蒜蓉烧扇贝——促进食欲健脾胃美容
脾胃养生。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蒜蓉烧扇贝——促进食欲健脾胃美容”，希望能为您提供更多的参考。
扇贝属于味道鲜美营养价值很高的海鲜食材之一，关于扇贝的做法有很多种，我们经常用各种食材来搭配扇贝做出更家美味营养的美味佳肴，可以清蒸、红烧、烧烤等做法，今天小编就来教大家来做一道鲜美的蒜蓉烧扇贝。
蒜蓉烧扇贝
材料
扇贝，粉丝一把，大蒜半头，红辣椒半个，绿辣椒半个，胡萝卜小半个，盐，老抽少许
做法
1、把扇贝洗净，剥除一面壳。取出贝肉，洗净泥沙。
2、扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝(大概泡30分钟)绕成小鸟窝状，放在贝肉上。
3、浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁，三种材料的体积比例大概为8：3：1。上面再撒上一些青椒和红椒粒，这样会更美观。(由于这青红椒的用量极少，所以不用担心它会影响海鲜本身的原味)
4、蒸锅里的水沸腾后蒸三四分钟就蒸好了。
功效：
扇贝是可以起到健脑以及明目的效用，扇贝有很好的健脾和胃的好处，经常吃扇贝是可以起到润肠和美容等功效。含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。扇贝有很好的健胃消食的作用，还有一定的美容养颜的作用，经常食用还可以延缓衰老的作用。
以上就是小编今天给大家介绍的关于蒜蓉烧扇贝的做法，大家是否都了解了呢?这道菜不仅搭配食材操作简单，而且做出来的营养价值很高，经常食用可以很好的改善视力，起到健脑保胃的效果。还有很好的护肤效果。
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鹌鹑冬笋汤——健脾胃促进食欲
鹌鹑是一种高蛋白的肉食种类，含有丰富的蛋白质和钙质，同时也可以有提高免疫力的作用，鹌鹑一般煲汤比较多，可以有促进食欲的作用，还可以助消化的呢，来看看这道鹌鹑冬笋汤的做法，可以有提高人体的免疫力哦。
鹌鹑冬笋汤
营养价值:
铁、锌、铜、锰、镁、钠、磷、钙、维生素E、维生素A、碳水化合物、烟酸、蛋白质、胆固醇、烟酸
适宜人群:
适宜脾胃不和、食后腹胀、腹泻等患者食用
所需材料
鹌鹑1只、冬笋20克、香菇10克、火腿10克、葱适量、猪油适量、鲜汤适量、黄酒少许、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许
做法
1鹌鹑洗净去内脏;冬笋、香菇洗净，切碎;火腿切末。
2炒锅上火，下油烧热，倒入鲜汤，下入以上除火腿外的各种食材，用大火煮沸。
3改用小火煮60分钟，加火腿末、加入黄酒、盐、鸡精、胡椒粉即可。
功效与作用
鹌鹑肉富含优质卵磷脂、多种激素和胆碱等成分，对神经衰弱、胃病、肺病均有一定的辅助治疗作用。冬笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、利隔爽胃、利尿通便、养肝明目的功效。香菇能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌，可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。此汤可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化，还有促进肠道蠕动、健脑的作用。这样的食疗方法可以有很好的养肝明目的作用，对于清热解毒利尿有好处，同时也可以有提高免疫力的作用，对于增强体质抗衰有好处。
关于鹌鹑冬笋汤的具体的做法，大家也对它有所了解了吧，其实方法还是很简单的，调理脾胃利尿消肿补钙补气血，所以大家不妨试试吧，健脾胃促进食欲助消化，经常自己做菜也是一种享受的哦。这样的汤品对于提高人体的免疫力也是有帮助的呢。
芡实茶——止泻健脾胃促进食欲
说起芡实，相信大家都不是很陌生，有人说它是食材，也有人说它是中药材，其实它是食药两用的一种中药，具有保健养生的作用，特别适当对于调理肠胃来说效果不错，来看看芡实茶的泡制放放，可以活血化瘀。
芡实茶
食疗功效:补脾止泻、辅助治疗结肠炎
营养价值:结肠炎症时、尿频时、脾胃虚弱、食欲不佳时
适宜人群:肠胃不适患者、尿频尿急患者
禁忌人群:便秘者
所需材料
主要食材乌梅、芡实、白术、熟地黄、山楂干
芡实茶的泡法
1乌梅去核切碎，芡实、山楂、白术、熟地黄都研成粉末，将乌梅及粉末混合后分别装入10个茶包之中。
2泡茶时每次取出1个茶包放入杯中冲入沸水，浸泡5分钟左右后可饮用。
功效与作用
乌梅味酸、微涩，性平，主要用于止咳、止泻、润肠通便。芡实具有健脾养脾、补气益气、调理肠胃、安神定神等功效。白术味甘，微辛，主要是健脾养脾、补气益气、祛湿消水肿的作用。熟地黄经炮制后，药性由微寒转微温，保健功效更强，具有补血养血、养肝护肝、养肾补肾、润肠通便等功效。干山楂具有开胃消食、活血化瘀、防癌抗癌、止泻等功效。乌梅芡实茶此款茶饮具有收涩、止泻作用，可辅助治疗结肠炎，还能在脾胃虚弱、食欲不佳时帮助增进食欲、调理肠胃。这样的茶品可以有促进食欲的作用，还可以调理肠胃的哦。对于润肠通便啊或者是健脾补气血来说效果不错，适合多种人群。
芡实茶的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的肠胃感到很舒适，止泻健脾胃促进食欲活血化瘀。具有补充丰富蛋白质和钙质的作用，大家不妨试试它吧。
土豆鲢鱼煲——健脾胃促进食欲
土豆是我们经常吃的一种食材类型之一，而且营养元素也是比较丰富的哦，它可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的作用哦。土豆含有的纤维素比较多，可以补充丰富的维生素和矿物质，可以有润肠道的作用。土豆和很多的食物都可以相互搭配食用，下面就来看看土豆鲢鱼煲的做法吧。
土豆鲢鱼煲
食疗功效:温补脾补胃、促进食欲
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素A、B1、B2、D、钙、铁、锌、钾、磷、钠、硒、镁
适宜人群:尤其适合脾胃虚寒、食欲不振的人群
所需材料
主要食材土豆、鲢鱼、红椒、盐、味精、胡椒粉、酱油、姜片
做法
1土豆去皮洗净切块;鲢鱼处理干净切块，酱油稍腌;红椒切块。
2土豆、鱼块入油锅炸熟，捞出。
3锅内放油烧热，下姜爆香，下鱼块、土豆和调味料烧入味即可。
功效与作用
土豆具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。鲢鱼具有暖胃补气、乌发、润肤养颜、健脑益智等功效，可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。此菜具有和胃健脾、促进食欲、补虚益气、健脑益智、润肤养颜的功效。鱼肉可以补充丰富的蛋白质和卵磷脂，可以有补气血的作用，还可以缓解乏力，对于食欲不振啊或者是营养不良等情况有一定的改善的作用和效果的哦。
关于土豆鲢鱼煲的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，健脾胃促进食欲润肤美容，而且受到了很多人的一致好评的哦。是一道痕不错的营养保健的食谱哦。
花生瑶柱粥——促进食欲健脾胃
瑶柱粥是一种很常见的粥品，它的营养价值很高的，而且还可以促进代谢，瑶柱就是我们吃的干贝，含有丰富的蛋白质，可以促进食欲，花生瑶柱粥大家吃过吗，可以健脾胃，而且还可以滋阴润燥的呢，大家可以试试。
花生瑶柱粥
主料
花生50g、瑶柱60g
方法/步骤
1.花生洗净，用热水焯一下，沥干备用
2.瑶柱洗干净，用凉开水浸泡至泡开，姜片切丝，葱切粒
3.瘦肉洗净切片，放入碗中加酱油、油、盐、?姜丝腌制备用
4.淘米洗净后放入锅内
5.加入6碗清水，放入剩下的姜丝煮至沸开
6.加入花生小火煮一小时
7.将瘦肉跟泡开的瑶柱连水一起倒入锅内煮至沸开，放入葱粒调味即可
营养价值：
干瑶柱又称江瑶柱、马甲柱、玉瑶柱、蜜丁等，实际上是多种贝类闭壳肌干制品的总称;因其味道特别鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，被列作“海八珍”之一。以粒形肚胀圆满，色泽浅黄，手感干燥而且有香气，略具回甘为佳。其性平味咸，具有滋阴补血、益气健脾的功效。瑶柱可以有美容养颜滋补气血的作用，和花生一起搭配的话可以延年益寿的哦，可以促进脾胃协调，而且还可以滋阴养气。
花生又名落花生，营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶等一些动物性食物媲美，有助于延年益寿，民间又称之为“长生果”。其性平味甘，《本草纲目》载：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
花生瑶柱粥的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，促进食欲健脾胃滋阴润燥，适合各类的人群食用，不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，赶紧试试吧。
芒果糯米糍——促进食欲强健脾胃
糯米粉是我们熟悉的，在平时很多人都会吃到这样的食物，特别是可以帮助我们烹饪出各种各样的美味食物来吃，而且主要是会制作一些小点心去吃，而芒果糯米糍就是其中非常不错的一种吃法，下面就让我们一起看看芒果糯米糍的做法。
芒果糯米糍的材料
糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g。
芒果糯米糍的做法
除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。搅拌均匀混合成粉浆。把粉浆上锅大火蒸大二十分钟，使之凝固。芒果切成小的芒果丁备用。蒸好后的糯米粉团，稍微放凉，手上沾点水，取一块压扁。放上一个芒果丁。像包汤圆一样搓圆。包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
芒果糯米糍的食用功效
芒果糯米糍是非常不错的一种食物，吃起来的味道是非常好的，也是很多人都爱吃的一种小点心，选我们也可以在平时自己进行烹饪，并且不仅吃起来味道好，还能很好的帮助我们促进养生，在其中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，而且对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，而且这种食物的补益效果也是很不错的，能帮助我们促进脾胃健康，很适合在平时吃。
芒果糯米糍是大家熟悉的一种食物了，很多人都爱吃，还会选择买着吃，不过实际上我们完全可以自己进行烹饪，这样的芒果糯米糍吃起来味道很好，而且首先可以帮助我们促进食欲，同时还能很好的保护脾胃健康，是很适合在平时吃的食物。
蚝士干粥——促进食欲健脾胃
不知道大家对于生蚝有所了解吗，很多人都购买生蚝干，就是我们说的蚝干，它的营养价值和牡蛎是一样的，而且还容易保存，一般做粥或者是煲汤是比较多的，蚝士干粥也是不错的一种吃法，来看看吧。
蚝，又名海蛎，学名牡蛎，生蚝味道鲜美，因其营养丰富而享有“海中牛奶”之美誉。生蚝经加工晒干，即成蚝干，其性由凉转温，其味更香更浓。蚝干高钙低脂，富含蛋白质，更兼有多种维生素及多种人体必需的微量元素。
蚝士干粥
食材用料：排骨、大米、蚝干、芹菜、姜、盐、味精
菜谱做法：
1.将米放在高压锅中洗净
2.洗好的排骨过水，蚝干冲洗干净，酱切5片放入米锅中
3.倒上适合的水，盖上盖子，大火
4.听到吡的声音马上关火，让其冷却
5.可以开盖子后，打开
6.再开大火，用勺子不停的抄底搅动
7.加盐味精少许油，芹菜粒，即可
蚝士干粥中蠔干肉钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。蚝除了肉可食，珠可作装饰外，蚝壳可供用药，功能制酸镇痛，可作胃药，治胃酸过多。对身体虚弱、盗汗心悸，也有疗效。这样的一道粥品很适合身体虚弱或者是气血不足的人群食用，而且还可以预防疾病，对于肠胃不好，肾虚人群来说是不错之选。
蚝士干粥的具体的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且营养价值高哦，具有丰富的蛋白质和营养物质，高蛋白高钙促进食欲健脾胃，可以该是贫血，而且还可以开胃助消化哦，大家赶紧试试吧。
蒜蓉蒸扇贝——促进食欲健脑明目
蒜蓉大家都很熟悉，也经常吃，大蒜捣成泥以后可以做很多的美食哦，可以有促进食欲的作用，还可以杀菌。蒜蓉的食用方法有很多，今天介绍蒜蓉蒸扇贝的做法吧，这道食谱可以起到促进食欲的作用，还可以健脑明目，来看看吧。
蒜蓉蒸扇贝
食疗功效:促进食欲、健脑明目、健脾和胃、润肠通便
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、E、钙、铁、锌、镁、磷、硒、钾、钠
适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材扇贝、粉丝、蒜蓉、红椒、盐、葱花、料酒
做法
1、扇贝洗净切开，用盐、料酒腌渍;粉丝发好;红椒洗净切末。
2、油锅加热，放蒜蓉、盐、鸡精炒匀;贝壳上放粉丝、贝肉、蒜蓉装盘。
3、入蒸笼蒸熟，撒上红椒丁和葱花，淋热油即可。
功效与作用
大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。扇贝王具有健脑明目、健脾和胃、润肠通便、活血润肤、抑癌抗瘤的功效。粉丝有多种营养元素，粉丝本身的吸附性强，柔润嫩滑，爽口宜人，凉拌煮汤皆宜。蒜蓉粉丝蒸扇贝此菜具有促进食欲、健脑明目、健脾和胃、润肠通便、解毒杀虫、活血润肤的功效。蒜蓉蒸扇贝这道食谱可以起到促进食欲的作用，对于健脾胃有好处，还能起到止泻的作用，对于调理肠胃有好处，同时也可以有润肠通便的作用哦，这样的一道食谱适合的人群有很多，可以补充营养，促进代谢。
蒜蓉蒸扇贝的制作方法很简单，日常生活中大家可以经常吃，蒜蓉和海鲜一起吃，可以有杀菌杀毒的作用，对于保护肠胃是有好处的呢，而且也可以起到调理肠胃的作用和效果。这样的养生保健的食谱你怎么能少呢。
蒜蓉粉丝蒸扇贝——补虚促进食欲
海鲜类的食材有很多，当然有价格高的，也有中等和便宜价位的，不同的食材的营养和口感是不同的。今天小编要介绍的就是扇贝，具有补虚的作用，而且还可以抗衰老，快来和小编一起看看蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法吧。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
主料：扇贝800g、粉丝100g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、大蒜适量、鱼露适量
步骤：
1.把粉丝提前泡软。
2.切好剁蓉，姜丝。
3.热油锅把生姜下锅煸炒至金黄后取出姜丝弃用，留油。
4.用锅中的油把蒜蓉下锅爆香出味。
5.烹入适量鱼露。
6.加入适量盐。调入生抽搅匀关火。
7.把扇贝一分为二，去沙包，刷洗干净。处理干净后控干水分。把泡好的粉丝控水剪长段。在扇贝上先铺上粉丝。再加入适量炒好的蒜蓉和油。
扇贝营养价值高，味道鲜美，是一种极受欢迎的海鲜产品，吃它有美容、健脾、健脑等功效，迎合过节，特色做了蒜蓉粉丝蒸扇贝，鲜嫩好吃，原味海鲜，扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。扇贝是大家都熟悉的一种海鲜的食材，而且具有防癌的作用，降低癌变的发生率，同时还可以有延缓衰老的作用，搭配蒜蓉粉丝一起食用，可以促进食欲，而且还可以补虚养血，是很不错的养生食材，大家可以适当食用，具有补脑健脾作用。
关于蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质和矿物质，而且还可以满足你的胃口，抗衰增强抵抗力。
杭椒炒牛柳——促进食欲健脾胃
很多人都喜欢吃一些辣味的食物，也确实这些辣味的食物有着可以促进食欲的成分，可以增进胃液的分泌，而且还可以有利用吸收和消化，让你的胃口大开。辣椒有很多的种类，杭椒就是比较辣的一种品种，它做的牛柳是味道不错的哦，我们来看看。
杭椒牛柳
主料：牛里脊肉200克,杭椒200克
调料：鸡精2克,酱油10克,盐4克,料酒10克,香油1克,植物油50克
做法
1. 杭椒洗净拍松，牛柳放入调料腌渍片刻。
2.牛柳放入鸡精、酱油、绍酒、盐腌渍片刻;
3. 锅里放入少许的油，然后放入牛柳炒成七成熟的时候捞出来，杭椒过油备用。
4. 然后再另起一个锅，翻炒加入欠汁勾芡，然后装盘就可以出锅了。
杭椒牛柳性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，健脾胃。猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。将杭椒和牛肉结合，可中和肉的油腻，增强食欲。杭椒富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。这是一道很美味的菜肴哦，它可以有驱寒促进食欲的作用，而且还可以缓解食欲不振带来的影响，所以可以适当的食用，同时它还是一种蛋白质高，而且脂肪含量少的食物，大家可以放心的食用哦。
关于杭椒牛柳的吃法上面小编给大家介绍了它的做法了，不知道大家对这些了解了吗，其实这是一道很简单的家常菜，但是却具有丰富的营养价值，杭椒牛柳好吃而且可以促进食欲，不油腻，适合各类的人群食用，大家不妨试试。
金针菜炒牛肉——促进食欲健脾胃安神
金针菜你爱吃吗，很多人都认为金针菜和金针菇是一种食材，其实不是这样的，它们是完全不同的两类食材，金针菜也叫黄花菜，一般干品比较多，要经过泡制以后才能烹饪的哦，可以健脾胃促进食欲，来看看这道金针菜炒牛肉的做法吧，让你食欲大增。
金针菜炒牛肉
食疗功效:补益脾健胃、改善食欲
营养价值:钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、 铜、锰、碘、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素C、维生素A
适宜人群:适宜脾胃虚弱导致食欲不振、慢性腹泻、多汗自汗等患者
禁忌人群:内热盛者禁忌食用
所需材料
主要食材牛肉、金针菜、甜椒、甜椒、白糖、胡椒粉、耗油、淀粉
金针菜炒牛肉的做法
1、牛肉切条，以调味料腌渍30分钟入味;甜椒去籽后切成长条备用。
2、起油锅，放入牛肉炒2分钟，取出备用。
3、将金针菜、红甜椒、黄甜椒放入原油锅炒熟，再放入牛肉炒至熟即可。
金针菜炒牛肉的功效与作用
金针菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。牛肉提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后在补充失血和修复组织等方面特别适宜。金针菜炒牛肉有止血消炎、利尿安神、健胃、补益脾胃、改善食欲等功效。牛肉和金针菜相互搭配的话可以有改善体质的作用，对于出现的消瘦啊或者是食欲不振有改善的作用，而且还可以利尿安神，对于提高体质有好处，而且还可以健脾胃，促进代谢。
今天介绍的这道金针菜炒牛肉你学会了吗，牛肉和金针菜的搭配可以有提高体质的作用，而且还能够促进食欲，具有清热解毒祛湿的效果，同时也可以缓解消瘦的问题哦，促进食欲，健脾胃，而且还可以补气血，帮助恢复体质，赶紧试试吧。
鸡胗炒青椒——促进食欲健脾胃补虚
今天我们来说说青椒这种食材，它是我们经常食用的一种食材类型，而且营养价值也是比较多的，可以促进食欲，同时也可以健脾胃的哦。青椒不辣，但是清爽可口，如何食用呢，来看看鸡胗炒青椒的做法。
鸡胗炒青椒
材料：半斤鸡胗、1至2两白辣椒、少许蒜头、适量盐、适量生抽
鸡胗炒青椒的做法：
1、准备好鸡胗，一定要清洗干净。
2、青椒有很多品牌，一般超市都买得到。
3、鸡胗切成薄片后，用姜片，生抽，盐先腌10分钟。
4、蒜头切片，青椒切成小段。如果青椒是用盐腌的，就在鸡胗上放少一些盐。
5、锅烧热，加油，先把蒜片爆香，把腌好的鸡胗放入烧热的油中，爆炒一会，火开小点后继续炒，鸡胗可以炒久一点入味。最后加入青椒拌炒2-3分钟出锅就大功告成了!
青椒维生素C的含量在蔬菜中居第一位，有温中散寒，健胃消食的作用。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良;外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛胃及十二指肠溃疡。鸡胗的食疗作用特别大，特别用于小儿积食，成人肾虚、遗尿遗精等，有很大的帮助，青椒中含有丰富的维生素C和矿物质，具有促进代谢的作用，和鸡胗一起食用的话还可以健脾胃，是不错的养生食谱，大家不妨试试，是不错的养生保健的食谱，适合脾胃虚弱人群。
鸡胗炒青椒的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以让身体保持一个健康的状态，而且还可以有促进食欲健脾胃补虚养肾的作用，大家可以利用它的营养来给自己补充营养。
香干炒韭菜——促进食欲补气血健脾胃
香干大家都很熟悉的吧，是一种很常见的豆制品的类型哦，可以有促进食欲的作用，还可以补充钙质和蛋白质，可以有补气血的效果哦。你知道香干和什么一起吃比较好吗，来看看香干炒韭菜的做法吧。
香干炒韭菜
食疗功效:软化血管、补气温肾
营养价值:钙、蛋白质、镁、脂肪、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、锌、维生素A、铜、胡萝卜素、钾、磷
适宜人群:适宜脾胃虚弱，肾阳虚所致遗精、早泄、腹中冷痛、高血压等患者
禁忌人群:有阳亢及热性病症的人不宜食用
所需材料
主要食材韭菜，香干，姜，辣椒，盐，鸡精，酱油，香油
做法
1香干洗净切条;韭菜洗净切段;姜洗净切片。
2炒锅上火放油烧热，倒入香干，加酱油，盐，炒出香味后，捞出沥干油，将底油烧热，放入姜片、干红椒，再放入韭菜，炒至熟，倒入香干。
3再炒30秒，放盐、鸡精、香油炒匀即可。
功效与作用
韭菜适应性强，抗寒耐热，具有健胃，提神，止汗，固涩等功效。香干高蛋白，有益气宽中、生津润燥、清热解毒、和脾胃等功效。炒香干养肝，补钙，润肠，冬天多吃可以抗寒，增加抵抗力。这样的食物相互搭配可以补充丰富的纤维素和蛋白质，可以润肠通便的同时也可以提高免疫力，同时也可以促进食欲，清热解毒。
上面介绍了香干炒韭菜的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以促进消化，补气养血，适合肠胃不好的人群食用，促进食欲补气血健脾胃，大家试试吧。是一道很常见的家常菜哦。
春笋烧腊肉——促进食欲健脾养胃
春笋大家都知道吧，是春季盛产的一种食材，含有的纤维素和维生素比较多，可以促进食欲，同时也可以有养胃助消化的作用，如何食用呢，吃法有很多，来看看春笋烧腊肉的做法吧，可以养胃排毒呢、
春笋烧腊肉
【原料】：腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个，调料有盐、鸡精、料酒、老抽。
【做法】：
首先将腊肉切条，在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片，红辣椒切丝，青蒜斜切成段;
在锅中热油，等春笋片煸至焦黄，放腊肉同炒，加红辣椒丝和青蒜白，加盐;再加青蒜叶，点少许料酒、鸡精，就可以了。
【点评】：这是一道极好的下饭菜：有腊肉的香味，有春笋的清脆适口，还有青蒜和辣椒的微辣，是佐餐佳品。但春笋本身就比较硬，腊肉也是质韧的，有胃肠病的人不可多吃。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。而且含有丰富的植物纤维素，可以加速肠道的吸收和消化，而且还可以有减少粪便堆积体内的作用，和腊肉一起食用，不仅可以补充蛋白质，还可以补钙，是营养全面的一道美食。
春笋烧腊肉的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，如果有肠胃不好，或者是胆固醇高的人群来说是不错的选择，促进食欲健脾养胃排毒润肠，补血养颜效果不错，大家平时的时候不妨试试，很有营养的哦。
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