甜橙
养生食疗。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“甜橙”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
每一种水果都有自己独特的营养价值和滋味，今天小编就来给大家讲讲关于甜橙的一些相关知识，说起甜橙，大家都不陌生，这是一种深受欢迎的柑橘类水果，下面小编就来带大家了解一下甜橙。
目录
1、甜橙的营养价值 2、甜橙有哪些品种
3、甜橙怎么吃 4、甜橙精油的作用
5、甜橙皮有什么作用 6、甜橙冰咖啡怎么做
7、孕妇能吃甜橙吗 8、吃甜橙需注意哪些
甜橙的营养价值
甜橙，形状为圆形或长圆形，皮稍厚并光滑润泽，皮与果肉结合较紧，比较难剥离，果肉酸甜而多汁。
原产中国南方及亚洲的中南半岛，属于柑橘其中的一种。在世界柑橘中，甜橙占的比例最大。
我国主产于四川、广东、台湾、广西、福建等地。它品种丰富，全世界品种达400个以上。
根据形状可分为普通甜橙、糖橙、血橙、脐橙四种。
其中普通甜橙的数量最多，中国栽培的也多属普通甜橙;糖橙在地中海和巴西有等地有少量生产;
血橙的果肉为紫红或者暗红色，有一股特殊的香味;脐橙无核，果实较大，皮薄。
总之甜橙是色、香、味俱佳的优良果品。
1.甜橙富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
2.甜橙内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
3.甜橙可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，是预防冠心病及动脉硬化的健康水果。
4.在甜橙汁中，有一种抗癌活性很强的物质诺米灵，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长。
和胃降逆
橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。
宽胸开结
橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。
消瘿
因外邪所侵，或情志内伤，以及体质虚弱，使气机阻滞，津液积聚为痰。如《丹溪心法》：痰之为物，随气升降，无处不到。
凡人身上、中、下有块者，多是痰。故瘿自发生和痰凝有一定的内在联系。如痰凝结于喉结两侧为肉瘿。
其症喉结两侧肿块在于皮里膜外，局部不红不热，按之坚实或有囊性感，舌苔薄腻，脉滑，治宜用橙子清热化痰，解郁散结。
杀鱼蟹之毒
橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中，味香 鲜美。
鉴别应用
橙子与橙子核，一为橙子肉，一是橙核，肉偏于止呕恶，宽胸膈，消瘿，鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治肾脏之患。
橙子的营养价值
甜橙的可食部分为74%。
每100克甜橙肉含
热量为197千焦耳 抗坏血酸33毫克;
水分87.4克 维生素E0.56毫克;
蛋白质0.8克 钾159毫克;
脂肪0.2克 钠1.2毫克;
膳食纤维0.6克 钙20毫克;
碳水化合物10.5克 镁14毫克;
灰分0.5克 铁0.4毫克;
胡萝卜素160微克 锰0.05毫克;
硫胺素0.05毫克 锌0.14毫克;
核黄素0.04毫克 铜0.03毫克;
尼克酸0.3毫克 磷22毫克;
硒0.7微克等。
此外橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。
果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。
正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。
橙子中含量丰富的维生素C、p，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。
高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。
橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。
橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
营养价值剖析
1橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走样访友、探望病人的礼品水果之一。
它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。
橙子被称为疗疾佳果，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。
橙子又叫金环、黄果，属芸香科植物香橙的果实。原产于中国东南部。是世界四大名果之一。
橙子有甜橙和酸橙之分。酸橙又名缸橙，味酸带苦，不宜食用，大多用来制取果汁，很少鲜食。
一般鲜食以甜橙为主。
橙子几乎已经成为维生素C的代名词，颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。
它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。
橙子的营养价值
橙子中含量丰富的维生素C、p，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。
高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。
橙子所含纤维素和果胶物质，纤维素可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
橙子里的的维生素C亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。
在13130位男女中进行的一项研究显示，女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。
虽然其中的机理尚不清楚，但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。
橙子除了含有大量维生素C，还含有胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。
每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。
研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能。
橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。
橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。
嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。
橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。
橙皮营养价值
橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
甜橙有哪些品种
甜橙是柑桔属的一个种，是世界最主要的商品柑桔栽培树种，栽培面积大，产量多，果实形态、风味和成熟期不尽相同，园艺学家通常把甜橙分为普通甜橙、脐橙和血橙三个品种群(即三类)，各类包含若干品种和品系。
普通甜橙类下含三个系统
1. 新会橙系统：新会橙、柳橙、金山橙、冰糖橙。
2. 香水橙系统：锦橙、先锋橙、津华橙、香水橙、改良橙、雪柑、林红甜橙、桃叶橙、四瓣辣子花甜橙、哈姆林甜橙、化州橙、菠萝橙(凤梨甜橙)。
3. 晚熟甜橙：伏令夏橙、五月红、卡物夏橙。
脐橙类：华盛顿脐橙、罗伯逊脐橙、汤姆逊脐橙、新山脐橙、弗罗斯特脐橙、森田脐橙、白柳脐橙、克拉斯特脐橙。
血橙类：脐血橙、马尔他斯血橙、木索血橙、路比(红玉)血橙、塔罗科血橙、桑吉奈劳血橙。
根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群。
①普通甜橙
果一般为圆形,橙色,果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
②糖橙
又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。
③血橙
果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。
④脐橙
特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。
无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。
美国于1870年从巴西引入华盛顿，逐渐培育成名种华盛顿橙。现以美国、巴西、西班牙、南非、澳大利亚和摩洛哥等为主产地。
中国甜橙的主栽品种多属普通甜橙类型。
其中重要品种有原产广东的新会橙、柳橙(暗柳橙是最优品系)、香水橙(又名叶橙、水橙)和雪柑，原产四川的锦橙和先锋橙，以及原产湖南的大红甜橙，原产福建的漳州橙(原名改良橙,又名红肉橙)等。此外,还有由美国引进的哈姆林橙、伏令夏橙、华盛顿脐橙和路比血橙(又名红玉血橙)等。
甜橙怎么吃
甜橙牛奶蛋羹
用料
鸡蛋两个;
牛奶适量;
橙子一个;
砂糖或者冰糖少许。
做法
1.将甜橙三分之二处切开，取出果肉。
2.鸡蛋按照1:1的比例加入温牛奶(注意是温牛奶)，打匀后加入白砂糖，混合均匀过筛，(过筛步骤不可省略)倒入橙碗中。
3.橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
4.蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸8分钟焖2分钟即可享用。
香橙蛋糕
用料1 (橙子糖浆);
橙子2颗;
细砂糖60g;
柠檬1/2颗(榨汁);
盐一小小撮。
用料2
黄油120g;
低筋粉90g;
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甜橙派的做法
民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道甜橙派,让家人吃得更健康。
2.12分三次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
3.21筛入低粉切拌成面团，揉至光滑。
4.面团放在两片保鲜膜之间擀薄。
5.擀薄的面片铺入派盘里，用叉子将饼皮刺孔，放入冰箱里冷藏20分钟。
6.1将鸡蛋液与细砂糖和鲜奶油混合均匀后加入橙汁搅匀，最后加入橙子磨蓉拌均匀。
7.2准备馅料所需原料，取80克橙子肉用榨汁机榨成橙汁，损耗后取75克，取半个橙子将皮磨成蓉备用。
8.冷藏后的饼皮取出，上面放上豆粒放入烤箱190度上下火烘烤15分钟后，移去豆粒再烤5分钟取出。
9.把调好的馅料加入派皮中约8分满，以190度上下火继续烤25分钟左右至凝固即可。
10.烤出来的成品馅料嫩嫩的，有点像蛋塔液，香甜的味道绝对能够满足你挑剔的味蕾。如此简单，不防动手试一下。
也许你在大酒店吃过甜橙派，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
甜橙蜜翅的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍甜橙蜜翅，抽时间自己一定要做一下。
2.1将翅根氽水捞出后用温水洗净，沥干表面水份
3.2将橙子外面筋膜去除，只要果粒肉，果粒肉成小块状
4.1倒入少量生抽，这里没有老抽是怕颜色太深盖过橙子的颜色，但是肉太白看起来没什么食欲，所以改加少许生抽，稍微提下肉色
5.2锅内倒油烧热后放入翅根
6.将切好的橙色子皮倒入翅根中，快速翻炒
7.加入少许食醋，一大匙蜂蜜
8.加半碗水盖上盖子大火焖至汤汁收干
9.将果肉倒入翅根中翻炒一分钟后出锅即可
甜橙蜜翅的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
甜橙具有减肥秘籍
说道减肥餐，很多人一定会想到水果蔬菜这样的绿色食品，吃橙子也能让你拥有好身材，做个瘦美人哦！橙子减肥法帮你速效减肥，健康减肥！想做瘦美人的你快来看看这个简单的速效减肥的橙子减肥方法吧！一起来健康减肥！橙子颜色鲜艳，皮薄汁多、酸甜可口，营养丰富，是维C含量较高的水果。是目前市场上最受青昧的水果，它主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙，它们减肥效果都一样，可供我们自由选择。橙子的成熟期为每年3-11月份，马上就到了橙子盛产期，就让我们一次吃个够，一次瘦到底吧！
橙子的减肥原理橙子被称为疗疾佳果，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。
NO.1
橙子日常减肥法早餐起床后喝1杯加了少量盐的温开水，然后再吃1个鸡蛋+1碗粥。午餐1碗蔬菜汤+1条鱼肉+1碗米饭。下午饿的时候可以吃1个橙子或者1杯果汁。
晚上1盘素菜+1碗米饭。1小时后吃1个橙子即可。以上吃法可长期食用，不管你是为了减肥还是保持身材！蔬菜可根据自身喜好进行搭配，但尽量不要吃多油的食物，平时也要伸伸胳膊，动动腿，这样才可永保苗条身材哈！
适合人群：
特别适合橘皮组织型肥胖的MM。亲身体验：一读者妹妹这样大吃两周后发现自己不只是瘦了，而且皮肤还更有光泽了哦！想瘦得美美的你不试一下真的很可惜也！
NO.2橙子速效减肥单早餐西红柿一个、熟蛋一个、一杯鲜榨果汁。午餐蒸蛋一碗、西红柿汤1碗、鲜橙一个。下午茶鲜榨果汁一杯。晚餐番茄一个、熟蛋一个、鲜橙一个。在采用此减肥法的时候最好不要吃其它食物，可喝清水。两餐之间可加一杯鲜榨果汁或一份蔬菜沙拉。另外，这个餐单只可用四天，然后停止两星期后再用。停止用的那段时间你可以绿色蔬菜和水果为主。
适合人群：
想快速瘦身的姐妹都适合。亲身体验：编辑部一靓女采用白醋加此法，两个月瘦了20斤，惊人的瘦身速度让我们都不相信，所以现在推荐给姐妹们。记住管住嘴巴，肥肉掉光光。
NO.3
橙子健康减肥汤原料：橙子l000克，生姜50克，檀香末25克，盐20克，甘草末50克。做法：橙子连皮切作片，生姜切片，然后一起煎水，30分钟后放入以上调料即可。此汤能宽中理气，消除肥胖。每次服用1碗，每天三次。在服用此汤时，要保持愉快的心情，多做运动，全身有出汗的感觉最佳。
适合人群：
中型肥胖的MM。亲身体验：我把这个配方曾经介绍给一个公司的美女，据说，有五个MM一起用。两个月的时间，有三个瘦了15斤，一个12斤，一个8斤。看来此方的减肥效果还比较不错哦！温馨提示：肥胖的原因与消化系统紊乱而积聚脂肪、废物与毒素有关。酸碱平衡可改善身体的消化、吸收、新陈代谢及排泄系统，但进食之前必定要知道食物是酸性、碱性或中性。橙子饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
甜橙冰菜沙拉的做法
我们每个人都应学会爱自己，爱自己首先要做的就是吃得好，只有饮食健康有保证了，身体健康才能得到保障，甜橙冰菜沙拉的做法很简单，如果很想自己做饭，但又对自己的厨艺不自信，不妨可以试试这道菜。
2、首先把橙皮刨一些细丝。
3、紫橄榄也切些细丝。
4、然后削去橙皮。牛油果等份切成瓣，去掉皮。
5、甜橙切得和牛油果瓣差不多大小，一瓣甜橙、一瓣牛油果的摆在盘子上，码好围边。
6、多余的甜橙和另外半个甜橙，一起用榨计器榨成橙汁。
7、在橙汁中加入橙皮丝、橄榄油、白糖和适量的盐充分搅拌均匀。挤入半个柠檬的汁，调成沙拉汁。
8、然后把冰菜和紫橄榄丝掺杂，码在甜橙和牛油果上面。
9、摆上一个水波蛋（具体做法见我另一菜谱《水波蛋》）。
10、用汤匙浇上调好的沙拉汁。
11、漂亮的甜橙冰菜沙拉就做好了。
甜橙冰菜沙拉这道家常菜，是简单好学的，但要注意时间的把握，只要食材熟透即可出锅了。
甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法
衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。
2、洋葱磨成蓉；
3、捞出沥干水份，待用；
4、加入盐、油和胡椒粉；
5、甜橙取1/3榨成汁，剩余的甜橙去皮，掰成小块待用；
6、将橙汁加入调料中拌匀，沙拉酱就做好了；
7、将煮好的羽衣甘蓝盛入餐盘中，加上切开的圣女果和甜橙粒；
8、将调制好的沙拉酱均匀的淋在食材上；
9、松仁入微波炉高火叮1分钟；
10、将松子、香酥面包粒和奶酪丝撒在食材上，漂亮的羽衣甘蓝沙拉就做好了。
这道甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法简单易学，而且比较方便，对于忙碌的办公者来说，是最好的选择，其口味可以依据个人口味而定，添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
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