儿童健脾开胃食谱荔枝滚虾仁
儿童冬季养生粥食谱。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何在养生保健方面行稳致远呢?下面是小编为大家整理的“儿童健脾开胃食谱荔枝滚虾仁”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
夏季正是荔枝上市季节,味道甜美,总是生吃不好,今天我换个口味,用它来做菜,与鲜虾仁炒制,味道还是不错的,即好吃又好看,酸酸甜甜的,是儿童在夏季时健脾开胃的好食谱。
【荔枝滚虾仁】YS630.coM
【主料】
荔枝肉 250克、 虾仁250克
【辅料】
油适量、盐适量、白糖适量、番茄酱适量
【做法】
1.荔枝剥皮去核后用盐水浸泡备用,虾仁用适量的盐稍微淹一下。番茄酱备用。
2.碗里备好干生粉。
儿童健脾开胃食谱荔枝滚虾仁
3.把虾仁在生粉里翻滚,粘上生粉。
4.虾仁下油锅炸至金黄。
5.捞起控油。
6.热锅放少许油,倒入适量番茄酱,白糖。
7.搅拌均匀煮开。
儿童健脾开胃食谱荔枝滚虾仁
8.荔枝肉捞出控水。
9.把炸好的虾仁、荔枝肉同时倒入调好的酱汁里。
10.翻拌均匀即可
儿童健脾开胃食谱荔枝滚虾仁
小贴士
荔枝用盐水浸泡听说可以去去火气,吃多了也不会上火。
荔枝的营养价值
1.荔枝果肉中含有丰富的蔗糖,葡萄糖,果酸,蛋白质。
2.荔枝中磷118毫克、铁4.4毫克、钙30毫克,还有多种含氮物质、维生素C及B族维生素。
荔枝的食用效果
1.改善亚健康
荔枝具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,对大脑皮质有镇静作用,因而对增强记忆、减轻大脑紧张疲劳特别有效。
2.消肿
荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
儿童健脾开胃食谱荔枝滚虾仁
3.美容
促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
总结:研究发现,司机在开车前或开车时食用荔枝过多,不但不能及时补充糖分,反而还会增加发生交通意外的风险。
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健脾开胃食谱桂圆虾仁玉米粒
桂圆的果实是果中珍品,含有多种对人体有益的营养成分,有降血脂、降血压功效,为老年朋友推荐一款食谱桂圆虾仁玉米粒,可帮助老年朋友缓解病痛。
【桂圆虾仁玉米粒】
【主料】
桂圆20颗、明虾10只、胡萝卜1块、芦笋3根、玉米1段
【辅料】
油适量、盐适量、生粉适量、黄酒适量
【做法】
1.新鲜明虾剥壳取虾仁,切成丁
2.胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒,桂圆剥肉
3.锅中放油,8成热时倒入切好的蔬菜丁
4.翻炒片刻
5.倒入切好的虾仁和桂圆粒
6.淋入少许黄酒
7.再加入适量盐
8.翻炒均匀后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅
小贴士
1、桂圆选用泰国桂圆,肉质厚实,口感更好。
2、桂圆和虾仁易熟,不要加热太久,太熟容易影响口感。
龙眼指的是鲜果,果肉色泽晶莹,鲜嫩爽口,味甜如蜜,果实干后则变成暗褐色,质柔韧。龙眼带壳带核晒干后叫龙眼干,如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。由于以前水果不能储藏,不利于运输,龙眼总是晒干才运往北方,因为龙眼是广西产的比较多,又圆圆的,所以北方人把龙眼叫做桂圆,他们并不知道桂圆原来的形态是龙眼。桂圆肉有补心脾、益气血作用,是一种比较理想的中药,但鲜桂圆肉即龙眼多食却易生湿热及引起口干。入药治病多用干桂圆肉。
健脾开胃食谱桂圆虾仁玉米粒
含有大量有益人体健康的微量元素,桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸。研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆有利健康。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。
总结:桂圆属于热性果实,小儿与青少年不宜多食,易上火,如果老人有糖尿病病史就要忌食。
儿童健脾开胃甜品杨梅西米露
在超市中看到了杨梅,宝宝想吃,所幸买了一点,跟西米搭配准备做道甜品-----杨梅西米露,Q弹的西米露,酸添的杨梅,如果不喜欢酸,可以加入冰糖,这样味道更加香甜,家里的宝宝超爱吃哦。
【杨梅西米露】
主料:杨梅500g、西米100g、
辅料:冰糖80g、
步骤:
1.准备食材。
2.杨梅加两勺淀粉清洗后,用淡盐水泡上半个小时,再捞出洗净
3.锅中放入适量水,加入杨梅和冰糖一起煮
4.另取一锅水烧沸,加入西米大火煮10分钟左右
儿童健脾开胃甜品杨梅西米露
5.至西米中间有白芯捞出用凉水冲洗一下
6.将煮好洗过的西米放入杨梅锅中
7.再煮上五分钟,关火略焖,放凉后入冰箱冷藏,吃时取出
儿童健脾开胃甜品杨梅西米露
小贴士
杨梅买回后一定要用淡盐水泡,里面的果蛆会自已爬出来
杨梅的食用效果
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
2. 收敛消炎 止泻
杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
儿童健脾开胃甜品杨梅西米露
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
4.祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。
总结:杨梅西米露做了好多,可以放入冰箱中冷藏一下,这样两三天之肉喝完就可以了,随喝随拿,清凉美味。
哪些食谱可以健脾开胃
美味的菜肴是我们每个人都非常的喜欢食用的,其实很多的美味食谱不仅味道是非常不错的,并且更是可以起到非常好的健脾开胃的作用的,那么哪些食谱可以健脾开胃?其实具有健脾开胃功效的食谱也是比较多的,我们一起来看看。
桑椹三明治
用料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
制法:1、将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。相信我们很多的朋友们都是比较喜欢食用桑椹三明治的,当然,桑椹三明治不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用,所以我们大家日常生活中是可以经常做着食用一些桑椹三明治的。
山药百合大枣粥
用料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克。将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。大概半小时左右的时间我们大家就可以食用山药百合大枣粥,当然,山药百合大枣粥味道很不错,如果我们大家出现了食欲不振的情况,那么适当的食用一些山药百合大枣粥是非常不错的选择,山药百合大枣粥具有不错的健脾开胃的作用。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
通过上面的这些介绍,我们可以了解到许多的具有健脾开胃功效的食谱了,所以我们大家就是可以将这些美味的食谱的做法记住的,这样一旦大家出现了没胃口吃饭的情况,那么就是可以适当的食用这些美味的食谱的。
健脾开胃食谱大闸蟹粥
早餐不如来一碗美味的营养粥,鲜香四溢,金黄的蟹膏炖熟之后,完美的跟大米融合在一起,色泽金黄,配上一些西兰花点缀一下,肯定会让你食欲大开哦。
【健脾开胃食谱大闸蟹粥】
主料:大米1杯、大闸蟹1只、
辅料:油适量、盐适量、西兰花适量、姜2片、
步骤:
大闸蟹粥的做法步骤1.准备食材。
大闸蟹粥的做法步骤2.取一杯米洗净。
大闸蟹粥的做法步骤3.将米加适量水放在砂锅中,大火煮开转小火慢慢炖煮。
大闸蟹粥的做法步骤4.大闸蟹用刷子刷干净
健脾开胃食谱大闸蟹粥
大闸蟹粥的做法步骤5.肚脐也不要放过。
大闸蟹粥的做法步骤6.将蟹的蟹壳打开
大闸蟹粥的做法步骤7.将蟹对切成2瓣,去掉蟹牙蟹腮蟹脐蟹心。
大闸蟹粥的做法步骤8.锅中放少许油,放入蟹小火慢煎。
健脾开胃食谱大闸蟹粥
大闸蟹粥的做法步骤9.至蟹周身变色,蟹膏凝固。
大闸蟹粥的做法步骤10.当粥煮好后,加入姜片,放入蟹段。
大闸蟹粥的做法步骤11.炖至十分钟左右, 这时的粥吸足了蟹的膏油,变成了金黄色,鲜香四溢,放入撕成小朵的西兰花
大闸蟹粥的做法步骤12. 再放入少许盐调味即可。
健脾开胃食谱大闸蟹粥
大闸蟹的营养价值
1.螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。
2.蟹黄中的胆固醇含量较高。
3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4.螃蟹中含有丰富的维生素D.
大闸蟹的食用效果
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
健脾开胃食谱大闸蟹粥
2.滋补 解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
儿童健脾开胃花色山药泥
山药具有抗力能力,开胃健脾的功效,对于感冒高发期,给宝宝做了开胃甜点----花色山药泥,用梅花模具做出来的模型,分别淋上草莓、蓝莓和糖桂花酱,不同颜色,不同味道,吃起来美味可口。
【花色山药泥】
主料:山药泥450g、奶粉50g、
辅料:草莓酱30g、糖桂花30g、蓝莓酱30g、白开水30g、
步骤:
1.准备好材料。
2.山药清洗干净,削皮。
3.切成小段。
4.上屉蒸到山药酥烂。
儿童健脾开胃花色山药泥
5.山药蒸熟后拿出来装保鲜袋,用擀面杖按压成山药泥。
6.按压好的山药泥。
7.山药泥放入奶粉搅拌均匀。
8.用梅花模具按压出形状。
儿童健脾开胃花色山药泥
9.各种酱用每克加10克清水,调好。
10.漂亮的山药泥太好吃了!你说小朋友们能不喜欢吗!
儿童健脾开胃花色山药泥
小贴士
山药一定要蒸的酥烂。山药里面也可以添加牛奶和炼乳都行。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3.降低血糖
儿童健脾开胃花色山药泥
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
总结:山药的做法有多种,可以做出不同的美食,今天这款美食非常适合小朋友们食用,开胃又解馋。
健脾开胃食谱有哪些
脾胃的健康对于我们人体的健康是非常的重要的,但是有些朋友们脾胃并不是非常的健康了,所以在生活中经常会出现食欲不振或者是没胃口的情况了,这时候适当的食用一些健脾开胃的食谱是不错的选择,那么健脾开胃食谱有哪些?
黄芪煲牛肚汤
材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法:黄芪稍浸泡,洗净;请售者把牛肚处理干净,用盐再搓擦净;红枣去核。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。相信我们许多的朋友们都是吃过黄芪煲牛肚汤的,当然,黄芪煲牛肚汤的味道很不错,并且具有非常好的开胃健脾的功效,适当食用可以促进脾胃的健康。牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
猪骨山药汤
材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法:猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。最后适当的加入一些调味品我们大家就可以吃到美味的猪骨山药汤了,其实猪骨山药汤的食疗功效也是非常好的,可以起到非常不错的健脾开胃的作用。
相信我们大家通过上面的这些介绍,对于日常生活中的一些健脾开胃的美味食谱也是有了一个大概的了解了,所以我们大家及时出现了食欲不振的情况也不需要太过着急的,我们大家只要适当的食用这些食谱,就可以起到不错的健脾开胃的作用。
健脾开胃食谱杏鲍菇焖牛腩
牛腩的营养价值高,有强筋壮骨、健脾开胃、补中益气的作用,对于脾虚人群,可常食用牛腩,搭配杏鲍菇一起炖制,营养丰富,效果更好,是一道美味的滋补汤,适合现在这个季节食用。
【健脾开胃食谱杏鲍菇焖牛腩】
主料:牛腩500g、杏鲍菇200g、
辅料:番茄300g、洋葱50g、姜蒜15g、小葱2根、香菜2颗、油适量、盐1茶匙、糖2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1茶匙、
步骤:
1.牛腩洗净切块,番茄,洋葱,杏鲍菇切滚刀块,姜蒜切小粒,香菜与小葱打结。
2.牛腩冷水入锅焯烫。
3.捞出后,再次洗净备用。
4.锅烧热,爆香姜蒜与洋葱片,下肉块翻炒至表皮微焦黄。
健脾开胃食谱杏鲍菇焖牛腩
5.番茄与杏鲍菇入锅翻炒。
6.待番茄出味后,加入生抽等调味料。
7.加入多些的开水,并把香菜与葱结放入,大火烧开。
8.不想守在炉灶边看火,可转入电饭煲中,大约煮40分钟左右,即可出锅。(注:此处的时间只是一个参考,具体请随自家当时的情况来定。)
健脾开胃食谱杏鲍菇焖牛腩
牛腩的食用效果
1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
2.补血养血
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
健脾开胃食谱杏鲍菇焖牛腩
水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
营养健脾开胃食谱苦瓜煎蛋
在秋季应该食用些有益食谱,尤其是老年人,吃些苦瓜煎蛋,可以祛火不说,还能补充营养,让你营养又健康的度过这个秋季。
【苦瓜煎蛋】
【主料】
苦瓜半根、鸡蛋2个
【辅料】
油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉少许、红椒半个
【做法】
1.准备食材
2.苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,切成小薄片
3.红椒切丁
4.切好的苦瓜,红椒
5.鸡蛋打散,加入盐、料酒、白胡椒粉调匀
营养健脾开胃食谱苦瓜煎蛋
6.把切好的苦瓜、红椒放入蛋液里拌匀
7.不粘锅加热,加入适量油,晃动锅,使锅底布满一层油,倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至底部凝固
8.翻面继续煎另一面,煎至金黄取出放在案板上,切小块装碟就可以了
营养健脾开胃食谱苦瓜煎蛋
小贴士
如果怕苦,可以放点食盐、水,混合均匀后用手揉搓苦瓜片,腌制10分钟,抓出它的绿水出来,再用清水冲一遍就行了。
苦瓜的食用效果
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
4.清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。
营养健脾开胃食谱苦瓜煎蛋
5.具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
6.苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
总结:苦瓜的苦味素能增进食欲,有利尿消肿、消炎退热、祛火的功效,尤其是干燥的秋季,常食用些苦瓜对有效的控制血糖,对治疗血糖有很好辅助效果。
健脾开胃食谱土豆香菇烧肉
土豆香菇烧肉的做法简单,选用上好的五花肉,加入软糯的土豆一起炖,炖好后色泽红亮,味道醇香,滑软润滑的五花肉,拌着米饭食用,是一道非常美味的家常菜,接下来就跟小编我一起来做吧。
【土豆香菇烧肉】
【主料】
五花肉150g 、土豆4个、香菇8朵
【辅料】
油适量、盐适量、姜片适量、葱段适量、红辣椒适量、八角适量、桂皮适量、
花椒适量、冰糖适量、红烧汁适量、海鲜酱、料酒、胡椒粉
【做法】
1.准备好原材料;
2.烧热锅, 将五花肉下入, 再加入适量的橄榄油;
健脾开胃食谱土豆香菇烧肉
3.小火慢慢变成五花肉,直至两片微微发黄,里面的油脂煸炒出来;
4.再加入姜片, 葱段和红辣椒一起煸炒;
5.爆香后加入适量的生抽,红烧汁;
6.加入泡过香菇的水,同时将大料钢球放入;
健脾开胃食谱土豆香菇烧肉
7.再加入两勺海鲜酱, 大火烧开, 转小火煮上二十分钟;
8.这时加入准备好的土豆块和香菇, 加盖后再煮上十五分钟;
9.加入盐和胡椒粉调味;
10.最后大火收汁即可;
健脾开胃食谱土豆香菇烧肉
小贴士
1. 提前准备好原材料, 热锅凉油煸炒五花肉, 将五花肉煸炒微微发黄,油脂煸炒出来, 这样烧出来的五花肉不会腻;
2. 五花肉煸炒出油脂后加入适量生抽, 红烧汁(如果没有,加酱油是一样的),泡过香菇的水(这可是天然味素,所以千万不要浪费),大料钢球(为了避免影响菜的成品, 也方便取出,所以将大料都放入调味钢球中),海鲜酱(为了增鲜),冰糖(为了提色),所以调料加入后要没过原材料多一点的水, 大火煮开, 转为小火,炖上二十分钟;
3. 再加入准备好的其他配料:土豆块和香菇, 一起煮上十五分钟;
4. 煮好后加入盐和胡椒粉等调味, 再开大火收汁, 收到喜欢的程度即可。
营养分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。
健脾开胃食谱土豆香菇烧肉
⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。
香菇含:能量19千卡、蛋白质2.2克、 脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、叶酸41.3微克、膳食纤维3.3克
核黄素0.08毫克、烟酸2毫克、维生素C1、毫克钙2毫克、磷53毫克、钾20毫克
钠1.4毫克、镁11毫克、铁0.3毫克
总结:平时多吃香菇的益处多多,可以预防因缺乏维生素D而引起的疾病。