在被氯消毒过的游泳池内染成绿色,但颜色并不来自氯本身。这是因为头发色素中的铜元素与氯反应,使头发变成绿色。如果你的头发开始有点绿的时候,你可以试着用维生素C喷雾中和氯,或在刚洗过的头发中放上一汤匙番茄酱,过五分钟再进行冲洗即可。红色的颜料有助于抵消绿色。臭氧有毒性。作为强氧化剂,它是一种很好的消毒剂,恰恰因为这种特性,臭氧几乎能与任何生物组织反应,所以我们在使用臭氧发生器的时候一定要注意其量。但技术对臭氧监测较困难,当臭氧超标时,会与呼吸道中的细胞、流体和组织很快反应,导致肺功能减弱和组织损伤。长期处于臭氧环境,会造成人的神经中毒,头晕头痛、记忆力衰退;氧化人体皮肤中的维生素E,致使人的皮肤起皱、 出现黑斑等。

游泳池水过敏


夏季来临,除了各种各样的水果深受我们的喜爱,还有各种与水有关的运动受到人们的追捧,其中最受欢迎的就是游泳了。游泳是有氧运动的一种,女生喜欢游泳是因为游泳是一项可以瘦全身的运动,长期有用有利于保持完美的身材。游泳是好的,但是我们需要注意泳池的水是否干净,如果对泳池的水过敏该怎么办呢?

游泳池水如果不经常更换消毒,会残留许多病毒、细菌、微生物,皮肤敏感的人进入池水,被浸泡后,很容易就会出现过敏和皮肤瘙痒,非常难忍难受。如果是过敏导致的,请及时服用抗敏类的药物,一般情况下,吃1-2次左右就会收到很明显的效果。

瘙痒是一种仅有皮肤瘙痒而无原发性皮肤损害的皮肤病症状。根据皮肤瘙痒的范围及部位,一般分为全身性和局限性两大类。

临床表现

1.全身性瘙痒症

多见于成人,瘙痒常从一处开始,逐渐扩展到全身。常为阵发性,尤以夜间为重,严重者呈持续性瘙痒伴阵发性加剧,饮酒、咖啡、茶、情绪变化、辛辣饮食刺激、机械性搔抓、温暖被褥、甚至某种暗示都能促使瘙痒的发作和加重。常继发抓痕、血痂、色素沉着,甚至出现湿疹样变、苔藓样变、脓皮病以及淋巴管炎和淋巴结炎。

(1)老年性瘙痒症 多发于老年人,常以躯干最痒,多因皮脂腺功能减退、皮肤干燥等因素所致,女性患者可能是绝经后综合征的一种表现。

(2)冬季瘙痒症 多见于成年人,儿童也可发病。多发生于秋末和冬季气温急剧变化时,病人常在进入温暖的室内或睡前脱衣时,便开始瘙痒。

(3)夏季瘙痒症 常以湿热为诱因而引起瘙痒,夏日汗液增多可使瘙痒加重。

2.局限性瘙痒症

(1)肛门瘙痒症 多见于中年男性,患蛲虫病的儿童也可患病。瘙痒一般局限于肛门及其周围皮肤,有时可蔓延至会阴、女阴和阴囊。因经常搔抓只是肛门皮肤肥厚,亦可呈苔藓样变或湿疹样变等继发性损害。

(2)阴囊瘙痒症 瘙痒主要局限于阴囊,有时也可累及阴茎、会阴和肛门。由于不断搔抓,引起苔藓样变、湿疹样变及继发感染等。

(3)女阴瘙痒症 瘙痒常发生于大、小阴唇。因不断搔抓,阴唇部常有皮肤肥厚及浸渍,阴蒂及阴道黏膜可有红肿及糜烂。

游泳池水干净吗?


夏季天气炎热,很多人都喜欢一整天都呆在泳池中,这样既不热,而且还能让人身体变得舒服,虽然夏季呆在游泳池中固然好,但是如果游泳池中的水不干净的话,是会给人的身体健康造成影响的,其实想要知道游泳池中的水干不干净,最好选择一些比较专业的,而且大规模的泳池中去游泳。

怎样判定游泳池水干净不干净呢?

1、游泳池池壁、池底是否光洁、无污垢,池边是否有环池排污沟,是否有水质循环、净化、消毒设备,且能正常运转,有更衣室,有淋浴室和厕所,有简易急救医疗器材或医护室,泳池周边是否铺设防滑垫。

2、水质是否清澈见底,水面有无漂浮的灰尘和杂物。同时池水颜色如果余氯含量正常,水质达标,用白瓷砖铺设的游泳池池水将呈现明亮的浅蓝色,用浅蓝色瓷砖铺设的泳池则会呈现深蓝色。如果水发白,略带浑浊,则可能是细菌超标。

3、卫生达标的池水清澈见底,能在池内轻松看到20米之外,若池底没有沉淀物,池水泡沫消散时间在十五秒内,这表明池里的水经常换,比较干净。在泳客不是很多的情况下,在水中看不到15米远,一般是不合格的。

4、走过洗脚池应明显地闻到浸脚池发出的明显氯味;泳池水在贴近水面时能闻到淡淡的氯味,若气味明显刺鼻,则表示泳池水中投入消毒剂过量。如果甚至呛人则可能超标,或是场馆通风不好;有臭味、下水道味的水质肯定是不合格的。

5、经常游泳的人都能感受到水的“软”和“硬”,感觉软表明水质优良,感觉“硬”、“涩”,甚至有瘙痒、疼痛的感觉,水质可能较差。

泳池游泳有哪些需要注意的礼仪?

1、入泳池前自觉的全身冲淋消毒和浸脚消毒,养成良好卫生习惯,避免身上汗液、细菌等污染水质。鼻涕、口水往泳池边的排水沟里吐,不可以吐泳池中。更不能在泳池里搓泥、撒尿、嬉戏打闹。

2、选择适合自已的区域游,也要按规矩以泳池底的水线为界,靠右侧游。不要横游或横越水道,以免影响他人。加入泳道时,先由泳道角落滑入,不要用跳水(扎猛子)的方式进入泳道,也不要在泳道中间停留。

3、跟游时,最好保持5秒以上的间距,如果有人碰到您的脚时,可能是要超车了,您可靠向水道线边,让出中间部分给他超越。在泳池中,蹬到、碰到别人是在所难免的,主动给对方说个对不起。

4、公共泳池中不要潜泳。贴着池底潜泳确实是很过瘾,但在泳池中潜泳其实非常危险,一旦被水面上的人蹬到,你很容易喝水、呛水,而且相对水面上的人,你的危险更大。

5、尽量不要超车。因为超越同泳道的人,首先容易与对面来人发生碰撞,其次也可能碰到你正要超越的人。建议等前者游到一定位置时再出发,以避免泳道超车。实在需要超车时要先确认有把握的超车距离,并用自由泳快速超过,不要用蛙泳,以免蹬到被超者。

6、尽量不游蝶泳。蝶泳是占用泳道最多的一种泳姿,尤其是上肢出水划臂时,那效果是非常有震撼力的,当你不能确定对面没有人游过来,最好不要冒险去蝶泳。

去游泳池游泳会得病吗


在我们生活的周边,有很多人都会有洁癖,这些有洁癖的人是不喜欢去大众游泳池游泳的,也不喜欢去一些公共的洗澡馆,因为他们觉得大家的体液混合在一起很容易就会得各种各样的传染病,特别是对于女性来说,女性的一些妇科传染病很容易就会在这些场合蔓延,那么去游泳池游泳会得病吗?

1、去游泳馆游泳会得病吗

管理严格的游泳馆会做完善的消毒处理,不必担心因此患病,但是游泳前最好自带泳衣、毛巾和浴巾,以免在使用他人物品时沾染到细菌,特别是使用有感染疾病病人的衣物。

在游泳馆游泳不会得性病。一般的游泳馆都会定期做消毒处理,特别是夏天人流量大的时候,必须每天做水处理,处理后游泳池中有大量的含氯的消毒剂和聚合氧化铝,能够杀灭泳池中的细菌和病毒,不必担心在游泳馆游泳得性病。去游泳馆游泳会得病吗

2、为什么不能游时过久

游泳时间不要太久,太长时间游泳不仅我们的身体会接受不了,而且并不会给我们太多游泳的效果。游泳持续时间一般不应超过1.5~2小时,这是皮肤对寒冷刺激的三个反应期决定的。第一期是入水后,受冷的刺激,皮肤血管收缩,肤色呈苍白。第二期是在水中停留一定时间后,体表血流扩张,皮肤由苍白转呈浅红色,肤体由冷转暖。第三期,停留过久,体温热散大于热发,皮肤出现鸡皮疙瘩和寒颤现象。

3、为什么剧烈运动后不能游泳

有些人会想跑过步一身汗,正好游个泳,再冲一下身体,就不会难受了,其实不然。切记不要在剧烈运动后马上游泳,会使心脏加重负担;体温的急剧下降,会抵抗力减弱,引起感冒、咽喉炎等。

游泳锻炼能改善肌肉质量

随着年龄的增长,人体的肌肉组织会有逐渐丢失的趋势,研究表明,年龄越大则肌肉组织丢失越快。肌肉组织的丢失,一方面导致肌肉力量下降,另一方面导致身体代谢率下降,能量消耗减缓,脂肪比例增加。游泳是一项全身参与的运动,相比其它运动能够动员更多的肌肉参与代谢供能,虽然游泳不能塑造粗壮的,健硕的肌肉,但是能够提高肌肉的力量和协调性,特别是躯干,肩带和上肢肌肉,而在水中游泳需要克服较大阻力,长期进行游泳锻炼能够使肌肉力量,速度,耐力和关节灵活性都得到提高,游泳对减缓肌肉组织丢失能够达到与进行抗阻训练一样的效果。去游泳馆游泳会得病吗

游泳池这些物质不警惕会致病


游泳是很多人都喜欢的运动,平时工作太累的时候,去游泳是非常的舒心的。游泳的好处有很多,不过小编要提醒大家,游泳的时候是有很多的注意事项的,因为游泳池里面是有一些细菌的。那么游泳的时候需要注意哪些事情呢?下面小编就来为大家讲解一下!

平时的一些游泳的人群有一些体癣、脚癣、沙眼、霉菌或滴虫性阴道炎的患者。许多游泳者患有淋病、尖锐湿疣,他们将病原体进入游泳池的水,很容易影响到游泳者的健康。与男性相比,女性的生理期特点有,阴道呈管状,上接子宫,下连处女膜,前后扁平,因此女性游泳要谨慎。

通过阴道和外阴的大小与外部世界,前面是膀胱,尿道,尿道口、直肠和肛门后,也可以是由于外部环境、尿道口、肛门的变化和阴道环境的影响,它提供了细菌感染的可能性。阴道内存在革兰阴性和革兰阳性球菌及杆菌及其他微生物(如人型支原体、解脲支原体、酵母菌等)共计29种之多,一般至少可检出7~8种。

月经和排卵期间最好不要游泳

对于女性来说,有几次最好不要游泳。一个是月经期,因为出血关系,如果到游泳池,健康和美观都不适合。

游泳池外的“红线”也别碰

除了游泳池的水可能会导致女人生病了,一些女性朋友在池外区域必须小心。公共游泳池的更衣室通常都比较简单,凳子、马桶、储物柜是常见的,不可避免的彩色细菌。所以当换衣服的女性,尽量不要让皮肤直接接触凳子,衣服要放在干净的袋子里面,特别是内衣最好裹在大衣里面。

游泳本来是有利于健康的运动,但是从上述的知识我们可以看出,如果游泳的时候有一些事项不注意的话,身体就会感染很多的疾病,尤其是一些女性朋友,是很容易感染妇科病的,因此希望大家平时在游泳的时候一定要多加注意哦!希望上述的知识可以帮助到大家!

游泳池的水喝了怎么办


大家都知道,很多的游泳池是非常的脏的。而且游泳池当中的水,也是不能喝的。因为游泳池的水当中有很多的漂白剂,主要是为了清洁游泳池当中的细菌。那么,一旦我们游泳的时候,不小心喝了游泳池的水,该怎么办呢?其实一般如果我们没有不适的话,也不用在意。

最好吃些能清理肠胃的东西吧. 比如水果之类的. 游泳喝水是每个游泳的人必须经历的.

游泳水喝多出现肚子痛时,一般肚子痛服用整肠丸效果不错。

轻微的拉肚子,减少食量,最好空腹几顿,可以减轻病情: 另外,就是食疗了,不妨喝些酸牛奶来代替餐桌上的大鱼大肉,效果也不错,山楂,苹果也行的。

若是情况还很严重的话,就吃点药吧。

要看是什么样的游泳池,如果是收费开放的游泳池,请不要喝太多,因为为了保持游泳池水质量达标,管理人员经常向池中加入许多的NaClO(俗称漂白粉),致使游泳池的水中含氯量超标。如果经常过多射入氯离子,容易导致高血压等一些疾病。

要是河流水,容易带一些治病菌和寄生虫,大量喝入可能不会立即表现出症状,但很可能导致慢性疾病。

夏天大多数人都会选择去游泳,特别是有孩子的爸爸妈妈都愿意带着自己的孩子去玩水。但是你没有注意到,很多小孩子都会不小心喝进游泳池里的水,你可能觉得没有什么。但是你看完这篇文章,就知道了游泳池水对人体有害的。

一般来说游泳池水如果不使用消毒剂会很容易滋生细菌和生物藻类,需要频繁换水才行。但目前我国大部分泳池都是采用含氯化合物消毒的方式来保持池水洁净。

那么,游泳池水是为什么会对人有害呢?原来当含氯化合物当添加到水后,氯能非常有效地破坏各种水生细菌和病毒,甚至在一定程度上,人们普遍认为其能够消灭曾横扫发达国家的伤寒和霍乱等疾病。

我们的饮用水中所含的氯十分安全,完全按照世界卫生组织的推荐标准。然而在游泳池中,净化池水所使用的氯远远超出这个标准的2-5倍,这时问题就出现了。

它造成的后果有,哮喘、损伤头发、眼睛、牙釉质,等等并发症。建议各位家长一定要注意自己的小孩子。

泳池里放什么消毒


游泳都有很多人来说,都是一种比较好的运动。特别是对于炎热的夏季来说,通过游泳可以很好的达到节食的效果。对于一些不是沿海的人来说,游泳主要是通过游泳池这种东西来达到的。我的杂志对游泳池的水的质量是比较高的,而且定时要进行消毒处理。那么对于游泳池的消毒应该放什么消毒?有东西才是最好的呢。

游泳池设备有哪些

1、泳池循环水处理设备

泳池循环水处理设备是一个游泳池最基本的配置之一,可分为传统机房沙缸水泵设备和无机房一体化泳池设备。传统机房沙缸水泵设备适用于比较大型的游泳池,如标准池、水上乐园等,它需要大量的管道、需要建设机房,施工过程和耗时也会非常的长。

无机房一体化泳池设备比较适用于中小型泳池,如会所泳池、酒店泳池、房地产花园泳池、私家别墅泳池等,它无需机房、管道、安装简单、操作方便、过滤精度高达5-15μm,管理费用很低,是现在很多泳池循环水处理的首选。

2、泳池消毒设备

泳池消毒设备也是一个游泳池的基本配置之一,游泳池水处理很重要的一个环节,直接影响泳池水质达不达标。泳池消毒设备可分为投药计量泵、投药器、臭氧发生器、盐氯机、铜银离子消毒器。

3、泳池清洁设备

泳池清洁设备也是游泳池的基本配置之一。一个游泳池除了具备基本的循环水处理设备和消毒设备之外还需要对泳池定期的进行维护清洁,这也是保证泳池水质的一种方法。泳池清洁设备可分为3种:一种是清洁工具七件套(池刷、叶网、伸缩杆、吸池头、钢丝刷等);一种是岸基式手动泳池吸污机;一种是全自动泳池吸污机(虎鲸泳池吸污机、爱克波特泳池吸污机等)。

4、泳池照明设备

水下灯美化游泳池,包括池壁灯、防水电缆等。

5、恒温泳池设备

恒温泳池设备是保证游泳池中水的温度。现在越来越多的泳池选择对泳池进行恒温,因为这样才能一年四季都能在泳池畅游,要不然冬季来临的时候,泳池就要停止运行很久,所以恒温泳池设备很好的解决了泳池一年四季都能游泳的问题。

恒温泳池设备可分为锅炉加热、板式热交换器加热、热泵加热等。一般现在恒温加热用的比较多的是热泵,在北方等天气比较冷的地方用锅炉加热会比较适合,不过也是有专门的低温热泵机组,但是造价就会很高了。

6、泳池池岸设施

如扶梯、出发台、救生圈、救生椅、沙滩椅、茶几、太阳伞等。

7、水质检测设备

如水质监控仪、验水盒、水温计。

游泳池用什么消毒

游泳池消毒是一个非常重要的问题,如果解决不好,游泳池便可能成为传播疾病的场所。游泳池中水温相宜,是伤寒、副伤寒、痢疾、肝炎、急性结膜炎、脓疱病等致病菌的适宜生长环境,肝炎病毒、脑炎病毒往往是通过水的途径来传播疾病,因此要做好消毒工作,今天我们就去看看游泳池消毒用什么。

我们最常用的游泳池消毒是氯消毒法。氯在水中可产生次氯酸,次氯酸会扩散到细菌的表面,穿过细胞膜进入细胞内部,在细菌内部由于氯原子的氧化作用破环了细菌中的某种酶的系统,这样使最后导致细菌的死亡。

氯消毒的一个重要特点是在消毒过的池水中,可根据需要保持适当的余氯量,这样便可在池水使用过中,对不断地受到人体污染的池水持续地进行消毒作用。一般游泳池水的余氯量要求为0.4—0.6mg/1,另外,为了既保证消毒剂效率,又不能引起设备和游泳池表面腐蚀,要求游泳池中水的相对酸碱度即pH值保持在7.4—7.6。

夏季狙击阴道炎 泳池游泳小心点


导读:夏季狙击阴道炎,泳池游泳小心点。夏天天气炎热,人们喜欢去游泳馆这些地方游泳,以消除暑热。妇科专家提醒:夏季游泳需防阴道炎的发生。因为这个时候是妇科病的高发期,主要是以外阴瘙痒、阴道炎的发病较多,且主要为去公共场所游泳所所引起的。

1、游泳易感霉菌性阴道炎

夏季的游泳馆,是一个极易细菌传染的场所,女性的尿道短,阴道和外界又是相通的,这就为病菌感染提供了方便之门。

在游泳馆中,经常能看到有些女孩子,游累了就随意坐在游泳池边的地上或台阶上,同时地上和台阶上也有很多人光着脚走来走去,如果有脚气就会粘在地上,这时有人坐上去,就很容易引起霉菌性阴道炎。公共游泳池的更衣室通常都比较简单,凳子、马桶、储物柜都是公用的,每一处都可能潜藏霉菌,导致感染。

导读:夏季狙击阴道炎,泳池游泳小心点。夏天天气炎热,人们喜欢去游泳馆这些地方游泳,以消除暑热。妇科专家提醒:夏季游泳需防阴道炎的发生。因为这个时候是妇科病的高发期,主要是以外阴瘙痒、阴道炎的发病较多,且主要为去公共场所游泳所所引起的。

如何预防感染阴道炎的发生呢?女性游完泳后不要穿湿游泳衣到处乱坐,游泳后立即排排尿,起到清洁作用。游完泳后应仔细清洗外阴。月经期间的女性朋友,不要去游泳池游泳最好。游泳后尽快用清水彻底清洗并擦干身体,以保持皮肤及外阴的清洁。

2、月经期间放内置卫生棉者不可游泳

女性的阴道虽然本身具有自净以及自然防御的功能,但是在月经前期,女性抵抗力相对减弱。如果此时到不清洁的水域游泳,含有病原微生物的水就可以大摇大摆地进入阴道、子宫和输卵管等生殖器官,引起细菌性阴道炎、输卵管炎等妇科病。

导读:夏季狙击阴道炎,泳池游泳小心点。夏天天气炎热,人们喜欢去游泳馆这些地方游泳,以消除暑热。妇科专家提醒:夏季游泳需防阴道炎的发生。因为这个时候是妇科病的高发期,主要是以外阴瘙痒、阴道炎的发病较多,且主要为去公共场所游泳所所引起的。

一部分女性认为,只要放上内置式卫生棉,经期照样可以游泳。其实这种方法是不可取的。因为经血是病菌繁殖的良好培养基地,况且处于经期的子宫是开放的,内置式卫生棉被水浸湿后,病菌很容易透过吸附经血的棉层进入体内,造成生殖系统感染。而且值得注意的是,月经期间需要保护好小腹,不要受冷,而这时如果去游泳池游泳,在冷水的刺激下,月经失调自然就会出现了。

小编温馨提示:患了皮肤病、眼病等游泳禁忌的传染性疾病不能游泳,还有女性经期和经期前后或者出现妇科炎症也绝对不要游泳,治愈后才能下水。同时,游泳时要随时注意卫生,加强自我保护意识,才能既消暑又健康。

食品消毒方法


食品消毒指的是以食品为原料,为了防止食品变质而采用的一些能够达到食品品质稳定的方法,具有能够有效延长食品保质期的作用,一般食品加工厂采用食品消毒的一些方法,方法也是比较多的,比如说超高温的杀菌技术,巴氏杀菌法等等,都是比较常见的食品消毒的方法

食品消毒方法

(1)超高压杀菌技术:

食品超高压杀菌(高静水压杀菌)就是食品物料以某种方式包装完好后,放人液体介质(通常是食用油、甘油、油与水的乳液)中,100~1000 Mpa压力下作用一定时间后,使之达到灭菌的要求。

(2)低温杀菌:

低温杀菌是对食品中存在的微生物进行部分杀菌的加热方法。通常使用100℃以下的温度。由于低温杀菌后,食品中的菌残存较多,为了延长产品的货架期,再使用冷藏、发酵、加入添加剂、脱氧等加工技术。

(3)巴氏杀菌法:

巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式,一般在低于水沸点温度下进行。它是一门古老的技术,由19世纪法国医生巴斯德首创,至今仍有一定的应用价值。

(4)超高温瞬间杀菌:

超高温杀菌简称UHT杀菌。一般加热温度为125~150 ℃,加热时间2~8 s,加热后产品达到商业无菌要求的杀菌过程称为UHT杀菌。

(5)微波杀菌:

微波杀菌就是将食品经微波处理后,使食品中的微生物丧失活力或死亡,从而达到延长保存期的目的。

(6)紫外线杀菌:

紫外线的杀菌作用在于促使细胞质的变性。当微生物细胞吸入紫外线后,由于产生光化学作用引起细胞内成分特别是核酸、原浆蛋白等发生化学变化,使细胞质变性。

(7)臭氧杀菌:

臭氧是一种在室温和冷冻温度下存在的淡紫色的、有特殊鱼腥味的气体,它在水中部分溶解,且随着温度的降低而溶解度增加;在常温下能自行降解产生大量的自由基,最显著的是氢氧根自由基,因而具有强氧化性的特点。

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