盛夏消暑西瓜盅
夏季消暑养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，要作生活的主人，我们必须注意养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的盛夏消暑西瓜盅，欢迎您参考，希望对您有所助益！
西瓜是夏季消暑的好食物，但是对于一部分的人来说。吃西瓜对身体真的没什么好处。西瓜盅就是不错的选择哦！想要知道如何做西瓜盅吗？
盛夏消暑西瓜盅
西瓜也叫寒瓜、水瓜，汁多味甜，质细性凉，素有水果之王和天然白虎汤的美称。唐宋时期，西瓜由中东经西域传入中原，故被称为西瓜。
夏季多腹泻，多汁的西瓜可止泻。宋人叶绍翁《四朝闻见录》记载：上尝以泻疾召继先。继先到则奏曰：臣渴甚，乞先赐瓜而后静心诊断御。上君赐瓜。继先食之既，上觉食瓜甘美，问继先：朕可食此乎?继先曰：臣死罪，臣索瓜固将启陛下食此也。上食之甚适，泻速止。左右惊。上问：此何方也?继先曰：上所患暑，故泻，瓜能消暑耳。
清人黄宫绣《本草求真》说：西瓜内瓤，令人遇值三伏天燥，不论男妇大小，朝夕恣食，诚以燥渴之极，得此味甘色赤。能引心脏入热，下入小肠膀胱而出，令其心胸顿冷，烦渴冰消，故书载治太阳阳明中暑及热病大渴等病宜投，并有天生白虎汤之誉。可见西瓜也具药用价值。
西瓜盅是清宫夏令名肴。每到夏季，御膳房必做西瓜盅，其味清醇鲜美，光绪皇帝和慈禧太后都很爱吃，后来成为一道清宫御宴的名菜。
制法：
西瓜一只，将西瓜瓤挖出，再把切好的火腿、鸡丁、新鲜莲子、龙眼、胡桃、松子仁、杏仁等装进去，重新盖好，隔水用文火炖即可。
用法：
夏季食用，每日1~3次。
功效：
营养丰富，可清暑热、解烦渴、利尿降压、止痢解酒，能治疗中暑烦渴、痰热喘咳、血压偏高、水肿和小便不利等症。
清宫四大酱菜
据说清朝初年，清兵进攻中原，战事频繁。当时士兵往往来不及搭灶做饭，就把生肉用火烧热，切成小方丁，随身携带，吃时，掺一些青菜，用酱拌食。这竟然大大地提高了努尔哈赤大军的征战能力，所以后来清朝进关入主北京后，当年军中食酱的习俗沿袭了下来，即使是御膳饮食，亦不得缺少生酱生菜。
慈禧太后垂帘听政后，御厨们怕生酱生菜吃坏了老佛爷，为保饭碗又不敢违背祖制，便琢磨出几道放少许豆酱的菜肴，即炒黄瓜酱、炒榛子酱、炒豌豆酱、炒胡萝卜酱。以后一直成为清宫中的家常菜，号称四大酱，与四大抓齐名，流传至今。
制法：
嫩黄瓜、瘦猪肉各3两，酱油、姜末、精盐、绍酒、黄酱、湿淀粉、芝麻油、葱末、熟猪油各适量。
1.将黄瓜洗净，选用尾端籽少的部分切成小丁，用精盐拌匀，腌出黄瓜的水分，滗出不要，猪瘦肉也切成小丁。
2.将熟猪油倒入炒锅内，置于旺火上烧热，放入肉丁煸炒，待肉丁内的水分出来，锅内响声加大时，把锅移到微火上;到肉的水分已尽、响声变小时，再端到旺火上炒一会儿，直到肉的颜色由深变浅。随即加入葱末、姜末和黄酱炒，待酱味浸到肉中后，放入黄瓜丁、绍酒、酱油略炒。用调稀的湿淀粉勾芡，再淋上芝麻油，翻炒即成。
用法：
佐餐，每日适量。
功效：
肉嫩酱香，清热利水，解毒消炎。
辣白菜
辣白菜在很长时间内担当了一个不甚光彩的角色。读者可能会问，你为什么要如此糟蹋一颗清白的菜呢?其实不是我故意要这么八卦的。只怪20世纪80年代初的那一幕印象太深刻，无论婚丧嫁娶，酒席上还摆不开今天八冷盆的排场，也没有玻璃转盘，更别说电动的玩意儿了，一般是一个直径十寸的什锦拼盘，各色冷菜堆得小山样高，有熏鱼、白肚、皮蛋、五香牛肉、油爆虾、素鸭、叉烧等，山尖上堆一小撮肉松，远看像富士山。服务员刚往桌子中央一搁，十几双筷子就雨点般地落下，一眨眼工夫盘子就见底了。那情景要说爽，也真够爽的。
年轻读者别笑，那个时候咱们中国人民还没有从物资匮乏的阴影下走出来，吃的东西少，肚子里的油水更少，逮着一次机会就放开来猛吃猛喝，别说一座小山，两座大山也照样给你扫平。
酒家的收费也不贵呀，一桌酒席收你三十四十就相当狠心了，过了这个标准物价局也会找上门来。大师傅只得在冷菜热炒的原料上节约成本，还要保证让大家吃饱，最好是吃剩有余，主客双方都有面子。在这个指导思想下，大师傅想到了辣白菜。所以后来的什锦拼盘都以辣白菜为核心内容，先做成一座小小山，然后将鱼啊肉啊贴上去，赛过今天营造荒山秃岭的植被一样。客人放开一吃，辣白菜就浮出水面了。而且这玩意儿味道辣，吃起来还不能狼吞虎咽，一不小心就叫你咳嗽打喷嚏热泪盈眶，得悠着点，筷头斯文点，多喝点鲜橘水!辣白菜虽然以实际行动诠释了绣花枕头一包草的俗语，但也为上海人保持体面的吃相起到了积极作用，辩证法的灵魂就是一分为二。
酒店的这种思路也影响了上海老百姓对家宴的设计，我就是在这种餐饮环境下学会做辣白菜的。选一棵好看一点的大白菜，色泽上，白要白得如山顶的积雪，最好是水灵灵的那种，绿叶子少点。外形上，得紧紧实实，松松垮垮的不要。洗净了切丝，菜心留着煮汤。白菜心有苦味，不适宜生食。然后放在瓦缸里，下盐，揉匀，手要不轻不重。没有瓦缸木桶也行，千万不要放在铝盆里，那会留下一股金属味。下盐后的白菜丝用纱布包起来，一时找不到纱布的话拆一只口罩也成，打成小媳妇回娘家的那种包袱，上面压一块石头。一小时后，它会渗出不少水。
脱水还不那么彻底的白菜丝可放在一只大碗里，待用。洗一块生姜，刨去皮，切成细丝堆在白菜上。熬油，看它冒青烟了，就将半碗辣伙倒下去，吱地一下锅内会飞出许多橘红色的油泡，到处乱蹿。飞到邻居家中，王家阿婆就遭殃了，手扶门框不停地咳啊咳啊，真要把你这个小棺材骂死了。所以熬辣油前得跟邻居打声招呼，请将房门关关紧。什么是友好环境?这就是。
辣油熬成了，兜头浇到白菜丝上。对了，事先要搁些糖，搁多少，由自己的口味。然后等白菜丝冷却后再加点醋，多少也由自己的口味。不要加味精，辣的酸的菜，加多少味精都是白搭。
装在盆子里，会看到周边慢慢汪出橘黄色的油，很悦目。家里嘛，就单独让它成为一道菜算了。
辣白菜又辣又酸，吃口爽利，是一道经济实惠的开胃菜，佐酒最妙，裹煎饼吃也别具风味。在寒素的80年代，它是上海人家宴的先头部队。
现在，在上海的本帮饭店里还有辣白菜供应，不过今天的辣白菜身价高了，做起来毕竟费点工夫嘛，卖价又不比鹅肝或醉蟹，一般酒家不愿做。绿波廊是做辣白菜的，早几年美国总统克林顿访问上海时，在三楼廊亦舫和同僚们吃过一顿工作午餐，八冷盆里就有一款很正宗的辣白菜。结果他的大嘴女儿切尔西吃得手舞足蹈，一盆见底意犹未尽，服务员马上再上一盆。因为这顿饭的标准是每人一百人民币，这盆辣白菜也不再另收钱了，所以严格说来，是美国总统揩了上海城隍庙绿波廊的油。
结语：你也喜欢吃西瓜吗？换个方法吧！吃西瓜也会很有意思的哦！(文章原载于《养生保健指南》，刊期：2012.06，作者：宿春礼，沈嘉禄，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
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西瓜盅的做法大全
西瓜，是一种清凉的水果，几乎老少皆宜，在炎热的夏季，最热卖的水果其中就有西瓜。以往人们正常食用的方法就是切成块直接吃，或者会搭配其他水果做成水果沙拉，这样的食用方法虽然不会有什么浪费，但是西瓜皮并没有发挥任何作用，听到小编这么说，很多朋友可能会忍不住要问，难道西瓜皮可以吃吗？当然不是，西瓜除了其去哪两种吃法，还可以将里面掏空做成西瓜盅，那么美味又简便的西瓜盅怎么做呢？
西瓜盅的简介及特色
清凉甜蜜，沁人心脾，果味浓香，能解油腻。
菜系及功效：闽菜
西瓜盅的制作食材：
圆形西瓜一只(七斤左右)，糖莲子，糖荸荠，罐头荔枝，菠雪梨，萝各三两，苹果，雪梨各五两，冰糖一斤五两。
西瓜盅的做法详细步骤
一、冰糖入炖盅，加白开水四斤，入蒸笼上火蒸约十五分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱。
二、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水二斤浸泡。另用过滤水一斤将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水三斤，加瓜盖入冰箱冷藏。
三、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮，切去两端，取出果核，用过滤水二斤浸泡。用时将瓜瓤取出，用消毒洁净毛巾吸干水份。然后荔枝、菠萝、苹果、
圆形西瓜一只（七斤左右），糖莲子、糖荸荠、罐头荔枝、菠雪梨均切成四公分见方的粒，莲子割成两半，放入汤盅，淋下其余的冰糖水浸三十分钟，倒入漏勺沥去糖水（另作别用）四、将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用。
做西瓜盅放什么调料
西瓜盅简介
西瓜盅是一道福建省的特色传统名点,属于闽菜。本品清凉甜蜜,沁人心脾,果味浓香,能解油腻,系夏令佳品,儿童最喜食之。
做西瓜盅放什么调料
1、将西瓜切半挖去内瓤。
2、将横边切成锯齿状。
3、将冰糖水大火滚开后晾凉。
4、将荔枝剥皮去核。
5、苹果切丁。
6、桃子去皮去核切丁。
7、西瓜内瓤挑去瓜子。
8、将西瓜瓤、苹果、桃子、荔枝分装于西瓜内。
9、倒入冰糖水。
10、盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟以上即可食用。
11、非常漂亮好吃的西瓜盅做好了。
西瓜盅的常见做法
西瓜盅做法一
1、根据自家蒸锅选取合适大小的西瓜,在西瓜柄的六分之一处切开,用汤勺挖去肉瓤备用。
2、准备食材:童子鸡切小块,充分清洗后沥干水分,黄芪、花椒、八角、葱、姜、香桂叶、精盐各适量。
3、把所有的食材全部放入准备好的西瓜盅内,加没过鸡块2/3的水,盖上瓜皮盖,放入蒸锅,水开后转中小火蒸2个小时。
4、两小时候取出,试味,趁热食用。
西瓜盅做法二
1、把西瓜圆着切开为两段,取一段来做一个大碗盅。
2、用挖球勺子把西瓜肉全部挖空。
3、挖掉圆球西瓜肉以后,还有很多边料。
4、再用勺子挖干净,碎瓜肉可以用来榨汁喝。
5、用水果刀切出自己喜欢的花边。
6、简单的花边完成了。
7、再把西瓜盅的底部切平,使它能够站稳(不要切漏底了)。
8、把挖好的西瓜肉球装入盅里。
9、大功告成!这样一来,小朋友们更加喜欢吃西瓜了。
西瓜盅做法三
1、冰糖入炖盅,加白开水四斤,入蒸笼上火蒸约十五分钟,取出用洁布过滤,晾凉后加盖入冰箱。
2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起,下过滤水二斤浸泡。另用过滤水一斤将瓜盅洗净后,倒入冰冻糖水三斤,加瓜盖入冰箱冷藏。
3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮,切去两端,取出果核,用过滤水二斤浸泡。用时将瓜瓤取出,用消毒洁净毛巾吸干水份。然后荔枝、菠萝、苹果、圆形西瓜一只(七斤左右),糖莲子、糖荸荠、罐头荔枝、菠雪梨均切成四公分见方的粒,莲子割成两半,放入汤盅,淋下其余的冰糖水浸三十分钟,倒入漏勺沥去糖水(另作别用)四、将冻瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅盖,再入冰箱冰半小时取出,便可食用。
西瓜盅的食物相克知识
西瓜+皮皮虾:腹痛、腹泻、恶心
西瓜+粽子:会腹痛、腹泻
西瓜+海虾:会导致呕吐、头晕、恶心
西瓜+香蕉:会引起腹泻
西瓜+羊肉:会导致腹胀、腹泻、腹痛
西瓜+山竹:身体不适
西瓜+虾:腹痛、腹泻、恶心
冰糖银耳西瓜盅的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做冰糖银耳西瓜盅吧。
2.212准备好所用食材。
3.把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵。
4.把西瓜 瓤和皮分开。
5.西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用。
6. 西瓜皮洗净，切成小块。
7.银耳和西瓜皮同时放入汤锅中。
8. 加入清水和冰糖。
9. 大火烧开，转小火。
10.煮至银耳软烂汤汁粘稠。
11.稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中。
12.加入冷藏的西瓜瓤丁即可
看到这里，你也完全了解了冰糖银耳西瓜盅的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
西瓜盅的营养价值
西瓜盅的营养价值
西瓜盅的主要食材:荔枝,菠萝各三两,苹果、雪梨各五两,冰糖一斤五两。荔枝、菠萝、苹果、雪梨、冰糖的营养价值如下:
1、荔枝
荔枝(学名:Litchi chinensis Sonn.)无患子科,荔枝属常绿乔木,高约10米。荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。
2、菠萝
凤梨(学名:Ananas comosus (Linn.) Merr.),茎短。中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝,为着名热带水果之一。凤梨营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。
3、苹果
苹果(学名:Malus pumila)是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们最常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。据说“每天一苹果,医生远离我”。
4、雪梨
雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
5、冰糖
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色。
西瓜盅的热量
热量:26 大卡(100克可食部分)含水量很高、热量很低的水果,同时含有一定量的钾,对消除水肿有一定作用,适宜减肥期间食用,但注意控制食用量。
西瓜盅的宜忌人群
1、什么人能吃西瓜盅?
一般人群均可食用。有肾炎、发热的人和美容爱好者更适用。
2、什么人不能西瓜盅?
一般人群均可食用。夏至之前和立秋之后体弱者不宜食用。
盛夏里的消暑佳品——果酱酸奶冰棍
头发剪了一个月了，现在看起来还是傻得要命，想当初这头发剪得有多丑啊，我都不知道这一个月是怎么出去见的人。
想去看邓超导演兼主演的《分手大师》，可又觉得外面太热，不想动，不如呆在家里更自在些。
我一跟姐说我哪儿有点不舒服吧，她就用微信给我发一些她认为有用的链接，要么就告诉我该这样该那样，好象她是专家一样，弄得我都不爱理她了，呵呵。我知道她是好心，我生病比她自己生病还着急呢，现在的资讯发达了，人也都开始更重视健康保健了，投其所好，关于养生保健方面的文章便铺天盖地而来，电视电台的讲座也天天说个不停，稍微有点保健意识的人都能说出点道道来，俨然都是专家的语气，让人总觉得怪怪的，不正常。
上周做了一个蛋糕，还剩下100克奶油芝士，天热，放不住，可也不想瞎鼓捣了，本来就想着用自己做的脱脂酸奶和芒果做点冰棍，刚好把剩下的这点奶油芝士也放进去了。芒果没买到，就放了去年00从新疆给带回来的树莓(覆盆子)果酱，在冰箱里放了快一年了，这回刚好给用掉了。
自己做的冰棍可以在食材上进行选择，以降低热量的摄入，甜度也可以自己掌握，把白糖换成蜂蜜也更健康些，酸奶是用脱脂牛奶自己做的，比较稠，做点冰棍放冰箱里，这么热的天吃上一根很消暑。
这种做法很简单，把所有材料放在一起用料理机打均匀倒在模具中冷冻就可以了。
天太热，刚照了几张相，冰棍就已经化了。
材料：(大约做十根冰棍)
果酱220克，脱脂酸奶250克，奶油芝士100克，蜂蜜适量。
做法：
1.把酸奶、奶油芝士、果酱和适量蜂蜜全部放入搅拌机搅拌均匀;
2.倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻即可。
提示：
1.没有奶油芝士可以不用，只用酸奶和果酱就可以，再根据口味调点蜂蜜进去;
2.果酱可以选择自己喜欢的任意款，当然如果能用新鲜水果来做就更加分了;
3.酸奶一定要稠稠的，这样作出来不会有冰碴。
西瓜盅什么时候放调料
西瓜盅什么时候放调料
西瓜盅是一道福建省的特色传统名点,属于闽菜。本品清凉甜蜜,沁人心脾,果味浓香,能解油腻,系夏令佳品,儿童最喜食之。圆形西瓜一只(七斤左右),糖莲子、糖荸荠、罐头荔枝、菠雪梨均切成四公分见方的粒,莲子割成两半,放入汤盅,淋下其余的冰糖水浸三十分钟,倒入漏勺沥去糖水(另作别用)四、将冻瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅盖,再入冰箱冰半小时取出,便可食用。
做西瓜盅主要用到的调料就是糖莲子、糖荸荠、罐头荔枝、菠雪梨 ,没有特别要注意的。
西瓜盅的一般做法
原料:圆形西瓜一只(七斤左右)。
调料:糖莲子、糖荸荠、罐头荔枝、菠雪梨。
步骤:
1、冰糖入炖盅,加白开水四斤,入蒸笼上火蒸约十五分钟,取出用洁布过滤,晾凉后加盖入冰箱。
2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起,下过滤水二斤浸泡。另用过滤水一斤将瓜盅洗净后,倒入冰冻糖水三斤,加瓜盖入冰箱冷藏。
3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮,切去两端,取出果核,用过滤水二斤浸泡。用时将瓜瓤取出,用消毒洁净毛巾吸干水份。然后荔枝、菠萝、苹果、雪梨均切成四公分见方的粒,莲子割成两半,放入汤盅,淋下其余的冰糖水浸三十分钟,倒入漏勺沥去糖水(另作别用)
4、将冻瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅盖,再入冰箱冰半小时取出,便可食用。
小贴士:未切开的西瓜低温保存5天左右,切开后用保鲜膜裹住,可低温保存三天左右的时间。
西瓜盅的由来
西瓜盅是一道福建省的特色传统名点,属于闽菜。闽菜是中国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜,最早起源于福建福州闽县,后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。
“西瓜盅”是清宫夏令名肴。西瓜是我国夏令季节消暑止渴佳品,有“天然白虎汤”之称。清宫每到夏季,御膳房必做“西瓜盅,”是把西瓜瓤挖出,而把切就的火腿、鸡丁、新鲜莲子、龙眼、胡桃、松子仁、杏仁等装进去,重新盖好,隔水用文火炖 2～3小时即好。其味清醇鲜美,慈禧太后和光绪皇帝都很爱吃,后来成为一道清宫御宴的名莱。清代末期,此菜在各地官府也盛行,继而成为北京、广州和江苏等地的夏季时令名菜。这些饭店刚开始经营此菜时,是按清宫传统方法蒸制而成,但到了 20年代后,随着冰冻冷饮的出现,西瓜盅的制法就不再经火蒸制,而是取西瓜加其它配料人冰箱中冰制食用。这种制法比传统制法完善,较符合科学。因为西瓜是含水量充足的鲜嫩之物,经火加温蒸制,反而丢失西瓜营养。用冰制可使西瓜水分、营养不受影响,加料烹制后其味更为甜而清凉。现今家家户户有冰箱,较易制作。
芒果西瓜盅——美容护肤润肠通便
西瓜是一种养生的水果，特别是夏季的时候吃上一块西瓜可以让你瞬间觉得清爽很多，可以清热解毒祛湿，而且也可以有促进食欲的作用，西瓜的食用方法有很多，来看看这款大家都喜欢吃的芒果西瓜盅的做法，可以美容养颜护肤。
芒果西瓜盅，西瓜的清香和芒果的奇香融合到一起，甜中带酸，清爽可口。
芒果西瓜盅所需材料
西瓜肉60克、芒果1个、西瓜盅1个、冰糖15克
芒果西瓜盅的做法
1、芒果洗净对半切开，取果肉;锅中加水，放冰糖，小火煮至冰糖融化。
2、倒入西瓜肉、芒果肉，将锅中材料煮至沸腾盛出，装入西瓜盅即可。
芒果西瓜盅的功效与作用
芒果中含有的维生素和矿物质是比较多的，可以经常吃，具有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容护肤、防治高血压和动脉硬化、润肠通便的功效。西瓜中的维生素和水分多，经常吃可以有利尿排毒的作用，具有清热解暑、除烦止渴、降压美容、利水消肿的功效。这道芒果西瓜盅具有清热解毒去火的作用，很适合容易上火的人群食用，而且也可以健脾胃消食，而且也可以起到润肠通便的功效。
芒果西瓜盅是一道美味的食谱，属于水果拼盘，芒果和西瓜一起吃，具有清热消暑、凉血解毒、健胃消食、利尿消肿的作用，补充了人体所需的维生素和纤维素，对于美容养颜护肤来说有一定的保健的作用和功效，日常生活中可以经常吃。
芒果西瓜盅——健胃消食凉血解毒
芒果你爱吃吗，是一种很有营养价值的食物类型哦，它的口感好，而且营养物质也是比较多的呢，可以有促进食欲的作用，对于健脾胃有好处，芒果怎么吃呢，来看看芒果西瓜盅的做法吧，可以有凉血解毒的功效哦。
芒果西瓜盅
食疗功效:清热消暑、凉血解毒、健胃消食、利尿通便、理气止咳
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、糖类、胡萝卜素、粗纤维
适宜人群:尤其适合口渴汗多、烦躁不安、暑热心烦、小便不利等
禁忌人群:脾胃虚寒、腹泻者不宜食用
芒果西瓜盅所需材料
主要食材西瓜肉、芒果、西瓜盅、冰糖
芒果西瓜盅的做法
1、芒果洗净对半切开，取果肉;锅中加水，放冰糖，小火煮至冰糖融化。
2、倒入西瓜肉、芒果肉，将锅中材料煮至沸腾盛出，装入西瓜盅即可。
芒果西瓜盅的功效与作用
芒果具有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容护肤、防治高血压和动脉硬化、润肠通便的功效。西瓜具有清热解暑、除烦止渴、降压美容、利水消肿的功效。芒果西瓜盅此品具有清热消暑、凉血解毒、健胃消食、利尿消肿、理气止咳、美容护肤、降压、润肠通便的功效。这样的一款养生甜品可以有润肠的作用哦，对于降压美容来说是不错的选择，而且也可以有利尿的作用，对于预防高血压和动脉硬化可以起到很好的保健功效。
芒果西瓜盅的制作方法以及保健的作用，你都知道了吧，其实芒果西瓜盅的好处有很多，可以有很好的降压的作用，对于润肠通便有好处，而且西瓜也可以利尿消肿，所以这样的食物相互搭配是不错的选择，赶紧试试这样的养生甜品吧。
西瓜盅怎么做最有营养
西瓜盅简介
西瓜盅是一道福建省的特色传统名点,属于闽菜。本品清凉甜蜜,沁人心脾,果味浓香,能解油腻,系夏令佳品,儿童最喜食之。西瓜盅是清宫夏令名肴。西瓜是我国夏令季节消暑止渴佳品,有“天然白虎汤”之称。清宫每到夏季,御膳房必做“西瓜盅,”是把西瓜瓤挖出,而把切就的火腿、鸡丁、新鲜莲子、龙眼、胡桃、松子仁、杏仁等装进去,重新盖好,隔水用文火炖 2～3小时即好。其味清醇鲜美,慈禧太后和光绪皇帝都很爱吃,后来成为一道清宫御宴的名莱。
西瓜盅怎么做最有营养
西瓜盅的做法一
主料:西瓜
辅料:菠萝、梨、桃、桔子、枇杷
调料:白糖、桂花
做法:
1、将西瓜洗净,在西瓜的4/5处切开,挖出瓤,把西瓜边切成锯齿形,1/5的西瓜放在底部当托;
2、将挖出的西瓜瓤挑出籽后切成指甲大小的丁放到盆里,菠萝、梨、桃、桔子、枇杷均切成丁放到另一个盆里;
3、将锅坐在火上,放入清水,加入白糖、桂花,锅开后下入水果,撇去浮末,盛入盆中晾凉,凉后放入一部分西瓜,盛入西瓜盅内放入冰箱冷却,待凉后即可食用。
西瓜盅的做法二
主料：西瓜半个
辅料：挖勺1件
步骤
1、把西瓜圆着切开为两段,取一段来做一个大碗盅。
2、用挖球勺子把西瓜肉全部挖空。
3、挖掉圆球西瓜肉以后,还有很多边料。
4、再用勺子挖干净,碎瓜肉可以用来榨汁喝。
5.用水果刀切出自己喜欢的花边。
6、简单的花边完成了。
7、再把西瓜盅的底部切平,使它能够站稳(不要切漏底了)。
8、把挖好的西瓜肉球装入盅里。
西瓜盅怎么做营养会流失
西瓜盅里的水不需要加太多,因为瓜皮本身含有不少的水分,瓜皮的里的水渗到鸡汤里,使得口感更加鲜美清淡。
西瓜盅各食材的处理方法
根据自家蒸锅选取合适大小的西瓜,把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过,西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起,在瓜皮上刻成花纹。将西瓜瓤去籽切成1厘米见方的丁。菠萝、荔枝也切成1厘米见方的丁备用。将瓜盅洗净后,倒入冰冻糖水150毫升,加瓜盖入冰箱冷藏。
芒果西瓜盅——清热解暑健脾养胃
夏季吃什么好呢?这是很多人到了夏季的时候都会烦恼的事情，这个季节很容易烦躁，出现中暑上火的情况，所以在饮食上一定要调理好哦，吃些清热去火的食物，下面小编介绍的芒果西瓜盅就是不错的选择哦。
芒果西瓜盅
芒果西瓜盅所需材料
主要食材西瓜肉、芒果、西瓜盅、冰糖
芒果西瓜盅的做法
1、芒果洗净对半切开，取果肉;锅中加水，放冰糖，小火煮至冰糖融化。
2、倒入西瓜肉、芒果肉，将锅中材料煮至沸腾盛出，装入西瓜盅即可。
芒果西瓜盅的功效与作用
今天小推荐的是炎炎夏日的解暑圣品，它就是芒果西瓜盅，西瓜的清香和芒果的奇香融合到一起，甜中带酸，清爽可口，芒果具有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容护肤、防治高血压和动脉硬化、润肠通便的功效。西瓜具有清热解暑、除烦止渴、降压美容、利水消肿的功效。蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、糖类、胡萝卜素、粗纤维丰富。所以说夏季选择西瓜是不错的解暑之选哦，而且还可以有健脾胃的作用，同时还可以降压美容哦，是不错的养生保健的食谱，这样搭配不仅营养丰富，而且还可以增强体质的哦。
关于芒果西瓜盅的具体的做法，大家都了解了吧，其实方法还是比较简单的哦，经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用，特别是对于现在人们压力那么大，可以选择这样的食物补充营养，清热解暑健脾养胃降压通便而且还可以增强体质。
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