铜锣烧的做法 百变铜锣烧的制作方法
养生膏方制作方法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“铜锣烧的做法 百变铜锣烧的制作方法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
小的时候看动画片有个机器猫最爱吃的食物就是铜锣烧，那么在现实生活中果真有这么一食物，不管是大人还是小孩都喜欢吃，大家为什么都那么喜欢吃它呢?下面就一起看看吧!
铜锣烧的做法
步骤1
鸡蛋+牛奶先用打蛋器打匀，接着加入砂糖及盐巴搅打均匀，再加入蜂蜜搅拌至所有材料都均匀融合。
步骤2
加入过筛的粉类，拌至完全看不见白粉为止。
步骤3
将拌好的面糊先静置30分钟之后，再加入40g的色拉油搅拌均匀，然后就可以开始准备煎啰!
步骤4
将不沾的平底锅先以小火加热，取张厨房纸巾沾上少许色拉油，然后在平底锅上涂抹均匀。
步骤5
用大汤匙舀起面糊，将面糊倒入锅中，面糊会自己摊开成圆形，饼皮大小可依自己的需求自行控制。
步骤6
等到松饼冒出小泡泡就可以翻面，另一面不用久煎，约略煎个近10秒钟即可起锅。
步骤7
待饼皮放凉后，即可夹入自己喜爱的馅料。
步骤8
红豆馅做法
红豆洗净泡水一夜，再直接以电锅将红豆蒸熟，趁热加入二砂糖将红豆拌匀即可。(喜欢吃到整颗红豆的话，不需拌得太细，可保留一些红豆颗粒)
铜锣烧的烹饪技巧
1、进行做法。要留意.必须将平底锅上的油份擦得干干净净，绝不可以残留任何油份，否则会煎出大花脸丑丑的的饼皮喔!
2、蒸红豆时添加的水份不必过多，因红豆泡水一夜已吸饱水份了，所以水份不需淹过红豆，大约红豆的八分水份即可，至于添加的糖份则要看自家人喜不喜欢吃甜而定，请自行斟酌。
家常版铜锣烧
1.鸡蛋加糖用蛋抽打匀
2.加入蜂蜜搅匀
3.加入过筛的低粉和泡打粉，搅打均匀
4.加入融化的黄油拌匀，面糊放入冰箱冷藏30分钟
5.取出冷藏的面糊，这时会发现很粘稠
6.分次加入清水，调整面糊稠度，调整到面糊光滑，滴落的痕迹会很快消失
7.取一个不粘平底锅，预热，转小火，兜一勺面糊入锅中心
8.当面饼表面出现小孔，就可翻面
9.翻面再煎30秒左右即可。将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面，盖上另一张饼即可。
隔热水融化一些巧克力，装入裱花袋，前端剪个小口子，把巧克力液挤在铜锣烧上画出卡通图案
铜锣烧烹饪技巧
1、面糊拌好后一定要放冰箱静置足够时间。
2、最好是用锅底光滑的不沾平底锅，不抹油。要是抹油会造成饼的表面上色深浅不均。
3、煎好一块后，轻轻用厨房纸或者干净抹布擦一下锅面，避免焦糊的粉末粘上下一块饼。YS630.Com
结语：铜锣烧一般在超市就都能购买得到。有的稍微有点儿甜，有的看起来特别的可爱。铜锣烧不赢就是小朋友的喜爱，其实小编我也很喜欢吃，所以就把制作方法整理了出来呢!
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豆渣铜锣烧的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好豆渣铜锣烧
2.浸泡后的黄豆倒入豆浆机制豆浆。
3.制好豆浆后倒出豆浆，将豆渣倒入另一容器，打入鸡蛋，加糖和奶粉。
4.所有材料加入后调成面糊，面糊厚薄用勺子倒入能自然复平。
5.用一勺子做量杯。
6.将平底锅置灶上点火，用中小火，然后倒入一勺面糊后，不要动，让其自然流平，待上面起泡变色，反面再煎。一片只要2-3分钟。不要太焦。
7.煎时要控制好火候。随时调整。
8.做好的铜锣烧，吃口蛮好，很松软，没有豆腥味。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍豆渣铜锣烧就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
叮当铜锣烧的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示叮当铜锣烧的做法。
2.21全部的白糖放入鸡蛋液中，用打蛋器低速搅打。
3.1全蛋打发比打发蛋清来的慢很多，大概到13分钟的时候，才出现了纹路。
4.2现在冬季气温较低，直接打全蛋，很难打发，可以在下面垫上热水，提高蛋液的温度，更容易打发起来。
5.我特地计算了打发的时间，到蛋液滴下不容易立即消失，一共花了15分钟的时间。
6.此时，鸡蛋打发好，倒入牛奶，搅拌。
7.筛入面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，静置20分钟。
8.煎锅预热，不用抹油。
9.将面糊倒入锅中，面糊表面开始冒泡泡就可以翻一面了。反面稍煎一小会儿就可以，以免煎糊。
10.豆沙回锅热热。
11.冷却下来的面饼反面抹上豆沙馅，两片合上就可以了。
12.看，铜锣烧完成了。
看完上文关于叮当铜锣烧做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
冰心铜锣烧的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习冰心铜锣烧的做法。
2.糖,鸡蛋混合搅至糖溶解,加入苏打粉,泡打粉,水和蜂蜜拌匀.
3.再把面粉一点，一点滴撒入拌成面糊.(如出现颗粒状就过滤下咯)
4.烧热不粘锅后转小火,舀1汤匙面糊入锅中间，让它自行摊开成圆形。
5.待面糊上面冒出许多小气泡，底部着色时即可翻面。
6.翻另一面再煎至着色就行了。（全程用小火）
7.全部煎好的【铜锣烧】
8.在其中一片铜锣烧上涂抹适量任何口味的冰淇淋，再盖上另一片。
9.切开的冰冷美味滴【冰心铜锣烧】
10.或是涂上【巧克力酱】，【新鲜胡萝卜酱】都是很美味滴。。。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的冰心铜锣烧。
铜锣烧的热量
铜锣烧是台湾及闽南的一种特色的小吃，其口味香甜，口感美味，吃起来相当的给力，不管是老人还是小孩对这种铜锣烧可以说都是没有任何的的扺抗力的，不管是当点心还是下午茶都是不错的选择的，但是很多人在吃吃铜锣烧的时候，其实也是会关心一个问题的，那就是对于想减肥的人来说吃了铜锣烧会不会引起肥胖的问题呢?
这就要涉及到铜锣烧是否会有热量的问题了，因为铜锣烧的热量也是会引起肥胖的问题的，那么铜锣烧的热量是怎么样的呢?
铜锣烧的热量
30 克(g) 84 大卡。
铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。
铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。
日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品。
饼皮：
A：低粉90克、酵母2克、糖5克、盐1克
B：鸡蛋50克、黄油15克、阿华田30克、牛奶90克
C：色拉油7克
1.将饼皮原料A中的粉类放入面粉筛中细细过筛
2.接着把饼皮原料B中的牛奶、阿华田和黄油倒入碗中，隔水加热
3.加热期间不时搅拌至完全溶化后晾凉
4.将鸡蛋加入后，完全搅拌均匀
5.倒入步骤1中过筛后的粉类
6.用蛋抽打制搅拌至还留有些许粉类颗粒时即可
7.中火加热平底锅，用蘸有少许食用油的厨房纸均匀的擦拭一遍锅底
8.舀一勺步骤6中拌好的蛋糊，从距离锅底约20厘米处缓缓倒入，就会形成圆形面糊
9.加热至圆形面糊上有密集的小气泡出现时翻面
10.继续加热约30秒钟即可取出，依次将面糊煎成铜锣烧饼皮后晾凉
11.取一片饼皮，在其上放上适量的抹茶冰淇淋抹匀，在覆盖上一片饼皮
12.将所有的饼皮加入冰淇淋后，直接吃或是放入冷冻室冷冻30-60分钟后食用均可
冰淇淋内陷：牛奶150克 蛋黄50克 砂糖70克 淡奶油150克 抹茶粉45克 砂糖20克
1.将抹茶粉和糖倒入容器中，用筷子将其混合均匀
2.将温热的牛奶倒入打发的蛋黄和砂糖中，小火加热至浓稠状关火
3.把步骤1中的抹茶糖粉加入步骤2熬好的浓稠状蛋糊中
4.待抹茶糖粉和蛋糊完全搅匀后，倒入筛网过滤至大碗中
5.碗底隔着冰水降温后，放入冰箱充分冷藏
6.将淡奶油加入5中混合，接着倒入冰淇淋机内，搅拌约20分钟
7.充分搅拌完成后将冰淇淋放入保鲜盒后入冷冻室至结冻即可
铜锣烧也是有热量的，所以日常生活中在吃铜锣烧的时候，一定要适可而止的，
字母铜锣烧的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关字母铜锣烧这道菜的做法吧。
2.21牛奶加入粉内搅拌均匀
3.加入打散的鸡蛋，一起搅拌均匀
4.如丝般自然垂落
5.平底锅加热，全程用小火（不用倒油哦！）
6.倒少许粉糊到挤裱袋内，先在锅里写出自己想要的字母，等上三四秒钟
7.看到字母上全是气泡后立刻用勺子舀入一勺粉糊
8.把字母全盖住即可，看到粉糊表面全部起泡后就可以翻面了，大概也就十秒钟差不多了
9.翻面后再煎五六秒左右就OK了哦
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的字母铜锣烧就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
冰淇淋铜锣烧的做法
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下冰淇淋铜锣烧的做法。
2.12接着把饼皮原料B中的牛奶、巧克力粉和黄油倒入碗中，隔水加热
3.21加热期间不时搅拌至完全溶化后晾凉
4.1倒入步骤1中过筛后的粉类
5.2将鸡蛋加入后，完全搅拌均匀
6.用蛋抽打制搅拌至还留有些许粉类颗粒时即可
7.中火加热平底锅，用蘸有少许食用油的厨房纸均匀的擦拭一遍锅底
8.舀一勺步骤6中拌好的蛋糊，从距离锅底约20厘米处缓缓倒入，就会形成圆形面糊
9.加热至圆形面糊上有密集的小气泡出现时翻面
10.继续加热约30秒钟即可取出，依次将面糊煎成铜锣烧饼皮后晾凉
11.取一片饼皮，在其上放上适量的抹茶冰淇淋抹匀，在覆盖上一片饼皮
12.将所有的饼皮加入冰淇淋后，直接吃或是放入冷冻室冷冻30-60分钟后食用均可
看了上面关于冰淇淋铜锣烧的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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