立秋后吃花生人参可养阴防燥
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“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“立秋后吃花生人参可养阴防燥”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
本文导读：大暑之后，时序到了立秋。秋是肃杀的季节，预示着秋天的到来。秋天气候凉爽，人们的饮食、睡眠、精神都好了起来。此时，“秋乏、秋燥、秋膘”也正向我们走来，如果保养不当，也会增添许多新的烦恼。
秋季饮食调养应遵循 养阴防燥 的原则，饮食宜养阴，滋润多汁。
进去秋季，如何进补？
进入秋季，昼夜长短基本相等，因此在养生方面要注意的是阴阳平衡，使肌体保持 阴平阳秘 的状态。保持良好的睡眠，保持乐观的工作状态、精神状态，也就是 阴平阳秘 ，这样才可以避让肃杀之气，适应秋天的平容之气。立秋后，很多地方都有 贴秋膘 的习俗以提高机体免疫力，但 贴秋膘 并不是盲目进补。wwW.yS630.com
药学院专家提到，服用人参，可有效缓解进入秋季的不良症状。在【名医别录】的古典中，记载着人参具有通血脉，促进血液循环的效果。人参是最卓越的调节人体生理机能的植物。人参的两种主要皂苷Rb1和Rg1的功效是相反的。前者是通过增强活力来改善身体状况，后者是使人平静而达到抗压的效果。因此，人参既是镇定剂，也是兴奋剂。它可以很轻松的帮助身体恢复平衡，并且持久稳定。
人参秋季进补的最好选择
《中药大辞典》明确指出人参对神经系统，心血管系统，内分泌系统，循环系统，代谢系统等均有增强和改善的作用。加一人参倡导 健康有机 ，将传统中医养生保健的理念化入有机食品，一年四季，适量服用人参，都可以保卫我们的身体，健康，充满活力。
花生 最古老的 人参果
花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，古人称之为 人参果 ，而且花生属平肝润肺的食物，故立秋后不妨多吃些花生。肠道传染病是儿童在夏秋之际的常见传染病，立秋后儿童多吃点花生，还能提高机体抵抗肠道传染病的能力。
如今，美国宇航局将花生定为航天食品之一。因为美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚 类物质白藜芦醇，其含量是葡萄含量的908倍，是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂，具有抗氧化和稀释血液的性能， 有助于降低人的胆固醇水平，改善心血管健康。在我国，花生也被作为重要的油料作物，中国预防医学院检验结果表明，每百克花生油的含锌量达到8.48毫克， 是色拉油的7倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍，锌能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞。
因此，立秋后多吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品会有助健康同时抑制肥胖，此外，还可多吃些百合、藕、木耳、枸杞、鸡鸭肉、鲫鱼等。
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立秋后吃西瓜易腹泻 防秋燥多吃苹果莲藕
本文导读：下班回到家,你是不是会“习惯性”地从冰箱里拿块西瓜来吃？专家提醒，处暑已过，应防“秋瓜坏肚”。冰镇西瓜等凉性水果还是少吃吧。
虽然已经立秋，但是高温炎热的感觉好像还没有散去。从炎热的户外回到家中，是不是还会习惯性的从冰箱里取一块冰凉的西瓜来吃？请注意：秋瓜性凉，特别是冰镇的西瓜甜瓜等，更容易导致腹泻。秋季养生应以防秋燥为主，宜多吃些苹果、梨等滋阴的水果。
俗话说 秋瓜坏肚 ，立秋之后不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。专家提醒，秋季本来就是腹泻高发季节，如果此时再大量食用西瓜等寒性水果就很容易拉肚子，孩子更要少吃。
专家解释，夏天造成人体气血损耗，处暑过后人体免疫力和抵抗力会有所下降，排泄能力也会下降，导致代谢废物在体内明显增加，如不注意容易发生腹泻。
专家同时提醒，立秋后养生要以防 秋燥 为主，要多吃些苹果、梨、葡萄等滋阴的水果。处暑节气宜食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能。
秋季进补要以清补为主。 专家说，秋季饮食方面，不可大肆进补，否则将进一步加重脾胃负担。
秋季吃什么最好
秋天是各种蔬果大量上市的季节。在这个秋凉乍起的季节，多吃一些保健素食吧，尤其女士们，这些素食会让你越来越美丽。
番茄
中医提醒：养阴防燥对抗寒露
秋天，尤其是寒露前后开始，空气中的水分逐渐减少，空气趋于干燥，人体同样缺少水分。但是，光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。我国古代就有对付秋燥的饮食良方：朝朝盐水，晚晚蜜汤。换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。
蜂蜜是大自然赠给人类的礼物，它所含的营养成分特别丰富，主要是葡萄糖和果糖，两者的含量达70％，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素c、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益寿。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用，从而使人健康长寿。
秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。比如生姜，它含挥发油，可加速血液循环，同日寸含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能。生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。在古代医书中也出现这样的警示：一年之内，秋不食姜；一日之内．夜不食姜。看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
专家还强调，精神调养也不容忽视，由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，一些人时常产生惆怅之感，容易出现情绪不稳或伤感的忧郁心情。因此，保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心也是暮秋养生保健不可缺少的内容之一。
人参乌梅汤——补脾健胃养阴润燥
现在大家对养生都是比较重视的，所以我们在平时就会选择各种各样的方法进行养生，而这时候我们选择合理的饮食去调节比较好，而人参乌梅汤就是非常不错的一个好选择，能起到的滋补效果很强，那么具体人参乌梅汤如何服用比较好，一起看看吧。
人参乌梅汤的材料
人参10克、乌梅15克、淮山药30克、冰糖适量。
人参乌梅汤的做法
首先大家要准备好材料，然后我们要先将人参切片，之后再用冷水200-400毫升浸泡一个小时左右，然后将人参、乌梅、淮山药一同放入砂锅内，然后选择加入适量的清水煎煮，等煮沸后再改用文火煎煮1个小时，滤去残渣取汁后加冰糖再煎煮片刻，最好使之溶化之后，我们就可以开始服用了。
人参乌梅汤的食用功效
人参乌梅汤作为养生汤的一种，在平时不适骚扰都会喜欢服用，对我们健康很有好处，首先人参乌梅汤是一种滋补强壮药物，具有补脾健胃、镇静大脑、调节神经、刺激血管、增进食欲、促进代谢、恢复疲劳、增强肝脏解毒功能、改善骨髓造血能力、活跃内分泌系统、加强机体免疾反应等功效。坚持服用对我们内脏健康很有好处，同时喝人参乌梅汤可以达到养阴润燥的效果和治疗燥伤肺胃阴液，从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰、舌红、脉细数等症状。所以说这是大家在夏季的时候很适合的养生保健茶。
人参乌梅汤是很适合大家服用的，我们经常去服用是不错的，能够帮助我们很好的补充营养，这样会帮助我们保护好内脏健康，同时润燥的效果也是很强的，所以我们应该学会人参乌梅汤的制作方法，对我们健康是很有好处的。
海底椰炖雪梨——止咳润肺防燥养阴
海底椰是有很好的润喉，如果是在搭配上清甜的雪梨一起吃，也是可以很好的止咳化痰的，海底椰炖雪梨是款非常非常甜蜜的糖水，尤其是在秋冬季，为自己和家人做上这么滋润营养的美味汤水，那么海底椰炖雪梨怎么做呢?一起来看看详细的步骤吧。
海底椰炖雪梨怎么做呢？
材料：海底椰15克、南、北杏仁各15克、蜜枣3颗约150克、枸杞8克、雪梨1-2个、冰糖10-20克、水1.5-2升。
做法：
1、所有材料洗净沥干。南北杏用清水提前浸泡30分钟；
2、将海底椰、南北杏、蜜枣和水入砂煲，大火煮开后转最小火慢炖1小时；
3、用盐将雪梨表面搓洗干净，之后冲净沥干，切成小块。1小时后跟冰糖一起放入汤中，再小火炖20分钟；
4、关火后放入枸杞，待其涨大即可食用。
我们食用这款海底椰炖雪梨是可以很好的止咳润肺，防燥养阴，适合干咳无痰，唇干咽燥或皮肤干燥人士，对烟酒过多，睡眠不足者亦有一定疗效，而且经常食用是具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。海底椰可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2。C、胡萝卜素，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
我们是可以在家里进行制作的，这是款健康养生的糖水，简单又营养，对女生来说也是非常的滋补的，食材也是不难买到的，所以我们想吃把食材准备好就是可以随时的吃了，一般的家庭都是会制作的，是我们家庭必备饮料，对于不喜欢喝白开水的朋友来说是不错的选择。
莲子冰糖炖银耳 防秋燥又养阴
秋冬宜养阴防秋燥
北京中医医院内科主任医师王国玮指出，秋冬养阴是秋季养生原则，中医认为保护阴气的关键是要防燥护阴。随着降雨逐渐减少，空气湿度下降，燥气会逐渐耗人津液，人就会出现肺、皮肤、大肠等部位的以燥为特征的病理现象，胃肠易燥、皮肤易干。
另外专家还提醒，预防秋燥伤人还要注意秋季精神调养，要保持精神安宁，注意培养乐观情绪。可经常晒太阳，当情绪不好时要注意排解，可以散步、打太极拳等。
饮食宜多酸少辛
从五味来看，秋天要饮食多酸少辛，减辛味、增酸味。秋季饮食要尽可能少吃葱、姜、蒜、韭菜等辛味之品，多吃些酸味果蔬，如山楂、柠檬、柚子、杨桃、芒果、葡萄、苹果等。此外，可吃些蜂蜜、芝麻、杏仁、银耳、菠菜、豆浆等，有补脾胃、养肺防燥、润肠通便作用。
防秋燥食疗方莲子冰糖炖银耳
用料：发制好的莲子200克、冰糖水、银耳50克、枸杞30克、新鲜的柠檬一个。
做法：将冰糖水、发好的莲子、银耳、枸杞加适量水，放在一起蒸40分钟左右。为了让口感更好且有清香味，可加入适量新鲜柠檬。一般一小盅的莲子冰糖炖银耳，只需要加入指甲盖大小的柠檬即可，放多了会影响口感。
功效说明：有清肺、润喉的功效。还有一种改良的吃法，就是菜放入挖去核的梨中，还可以加少许川贝，再一起蒸熟食用。
西芹百合
用料：西芹250g、鲜百合一头、蘑菇精、盐、橄榄油一汤匙(15ml)、香油一茶匙(5ml)。
做法：芹菜择去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。
功效说明：芹菜性味甘凉，具有清胃、涤热、祛风之功效。百合味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。
秋后吃萝卜赛人参
人们常说冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康，萝卜的品种也有很多，我们常见的主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜。可是消费者却犯迷糊了，既然都是萝卜，到底哪种更好呢？
各色萝卜各有各的好
红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。红萝卜生吃养血，熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质，用油爆炒是最好的食用方式，其营养物质可以充分被吸收。胡萝卜洗净削皮剁成块与鸡或猪骨煲成汤，营养倍增。
白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质，《本草纲目》称之为蔬中最有利者。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用，也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃，可补气顺气。
青萝卜淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质的含量都很高，具有健脾，防治痰多，口干舌渴等功效。每100克水萝卜中含有8克蛋白质，45毫克维生素C以及丰富的膳食纤维。具有利尿、消食等功效。这两种萝卜一般生吃，甜辣相间，爽脆宜人。
其实，四种萝卜营养都不俗，各有各的强项。中医角度讲，白萝卜可以补气和顺气；红萝卜可以补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃；青萝卜可以清热舒肝，而水萝卜的利尿功能特别好。大家可以根据自己的体质，选择最合适的一种。
秋天萝卜赛水梨
萝卜就茶，气得大夫满地爬是有名的俗谚，农谚还有头伏萝卜二伏菜之说。因为初秋吃萝卜，能祛除盛夏时节心中的虚火。萝卜的种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；结籽老死的根，叫地枯萝，能利尿退肿。萝卜与茶有着相融之处，入秋吃萝卜、喝好茶，的确能消除一个夏天人体中郁积的毒热之气，并迅速恢复元气。
秋天萝卜刚上市时，不妨选择那些大小一致、清脆不辣、水分多，既保持着萝卜的特有味道又无菜水味的萝卜。《本草纲目》也对萝卜赞赏有加，称其为蔬中最有益者。
萝卜大多数时候被人不喜欢是因它特有的味道。有些人因为受不了这股萝卜味，只能对这味蔬中之药敬而远之，这实在非常可惜。其实只要仔细烹调，萝卜也可以成为佳肴。这里特别向大家推荐一款陈皮萝卜煮肉丸。
主料为羊肉；辅料包括有白萝卜、陈皮、香菜、姜；调料为盐、鸡精、胡椒粉等。
烹制方法：
第一步：将羊肉剁成肉馅加入盐、鸡精搅拌均匀，将白萝卜、陈皮、姜均切成丝备用；
第二步：坐锅点火倒入水，待水开后将萝卜丝烫熟取出放入碗中，汤中加入陈皮、姜；用手将肉馅挤成丸子入锅，煮熟后放入适量调料，然后倒入碗中，放入香菜即可。
这道菜，萝卜可以去除羊肉特有的膻味，羊肉也可以带走萝卜的菜水味。两全其美，色香味俱全。
萝卜排骨赛人参
人们常说：秋后萝卜赛人参。秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
萝卜排骨汤所需主料：萝卜（选择鲜嫩的白萝卜，注意不要空心的），排骨（最好选择大棒骨，小排骨炖出来的汤不够鲜香）。
配料：枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、胡椒粉、八角等，也可根据自己的喜好搭配其他配料。
做法：先将白萝卜去皮，然后横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，呈月亮形，这样看起来比较美观。当然也可以根据自己的喜好切成不同的形状。萝卜切好后先放置在盘中，不要急于下锅，等到排骨炖熟了以后再放进去，因为太早萝卜会被炖烂，吃起来不如有点硬度的萝卜那么好吃。
排骨在炖煮前要先氽一下水，去一去腥味。将清水烧开，加入黄酒或陈醋、姜片，再倒入排骨，煮至没有血水出来为止，随即捞出排骨，用冷水冲洗干净。
一切准备就绪后，把汆过水的排骨、八角和剩下的姜片放入锅中，加入适量冷水（以盖过骨头为宜），记得一定要一次性将水加够，不要中途补充水进去，不然做出来的汤就没有那么纯正鲜美。水加好后，先用大火煮沸，2至3分钟后改用小火慢慢煨炖。原则上煨炖的时间不得少于一小时，时间越长，汤越香浓，味道越可口。当汤炖到白色时，就可以放入萝卜、枸杞和红枣了。这些东西加好后，先大火煮沸，然后改成中火，煮到萝卜软糯为止，再加入适量的盐、胡椒粉和味精，这样一道营养又美味的萝卜排骨汤就做成了。
萝卜的更多用法
我国盛产萝卜，一年四季不断。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。萝卜可生食、凉拌、烧煮，还可加工腌渍成酱菜。下面教你几道养生萝卜菜的做法。
萝卜含有芥子油，是辛辣味的来源，它和萝卜中的酶一起互相作用，有促进胃肠蠕动的功效。一方面，它有增进食欲，帮助消化的功效，另一方面，萝卜含有的纤维素可促进胃肠蠕动，促进代谢，减少食物在消化道中停留时间，有利于减肥计划的顺利进行。
萝卜茶：白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次，有清热化痰、理气开胃之功效。
萝卜羊肉汤：绿皮萝卜1000克，羊肉250克，香菜50克。将羊肉去筋膜洗净切成小方块放入开水中，将萝卜去皮切成滚刀块。将羊肉块放入开水锅中，用微火煮20分钟后放入萝卜块，加入少许精盐、料酒、味精煮5分钟后，撒上香菜末即成。
糖醋萝卜条：绿皮萝卜750克，配米醋250克，白糖50克，精盐5克，味精3克，香油10克。将萝卜洗净去皮切成细长条块放入盆中，加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后即可。
凉拌萝卜丝：先将300克萝卜洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。
立秋后的养生 立秋后如何能更健康
天气是越来越凉了，你是否也痛小编一样的感受，觉得夏天还没有过完都已经到了秋天了。尽管不愿意承认，但是事实确实是已经到了秋天了。那大家知道立秋在传统式有什么习俗吗?知道立秋应该怎么样养肺呢?还知道立秋后吃什么比较好呢?现在就跟随者小编一起去看看吧!
立秋是24节气中的第13个节气，每年8月7日或8日太阳到达黄经135°时为立秋。《月令七十二候集解》：“七月节，立字解见春(立春)。秋，揪也，物于此而揪敛也。”
夏天就这样悄悄的过去了，那么大家回到立秋时什么意思吗?是的，立秋就是秋天马上就要开始了，人们正在享受凉爽的时候，千万不要遗漏掉它会带来秋燥，那么它到底会对人体产生怎样的影响呢?接下来应该怎么样去应对呢?
秋季干燥易伤肺
中国传统医学认为：燥易伤肺。因而“肺燥”是秋季就医时患者听到的最多的名词。
在干燥的气候环境中，人体可由此产生诸多津亏液少的“干燥症”。比如，肺脏受伤，多有咳嗽，秋之咳嗽，常为干咳无痰或胶痰难咽，谓之“燥咳”。
鼻乃肺之窍，鼻干燥或鼻衄于立秋之后尤为常见，前者几乎无人可免。喉、咽也分别是肺之门户和肺气之通道，秋燥所袭，往往会导致咽干、口燥、音哑等不适。肺又外合皮毛，秋季出现的皮肤干涩、皲裂，甚至毛发不荣，都和秋燥有关。
此外，肺与大肠还有密切联系，中医曰：“互为表里”，而肺燥下移于大肠，肠燥则便秘……
起居应早卧早起
中医上讲，秋三月——阴气始起，早睡早起。所以在起居上宜早卧早起，加强夜里的睡眠时间很有道理，正好借此以补偿夏日的睡眠不足。
提醒，早起时在床上放松四肢闭目养神一会再起床，更有利于身体健康。
立秋过后，天气将逐渐转凉，在居家环境中不宜24小时空调全开，尤其是夜间，尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风，流通空气，保持室内空气新鲜。
多注重精神调养
立秋后精神调养应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以适应秋天容平之气。
秋天这样的天气干燥的季节，很容易使人感到烦闷，更严重的甚至能导致人心理抑郁。所以，在日常生活中一定要保持良好的心态和开朗的性情，多去找别人说说话聊聊天，心平气和的对待每一件事情，做到这样才能避免自己抑郁。
立秋养生重点养肺
今天终于迎来了立秋时节，虽说立秋没那么热了，但是不要忘记秋后还有一伏。提醒，在饮食调养上，应以养肺防燥为主，适当多食辛凉清润及酸甘饮食。
因为秋天以燥气当令，而燥气易伤肺金，耗损人体津液，故应注意养阴润肺，抑制温燥之物。可多吃冬瓜、苦瓜和丝瓜。
1.冬瓜
冬瓜含水量最高，并且几乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故热值低，属于清淡性食物，含水量高达96%以上，由于冬瓜性凉，能清热解暑、利尿通便，有助于人体清废排毒，连皮一起煮汤，效果更明显。
肥胖者、维生素C缺乏者、妊娠水肿、肾脏病水肿、脚气、糖尿病患者尤为适用。但服滋补药时不宜食冬瓜，久病不愈者或阴虚火旺、脾胃虚寒及便溏泄泻者应慎食。
2.苦瓜
苦瓜的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C的含量，每100克高达84毫克，居瓜类之冠。
苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质，能清热解暑、清心明目、解疲乏。苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。
儿童生痱子，用苦瓜煮水擦洗，有止痒、祛痱的功效。但孕妇、脾胃虚寒者不宜食用。
3.丝瓜
丝瓜汁如今深受爱美女性的喜爱，人们称它做“美人水”。因为丝瓜里面俺有能防止人体皮肤老的的元素——维生素B1、维生素C，它能够使皮肤更加的健康能白，还能消除皮肤上的斑点。并且丝瓜还有解暑解毒等功效!
立秋以后更应当注意多食用蔬菜水果等，增加纤维和水分，所以此时不宜以肉食为主，即便“贴秋膘”也要注意荤素营养搭配。此外秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。因此，在整个秋季都应重视水分和维生素的摄入。
立秋养生不宜大补
8月迎来立秋，提醒，经过一个漫长炎热的夏季，人们的脾胃多有损伤，消化功能尚处于脆弱状态。因此，刚入秋不宜大补，应以调理脾胃功能为主，为秋冬寒冷季节进补打下良好基础。
食物宜选润燥生津类
立秋虽然标志着秋季的开始，但刚立秋后气温还是较高，空气湿度也大，再加上人们在夏季常常因为苦夏过食冷饮，多有脾胃功能减弱的现象，此时如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，长期处于虚弱的胃肠一下子不能承受，反而导致消化功能紊乱。
因此，初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。日常饮食应食用一些润燥生津的食物，如梨、百合、莲子、银耳、大枣、藕、赤小豆、蜂蜜等。
为大家推荐了食疗方——百合银耳粥。百合30克、银耳20克、粳米50克，煮熟后加少量蜂蜜，即可食用。
此外，还可日常饮用麦冬菊花茶，沙参、麦冬、菊花各10克，适量水煲煮后加冰糖，也能润燥生津。
另外，由于立秋后空气中水分逐渐减少，提醒，要对抗燥气对肺的伤害，应多补充水分，不妨做道山药老鸭煲。
可准备一只鸭子、山药500克、葱、姜、八角、料酒、盐适量即可。
做法
1.先将鸭子洗净剁块，山药去皮切块，姜切片，葱切段。
2.鸭肉焯水后，冷水下锅煮，放入葱、姜、八角、料酒。
3.约30分钟后，待汤表面浮出油花后，放入山药，煮至食材酥软，再加入盐调味即可。
立秋后也可吃瓜
民间有“立秋不吃瓜”一说，意思是立秋以后天气转寒，此时属凉性的西瓜、黄瓜就不可以再吃了。
提醒
尽管立秋后昼夜温差变大，但是白天有时仍然很热，有时暑气更加逼人，所以防暑降温要继续，清热解暑类食品不能一下子从餐桌上全部撤除。西瓜、黄瓜等果蔬适度食用也无妨。
另外，鸭肉、鱼、猪瘦肉、海产品等既能清暑热又可补益，此时可放心食用。
建议
立秋后最适合吃的蔬菜是扁豆，也就是豆角。中医认为，立秋到秋分这段时间叫“长夏”。长夏时喝扁豆粥，有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止。如果喜欢吃凉拌扁豆，则要注意放醋、加蒜，以增强解毒作用。
结语：秋天已经到来了，看了本次的文章，您是否也同小编一样了解了立秋后的呢?相信您也了解了立秋以后不能大补的道理吧!赶紧根据上文提示的食谱，一起来做个养生食物吧!
季节养生：专家支招：立秋后要小心阴暑
虽然已过立秋，但白天仍然很热。其实，通常所说的秋季包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降几个节气。入秋后雨水日渐减少，空气湿度逐渐降，人体内容易缺水，因而感到干燥。这就是阴暑。对于阴暑，防治最好的方法就是食疗。
燥是秋的主气，其引起的疾病有温燥(初秋)和凉燥(深秋)。初秋仍有夏的高温，加上天晴少雨，气候干燥，此时感染到的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液。症状是皮肤干燥、眼干裂、舌红少津、毛发干枯、小便赤黄、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳少痰、痰中带血丝，甚至发烧至高热。秋燥所致咳嗽时间较长，难以治愈，使人生畏，假若身体虚弱，抗病能力低下，对炎热的气温不能很好适应，体温调节中枢发生紊乱，散热机能发生障碍，还是很易使人发生中暑。
燥是秋的主气，其引起的疾病有温燥(初秋)和凉燥(深秋)
在当前躲避秋老虎之时，白天气温很高，但往往昼夜温差加大，一热一凉更加大了伤阴暑的可能。
阴暑如何防治？
1、香薷饮
由厚朴、扁豆和香薷三味药组成，是最佳的夏月卫阳要方。
2、盐灸神阙
神阙，即肚脐，盐灸有温补元气，健运脾胃，固脱复苏之功效。
3、山药粥
[做法]粳米洗净，加山药片，加水熬至米烂，再放入味精、食盐即成。
4、五彩蜜珠果
[做法]将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。
九大秋季养生蔬菜强肾养阴防上火
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有白色入肺之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。
预防感冒：莴笋和菜花
藕是东方蔬菜之王，抗衰老
另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
避免消化不良：韭菜和香菜
防止上火：菠菜和番茄
番茄有清热解毒、生津止渴等作用，用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
脸上不长痘痘：生菜和苦瓜
强肾植物：黄秋葵
这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。为什么-经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。
秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为东方小人参。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，可提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。
深绿色、棕红色蔬菜，天天吃一斤
推荐芥菜类。比如大头菜、榨菜、三叶青。因为芥菜里硫代葡萄糖苷很高，它的水解产物是抗癌的，多吃点能预防癌症。天气凉快了，腌菜泡菜不容易坏，也可以多吃一点。一般人以为，腌菜亚硝酸盐含量高，容易致癌，其实，这个观点并不完全对。
长时间腌制的雪菜，助消化
白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重，现在刚开始入秋，要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉，不利脾胃。初秋养生，还有一个讲究是健脾化湿。
秋季养阴防燥 推荐桂圆红枣银耳汤
本文导读：秋气应肺，而秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养生贵在养阴防燥，推荐桂圆红枣银耳汤。
1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；
2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干；
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖；
4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。
功效：
银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是 延年益寿之品 、 长生不老良药 。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。
红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗 脾虚弱、食少便糖、气血亏虚 等疾病。常食红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有 一日吃三枣，一辈子不显老 之说。
生人参怎么做吃容易吸收?
人参的滋补功效非常强大这是大家都公认的事实，只是有些人不知道生人参究竟怎么吃最好。从临床来看炖服、蒸服、煮服、含服等都比较容易吸收，另外专家表示在饮用了汤之后最好将参渣也一起吃掉，因为里面的营养成分并没有完全煮出来。
一、炖服
将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。
取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。
对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。
二、蒸服
蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。
三、煮服
将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。
四、含服
把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。
将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。
立秋后还热吗 立秋后南北方温差较大
最近几天，持续的高温天气让人实在受不了，我国局部地区居然有高达40度的天气，那么还有一周不到就是立秋了，那么立秋了之后天气还会热吗?我们能够摆脱炎热的天气呢?接下来就跟随小编一起去看一看。
立秋后还热吗
立秋，是二十四节气中的一个，立秋之后，就由炎热的夏天进入凉爽的秋天，立秋之后天气还热不热了呢?南北方有很大的区别，一般北方立秋之后，早晚天气会转凉，而南方的天气，即使是立秋之后，炎热的感觉一直会持续到9月10月甚至更久!立秋时节话养生
立秋之后天气还热不热了?
一般有立秋后还有18天地火的说法，过了18天开始早晚凉，那天气才比7月份要舒适一些。但白天依然会有35摄氏度左右的气温，有时仍会感到闷热。真正凉爽一般要到9月上旬的白露前后，这是相对于南方的天气来说。
在北方，有秋老虎一说，就是说秋热，到了秋天一般是早上和晚上凉快，中午还是热的早晚的温差大，中午的日头也很毒。立秋之后保健与养生
热在三伏和秋后一伏
三伏有初伏、中伏和末伏之分,它的日期是由节气的日期和干支纪日的日期相配合来决定的。我国传统的推算方法规定,夏至以后的第3个庚日、第4个庚日分别为初伏(头伏)和中伏的开始日期,立秋以后的第一个庚日为末伏的第一天。因为每个庚日之间相隔10天,所以初伏、末伏规定的时间是10天。又因为每年夏至节气后的第3个庚日(初伏)出现的迟早不同,中伏的天数就有长有短,可能是10天,也可能是20天。
按照三伏的推算方法,立秋这天往往还处在中伏期间,也就是说,真正意义上的夏天并没有过完。
秋天是从秋分(9月23日前后)开始。气候统计上,因一般以1月份为最冷月,7月份为最热月,故以阳历12月、1月、2月为冬季,6月、7月、8月为夏季,9月、10月、11月便被划分为秋季,但这只较适宜于四季分明的温带地区。
立秋是什么时候
立秋(autumn begins)：中国农历二十四节气之一，在8月7、8或9日。我国以立秋为秋季的开始。
每年8月7日或8日视太阳到达黄经135时为立秋。《月令七十二候集解》：七月节，立字解见春(立春)。秋，揪也，物于此而揪敛也。立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。立秋后虽然一时暑气难消，还有秋老虎的余威，立秋又称交秋，但总的趋势是天气逐渐凉爽。由于全国各地气候不同，秋季开始时间也不一致。气候学上以每5天的日平均气温稳定下降到22℃以下的始日作为秋季开始，这种划分方法比较符合各地实际，但与黄河中下游立秋日期相差较大。立秋以后，我国中部地区早稻收割，晚稻移栽，大秋作物进入重要生长发育时期。秋的意思是暑去凉来，秋天开始。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，一直很重视这个节气。立秋后我们如何养生
立秋日对农民朋友显得尤为重要，有农谚说：雷打秋，冬半收，立秋晴一日，农夫不用力。这是说立秋日如果听到雷声，冬季时农作物就会歉收;如果立秋日天气晴朗，必定可以风调雨顺的过日子，农事不会有旱涝之忧，可以坐等丰收。此外，还有七月秋样样收，六月秋样样丢，秋前北风秋后雨;秋后北风干河底的说法。也就是说，农历七月立秋，五谷可望丰收，如果立秋日在农历六月，则五谷不熟还必致歉收;立秋前刮起北风，立秋后必会下雨，如果立秋后刮北风，则本年冬天可能会发生干旱。
秋后一伏热死人，立秋前后中国大部分地区气温仍然较高，各种农作物生长旺盛，中稻开花结实，单晚圆秆，大豆结荚，玉米抽雄吐丝，棉花结铃，甘薯薯块迅速膨大，对水分要求都很迫切，此期受旱会给农作物最终收成造成难以补救的损失。所以有立秋三场雨，秕稻变成米、立秋雨淋淋，遍地是黄金之说。立秋节气里的关键词
双晚生长在气温由高到低的环境里，必须抓紧当前温度较高的有利时机，追肥耘田，加强管理。当前也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要时期，棉花立了秋，高矮一齐揪，除对长势较差的田块补施一次速效肥外，打顶、整枝、去老叶、抹赘芽等要及时跟上，以减少烂铃、落铃，促进正常成熟吐絮。茶园秋耕要尽快进行，农谚说：七挖金，八挖银，秋挖可以消灭杂草，疏松土壤，提高保水蓄水能力，若再结合施肥，可使秋梢长得更好。
立秋前后，华北地区的大白菜要抓紧播种，以保证在低温来临前有足够的热量条件，争取高产优质。播种过迟，生长期缩短，菜棵生长小且包心不坚实。立秋时节也是多种作物病虫集中危害的时期，如水稻三化螟、稻纵卷叶蟆、稻飞虱、棉铃虫和玉米螟等，要加强预测预报和防治。北方的冬小麦播种也即将开始，应及早做好整地、施肥等准备工作。
立秋吃什么
立秋饮食营养原则：
立秋宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏不同，是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同，饮食原则可依据节气的变化相应调节。各地立秋习俗大比拼
补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面，可以直接补充人体的水分，以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害;另一方面，通过这些食物或药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病。早晨饮淡盐水，晚上饮蜂蜜水，既是补水分、防便秘的好方法，又是养生抗衰的重要内容。总之，秋季进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度。
立秋吃丝瓜养生。
丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋之交季节非常适宜的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分皂苷。
立秋时令多吃丝瓜对身体很有好处。中医学认为，丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。
丝瓜汁有美容水之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，有润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。
丝瓜食用的方法较多，如做成汤，做成炒菜，如虾炒丝瓜、清炒丝瓜、香菇烧丝瓜等。丝瓜清炒清淡可口，清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络。注意，做前要先洗净丝瓜的外皮。
结语：理论上说立秋就意味着秋天的到来，但是实际上，立秋之后，天气还会普遍炎热，这种情况要持续到9月份甚至10月份才会好转，大家依旧要注意防暑降温。
立秋后我们如何养生
立秋已经多日，从气温上看与往日温度相差不大，但已出现中午热，早晚凉的气象。这种时候，人体免疫力和抗病能力均已下降，稍一着凉，就容易患感冒。而且人们经过炎热的夏天，身体消耗大，体内的营养物质相对缺乏，故有体重减轻、倦怠乏力、食欲降低等体虚症状，因此早秋时节调养一下身体是很有必要的。
早饭一碗粥、晚饭一碗汤
经历了漫长的酷热的夏季，人们由于频饮冷饮，常吃冰冻食品，多有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者，此时骤用补药或补品势必难以消化吸收。所以，秋季进补之前，脾胃应有一个调整适应的阶段。可先补食一些既富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能，如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋，以及山药、红枣、莲藕等。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃，药食兼优的菱角、板栗也是调理脾胃的佳品，它们均含有碳水化合物、蛋白质及多种维生素，具有补中益气、开胃止渴、固肾养精等功效。
入秋后要格外注意饮食卫生，养成良好的卫生习惯。饮食上，可推行早饭一碗粥、晚饭一碗汤，饮食结构以清淡为主。
多吃水果预防秋燥
入秋之后，空气中的水分子逐渐减少，容易让人产生口干舌燥的感觉。一些人还会感到鼻腔似烟道般干燥，一不小心还出血;喉咙也痒痒的，频频干咳，有时有少量的粘痰，却总是咳而不爽;嘴唇最敏感，时常有干裂的感觉，这就是中医常说的燥，有燥就要养气。
对于人来说，应从精神调养、饮食调整和加强锻炼等多方面去协调。应多吃水果和蔬菜，比如：水果可选橙子、柠檬和乌梅等，同时，还要保持心情愉快，不烦躁。此外，对于运动者来说，要特别注意养气，每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等，若出汗较多，可适量补充些盐水，补充时以少量、多次、缓饮为准则。
生活上要有规律
远离气象过敏除秋乏
生活上要有规律。在晴朗的日子里，应多做户外有氧活动。其次，要适当多吃些高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等，这些食物能使人的大脑产生一些特殊的化学物质，以消除抑郁情绪。还可多参加一些有益身心的娱乐活动，如跳舞、唱歌、听音乐等，使人心情舒畅，精神振奋。
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