人心果
果蔬养生。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“人心果”，希望对您的养生有所帮助。
人心果是一种热带的水果，在我们身边很少见到，很多人都没有见过这种水果。那么今天小编就向大家介绍人心果的功效与作用，让你知道吃人心果到底有哪些好处，快来了解一下吧!
目录
1、人心果的介绍2、人心果的功效与作用
3、人心果的适用人群4、人心果的正确吃法
5、人心果能和海鲜一起吃吗6、宝宝能吃人心果吗
7、吃人心果的好处8、春天吃人心果好吗
人心果的介绍
人心果，山榄科热带水果，为常绿乔木，墨西哥南部至中美洲、西印度群岛一带，因人心果外形长得像人的心脏，故因而得名。
人心果其实并没有传说的那么神秘，它的果肉非常嫩滑，吃起了口感非常软糯，是一种非常值得一吃的水果哦!
人心果原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区，美洲热带地区、东南亚各国和印度等作商业性栽培。后陆续被引种到美国佛罗里达州、加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南等国。中国所栽培的人心果是20世纪初从新加坡、印度尼西亚等国家引入，主要分布于云南、广东、广西、福建、海南、台湾等省(区)的南部和中部。
人心果的果实非常好吃，虽然在我国的中北部地区都没有这种水果，但是我们现在物流发达了，我们也可以从网上购买，一样能够吃到新鲜的人心果。
果可食，味甜可口;树干之乳汁为口香糖原料;种仁含油率20%;树皮含植物碱，可治热症。
除了可做水果生食外，人心果也可做蔬菜食用，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等，都清凉爽口。用人心果还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。
人心果的食用价值非常高，如果你想吃绝对新鲜的人心果的话，不妨直接到它的产地去树上摘那些真宗的新鲜人心果，一定不会让你失望的。
人心果的功效与作用
人心果，因为果实的纵剖面形状像人心而得名，又叫做仁心果、赤铁果、牛心梨，在台湾又称吴凤柿，台语查某李仔、查某囡仔，学名Manilkara zapota。
人心果原产于美洲热带地区，在我国海南、广东、福建、台湾、广西和云南等地区有栽培。
1、改善低糖
人心果这种水果的葡萄糖含量特别高，而且有易吸收的特点，因此人们食用人心果之后，就会减少低糖症状的出现，起到及时补充人体所需能量的作用。
2、促进消化
人心果中含有丰富的维生素，这些维生素有健胃消食的功效。
3、清肺润肺
人心果对人类的肺部有很好的滋润功效，对于因肺燥而出一的多种疾病，有一定的调理和保健作用。可以用于肺炎和咳嗽的辅助性治疗。
4、入药
人心果除了果实可以直接食用以外，这种植物的叶子与树皮也有很出色的功效。
它们都是中药的重要成员，这种植物入药后最大的功效，就是治疗人类的三高症状以及心脏方面的多种疾病，特别是对心肌缺血治疗效果明显。
5、补钙
人心果每100克鲜果的含钙量达910毫克，是西红柿含钙量的114倍。
钙能维持人体血钙平衡，防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症。
它的叶子与树皮也有具有出色的功效，它们都是中药的重要成员，人心果入药后最大的功效，就是治疗人类的三高症状以及心脏方面的多种疾病，特别是对心肌缺血治疗效果明显。
人心果是一种热带常绿乔木，高15-20米(栽培者常较矮，且常呈灌木状)，小枝茶褐色，具明显的叶痕，树干灰褐色。
果系浆果，卵形或球形，果皮薄，果未熟时青绿至褐色，成熟后灰色或锈褐色，单果重40～120克，果肉黄褐色，柔软，有石细胞，味甜中带微酸，种子扁圆，黑褐至褐色，1～9枚，有光泽。
主要栽培品种按果实形状、大小和色泽可分：椭圆形、圆形(又称巴子固)、顶凹形、扁形(又称糖子固);大果形、中果形、小果型、变异形;青肉类、褐肉类。
人心果的营养价值
人心果营养丰富，含有丰富的氨基酸、葡萄糖、多种维生素和矿物质等。有清心润肺之功效，种仁含油达20%，根、皮、叶均可供药用。
树干胶汁可作口香糖的胶料，是经济价值高的树种。人心果的可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
在每100克成熟新鲜的人心果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍。
总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等。
人心果含有维生素C130毫克，是等量的梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍。
因为人心果含有的维生素比较多，所以对于我们的消化和养胃都是有好处。
人心果中含有的硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。
人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。含有的葡萄糖比较多，所以对于我们可能出现的低糖的现象，有很好的补充能量的作用。
人心果的适用人群
人心果营养价值很高，一般人都可以吃，尤其适合健康体质平和质，气郁体质，湿热体质的人群。
1、缺钙的人可以吃人心果
人心果中钙含量相当高，能够补充钙质，预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症。
2、低血糖的人可以吃人心果
人心果的含糖量很高，且是易于人体吸收的葡萄糖，低血糖患者食用人心果可以迅速有效地补充糖分和能量，减少低血糖症状的出现。
3、心脏病患者可以吃人心果
人心果中丰富的维生素和葡萄糖对于心脏病、肺病等都有一定的辅助疗效，适当使用对身体十分有好处。
孕妇消化不良能吃人心果吗
在孕期，是可以吃人心果的。但每次不要多吃，以免引起胃部消化不良，因此如果孕妇消化不良最好不要吃人心果，这样加重病情哦。
建议在孕期一定要按时产检，增加营养，适当活动，如有不适，尽快就诊。
建议孕妇消化不良应该以清淡、容易消化为主，如面包、饼干、果汁、蜂蜜、果酱、点心等，也可适当吃些鸡蛋、动物肝脏、瘦肉、鱼虾和乳制品、豆制品等蛋白质食物。
特别是鲤鱼对孕吐效果尤为奇特。不要吃过于油腻、甜腻或辛辣的食物，并且要细嚼慢咽。
孕妇消化不良要少吃多餐，每次进餐不必强求吃多，想吃的时候就吃。待食欲改善后，可增加蛋白质丰富的食物，如肉类、鱼虾和豆制品等。
孕妇能吃人心果吗
人心果含有较多的葡萄糖，并且容易吸收，因此食用人心果可以迅速补充人体所需能量，预防我们出现低糖症状。
除此之外，因为人心果含有较多维生素，能促进我们对食物的消化，起到养胃的作用。
孕妇是可以吃人心果，对于孕期所需的大量营养有很好的补充作用，也能为腹中胎儿提供丰富的营养和能量。
人心果的葡萄糖含量高，易吸收，孕妇通过食用人心果可以补充糖分和能量，就会减少低糖症状的出现，维持身体的机能。
人心果中含有丰富的维生素，能够促进消化和吸收营养，对于孕妇来说是非常重要的。
人心果对孕妇肺部有很好的滋润功效，对于因肺燥而出一的多种疾病，有一定的调理和保健作用。可以用于肺炎和咳嗽的辅助性治疗。
人心果中含有丰富的钙质，能够为孕妇加强补钙，预防骨质疏松等问题。
孕妇消化不良因为孕妇体内的孕激素含量增加，由于孕激素的作用，使胃肠蠕动减弱，胃酸分泌减少，加上逐渐增大的子宫压迫胃肠，妨碍了消化活动。
一般不需要药物治疗，只要通过合理的调配饮食，都可使其得到不同程度的改善。
孕妇吃人心果的注意事项
1、孕妇吃人心果不能过量食用，因为人心果含有丰富的葡萄糖，食用过量会造成血糖过高的症状。
2、虽然能助消化，但是每次不要多吃，如果食用太多的人心果反而会引起胃部消化不良。
3、不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。
人心果的正确吃法
1、果实成熟之后可以鲜食。需要催熟，果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉。
2、果实可切片晒果干作汤料，还可作饮料、人心果晶等。
3、人心果还可当做蔬菜食用，可以切片做菜吃，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等都是很好的做法。
4、还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。
吃人心果的注意事项
1、人心果要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
2、不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。
3、不能多吃，不然可能会引起消化系统的不良反应，造成消化不良。
4、人心果含糖极高，糖尿病人忌食。
5、刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味道极涩，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。
人心果怎么吃
1、水果鲜食
生食的人心果，一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
2、人心果炒肉片
准备人心果250克洗净，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。
先将人心果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片。油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
3、凉拌人心果
将充分成熟的人心果洗净切片入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
4、笼蒸人心果
将人心果洗净.纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中，入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片。就可以吃了。
此外，还可炸、焖、炖等，深加工还可制成人心果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等，果实切片晒果干可作汤料。
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人心果的正确吃法
经常吃一些水果能让我们的身体更加的健康，其中人心果就是比较常见的一种热带水果，它不仅可以作为水果食用还能作为蔬菜，并且人心果的营养价值非常的丰富，含有大量的葡萄糖和维生素，可以说是老少皆宜的一种美食，经常食用能对我们的身体进行更好的改善，但是一定要掌握好吃法，下面一起了解下人心果的正确吃法及注意事项。
人心果的正确吃法及注意事项
人心果是一种山榄科热带水果，因人心果外形长得像人的心脏，因此而得名。但是又由于果性有些像柿子，所以又成为吴凤柿。人心果主要分布在台湾、海南、福建、广东等地，外形呈椭圆形至倒卵形，全缘或呈微波状，叶被突起，果实成熟后灰色或锈褐色，果肉黄褐色、柔软，但是人心果该怎么吃呢，
1、果实成熟之后可以鲜食。需要催熟，果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉。
2、果实可切片晒果干作汤料，还可作饮料、人心果晶等。
3、人心果还可当做蔬菜食用，可以切片做菜吃，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等都是很好的做法。
4、还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。
吃人心果的注意事项
1、人心果要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
2、不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。
3、不能多吃，不然可能会引起消化系统的不良反应，造成消化不良。
4、人心果含糖极高，糖尿病人忌食。
5、刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味道极涩，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。
上面就是对人心果的正确吃法及注意事项的介绍，通过了解之后我们知道人心果的吃法有很多的，我们可以直接食用或者作为蔬菜来食用，但是人心果在食用的时候一定要催熟之后在食用，切记不能生吃、
人心果什么样是熟了
看西游记的都知道里面有个神奇的果子叫人参果。人参果的名字由来源于果子的形状长的像人，现在我们也可以看到人参果，不过这些人参果就是在正在生长的梨子外面套上小人的模具，等果子熟了就成了人形。人心果的名字来源于它的形状，它长得像人的心脏。什么样的人心果是成熟的呢？
人心果（学名：Manilkara zapota (Linn.) van Royen），乔木，高15-20米，小枝茶褐色，具明显的叶痕。叶互生，密聚于枝顶，革质，长圆形或卵状椭圆形；叶柄长1.5-3厘米。花1-2朵生于枝顶叶腋；花梗长2-2.5厘米，密被黄褐色或锈色绒毛；花萼外轮3裂片长圆状卵形；花冠白色，先端具不规则的细齿；能育雄蕊着生于冠管的喉部，花丝丝状，花药长卵形；退化雄蕊花瓣状；子房圆锥形；花柱圆柱形，基部略加粗。浆果纺锤形、卵形或球形；种子扁。花果期4-9月。
我们都知道，吃水果一定要看季节时候。人心果是很好的水果，接下来小编为大家介绍人心果的成熟期和催熟方法！
人心果什么时候成熟：9月到10月成熟。
人心果在适宜区内，选向阳背北、土层深厚、不积水、冷空气少、避风地带的丘陵、山坡或平地建园。如作城镇行道树和城乡绿化树，则应植于寒害较轻的地方，乡村门前屋后也可种植。种植最适时间4~5月，挖长宽深60cn×60cm×60cm种植穴，施足有机肥，配以磷肥，株行距5cm×6cm,种后淋足定根水，适当覆盖稻草，保持土壤湿润，避免土壤板结。幼龄树可间种短期作物，以改良土壤。适时中耕除草，有条件的可扩穴压绿，促进根系生长。幼年树以营养生长主，每次抽梢前施速效肥，扩大树冠。结果树以有机肥为主，采果后增施磷钾肥一次，春秋两季各追肥一次，提高果实品质。幼树应剪顶，促使侧枝生长。冬季结合清园，剪除病虫枝和枯枝。正常情况下，人心果疏果，如确实过多，可适当疏除，确保丰产稳产。
在9～10月果实成熟时，剥去果肉取出种子阴干，留次年春播。压条宜在春季气温回升至20℃以上时进行，在1～2年生枝条按3～4厘米宽度环剥，然后用以稻草沤制的肥土包扎，经常保持土团湿润，约2个月可形成新根。定植时需施足基肥。要注意防止介壳虫。栽后4～5年可结果。人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。
人心果怎么催熟？
人心果可以和苹果放在一起催熟。
人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可制成果浆，晒成果子干，酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁，是制造口香糖的上等原料。
长期吸食冰毒的人心理
也许只有我们在警匪片的电视剧里，才能看到关于吸毒的一些场景，其实对于大多数的人们来说，吸毒的这个问题确实会让人匪夷所思，因为大家并不知道吸毒的存在，究竟危害性有多大，也有的人会好奇，下面我们来看看长期吸食毒品的人们会有怎样的危害。
危害
毒品的危害可以说有很多，归纳起来最主要的危害有三大类
对身心的危害
(1)吸毒对身体的毒性作用: 毒性作用是指用药剂量过大或用药时间过长引起的对身体的一种有害作用，通常伴有机体的功能失调和组织病理变化。中毒主要特征有:嗜睡、感觉迟钝、运动失调、幻觉、妄想、定向障碍等。
(2)戒断反应:是长期吸毒造成的一种严重和具有潜在致命危险的身心损害，通常在突然终止用药或减少用药剂量后发生。许多吸毒者在没有经济来源购毒、吸毒的情况下，或死于严重的身体戒断反应引起的各种并发症，或由于痛苦难忍而自杀身亡。戒断反应也是吸毒者戒断难的重要原因。
(3)精神障碍:吸毒所致最突出的精神障碍是幻觉和思维障碍。他们的行为特点围绕毒品转，甚至为吸毒而丧失人性。
(4)感染性疾病:静脉注射毒品给滥用者带来感染性合并症，最常见的有化脓性感染和乙型肝炎，及令人担忧的艾滋病问题。此外，吸毒还会损害神经系统、免疫系统，易感染各种疾病。
对社会的危害
(1)对家庭的危害:家庭中一旦出现了吸毒者，家便不成其为家了。吸毒者在自我毁灭的同时，也破害自己的家庭，使家庭陷入经济破产、亲属离散、甚至家破人亡的困难境地。
(2) 对社会生产力的巨大破坏: 吸毒首先导致身体疾病，影响生产，其次是造成社会财富的巨大损失和浪费， 同时毒品活动还造成环境恶化， 缩小了人类的生存空间。
(3)毒品活动扰乱社会治安: 毒品活动加剧诱发了各种违法犯罪活动，扰乱了社会治安， 给社会安定带来巨大威胁。
对人体的机理的危害
目前流行最广、危害最严重的毒品是海洛因，海洛因属于阿片酊药物。在正常人的脑内和体内一些器官，存在着内源性阿片肽和阿片受体。在正常情况下，内源性阿片肽作用于阿片受体，调节着人的情绪和行为。人在吸食海洛因后，抑制了内源性阿片肽的生成，逐渐形成在海洛因作用下的平衡状态，一旦停用就会出现不安、焦虑、忽冷忽热、起鸡皮疙瘩、流泪、流涕、出汗、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。这种戒断反应的痛苦，反过来又促使吸毒者为避免这种痛苦而千方百计地维持吸毒状态。冰毒和摇头丸在药理作用上属中枢兴奋药，毁坏人的神经中枢。现在有不法分子说吸冰毒不会让身体上瘾。引诱青少年走入歧途。这种观点是绝对错误的。青年人要有决心要坚决抵制。吸毒者结局多是家破人亡或被关入戒毒所。
碧根果夏威夷果
在生活中有很多人都特别喜欢吃干果，但是我们一般见到的干果价格都比较贵，但是刚过的味道都比较好吃，而且是非常好的一种休闲零食，干果里面含有的营养元素是非常高的，特别适合一些小孩子吃，在吃干锅的时候一定要注意，不要被外皮扎到，那么碧根果夏威夷果都有什么区别呢?
夏威夷果和碧根果的区别
碧根果富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、钠等人体必需的营养元素，是温补肺肾的理想滋补食品。
碧根果含有丰富的磷脂和赖氨酸，可维持细胞正常代谢，增强细胞活力，能有效补充脑部营养，防止脑细胞衰退，是良好的健脑食品。
长期食用夏威夷果油，人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用，能有效地降低血液粘稠度，从而防止动脉粥样硬化，可以有效地保护心脑血管系统。
夏威夷果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。夏威夷果的营养价值极高。它含有大量人体的大脑发育所需的不饱和酸酯，含有人体所需的十几种氨基酸，还含有不少优质蛋白质。多食用夏威夷果，有助于补充营养和美化皮肤。
夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢，是糖尿病患者最好的脂肪补充来源。
学林心如保养皮肤 玩转美人心计
美人不仅仅是天生丽质，还要靠后天保养，电视剧《美人心计》的热播让丽质美人林心如在观众面前再次展现她的完美皮肤，美人林心如是怎样保养肌肤的呢？
素面，让肌肤更动人
在问到林心如的保养秘诀的时候，她总是提到素面朝天这个词语，在她看来，素颜就是肌肤护理的一个好习惯。
她说：不拍片我绝对不化妆，甚至连粉底口红也不用。如果非化妆不可，也一定要先擦隔离霜，这样才不会伤害皮肤。而且卸妆更是不能马虎，我一般会多花点时间在卸妆上。不过要是条件允许，定期去美容院做做皮肤护理也不错哦。
其实，在小编看来，素颜养肤的确是一个很不错的习惯，这样不会给肌肤带来负担和刺激。不过，适当的淡妆也有保护肌肤的作用。
深层清洁去黑头
林心如对于皮肤的清洁十分看中，因为如果清洁没有做好的话，很容易就在额头和鼻子等部位出现一个一个的小黑头。而且，这些堵塞在毛孔的污垢也很容易就诱发痘痘问题。
因此，林心如平时会注意使用深层清洁面膜来洁面，保证脸上每一个毛孔都干干净净，杜绝黑头问题。
注意挑选具有双重功效的保养品
由于林心如的皮肤性质属于干性，所以肌肤很少出油，但是很容易就变得干燥紧绷。所以，为了让皮肤保持水润，林心如在挑选保养品的时候尽量会选择具有保养化妆双重功效的产品。
这样的话，在不得不化妆的时候也能照顾到肌肤了。譬如，口红方面，她就喜欢用具有保湿功效的唇彩型唇膏。
椰汁果果西米露的做法
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好椰汁果果西米露。
2.把西米洗净浸泡5分钟，再沥干水分备用.
3.锅里放半锅水煮开，下西米煮边煮边搅拌防止粘锅（最好是用砂锅煮，一会能直接焖熟，省燃气又省心）.
4.西米露煮开就关火，盖上锅盖焖20分钟
5.再打开锅盖，看西米都快熟了，只有一点点小白点了。
6.加入一杯清水继续烧开，再烧3分钟关火盖上锅盖又焖20分钟。
7.20分钟后开盖看，已经全煮熟了。
8.将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，沥干水分备用。
9.取一个碗加入适量白糖。
10.再加适量的椰粉。
11.加入开水冲开，调成椰汁。
12..取适量煮好的西米倒入椰汁搅拌均匀，吃的时候加入自己喜欢的水果或果酱即可（喜欢冰冷的可放冰箱冰冻一下）
13.我这个加的是自己做的果酱。
14.
今天的椰汁果果西米露就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
蛇果
在生活当中，每个人都吃过苹果，因为苹果当中维生素非常高也深受大家的喜爱，但是爱苹果的人士肯定也有见过一种像苹果但是颜色形状、皮质又和苹果不一样的的水硕果，那这个水果就是蛇果，蛇果可能大家经常见到但是却不经常吃到，因为它的营养价值比苹果高所以在价格上也比较高，所得，人们通常还是选择一般的苹果来补充维生素，那蛇果的的价值高在哪呢?为什么它卖的就是比苹果贵呢?下面小编就给大家详细的介绍一下蛇果的知识吧!
目录
1.蛇果是什么 2.蛇果的功效
3.蛇果的营养价值 4.蛇果沙拉怎么吃
5.蛇果怎么保存 6.蛇果种植技术
7.蛇果和苹果怎么区别 8.购买蛇果时如何挑选
蛇果是什么
蛇果源流
我们在生活中通常把红色的皮质厚实的苹果称为蛇果，为什么人们这么称呼它了?因为在英文当中神过的中文翻译就叫蛇果，大家听到这个词第一反应肯定就是和蛇有关系，其实不然，蛇果和蛇一点关系都没有，知识因为它的翻译而已。那蛇果在不同的地方也有不同的叫法，比如在台湾人们都叫它五爪苹果，因为的底部形状有点像爪子，所以就这么称呼了，那在香港了人们就成为地厘蛇果，那在中国大陆还有人成为红元帅，红香蕉，因为的颜色为红色，非常的喜庆，惹大家喜爱。
果实形态
果色浓红。蛇果原产于美国，果型端正，高桩，萼部五棱明显，平均单果重200g，大者可达500g以上，而且果肉质脆，汁多，味甜，有芳香。
蛇果在洋水果中比较常见，有金蛇果、青蛇果和红蛇果，它与苹果类似，但口感较甜，蛇果含有丰富的钾和纤维质。一般要选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的蛇果。要避免选择有碰伤、软塌或肉有斑点的。
生长至初上色时，出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目;果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平;果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等;果实生育期145天左右，一般在9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。
其实，蛇果来自于美国，生长在美国的西部华盛顿州维纳奇。州维纳奇非常适合生长蛇果，因为我们知道，植物的生长对土地的质量，阳光吸取要求非常高，所以州维纳奇能够满足蛇果的生长需求。这里每年平均气温是十点六度，年降水177.8毫升左右，所以沈国在生长过程很少遭受害虫的迫害。知道的春天的时候也是蛇果受精和坐果的时期，那这边的气温有助于蛇果的发育。我们都知道在我国，陕西的红富士苹果非常著名，也是生长苹果的好地方，因为它有和美国华盛顿州的相似的气候条件，在植物生长中非常有利的环境。
生产比较集中的地区据研究红星品种在年平均温度九度左右。春季不太干旱夏季比较凉爽，果实熟期的日平均气温二十度左右，并有较低夜间温度，年日照时数1800小时以上的地区蛇果坐率高着色早色调，浓含糖量高，风味好，采前落果轻，耐贮运因为在这样的温度条件下，既有利于白天同化作用的进行，又可闰弱夜间呼吸的消耗，增加同化物质的净积累和花青天甙的形成。蛇果最适于有机质含量高排水良好又有灌水条件的轻质砂壤土，有利于蛇果的生长发育和高产优质，蛇果属短枝型浓红品种，结果早、丰产。用M26作中间砧嫁接新红星，使树体更加矮小。
两年来市面上销售的高价美国蛇果或许是假冒产品。2015年1月30日，美国华盛顿苹果协会在北京宣布，此前禁止出口中国市场已有两年的两款美国苹果正式重返中国市场。与此同时，美国其他所有品种的苹果也全部对中国开放。
美国华盛顿州苹果协会总裁ToddFryhover介绍，华盛顿州红地厘蛇果和金地厘蛇果于1994年出口至中国，2010-2011年度出口中国的苹果价值达到5500万美元，中国成为华盛顿苹果第四大出口市场。然而2012年8月，中国国家质检总局在这两款产品中发现真菌，因此暂停进口华盛顿州苹果。
Todd Fryhover表示，为了促使中国解除禁令，美国农业部动植物检疫局与美国苹果产业界一起，针对中方关注的有害生物采取了苹果冷藏和装运前检查等新措施。2014年10月，美国华盛顿州红地厘蛇果和金地厘蛇果获准重新进入中国市场。
在之前的两年中，美国苹果禁止出口中国，不过让我们发现的是在国内的市场中仍然有很很多商家打着美国苹果的口号。其实我们知道这些的苹果第一不是真的，第二也是违法的，所以这些现象也引起了苹果协会中国带变得注意，表示说有的苹果知识将美国瓶中拿到了中国来种植加以冒充，也有的人士通过走私的方式运输到中国，那后面的原因就会导致这些苹果在以后的市场上在品质当中没有办法受到保证。
目前，两款美国蛇果已在国内大卖场和一些电商渠道销售，如沃尔玛、BHG(华联)、家乐福、京东商城、易果网等，价格由各零售商自己制定。
原名叫"Red delicious apple"(可口的苹果)，它原产自美国加利福尼亚州。香港人翻译为红地厘蛇果，后来简约为地厘蛇果。传到内地就叫蛇果了。虽然叫做蛇果但与蛇一点关系都没有。
Todd Fryhover介绍，华盛顿州苹果产量占据全美75%以上，其出口量占全美苹果出口95%的份额。但是华盛顿州的苹果产量中，红地厘蛇果和金地厘蛇果产量不足40%，另外还有10多个品种，如Gala(姬娜)、Braebum(贝宾)、HoneyCrisp(蜜脆)等。
但一直以来，美国苹果中除了两款蛇果曾对中国出口外，其他品种都未打开中国的大门，王淼表示，在上周于旧金山举行的中美双边谈判中，就中国市场开放美国所有品种苹果事宜，美国农业部动植物检疫局与中国质量监督检验检疫总局达成监管框架协议，在落实一些行政细节后，美国苹果对华全面准入在未来几周内就能正式实现，率先进入的中国市场将有8个品种。
蛇果的功效
蛇果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅，对於肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题。在「华陀果菜方」中，吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对於身体排泄、排毒机能，有很大的功效。
美国红蛇果--除了美容之外，蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法一天吃一个蛇果，让你不用看医生。研究发现，蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效。吃蛇果还能降低血脂，降血压，由于蛇果中含有丰富的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。
蛇果是素食水果中难得的有如此药用价值的水果，因此，还是推荐大家多吃点，虽然有点贵。
蛇果――-疾病斗士
英国《新科学家》周刊6月4日一期文章题：蛇果是最好的疾病斗士。
一天一个蛇果能让医生更加远离你。加拿大的一份研究表明，这种苹果比其它种类的苹果包含了更多的抗病物质。
苹果尤其是它的皮是从饮食中获取抗氧化剂的一个好来源。它们能够中和一种叫自由基的活性分子，而自由基与癌症、老年痴呆症和心脏疾病有关。加拿大农业和农业食品部的一个小组测量了八种苹果的皮中的抗氧化剂活性。
蛇果的抗氧化剂活性最强，比最弱的品种――帝国苹果要多6元化倍。艾达红苹果和科特兰苹果落后于蛇果，位居第二和第三。虽然最高的三种苹果都是红色的，但是研究人员指出颜色并不是衡量抗氧化剂含量的可靠依据，研究结果将公布在6月29日的《农业化学与食品化学杂志》上。
蛇果也是一种苹果。
美国向世界出口最多的苹果，是我们现在相当熟悉的蛇果。据说，这是当年在依阿华培养出的新品种，1893年参加密苏里路易安纳一次比赛时，获得了头奖而被命名为蛇果的，蛇果英文意思是美味，因为那时的蛇果甜得没有了方向。
红蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群，号称记忆之果气味馥郁芳香，口感甘美。
药用价值：性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46，得其他癌症的几率也能减少20。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
适宜人群
适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状的人群。
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
蛇果的营养价值
蛇果具有增强记忆力，降血脂，降血压，有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。对于身体的好处是无与伦比的。由于蛇果生在在昼夜温差比较大的环境下，所以含糖浓度较高，风味好。
蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群，号称记忆之果气味馥郁芳香，口感甘美。
蛇果具有超高的药用价值，其性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。美国红蛇果--除了美容之外，蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法一天吃一个蛇果，让你不用看医生。研究发现，蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效。
蛇果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅，对於肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题。在「华陀果菜方」中，吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对於身体排泄、排毒机能，有很大的功效。
吃蛇果还能降低血脂，降血压，由于蛇果中含有丰富的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。
蛇果是素食水果中难得的有如此药用价值的水果，因此，还是推荐大家多吃点，虽然有点贵。
蛇果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅，对於肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题。在「华陀果菜方」中，吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对於身体排泄、排毒机能，有很大的功效。
吃蛇果还能降低血脂，降血压，由于蛇果中含有丰富的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。
蛇果沙拉怎么吃
原名叫"Red delicious apple"(可口的苹果)，它原产自美国加利福尼亚州。香港人翻译为红地厘蛇果，后来简约为地厘蛇果。传到内地就叫蛇果了。虽然叫做蛇果但与蛇一点关系都没有。
宝宝辅食
主料：新鲜香菇一个，绿色蔬菜一种，胡萝卜一根，大枣去核两个，蛇果一个。
宝宝辅食之蛇果玉米糊
主料：蛇果，甜玉米。
宝宝辅食
主料：胡萝卜，红蛇果，车厘子。
牛油果苹果吞拿鱼沙拉
主料：蛇果，牛油果。
宝宝辅食之小米蛇果粥
主料：小米，蛇果。
水果羹
主料：红芯火龙果，猕猴桃，蛇果，皇冠梨，淀粉，水，冰糖
综合蔬果沙拉
健康低脂，清肠排毒，营养丰富，色彩悦目。以蔬果为主，并添加少量肉蛋。
主料：盐，红葡萄酒醋，黑胡椒粉，橄榄油，青蛇果，猕猴桃，白煮蛋，生菜叶，冷餐牛肉，牛油果，西红柿，黄瓜。
水果串串香
聚会餐末来上一份五彩缤纷的水果，清新爽口。
主料：火龙果，香蕉，猕猴桃，香梨，脐橙，蛇果，圣女果，草莓，哈蜜瓜，黑加仑。
西番莲果
对于西番莲果这个名字，大家可能不是特别的熟悉，但是大家应该都听说过百香果。除了百香果，西番莲果还被称作巴西果、鸡蛋果。西番莲果算是一种宝贝，它的营养非常丰富，食用价值也非常高，可以补充体内所需的维生素，同时西番莲果还有很多种吃法，种种美味。
西番莲果怎么吃?
有“百香果”之称的西番莲果具有番石榴、芒果、菠萝、草莓、香蕉等多种水果的复合香味，所以西番莲的果汁香味非常浓郁，可真是一种天然最佳的果汁饮品了。
西番莲的吃法很多，现在为大家介绍几种受欢迎的吃法。
1、直接鲜食：这是最常见的食用方法。我们可以直接切开来食用，许多人将果子的一端切开，然后用勺子挖着吃，瓤包直接食用。籽可食用，富含高级蛋白，而且味道很好!记得皮不能直接吃哦!
2、西番莲果肉还可以制成果脯、果酱、雪糕、馅饼或者糕点。
3、 制作果汁：取一个百香果，切开，用勺取出果瓤内籽粒置于500ml水杯，倒入凉白开水，若不喜酸者，还可加入少量白糖或冰糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。酸甜可口美味极了!记住最好不用开水冲饮，否则味道会偏酸。
4、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
释迦果
释迦果是一种热带水果，又称作番荔枝，释迦果可以做出果汁、果酱、果酒，或是搭配饮食做成甜品，很多人对于释迦果很陌生，下面这篇文章将从释迦果的各种吃法到一些注意事项为你一一为你介绍。
目录
1、释迦果的吃法 2、释迦果的营养价值
3、释迦果的功效与作用 3、宝宝能吃释迦果吗
5、孕妇能吃释迦果吗 6、经期能吃释迦果吗
7、释迦果能降血糖吗 8、吃释迦果的注意事项
释迦果的吃法
释迦果怎么吃才好?说这个问题之前想必大家还有一个问题，那就是什么是释迦果。释迦果的学名为番荔枝，它的别名有很多，如：佛头果或是洋波罗等等。释迦只是它的别名之一。释迦的果肉无比鲜甜，色泽洁白诱人，受到许多人的追捧喜爱。
释迦怎么吃方法有好几种。我们可以将新鲜的释迦果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话，必须等到果实软化完全后，最后就是把买回的释迦果多放上几天，等到轻捏表皮感到很软的时候，就可以吃了(如果等不及提前吃的话，是不能充分享受它的美味的)。中国吃网餐饮网温馨提示，除了这种食用方法之外，还可以把它的果肉用来做成果露，或者是冰淇淋，另外，还可以加奶混合饮用，味道也是非常好的。有耐心的朋友还可以用它制酒，做果脯以及果酱等，甚至只要你喜欢，可以和其它各种水果任意搭配，混合饮用。
温馨提示，释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。
百香释迦果果酱
要出去旅游了，但是家中还剩下很多水果没吃怎么办呢?不要浪费掉哦，最好的办法就是将它做成果酱，今天为大家介绍的就是释迦果果酱，一起来看看如何制作吧!
用料主料：释迦果1个百香果2个。
辅料：砂糖4茶匙。
做法
1.已经熟的释迦果1个;
2.准备两个百香果;
3.把释迦果去皮去核;
4.把果肉放入料理机里加适量水;
5.百香果一切为二，用勺子挖出里面的果汁;
6.把百香果汁加入料理机里;
7.启动机器;
8.过滤打好的果汁;
9.过滤过的果汁用小火加热;
10.加适量砂糖不停搅拌;
11.一直炒到果汁变稠成果酱即可。
烹饪技巧
打果汁的时候加一点水因为量少打不起来，不要加多不然要炒到成果酱的时间太长啦。
蓝莓释迦山药泥
山药泥里加了释迦果泥，再淋上蓝莓果酱真心好吃!
用料主料：山药150克，释迦100克。
辅料：蓝莓果酱1小盒。
做法
1.准备好材料;
2.山药上笼蒸;
3.释迦果去皮去籽;
4.用搅拌棒搅成泥;
5.这是搅打好的果泥;
6.蒸好的山药剥皮放着保鲜袋里;
7.用擀面杖压成泥;
8.这是压好的山药泥;
9.把释迦果泥也加入，搅拌均匀;
10.把泥填入慕斯圈里;
11.脱模;
12.摆盘装饰;
13.蓝莓果酱加点冷开水化开;
14.淋在山药泥上即可。
释加果炒饭
1、准备五十克的释迦果，并且把它的外皮和果核全部去掉，再切成小块，另外还要准备香肠、虾仁以及葱花和米饭等适量，具体数量大家可以根据自己的需要选择。
2、在制作以前要把块状的释迦果用面粉包一下，然后炸熟捞出沥油，再与准备的食材一起炒制就可以了。
3、释迦果的这种吃法，对提高人类的抗病能力作用十分出色，另外还可以起到美容的护肤的功效。
释迦果沙拉
1、释迦果沙拉备料：释加果一百克，柑橘一个，炼乳和蜂蜜以及清酒都适量。
2、把释迦果去掉外皮和果核以后切成小翰，把柑橘也去掉外皮有籽，然后与释迦果放在一起。
3、往处理好的水果中加入炼乳和蜂蜜以及清酒，调匀后释迦果沙拉就做好了，释迦果的这种吃法不但方便，还有润肠通便和降低血糖的功效呢。
释迦苹果汁
简介
先来认识一下释迦，释迦又称番荔枝，是一种热带水果，每年秋季至次年开春出产，现在正是吃释迦的好时节;释迦果肉白色，味甜如蜜。维C含量乃水果之冠，是柠檬的3.6倍，亦是补充体力和养分的佳果;常吃释迦有养颜美容、健骨强身，增强免疫力之功效，又被誉为明日抗癌之星。
此果汁健康又养颜，还有增强免疫力的功效，适合过渡季节需要补充体力及养分的亲们。
用料：释迦两瓣，苹果半个，蜂蜜水/牛奶100~150ml。
做法
1、释迦洗净，像切西瓜一样切瓣，再取两瓣去掉外面的青皮 去籽 切小块，苹果半个 去皮去核切小块;
2、一起投入搅拌机内，加蜂蜜水/牛奶，搅拌匀即可。
小贴士
释迦按上去软硬适中 带有些黑点点的为佳。
释迦牛奶
简介：释迦，即番荔枝。富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦的甜味让牛奶不单调。
p.s.释迦软熟才香甜多汁，所以买到生的别心急，先放放。
用料：释迦，牛奶。
做法
1、释迦洗净切开，去皮去籽，切小块;
2、和牛奶混一起，用料理机/料理棒搅打均匀即可享用;
3、另外，释迦甜度较高，希望口味淡清爽些的也可以用凉开水替换一小部分牛奶。
释迦百香果汁
简介：百香果排毒效果真的是棒棒的，就是太酸了!正好我又嫌释迦太甜混合一下刚刚好。
用料：百香果一个，释迦150g，水300g。
做法
1、所有材料去核去皮;
2、切好放入搅拌机;
3、加水就好了。
小贴士
我还加了一小块菠萝，没加糖都好甜，味道也超正。
释迦莲雾沙拉
释迦和莲雾各250g拌匀，淋上酸奶即可。
食疗功效：减肥美容。
释迦柑橘冰沙
释迦100g去壳和籽，切成小块;柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。
食疗功效：开胃健脾，润肠通便，尤适糖尿病患者食用。
释迦蛋蜜汁
释迦1个去壳和籽，切成小块;橙子半个洗净，对切，与释迦同入果汁机榨汁。柠檬半个个洗净，切开榨汁。将释迦橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成。
食疗功效：增强免疫力。
释迦果的正确吃法
释迦果可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。
释迦果也可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食，特别甜。
注意事项
释迦果普通人都可以食用，虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。但是由于释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
还有购买后，一定及时将包装拆开，将货散放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射，可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为最好。如果温度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，温度不要低于0度，在冰箱的存放时间为15天以上。
亲们，上次我在门店，就听见好多顾客说释迦果怎么吃，太阳果怎么吃。这些不常吃的水果，建议大家多网上搜索。
鸡蛋果
相信有一部分人都没有听说过鸡蛋果这种果实，鸡蛋果也称为百香果，也可以叫做西番莲，叫法有很多，用途也很多，营养价值也很多，下面小编就给大家介绍一下鸡蛋果的价值以及功效，让大家多多了解一下。
目录
1、鸡蛋果的简单介绍 2、鸡蛋果的形态特征
3、鸡蛋果的生长环境 4、鸡蛋果的品种分类
5、鸡蛋果的食用价值与功效作用 6、鸡蛋果的药用价值与功效
7、鸡蛋果怎么吃 8、孕妇可以吃鸡蛋果吗
鸡蛋果的简单介绍
鸡蛋果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米。
鸡蛋果的茎是很细的那种条纹样子，而且没有毛。
花瓣5枚，与萼片等长。
基部淡绿色，中部紫色，顶部白色。
鸡蛋果的浆果呈卵球形，大概有3-4厘米的宽度，也没有毛。
熟时紫色，种子多数，卵形。
花期6月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。
鸡蛋果原来的产地是安地列斯群岛，并且被很广泛地种植在热带区域和亚热带区域，属于热带水果。
主要有紫果和黄果两大类。
植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
鸡蛋果可生食或作蔬菜、饲料。
入药具有兴奋、强壮之效。
果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。
还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。
花大而美丽，没有香味。
可作庭园观赏植物。
在中国以外的其他地区，鸡蛋果有果汁之王、摇钱树等美称。
鸡蛋果的形态特征
草质藤本，长约6米。茎具细条纹，无毛。
叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米。
基部楔形或心形，掌状3深裂。
中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形。
裂片边缘有内弯腺尖细锯齿。
近裂片缺弯的基部有1-2个杯状小腺体，无毛。
聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生，花芳香。直径约4厘米，花梗长4-4.5厘米。
苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘有不规则细锯齿。
萼片5枚，外面绿色，内面绿白色。
长2.5-3厘米，外面顶端具1角状附属器。花瓣5枚，与萼片等长。
外副花冠裂片4-5轮，外2轮裂片丝状。
约与花瓣近等长，基部淡绿色。
中部紫色，顶部白色，内3轮裂片窄三角形。长约2毫米。
内副花冠非褶状，顶端全缘或为不规则撕裂状。
高约1-1.2毫米，花盘膜质，高约4毫米。
雌雄蕊柄长1-1.2厘米，雄蕊5枚，花丝分离。
基部合生，长5-6毫米，扁平。
花药长圆形，长5-6毫米，淡黄绿色。
子房倒卵球形，长约8毫米，被短柔毛。
花柱3枚，扁棒状，柱头肾形。
浆果卵球形，直径3-4厘米，纵径5~7厘米，横径4~6 厘米，无毛。
熟时紫色，幼果绿色，成熟果紫色，单果重60~120克。
果壳坚韧，果浆黄色。果皮革质坚韧，光滑。
果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。
果汁含量40%左右，加工出汁率28%至33%。
鸡蛋果的生长环境
温度
鸡蛋果最适宜的生长温度为20℃～30℃。
一般在不低于0℃的气温下生长良好。
到-2℃时植株会严重受害甚至死亡。
年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植，易获得丰产。
因此，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。
水分
一般年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好。
而商品性发展种植地区则不宜少于1 000毫米。
鸡蛋果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。
土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育。
严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。
雨季时，注意排水。
光照
作为热带水果，鸡蛋果喜欢充足阳光。
以促进枝蔓生长和营养积累。
长日照条件有利于鸡蛋果的开花，在年日照时数2300～2800小时的地区。
鸡蛋果营养生长好，养分积累多。
枝蔓生长快，早结，丰产。
土壤
鸡蛋果适应性强，对土壤要求不高。
但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值为5.5～6.5为宜。
鸡蛋果的品种分类
黄色鸡蛋果
特点
成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形。
星状斑点较明显，单果平均80-100克。
果汁含量高，可达45%，pH2.3。
优点
黄色鸡蛋果生长旺盛，开花多、产量高，抗病力强。
缺点
异株异花授粉才能结果，要人工受粉才能保证产量。
不耐寒，霜冻即死。
酸度大，香气淡，一般做工业原料 。
加工果汁，不适合鲜吃。
鉴别
看卷须是紫色，茎呈明显紫色，果熟时皮是黄色。
紫色鸡蛋果
果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40-60克。
果汁香味浓、甜度高，适合鲜食。
但果汁含量较低，平均30%。
该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。
特征
卷须及嫩枝呈绿色，无紫色。
只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。
紫红色鸡蛋果
是黄、紫两种鸡蛋果杂交之优质品种。
特点
果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形。
单果重100-130克，抗寒抗病力强，长势旺盛。
可自花授粉结果，不用人工受粉。
果汁含量高达40%，色泽橙黄，味极香。
糖度达21%，是鲜食加工两品种。
鸡蛋果果实采收
适时采收，果实变紫红或黄后采收。
也可以等果实成熟自然脱落后，从地上拾新鲜落果。
鸡蛋果成熟后会自然落地，应及时捡拾。
最好在果实落地3天内收拾。
否则果实受日晒雨淋，容易腐烂。
鸡蛋果果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异。
一般56月开的花，花后4060天成熟。
78月开的花需6080天成熟，9月开的花需要8090天成熟。
10月或以后开的花则需要90天以上，果实才能成熟。鸡蛋果是一种热带藤本常绿果树，寿命长达810年。
果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶。
果实球形或长圆球形，内有黄色果汁和黑色种子。含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等。
营养丰富，酸甜可口。有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味。
风味浓郁，芳香怡人。可鲜食和加工。
可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果实非常耐贮藏和运输。
鸡蛋果的食用价值与功效作用
鸡蛋果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质。
脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等。
165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC(维生素)之王，口感独特。
营养成分
食用鸡蛋果的好处
天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口。
生津止渴，提神醒脑、润肠通便。
预防大肠癌，补肾健身、排毒养颜。
解酒护肝、消除疲劳。
对高血压、高血糖降低胆固醇有功效。
口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效。
对结肠炎、肠胃病有功效。
调节血糖、有助预防糖尿病。
形成强健骨骼、舒缓骨质疏松。
提高人体免疫力，预防疾病。
鸡蛋果的功效与作用
第一
鸡蛋香含有丰富的维生素、超纤维。
蛋白质等上百中对人体非常有益的元素。
龙葵果
【导读】生活在山区的人小时候一定吃过不少野果子，说不定龙葵果就当过你的嘴下败将呢！龙葵果在内蒙、东北、河南和江苏、浙江等地区，相信不少人都曾经见过，但是直到现在才知道它的学名——龙葵果。
龙葵果是什么
龙葵果是植物龙葵的果实，这种草本植物可是一种具有清热解毒功效的草药哦。龙葵果在我国很多地方都有分布，北到东北内蒙，南到江苏浙江，都能找到龙葵果的身影，甚至有不少网友表示自己小时候还摘过它来吃，好吧，大山里的吃货就是这么任性！
龙葵果在东北叫做“甜甜”，这名字简直诱惑人犯罪，而由于它的外形很像葡萄，在河北等地区，也叫它“野葡萄”，人们会在果实成熟后采食。龙葵的果实是呈球形的，有黑褐色、橙红色或黄绿色等颜色，果皮有些凹凸不平，一般会在夏秋季节采收，放在阴凉干燥处储藏。
龙葵果虽然形似葡萄，而且确实有人吃过它，但是它并不是一种简单的“水果”，甚至还含有毒素，到底它能不能吃？会不会毒死人？下文都会一一讲解。
龙葵果可以吃吗
龙葵果俗称“野葡萄”，听起来似乎是一种野生的美味水果，但是它却含有毒素，这到底是怎么回事呢？原来龙葵果确实是可以吃的，但是它含有少量的毒素，一般并不推荐食用，吃一点还没啥问题，可是如果大量食用的话，可能会出现食物中毒的症状，比如昏迷，甚至神志不清，这都与它其中含有的小毒是有关系的。
龙葵其实是一味中药，因此它的食用一般都是与其他药材配伍的，可以清热消炎，治疗感冒。外用也比较普遍，可以治疗虫咬、皮肤瘙痒等。从这些来看，龙葵果并不是一种水果，它可是一种肩负着治病救人责任的中药材哦！
龙葵果的功效与作用
龙葵果是一种性寒的药材，它可以清热消炎，具有凉血解毒的功效，可以治疗一些湿热型的基本，比如胃炎、咽喉炎和湿性水肿等，一些热性的发炎肿痛都可以用它来治疗。
龙葵果还能止痒，皮肤瘙痒是最难忍的，尤其是一些皮肤较为敏感的人更是常常被瘙痒困扰，而将龙葵果外用就可以达到清除瘙痒的目的，不止这些哦，皮肤烧伤也是可以敷一敷的，能够缓解疼痛，让伤处尽快恢复。
龙葵果甚至还有治疗肿瘤的功效，取适量的龙葵果实，研碎后把它敷在局部，可以起到缓解的作用，龙葵在治疗肿瘤方面的功效也被现代医学证实。
据古代医术记载，男子遗精也是可以用龙葵果来治理的，取适量的龙葵果直接食用，可以起到一些效果，这在《拜地依药书》中有记载。
上述功效都是龙葵果的主要功效，还是比较详实的，可供大家参考！
龙葵果泡酒配方
熟悉或者喜欢传统医学和保健的人一定会发现，我们中国人实在是热衷于药酒，这种养生方式也是我们的老祖宗留下的传统了，人们同样也不会放过龙葵果，龙葵果泡酒怎么做呢？它又有什么具体的功效？
1、选择成熟的龙葵果适量，用密封的破碎榨汁设备榨取龙葵果果肉和果汁，避免它们与空气接触；
2、选择人工培养的酵母对果汁进行发酵，一定要发酵能力强，速度快的酵母；
3、龙葵果发酵好之后，进行倒桶分离，然后进行贮存；
4、将酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地，备调配酒使用；
5、储存半年之后，进行下胶冷冻澄清处理，过滤后即可杀菌、包装。
以上是工厂制作龙葵果酒的主要步骤，如果是自己在家泡制龙葵果的话，一般应该选择干制了的龙葵果，这样才能更好地用来泡酒，将干制龙葵果与适量白酒放在密封容器中，浸泡一周左右即可拿出来饮用，具有活血化瘀的功效。
龙葵果可以泡水喝吗
龙葵果可以泡水喝，但是需要注意，龙葵果中含有龙葵碱，具有身高血糖的作用，用它来泡水喝是能达到一定的清热解毒功效的，但是高血糖的患者不能喝。
同时，龙葵果是有一定毒性的，用它来泡水喝需要适量，不要大量摄入，以免造成食物中毒，轻则出现头晕，重则昏迷、神志不清。
龙葵果泡水喝可以应对一些感冒啊、发热啊，或者咽喉炎等病症，因为它本身就具有清热解毒的功效，甚至对癌症、肿瘤等都有一些辅助治疗效果的，只是龙葵果的毒素让人比较忌讳，不过只要不是大量饮用龙葵果泡水，一般是不会造成中毒的，大家在服用的时候要控制好分量！
鸡蛋果是不是罗汉果
罗汉果想必大家是非常熟悉的，也是生活中在上火的时候会选择喝的，但是对于鸡蛋果并没有听说过的，其实鸡蛋果也就是我们生活中常说的百香果，但是大部分的人们对此并不了解的，同时有些人觉得鸡蛋果是罗汉果，那么这样认为对不对呢?下面便是针对“鸡蛋果是罗汉果吗?”的详细解答，希望您能够在生活中全面的去进行了解为好，来看看下面对这个问题的详细介绍吧。
鸡蛋果，未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。 别名: 洋石榴，紫果西番莲，百香果。
罗汉果本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤(中、内果皮)海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm;浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。
想必罗汉果大家都是知道的，在生活中也是很常见的，也是用来降火的，是不错的饮品;但是对于鸡蛋果并不是很熟悉的，也有很多的人们不知道这是个什么果，会不会和罗汉果是同一种呢?上面则是针对这个问题的详细介绍，弄清楚之后才能避免胡乱食用造成的后果。
灯笼果和姑娘果的区别
灯笼果和姑娘果是两种非常容易被弄混的水果，虽然很多人都喜欢吃这两种水果，但是很多人根本就没有办法将这两者很好的区别开，在购买水果的时候，还是很有可能会弄混的，其实如果想要真正的买到自己喜欢的水果的话，就一定要去了解一下灯笼果和姑娘果的区别，下面就来给人们介绍一下具体在形态、外观、味道等各方面的区别。
形态不同
【灯笼果】灯笼果属于醋栗科茶蔍属多年生灌木，株丛高1.2米左右，老枝灰黑色，小枝灰色至灰褐色，幼时有柔毛，皮条状或片状剥落，在叶下部的节上具1～3枚粗刺。
【姑娘果】姑娘果为茄科酸浆属多年生直立草本植物，株高50～80厘米，地上茎常不分枝，有纵棱，茎节膨大，幼茎被有较密的柔毛。
外观不同
【灯笼果】灯笼果呈球形，果子比拇指大一点，上面有一道道纵向的纹路，犹如灯笼的骨架得名。
【姑娘果】姑娘果外包一个灯笼状的外皮，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见，很像灯笼，所以也被叫做灯笼果。
味道不同
【灯笼果】灯笼果未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，味道酸甜可口。
【姑娘果】姑娘果没成熟时非常苦，但到了秋天经霜之后，外层的包皮变成火红色，里面的果实成黄色，熟透后不但甘甜而且还带那么一点奶味。
口感不同
【灯笼果】灯笼果里面有很多小籽，水分不多，吃起来的感觉像石榴。
【姑娘果】姑娘果相对要有水分些，吃着跟无籽提子差不多。
习性不同
【灯笼果】灯笼果喜温20～25℃，光照在3000～4000米海拔阳光范围内，对土壤要求不严，对营养条件要求高。
【姑娘果】适姑娘果应性很强，耐寒、耐热，喜凉爽、湿润气候、不择土壤，在3～42℃的温度范围内均能正常生长。
用途不同
【灯笼果】灯笼果的果实香甜可食，可做罐头、果酱、酿酒、饮料等，还可用作解乏、治疗视力障碍以及关节炎的药物。
【姑娘果】姑娘果的果实可以生食，又可制成绿色食品饮料，还具有园林价值，适合庭院栽培，常作切花、多年生花坛供观赏用。
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