适时养生 细数一年12个月必吃的养生水果
养生水果。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“适时养生 细数一年12个月必吃的养生水果”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
大家都知道水果含有丰富的维生素，吃水果益处多，可以补充营养、美容养颜、瘦身减肥等。是否水果就可以喜欢吃就吃呢？其实，如果你爱惜自己的身体，就应该选择适时的水果。下面带大家一起去研究一下你每个月最应该吃的水果。
一月：柿子、猕猴桃
柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
注意事项：不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
小贴士：柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有果中之王的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。
注意事项：猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
小贴士：如果猕猴桃太硬，把猕猴桃装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3-5天，催熟后食用。柿子有去疲劳的作用。
二月：甘蔗
甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其它物质，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。此外还含蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。
注意事项：如果吃到瓤红色的甘蔗，会中毒。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
小贴士：冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米-30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。
三月：菠萝
菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
注意事项：菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
小贴士：切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。
四月：芒果、山竹
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素含量也很高。
注意事项：饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
小贴士：由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲、山竹视夫妻果。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
注意事项：山竹山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。
小贴士：山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。
五月：草莓、荔枝
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
注意事项：不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观总体上呈心形，而畸形草莓表面颜色正常，个头也大，但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬开后中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的，可能有损人体健康。特别是孕妇和儿童，不宜食用。
小贴士：草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
注意事项：不要连续大量进食荔枝，可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶，绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。对孩子来说，荔枝和芒果、龙眼等水果一样，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃；对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用；特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重
小贴士：5月份上市的荔枝，多是三月红等早熟品种，味道稍带酸味，属中低档品种，6月中旬是荔枝的最好时节，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。
六月：樱桃
在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
注意事项：由于樱桃中含有一定量的氰苷，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
小贴士：6月中旬至6月30日正常采摘时间。购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。在3-5度下可以存放5天，常温下最多两天。
七月：桃子、李子
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。 桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
注意事项：一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；三是烂桃切不可食用；四是桃子忌与甲鱼同食；五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
小贴士：巧洗桃毛。将桃子放在温水中，再撒少许的盐，轻轻揉，桃毛就会很快脱落；在清水中放入食用盐，将桃子浸泡3分钟，搅动，桃毛就会自动脱下。
每100克李子的可食部分中，含有矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；新鲜李肉中含多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之于治疗肝硬化腹水有帮助； 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以去粉滓黑黯，令人面泽，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
小贴士：桃子饱人，李子伤人，所以桃子当饭吃都没关系，但李子可要限量吃。
八月：西瓜
西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；2.西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；西瓜还含有能使血压降低的物质；吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
注意事项：西瓜是最自然的天然饮料，而且营养丰富，对人体益处多多，但西瓜优点虽然很多，大量或长期吃副作用也不可轻忽。
小贴士：夏天出汗多，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。西但瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。素体脾胃虚寒或兼见便溏腹泻的病人也不宜多吃。
九月：葡萄
据分析，葡萄每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
注意事项：糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，服用人参者忌食吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。
小贴士：早上市的葡萄除了早熟品种外，一般都是催熟的，略带酸涩味，且含激素量大，对身体不好，建议吃正常上市的葡萄。
十月：梨子
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
注意事项：梨性偏寒，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含有糖量高，糖尿病者当慎。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。wwW.YS630.com
小贴士：生津止渴，这时的天气容易感冒，嗓子不好，最长喝的就是煮白梨。
十一月：苹果
苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
注意事项：苹果不宜与海味同食。苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同样道理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海味同食。
小贴士：十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。
十二月：桔子
柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸（维生素C）16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。
注意事项：橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
小贴士：最有名的当然是芦柑了，想吃芦柑最好去经常买水果的店，要不然很容易被小摊贩欺骗的。
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一年12个月饮食方法 比补药强百倍
我国有着悠久的饮食文化和养生文化，中国人讲究适时而食，到了什么季节什么时段就该吃什么。春生、夏长、秋收、冬藏，顺应自然。一年十二个月，每个月都有不同的饮食益方。吃好，吃对，才能做好饮食养生。
1月 山药
山药出生于泥土之中，颜色如土，在五行之中属土，跟脾是一派，它有很好的补益脾脏功能，被称为“食物药”。
山药粥
山药有特别好的补益脾胃作用，粥也属于养胃的食物，每天喝碗山药粥，到了春天就能有个好的脾胃了。
做法：用粳米、糯米各一半煮粥，同时加入适量山药煮熟即可。
龙眼山药羹
山药具有很好的补中、益气、养血作用，可以改善冬天手脚冰凉症状。
做法：龙眼肉15克、山药30克、大米100克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药一起放入锅中，加适量水，用文火煮熟即可。
2月 姜
俗话说，家有小姜，小病不慌。虽然姜常因淡泊的土色被遗忘在角落里，但它扮演着“厨房大夫”的角色。
姜粥
姜被誉为“止呕神药”，这款粥能除烦止呕、清胃、调理气血，特别适合孕早期有呕吐症状的人食用。
做法：将姜去皮、洗净、切成细丝，煮粥加入适量即可。
糖醋姜片
姜的辣素能刺激胆汁分泌，加速脂肪分解，促进肠内蠕动，缓解胀气。
做法：将姜去皮、切成薄片，在沸水中焯一下，再过一下凉水，加入盐、味精、酱油、醋、白糖、香油拌匀即可。
3月 蜂蜜
花蜜是百花赐给我们的食物，蜜蜂的采集又给它增加了自然精灵的色彩。依据人和自然相统一的原则，这种天然食物最有益健康。
解酒
蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，同时蜂蜜对肝脏有保护作用，可以修复酒精引起的肝细胞损伤。
用法：饮酒后，冲一杯比平时浓得多的蜂蜜水，饮下即可。
促进消化
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可刺激胃酸的分泌，同时增强肠胃蠕动。
用法：为了达到促进消化的作用，最好在饭前半小时喝蜂蜜水，饮后2~3小时服用反而会抑制胃酸分泌。
4月 柠檬叶
春日人慵懒，胃液一样懒得工作，没有食欲，我们需要一位酸酸的中草药，健胃、醒胃。
柠檬叶煲猪肺
柠檬叶有化痰止咳、理气开胃的作用。这款汤味道微酸，对于因春日气候干燥而消化差的人来说，可以健胃、醒胃。
做法：猪肺过水焯后切成片状，与15克柠檬叶，2~3片生姜一起放进砂锅里，加8碗水(约2000毫升)炖2小时，调入适量食盐和少许生油即可。
柠檬叶醒酒
可改善酒后头闷、头沉，有醒酒、明目的作用。
5月 薰衣草
薰衣草花香淡远、悠然怡神。干花可做食疗也可以做香囊、囊枕用。
囊枕
薰衣草有很好的镇静、舒缓作用，可以治疗紧张性头痛、心悸和失眠。
做法：80%的枕头主料(荞麦皮、茶叶等)+20%的薰衣草混合，一起做成枕头。或将薰衣草装在布袋里，缝成小包，塞进枕头即可。
入茶
饮用薰衣草茶，可以安抚情绪，接触身心疲劳。
做法：薰衣草1茶匙，薄荷叶6片，放入茶壶中，加入300毫升热水，焖10~15分钟即可。
做法：柠檬叶2片，加白糖，泡茶饮。
6月 金银花
金银花享有“药铺小神仙”的美名，它天性甘寒，善于清热解毒，适合夏天。
三花茶
使用清热解毒，治疗头痛口渴，咽喉肿痛。
用法：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。
金银花薄荷茶
金银花薄荷茶：适用痱子。
用法：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖闷15分钟，加入蜂蜜即可。
金银花饮
适用开胃、消食。
用法：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。
7月 薄荷
薄荷清凉怡人，这种味道疏风、散热、开胃，最宜在炎热的夏天食用。
薄荷粥
清新怡神，增进食欲，帮助消化。夏天食欲下降，薄荷草入肴最醒胃。
做法：将鲜薄荷叶15克、清水500毫升，用中火煎成薄荷汁，用粳米60克煮成粥后，加入薄荷汁及适量冰糖，再煮沸即可。
洗发
用薄荷茶洗头发，能消除头屑，是头发清爽，更有一种天然的清香，令人精神一振。
8月 绿豆
从植物学讲，绿豆是一种秋天结果的草木。从食物学讲，绿豆只是白粥的一个花样。从草药学讲，绿豆因降火去燥的功能，到了夏天最珍贵。
绿豆海带糖水
绿豆清热解毒，海带消肿利尿，这款糖水有消血脂、益肠胃的作用。
做法：绿豆100克用水浸半小时，海带30克洗净，切成小段、陈皮一块，加水一起煮2小时，放适量冰糖即可。
绿豆糕
绿豆清凉解热，消除烦渴的功效更突出，很适合在家中制作。
做法：绿豆100克加水煮至烂熟，碾成豆沙，加50克面粉、适量砂糖，搅拌成稀糊，上锅蒸15~20分钟，晾凉后切成小块即可。
9月 莲芯
茶坊间、中药铺四季都备有莲芯茶。夏日更有这样的便利，从青绿色的莲蓬中，亲手剥出新鲜的莲芯，冲一杯清茶。
莲子芯茶
可以清暑除烦，生津止渴，最是夏季的解暑佳饮。
做法：1茶匙干燥的莲子芯，放到透明的大玻璃杯里，加入沸水，焖约十分钟后，加入蜂蜜和柠檬碎片，一杯澄清而味道丰富的莲子芯茶就泡好了。
莲芯饮
莲子芯有安神的作用，特别对阴虚、火旺型的失眠有效。
做法：莲子芯3克，盐1.5克，用水煎后，临睡前喝下。
10月 芡实
芡实常作为荷花的配置植物，但它有着莲子所不及的固肾作用，而且因健脾神效，特别适合秋补季节食用。
芡实粥
芡实都有健脾益胃的效果，经常食用是增长气血的捷径。
做法：芡实30克、薏米20克、山药50克、糯米100克，加水一起煮成粥。
芡实汤
芡实具有易消化、营养高、调补脾胃、益气养血的功用，与瘦肉同炖可以补充元气，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等有很大好处。
做法：芡实60克、瘦牛肉100克、红枣10克、花生30克，加调料一起煮成汤食用。
11月 山楂
山楂丸、冰糖葫芦、果丹皮，每看到红艳艳的山楂上市，都忍不住的心中喜悦。
炒红果
山楂的酸味有益胃中消化酶的分泌，能促进积食的消化。
做法：山楂洗净，去核，加水煮至沸腾，放入适量的冰糖，再次开锅后，改小火慢炖，要经常搅动一下，煮到山楂烂软，汤汁粘稠即可。
桂花玻璃山楂
山楂活血化瘀、镇静止痛，有缓解痛经的作用，最好在月经前几天吃。
做法：山楂加糖熬煮15分钟，加入琼脂再煮3分钟，然后将完整的山楂均匀地摆在盘子里，倒入汤汁，撒上糖桂花，晾凉即可。
12月 阿胶
阿胶为中药三宝之一，有补血、滋阴、润燥奇效，是每年冬天的进步佳物。
阿胶黄芪粥
这是一道“气血双补粥”。有些血虚者同时伴有气虚，补血的阿胶配以黄芪、党参等补气药，更能起到滋补、养生的效果。
做法：将阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米一起熬成粥即可。
芝麻核桃阿胶膏
对冬天出现的腰酸、怕冷、耳鸣、阴虚有效。
做法：阿胶30克加黄酒70毫升化成膏，再加入黑芝麻、核桃仁、水适量，冰糖50克，蒸1小时，同时不断搅拌，冷却后放在冰箱里，每天早晚服用两茶匙。
12个月水果该怎么吃
目录：
第一章：12个月水果该怎么吃
第二章：最平民的 超级食物
第三章：春吃芡实 保养脾胃
一年有12个月份，每个月份气候特点不同，养生重点也不同，就连吃水果也是。那么12个月水果该怎么吃呢？
12个月水果该怎么吃
一月：猕猴桃
果中之王猕猴桃含有亮氨酸，苯丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质钙，磷，铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
二月：甘蔗
补血果甘蔗含水分比较多，占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖，葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用。
注意：如果吃到瓤红色的甘蔗，会中毒。冬天吃甘蔗，最好将其切成20~30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮尺，比生吃更甜。
三月：菠萝
菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖，盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
注意：过敏体质者应慎重食用。
四月：芒果、山竹
芒果维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果可溶性固形物14%~24.8%，含糖量11%~19%，蛋白质0.65%~1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281~6304微克。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。
五月：草莓、荔枝
每100克草莓中含有维生素C60毫克草莓中所含的胡萝卜素具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化，通畅大便。
注意：不要吃畸形草莓。这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的，可能有损人体健康。
荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强免疫功能，提高抗病能力；荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
六月：樱桃
樱桃中含有维生素B、C及钙，磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维04克。
七月：桃子
桃有补益气血，养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
八月：西瓜
西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
九月：葡萄
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应。
十月：梨子
梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，对肝脏具有保护作用；梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺形成，从而防癌抗癌。
十一月：苹果
苹果中的胶质和微量元素铭能保持血糖的稳定，还能有效滴降低胆固醇；苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒。
十二月：桔子
桔子中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、纳、氯和硅等元素。
注意：以上水果中含糖量高的，患有糖尿病患者不宜多服用。
最平民的 超级食物
大家都听过国外评选的超级食物，可有的东西不是国内买不到，就是价格太贵。近日，台湾《康健》杂志邀请多位营养专家，综合多项研究，提出最平民的超级食物。
一、糙米
糙米含丰富的B族维生素、维生素E，以及镁、磷等矿物质。最新研究发现，只要用糙米替换白米，就可以降低2型糖尿病风险。另外，糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物，能降低胆固醇，其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。
专家们建议选择有机糙米。因为糙米保留了稻麸、胚芽，反而可能比白米吃到更多农药。用糙米做饭，要先用冷水浸泡1小时，再将水与米按1.2：1的比例蒸煮。若一开始不习惯，可用白米混糙米煮。
二、红薯
红薯含丰富的钾，能让人精力充沛，并保持心脏健康、血压正常。此外，研究证明，红薯还能对抗乳癌和前列腺癌，预防身体的退化性疾病，提升记忆力。只不过红薯的升糖指数偏高，糖尿病人应该少吃。建议选择中等大小（约手掌长度）的红薯，味道最好。
三、红薯叶
美国阿肯色大学把红薯叶列为全世界最营养的蔬菜，因为其中含有15种抗氧化物，能预防心脏病、炎症与一些癌症。中山大学生物科学研究所发现，吃茼蒿和红薯叶越多的人，患肺癌的风险越小。红薯叶还有丰富的维生素C、铁，只要吃一盘，几乎可以满足一天的需求。
四、番茄
哈佛大学研究发现，每周吃10份番茄、番茄酱、番茄汁，甚至是比萨的人，罹患前列腺癌的风险比每周只吃两份以下的人少了45%。另外，番茄还可以对抗乳癌、子宫颈癌、膀胱癌和肺癌。番茄还可以降低心血管疾病的风险，并保护眼睛，常用眼的上班族可以多吃。
五、卷心菜
研究人员观察到波兰和俄罗斯等东欧妇女罹患乳癌的机会比美洲妇女低，进行饮食分析后，发现卷心菜是主要功臣。这是因为，卷心菜里有很多强力抗氧化物，比如，异硫氰酸盐可预防肺癌和食道癌，萝卜硫素能帮助身体解毒。除了抗氧化功效外，卷心菜也是维生素C和纤维的良好来源，同时还有护眼的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。别看营养价值那么高，一盘炒卷心菜热量才52卡而已。此外，秋冬是吃卷心菜的最佳时节，不但味美，还更安全。
六、巨峰葡萄
巨峰葡萄中的白藜芦醇是抗癌明星。曾发表在《科学》杂志的一篇论文表明，白藜芦醇在肿瘤发生的开始、增长和扩散3个阶段都有抑制作用。白藜芦醇也能抗老。哈佛大学病理学教授辛克勒实验发现，无论是果蝇、酵母细胞或老鼠，只要喂食少许的白藜芦醇，寿命都大幅延长。另外，葡萄还含花青素这样的强效抗氧化剂，可保护心脏。
七、香蕉
香蕉防癌效果好。东京大学教授山崎正利指出，香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出现黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能预防直肠癌、结肠癌、肾癌。瑞典研究发现，每周吃4-6次香蕉的女性，患肾癌的风险降低一半。
春吃芡实 保养脾胃
春天是个适合养生的好时节，而很多人都不知道的是，春天比养生更重要的是养脾胃。其中，芡实就是养脾胃的好材料。
健脾养胃 四神汤
利用莲子、茯苓、山药、芡实煮成四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效，适合大部分人饮用。若是常熬夜、长痘痘、易嘴破、便秘的人，也可以多饮用四神汤来滋阴、固脾胃，让消化系统稳定下来。
养生美肤 南瓜芡实粥
南瓜一小块，小米一杯，芡实一把。南瓜切小块，小米和芡实洗净，加足水，按下电饭锅按钮，第二天起床后，就有一煲香喷喷的养生南瓜粥可以喝了。
固肾益精 猪肚芡实汤
芡实是个白白胖胖，样子很可爱的小家伙。在一煲汤里，它总是一个不怎么起眼的小配角。但是，它的功效却一点也不容忽视。将芡实、莲子、红枣以及猪肚煲汤，做成这煲莲子芡实红枣煲猪肚汤，可以健脾除湿，固肾益精。
桂花芡实糖水好润燥
在苏州、南京一带，家家户户都会用芡实、桂花干以及冰糖煲一大锅甜汤。这款桂花芡实糖水里，有新鲜的桂花香气。甜汤勾一点薄芡，口感更加纯美香甜。
江南人爱芡实炒百合
江南人不喜欢老火靓汤，他们更喜欢将芡实炒着吃。芡实里加入虾仁、百合或是青菜，口感清爽，微带嚼劲，别有一番滋味哟！
结语：春季天气干燥，人体阳气开始升发，所以选水果要根据这一季节特点来吃哦~（文章原载于《营养师》2011.12.27；《益寿文摘》2012.02；《信息时报》2011.12.07，作者：周乐乐，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
春季必吃的纤体养生水果
吹面不寒杨柳风，春天已经一步步走近了。对于爱美的女性来说，这是一桩乐事：终于可以脱掉冬天里肥厚厚的羊毛大衣和羽绒服，轻装上阵了。
可苦恼的是由于冬天是储备的季节，结果不仅仅能量储备了，身体也储备了不少不必要的累赘。下面为您介绍几种春日里的几种果子，是养身纤体的极品。
岭南果王：木瓜
中医认为，木瓜性味微酸，归肝、脾经，可通络舒筋，治疗肢体肿痛，解酒毒、消食化滞。其含木瓜还原糖、齐墩果酸、维生素C、木瓜酸等，有抗菌和保肝的作用，此外还含有多种氨基酸以及矿物质，据分析，半个中等大小的木瓜可以提供成年人一天维生素C的需求。木瓜所含的齐墩果酸可保护肝脏，软化血管壁，降低血脂及抗炎抑菌，足见常吃木瓜的好处。
当然，木瓜所含的木瓜酵素可止呕止泻，调理脾胃，促进消化，对脾胃不和引起的消化不良有一定的治疗作用。而且木瓜还有通乳作用，可促进乳汁分泌。常吃木瓜还可以使皮肤光洁、柔嫩、红润、细腻，其润肤功能，是广大美女春季必备好水果。
纤体素果：马铃薯
马铃薯完全是一种富含营养物质的食物：马铃薯是维生素C的绝好来源，一个中等大小的带皮马铃薯（148克）能够提供人体日常所需维生素C的45%。马铃薯另外一大卓越营养价值就是富含钾。钾是一种矿物质并且人体每个身体细胞中都含有，是人体必不可少的营养素。若日常生活中感觉精力下降、耐热能力降低，而且浑身乏力，这很有可能是缺钾的表现。在饮食中增加马铃薯的摄入量不但可以达到补充碳水化合物的作用，而且还可以补充一定量的钾，因为在20种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中，马铃薯的钾含量最高。马铃薯富含膳食纤维，而且质地柔软，不会刺激肠胃，老少皆宜，胃溃疡或肠炎的人也可以放心地食用，与之相比精米白面纤维相对较少。
研究表明马铃薯还是最具有饱腹感的食物之一，这对爱吃又想瘦身的朋友来说可谓一举两得，是众多美食人士所钟爱的食物。
春季第一果：草莓
草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品，特别适宜春季养生食用。
12个月宝宝的食谱
12个月的宝宝已经长出了一些乳牙，在饮食方面应该更加全面一些，除了适当的吃一些富含优质蛋白的食物以外，平时应该注意摄入一些含有维生素和矿物质的食物，比较常见的就是一些水果和蔬菜，另外在主食方面可以吃一些面食米饭，这对孩子营养摄入均衡都有一定的效果。
主食食谱
1、缤纷红薯粥
食材：白米30g、红薯半个。
做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
2、栗子枣泥小米粥
食材：小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。
做法：红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲，加250ml清水煮粥档煮软烂，备用。将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁即可。
蔬菜食谱
十个月的宝宝已经开始出牙，消化系统进一步发育，胃容量逐渐增加，此时可以给宝宝喂菜泥。菜泥不仅可以补充丰富的纤维素、矿物质和维生素C，还可以使婴儿的食物从菜水类流质向菜泥类饮食逐渐过度，从而顺应消化功能的改变，满足宝宝的生理需要，为断奶做准备，同时还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
1、西兰花土豆泥 食材：土豆20克、西兰花10克。做法：土豆去皮切成片，放入沸水锅中蒸熟、蒸透。西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下，捞出剁碎。将蒸好的土豆碾成泥，土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。
2、山药麦糊 食材：山药110克、麦片3匙、水适量。做法：山药去皮，切成小丁。将山药蒸熟到软。将麦片泡开，将熟软的山药加入麦片，然后一起放入搅拌机，打成半泥糊状，搅拌均匀盛出来即可。
四月份养生水果怎么吃
爱吃芒果或者山竹的朋友们注意啦，初春时节，天气稍有干燥，芒果含有胡萝卜素，能够对皮肤起到润泽的作用，而山竹则含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用。所以，这个春天，一起吃吃芒果和山竹，美美容、养养生吧。
芒果
果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。
需要注意：饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。芒果也是少数富蛋白质的水果，多吃易饱，传统上说它能益眼、润泽皮肤，因为其含有胡萝卜素。
小贴士：芒果营养丰富，食用芒果具抗癌，美化肌肤，防止高血压、动脉硬化，防止便秘，止咳，清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。
芒果食疗
1、治疗小便不利。用料：芒果若干。方法：生食芒果，或是用水浸泡芒果后代茶饮用。
2、治疗慢性咽喉炎、声音嘶哑。用料：芒果1-2个。方法：洗净后水煎，代茶饮用。
3、防治晕车、晕船、呕吐。用料：芒果、蜂蜜。方法：直接生食芒果，或是用芒果煎汤后加少许的蜂蜜后适量饮用。
4、治疗烦热口渴。用料：芒果片30克，芦根30克，天花粉30克，知母1克。方法：将上述用料一同水煎后服用。每日2-3次。
5、治疗闭经。用料：芒果片20克，桃仁9克，红花9克，当归9克，赤芍9克，熟地30克。方法：将上述用料一同水煎后服用。每日1剂。
6、治疗咳嗽痰多。用料：芒果50克，白糖25克，绿茶1克。方法：将芒果去核留皮肉，加水400毫升煮沸3分钟，加入绿茶与白糖即可。随意食用。
山竹
含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲、山竹视夫妻果。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视夫妻果。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
需要注意：山竹山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。
小贴士：山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。
一年十二个月你的水果吃对了吗
一月专吃猕猴桃：
猕猴桃素有“水果之王”之称，其维生素C的含量远高于苹果、香蕉、柑橘等日常水果，而且猕猴桃的综合抗氧化指数在众多水果中也是名列前茅的，并且富有很高的可溶性膳食纤维和丰富的维生素Ｃ、维生素Ｂ、维生素Ｄ、钙、钾、磷。
二月甘蔗营养高：
现代研究表明甘蔗中含有丰富的糖分及水分，此外还含有各种人体所需的维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁、等物质。不仅能提炼糖分，还可以提供各种人体所需的营养和热量！并且甘蔗还有非常好的食疗价值！
三月菠萝正当令：
菠萝又称作为凤梨，酸甜可口、生津利肺。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、烟酸、有机酸等人体所需的营养物质。其中菠萝所含有的‘菠萝朊酶’可以帮助改善血液循环、消除炎症和水肿！
四月山竹胃口调：
山竹散发的气味很淡，吃起来却很甜美，和榴莲素有‘夫妻果’之称，因为山竹可克制燥热，山竹的营养丰富、抗氧化能力很强，而且还具有保健作用！不过吃的时候要注意适量
五月草莓为上品：
草莓是大家最喜爱的日常水果之一，果肉柔软多汁、酸甜可口，富含大量糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质！还含有许多人体所必需的矿物质及微量元素！不过不宜多食，容易导致腹泻、肠胃功能紊乱等疾病！
六月水果属樱桃：
樱桃是上市较早的一种乔木果实，味甘性温，号称‘百果第一枝’，色泽红艳光洁，犹如宝石般通透，樱桃含铁量特别丰富并且具有调中益气、健脾和胃等功效！对于食欲不振、消化不良、风湿身痛等都有良好的用处！
十月白梨把肺保：
梨子的好处不用多说了！生津、化痰、润燥、并且梨子中含有丰富的膳食纤维，可以帮助人们降低胆固醇的含量！根据最新的研究成果表明，梨子已取代仙人掌、芦荟等植物成为防辐射的新一代圣品！
十一月苹果人皆益：
苹果是我们日常生活中最缺少不了的水果了！素有”每日吃苹果，疾病远离我“的说法，一个苹果中含有的类黄酮大30克以上，类黄酮具有保护心脏预防冠心病的作用！
十二月橘子维Ｃ高：
橘子味甘酸、性温，具有开胃益气，止咳润肺的功效，橘子的营养也十分丰富，其中维Ｃ的含量更是高的惊人，橘子的丰富营养更有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用！
七月桃子全身补：
桃子营养丰富、肉甜汁多，并且含有丰富的蛋白铁质，能增加人体血红蛋白数量、并且抗贫血、抗肝纤维化、还可防癌抗癌。不仅桃肉可以养血美颜桃核也可入药且有活血化瘀功能！需注意的是桃核虽可养血但女性月经期间不宜食用！
八月西瓜暑气消：
夏天大家都爱吃西瓜，西瓜不仅味道甜美、甜酸可口还具有生津、止渴、解暑、利尿、消炎、降压、去皱、嫩肤、美容等动能特效！不过是生冷之品，吃多易伤脾胃，引起消化不良、胃肠道抵抗力下降等肠胃疾病！
九月葡萄抗氧化：
葡萄也是大家夏天都爱的一款水果，味道可口营养价值高，其中含有丰富的矿物质、维生素和类黄酮，类黄酮是一种强力的抗氧化剂，可抗衰老，并且还能够清楚体内的自由基，并且葡萄籽里面含有的花青素更是抗氧化的明星。另外葡萄还有抗癌防癌的作用！可谓是益处多多啊！
秋季养生水果怎么吃最好
如何吃水果才可以既能起到防燥的作用，又能滋润身体和肌肤，同时还能补充水果中的维生素和矿物质呢，下面来看一下介绍吧：
【烤香蕉】
奇特的香蕉吃法，其实很多人烧烤的时候都有试过烤香蕉，但是自家也能烤香蕉，在烤香蕉的时候一定要连着皮一起吃，对治疗痔疮有很好的疗效哦。将整只香蕉带皮洗干净后，用微波炉烤3分钟，就会传出香气
【煮甘蔗】
秋天吃甘蔗本来就是一件滋润滋润的事情，多吃甘蔗可以为身体补水，尤其是皮肤干燥的人更加要多吃甘蔗，很多人懒得吃甘蔗是因为要用力去咬，嫌麻烦。而今天小编推荐一款甘蔗的新吃法，水煮甘蔗，还要加上雪梨、荸荠，甘蔗首先要去皮，切成段，一同下锅煮40分钟，就能品尝这道清润、滋阴、养肺的甘蔗水了。阵阵了，不仅具有暖胃的效果，而且香蕉的口感更佳香甜软熟，促进身体排毒呢!
【蒸菠萝】
虽然菠萝有开胃、增加食欲、治疗便秘的功效，但是吃太多菠萝也会引起口腔溃疡，造成过敏现象。但是蒸菠萝就不一样了，做个简单的菠萝盅，只要将菠萝去皮，挖空中间果肉，然后放进黑糯米和红枣，放上蒸笼蒸1小时后，就有香喷喷的菠萝盅了。而且这样吃菠萝不用担心过敏，此外还有健脾养胃的功效呢!
【泡橙子】
橙子怎样泡?“维生素C大师”从来都是人们补充VC的最好水果，而且还能开胃通便，但是秋季不宜多吃橙子，因为橙子性质寒凉，不能在秋天生吃多吃橙子。但是使用橙子泡水，是个不错的方法哦!将橙子切成片，然后用40度的水来冲泡橙子，最后加一些蜂蜜，酸甜可口，温润暖胃。
【炖榴莲】
榴莲是水果之王，尤其中秋即将来到，很多人都准备了榴莲。但是榴莲的味道让人受不了，加上秋季烦热，如果生吃榴莲就会火上加油，容易上火流鼻血。但是榴莲还有一种吃法，就是用来炖鸡汤，把榴莲去核后喝鸡肉、姜、红枣、核桃仁一起大火煮开，然后用文火炖。既滋补又养生，解除了榴莲的上火，又进补了身体。
养生水果汤的做法
养生，是今天大家比较长提的一次，万能可以在街上看到很多的养生店，什么中医，按摩了，非常的多，很多人都非常的喜欢，做这些确实对我们有好处。可是，大家知道吗？一些水果汤也是非常呃养生哦！而且味道也是非常的不错哦！快来看看养生水果汤的做法吧！
1、菠萝苦瓜煲鸡汤
关键词：清热解暑 止渴生津
材料：菠萝、苦瓜各1个、光鸡1只(约500克)、生姜3片。
烹制：菠萝削皮、去角钉、切厚片;苦瓜洗净，切厚块;光鸡去肠杂、尾部洗净，切块。苦瓜、鸡与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸后，改文火煲1个小时，下菠萝滚至刚熟，下盐便可。此量可供3~4人用。
2、青番石榴干煲猪横脷
关键词：清热、消渴、滋阴
材料：青番石榴干3个，猪横脷400克、生姜3片。
烹制：青番石榴干洗净，刀背拍扁;猪横脷洗净，切段。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约5碗量)，武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
3、哈密瓜响螺煲鸡脚
关键词：养阴润燥 润肌养肤
材料：(哈)密瓜(半生熟)1个、响螺肉250克、鸡脚4对、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净，哈密瓜去皮、籽、切块;响螺肉用盐洗净，切片;鸡脚去甲、用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
养生水果汤的做法非常的简单，而且做法也非常的多，喝起来也是非常的美味，况且做法那么的多，我们可以变着花样的喝，也不会感觉带厌烦，还能养生，真的是一举两得，如果你感觉不错，那么赶快买点水果做做试试吧！
吃芝麻一年返老还童
很多人经常说吃芝麻后可以返老还童，其实效果并没有大家想象的那么夸张，只是一种芝麻的美语说法，芝麻确实具有预防皮肤炎症，养护血液，护理皮肤，滋补养生，通便润肠的功效，同时还可以达到促进骨骼二次发育的作用，所以很多人才会把芝麻美誉的这么好。
芝麻的功效与作用
1、防治皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防治各种皮肤炎症。
2、养血护肤
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3、滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4、通便
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5、促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6、延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7、预防高血压
芝麻中人体必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的β胡萝卜素就很容易被人体吸收了，每天吃上三勺，预防高血压的效果很好。
8、护发
它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
芝麻的营养价值
1.含大量脂肪油，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇。
2.芝麻中含有丰富的维生素B族，适合长期素食者。
12个月宝宝一日食谱
12个月的宝宝已经一周岁了，这时候宝宝的饮食是比较重要的，应该多吃一些鱼肉，多吃一些蛋类，奶类，这都有助于宝宝良好的发育，另外一些新鲜的果蔬也经常吃一些，有调查表明一岁的宝宝容易出现微量元素缺乏的情况，所以说这时候应该有所注意，如果宝宝有缺钙缺铁的现象，应该及时补充。
12个月宝宝一日食谱
推荐食谱一：润肺鸭梨粥
食材：
新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量
做法：
1、将梗米淘洗干净，加入清水浸泡60分钟。
2、将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。
3、鸭梨加水适量煎煮30分钟，捞去梨渣。
4、最后盛上一碗即可。
推荐食谱二：迷你水果三明治食材：
土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱（菠萝）1勺
做法：
1、将猕猴桃去皮，切成片。
2、将吐司片切去四边的硬边。
3、取1片吐司片涂上草莓酱。
4、盖上1片吐司片，在吐司片上放上猕猴桃片。
5、再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后1片吐司片盖在最上面。将吐司对切成三角形，再对切成小三角形。
推荐食谱三：番茄彩椒鱼泥
食材：
胡萝卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许
做法：
1、鸡蛋打散（一般小婴孩取1/4的蛋液），加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用。
2、鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。
3、将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中，加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，按下煮饭键。
4、煮饭程序进行一半时，即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候，小心打开锅盖，将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中，盖上锅盖继续煮饭程序。
5、饭煮好后，打开锅盖，把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。
6、鱼片蒸熟后，打开盖子，取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状。
冬天吃一种水果去除一年毒素
冬天是吃货们喜欢的季节，这是因为在冬天很多常见的食物可以满足人们味蕾上的享受。天气寒冷，很多人会涮火锅，一顿火锅吃了之后，全身都感觉到暖意十足，在冬天很多人吃的食物第一要求就是一定要热，毕竟温度下降的确实非常明显。夜幕降临之时，路边的烤红薯、炒栗子散发出诱人的香味，凛冽的寒风丝毫没有吹灭烧烤摊的火焰，相反还是有很多人在晚上会出来吃烧烤。
呼出阵阵白气，吃着烤红薯、烧烤，身体得到了一丝的满足，但是，你知道吗?这些食物应少吃，这些食物要是吃多了是会造成毒素缠身的，严重的时候会引发一些重大疾病。
不少人会说这些食物实在是太过于美味了，不吃实在不行，有没有能够去除这些毒素的方法呢？其实这种方法还是有的。在生活中我们一方面要注意饮食的合理性，另一方面则是要在食用一些对身体有害食物之后第一时间进行清理肠胃，而生活中一种常见水果是能够很好的帮助人们去除这些毒素的，经常食用这种水果去除身体中一年毒素也是有可能的。
一、吃梨能够去除毒素
生活节奏的加快，让很多人饮食没有丝毫的规律，饥一顿饱一顿的人在生活中有很多。很多人脱口而出的早上吃得好、中午吃得饱、晚上吃得少饮食原则，现实中很少有谁能够做到。
更多的时候是我们饮食的不规范，错误的饮食，例如，早上不吃早饭的人在生活中至少有三成，中午简单的对付一下在生活中也有很多，而在晚上狂吃猛喝的人更多，这样的饮食方式对于健康伤害极大。
长时间的这样做，是非常容易损伤身体的，特别是在晚上七八点钟，在酒店餐桌上推杯换盏的人不少，远离一天的工作，不少人想着用吃喝来解除这种疲劳。
其实不然，在晚上吃太多的食物对于健康是有伤害的，这个时候身体新陈代谢变得非常缓慢，身体中毒素往往会堆积，如何有效的清除这些毒素成了很多养生人士极为关注的问题。
其实在吃了火锅、烧烤之后，不妨吃一个梨，通过吃梨能够有效的清除身体中的毒素。
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这个说法已经得到某著名医学院的证实，身体内的毒素、致癌物是可以通过食用梨有效的排出体外。
冬天吃什么水果比较好？冬天天气比较寒冷，很多人都不愿意吃水果了。但是水果能补充人体所需的维生素及微量元素，所以吃点水果还是有很必要的。想知道冬天吃什么水果以及冬天吃什么水果好吗？那就一起来看看吧。
喜欢吃水果但觉得凉的话可以先放在温水里放一放，下面就仔细介绍下冬天适合吃什么水果。
梨
民间流传几颗杏桃三把火，日食梨不为多的谚语，说明多食梨有益无害。
中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。
尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。
苹果
苹果，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。
除含有较多的胡萝卜素、维生素B，和C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽，还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
多食用苹果可以改善呼吸系统及肺的功能。对于久坐电脑前的人来说，更应常吃苹果，它能与体内的放射性元素相结合，并排出体外，具有减少癌发生率的养生功效。
猕猴桃
猕猴桃之所以被人们誉为维C之王百果之王，那是因为它的维生素C的含量比其他水果要高出许多。
另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效。
柚子
柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。
山楂
山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。
山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药。经常吃山楂，可以长寿。
大枣
新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素C，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。
此外，大枣味甘性温，还是补中益气，养血安神的佳品哦!大枣含有大量的维生素C，它是一种有效的抗氧化剂，不仅能保持皮肤的弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。
橄榄
有人说橄榄是天堂之果。橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉，尤为适合冬季食用。
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柿子
其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。
3、吃梨促进食欲
在冬天涮火锅时的酣畅淋漓让很多人感觉到非常的舒服，但是在生活中还有一些人，他们在冬天吃饭是没有多少胃口，即使对以前自己最爱吃的食物也是会无动于衷，这样的人在生活中还不少。
食欲是决定一个人饮食多少的重要因素，通过吃各种各样的食物能够满足人们营养的补充，对于味蕾也是可以满足的。
但是，当没有食欲即使是山珍海味摆放在面前也是会无动于衷的，而在食欲不佳的情况下不妨吃一点梨。在这个时候吃梨是可以促进食欲，帮助消化。
身体中消化能力提高了，自然能够很好的摄取很多食物，对于身体保健也是显得很有必要。因而在生活中察觉到食欲不佳的时候，不妨吃一点梨。
4、吃梨能够保护肝脏
民以食为天，吃饭成了最重要的养生保健方式，通过饮食能够获得健康身体，但是在生活中我们不合理的饮食对于内脏器官有很大的伤害。
不合理的饮食会造成肠胃受到损伤，时间长了会让人患上肠炎，如何有效的缓解肠炎成了很多人关心的问题。
不科学的饮食有些时候还表现在对肝脏的损伤上，如何保护肝脏成了很多人关心的话题。在平时吃一点梨也是能够有效的保护好。
这是因为梨中营养成分是极多的，充足的营养能够很好的补充身体所需，以梨中的果糖和葡萄糖来说，有保肝、护肝，助消化的功效。
对于生活中一些肝炎、肝硬化病人是可以通过食用梨很好保健身体的。
5、吃梨能够解除咽喉肿痛
在生活中最常见的食用梨的途径无疑就是解除咽喉肿痛了，因为天气干燥不少人会感觉到咽喉发干，在冬天同样如此，不少人在第二天醒来的时候会察觉到咽喉肿痛。
如何滋润喉咙成了很多人关心的话题，在生活中不妨多吃一点梨，吃梨能够有效的解除呼吸道感染产生的肿痛、干咳。
因而，在生活中不妨通过吃梨来保护嗓子、预防喉癌的发生。
结语：通过上面关于吃梨功效的简单描述，相信大家对于生活中吃梨的好处有了更多的了解，在生活中吃梨的好处远远不止排出毒素那么简单，希望在以后的生活中大家能够多多注意，通过食用梨来保健身体。
二、吃梨的功效多
既然国外某著名医学院都证实了吃梨能够有效的清除身体中的毒素，下面就来看看在生活中吃梨的功效有哪些?在生活中如何通过吃梨能够保健身体。
1、吃梨排毒
尽管梨成熟于秋天，但是在冬天也是能够吃到汁水饱满的梨，在生活中吃梨的好处极多，而在这里首先就要介绍吃梨能够去除身体中的毒素。
生活中因为饮食的不合理性，我们常常会感觉到肠胃负担加重，饮食中我们往往看中的是菜式的美味，而饭馆中一些常见食物往往是以味道取胜，这些食物油性很重，同时辛辣味道很重，吃了这些味道之后，是容易造成便秘的情况。
过多的油脂被身体摄入是容易造成脂肪的堆积，造成肥胖很常见，对于不少正在减肥的人来说，这种情况无疑苦不堪言。
其实在生活中不少食物是可以称作肠胃的清洁工，这些充当清洁工角色的食物在生活中有太多了，梨就属于其中的一种，每天要是在饭后吃一个梨是能够有效的清洁肠胃的。
这是因为在梨中有丰富的膳食纤维，这种膳食纤维会促进肠胃的蠕动，食物进入身体是会堆积在肠胃中的，肠胃在蠕动过程中是会把有害物质排出体外的，从而有效的避免便秘的发生。
同时，过多毒素堆积在肠胃中是容易造成结肠癌的发生，结肠癌是当前很多人忽视的病症，但当结肠癌不去过多的处理是会容易发生致命的危险。
因而在生活中，不妨在饭后吃一个梨，以此来清除毒素，保护肠胃，
2、吃梨保护肾脏
在生活中吃梨能够帮助身体排毒，其实吃梨也是能够保护好肾脏的，这是因为食物进入身体是要经过肠胃的分解，对身体有益的成分会被转化成营养，帮助身体维持身体所需，但是，没有营养的成分则会成为废弃物需要及时的排出体外。
肾脏就是这么一个可以把毒素、废弃物排出体外的器官，健康的身体离不开一个健全的肾脏，肾脏好了一个人的身体才健康，在生活中，市场的补肾产品让人眼花缭乱。
其实在饭后吃一个梨也是能够有效的保护好肾脏的，这是因为吃梨能够有效的帮助肾脏排泄废弃物，对于疾病预防是非常有帮助的。
肾脏中毒素被清理干净，对于健康无疑是非常有帮助的。因而，饭后不妨吃一个梨。
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香肠
香肠的别名腊肠、南肠、灌肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等；按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各有特色。
香肠相关性群
一般人群均可食用；
儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。
香肠的食疗作用
香肠可开胃助食，增进食欲。
4、冬笋
严冬来临，又是冬笋新鲜上市的时节。冬笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。经常吃冬笋，能够吸附每餐所吃食物中的油脂，降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，并能有效减少与高脂有关的疾病的发生。
5、芥蓝
芥蓝有利水化痰、除邪热、解劳乏、清心明目的功效，在冬季感冒多发的季节里，多吃芥蓝是有效的预防方式。芥蓝中含有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，帮助消化。芥兰中所含的大量膳食纤维则能防止便秘、降低胆固醇、软化血管，具有预防心脏病等功效。
6、南瓜
南瓜是从10月到第二年2月都有上市，南瓜是冬季蔬菜中多才多艺的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，非常适宜胃病患者食用。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
10、白菜
在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有冬日白菜美如笋之说。大白菜具有较高的营养价值，故有百菜不如白菜的说法。白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜中的膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。
11、胡萝卜
胡萝卜的最佳食用季节是秋冬两季，有治疗贫血、感冒、便秘、高血压，预防癌症，健胃，美容的功效。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在人体内可加倍分解为维生素A。可以说胡萝卜是补充维生素A的最佳蔬菜。因此，每天吃一根胡萝卜，长期坚持，对呼吸系统，尤其是肺，能起到保护作用。
12、白萝卜
俗话说，冬吃萝卜秋吃梨，这是有一定的科学道理的。白萝卜的上市时间是9月到第二年4月。白萝卜富含的维生素和微量元素锌有助于增强人体的免疫力，提高抵抗力。而且白萝卜一向有小人参之称，因为包萝卜富含能促进肠胃蠕动、增前世与的糖化酵素成分。冬季油腻的东西吃太多，可偶尔吃点白萝卜冲淡一下。
7、菠菜
菠菜味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。另外，菠菜中还含有丰富维生素E。维生素E是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程，有助长寿，因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。美国农业部一项最新实验表明，每天吃30克左右的新鲜菠菜，比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果还要好。
8、西洋菜
初冬到春末是西洋菜最为壮嫩的季节。西洋菜味甘性凉，无毒，具有凉喉润肺，祛痰止咳，开胃导滞，凉血、利尿等疗效，有利于防治因燥邪而引起的咽喉炎、扁桃体炎等，对百日咳、肺结核等呼吸道疾病食之甚有裨益。西洋菜食之可助人安度年终岁首，被誉为天然的清燥救肺汤。
9、西兰花
西兰花的上市时间是9月到第二年6月，冬天是吃西兰花的最好季节。除了富含维生素、矿物质、-胡萝卜素等基本营养素外，西兰花中还含吲哚和葡萄糖异硫氰酸盐等成分，这些都助于清除毒素，减轻肾脏负担，促进新陈代谢。西兰花蒸着吃最好，保留更多营养。
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