健脾胃的食物 夏天脾胃虚弱吃这些增进食欲
脾胃虚弱夏季养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的健脾胃的食物 夏天脾胃虚弱吃这些增进食欲，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
夏天来了，人的心情就会变得烦躁，再因为工作的压力大等多种原因可能就会导致肠胃不好，经常没有胃口，那您知道夏季健脾胃的食物有哪些吗?不知道没关系，就让小编为您介绍一下有关脾胃的知识，感兴趣的您赶快来看看吧。
健脾胃的食物
一、养胃冬瓜汤
养胃冬瓜汤用料包括500克冬瓜(可以带皮，也可以不带皮)、50克火腿。
制法：将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料。
功效：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。
这一食疗方在夏季是可一消暑养胃的哦，适用于脾胃虚弱的人以及胃口经常不好的人。
二、开胃鸭舌
用料：鸭舌100克、酒糟乳100克、枸杞子10克。
制法：将鸭舌洗净，放入姜、葱、料酒、水煮开，捞出水沥干，用酒糟乳腌制2小时以上，放入热水焯过的枸杞子，鲜嫩可口，便于保存。
功效：鸭舌有清暑热、滋阴的功效;枸杞子能补肾益精，养肝明目。
这一食疗方在夏季是可清肺降暑，还可以养阴活血，这一方适合心血管不好的人群以及胃口不还的人群。因为凉拌菜比较凉，脾胃虚寒的人不可以多吃。
三、荷兰清暑化湿粥
用料：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷叶、佩兰各15克。
制法：薏仁、扁豆用温水浸泡2～3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰。
功效：薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振者;
荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效;佩兰，全草入药，有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用。
此方适合口甘苔腻及暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷的人群。
四、鸡骨草炖猪横脷
用料：鸡骨草10克、蜜枣2个、猪横脷100克、生姜1片
制法：将猪横脷洗净切块，鸡骨草拣去杂质洗净，与生姜、蜜枣一起放入炖盅内，加清水250毫升，隔水炖2小时即可。
功效：清肝热，健脾胃。适宜肝火盛、胃口差、口干咽苦、湿热腹痛、烦躁易怒者。脾胃虚寒、阳虚体质类型者慎食。
五、陈皮粥
用料：陈皮10克、大米小半碗
制法：将陈皮用温水洗一洗备用，大米洗净后用水泡30分钟;陈皮加清水，大火煮开后小火煎20～30分钟左右。捞
出陈皮，只取这个陈皮水熬粥;将米倒入陈皮水里，熬至米烂即可食用。
功效：陈皮粥能消滞健胃。陈皮，入脾、肺经，有理气健脾，燥湿化痰，降逆止呕之功效。适合腹胀、嗳气、食欲不振、消化不良的人群。
六、乌梅汤
用料：乌梅100克、白糖50克
制法：将乌梅用1000毫升水煎，加糖后代茶饮。煮水时也可以适量加入一些有滋补作用的配材，如红枣、莲子、甘草和枸杞等。
功效：有生津止渴、除烦安神之效。夏天饮用时，先把乌梅汤放置在冰箱内冷藏一会再饮，对暑天心烦、汗多、口渴等非常适宜。
七、腰果凉拌紫甘蓝
用料：紫甘蓝适量、腰果适量、黄瓜少许、火腿少许
制法：将紫甘蓝切成细丝备用;腰果压碎备用;黄瓜、火腿切丝;将甘蓝丝和黄瓜丝放入大碗里面，加入食盐、鸡精、白糖搅拌均匀，加入少量的橄榄油，搅拌均匀，撒上香肠丝和腰果碎就可以吃了。
功效：腰果有丰富的营养价值，而且搭配紫甘蓝这种强力防癌抗癌的食物，对肠胃有疏通，促进消化的作用。
八、红薯栗子排骨汤
用料：排骨250克、红薯1条、栗子100克
制法：排骨洗干净，红薯去皮切块，姜葱切好备用，栗子洗干净用刀在壳上切破但不切开，锅内煮开水后放入排骨飞水后捞出洗净。
准备电炖锅，放入全部材料，炖2小时，吃前加入食盐即可。
功效：红薯起到养胃正气，化食去积，清肠减肥的作用，而栗子即可健脾，而且非常好吃。
吃什么对胃好
1、砂仁粥
砂仁10克，大米25克，小米25克.取砂仁，略洗去浮尘及杂质，装纱布袋封口加水2000同ml，煮30分钟后将药袋取出，药水备用.小米、大米冼净入锅，加药水，煮成约500ml的粥，分2次吃完。
功效：本药膳取砂仁味辛温、运脾助胃消化，营养物质在砂仁温煦脾胃的作用下被充分吸收，而代谢废物则不能在体内停留而排出体外。
食用后，不但消化不良病症明显缓解，而且精神旺盛、体力充足。适用于慢性胃病属痰湿型体质的人食用。
2、鲜芦根粥
配方和服法：新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。
捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘筒。端锅前5分钟，放入生姜，一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合，食起来滑利可口，另有一番滋味。
功效：芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。
适应症和禁忌症：该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者，表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，则不宜服此粥。
结语：看了小编上文的介绍，您应该已经知道夏天脾胃虚弱吃哪些健脾胃的食物了吧，您也应该知道吃什么对胃好了吧，那现在您应该不用担心因为夏季的燥热而吃不下饭了吧，小编希望您可以把这个消息分享给身边的小伙伴们哦。
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芡实茶——止泻健脾胃促进食欲
说起芡实，相信大家都不是很陌生，有人说它是食材，也有人说它是中药材，其实它是食药两用的一种中药，具有保健养生的作用，特别适当对于调理肠胃来说效果不错，来看看芡实茶的泡制放放，可以活血化瘀。
芡实茶
食疗功效:补脾止泻、辅助治疗结肠炎
营养价值:结肠炎症时、尿频时、脾胃虚弱、食欲不佳时
适宜人群:肠胃不适患者、尿频尿急患者
禁忌人群:便秘者
所需材料
主要食材乌梅、芡实、白术、熟地黄、山楂干
芡实茶的泡法
1乌梅去核切碎，芡实、山楂、白术、熟地黄都研成粉末，将乌梅及粉末混合后分别装入10个茶包之中。
2泡茶时每次取出1个茶包放入杯中冲入沸水，浸泡5分钟左右后可饮用。
功效与作用
乌梅味酸、微涩，性平，主要用于止咳、止泻、润肠通便。芡实具有健脾养脾、补气益气、调理肠胃、安神定神等功效。白术味甘，微辛，主要是健脾养脾、补气益气、祛湿消水肿的作用。熟地黄经炮制后，药性由微寒转微温，保健功效更强，具有补血养血、养肝护肝、养肾补肾、润肠通便等功效。干山楂具有开胃消食、活血化瘀、防癌抗癌、止泻等功效。乌梅芡实茶此款茶饮具有收涩、止泻作用，可辅助治疗结肠炎，还能在脾胃虚弱、食欲不佳时帮助增进食欲、调理肠胃。这样的茶品可以有促进食欲的作用，还可以调理肠胃的哦。对于润肠通便啊或者是健脾补气血来说效果不错，适合多种人群。
芡实茶的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的肠胃感到很舒适，止泻健脾胃促进食欲活血化瘀。具有补充丰富蛋白质和钙质的作用，大家不妨试试它吧。
土豆烧鲢鱼——促进食欲健脾胃
土豆大家都爱吃，是很平民的一种食材，一年四季都可以买到，它的营养物质是很丰富的呢，可以有促进食欲的作用，含有的纤维素比较多，可以有润肠通便的效果哦。吃土豆的方法有很多哦，可以有健脾胃的作用，来看看关于这道土豆烧鲢鱼的做法吧。
土豆烧鲢鱼
食疗功效:温补脾补胃、促进食欲
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素A、B1、B2、D、钙、铁、锌、钾、磷、钠、硒、镁
适宜人群:尤其适合脾胃虚寒、食欲不振的人群
土豆烧鲢鱼所需材料
主要食材土豆、鲢鱼、红椒、盐、味精、胡椒粉、酱油、姜片
土豆烧鲢鱼的做法
1、土豆去皮洗净切块;鲢鱼处理干净切块，酱油稍腌;红椒切块。
2、土豆、鱼块入油锅炸熟，捞出。
3、锅内放油烧热，下姜爆香，下鱼块、土豆和调味料烧入味即可。
土豆烧鲢鱼的功效与作用
土豆具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。鲢鱼具有暖胃补气、乌发、润肤养颜、健脑益智等功效，可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。土豆烧鲢鱼此菜具有和胃健脾、促进食欲、补虚益气、健脑益智、润肤养颜的功效。这款食谱可以起到促进食欲的作用，而且还可以缓解乏力哦，对于补脑益智有帮助作用，而且也可以补气血，对于缓解疲劳和神经衰弱有好处，可以提高记忆力。
土豆烧鲢鱼的制作方法你都学会了吗，方法很简单，而且营养物质也是比较高的，它可以有促进食欲的作用，而且还可以缓解乏力哦，对于强身健体是有好处的，同时也可以有补脑的效果，对于经常脑疲劳的人群最适合。
土豆鲢鱼煲——健脾胃促进食欲
土豆是我们经常吃的一种食材类型之一，而且营养元素也是比较丰富的哦，它可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的作用哦。土豆含有的纤维素比较多，可以补充丰富的维生素和矿物质，可以有润肠道的作用。土豆和很多的食物都可以相互搭配食用，下面就来看看土豆鲢鱼煲的做法吧。
土豆鲢鱼煲
食疗功效:温补脾补胃、促进食欲
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素A、B1、B2、D、钙、铁、锌、钾、磷、钠、硒、镁
适宜人群:尤其适合脾胃虚寒、食欲不振的人群
所需材料
主要食材土豆、鲢鱼、红椒、盐、味精、胡椒粉、酱油、姜片
做法
1土豆去皮洗净切块;鲢鱼处理干净切块，酱油稍腌;红椒切块。
2土豆、鱼块入油锅炸熟，捞出。
3锅内放油烧热，下姜爆香，下鱼块、土豆和调味料烧入味即可。
功效与作用
土豆具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。鲢鱼具有暖胃补气、乌发、润肤养颜、健脑益智等功效，可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。此菜具有和胃健脾、促进食欲、补虚益气、健脑益智、润肤养颜的功效。鱼肉可以补充丰富的蛋白质和卵磷脂，可以有补气血的作用，还可以缓解乏力，对于食欲不振啊或者是营养不良等情况有一定的改善的作用和效果的哦。
关于土豆鲢鱼煲的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，健脾胃促进食欲润肤美容，而且受到了很多人的一致好评的哦。是一道痕不错的营养保健的食谱哦。
芒果糯米糍——促进食欲强健脾胃
糯米粉是我们熟悉的，在平时很多人都会吃到这样的食物，特别是可以帮助我们烹饪出各种各样的美味食物来吃，而且主要是会制作一些小点心去吃，而芒果糯米糍就是其中非常不错的一种吃法，下面就让我们一起看看芒果糯米糍的做法。
芒果糯米糍的材料
糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g。
芒果糯米糍的做法
除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。搅拌均匀混合成粉浆。把粉浆上锅大火蒸大二十分钟，使之凝固。芒果切成小的芒果丁备用。蒸好后的糯米粉团，稍微放凉，手上沾点水，取一块压扁。放上一个芒果丁。像包汤圆一样搓圆。包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
芒果糯米糍的食用功效
芒果糯米糍是非常不错的一种食物，吃起来的味道是非常好的，也是很多人都爱吃的一种小点心，选我们也可以在平时自己进行烹饪，并且不仅吃起来味道好，还能很好的帮助我们促进养生，在其中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，而且对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，而且这种食物的补益效果也是很不错的，能帮助我们促进脾胃健康，很适合在平时吃。
芒果糯米糍是大家熟悉的一种食物了，很多人都爱吃，还会选择买着吃，不过实际上我们完全可以自己进行烹饪，这样的芒果糯米糍吃起来味道很好，而且首先可以帮助我们促进食欲，同时还能很好的保护脾胃健康，是很适合在平时吃的食物。
蒜蓉烧扇贝——促进食欲健脾胃美容
扇贝属于味道鲜美营养价值很高的海鲜食材之一，关于扇贝的做法有很多种，我们经常用各种食材来搭配扇贝做出更家美味营养的美味佳肴，可以清蒸、红烧、烧烤等做法，今天小编就来教大家来做一道鲜美的蒜蓉烧扇贝。
蒜蓉烧扇贝
材料
扇贝，粉丝一把，大蒜半头，红辣椒半个，绿辣椒半个，胡萝卜小半个，盐，老抽少许
做法
1、把扇贝洗净，剥除一面壳。取出贝肉，洗净泥沙。
2、扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝(大概泡30分钟)绕成小鸟窝状，放在贝肉上。
3、浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁，三种材料的体积比例大概为8：3：1。上面再撒上一些青椒和红椒粒，这样会更美观。(由于这青红椒的用量极少，所以不用担心它会影响海鲜本身的原味)
4、蒸锅里的水沸腾后蒸三四分钟就蒸好了。
功效：
扇贝是可以起到健脑以及明目的效用，扇贝有很好的健脾和胃的好处，经常吃扇贝是可以起到润肠和美容等功效。含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。扇贝有很好的健胃消食的作用，还有一定的美容养颜的作用，经常食用还可以延缓衰老的作用。
以上就是小编今天给大家介绍的关于蒜蓉烧扇贝的做法，大家是否都了解了呢?这道菜不仅搭配食材操作简单，而且做出来的营养价值很高，经常食用可以很好的改善视力，起到健脑保胃的效果。还有很好的护肤效果。
蚝士干粥——促进食欲健脾胃
不知道大家对于生蚝有所了解吗，很多人都购买生蚝干，就是我们说的蚝干，它的营养价值和牡蛎是一样的，而且还容易保存，一般做粥或者是煲汤是比较多的，蚝士干粥也是不错的一种吃法，来看看吧。
蚝，又名海蛎，学名牡蛎，生蚝味道鲜美，因其营养丰富而享有“海中牛奶”之美誉。生蚝经加工晒干，即成蚝干，其性由凉转温，其味更香更浓。蚝干高钙低脂，富含蛋白质，更兼有多种维生素及多种人体必需的微量元素。
蚝士干粥
食材用料：排骨、大米、蚝干、芹菜、姜、盐、味精
菜谱做法：
1.将米放在高压锅中洗净
2.洗好的排骨过水，蚝干冲洗干净，酱切5片放入米锅中
3.倒上适合的水，盖上盖子，大火
4.听到吡的声音马上关火，让其冷却
5.可以开盖子后，打开
6.再开大火，用勺子不停的抄底搅动
7.加盐味精少许油，芹菜粒，即可
蚝士干粥中蠔干肉钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。蚝除了肉可食，珠可作装饰外，蚝壳可供用药，功能制酸镇痛，可作胃药，治胃酸过多。对身体虚弱、盗汗心悸，也有疗效。这样的一道粥品很适合身体虚弱或者是气血不足的人群食用，而且还可以预防疾病，对于肠胃不好，肾虚人群来说是不错之选。
蚝士干粥的具体的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且营养价值高哦，具有丰富的蛋白质和营养物质，高蛋白高钙促进食欲健脾胃，可以该是贫血，而且还可以开胃助消化哦，大家赶紧试试吧。
花生瑶柱粥——促进食欲健脾胃
瑶柱粥是一种很常见的粥品，它的营养价值很高的，而且还可以促进代谢，瑶柱就是我们吃的干贝，含有丰富的蛋白质，可以促进食欲，花生瑶柱粥大家吃过吗，可以健脾胃，而且还可以滋阴润燥的呢，大家可以试试。
花生瑶柱粥
主料
花生50g、瑶柱60g
方法/步骤
1.花生洗净，用热水焯一下，沥干备用
2.瑶柱洗干净，用凉开水浸泡至泡开，姜片切丝，葱切粒
3.瘦肉洗净切片，放入碗中加酱油、油、盐、?姜丝腌制备用
4.淘米洗净后放入锅内
5.加入6碗清水，放入剩下的姜丝煮至沸开
6.加入花生小火煮一小时
7.将瘦肉跟泡开的瑶柱连水一起倒入锅内煮至沸开，放入葱粒调味即可
营养价值：
干瑶柱又称江瑶柱、马甲柱、玉瑶柱、蜜丁等，实际上是多种贝类闭壳肌干制品的总称;因其味道特别鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，被列作“海八珍”之一。以粒形肚胀圆满，色泽浅黄，手感干燥而且有香气，略具回甘为佳。其性平味咸，具有滋阴补血、益气健脾的功效。瑶柱可以有美容养颜滋补气血的作用，和花生一起搭配的话可以延年益寿的哦，可以促进脾胃协调，而且还可以滋阴养气。
花生又名落花生，营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶等一些动物性食物媲美，有助于延年益寿，民间又称之为“长生果”。其性平味甘，《本草纲目》载：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
花生瑶柱粥的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，促进食欲健脾胃滋阴润燥，适合各类的人群食用，不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，赶紧试试吧。
杭椒炒牛柳——促进食欲健脾胃
很多人都喜欢吃一些辣味的食物，也确实这些辣味的食物有着可以促进食欲的成分，可以增进胃液的分泌，而且还可以有利用吸收和消化，让你的胃口大开。辣椒有很多的种类，杭椒就是比较辣的一种品种，它做的牛柳是味道不错的哦，我们来看看。
杭椒牛柳
主料：牛里脊肉200克,杭椒200克
调料：鸡精2克,酱油10克,盐4克,料酒10克,香油1克,植物油50克
做法
1. 杭椒洗净拍松，牛柳放入调料腌渍片刻。
2.牛柳放入鸡精、酱油、绍酒、盐腌渍片刻;
3. 锅里放入少许的油，然后放入牛柳炒成七成熟的时候捞出来，杭椒过油备用。
4. 然后再另起一个锅，翻炒加入欠汁勾芡，然后装盘就可以出锅了。
杭椒牛柳性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，健脾胃。猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。将杭椒和牛肉结合，可中和肉的油腻，增强食欲。杭椒富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。这是一道很美味的菜肴哦，它可以有驱寒促进食欲的作用，而且还可以缓解食欲不振带来的影响，所以可以适当的食用，同时它还是一种蛋白质高，而且脂肪含量少的食物，大家可以放心的食用哦。
关于杭椒牛柳的吃法上面小编给大家介绍了它的做法了，不知道大家对这些了解了吗，其实这是一道很简单的家常菜，但是却具有丰富的营养价值，杭椒牛柳好吃而且可以促进食欲，不油腻，适合各类的人群食用，大家不妨试试。
金针菜炒牛肉——促进食欲健脾胃安神
金针菜你爱吃吗，很多人都认为金针菜和金针菇是一种食材，其实不是这样的，它们是完全不同的两类食材，金针菜也叫黄花菜，一般干品比较多，要经过泡制以后才能烹饪的哦，可以健脾胃促进食欲，来看看这道金针菜炒牛肉的做法吧，让你食欲大增。
金针菜炒牛肉
食疗功效:补益脾健胃、改善食欲
营养价值:钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、 铜、锰、碘、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素C、维生素A
适宜人群:适宜脾胃虚弱导致食欲不振、慢性腹泻、多汗自汗等患者
禁忌人群:内热盛者禁忌食用
所需材料
主要食材牛肉、金针菜、甜椒、甜椒、白糖、胡椒粉、耗油、淀粉
金针菜炒牛肉的做法
1、牛肉切条，以调味料腌渍30分钟入味;甜椒去籽后切成长条备用。
2、起油锅，放入牛肉炒2分钟，取出备用。
3、将金针菜、红甜椒、黄甜椒放入原油锅炒熟，再放入牛肉炒至熟即可。
金针菜炒牛肉的功效与作用
金针菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。牛肉提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后在补充失血和修复组织等方面特别适宜。金针菜炒牛肉有止血消炎、利尿安神、健胃、补益脾胃、改善食欲等功效。牛肉和金针菜相互搭配的话可以有改善体质的作用，对于出现的消瘦啊或者是食欲不振有改善的作用，而且还可以利尿安神，对于提高体质有好处，而且还可以健脾胃，促进代谢。
今天介绍的这道金针菜炒牛肉你学会了吗，牛肉和金针菜的搭配可以有提高体质的作用，而且还能够促进食欲，具有清热解毒祛湿的效果，同时也可以缓解消瘦的问题哦，促进食欲，健脾胃，而且还可以补气血，帮助恢复体质，赶紧试试吧。
鸡胗炒青椒——促进食欲健脾胃补虚
今天我们来说说青椒这种食材，它是我们经常食用的一种食材类型，而且营养价值也是比较多的，可以促进食欲，同时也可以健脾胃的哦。青椒不辣，但是清爽可口，如何食用呢，来看看鸡胗炒青椒的做法。
鸡胗炒青椒
材料：半斤鸡胗、1至2两白辣椒、少许蒜头、适量盐、适量生抽
鸡胗炒青椒的做法：
1、准备好鸡胗，一定要清洗干净。
2、青椒有很多品牌，一般超市都买得到。
3、鸡胗切成薄片后，用姜片，生抽，盐先腌10分钟。
4、蒜头切片，青椒切成小段。如果青椒是用盐腌的，就在鸡胗上放少一些盐。
5、锅烧热，加油，先把蒜片爆香，把腌好的鸡胗放入烧热的油中，爆炒一会，火开小点后继续炒，鸡胗可以炒久一点入味。最后加入青椒拌炒2-3分钟出锅就大功告成了!
青椒维生素C的含量在蔬菜中居第一位，有温中散寒，健胃消食的作用。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良;外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛胃及十二指肠溃疡。鸡胗的食疗作用特别大，特别用于小儿积食，成人肾虚、遗尿遗精等，有很大的帮助，青椒中含有丰富的维生素C和矿物质，具有促进代谢的作用，和鸡胗一起食用的话还可以健脾胃，是不错的养生食谱，大家不妨试试，是不错的养生保健的食谱，适合脾胃虚弱人群。
鸡胗炒青椒的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以让身体保持一个健康的状态，而且还可以有促进食欲健脾胃补虚养肾的作用，大家可以利用它的营养来给自己补充营养。
健脾胃食物有哪些？
脾胃不好的人，通常身体也比较虚弱，经常性的会腹泻等情况出现。而且脾胃虚弱，或者是脾湿还会影响食欲，让人肚子肿胀，而实际又吸收不到营养。长期下来，会导致身体虚弱。所以健脾胃是很有必要的，通过食补等各个方面，让自己的脾胃强健起来。接下来就介绍几种可以健脾胃的有效食物。
1.山药
中医认为山药入脾经、肺经、肾经，有滋养身体、助消化、止泻、健脾等功效。在传统的医学中常常会利用山药来调理脾虚、肺虚、肾虚等问题。
日常生活中可以利用山药与枸杞煲粥，可补肾虚、补血、养肝以及保眼睛，利用山药与薏米通吃可补脾虚，以及改善食欲不振。
2.莲子
在传统医学中莲子可补脾止泻，以及改善女性因为脾虚出现的白带多、失眠、心烦等问题。
因为脾虚、脾湿引起的腹泻，可以食用莲子粥。对于失眠问题，可以食用桂圆炖莲子，或者喝莲子心茶。
3.生姜
生姜为大家所熟知的是驱寒功效，但对于脾虚出现的腹部隐痛也有效果，并且生姜还有燥湿功效。如脾湿腹痛人群可以和姜茶，并且在日常饮食中，如炒菜时候放一些生姜。
4.红豆
红豆可健脾、利湿、补血，不少人会因为脾湿而出现皮肤粉刺、皮炎、湿疹等问题，以及面色容易苍白、水肿。
红豆可以改善脾湿水肿问题，同时可以补血，改善面色。
5.粳米
粳米其实也就是一般所食用的大米，粳米入脾经，对于脾胃虚弱引起的消化不良、脾虚腹泻等都具有调理作用。
香干炒韭菜——促进食欲补气血健脾胃
香干大家都很熟悉的吧，是一种很常见的豆制品的类型哦，可以有促进食欲的作用，还可以补充钙质和蛋白质，可以有补气血的效果哦。你知道香干和什么一起吃比较好吗，来看看香干炒韭菜的做法吧。
香干炒韭菜
食疗功效:软化血管、补气温肾
营养价值:钙、蛋白质、镁、脂肪、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、锌、维生素A、铜、胡萝卜素、钾、磷
适宜人群:适宜脾胃虚弱，肾阳虚所致遗精、早泄、腹中冷痛、高血压等患者
禁忌人群:有阳亢及热性病症的人不宜食用
所需材料
主要食材韭菜，香干，姜，辣椒，盐，鸡精，酱油，香油
做法
1香干洗净切条;韭菜洗净切段;姜洗净切片。
2炒锅上火放油烧热，倒入香干，加酱油，盐，炒出香味后，捞出沥干油，将底油烧热，放入姜片、干红椒，再放入韭菜，炒至熟，倒入香干。
3再炒30秒，放盐、鸡精、香油炒匀即可。
功效与作用
韭菜适应性强，抗寒耐热，具有健胃，提神，止汗，固涩等功效。香干高蛋白，有益气宽中、生津润燥、清热解毒、和脾胃等功效。炒香干养肝，补钙，润肠，冬天多吃可以抗寒，增加抵抗力。这样的食物相互搭配可以补充丰富的纤维素和蛋白质，可以润肠通便的同时也可以提高免疫力，同时也可以促进食欲，清热解毒。
上面介绍了香干炒韭菜的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以促进消化，补气养血，适合肠胃不好的人群食用，促进食欲补气血健脾胃，大家试试吧。是一道很常见的家常菜哦。
幼儿健脾胃怎么吃？
小孩子体质较弱，经常会生病。孩子的脾胃运化功能较弱，吃过了容易伤胃，吃少了又会伤脾，这时候选用中成药来治疗小孩的这些症状，对孩子的伤害较小。小编之前有听一些老中医讲过可选用小儿健脾丸、启脾九、健脾消食丸等治疗，效果很好。听小编说说吧。
汤药可选用经验方：
1、 党参10g，茯苓10g，白术10g，黄芪10g，当归10g，赤芍10g，黄精10g，生阿胶10g，扁豆10g，山药10g，水煎服，每日二次，每次100Ml。
2、当归10g，黄芪10g，山楂10g，神曲10g，麦芽10g，陈皮10g，鸡血藤10g，红花5g，鸡内金10g，生地10g，枸杞子10g，何首乌10g，人参10g，白术10g，山药10g，大枣20枚，蜂蜜50g。上药水煎3次，去渣浓缩至20Oml，加人蜂蜜调匀。日服3次，每次10—20ml。此方法，简便易行，患儿极易接受，疗效可靠。
3、 苍术 6g， 陈皮6g，枳实 6g,山揸 15g ，神曲 10g，麦芽 10g ，谷芽10g ，鸡内金 15g，砂仁6g，淮山12g，甘草 3g，水煎服，每日二次，每次100Ml
除了药物治疗外，也可采用食疗的方法.因为中医所用的许多具有补益功效的药物，本身就是食物，即所谓的“药食同源”。可以用薏苡仁、山药、大枣、花生、莲子、黑芝麻、赤小豆、龙眼肉、蜂蜜等制成营养食谱 。
1、糯米300g，薏仁米50g，大枣20枚，莲子20g.山药30g，白扁豆30g，煮烂粥服食。
2、黑木耳3g.红枣30g，煮熟后加少量红糖服用。
3、黑木耳259，瘦肉100g加水炖煮，加盐调味，食肉服汤。
4、龙眼肉10g.花生米12g，薏苡仁30g，红枣109，同煎服汤。
以上就是小编知道的小儿健脾胃的中成药了。这些中成药对人体伤害不大，并且还可以调养身体，对孩子的成长有一定的帮助。此外还要加强孩子的身体素质，多锻炼多吃蔬菜水果。希望小编的建议能帮助到大家。
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