七种食品最有营养的搭配
冬季七种养生食材做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的七种食品最有营养的搭配，希望对您的养生有所帮助。
1、猪肝+菠菜：
作用：防治贫血。
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
2、鱼+豆腐：
作用：味鲜， 补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
3、羊肉+生姜：
作用：冬令补虚佳品， 可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
4、鸡肉+栗子：
作用：补血养身， 适于贫血之人。
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
5、豆腐+萝卜：
作用：有利消化。
原理：豆腐富含植物蛋白， 脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
6、鸭肉+山药：
作用：补阴养肺， 适于体质虚弱者。
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
7、瘦肉+大蒜：
作用：促进血液循环， 消除身体疲劳、增强体质。
原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
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豆类怎么搭配最有营养
在生活中常见的豆类物质有很多，例如黄豆绿豆红豆等，而不管是哪一种豆类物质，对人体来说都是非常有益的。因为逗类物质中含有丰富的大豆蛋白和膳食纤维，多吃对人的消化和营养吸收很有帮助。所以都很多豆类物质被归于五谷杂粮中，而这些豆类物质怎样搭配才会最有营养呢?
粗粮搭配有以下两层含义：
一是要多吃一些传统上的粗粮，即相对于大米，白面之外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等。
二是针对目前谷类消费的主体是加工精度高的精米白面，要适当加一些精度低的米面。
五谷杂粮怎么搭配最有营养
1煮白米饭或白米粥时，加入部分糙米，玉米，小米或豆类一起煮。
用大米熬粥时，放入山药、甘薯、绿豆、花生等搭配
2用较粗硬的粗杂粮直接熬粥，如燕麦、荞麦、玉米、高粱、黑米、绿豆、红豆等，可以改善口感。
3用粗粮、薯类、杂豆代替米、面、等作为主食，如整玉米，土豆甘薯、豆粥等，每周3次为宜。
4制作面食时，如馒头、花卷、窝头、面皮，大饼时，在面粉中掺入全麦粉、玉米粉、豆粉或荞麦粉，最高比例可达到1:1。
5将粗杂粮打成汁引用，最好能搭配牛奶，做成小米乳、黑豆乳、红豆乳、绿豆乳等粗粮饮料，口感更加，也能满足人体对蛋白质和钙的需求。尤其对于消化不好的人及牙齿不坚的老年人，特别适合这种吃法!
6可搭配荤菜吃粗粮，以平衡膳食。粗粮吃的过多的话就会引起营养不良，所以要注意平衡脂肪和蛋白质的摄入，搭配一些肉类，可以保证营养供应。
豆腐搭配什么最有营养
本文导读：豆腐是豆类食品加工而成的，豆腐也是我们人们公认的保健佳品，因为豆腐是植物蛋白质的最好来源，豆腐只要科学营养的搭配，便能够发挥其最大的保健功效，下面就让小编为大家介绍几款绝佳的搭配方式。
豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，豆腐和鱼一起吃，取长补短，营养价值更高。豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。
豆腐配海带。
豆腐里的皂角苷成分虽然能促进脂肪代谢，阻止动脉硬化发生，但易造成人体碘的缺乏，海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，十分合理。
豆腐配萝卜。
腐属植物蛋白，多食会引起消化不良，白萝卜有促进消化的作用，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收。豆腐含有丰富的钙，白萝卜不含草酸，不会阻碍钙的吸收。
此外，营养高的豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的蛋氨酸。如果单独烧菜，蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和肉类、蛋类食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
豆腐纵有百般好，食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角苷，虽能预防动脉粥样硬化，但也能促进体内碘的排泄。长期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外，豆腐食用过多容易引起消化不良，每餐食用应以100克左右为宜。
七种食物解毒垃圾食品
养生导读：吃乃人生第一要务，饮食是我们每天必不可少的，但是也有很多的讲究，如有些食物美味又健康，有些食物却是垃圾食品，垃圾食品太能诱惑人的味蕾，但是垃圾食物的有毒物质太多，没有一点营养价值，垃圾食物进食太多会威胁身体健康，如果常吃容易堆积在人体内。怎样才能减少垃圾食物对身体的伤害呢？
有害食物一：皮蛋
很多人喜欢用皮蛋煮粥喝。皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。
皮蛋
解物：豆腐
豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅。在家常菜中就有一道皮蛋豆腐，这样的吃法也是很科学的。
有害食物二：油条
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致老年性痴呆等可怕疾病。
油条
解物：豆浆
如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。很多人吃早餐时，吃油条喝豆浆，是有科学道理的。
有害食物三：方便面
说起方便面，真是名副其实，三分钟就能泡好一晚味道香香的面，但是泡面便利的同时也不能解决它本身营养缺失的问题。方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。宅男宅女们，吃多了方便面，要记得吃点解毒水果排排毒哦。
解物：番茄和苹果
西红柿里的维生素C可防止香肠中的亚硝酸盐与胺类物质合成致癌的亚硝胺。苹果中的果胶可以降低脂肪的吸收速度，并帮助身体排出毒素。西红柿里的番茄红素、苹果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、预防心脑血管疾病的功效。所以，如果你也无奈地吃了垃圾食品，不妨来个番茄苹果中和一下吧。
番茄
有害食物四：酸菜鱼
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
解物：猕猴桃
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。
七种食物搭配食，营养加倍健康加倍！
平日我们在食用健康饮食的时候，一种食物有一种食物的特性，每种食物特性所提供的食物营养也就不尽相同。有些食物相克，搭配在一起吃会危害身体健康，与之相反，有些食物相宜，搭配在一起吃不仅健康美味，还会让营养加倍。下面，我们就来给您介绍，七种最适宜搭配在一起吃的食物，让您在获得美味的同时，吃出双倍营养。
七种最适宜搭配在一起吃的食物：
1、芝麻配海带
把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含海钙和碘，能对血液起净化作用，促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
2、猪肝配菠菜
猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。
3、糙米配咖啡
把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
4、牛肉配土豆
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，不时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
5、百合配鸡蛋
有滋阴润燥，清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
6、羊肉配生姜
羊肉补阳升暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
7、鸭肉配山药
老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳;山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。
以上就是我们为您所介绍的七种最适宜搭配在一起吃的食物，这些食物营养非常丰富，搭配在一起不仅能提升菜品的味道，更能让营养更加丰富，更加全面。此外，也有一些食物是相克的，例如：菠菜与豆腐、绿豆与狗肉、螃蟹与柿子等，这些都是不宜搭配在一起食用的食物。
冬季这样搭配食物最有营养
本文导读： 从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。
更多推荐：冬季10种蔬菜搭配禁忌
1 羊肉配生姜：羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
2 芝麻配海带：同煮能起到美容、抗衰老的作用。
3 糙米配咖啡：把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、咖啡、砂糖就可饮用。糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效：咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
4 牛肉配土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用;土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃黏膜的作用。
5 肉类配大蒜：据研究，维生素维B在人体内停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜素，能延长维生素B在人体内的停留时间，对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要营养意义。因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。
早餐搭配什么最有营养呢
俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，由此我们可以知道早上的时候能不能吃好对我们的一天是十分重要的。早餐搭配什么最有营养呢？我想一定有许多人并不知道该如何搭配早餐，今天我就来告诉大家早餐应该怎么搭配。如果你想要学习的话，就赶紧来看看下面的内容吧。
类型一：面包牛奶
面包牛奶由于食用方便，这一类人群往往年轻人居多。这类食物含糖量较高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不佳等症状。面包往往经过精致加工，很多营养被处理掉了，所以营养并不丰富。
专家建议：这类人群在面包选择上，应少吃夹馅面包，因为这类面包的热量、油脂量比起一般面包更高。如果想吃甜的面包，可以加点果酱，这样能避免涂抹奶油等，增加脂肪的摄入。同时还可以配一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养就会更均衡。
类型二：烧饼油条
烧饼油条配上豆浆是中国的传统早餐食物。这类食物最大的缺点就是油脂过高，容易使人发胖。经过高温油炸的食物，不仅油脂偏高，还较难消化，并且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。如果油条里加了明矾危害更大。
专家建议：这类人群应该改变早餐习惯，少吃油炸类食物。在吃烧饼的时候，可以多配合一些蔬菜夹杂着吃。建议在喝豆浆搭配时，最好不加糖或只加少量的糖，以免吃进过多的糖。
以上的内容就是对早餐搭配什么最有营养呢这个问题的解答了，看了上面的内容以后你知道该如何搭配早餐了吗？如果你并不知道该怎么去搭配早餐的话，不妨试一试上面的搭配方法哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《七种食品最有营养的搭配》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季七种养生食材做法”专题。
