健脾补虚多吃4养生粥
冬季补脾养生粥。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好，人们越来越注重养生，养生关系着每一个的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的健脾补虚多吃4养生粥，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
目录：
第一章：健脾补虚多吃4养生粥
第二章：常喝黄芪粥 人老无病忧
第三章：薏米玫瑰粥 利水消肿健脾去湿
第四章：加工养生粥的注意事项
很多人到了夏季都有脾湿的毛病，那么健脾补虚吃什么好呢?夏季养生粥有哪些呢?做养生粥又该注意些什么呢?
健脾补虚多吃4养生粥
紫竹莲池
药材：干竹荪35克、笋片50克。
食材：鲜莲子70克，嫩丝瓜50克，精盐、味精、高汤适量。
方法：
1、将干竹荪发好切块，莲子入沸水锅炸10分钟，去莲衣，将丝瓜切片。
2、在沸水锅中，先放竹荪、莲子、笋片，再放丝瓜片，焯水，捞出，盛在汤碗内。
3、向锅中加高汤，用精盐、味精调味，烧沸后倒在汤碗中。
功效：补养脾胃，增强食欲。
芝麻胡桃豆皮粥
药材：桂圆肉、胡桃仁各30克
原料：、黑豆皮、黑芝麻、粳米各50克。
方法：
1、把桂圆肉、胡桃仁、黑豆皮、黑芝麻洗净，备用。
2、下锅，加水，用武文烧开。
3、用文火熬制20-30分钟即可食用。
功效：补虚强体。
荷叶鸡蛋粥
药材：大枣5枚、枸杞5克、小茴香少许。
原料：糯米30克、紫菜、肉寇少许、鲜荷叶一张。
方法：
1、在砂锅中加水，放糯米煮开，加大枣、枸杞、肉寇及小茴香一起煮。
2、快熟时，放紫菜和鸡蛋液，加盐调味。
3、最后，把荷叶盖在砂锅上，焖一会儿。
功效：温脾、助肾阳。
田七木耳汤
药材：田七12克，陈皮1块，丹参10克，灵芝30克。
食材：白木耳25克，猪腿肉300克，干香菇。红枣、精盐适量。
方法：
1、将猪肉氽水，田七拍裂，干香菇和白木耳泡软。
2、加入大半锅水，煮沸。
3、把所有材料都放入锅内，炖3个小时左右，用盐调味。
功效：健脾开胃，补血强身，增进食欲。
常喝黄芪粥 人老无病忧
民间流传这样一句顺口溜：常喝黄芪粥，人老无病忧。意思是经常用黄芪与糯米煮粥喝，能起到防病保健作用。
黄芪味甘甜，略带豆腥气，常用来制药粥。黄芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、氨基酸、胆碱、甜菜碱、叶酸等多种有效成分，对兴奋中枢神经系统、增强网状内皮系统的吞噬功能、提高抗病能力、改善心肺功能、扩张血管、降低血压、改善皮肤血液循环和营养状况、保护肝脏、防止肝糖减少、促进细胞的新陈代谢、利尿、健肾、降血糖、镇静、抗病毒、杀菌等方面，均有良好的作用。由于黄芪含有丰富的微量元素硒，还具有良好的抗癌和预防冠心病的作用。
人参与黄芪都有补气作用，但人参峻补，力量较大，能够大补阳气回阳救命。人虚脱了，休克了，非要人参不可。但如果是慢性气虚，要一点一点补，就要用黄芪了。黄芪对老年人特别好，不会有壅滞感，也不容易上火。
人参用量要小，最多不要3克。黄芪这味药，1克、2克根本不起作用，煮粥的时候都要50克，治病时会用更大的药量。
黄芪性温，补气升阳，易于助火，又能止汗，故有感冒发热、胸腹满闷等症者，患有肺结核病的人，有发热、口干唇燥、咯血等症状者，或痈疽初起或溃后热毒尚盛等证，均不宜服用黄芪。此外，有研究表明黄芪可使染色体畸变率和细胞微核率明显增高，故孕妇不宜长期大量应用。
还是那句话，常喝黄芪粥，人老无病忧，建议大家常喝黄芪粥。
薏米玫瑰粥 利水消肿健脾去湿
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏米含有多种维生素和矿物质，可以促进新陈代谢和减少胃肠负担，对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用。常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。
主料：薏米50克，干玫瑰花5克
配料：白糖适量
制作：
1. 把薏米淘洗干净。
2. 放入高压锅内，加适量的水。
3. 加盖后放到火上，大火烧开转小火煮30分钟。玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝解郁，和血调经的功效;主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。
薏米玫瑰粥有利水消肿、健脾去湿、舒肝解郁等功效。常饮此粥，可以使得我们的皮肤光滑、红润，有排毒、减肥、消肿的功效。
锅内无压力时开盖房如玫瑰花瓣和白糖再次煮开即可。
关键：
1、没有高压锅可以先把薏米浸泡几小时再煮。
2、也可以用冰糖代替白糖。
加工养生粥的注意事项
在养生粥的配制加工过程中要注意用料和火候等问题。
药材：药材应地道正宗，要注意同名异物或同物异名的问题，所用药材应无霉变掺杂。
水：煮粥用水应当清洁卫生。贮存过久的水也不适宜煮养生粥。
米谷：用不同的米煮粥，其功效也略有差异，故可根据身体情况，地理条件和季节气候的不同，来选用不同的米煮制养生粥，煮粥时应先将米谷淘洗干净，去除泥沙污物，凡已霉烂变质者概不能用。
调味品：养生粥的调味品可选用红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、生姜、葱白、醋、黄酒、盐等，选用时既要考虑口味的好恶，更要根据疾病的性质加以选择。调味品不仅可以去除牛羊肉和鱼蚌的腥味以及肉类过多的油腻等，还可以使无味或味淡的养生粥具有适口的滋味。味精虽能使养生粥鲜美可口，但不宜过早加入。以免失去原粥的美味。至于以鸡鸭鱼肉类为原料的养生粥在调味时不可过厚，否则会失去原料本身的滋味。
小贴士：有些人在煮粥时喜欢放点食用碱，这会破坏食物的营养成分，在煮制养生粥时更应忌用。
容器：按照中医的传统做法，煎熬中药最好选用沙锅，这样有利于药物中的有效成分的溶出，并可避免铁锅煎熬所可能产生的化学反应。由于养生粥毕竟是中药与米谷同煮煎熬所得.所以，也应当使用沙锅为好。在没有沙锅的情况下，可用搪瓷锅代替。
火候：煮粥时一般宜先用大火，后用小火，也就是用大火加热使其迅速沸腾，然后转用小火熬煮使粥熟烂。
结语：夏季天气炎热，喝点粥不仅开胃消暑还能养生，真是一举多得!(文章原载于《养生阅刊》，刊号：2012年第4期，作者：刘姿含；《健康博览》，刊号：2012年第4期，作者：蝶儿，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
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脾虚怎么调理 七款养生粥健脾补虚
脾虚会引发各种身体问题：四肢身体不温，怕冷又怕热，溏便(大便软，不成形)，皮肤黄、松弛、暗哑、多油、多斑、没弹性、新陈代谢和消耗减慢、内脏功能衰退、失眠多梦、食欲强、多汗、容易疲倦、懒动、水肿以及中气下陷(内脏下垂)等。调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾，以使体内的湿热之邪从小便排出，促进脾胃功能的恢复。那么脾虚吃什么好呢?下面给大家推荐几款养生粥，健脾补虚。
1、栗子粥
原料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚;
制作：山药去皮，红枣洗净，栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效：本品具有健脾补肾的功效。
2、胡桃粥
原料：粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，巴戟天10克，锁阳10克。
制作：将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮，切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥，加红糖适量调味即可。
功效：本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
3、大枣粥
原料：大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。
制作：将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。
功效：健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症
4、山药粥
原料：生淮山药500克、白糖。
制作：将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。
功效：山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分。《本草纲目》载益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。
5、黄金粥
原料：小米，玉米，南瓜，大枣
制作：小米提前泡20分钟(用即将滚开，但还没有滚的水煮小米粥，会很粘稠很香) 大火煮小米15~20分钟后，放入玉米和红枣(红枣早点放进去的话，红枣味很浓，红枣很香甜) 再煮五分钟后，转小火煮15分钟，放入南瓜，小火煮15~20分钟 放入枸杞，中火或大火滚几分钟就可以关火了。
功效：小米，玉米，南瓜，大枣煮粥喝，小米是老人、病人、产妇适合的滋补品，可见它最补虚，玉米调和脾胃，南瓜补中益气，大枣补血养气，调和五脏，这几样黄色的食物，各有补益的特点，都针对脾胃，而且做成粥食又是脾胃最喜欢的方式，没有一样是药，但配合到一起就是最好的脾胃滋补品。
6、红枣百合粥
原料：糯米60克，薏米30克，红小豆30克，大红枣9个，百合20克;
制作：大红枣洗干净备用，薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去。盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了。
7、神曲粥
原料：神曲15克，大米50克。
制作：将神曲研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日1剂，连续3~5天。
功效：可健睥胃，助消化。适用于消化不良，食积难消，恶心呕吐。胃脘疼痛，嗳腐吞酸。脘腹胀满，大便溏泄。肢软乏力等。
猪肚陈皮粥——补虚健脾健胃杀菌
陈皮大家都很熟悉，是一种很有养生作用的中药材哦，可以有治疗疾病的作用和效果，同时也可以有止咳化痰的作用。猪肚和陈皮搭配你知道会擦出什么样的火花吗，可以有补虚健脾胃的作用，还可以起到很好的杀菌的效果哦，下面就来介绍猪肚陈皮粥的做法吧。
营养价值:
钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪
适宜人群:
一般人群均可食用
所需材料
猪肚60克、大米60克、陈皮10克、黄芪15克、水100毫升、盐少许、葱花适量
做法
1猪肚洗干净后切成长条状;大米洗净后加清水浸泡30分钟;黄芪、陈皮洗净后切碎。
2水入锅，将浸泡后的大米放入锅中熬煮。
3水开之后将切好的猪肚、陈皮、黄芪倒入锅中，转中火熬煮。
4待米粒软烂，小火熬煮至粥浓稠时加入少许盐调味，撒上葱花即可。
功效与作用
猪肚具有补虚损、健脾胃的功效。陈皮可促进消化液的分泌，有助消化吸收。黄芪具有很强的杀菌能力。猪肚、陈皮、黄芪三者一起熬煮成粥对宝宝流涎有很好的改善作用。猪肚具有很好的补虚劳的作用，对于促进消化和吸收有好处，同时也可以有杀菌的作用，这些食材一起搭配的话可以有和好的抗疲劳的作用，同时也可以有养胃健脾的效果哦，大家可以试试这样的养生食谱哦。
关于猪肚陈皮粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有补虚健脾健胃杀菌的作用，可以减少肠道内脂肪的堆积，具有刮油的作用。对于补虚强体质有好处的哦。
小米樱桃粥——健脾养胃补虚益气
喝粥是中国人的饮食传统，粥不仅容易消化和吸收，而且还可以补充丰富的营养。粥的种类是有很多的，特别是女性们都想要美丽容颜，那么什么样的粥有这样的作用呢，一起来看看小米樱桃粥的做法吧。
小米樱桃粥
小米樱桃粥所需材料
主要食材小米、豌豆、樱桃、山药、白糖、蜂蜜
小米樱桃粥的做法
1、小米、樱桃、山药洗净;豌豆洗净，泡发半小时后捞起沥干。
2、以上食材加清水煮至米粒开花。
3、加入樱桃同煮至粘稠，调入白糖、蜂蜜拌匀即可。
小米樱桃粥的功效与作用
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、山药、萝卜等等，熬成风味各异的营养粥。今天小编推荐的这道小米樱桃粥，粥的香气夹杂着樱桃的甜味，营养又美味哦。小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。所以说这样的搭配是很不错的选择哦，对于女性来说具有健脾养胃的作用，而且还可以益气活血，调理肠胃，润肠通便，具有美容养颜的作用，是很不错的滋阴补肾的选择哦。
小米樱桃粥的做法，上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。从上面的这些内容中我们不难看出，营养均衡是保证健康的基础，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起来吧。
白菜鲤鱼粥——清热润肠健脾补虚
白菜大家都爱吃的吧，是一种常见食材，也是比较平民的一种蔬菜类型哦，它的口感好，而且营养物质也是比较多的，比如说丰富的纤维素吧，可以有润肠的作用呢。白菜和鲤鱼可以一起吃哦，来看看白菜鲤鱼粥的做法吧，可以有健脾补虚的作用。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、膳食纤维，钙、铁、锌、磷等多种微量元素
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
鲤鱼是发物，患有恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹者忌食
白菜鲤鱼粥
所需材料
大米80克、鲤鱼50克、白菜20克、盐3克、味精2克、料酒适量、葱花适量、姜丝适量、胡椒粉适量
白菜鲤鱼粥的做法
1、大米洗净，入清水浸泡;鲤鱼处理干净切块，用料酒腌渍;白菜洗净切丝。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
3、放入鱼肉、姜丝煮至粥将成，再放入白菜稍煮，加盐、味精、胡椒粉调匀，撒葱花即可。
白菜鲤鱼粥的功效与作用
白菜具有润肠通便、促进排便、防癌抗癌和护肤养颜的功效。鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。白菜鲤鱼粥此粥具有清热润肠、健脾补虚、促进排便、补中益气的功效。这样的一款食谱可以有清热解毒的作用，而且鲤鱼也可以起到通乳的功效哦，对于健脾胃有好处，同时也可以有促进食欲的效果呢，对于缓解食欲不振有好处，同时也可以保护肠胃。
白菜鲤鱼粥的制作方法很简单的哦，而且营养物质是很丰富的呢，可以有很好的促进食欲的作用，对于提高体质有好处，而且也可以有润肠通便的效果，日常生活中可以经常吃这样的食谱哦，对于健康有好处，还可以促进食欲。
芡实粥——清热解暑健脾补虚
芡实是一种很常见的食材，一般煮粥或者是煲汤比较多，而且营养物质丰富，含有的维生素啊或者是矿物质微量元素的含量是比较多的，而且还可以有健脾胃补虚劳的作用，吃法有很多，最常见的吃法就是芡实粥了，来看看它的制作方法和保健的效果吧。
营养价值:
蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、膳食纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者
所需材料
糯米100克、扁豆适量、芡实适量、山药适量、白糖10克
扁豆芡实粥的做法
1、扁豆洗净;山药去皮洗净，切块;芡实洗净泡发;糯米洗净，浸泡1小时后捞起沥干。
2、锅置火上，注水后，放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。
3、再放入山药，改用小火熬煮至粥成，放入白糖调味即可。
功效与作用
扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、补中益气、利水祛湿、止泻的功效。经常吃芡实粥可以有排毒的作用，对于促进新陈代谢起到了很好的作用和效果，而且还可以促进食欲，对于经常出现的腹泻啊或者是腹胀的情况有改善的效果。
芡实粥是一种很常见的芡实的食用方法哦，适合的人群有很多，可以有补虚劳的作用，对于健脾胃消食起到了很好的作用和效果，而且还可以缓解肠胃不适，对于出现的腹泻啊肠胃胀气有一定的调理的作用和功效，赶紧试试吧。
莲子猪心芡实粥——健脾补虚安心
说起芡实大家都不是很陌生的吧，芡实是我们经常吃的一种杂粮，它可以有润肠开胃的作用，可以有补气血的效果。芡实的食用方法有很多的，可以煮粥啊或者是煲汤都是不错的选择呢，来看看莲子猪心芡实粥的做法，可以有养血安神的效果。
莲子猪心芡实粥
食疗功效:固肾涩精、补脾止泻、安心养神、补血益气、健脾益胃
营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、C、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、钾
适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合遗精、淋浊、失眠、多梦、心慌者
所需材料
主要食材莲子、芡实、猪心、桂圆、红枣、大米、姜丝、盐、鸡精、麻油、葱花
做法
1猪心切片;桂圆去壳取肉;莲子浸泡半小时;芡实淘净。
2锅中注水将大米煮沸，放入其他材料转中火熬煮。
3慢火熬煮成粥，调味、撒葱花即可。
莲子猪心芡实粥功效与作用
莲子具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。莲子芡实猪心粥此粥具有固肾涩精、补脾止泻、安心养神、补血益气、健脾益胃的功效。这样的一道粥品可以起到养心安神的作用，同时也可以健脾养胃，是不错的利尿消肿的好选择。同时也可以补充丰富的蛋白质和碳水化合物，对于提高体质有帮助。
莲子猪心芡实粥的做法大家都了解了吧，方法很简单，但是它的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，很适合人们吸收和利用哦，健脾补虚安心养神补气血，所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。
甜莲藕粥——健脾补虚清热去火
喝粥是一种养生保健的方法，同时也可以提高人体的免疫力和抵抗力的哦，不同的人群选择的一些养生的粥品是不同的，比如说莲藕粥，就是不错的清热去火的粥品，一起来看看甜莲藕粥的制作方法，可以有益气养阴的作用。
甜莲藕粥
食疗功效:健脾补虚、清热解火、止汗
营养价值:蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素B、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群均可食用，尤其适宜于更年期人群食用
禁忌人群:大便燥涩的人不可食之
甜藕粥所需材料
主要食材糯米、莲藕、水、白糖
甜藕粥的做法
1糯米淘洗干净后用清水浸泡4小时备用。
2莲藕洗净，去节，用刀切成小段，放入榨汁机中榨汁，去渣留汁。
3锅置火上，倒入适量清水，加入藕汁和糯米一同熬煮，煮至糯米熟透时加入白糖，待煮沸即可。
甜藕粥的功效与作用
缓解更年期不适，甜藕粥中营养物质众多，能缓解潮热汗出、心烦、口渴等更年期不适症状，有利于更年期的轻松度过。清热解火，此粥能清热生津，凉血止血，散瘀血，可平体内阳热过盛、火旺。健脾开胃，此粥益气养阴，健脾开胃，可治疗老年体虚、食欲不振等。这样的养生粥品是可以有清热解毒的作用的，而且还有健脾胃的功效，清热凉血，同时也可以缓解更年期不适症状，对于提高人体的免疫功能有一定的效果。
甜莲藕粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，清爽可口，健脾补虚清热去火益气养阴，具有美容养颜助消化的作用，而且还可以减少胆固醇的堆积，具有缓解便秘的作用和功效哦。
陈皮猪肚粥——补虚健脾养胃杀菌
很多的食材都是可以有不同的利用方法的，比如说陈皮，很多人都忽视了橘子皮的好处，其实它也可以泡茶，或者是做菜等等，具有健脾胃的作用，煲粥也是不错的选择，来看看陈皮猪肚粥的做法。
陈皮猪肚粥
陈皮猪肚粥所需材料
主要食材猪肚、大米、陈皮、水、盐、葱花
陈皮猪肚粥的做法
1、猪肚洗干净后切成长条状;大米洗净后加清水浸泡30分钟;黄芪、陈皮洗净后切碎。
2、水入锅，将浸泡后的大米放入锅中熬煮。
3、水开之后将切好的猪肚、陈皮、黄芪倒入锅中，转中火熬煮。4待米粒软烂，小火熬煮至粥浓稠时加入少许盐调味，撒上葱花即可。
陈皮猪肚粥的功效与作用
陈皮猪肚粥主原料为陈皮、猪肚、大米和黄芪，混合中药材熬煮而成，不仅保持着猪肚粥的鲜美，而且因为药材的加入让保健效果更好。钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪丰富。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效。陈皮可促进消化液的分泌，有助消化吸收。这些食材一起搭配的话不仅可以促进食欲，而且还可以有杀菌的作用，对于促进消化啊或者是养胃健脾有很好的作用和功效呢，大家平时的时候都可以放心的食用哦，对身体健康是有很大的帮助作用的呢。
陈皮猪肚粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，补虚健脾养胃杀菌助消化，对于食欲不振啊，肠胃不好等人群是有很好的缓解的作用的。
白菜鱼粥——清热润肠健脾补虚
我们的生活中离不开食物的营养和滋润，食物不仅仅是给予我们美味的口感，而且还可以让我们的身体保持一个健康的状态哦。白菜大家都吃过的吧，是一种很有营养的食材类型，它可以有清热解毒的作用，还可以促进食欲的呢，白菜可以煮粥，今天介绍白菜鱼粥的做法，可以有润肠通便，促进食欲的作用，还可以增强体质。
白菜鱼粥
营养价值:
蛋白质、多种维生素、膳食纤维，钙、铁、锌、磷等多种微量元素
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
鲤鱼是发物，患有恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹者忌食
所需材料
大米80克，鲤鱼50克，白菜20克，盐3克，味精2克，料酒适量，葱花适量，姜丝适量，胡椒粉适量
做法
1大米洗净，入清水浸泡;鲤鱼处理干净切块，用料酒腌渍;白菜洗净切丝。
2锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
3放入鱼肉、姜丝煮至粥将成，再放入白菜稍煮，加盐、味精、胡椒粉调匀，撒葱花即可。
功效与作用
白菜具有润肠通便、促进排便、防癌抗癌和护肤养颜的功效。鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。白菜鱼粥此粥具有清热润肠、健脾补虚、促进排便、补中益气的功效。白菜的粗纤维是比较多的，而且还可以有促进排便的作用，对于经常出现容易上火啊或者是气血不足，便秘等情况的人群来说效果还是不错的呢，而且还可以有滋补五脏的作用哦，对于提高体质来说效果不错，这样的搭配方法不仅可以健脾补虚，而且还可以有提高免疫力的作用，是一道很不错的食谱。
白菜鱼粥的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，会让他们有一种以外的收获哦，不仅可以助消化，好吸收，清热润肠健脾补虚强身，而且还可以起到补血安神通便的功效哦，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。
春季预防疾病养生粥 大麦牛肉粥健脾益胃补虚
春季养生粥有哪些?春季养生不妨利用食材来补养身体，养生效果事半功倍，那么春季吃什么养生呢?养生粥是首选，在生活中可以熬些简单的粥来食用，而用粥养生是我国传统养生的好方法，对于春季的气候特点。我们今天为大家介绍十二款适合春季食用的粥品，预防疾病，让大家吃着美味享受健康。
1、大麦牛肉粥
原料：大麦75克，牛肉50克，胡萝卜25克，姜末10克，盐4克。
做法：胡萝卜切丁，同煮成粥。
推荐理由：大米具有益气宽中的作用，牛肉有滋养脾胃、益气血的作用，胡萝卜有补气健脾的作用，三者一起煮食，具有健脾益胃、补益气血的功效，适合气虚体质者食用。
2、核桃仁粥
原料：山核桃仁，大米(或糯米)
做法：
(1)将米洗净，放入锅中，加适量水后用微火煮至半熟;
(2)将山核桃仁炒熟压碎放入粥中，煮至粘稠即可。
推荐理由：核桃作为健脑食物对婴幼儿的大脑发育极为有益。糯米香糯软烂，易消化吸收，而且粥中含有大量水分，能适量补充人体所需水分。有补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。
3、山药枸杞粥
原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法：
(1)大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块;
(2)将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
推荐理由：山药枸杞粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神，有助眠之功效，经常食用还能改变颜面偏黄者。
4、红枣粥
原料：粳米，红枣适量。
做法：
(1)将红枣洗干净，去核;
(2)将泡好的米放入锅中，加入适量水，加入红枣，共煮成粥。
推荐理由：红枣，对女士们养颜、补血来说，是最好的选择。另外，红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
5、菠菜粥
原料：菠菜，粳米，食盐，味精各适量。
做法：
(1)将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;
(2)粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火。
(3)放入食盐、味精即成。
推荐理由：绿色植物可养肝，另外，菠菜粥对因肝阴不足引起的头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
6、芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克。
做法：
(1)将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁;
(2)用所取的汁与粳米煎煮成粥，稍温饮服。
推荐理由：《本草纲目》记载，芹菜与粳米煮粥，有有伏热、利小便 的作用。春季肝阳易动，常使人肝火头疼、眩晕目赤。常吃些芹菜粥，对调节身体、降低血压、减少烦躁有一定好处。
7、韭菜粥
原料：粳米100克，韭菜550克
做法：先将洗净粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、晚随量食用。
推荐理由：春日食韭菜有辛辣助阳、促进生发的效用。韭菜富有维生素A、B、C和糖类、蛋白质，且含抗生物质，有调味杀菌等作用。因其性热助阳，凡阴虚体质，或身有疮疡者不宜食用。
8、黑米党参粥
原料：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克。
做法：加水适量，共煮成粥。
推荐理由：黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
9、萝卜粳米粥
原料：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，猪油25克，精盐3克。
做法：加水适量，共煮成粥。
推荐理由：萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。
10、牛奶大米粥
原料：牛奶250克，大米100克，白糖10克。
做法：置砂锅上煮成粥。
推荐理由：牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素，且易于消化吸收，有镇静安神，抑制肿瘤，清热通便，补虚健脾，消除疲劳等功效，尤其适合体虚乏力者食用。
11、猪肝绿豆粥
原料：猪肝75克，大米100克，绿豆50克。
做法：新鲜猪肝切成薄片，将猪肝与大米、绿豆同煮成粥，即成猪肝绿豆粥。
推荐理由：猪肝能补肝护肝，养血抗癌;绿豆能止渴利尿，清热解毒，润肤抗衰。二者和大米一起煮粥食用，可补肝养血，清热解毒，美容润肤，特别适用于春季肝气不足导致的面色蜡黄等症状。
12、桂圆良姜粥
原料：大米75克，黑豆40克，桂圆25克，鲜姜20克。
做法：鲜姜磨汁，熬煮成粥。
推荐理由：这道桂圆良姜粥含有丰富的糖类、姜黄素、多种维生素及蛋白质，可补充体力，消除疲劳，还具有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
春季如何养胃 十款养生粥补虚健脾胃
春季养胃吃什么?进入春季，百花盛开，看着这一处处美景，你都会不经感叹，但是如果在这个美好的季节里，你的胃不好，那岂不是很难受呢?胃不好吃什么养胃呢?春季养胃就显得特别的重要，饮食养胃是不错的方法，专家提醒，春夏交替之季更应注意饮食调养，以保健康。下面小编就给大家推荐几款春季养生粥，有助于呵护胃部健康，下面一起来看看吧。
薄荷粳米粥
薄荷15克，粳米100克，先将薄荷煎15分钟取汁备用，将粳米煮粥，待粥将成时对入薄荷汁并加入冰糖适量。中老年人春季吃薄荷粳米粥，可以清心怡神，疏风散热，帮助消化。
芝麻粳米粥
芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。
芹菜粳米粥
芹菜100克连根洗净，加水煮，取汁与粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压。
菊花粳米粥
菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人风热头痛、肝火目赤、眩晕耳鸣等症有良好疗效。
胡萝卜粥
先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。
玫瑰花粥
最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
荠菜粳米粥
先将粳米100克入锅内加水煮沸，再放入荠菜100克同煮粥。此粥有预防春季常见病的作用。
生姜籼米粥
生姜25克洗净切末，籼米100克洗净，饴糖150克，清水1升，三味入锅内同煮成粥食之，温补和胃健脾。
红枣50克，粳米100克，同煮成粥。此粥性平和，养血安神，补虚健脾胃。
韭菜粳米粥
先将韭菜50克洗净切碎待用，再将粳米100克淘净煮沸，加入韭菜同煮至烂，早晚各服一次。此粥辛辣，温胃助阳，有促进生发作用。但阴虚体质、身患疮疡者不宜食用。
香菇籼米粥
水发香菇100克，籼米100克，熟牛肉适量切小丁，同煮成粥后加入葱姜末和猪油、盐、味精、胡椒适量食之。此粥可辅助治疗荨麻疹、慢性胃炎等。
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