揭秘懒MM的瘦身食谱之真相
一周瘦身养生食谱冬季。
“活动有方，五脏自和。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“揭秘懒MM的瘦身食谱之真相”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
1、纯蛋白质食谱 这是第一个真正能使你达到超级明星水平的食谱。首次出版于1961年，迄今已售出两千万册，而且现在还是热销的明星最爱食谱。因为它能够保证不费吹灰之力而达到快速的效果（尽管真正做起来很难）。它的原理就是只吃纯蛋白质食品，这样体内就会产生酮症也就是使身体处于分解包括像瘦型肌肉物质的任何东西以获取能量的状态因此你可以减肥了。
问题就是纯蛋白质食谱极不健康超过一万名的医生和营养学家在最近一次于美国举行的饮食紊乱会议上严重谴责这一方法。很明显，只选择煎肉、肉排、碎肉夹饼、蛋类和奶酪而不辅以马铃薯、面包或者是面食之类的食物是极其有害健康的（好像你不知道似的！）。
这种饮食令人讨厌的副作用包括呼吸不良、极度疲劳、心脏病及肝、肾的损害等。还有，你能设想再也不能吃面包、马铃薯、意大利通心粉、米饭和面条了吗？
2、纯水果食谱 水果对人有好处，对吧？对，但是如果你两周之内只吃水果，那可就没那么健康了。事实是这种方法能减肥的原因是它的卡路里含量太低了，它同时也能导致昏厥、头晕、上厕所次数频繁和头痛等症状。这也是世界各地的医生们大力谴责的一种减肥方法。
3、减肥药物 仙尼可（Xenical or Orlistat），一种可以在NHS购买到的新型减肥药物，正在获得巨大的成功。但是，只有真正肥胖的人才能开到这种处方药。它的工作原理是阻止身体吸收脂肪，而并没有什么神奇解决方法。伴随吃药的同时（以片剂的方式），病人必须同时只摄入严格的低卡路里膳食以辅助效果。偷偷的加餐只会造成肛漏和腹泻。
4、正餐代替物 关于正餐代替物的不幸消息是它们并不能教会你如何合理的饮食，这也就意味着一旦你回到原来的饮食习惯，你的体重也就长回去了。加之它们卡路里含量极低，很难坚持（晚上六点以前并没有真正意义上的进餐），并且导致头痛，头晕，身体乏力和呼吸困难。
5、极端的戒瘾饮食 戒瘾饮食的目标是在一个月内通过吃压缩食品、蔬菜、水果和白水而达到减掉7公斤（14磅）的肥肉。且不提这种方法是如何的枯燥乏味，索然无趣，在一周内减掉多于一公斤（2磅）的体重，对于整个身体健康是极为有害的。伴随这种节食方法的是头痛、皮肤不好、呼吸不良、疲劳和非常坏的脾气。
6、吸脂术 你可以通过不断的攒钱然后一次性除掉你的脂肪就像英国去年做过吸脂术的15，000人一样，而美国今年要有40，000人要做这样的手术。
恐怖的事实是这种方法并非一种减肥良药，而是通过手术的方法去除那些无法通过运动和节食减掉的令人讨厌的脂肪的途径。远非一种简单易行而且无痛的方法，吸脂术对身体伤害很大，因为它可能导致感染并发症，甚至导致死亡。加之，如果你继续没有节制的饮食，这些肥膘很快就会长回来，并且长在被除掉的脂肪周围的一些新区域，这只能使你看上去更加臃肿可笑。
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揭秘常见饼干的营养真相！
很多人喜欢把饼干做为一种零食，因为它可以缓解我们的饥饿，不同类型的饼干还能够帮助我们补充身体所需要的营养物质。但是还是很少有人详细的去了解过饼干的保健功效，下面小编为大家讲一讲饼干的营养真相。
苏打饼干：纤维素很低，B族维生素消失殆尽
苏打饼干含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味，往往被认为是饼干里最有营养的，也被很多人当作早餐。但事实并非如此，为让饼干达到起层效果会添加小苏打，小苏打会减少面粉中的B族维生素，甚至会使之消失殆尽。
曲奇饼干：高糖、高油脂、低蛋白质
曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干。一小块曲奇饼干的热量往往超过一杯草莓汁!较酥脆的曲奇饼干选择的原料是“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉，这种饼干还不如馒头的蛋白质高。
威化饼干：热量高，结构密度低，吃多了不易察觉
与其他饼干不同的是，威化饼干是以小米粉(糯米粉)、淀粉为主要原料，比精白面粉营养稍高。但威化饼中的奶油脂肪含量十分高，平均每一块60卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。
夹心饼干：“心”是添加剂合成，没有水果原料
夹心饼干是在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。夹心饼干里的“心”为追求味道和颜色会使用添加剂，一般是香精和色素，很少真正添加什么水果原料，虽然添加剂不一定有害，但不会带来营养，可能还不如单纯的饼干好。
全麦饼干：提高了营养同时也提高了油脂量
纤维素含量较高的全麦饼干，因为纤维素口感较差，为弥补口感，生产商往往会在饼干里加入很多油，导致油脂含量较高。但如果包装上标榜的所谓全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料，在配料表里排名倒数几位，那可能不是真正的谷物饼干。
上文就是关于不同类型饼干的一个营养介绍，不知道大家平时又没偶注意过呢?事实上很多的食物都有自己的一个健康饮食需要遵循的原则，只有我们多了解这些，才能够保证我们身体的营养，远离一些疾病的伤害。
懒MM必看 再怎么晚睡依然美丽的绝招
夜间是肌肤修护的最佳时间，如果你不能早睡那就得看下面小编告诉你的懒美人秘籍。加班的时候，再忙再累也给肌肤最妥帖的养护。
1、秘籍：强效精华，助肌肤修护
夜间是肌肤修护的最佳时间，除了使用具有防御功能的抗氧化产品外，具有刺激胶原蛋白增生和修护作用的保养品也能延续白天的抗氧化效果，那么晚上就多加一瓶修护性的精华液。市面上有很多夜间修护产品，都能帮助肌肤自我修复，恢复原有健康神采。选用添加了维生素A、维生素C、胜肽等公认有效的 抗老化保养品，质地上可多用些滋润水感，淡化已生成细纹，提拉紧实。白天则别忘了搭配抗氧化防护，预防老化情况继续恶化。
小编支招：尽量在午夜到来之前完成精华液涂抹步骤，这能让精华液中的营养成分发挥极致。一些含有纳米渗透技术或多种植物精华的夜间修护精华液更容易渗入到肌肤深层，加强细胞活力，并促进代谢循环。
2、秘籍：夜晚补水，首选保湿面膜
众所周知，面膜是密集护理最首推的产品之一，在使用面膜后的12小时内，肌肤的状态应该说是非常好的。做完面膜后，建议也要使用晚霜，用其中的油分将面膜中的营养锁在肌肤里面，减少流失。首选保湿面膜：因为缺水是皮肤在夜间
面临的最大问题，睡前敷补水面膜可以很好地解决。各种纸面膜和啫喱妆面膜都能带来滋润保湿效果。紧紧贴面、留有眼位、裁剪合适的才是好的纸面膜，这不但能保证紧紧贴面的效果，更重要的是能确保营养成分完完全全地释放到皮肤深处。
除了成品面膜，你也可以用面膜纸和爽肤水 、保湿营养液（或乳液）自制面膜 。将面膜纸放在手心，倒爽肤水或营养液适量将其完全泡湿，伸展，然后敷在脸上。
小编支招：我们会发现每次用完面膜后袋子里还有很多精华液，就这么扔掉似乎特别可惜，那就不仿用棉片蘸取多余的精华液，敷在颈部或者眼部，自制的颈膜和眼膜就诞生了。
3、秘籍：肌底导入液，吸收更全面
想要充分利用晚间黄金保养时间让夜间护肤 效果100%地发挥，除了保养品自身的功效外，辅助吸收的导入产品同样能帮助你达到理想的效果。导入液后续导入：导入液的成分能瞬间软化角质，分子也往往小到纳米级，这便是导入的关键。护肤前戏基底液：许多时候，发现保养品突然变得不那么有效果，并非产品成分失效，而是因为肌肤底子变差了。此时我们可以把护肤前戏的着力点放在调整肌底、提升肌肤自身活力上，通过肌底保养品的呵护，升华肌肤保养效果。
小编支招：如果你只用基底液而不使用其他后续护肤品的话，那么它与一般化妆水无异。必须要搭配后续的保养品，才能显现出其超凡功效。基底液本身除了一般的保湿 之外，大多数是不具备其他功效的。
4、秘籍：玩转面霜，效果加倍不止一点点
寒冷季节，肌肤同身体一样需要最体贴温暖的呵护。记得也给化妆柜补充滋润又营养的优质面霜，给冬日肌肤最妥帖的养护，如果觉得最近肌肤状态不好，那么可以多用些面霜，作为特殊的睡眠面膜 ，或者直接将面霜当成按摩霜来使
用搭配特殊的手法，面霜真是一物多用的哦。每天洗完脸，就是按摩的最好时机。而晚霜通常含有较多的滋润成分，质地都比较丰盈，充分按摩对皮肤很有好处。
5、秘籍：人气晚安面膜 ，做个睡美人
面膜是所有懒人们的护肤 法宝，尤其是被称为懒人面膜的睡眠面膜。市面上睡眠面膜质地非常轻薄，甚至近乎透明，护肤专家表示，这一方面考虑到了睡眠习惯，另一方面则是从护肤的角度出发，薄薄一层乳状面膜紧贴于肌肤，形成的微热温度会加快促进肌肤的血液循环，令肌肤快速回到饱满光滑状态。
小编支招：睡眠面膜的正确用法是：在涂完一系列常用护肤品后，将睡眠面膜以五点法点在脸上，然后在脸上轻轻打圈，以促进面膜和晚霜的进一步吸收。等待半个小时，睡眠面膜自己变干，就可以去睡觉了。
6、秘籍：免洗洁面，省时又保湿
早上的时间总是特别紧张，又要吃早饭还要护肤 化妆实在不够用，既想肌肤美丽，又想可以偷个懒得个闲，其实不是没有办法。免洗护肤品就可以让你的护肤程序省下不少时间和精力，让你偷懒同时还美肤。首先这些免洗的洁面产品都有一个共同特点就是不用沾水，不黏易擦拭，用化妆棉一擦就行，而且用后肌肤的保湿效果也很好。
小编支招：一般的免洗洁面产品分为乳液状和水状的，水状的比较适合春夏季和中性油性的肤质使用，而乳液状的则更适合干性和秋冬季节使用。
7、秘籍：巧用化妆水，简易面膜速成
如今我们的梳妆台上都会放着好几瓶不同功效的化妆水，它们各有不同的功效，根据其不同的功效让它们达到最大的保养效果！ 将化妆水倒在化妆棉或是眼膜上，敷于双眼约10分钟，可以即时舒缓眼部疲劳，迅
速补充眼部水分，最好选用具有高保湿 效果的化妆水，还能改善眼周的细纹。早晨彻底清洁脸部后，将沾满控油化妆水的化妆棉敷在鼻翼两侧与T字部位约10分钟，能够收敛毛孔并吸收多余油脂。
小编支招：不妨趁午间休息时做个速效面膜，化妆水面膜的使用法很简单，购买市面上的真空压缩面膜，然后沾自己喜欢的化妆水敷脸即可。
8、秘籍：保湿 隔离乳，抵御日常侵害
年末的日常保养需要具备足够的保湿、滋润及抗氧化成分，如果同时能够加入适当的防晒值，为肌肤披上一层隐形防护罩，既不会让肌肤负担过大，同时也能让脆弱肌肤得到轻柔呵护那就更好了。养成了良好的防晒习惯，一年四季都要坚持不懈地去做肌肤的防晒工作。而聪明的女人将目光投向了隔离霜 ，此时她们不需要专业的防晒霜，只是需要一款较低SpF值的，同时具有较好的保湿作用的隔离霜，能够有效阻隔紫外线、隔离花粉和尘土。
小编支招：秋冬季平时的紫外线并不强烈，因此有防晒指数的保湿乳霜对付日常的阳光侵害已经足矣，但是记得一定要使用具有卸妆 功能的清洁产品。
瘦身MM细数水果卡路里
1、苹果 100克/50卡路里
苹果是最多人会选的瘦身水果，因为它有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，最棒的是还可以降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。
2、香蕉 100克/125卡路里
很多水果减肥餐都少不了香蕉，因为香蕉含有丰富纤维质、维他命A、钾质和果胶等，所以可以有效地整肠，这样就能帮助排便。香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃了会让肌肤水当当的美颜圣品，不过香蕉的热量较高，吃多了，会有变胖的疑虑。
3、葡萄柚 100克/28卡路里
欧美人都爱吃葡萄柚等酸性水果来塑身，因为酸酸的水果可以促进肠道消化功能，葡萄柚含有丰富的维他命 C，可以消除疲劳，还能让肌肤美美的呢！加上葡萄柚的热量和含糖量少，是最佳的明星减肥水果。
4、凤梨 100克/32卡路里
凤梨也是属于酸性水果，可以整肠和助消化，加上凤梨富含酵素能有益毒素分解，促进排水，所以也是想要瘦的人可以适量食用的水果，不过吃凤梨最好不要在餐前吃哦，因为它会伤胃，所以一定要先吃点东西垫垫胃才能食用。
5、奇异果 100克/50卡路里
奇异果甜美多汁，又含有丰富维生素C的特色，成为最受欢迎的美容和塑身水果。带点酸甜好滋味的奇异果，能防止便秘、帮助消化和美化肌肤，即使拿来当减肥餐，也会让人吃得津津有味，而它也一样是属于低热量高营养成分的优质水果。
6、柠檬 100克/24卡路里
美白肌肤要吃点柠檬，减肥塑身也不要忘记它。柠檬以柠檬酸为主，能促进热量代谢，加上它维生素C的含量是水果中的第一名，热量又是最低的，所有爱美想瘦的人，都一定要爱上柠檬的酸味儿，记住，少少的吃就好，要不然也会很伤胃，空腹时也不能吃哦。
7、番茄 100克/35卡路里
拜瘦身风潮之赐，番茄一夕之间身价飙高，成为明星产品。番茄除了含有丰富维生素C、E、K外，还富含茄红素、叶酸、类胡萝卜素、酚酸和纤维质，是最近最热门的保健水果，也被拿来做减肥水果餐的好食材。
除了上面的水果之外，体积大、水分多的西瓜，低热量的芭乐、杨桃，也都可以用来瘦身。
吃葡萄不要吐葡萄皮哦，近来的医学研究发现：将苹果及葡萄的皮打成汁或是直接吃下去，这些果皮的汁能有不错的美肤、抗老和抗氧化的效果，所以吃这些水果时，不妨连皮一起吃，那是有益健康的。不过要记得把果皮清洗干净喔。
MM怎可错过这些瘦身蔬菜
（1）大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白质。
（2）韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。
（3）洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。
（4）香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
（5）经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，分解过剩的脂肪，有通便作用起到减肥作用。
（6）胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
（7）海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
（8）豆制品含丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。
（9）黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
（10）白萝卜能促进新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。
（11）绿豆芽产热少，不易形成脂肪堆积皮下。
另外，芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。
营养师揭秘催熟水果背后的真相
水果是饭后零食的一种，深受人们的喜爱，可以补充人体内所需要的营养。但是如今的市场上许多的水果都是催熟的，催熟的水果就是用非自然的条件使之加快成熟，那么如何辨别催熟水果呢?什么水果可以催熟呢?一起来看看吧。
水果的保质期都是很短的，因此很多的商家为了让其不在运输的途中坏掉，就使用催熟的方式加快了它们的生长，从而导致了市场上催熟的水果越来越多。
例如，在北方人们吃得最多的是苹果、桃子、梨等，而在南方最多的则是芒果、橘子、橙子、荔枝等，北方人要想吃到南方的水果非常不易，而南方人想吃到北方的水果自然也很困难。
但是，伴随着科学家们对水果成熟机制的研究，加上便捷发达的物流，今天的人们已经可以尝遍全国各地的水果，甚至可以品尝到来自全球的水果，例如智利美国的车厘子、新奇士橙、墨西哥的牛油果，新西兰的奇异果等等。而这一切，都归功于一种神奇的化学物质：乙烯，是它让水果没有了国界。
乙烯是什么也许没几个人能明白，今天就通过几个问题为大家讲讲乙烯是什么?它是如何让水果没有了国界?
首先，水果是怎样熟起来的呢
水果是从花朵长成到幼果，再到成熟之前，都是青涩的，坚硬无味，并且是酸而不甜的。果实的青色来自于本身的叶绿素，涩来自于单宁，而硬主要是因为果胶的作用，没有甜味主要是淀粉还没有转换成糖。这就是水果真正成熟前的状态。
水果生长到该成熟的时候，植物本身就开始产生乙烯了，乙烯的出现为水果的真正成熟吹响了号角，此时，水果中的各种物质纷纷开始为成熟而战，酶开始分解叶绿素，很多水果的绿色消失。
有的会产生新的色素，例如黄色、红色等;有一些酶，例如淀粉酶把淀粉水解成糖，或把酸变成中性，此时水果就产生甜味了。
让水果坚硬的果胶也被果胶酶给分解了，让水果开始变软;还有一些酶把水果中的化合物给分解，从而产生了成熟的气味，于是导致不同的水果有不同的香味。就这样在乙烯的号召下，水果逐渐的变成熟了。
其次，乙烯是如何实现让水果无国界的呢
我们知道，水果一旦进入成熟期或已经成熟，即使是从树上被摘下来，果子内部的生化反应还在继续。例如把一堆成熟的水果放到一起，它们会慢慢腐烂产生酒味，这个过程很快，甚至就几天的时间。
如果在水果成熟期到来之前，也就是乙烯还没有产生(或产生量最少)的时候摘下来，并把这些果子放置在合适的条件下，就可以延长水果的成熟期，这样就有足够的时间运送到全世界各地。
控制乙烯的方法主要有两种
一是水果储存在乙烯产生最慢的温度(13-14摄氏度)下。
二是包装箱的材料具有吸附乙烯的作用，可以控制乙烯的浓度。
等到需要进行终端销售时，再为这些果子提供一定的环境，如充足的水分、合适的温度来把乙烯唤醒，短短几天水果就会成熟了。这种方法尤其适用于一些热带水果，例如芒果、香蕉、猕猴桃、苹果等。
最后，催熟水果我们该怕吗
一般的催熟水果，都是在成熟期之前将果子采摘下来的，此时的水果营养成分基本已经被树干喂饱，只剩下成熟的环节。
采用乙烯控制的手段，把成熟期前的果子运输到全世界各地，再用合适的温度、湿度，配合低浓度的乙烯将水果催熟，这是模拟了水果自然成熟的过程，是安全无危害的。
如果买到未成熟的水果，建议和成熟的水果放到一起，密封包装，储存在温和湿润的地方，不用多久，未成熟的果子就会变熟，安全，美味。
晚上，本应该是人们休息的时间，但是，不少人会忙着玩乐，没有丝毫的困倦，不管是人潮涌动的餐馆还是热闹非凡的娱乐场所，这个时候，总是那么有激情，让你能够很快的忘记疲劳，投身其中。以餐馆来说，在这里人们忙于应酬，很多人现在一日三餐是早上、中午能够将就就将就一下，但是，在晚上一定要吃好。特别是年轻人，在晚上更是会推杯换盏。
这样的做法，会让身体吃不消，一整天的工作、学习，身体会受到影响，这种影响要是不注意的话，会伤害健康的，现在社会出现的很多常见病症就是因为我们不合理的生活方式导致的，而在晚上，这种事情我们会做很多，长时间的这样做，对健康伤害极大。而在这个时候，我们不妨吃一种食物，在晚上要是经常吃它是能够让你远离疾病、一身轻松的，下面就来看看。
一、晚上吃香蕉
这里说到的能够让你远离疾病的食物就是香蕉了，在晚上要是吃一点香蕉对于身体保健是非常有帮助的。
香蕉是生活中常见的一种水果，吃香蕉也是很多人喜欢做的事情，通过吃香蕉能够很好的吸收其中的营养物质，其中包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、钾元素等物质。这些物质能够很好的被身体吸收。
这些物质被身体吸收能够让你在保健身体的时候，少走很多弯路，对于身体自我保健、修复也有意想不到的功效。
二、吃香蕉的好处
既然吃香蕉能够有效的吸收其中的营养物质，那么吃香蕉能够带来哪些好处呢?毕竟，晚上我们提倡的是少吃饭，要是吃多了，对于健康是不是有危害呢?
1、预防贫血
虽说生活水平提高了，但是，贫血症依旧是很多人不得不防的病症，特别是女性，更是要把预防贫血症做到位，毕竟，每个月的生理期，让女性流失不少血液。
相对来说，香蕉中的铁元素含量是远远低于钾元素的含量，但是，当我们在摄取香蕉的时候，还是能够有效的刺激血液中血红蛋白的产生，血红蛋白得到了生成，能够有效的促进血液的流动，对于预防贫血是非常有帮助的。
荔枝
由于荔枝保存时间短，商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜，宛若刚刚采摘下来的鲜荔枝，但很容易腐坏。
这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻，严重者甚至还会致癌。
1.摸，挑选喷酸荔枝时，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。
2.闻，自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味，而化妆荔枝不仅没有香味，闻起来气味有点酸，甚至还有化学药品的味道。
3.掂，喷酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。
4.看，由于鲜荔枝的保存时间短，所以一般需低温冷藏保存，如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里，上面用塑料布一盖，大多有问题。
葡萄
1.看，青葡萄浸泡乙烯利变成的紫葡萄，颜色不均，含糖量少，汁液少。
2.闻，味道淡。
催熟水果好不好
说起水果催熟，基本上是千夫所指。希望吃到自然成熟的水果，本身无可厚非。那些在树上就成熟了水果，也完全可能味道更好。但是，成熟了才采摘的香蕉，运到北京或许只有少数人能够吃得起。而无论再有钱的人，也不可能在另一个季节吃到它们。
所以，把天然成熟的水果和未成熟采摘然后催熟的水果来相比，实在是一件没有意义的事情。天然成熟的水果再好，没有的吃也枉然。
而现代农业技术所带来的这些非自然的产品，至少让寻常百姓也可以超越时间和空间的限制，吃到这些水果。这个待遇，实际上比杨贵妃的荔枝也还要高一些。
而且，一旦在心理上适应了，这些不自然的水果，也并不是自然至上者们所鄙薄的那样难吃。至于营养，且不从生物学上去比较，与没有吃的相比，不自然的水果还是要有营养得多。
什么水果可以催熟
水果催熟是一种很富有争议的做法，支持者大多觉得水果使用的乙烯并不会对我们的健康造成危害，而且还能更早的享受到水果的美味。
反对者则称乙烯催熟的水果会造成水果营养价值的流失，反而得不偿失小编认为有些水果必须催熟，这样能带来更多的好处，那么什么水果可以催熟呢?
1、从常理来说，香蕉、苹果、葡萄等未经成熟就采摘的水果，由于上市售卖的需要，一般都要经过催熟，而芒果、柿子、猕猴桃，这些水果由于容易腐烂，保质期短的原因，可能没有经过催熟就摆上了货架。
2、如果是购买了一些芒果、柿子、猕猴桃等不太熟的水果，其实不一定选择乙烯催熟，可以选择如苹果等水果来进行催熟，既能克服营养价值流失的问题，又能早点吃到水果。
3、综上所述，最好避免选用乙烯等化学物质进行水果的催熟，可以慢慢等待水果自然成熟，或者用天然的办法来进行催熟，可以一举两得。
结语：水果都是汁多味甜的，含有丰富的营养元素，以独特的酸甜口感被称为自然界的糖果。要想吃到新鲜的水果，那么你就要知道如何辨别催熟水果，上文向大家介绍的一些基本常识，希望对大家都有所帮助。
如何辨别催熟水果
香蕉
催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节，全世界都在广泛使用，已有百年之久，催熟剂不超标使用对人体无害。但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟，而这就需要一定的识别技巧。
首先催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志--梅花点，因此在挑选香蕉时，有梅花点的香蕉相对安全;其次用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道;此外自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，而且中间是软的;而催熟香蕉，中间则是硬的。
西红柿
有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿，在上面涂上一种乙烯利的化学药物，此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。
催熟的西红柿多为反季节上市，大小通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开一看籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁;而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，而籽粒是土黄色，肉质红色、沙瓤、多汁。
苹果
苹果上蜡早已不是新鲜事，事实上，国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。苹果表皮本身就含蜡，是一种脂类成分，可防外界微生物入侵，而加工中的食用蜡，主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡，两种都是可食用的，对身体并无害处。但许多无良商家为节约成本，用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅，可能会给人体带来危害。
专家称，果皮上的蜡主要有三种情况，苹果自带的果蜡;果农上的食用蜡;不法小贩上的工业蜡。前两者都是可以食用的，实在要去除这层食用蜡也很简单，用热水或盐水冲洗即可。
芒果
现在市场上所售的芒果中，有些是被水果商贩用石灰催熟的。而食这种芒果不仅容易刺激口腔和消化道黏膜，还容易引起过敏等不良反应。
1.看，自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。
2.闻，催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。
3.摸，自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。
4.尝，催熟的芒果肉质味淡，有股说不出的怪味，很难下咽。
橙子
1.看，进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。
2.擦，假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。
西瓜
1.拍，打过针的西瓜拍打时声音哑、不脆亮。
2.看，自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。
3.尝，打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。
揭秘 明星瘦身的“怪异”法宝
目录：
第一章：揭秘：韩国明星的独门减肥偏方
第二章：好莱坞女明星减肥速瘦经验曝光
第三章：5女当红明星支招减肥独家秘笈
很多女明星都拥有魔鬼的身材，可是你知道吗？她们也不是天生就拥有好身材的哦！这都是后天保养的，那么你想知道她们有哪些秘诀吗？我们大家快来向她们取经吧。
揭秘：韩国明星的独门减肥偏方
为了修长婀娜的身段，穿着流行时尚的露背、露肩、露臂装。身在娱乐圈的大小明星有一门必修课，就是保持身材。与先天条件好，只需科学减肥的不同的是，不少女星减肥瘦身走火入魔，其方法的残酷、怪异程度令人瞠目结舌。现在就来看看韩国明星减肥秘诀吧！
第1位：宝儿
宝儿拥有22英寸腰围。在歌曲《Numberone》时节还是胖呼呼的宝儿曾通过裙带菜蘸辣椒酱吃来减肥。与其它方法相比，跳芭蕾舞能够减很多肉并且可以养成端正的姿势。芭蕾舞对减去下肢肥胖也很有效果。
第2位：亚由美、申贤俊、李秀英
他们都是拥有独特减肥秘诀的人。亚由美曾经做过在单一食物减肥法中有名的玉米减肥而失败的经验。然而在做了半身浴减肥之后，她的面目就变得焕然一新了。申贤俊用的是咖啡减肥法。不过不是喝咖啡而是用咖啡来灌肠。人们说李秀英最近减肥不少变得漂亮了。李秀英说似乎是由于她热心地做祈祷所以才变成那样的，令人们很惊讶。
第3位：玉珠铉、郑丽嫒
瑜珈前教练玉珠铉通过瑜珈从77尺码变身为44尺码。郑丽嫒则通过瑜珈练成了腰部纤细的曲线美。玉珠铉喜欢吃鸡胸肉和豆饭，还会带着矿泉水。她说：要经常漱口。
第4位：张东健
他通过以豆腐和蔬菜为中心的食谱来减少体重。李政宰在4个月里通过一天三餐参鸡汤而保持了漂亮的身材。带着赶上张东健的心情李俊基通过做运动减掉了7公斤，然而在听到他像日本屠夫的意见之后又增加了3公斤。
第5位：昂贵减肥的尹恩惠、崔华贞、黄甫
他们在BodySlimmingCenter的帮助下，拥有了瘦长的身材。然而这种方法的缺点是，投入2000万韩元的费用不是谁都能够做得到的。特别是最近人气最高的恩灿尹恩惠由于少女时代获得赞助的衣服穿不上了而决心减肥，通过特别的管理她减掉了7公斤。吃好早餐并且避免辣而咸的食物也是减肥的一个方法。此外在肚子饿的时候就看烹饪频道，一边喊着啊，真好吃啊，肚子饱了，这样食欲就会消退了。
第6位：吉健、高恩雅、洋葱、宋慧乔
无条件地不吃，以饥饿精神减肥是她们的方法。吉健、高恩雅、洋葱、宋慧乔都属于只要稍微一长胖的体型，所以只有无条件地不吃饭才能达到效果。效果也许是确实的，但如果做得不好也有性格会变得生硬的副作用。
好莱坞女明星减肥速瘦经验曝光
光鲜亮丽的好莱坞女明星怎样保持她们的S型身材呢？也许你以为她们有很多奢华的减肥方法，其实她们也是依靠简单的减肥方法来维持如此迷人的身材的哦。小编在此为大家搜集了一些好莱坞女明星的减肥方法。
杰西卡阿尔巴
杰西卡阿尔巴从12岁就产生了健康饮食的想法，因为她的家族具有遗传的肥胖症。
她坚持了多年的饮食习惯帮助她可以自信接拍那些需要大量穿比基尼的角色，成为好莱坞的性感女星。
她每餐坚持吃瘦肉、蔬菜、蛋白和硬奶酪作为正常的三餐，零食的话，只吃干果和酸奶。
珍妮弗洛佩慈
具有电臀天后的拉丁美女珍妮弗洛佩慈十分注意均衡饮食。事事皆有度是她的座右铭。
她不沾酒，严格控制碳水化合物的摄入量。因为二者都可能导致体重的飙升。她的好身材诀窍很明显是节制饮食，坚持健康的生活习惯。
海蒂克拉姆
作为世界名模的海蒂克拉姆拥有喷血的好身材，特别是她生小孩子后六个月减掉25斤，成为减肥楷模。
她每周都会给自己拍一张裸照，了解自己体形的变化情况，并且及时作出饮食和运动的改变。
这是十分好的减肥主意，但是你要记得千万保管好照片不要外泄。
安吉丽娜朱莉
朱莉的饮食中有大量的蛋白质食物和水。摄入高质量的蛋白质是朱莉减肥的妙方之一。
当然，你不需要像朱莉那样在电影上吃蟑螂和蟋蟀，你需要的只是挑选瘦肉和奶制品作为自己的日常食物。
瑞茜威瑟斯彭
作为奥斯卡影后和美国甜心，瑞茜威瑟斯彭十分注重自己的身材。
为了控制体重和卡路里，她经常吃小孩子的食物。因为小孩子的食物份量很小，但是营养成分却不输给其他成人食物。而且，你很方便携带这些食物。
珍妮弗安妮斯顿
珍妮弗一直都保持着良好的身材状态，这不是白白得到的。而是需要严格控制饮食。她不吃蛋黄、三明治和油炸食物。
另外，她爱好瑜伽锻炼，这也是她在公共场合永远那么苗条、容光焕发的原因。
德鲁巴里摩尔
早期的德鲁巴里摩尔有体重方面的困扰，但是现在的她已经十分凹凸有致了。
她每天坚持吃三餐，假如饿的话会选择健怡可乐和其他低脂零食。
至于运动的话，她只选择自己喜欢的运动，比如短跑和舞蹈。自己喜欢的运动，你才可以长时间地坚持下来。
帕里斯希尔顿
这个有名的千金小姐虽然一直丑闻不断，但其身材一直保持在纤瘦的状态也是不可否认的。
她在每顿饭之前都会先喝一瓶矿泉水，这样就可以减少她的食欲，接下来的进食中，她可能就吃不了那么多东西，轻松地抵挡了美食的诱惑。
奥普拉
脱口秀女王杜绝碳水化合物食物，比如面包、米饭和面条等。她每天都坚持运动，它决定假如你吃太多的话，你就应该利用运动把卡路里消耗掉。当然，比起减肥，她更在意的是体形的塑造，而体能锻炼更加可以塑造健美的身材。
5女当红明星支招减肥独家秘笈
人前人后的明星总是能保持着完美的身材，让我们哈好生羡慕甚至妒忌。今天小编为大家揭秘五位女星的减肥秘籍，包括刘亦菲张曼玉张柏芝等在内的超好身材女星，教你如何减肥！
明星支招人气榜NO.1：刘亦菲的减肥秘诀
这位17岁的女孩，1米67的体态优雅袅娜，如婴儿般吹弹即破的肌肤，还有一双摄人心魂的凤眼，以及因为有留美背景而拥有的成熟气质。
这一切，都让人炫目，更让人好奇：她到底是怎样保持完美体形的呢？
刘亦菲的《减肥食谱》
优酪乳减肥减肥食疗法：起床后两杯水;早餐：蔬菜汁200cc;中餐：优酪乳500克;晚餐：蔬菜汁200cc;就寝前喝1-2杯水
还有一招：早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱;中餐一碗饭+菜;晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点后就不可再吃任何东西，但水果除外可于睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅，切记不加糖）;配合适度运动
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明星支招人气榜NO.2：张曼玉的三大优雅秘方
已近不惑之年的张曼玉一直是不少人心目中的优雅女人，她的一颦一笑一举一动都充满了女人特有的魅力。
她的美丽之道，是自己归纳的一套实用而健康的保养方法，并且日复一日地坚持着原则。
原则1 一天3杯纯牛奶：在饮食上，张曼玉不赞成节食减肥法，因为这对人体有百害而无一利。
可以少吃，但一定不要什么都不吃。饮食应该以清淡为好，但蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标，不能过少。
比如一天3杯纯牛奶是必不可少的。牛奶既可以补充人体必须的养分，还能为女性补充钙质，是非常好的减肥和滋养佳品。
原则2 晨起盐开水清肠：张曼玉对肠胃的保养也非常注意，不管在哪里，我早上起床一定首先要用盐开水清肠，因为人身诸恶莫过于肠毒，肠毒去除干净了，人体也会变苗条
原则3 抵制非法减肥药：吃减肥药也是女明星最常用的方法，不过张曼玉却极力否定这种做法。
她说在减肥过程中，最主要的还是要依靠自己的意志力，在少吃的情况下多运动是最有效的方法。
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明星支招人气榜NO.3：张柏芝的瘦脸宝典
娱乐圈里一直刮着骨感美的减肥风，玉女红星张柏芝就是其中最好的代言人。她说自己花了半年时间，不花一分钱，成功地由57公斤减至48公斤，让自己胖胖圆脸瘦了一圈、肉 肉的身材，变得更有型，看起来更性感。到底柏芝用的是什么方法，有什么减肥秘诀？还是让她自己告诉大家吧。
秘诀1：戒肉食菜减肥要成功，其实关键就是要忍，如果做不到就永远只能背着一身肥肉，当你减到满意的磅数后，便可以奖励自己适量地吃些喜欢的食物。只要忍得住，不吃肉，只吃水煮青菜和汤水，一定可以瘦下来。
秘诀2：跑步、跳舞减肥一定要配合运动，我有时间就在家中跑跑步机，每天会跑步一小时，在外地，就用游泳替代，每次都跳一个小时，最初觉得好辛苦，后来发觉跳舞对保持身体线条很有帮助，大家都可以考虑这种减肥方法。
秘诀3：适当加大工作量 没有时间去考虑最近减肥什么都吃不了，那么自己控制饮食的意志力也会增强。在减肥期间除了拍电影，还有新唱片推出，工作量之大，是我往日的两倍。
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减肥食谱人气榜NO.4：肥女郑欣宜一年激瘦36公斤
7月21日，肥肥的女儿郑欣宜在香港发售自己的新书《我的减肥日记》。几百粉丝慕名而来，想看看一个103公斤的胖妹，如何在1年中减掉三分之一体重。
郑欣宜的减肥，完全靠节食 营养师为她制订的减肥食谱，清淡得刮不出一点油水。油炸食品全部列入黑名单，主要饮食以蔬菜为主，饭和汤都不能超标。每顿饭吃的肉，不超过2块麻将牌那么大。
减肥澡洗一时除了戒口，美容师还教了郑欣宜一套洗澡的方法，帮她收紧被脂肪撑出来的皮肤。每天晚上，郑欣宜沐浴以后，要在全身上下，涂满收缩皮肤的药膏。头颈、腰、大腿美容师根据不同的要求，为身体各部位配了不同的药膏。有些重点部位还需要按摩，把松垮垮口袋样的皮肤按摩到发热发烫，才能把药膏洗掉。几个月下来，郑欣宜的校服开始松松落落，一张肥肉无处可堆的脸，居然现出了老爸郑少秋的瓜子形状。
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明星支招人气榜NO.5：梁静茹塑身成功谈秘诀
日前，梁静茹在记者会上，开心宣布自己接受塑身疗程后，虽然体重还是维持在43公斤左右，但是手臂、腹部及臀围加起来却瘦了14公分。26岁的梁静茹认为，她现在的年龄是应该追求更完美的身材。她说：减肥后，在宴会上穿晚礼服，可以吸引更多焦点，而且晚礼服的选择也多了。
减肥错误，曾导致厌食症
错误方法：
她说：以前发首3张专辑的时候，到拍宣传照的时期，就采用错误的减肥方法，一天只吃一餐，吃的是沙拉、水果，也喝牛奶。虽然瘦得很快，可是整个人弄得脸青唇白，变得很没有活力。梁静茹还曾因此患上轻微的厌食症，而且因为多数吃菜，一度看到肉就觉得恶心。
正确示范：
4年前，梁静茹开始培养运动的习惯，一个星期游泳3次，每次半小时。现在虽然有减肥疗程的辅助，梁静茹说，还是要持续运动。只是碰上工作忙碌的时候，她可以借助疗程缩短运动时间，一次40分钟的疗程，可达到类似跑13公里的效果。
梁静茹的唱片宣传人员透露，梁静茹来记者会前，在本地的购物商店一口气买了5件比基尼，包括小可爱型及火辣型，准备带去台湾穿。
人气指数：☆
结语：现在，你知道为什么女明星们都拥有魔鬼的身材了吧。试了以上的方法你也不要羡慕明星了，因为你也可以拥有哦！
揭秘明星瘦身最爱的POSE
女明星为了在镜头前塑造更具美感的曲线并非容易的差事，既要让身材完美，又要表情自然，而她们性感的身材更是让众多想要减肥的mm们羡慕不已！马上跟随小编偷学明星最爱的招牌pose，让你瘦身美体一举两得哦！
女明星瘦腰pOSE1
越来越有女人味的谢娜呈S型曲线，右手撑住腰部，手臂尽量向左侧倾，头部向左偏，腰部保持笔直状态。
这个动作瘦身效果一流，每天摆着这个pose10-15分钟，有效的燃烧腹部脂肪，腰围会瞬减2.5cm哦！
女明星瘦腰pOSE2
这款pose瘦身效果超好，腰部以上向右侧转身45度并尽量后挺，双脚脚跟抬起，轻微耸肩随身体向同样方向转身。
只需坚持1分钟就会让你的腿部与腰部的脂肪燃烧起来，即使平时运动量少，做起这个动作也会满头大汗哦！
女明星瘦腰pOSE3
展现女性柔美的pose，侧身俯卧后，腰部挺直，单臂支撑身体，同时腰部吸气缩紧腹部与臀部，这款pose可以有效减掉腰部后侧赘肉。每天坚持5次，每次摆5-10钟。
试试吧，想要拥有陈瑀涵的柔美身姿也不在是梦想了！
女明星瘦腰pOSE4
张曼玉犹如香醇的美酒散发着女人香，曼妙的身姿处处绽放着异彩，让人羡慕让人嫉，这款pose很简单同样很有效，弯曲右腿，身体保持笔直向右倾斜，左手撑起头部，放松双肩。pose看上去简单却很累人，每次5-10分钟后腰部会明显有发紧的感觉。
女明星瘦腿pOSE5
韩国女明星们的清瘦型身材让我们嫉妒不已，细长的美腿就是我们追随的目标，这款pose拍出的片可以拉长腿部效果，腰部挺直，重心放在左腿上，臀部尽量向上翘起，右腿弯曲，坚持10-15分钟，放松后，会感觉臀部酸酸的，但大腿内侧与臀部的赘肉会慢慢变得紧实。
女明星瘦腿pOSE6
瘦小腿，紧实大腿拉长腿部曲线小pose，以右手支撑保持身体平衡，左脚轻轻向后弯曲抬起，重心放在右脚上，坚持5-10分钟，每天练习5次，1个月下来小腿肌肉都收紧了，你也可以拥有像申珠雅的细长小腿了！
台湾mm减肥法食谱
对于减肥者而言，饮食是需要特别注意的，这主要是因为如果在减肥期间吃了高热量或者是脂肪含量、糖分比较高的食物之后，会对减肥带来很大的负面影响，甚至会导致减肥成功之后的人出现反弹的现象。那么，哪些食物比较适合减肥的人食用呢？下面，就为大家详细介绍几种比较有效的减肥食谱！
一、蔬菜沙拉减肥
材料：首先要准备圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克以及青椒30克。然后还要准备好色拉油15克，食盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克。
做法：把准备好的食材先洗干净，该切片的切片，该切丁的切丁，这个全凭个人喜好。接着把切好的食材放在事先准备好的器皿中搅拌均匀。最后，把上面提到的辅助材料放进去，色拉油，食盐等，再次搅拌均匀就可以开吃啦。
功效：此款减肥食谱大全对于清理身体毒素，调整内分泌，减脂瘦身都有很好的效果。
二、黄瓜鸡蛋减肥
材料：黄瓜、鸡蛋、盐、白酒、油。
做法：先将黄瓜洗净，用刀从中间切开，接着将黄瓜切成薄片，用盐腌一下；再将鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散;然后炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出。锅里放入少许油，倒入黄瓜，翻炒，加入鸡蛋，盐，大火翻炒均匀即可。
功效：黄瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁，苦瓜中还有大量的清脂素，而且黄瓜的糖和脂肪的含量都非常低。
该道菜非常适合有一类MM其实不是胖纸，但是因为有一段时间大吃大喝，身材就突然变形，针对这种情况，最适合的就是黄瓜鸡蛋减肥法，在一周之内只能吃黄瓜和鸡蛋，一般7天自后就能瘦10斤，非常有效。
三、苦瓜苹果汁减肥
材料：苦瓜一条，碳酸苹果汁一瓶（可以根据个人喜好增加减少）。
做法：先把苦瓜清洗干净，然后切成薄片，尽量能切多薄就切多薄，因为这样切薄可以减低苦瓜的苦味。接着将碳酸苹果汁全部倒进事先准备好的器皿中，苦瓜片也一起放进去，最后快速的用保鲜膜包裹器皿，要保证不能让苹果汁的气跑掉。包好后将饮料放入冰箱里冰镇，平常代替其他饮料喝就可以了。
功效：苦瓜具有清热解毒，明目清心的作用，重要的是它还对减脂有很好的功效，长期食用还有养颜美容的效果。苹果汁能增加饱腹感，让你减少食物的摄入量。
揭秘：八个健康饮食传闻真相
警示，日复一日地告诫你：这不能吃、那不能吃，某些东西百害而无一利，比如油炸食物。直到你的脑子已经形成对特定美味的刻板印象，早早将它们拉入你的黑名单，但实际上真有那么可怕吗？一些大力倡导的健康饮食方法又真的健康吗？
你是不是总能在一些所谓“最新最快最权威”的科学报告、或者危言耸听的小报上看到专业警示，日复一日地告诫你：这不能吃、那不能吃，某些东西百害而无一利，比如油炸食物。直到你的脑子已经形成对特定美味的刻板印象，早早将它们拉入你的黑名单，但实际上真有那么可怕吗？一些大力倡导的健康饮食方法又真的健康吗？
现在，我们就要告诉你一些有关健康饮食的误区，还原所谓“垃圾食品”的真相，彻底根除储存在你脑子里的固有成见，重拾那些被你“冷落”的食物。
传闻一：吃纤维多多益善
现在，人们除了靠吃一些天然的水果蔬菜等来补充食物纤维之外，还会选择服用一线食物纤维的保健品，如膳食纤维胶囊、果蔬纤维冲剂等，好像一天不吃纤维就会感觉身体不适，肠胃运转不正常似的，只是迷信和一味的补充，却忽视了选择的重要性。
真相： 纤维不一定都有益身体健康。
理由：纤维确实在当下打得火热，食品生产商们甚至开发出不同类型的纤维，添加到各种加工食品中以迎合市场的营养需求。但从专业科学的角度来说，事实并没那么简单：就好象到最后你会发现脂肪也有好有坏，研究发现，纤维也就会有优劣之分。
对策：之前有研究认为，所谓的人工纤维和天然纤维（如全麦食品、蔬菜、水果和豆类食品）并没有太大差别，对人体一样有益，但现在许多营养学家对此持有怀疑态度。所以，在注重营养补充的同时，选择也是一门学问。
传闻二：让糖成为你饮食的“绝缘体”
铺天盖地的新闻、信息以及各种小道消息都在批判糖的“罪状”，极力倡导无糖的健康生活。不光是做菜不加糖、不吃糖，就连选择各类饮品和食物时都倡导含糖量低或是不含糖的，特别是一些爱美的MM更成为了糖的绝缘体。
真相：加点糖反而让你吃得更均衡。
理由：糖是厨房里不可或缺的调料。且不说甜食、饮料和冰激凌了，你像“天然”蜂蜜这样的健康食品说到底也算得上精加工的糖，被身体吸收后，它和普通糖释放的热量一样，大约每克4卡路里。糖还可以用来调味，让许多原本不太可口的食物变得受欢迎。
对策：低糖不用太做得太过了，像健康专家所说的：只要摄取的糖分的热量不超过总热量的10%即可，如果你每天摄取2000大卡热量，既可以补充身体所需的糖分，也可以愉悦心情。
传闻三：吃素是最健康的饮食方
有这样一群人，他们除了拒绝吃肉之外，还摒弃一切蛋白质食物，有些人选择这样的饮食习惯是为了减肥，而有些人则认为吃荤不利于健康。他们认为自己的饮食方法是“健康饮食”。
真相：请重视蛋白质的补充，它们对你很重要。
理由：素食者的饮食习惯尽管属于一种“健康饮食”，但也是一种“偏食”。拒绝吃肉，会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。
对策：素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外，应适量食用乳制品。此外，经常喝豆浆，吃黄豆、紫菜和谷物，都能对补充钙起到重要的作用。即使你厌烦油腻食物，但适量摄入有益的脂肪不但有益于健康，还能够起到防癌的作用。
传闻四：吃鸡蛋会提高胆固醇
鸡蛋虽是健康食品，但是在得到一部分认同的同时也遭到了质疑的声音。有人认为鸡蛋里的胆固醇含量太高，经常吃鸡蛋不利于身体健康，特别是鸡蛋里的蛋黄更是让许多人敬而远之。
真相：鸡蛋里的胆固醇和你身体里的胆固醇没有关系。
理由：之所以会有种种的误会，全都要怪它们同名同姓，都叫胆固醇，但事实上它们根本是两码事。食物胆固醇存在于类脂肪的原子中，一般存在于和动物有关的食物中，例如鸡蛋，然而它对你血液中的胆固醇没有太大影响。你的身体会制造自己的胆固醇，无需外界提供。真正刺激你身体制造胆固醇的是饱和和反式脂肪。鸡蛋中的饱和脂肪含量相对较低，一只大鸡蛋中只含有1.5克饱和脂肪，只不过是一汤勺黄油中的一小部分。
对策：贸然将鸡蛋请出餐桌不利健康，也无法预防胆固醇提高，反而与一个能提供13种维生素和矿物质的好东西擦肩而过。
传闻五：一日三餐“粗茶淡饭”
许多人喜欢吃“粗茶淡饭”，认为饮食越清淡越好，并且钟爱蒸煮的食物，认为煎炸或者添加过多材料的食物是不健康了，会给身体带来负担。
真相：粗细搭配总相宜。
理由：既然蛋白质是人体所必需的元素。所以，每天食用一些鸡蛋、乳制品、瘦肉等食物是必不可少的。一般每天摄取蛋白质可控制在70至80克，其中优质蛋白质应占50%，老年人每天摄取脂肪以50克左右为宜，尽量少吃肥肉、猪油等。
对策：吃的简单不是不好，但饮食中饮食还应注意维生素和食物纤维素的摄取，因此，粗细搭配才是饮食均衡的王道。
传闻六：所有的饱和脂肪都会提高血液里的胆固醇
对减肥稍有研究的人大概都听过饱和脂肪和不饱和脂肪这两个词，并认为含有饱和脂肪酸的食物就一定会增加血液里胆固醇的含量，所以笼统的人为饱和脂肪就一定是坏的脂肪。
真相：最新研究显示，有些饱和脂肪不会。
理由：经过实验研究发现，饱和脂肪也有很多种，它们在被人体摄入之后也会有各种不同的反应。硬脂酸作为饱和脂肪，存在于可可、奶制品、肉类、家禽、棕榈油和椰子油中，这种饱和脂肪并不会提高有害的LDL（低密度脂蛋白）胆固醇，相反会增加有益的HDL（高密度脂蛋白）胆固醇的水平。
对策：你所爱的椰子和巧克力中都含有硬脂酸，这种饱和脂肪会增加你体内健康HDL胆固醇。因此，饱和脂肪没我们之前想得那么差。
传闻七：食物越精致越健康
在这一族群的眼里，精细是一种态度和生活品质，吃饭也要精雕细琢，这是原则。
真相：多吃粗食你会更健康
理由：只吃精米细粮、色香味俱全的菜肴，因为过度加工，一些营养素流失殆尽，比如膳食纤维和B族维生素。此外，对饮食精致主义者来说，最常摆在面前的健康问题就是便秘，如果你已经便秘，不妨每天喝一杯益生菌含量高的酸奶，并多选用一些豆类、薯类、菇类食物，这些食物与蔬菜水果都是膳食纤维的良好来源，可以让你的肠道动起来。
对策：粗纤维食物属于“多渣食品”，多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等。
传闻八：油炸食物脂肪永远过量
不夸张的说，有些人是一谈油炸食物色变，并且坚决的人为油炸食物就一定是不健康的食物，它在减肥禁忌食物和不健康食物的排行榜上永远上榜首。
真相：过度油炸可以是健康食物，这不是笑话。
理由：说真相之前，先来看看油炸究竟是怎么一回事：食物被扔在热滚滚的油里，食物中的水分慢慢煮沸并被挤出来，慢慢流入油中。等到水分炸干，就会自然形成一层保护，让食物吸收最少量的油。同时，一部分油在渗入食物中的过程中形成一层脆脆的皮。油温太低更容易吸收脂肪。你做天妇罗时，如果油温偏低，只会让这份美味变得油乎乎而难以下咽。本来只需要1/3杯油，结果却生生吸走1杯。所以，油温可得盯死了。最后，在吃之前，将刚捞起锅的食物用纸巾吸掉表面的油，就会又健康一点点了。
对策：作为一种偶尔食之的东西，油炸食物也可以很健康。只不过一定要适量，且与蔬菜搭配着来吃。在油的选择上也需慎重：低饱和脂肪是重要标准，比如花生油、黄豆油、菜籽油，并且按照科学方法一步步地来处理，会让你的油炸食物达到最健康状态。
奶水清是不是没营养？揭秘真相
母乳、奶粉混合喂养一段时间后，妈妈们的奶水越来越少，直到可以忽略不计，最后，明知奶粉没有母乳好，也不得不奶粉喂养。
几乎所有的妈妈，都怀疑过自己的奶水不够，你的奶水，真的不够宝宝吃吗？未必，多数妈妈的奶水，是够宝宝吃的，奶水不够吃，只是妈妈们看到宝宝哭闹、易醒等情况后想象出来的，是假象。
妈妈的奶前一部分是比较清的，富含水分、蛋白质和抗体，是给宝宝解渴的。宝宝吃了一阵子之后，就能够吃到浓浓的白色的后奶，这部分奶相对于前奶是富含脂肪和热量，给宝宝饱肚子的。人家看不见的后奶都被宝宝吃到小肚子里去了，所以，别被稀稀的前奶误导。人体比我们想象的要聪明得多，这样的设计就是为了让宝宝在吃饱的同时能够补充到充足的水分。
你也许会发现，有时宝宝吵着要吃，可是只吃了一小会就不吃了，那就是他渴了，通过吃几口前奶解了渴。假如他真的饿了，就会继续吃，直到吃到后奶填饱肚子。只要母乳妈妈身体健康，饮食营养全面均衡，多吃鱼、肉、豆、蛋、奶和蔬菜(宝宝湿疹非常严重的母乳妈妈最好忌口豆、蛋、奶，因为你的宝宝很可能是对这些食物中的蛋白质过敏)，你的奶绝对不会没有营养。
为大家揭秘饼干营养价值真相！
饼干味道好，食用方便，很多白领都会经常吃它。现在市面上有不少饼干都声称含有多种营养，那么，真相是否如何呢?今天，健康饮食专家就为你揭秘一些饼干营养真相，让你可以正确了解和认识饼干的食物营养价值。
No1：苏打饼干
纤维素很低，B族维生素消失殆尽
苏打饼干含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味，往往被认为是饼干里最有营养的，也被很多人当作早餐。但事实并非如此，为让饼干达到起层效果会添加小苏打，小苏打会减少面粉中的B族维生素，甚至会使之消失殆尽。
No2：曲奇饼干
高糖、高油脂、低蛋白质
曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干。一小块曲奇饼干的热量往往超过一杯草莓汁!较酥脆的曲奇饼干选择的原料是“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉，这种饼干还不如馒头的蛋白质高。
No3：威化饼干
热量高，结构密度低，吃多了不易察觉
与其他饼干不同的是，威化饼干是以小米粉(糯米粉)、淀粉为主要原料，比精白面粉营养稍高。但威化饼中的奶油脂肪含量十分高，平均每一块60卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。
No4：夹心饼干
“心”是添加剂合成，没有水果原料
夹心饼干是在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。夹心饼干里的“心”为追求味道和颜色会使用添加剂，一般是 香精和色素，很少真正添加什么水果原料，比如橘子味夹心饼干，不是加入橘子，而是添加剂调和成的，虽然添加剂不一定有害，但不会带来营养，可能还不如单纯 的饼干好。
因此不管多么美味的饼干都只能小食，而且饼干多半都很干，食用后很容易出现有"热气"(上火)针状。因此在平时生活中，对各种夹心饼干也只能点到为止。
上文介绍的饼干，我们在日常都会吃到，但它们并没有丰富营养，如果你经常吃，还可能会给健康带来伤害。所以，饼干不是坏东西，但也不是好东西，我们还是应该少吃为好。如果你酷爱吃饼干，那为了健康着想，不妨试试家中自制，这样吃会更安全放心。
懒女孩吃八种蔬果 轻松瘦身
水果是低热量、高纤维的减肥食品，既能增加饱腹感，又不会长胖哦！下面，小编给你推荐8种美味水果，让懒MM们也能轻松吃着瘦呢！
1、草莓
美味指数：
减肥功效：
减肥原理：草莓的美味是大多数MM都无丽抗拒的。草莓不仅含有多种营养物质以及矿物质，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，而维生素C 是能加快脂肪燃烧的重要物质成分哦！另外，草莓还含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便，是非常理想的减肥食品之一。
2、苹果
美味指数：
减肥功效：
减肥原理：经常吃苹果不仅能预防多种疾病，也是减肥的有效方丽。吃苹果能使人体摄入的热量减少，而体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。另外，苹果含有独特的果酸可以加速代谢，减少体内脂肪，是健康减肥的佳品。
3、杏子
美味指数：
减肥功效：
减肥原理：杏子含有大量的蛋白质、钙质、维生素、胡萝卜素以及膳食纤维等等。而它所含的这些营养物质都是能增加饱腹感和加快脂肪燃烧的重要成分，对减肥瘦身起到很大的作用。
4、蓝莓
美味指数：
减肥功效：
减肥原理：研究表明，蓝莓能够将脂肪细胞削减高达3/4。蓝莓不但可以分解掉现有的脂肪细胞，并且还能防止形成新的脂肪细胞，这就让蓝莓成为了健康减肥的超级水果哦！
5、木瓜
美味指数：
减肥功效：
减肥原理：木瓜可以丰胸是众所周知的事实，但是，其实木瓜也能帮助你瘦身哦！木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪、促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的功效。
6、哈密瓜
美味指数：
减肥功效：
减肥原理：每杯只含56卡路里的哈密瓜是非常美味的减肥水果。它含有大量有助增加饱腹感的纤维素和能加快脂肪燃烧的维生素C和胡萝卜素，是能让你多吃也不发胖的减肥圣品哦！
7、橙
美味指数：
减肥功效：
减肥原理：橙子含有丰富的维生素、胡萝卜素、柠檬酸等物质，能帮助你加快卡路里的燃烧。另外，橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替甜品的最佳选择。喜欢吃糖又要减肥的MM就可以多吃橙子咯！
8、芒果
美味指数：
减肥功效：
减肥原理：芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对排毒减肥有很大的帮助。另外，它含有丰富的胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤和加快体内的脂肪燃烧哦！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《揭秘懒MM的瘦身食谱之真相》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“一周瘦身养生食谱冬季”专题。
