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6秘方让你安然入睡

养生秘方。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供6秘方让你安然入睡,希望能对您有所帮助,请收藏。

失眠的情况困扰着很多人,尤其是到了炎热的夏天,失眠的情况更多,那么有哪些好方法可以赶走失眠呢?接下来小编为各位失眠的朋友准备的6个小秘方,保证可以让您安然入梦。

失眠怎么办

1、桑葚水

材料及做法:鲜桑葚60克,加水煮沸后再小火煎煮10分钟,每晚睡前1小时服用。

作用:桑葚味甘,性寒,具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用,特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。

2、百合莲子粥

材料及做法:取干百合、莲子(带芯,水中泡发)、冰糖各30克,大米100克。干百合、粳米、莲子一同放于锅中熬煮,快熟时加入冰糖。

作用:此粥清热养阴、润肺安神,适合失眠多梦伴心火旺盛、焦虑烦躁者食用。教你如何快速赶走失眠

3、小米红枣粥

材料及做法:小米60克,大枣6枚去核,蜂蜜30克。小米、大枣煮粥,粥成后调入蜂蜜睡前食用。

作用:中医认为,脾胃功能不好,睡眠质量就差。小米、红枣能调养脾胃,适合脾胃不合的失眠者。

4、酸枣仁粥

材料及做法:酸枣仁末15克、粳米100克。先将粳米煮熟,再下酸枣仁末煮5分钟。

作用:具有养心安神、宁心止汗的作用,适合失眠、多梦、心悸、心烦、体虚多汗者食用。找出使你失眠的罪魁祸首

5、栗子红枣炖乌鸡

材料及做法:乌鸡1只,洗净,切块,连同20个去壳板栗、20枚红枣,一同放入砂锅内加清水,用文火煮炖至鸡肉烂熟。

作用:此方有健脾益胃、补肾填精的功效,适用于脾胃虚弱、气血不足所致的失眠多梦,伴食欲不振、四肢乏力、腰膝酸痛及女子月经不调。

6、大枣甘麦舒心茶

材料及做法:大枣12枚、小麦30克、甘草6克、合欢花9克,加水煮沸后用小火煮5分钟。冷却后调入蜂蜜,每日1剂,代茶饮。

作用:此茶具有益气健脾、宁心安神的作用,非常适合更年期综合征患者食用。

失眠最好的治疗方法

杜绝夜生活

远离夜生活,不泡吧,不唱KTV,更不参加刺激大脑皮层的活动,如打牌、打麻将等,以免这些活动使自己大为兴奋,刺激大脑皮层而无法入睡。

忌提神品

睡前不抽烟、不饮浓茶、咖啡以及含有咖啡因子的可乐,以免这些东西提神醒脑,刺激大脑皮层而无法入睡。拒绝失眠 饮食加小妙招轻松拯救你

泡澡安神

有条件的朋友,睡前可以在自己家的浴缸里泡个热水澡。通过泡澡来使自己的身心舒缓,而促进自己的睡眠效果。

小贴士:边泡澡边放些轻音乐可使自己的更好的释放身心压力。

食物助眠

睡前喝一小杯红酒或吃上一根香蕉,也可以舒缓心情,有助于睡眠。食物也能治疗失眠

数羊助眠

大家都听说过,数绵羊助眠的方法。其实这是一个非常不错的方法,在蓝天白云下,你坐在草图上,看着山坡上一只只可爱的小绵羊,一只、两只、三只。。。。。。不知不觉你就安然入睡了。

失眠怎么调理

1.自我联想法想象出一幅美丽的场景

要睡觉了,躺下就不要胡思乱想了,闭上眼睛,脑中只为自己想象出一个浩瀚无垠的宇宙,(或者可以选择自己喜欢的事物)在这个宇宙里什么都没有,只有无数闪亮的星星,你看着这些星星感觉很美很美慢慢的看着于是不知不觉你就睡着了。

2.食物助眠法热牛奶、百合、小米等

睡觉前可以喝上一杯热乎乎的牛奶,不要在睡前喝咖啡、绿茶这类会让大脑兴奋的食物或饮料。

晚餐可以加些有助睡眠的食物。3大方法 应对你夏天的失眠症状

3.自我保护法抱个抱枕

还有些人是因为严重缺乏安全感导致很难入睡,睡觉的时候喜欢整个人都躲进被窝,或者用其他的方法隐藏自己,对于这样的情况,没有被子的时候可以试试抱个抱枕或者毛绒玩具之类的东西。如果怕黑的,那就在床前放个小夜灯。

4.书本电影助眠法选择自己认为枯燥的书或电影

躺在床上实在睡不着,可以在床头准备一本自己认为不爱看甚至是枯燥至极的图书认真的看,像我最讨厌看历史书了,认真看几页就想睡觉。或者看些节奏特别缓慢而且情节单调乏味的电影,看着看着或许你就困到不行了。

5.运动助眠法睡前几小时适量运动

对于长期入睡困难户来说,运动是非常好的方法,跑跑步、跳跳绳、打打羽毛球都是非常不错的选择,不过切记不可做太激烈的运动。

6.睡姿助眠法选择自己认为最放松的睡姿

睡觉最重要的是放松,躺在床上可以不用向坐在教室、办公室那样的拘谨,可以找一种自己认为最舒服最放松的睡姿,然后美美入睡。如何更有效的解决失眠

7.隔离外界干扰法声音、光线等

有很多人是因为无法静下心来,一听到有任何响动或者由光线射到眼睛就无法入睡。对于这样的情况,我们可以用隔音耳塞,阻隔部分噪音,用眼罩遮挡光线。这样如果可以让心静些,那就可以美美睡上一觉了。

8.闻香助眠法摆放有助睡眠的花草、香薰

有很多植物散发的香味都可以帮助我们舒缓神经,利于睡眠,例如茉莉花、芦荟、薰衣草、迷迭香之类的植物,如果觉得种植植物麻烦,那就使用方便简单的助眠香薰也是可以的。

结语:对于受失眠困扰的人来说,不仅仅是得不到充分的休息,而且还影响着第二天的学习与工作,所以大家一定要尝试小编推荐的治疗失眠的方法,非常有效。

Ys630.com相关知识

失眠最好的治疗方法 八食疗让你安然入睡


现在很多人都被失眠困扰着,失眠患者常伴有头昏,精神不振,嗜睡,乏力等,严重危害身体健康。面对严重的失眠问题,食疗远远比药物要好。那么吃什么能缓解和治疗失眠?下面介绍几款有效治疗失眠的食疗偏方,希望可以帮到失眠的朋友。

1、小米枣仁粥

材料:小米100克、枣仁末15克、蜂蜜30克。

做法:小米煮粥,候熟,入枣仁末,搅匀。食用时,加蜂蜜。

功效:睡前饮此粥,可使精神放松,有助睡眠。

2、山药莲子粥

材料:莲子20克、山药25克、红枣10枚、糯米50克、白糖适量。

做法:将莲子、山药、枣和糯米洗净,然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入白糖,调匀即可,每日2次。

功效:此粥具有健脾止泻、益气养心、固肾益精之功效,适用于脾气虚弱、夜寐多梦、心神不宁等病症。

3、桂圆芡实粥

材料:桂圆、芡实各25克、糯米100克、酸枣仁、蜂蜜各20克。

做法:先将糯米、芡实洗净,然后加入桂圆肉和适量清水,用大火烧开,移小火煮25分钟,再加入酸枣仁,煮20分钟,食前调入蜂蜜。早晚各1次。

功效:此粥具有健脑益智、益肾固精之功效,可治疗神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等病症。

4、芝麻核桃粥

材料:黑芝麻、核桃仁各50克、桑叶60克、粳米100克、白糖少许。

做法:将桑叶水煎去渣取汁,待用。黑芝麻、核桃仁研末,与粳米、桑叶汁共煮成粥。粥熟后加少许白糖调味。早晚各1次。

功效:此粥具有健脑、补肾之功效,适用于肾虚多梦、失眠、腰痛等病症。

5、枸杞百合羹

材料:枸杞子、百合各15克、鸡蛋黄1个、冰糖适量。

做法:先将枸杞子、百合加清水适量,同煮稠烂,然后加入搅碎的鸡蛋黄和冰糖,再煮沸片刻即可。每日2次,可常食。

功效:引粥具有补肝肾,安心神的功效,适用于肾阴不足引起的心悸、失眠等病症。

6、鹌鹑枸杞粥

材料:鹌鹑蛋10个、枸杞15g、核桃仁15g。

做法:将鹌鹑蛋蒸熟去壳,枸杞浸泡数分钟,核桃仁炒熟碾碎,加入适量的大米慢火煮成粥。

功效:滋阴补血、养心安神之功效,适用心脾两虚失眠症。

7、双仁粥

材料:酸枣仁10g、柏子仁10g、红枣10枚、大米。

做法:将以上材料加水煮成粥,空腹饮用。

功效:补脾养心、健胃益气之功效,适用心脾两虚失眠症。

8、五味子蜜饮

材料:五味子30g、蜂蜜20g。

做法:将五味子洗净加适量水用大火煮沸,改用小火煎煮20分钟,去渣取汁,待汁转温后加入蜂蜜,搅拌均匀,分次服用。

功效:宁心安神、养阴润肠之功效,适用于肝肾阴虚型失眠症,对伴有心悸者尤为适宜。

经常失眠的朋友,可以试试以上食疗偏方哦。

吃醋6秘方让你做天然美人


食醋在中国的历史悠久,山西老陈醋距今有4000多年历史,而且醋对健康的好处人所尽知,要做个美丽健康的人,更要多吃醋。

1.醋能杀菌

每次流感一来,大家都在家熏醋,就是为了杀灭细菌。醋能在30分钟内,杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。所以吃海鲜时沾醋,也是为了杀菌。

2.缓解疲劳

别看醋吃起来是酸的,可是它却属于碱性食品。人之所以疲劳是因为体内的乳酸积累过多,吃醋可以中和体内的乳酸,缓解疲劳。

3.增进食欲

做菜时,加入一些醋,会使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于化解积食。

4.帮助吸收食物中钙质

人的骨骼和肌肉生长发育过程中,需要大量的钙质。现今,营养专家已证明食补是一条最为可靠有效的补钙途径,然而,并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多的钙质,有些含钙量高的食物,由于受某些因素的影响吸收得并不好,如众所周知的骨头中含有很高的钙质,但若是把它和蔬菜同煮,就会不利于骨头中的钙质吸收。然而,如果在烹调时加入一些醋,如煮骨头汤,就可使骨头发生脱钙,大量的钙质溶于骨头汤内,还能促进钙质在小肠的吸收。

5.预防发生缺铁性贫血

酸性环境有利于铁质的吸收,因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁,因此在烹调时,时常用醋来调味,这样,就可使胃液的酸度增加,以此促进食物中的铁更多地被吸收到血液中,从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。

醋的美容小妙方

使用最天然的绿色产品和方法来美容,还自己一个自然的美丽,本来就是一件天经地义的事,学会妙用醋来美容自己,更是无可厚非。

1)。护发

洗脸时在清水里加一匙白醋,日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。洗发时,将头发用含有少量醋的温水漂洗一下,隔20分钟后再用清水冲洗,可使干枯的头发变得光润柔滑。

2)。美白

每晚睡前做过面部清洁工作后,以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂,涂抹于脸部和颈部,可以睡眠过夜,也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠,经两星期左右,皮肤明显白滑。

食醋在中国的历史悠久,山西老陈醋距今有4000多年历史,而且醋对健康的好处人所尽知,要做个美丽健康的人,更要多吃醋。

3)。好气色

取新鲜鸡蛋10个,洗净晾干煮熟后,以500克香醋浸1周后使其软化,然后剥取蛋白和蛋黄,研碎后搅入醋液,每日服1匙醋蛋液,常饮用可使肤色红润光华。

4)。祛斑

以500克食醋浸泡250克黄豆,时间需要15天,将瓶盖密封,之后每日取10至15粒浸醋黄豆在早餐后嚼食,对褪减脸部色斑很有功效。

5)。改善肤色

将250克核桃仁浸于500克食醋中,将瓶口密封,十天后即能饮用,每日饭后饮二汤匙,能改善皮肤粗糙、晦暗的亚洲妇女肌肤色素,是又便宜又有益的食疗。

6)。告别肿眼

使用适量的牛奶,加白醋与温水调匀,然后用干净的棉球蘸抹,反复在眼皮四周按摩3-5分钟,最后用热毛巾盖住双眼,每天10分钟,你也会是一个电眼美人。

女人要会巧吃醋

不仅仅是食醋对身体好,现在流行的果醋对同样也对女人好处多多。果醋和食醋不一样,比如苹果醋是由苹果酒发酵以静置法酿造而成的,用于美容和保健。今天小编也教教大家如何利用水果醋来养生。

1.易感冒晨起喝醋

果汁醋能提高机体免疫力。还含有丰富的维生素C,维生素C是一种强大的抗氧化剂,能防止细胞癌变和细胞衰老,增加身体的抵抗力。此外,醋酸有抗菌消炎的作用,可以预防感冒。对于爱感冒的人来说,可以在早饭后出门前喝一瓶果汁醋,可以抵御早晨上班路上的寒冷,不得感冒。尤其是在冬天,可以把果汁醋加热来喝,这样对胃没有什么刺激,也让醋的消毒杀菌效果更好一些。

2.下午喝果醋除疲劳

对于上班族来说,果汁醋是能够消除疲劳的最佳饮品。果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。它们使有氧代谢顺畅,有利于清除沉积的乳酸,起到消除疲劳的作用。通常来说,下午3点左右的时间,是一天中最容易疲劳的一个时段,可以选择在此时喝250毫升果汁醋,可以起到非常好的效果。

3.夜晚喝果汁醋美容

夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻,尤其是过氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。此外,在晚间的时候多数状态下皮肤的pH值失衡,血液循环不畅,往往有皮肤紧绷或者是干涩的情况。

晚上临睡前喝一些果汁醋会缓解这种情况。果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的pH值,控制油脂分泌,扩张血管,加快皮肤血液循环,有益于清除沉积物,使皮肤光润。其中含有丰富的氨基酸,可以促进体内脂肪分解,还能起到减肥的作用。

值得注意的是,果醋酸性较大,容易腐蚀牙齿,所以喝完后一定要及时刷牙。

让你年轻10岁的6大秘方


想比实际年龄再减10岁-其实并非难事!特别针对即将步入30的女人来说,减龄10岁能够恢复到20岁模样,不管从工作还是爱情上相信都能够为自己的自信倍加分,下面与大家分享几个抗衰减龄绝招,从今天起,你的年龄绝对还能再减10岁!

秘诀之一、利用刘海减龄

利用刘海减年龄刘海是MM们说不尽的话题。刘海遮住额头,修饰了脸型和五官,充分的衬托出双眼,如果你恰巧有一双漂亮的明眸,那么更加为你加分,当你好奇的睁大眼睛,把想说话的话语都交给双眼,相信我,站在你对面的男生会被你电到,他绝对分不出你究竟是28,还是豆蔻纯情的18!

秘诀之二、涂抹粉嫩唇彩

小女孩儿的娇媚体现在水灵粉嫩的双唇,当你用色彩浓烈的唇膏时,你的女人味儿和诱惑扑面而来,然而你的年龄经历也会不小心曝露,这样的女人属于夜色和pARTY,属于成熟和魅惑,却很少会让人联想到青春。然而当你用上最粉嫩的唇彩,一切都变了!象最纯洁的精灵,微笑着看这个鲜活的世界,一切都是粉色的,是梦幻是美好的,是充满无限可能的。青春,悦然眼前。

秘诀之三、消除法令纹

熟女显年轻的法宝不论你是否愿意,每个女人迟早都会面对这两条V线法令纹和颈纹。尽管这两条线没有鱼尾纹那么常被提及,然而它们对青春的破坏作用却比那些小皱纹严重得多。

秘诀之四、养成良好护肤习惯,注意防晒

外在的保养很重要,所谓的保养绝不是临阵磨枪的掩盖皱纹,不断的涂粉底。选择适合自己的护肤产品,像精华液、晚霜,经常敷美白保湿面膜,白天出门前一定要涂防晒隔离,日晒会让皮肤变黑和提早老化。如果你的年龄大于25,一周坚持两次使用补充胶原蛋白的面膜,或者有条件的可以常喝胶原蛋白饮料,因为女性从25岁开始,皮肤中的胶原蛋白就会不断的流逝,这样的皮肤看上去就会很显老,不饱满,失去光泽。还有每天睡觉前使用补水面膜,这样能充分利用夜间睡眠时间,第二天早上起来,你可以获得水润的肌肤。

秘诀之五、科技美容

20、30、40,这不过是你的年龄,并不是肌肤的年龄。还有最速效的是,如今的美容科技已经可以让你的肌肤减龄,无惧岁月的增长,让年龄永远成为雪藏的秘密。

秘诀之六、注重养生,内外兼顾

首先是在饮食方面,几乎不吃容易使人体早衰的食物,像含铅食物、油炸食物、腌制食物以及霉变食物等,另外经常给自己煲汤,像花旗参炖乌鸡、猪脚、木瓜炖雪蛤等美容养颜的滋补汤,坚持服用多维维生素片,多吃水果蔬菜,经常把坚果类的食物当成零食一样来吃,为自己补充维E。

除此之外,保持愉悦的心情,及时解压,遇到问题找到有效的沟通方式和解决方案也是让你保持青春的一大诀窍喔。还是那句话,天下没有丑女人,只有懒女人,姐妹们,不想被青春毫不留情抛弃,我们就要从现在起做个精明女人,好好保养,内外结合让自己减龄10岁吧!

吃醋6大秘方 让你做天然美人


我们今天所谈到的吃醋可不是感情问题,而是真正的食醋。醋在我们日常生活的烹饪中是不可或缺的一种调味品,但很多人对醋的了解也仅限于此。其实醋不仅能做为调味品,还有其他很多功效,甚至还可以帮助美容。而且现在市场上也出现了很多果醋,让醋变得更好喝了。今天我们就来了解应该如何吃醋吧。

食醋在中国的历史悠久,山西老陈醋距今有4000多年历史,而且醋对健康的好处人所尽知,要做个美丽健康的人,更要多吃醋。

1.醋能杀菌

每次流感一来,大家都在家熏醋,就是为了杀灭细菌。醋能在30分钟内,杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。所以吃海鲜时沾醋,也是为了杀菌。

2.缓解疲劳

别看醋吃起来是酸的,可是它却属于碱性食品。人之所以疲劳是因为体内的乳酸积累过多,吃醋可以中和体内的乳酸,缓解疲劳。

3.增进食欲

做菜时,加入一些醋,会使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于化解积食医学教,育网|搜集整理。

4.帮助吸收食物中钙质

人的骨骼和肌肉生长发育过程中,需要大量的钙质。现今,营养专家已证明食补是一条最为可靠有效的补钙途径,然而,并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多的钙质,有些含钙量高的食物,由于受某些因素的影响吸收得并不好,如众所周知的骨头中含有很高的钙质,但若是把它和蔬菜同煮,就会不利于骨头中的钙质吸收。然而,如果在烹调时加入一些醋,如煮骨头汤,就可使骨头发生脱钙,大量的钙质溶于骨头汤内,还能促进钙质在小肠的吸收。

5.预防发生缺铁性贫血

酸性环境有利于铁质的吸收,因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁,因此在烹调时,时常用醋来调味,这样,就可使胃液的酸度增加,以此促进食物中的铁更多地被吸收到血液中,从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。

醋的美容小妙方

使用最天然的绿色产品和方法来美容,还自己一个自然的美丽,本来就是一件天经地义的事,学会妙用醋来美容自己,更是无可厚非。

1)护发

洗脸时在清水里加一匙白醋,日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。洗发时,将头发用含有少量醋的温水漂洗一下,隔20分钟后再用清水冲洗,可使干枯的头发变得光润柔滑。

2)美白

每晚睡前做过面部清洁工作后,以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂,涂抹于脸部和颈部,可以睡眠过夜,也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠,经两星期左右,皮肤明显白滑。

3)好气色

取新鲜鸡蛋10个,洗净晾干煮熟后,以500克香醋浸1周后使其软化,然后剥取蛋白和蛋黄,研碎后搅入醋液,每日服1匙醋蛋液,常饮用可使肤色红润光华。

4)祛斑

以500克食醋浸泡250克黄豆,时间需要15天,将瓶盖密封,之后每日取10至15粒浸醋黄豆在早餐后嚼食,对褪减脸部色斑很有功效。

5)改善肤色

将250克核桃仁浸于500克食醋中,将瓶口密封,十天后即能饮用,每日饭后饮二汤匙,能改善皮肤粗糙、晦暗的亚洲妇女肌肤色素,是又便宜又有益的食疗。

6)告别肿眼

使用适量的牛奶,加白醋与温水调匀,然后用干净的棉球蘸抹,反复在眼皮四周按摩3-5分钟,最后用热毛巾盖住双眼,每天10分钟,你也会是一个电眼美人。

女人要会巧吃醋

不仅仅是食醋对身体好,现在流行的果醋对同样也对女人好处多多。果醋和食醋不一样,比如苹果醋是由苹果酒发酵以静置法酿造而成的,用于美容和保健。今天小编也教教大家如何利用水果醋来养生。

1.易感冒晨起喝醋

果汁醋能提高机体免疫力。还含有丰富的维生素C,维生素C是一种强大的抗氧化剂,能防止细胞癌变和细胞衰老,增加身体的抵抗力。此外,醋酸有抗菌消炎的作用,可以预防感冒。对于爱感冒的人来说,可以在早饭后出门前喝一瓶果汁醋,可以抵御早晨上班路上的寒冷,不得感冒。尤其是在冬天,可以把果汁醋加热来喝,这样对胃没有什么刺激,也让醋的消毒杀菌效果更好一些。

2.下午喝果醋除疲劳

对于上班族来说,果汁醋是能够消除疲劳的最佳饮品。果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。它们使有氧代谢顺畅,有利于清除沉积的乳酸,起到消除疲劳的作用。通常来说,下午3点左右的时间,是一天中最容易疲劳的一个时段,可以选择在此时喝250毫升果汁醋,可以起到非常好的效果。

3.夜晚喝果汁醋美容

夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻,尤其是过氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。此外,在晚间的时候多数状态下皮肤的pH值失衡,血液循环不畅,往往有皮肤紧绷或者是干涩的情况。

晚上临睡前喝一些果汁醋会缓解这种情况。果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的pH值,控制油脂分泌,扩张血管,加快皮肤血液循环,有益于清除沉积物,使皮肤光润。其中含有丰富的氨基酸,可以促进体内脂肪分解,还能起到减肥的作用。

值得注意的是,果醋酸性较大,容易腐蚀牙齿,所以喝完后一定要及时刷牙。

冬季多吃“四冬” 让你安然过冬!


冬季寒冷干燥,饮食上除了多增加一些御寒食物,如牛羊肉之外,还应该多吃“四冬”,冬笋、冬菇、冬瓜和冬枣。

冬笋

营养:冬笋含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。

功效:

①开胃健脾:冬笋含有一种白色的含氮物质,构成了冬笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

②宽胸利膈、通肠排便:冬笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。

③开膈消痰:冬笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

④增强机体免疫力:冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

⑤化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

食谱:枸杞冬笋丝:冬笋150克,枸杞子12克,调料适量。冬笋切丝,油烧热后下笋丝滑散,加入料酒、白糖、食盐炒匀;再下枸杞子,翻炒数次,淋入芝麻油,炒熟即可。每日1剂。有滋补肝肾、益精明目、养阴清热,适用于虚劳精亏、肢体乏力、腰膝酸痛、内热消渴、视力下降等功效。

注意:吃冬笋还要防过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。冬笋中含有难溶性草酸,食用过多易诱发哮喘、过敏性鼻炎和皮炎等。因此,小儿应少量吃冬笋,不能吃毛笋;老人吃笋一定要细嚼慢咽。

冬菇

营养:香菇也叫冬菇,香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖。

功效:

①提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

②延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

③防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

食谱:香菇蒸鲤鱼:鲤鱼1条,水发香菇50克,生姜、冬笋各100克,冬瓜、火腿肉各50克。鱼去鳞及内脏洗净;冬笋、火腿切薄片,香菇切丁;姜、冬瓜切细丝;一起放入鱼腹中,并加调料,蒸熟食用。每日1剂。可消肿利水、健脾益气,适用于脾虚湿肿、体弱倦怠等病症。

注意:鹌鹑肉与香菇相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛。香菇是发物,脾胃寒湿气滞者慎食。

冬瓜

营养:冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等。

功效:

①预防冠心病:冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。

②养颜护发:冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。

③减肥排便:冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为“减肥瓜。冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。

④清肺排毒:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

⑤抗癌:现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

食谱:冬瓜银耳羹:冬瓜250克,银耳30克。冬瓜去皮、瓤切成片状;银耳泡发。油烧热后把冬瓜煸炒片刻,加汤、盐,烧至冬瓜将熟时,加入银耳、味精、黄酒调匀即成。每日1剂。可清热生津、利尿消肿,适宜于高血压、心脏病、肾炎水肿等患者服食。

注意:为避免寒性在体内沉积,每周吃冬瓜不宜超过三次。如果是做成冬瓜汤,也不宜多喝,每次200克以内即可。需要提醒的是,冬瓜性凉,脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。

冬枣

营养:冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等。

功效:

①调节免疫:冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。

②解毒保肝:冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上,大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

③防治心血管病:冬枣中含有丰富的维生素C和维生素p,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管,维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。

食谱:冬枣赤豆:冬枣10-15枚,赤小豆30克,红豇豆30克。将以上3味洗净,放入锅中煮熟即可。每日1剂,早晨空腹或晚上临睡前服。可清热解毒、补血降压,适用于高血压患者。

注意:鲜枣表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会加重胃肠道的负担,也影响营养物质的吸收。急慢性胃炎、胃溃疡患者吃生枣时一定要将皮去掉,否则容易损伤胃黏膜。鲜枣味甘甜,会刺激胃酸分泌,所以胃酸过多、经常反酸者不宜食用。

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