远离“假性衰老” 身体永葆新鲜
女性养生延缓衰老。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，没有好的身体，万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的远离“假性衰老” 身体永葆新鲜，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
假性衰老概念认为，只要尽力挽救，一切都还来得及。这里总结了最让人迷惑的10个衰老假象。希望在假衰带来的警钟下，我们能重新调整自己的生活，让真正衰老的到来无限延期。
假衰恐慌1：脱发
掉发越来越多，每次洗完澡都忍不住攥一下，感觉掌中头发越来越少。脱发是衰老最明显的特征，会带来旁人无法想象的心理负担。但脱发的原因未必是衰老，也许是你的头发病了。
逆转假衰
1. 缓解头发压力。心情长期紧张、压力过大会使头发停止生长，提前进入脱发期。经常保持适当的运动、放松，可以减轻精神压力，缓解脱发并帮助毛囊重新长出新发。
2. 吃营养头发的饮食。头发喜欢的营养是铁、钙和维生素A，对头发有滋补作用，所以蔬菜、谷物、 牛奶 、瘦肉和蛋白质含量高的鱼可以缓解脱发。
假衰恐慌2：眼睛干涩，视物模糊
眼睛经常干痒、发红，开车时每每看错路标，难道眼睛老花了现代生活中眼睛使用率大增，我们对眼睛的保护也应升级。
逆转假衰
1. 菊花护眼。当你感到眼睛疲劳时，沏上一杯菊花茶，茶香能缓解头昏、头痛引起的眼部不适。睡眠时用菊花枕头，菊花清火、明目的功效可以在夜间修复眼睛损伤。如果晨起时眼部浮肿，可以用泡过的菊花茶包湿敷眼睛。
2. 按摩眼周。当眼睛觉得累时按摩一下眼周，按摩部位有攒竹穴（眉头）、鱼腰穴（眉中）、丝竹空穴（眉梢）、睛明穴（内眼角）、承泣穴（瞳孔直下一指处）和太阳穴。按摩后闭目休息，然后在远处选一个目标凝神远望，最好是绿色植物或天空。
假衰恐慌3：记忆力减退，思维迟钝
刚认识的客户转身就忘了人家叫什么，我的大脑一定秀逗了。其实在每天海量信息的冲击下，我们的大脑可能有选择地进入屏保状态，以免大脑超负荷工作。
逆转假衰
1. 朗读。朗读一篇文章，70%以上的神经细胞会参与大脑活动，超过默读和识字，相当于大脑的热身体操。朗读可以使大脑皮层的血流量及神经功能的调节处于良好状态，有助于减轻精神压力，同时锻炼我们的记忆力和表达力。
2.变被动记忆为主动记忆。大脑有主动记忆的功能，特别高兴或悲伤的事情想忘记也难，可以将记忆融入感情色彩，带着特征主动记忆能记得更牢。例如在新客户的名片上加几个字属虎，微胖。另外，好记性不如烂笔头，可以用手机、笔记本电脑随时记下重要的事情、日程安排、新信息，每周做简单的总结和计划。
假衰恐慌4：耳鸣，听力下降
感觉最近有些耳背吗随着年龄的增长，确实有鼓膜变厚、耳道萎缩变窄的趋势。但你是不是经常用耳机、身处高音环境、生活没有规律这些也应该为你的听力下降负一定的责任。
逆转假衰
1.多吃维生素A。维生素A可以促进内耳神经细胞的再生，美国哥伦比亚大学研究发现，听力下降的人服用维生素A三天后，就有听觉细胞再生，七天后听力明显回升。胡萝卜中含有大量的维生素A，田螺、牡蛎、鸡肝也是富含维生素A的宝库。
2.按摩助听穴位。耳朵上有两个助听穴位，分别是：耳垂与耳后高骨之间凹陷处的处风穴，与耳垂平行、下颌关节突后缘凹陷处的听会穴。每日早晚各按摩一次，每次5～10分钟，可以增加内耳的血液循环，有保护听力的作用。
假衰恐慌5：牙龈红肿出血，牙齿酸痛
不能吃硬东西，牙齿嚼不动;不能吃酸东西，牙齿受不了;即便很注意了，刷牙时还是出血，世界口腔学会提出的80岁拥有20颗牙齿成了奢望。
逆转假衰
1.每天早晚用漱口水。别再把漱口水当作无法刷牙的替补，有杀菌能力的漱口水远比刷牙更能有效清洁口腔。正确使用方法是早晚刷牙后使用，每次含20毫升漱口水，在口腔中漱洗30秒，漱完后不要再用清水漱口，可以维持口腔内12小时抗菌功效。
2.每半年看一次牙医。好的、负责任的牙医就像是口腔的贴身朋友，可以随时发现你的牙齿问题、早期处理。例如经常牙龈红肿可能是牙周炎症，有了龋齿一定要补，缺牙会引起周围牙齿的松动，这些都需要专业医生处理。
假衰恐慌6：经常气短、气促
跑几步路、爬一段楼梯就气喘如牛，我的肺在衰老其实肺有很强的替补能力，我们平时也就用到肺的1/3，随时可以依靠运动唤醒肺的活力。
逆转假衰
1.膈肌参与的深长呼吸。膈肌参与呼吸时，大量空气充满所有的肺泡，可以充分发挥肺的功能。练习的方法是：吸气时用鼻腔，腹部肌肉用力，将胸腔扩张到最大，呼气时用口吐出。每小时练习几分钟，晨起和睡前的练习时间稍长。坚持练习6~8周后，你的肺自动采用膈肌呼吸的时间会越来越长。
2.每周爬一次山。运动时身体需要更多的氧气，肺脏就要进行大量的换气工作，这样肺功能将得到提高。同时，山区森林里的新鲜空气也是对肺脏的一次清洗保养。
假衰恐慌7：心肌力量减弱
跟两年前的体检结果相比，我的心跳从每分钟70多增加到了80多，这是不是说明我的心肌力量减弱、心脏衰老了
逆转假衰
1.耐力运动增加心肌力量。如果你越来越不爱运动，心脏缺少足够的锻炼，心肌力量会每年减少1%。心脏专家建议，每周进行3次运动，每次连续30分钟以上、心率达到130~160次/分，例如慢跑和登山，可以保持心肌力量。
2.保持合适的体重。肥胖带来的危害远比我们想象的大得多，瘦人的心脏可以比胖人年轻10~15年。脂肪细胞将血液变得黏稠，流动速度减慢，血管弹性下降，给心脏增加过多的负担，同时还会引发高血压、糖尿病，使心脏衰老变成事实。
假衰恐慌8：乳房松驰，出现下垂迹象
近来感觉乳房有些松弛，也没那么挺翘了，女人不是老了才会这样吗其实乳房出现肌肉松弛，不要责怪年龄、责怪地心引力的影响，你完全有能力让它恢复如初。
逆转假衰
锻炼胸肌。我们不需要像男人那样，鼓捣出蓬勃的胸大肌，我们只需要让胸肌更有力量。女性的乳房形状是以胸部肌肉为基础的，如果胸肌锻炼得当、发育良好，就可以帮助乳房塑形，从而改变乳房形状及大小，防止乳房下垂。锻炼吧，所有的健胸运动都很有效。
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芝麻薄脆——抗衰老强壮身体
生活中我们在吃灌饼和煎饼的时候里面都是会放入一些脆脆的东西，这其实就是薄脆了，生活中很多食物都是会用到薄脆，但是很多人都是不知道薄脆怎么制作，今天小编就是为大家介绍芝麻薄脆的做法，也是可以作为零食食用。
芝麻薄脆
材料：低筋面粉45克，白芝麻80克，蛋白一个，糖粉(或白砂糖)4大勺，油3大勺)
芝麻薄脆做法：
1、我们先将白芝麻用干锅慢火炒出香味，然后就是放凉了。
2、然后就是将蛋白和糖用打蛋器打至起泡就是可以了。
3、低粉，白芝麻，色拉油一起放入蛋白中，用橡皮刀拌匀即是面糊。
4、烤盘先抹油，然后把勺子把面糊舀到烤盘上，把勺子背面或手沾水将面糊尽量摊成薄圆片状。
5、放入150度预热的烤箱，中层5分钟，再移至上层烤至金黄即可。
6、取出趁热将薄片铲起，放凉后便会酥脆。
功效：白芝麻是含有亚油酸，对于调节胆固醇是有很好的作用，而且是含有丰富的维生素E，对于防止过氧化脂质是有很好的作用，是可以让我们的皮肤变得更加的白皙有光泽，是可以防止很多的皮肤炎症。白芝麻还是有很好的养血的功效，经常食用一些白芝麻也是能够很好的抗衰老和强壮身体，对于治疗身体虚弱是有很好的效果。蛋白是含有多种营养物质，对于维持身体钾钠平衡是有很好的作用。我们经常食用一些这款食物是可以很好的提高身体的免疫力和促进身体的生长发育。
芝麻薄脆的做法是非常的简单，我们是可以自己动手制作一些，作为零食来进行食用，相信是不会让大家失望的，吃起来口感也是非常的不错，大家经常的制作一些就是可以很好的掌握这些技巧的。
保持年轻 远离八种加速衰老的食物
随着年龄的增长，我们都希望自己能看上去能够显得更年轻。但常常事与愿违，有的人看上去就是显老，这种未老先衰的现象是由多种原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。想要保持美丽就必须管住嘴.....以下8种食物爱美的你就要小心了，不要随心所欲的吃，想让自己永远看上去年轻漂亮，这些就更不能多吃。
1、高温油烟烹炒食物
国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油。比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
2、含铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能。常吃含铅食物不仅是人容易患痴呆症而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
3、腌制食品
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐。它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
4、霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。
5、水垢
茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素。如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
6、过氧脂质
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等。长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。
7、酒精饮料
生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。
8、脂质
研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
女人的青春是不可能永久的，所以我们要想尽办法的去保存它们。我们可以通许多方法去缓解他们加速衰老。小编写了一些产生衰老的原因和缓解的方法希望爱美的我们能够永远年轻快乐不管你是二十岁还是三十岁的女人只要保养得好会永远十八岁。
身体远离脂肪肝就得这么吃!
随着社会节奏的加快，形成脂肪肝的原因是多方面的，主要与现在人们的饮食和生活方式有重要关系，人们摄入过多含高脂高蛋白的食物，再加之饮酒增多、运动量减少、肥胖等原因。下面小编就给大家推荐4种有效改善脂肪肝的水果。
对于现代人来说，脂肪肝已不再是个生僻的词汇，它与“吃”有很大关系，但同时吃也能在一定程度上消除脂肪肝。
有效改善脂肪肝的水果
1、苹果
苹果含有丰富的钾，相对含钠量低，是优质高钾食物。苹果所含的纤维素和有机酸，可促进肠胃蠕动，增加粪便体积，使其易于排出，从而减少人体对胆固醇的吸收，可使机体血胆固醇和肝脏胆固醇含量显著降低，有效预防脂肪肝。
苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
苹果中富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”，营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙，能有效双向调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性等。
2、柑橘
柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
自古以来，橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的中药材，在中药临床上广泛应用。现代药理研究认为，橘皮中的胡萝卜素，维生素C、维生素p比果肉含量高。新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素，不仅有助于人体的新陈代谢，而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢。
此外，研究发现从柑橘皮中提取出一种抗癌物质，在这种物质中还发现了具有降低血压的成分。这种抗癌物质广泛存在于柠檬皮和柑橘果皮中，经动物实验表明，服用这种物质的患癌动物能明显地延长寿命。
3、葡萄
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素p等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。葡萄还有降低肝脏胆固醇含量的作用。葡萄对增强人体体质和促进消化功能也有作用。葡萄除供鲜食外，还可作为茶、粥、羹、菜肴等食谱的原料。
研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。
4、山楂
山楂是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
山楂维生素C的含量较丰富，含钾量也很高，为优质高钾食物。山楂有显著的降低血胆同醇、甘油三酯作用，并对防治动脉硬化有重要意义。山楂的降脂作用是脂质的清除，适宜脂肪肝患者经常食用。但要注意的是，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。所以医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
抗衰老最好的方法 十个让你远离衰老的秘方
每个女人都希望自己一直年轻美丽，但是衰老总会悄然而至，如何抗衰老?如何才能在人到中年之后依然保持着娇嫩的皮肤和美貌的容颜呢?下面就让小编来为大家介绍几个抗衰老的秘方吧。
一、食用高纤食物
肠道是身体中最先衰老的器官。肠道衰老，蠕动减慢带来的最大问题就是便秘。大量的宿便堵塞在肠道里，会被肠道当作营养重新吸收，出现肤色晦暗、长斑等问题。
专家建议：预防衰老，首先要护好肠道。每周可食用高纤维食物2-3次。
二、坚持卵巢保养
卵巢是女人分泌雌孕激素的唯一器官，雌孕激素的状况将决定女性衰老的程度。
专家建议：每周坚持过1次性生活，能调节激素水平;坚持摄入大豆制品，以补充大豆异黄酮。
三、适当给胸部按摩
完美坚挺的胸部是女人性感的标志。随着年龄的增长，胸部就会出现衰老征兆，还会出现乳腺增生等病症。
专家建议：选择合适的内衣，不要过分挤和勒;每天要让胸部得到彻底放松，睡前最好轻柔按摩。
四、早睡早起
熬夜是皮肤保健的大敌，睡眠不足，会使皮肤细胞的各种调节活动失常，影响表皮细胞的活力。所以每天至少要睡8个小时，如果低于这个水平，可要对自己的健康指数重新估计。
睡眠是否充足会很容易地表现在皮肤上，尤其是娇嫩的眼部肌肤。而一个香甜的好觉，则可以消除皮肤的疲劳，使皮肤细胞的调节活动处于正常，延缓皮肤的老化。
五、坚持锻炼可预防衰老
坚持锻炼12周就可以产生预防衰老的效果。绝经后的女性从定期运动中获得的好处跟年轻女性一样多。
运动是有效增加活力，并控制老年女性患慢性疾病的好方法。绝经后的女性尽管荷尔蒙水平和身体发生了改变，但通过运动就能大大改变她们的心血管健康状况。
六、多吃富含维他命的蔬果
维生素是抗衰老的有效物质，我们日常生活中就有很多这样的食物，如胡萝卜和一些绿叶蔬菜。水果类的有：柠檬、柑橘类、草莓、苹果等。
要注意的是，不管是水果还是蔬菜，都要吃最新鲜的。补充适量的维他命，才能使皮肤延缓衰老。
七、 泡澡时间不要过长
很多人喜欢长时间的泡澡，这样会造成皮肤干燥，导致皮肤老化，滋生细纹。
最佳的泡澡时间是10分钟就可以了，而且就算是冬天，水温也不要太高，维持在40摄氏度左右就合适了。
八、护养身材离不开酒酿蛋和红豆汤
关之琳认为其身材凹凸有致的饮食秘诀为两种小甜点，一个是酒酿蛋，一个就是红豆汤。这两种甜品制作起来非常特别方便。
女人每个月都会有固定经期，比较容易贫血，酒酿蛋中含有大量蛋白质，对于女性关心的胸围有令人意想不到的功效;而红豆汤可以帮助女性适时补充流失的营养。
九、午间打盹小睡一下
小睡40分钟可提高操作能力34%，警觉性可立即提高并能保持几小时。这比咖啡因的提神功效更显著，并且安全无刺激。
十、每天喝8杯水
女人是水做的，美丽的肌肤也是水养出来的，皮肤细胞内水分的渐减，就是皮肤出现皱纹的重要原因。每隔1到2小时就应喝236毫升水，也就是近半斤水。
专家建议：每天至少需要喝足8杯，才能使你的身体和肌肤拥有充足的水分。
抗衰老食物
抗衰老食物：西兰花
西兰花属十字花科蔬菜，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。
降脂食物：洋葱
洋葱可清血，有助于降低胆固醇。目前，越来越多的职业女性出现血脂增高的现象，而且高脂血症的发病率也有逐年增高和年轻化趋势。适当摄入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。
最佳的蛋白质来源：鱼肉
鱼肉可为女性提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高。同时，鱼肉中的胆固醇含量较低，在摄入优质蛋白的同时，不会带入更多的胆固醇。多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
抗氧化食物：豆腐
除瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。氧化意味着衰老。对职业女性而言，选择豆类制品有助于增强体内的抗衰老能力。
保持活力食物：圆白菜
圆白菜是十字花科的蔬菜，其维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助身体排毒。
养颜食物：新鲜果蔬
新鲜果蔬中含丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，能保持人体组织或器官外层组织的健康，皮肤上常长痘痘的女性应注意新鲜果蔬的摄入。而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜常驻。此外，这些富含膳食纤维的新鲜果蔬还能促进肠道的健康，帮助排出体内毒素。
结语：好习惯成就好身体，如果你想要青春永驻，那么从今天开始，保持良好的生活习惯和心态，迎接每一天吧，小编相信你一定会依旧保持你的美貌的。
紫色蔬果永葆青春
紫色蔬果里富含的花青素，是天然色素多酚类物质中的一种，除了具备很强的抗氧化力、预防高血压等作用之外，还能有效保护视力。蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深其价值愈高。所以，按顺序排列，紫色食品的营养价值仅次于黑色食品，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。
紫色王朝，抗衰老圣品
美国戴维西伯博士通过近20年的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品亲密接触裨益甚大。
正是应验了物以稀为贵的俗语，天然的紫色食物在自然界中是极少的。过去我们常见的紫色食物屈指可数：紫米、紫皮葡萄、桑椹、紫卷心菜、紫茄子、紫色洋葱，对于它们特殊的营养功效也没有足够的重视。在传统的养生观念中，人们常常挂在嘴边上的是五色入五脏，这五色是指青、白、赤、黑、黄，并没有紫色的一席之地。
对于紫色食物的格外重视是近些年的事情，以美国为代表的西方科学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究，发现紫色食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做花青素的物质。花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击自由基;花青素还具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心脏病发作及脑中风。而且具备很强的抗氧化力，有防衰老功效，预防癌症，增强记忆力的效果。
紫色紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含丰富的芦丁和维生素C，能增强毛细血管的弹性，改善心血管功能。茄子富含维生素p，紫色茄子尤甚，可降低血压和胆固醇;但茄子性寒;体质虚弱者应少吃为佳。
紫色蔬果之冠蓝莓
蔬果当中，蓝莓是花青素含量之冠，紫色胡萝卜中的含量也相当丰富，而紫红色葡萄中的花青素也因红葡萄酒而备受关注。其他花青素含量高的蔬菜还有：紫山芋、紫色卷心菜、茄子、紫洋葱等。代表水果是葡萄、李子、葡萄干、李子干、无花果。
紫色：心情的调试剂
来自营养学家的报告表明：食品的颜色不仅体现营养价值，对心情的调节也有着不可小视的作用。而紫色食品在这两方面均是名列前茅的佼佼者。紫葡萄皮内含有抗高血压的物质，葡萄汁能提高血浆里的维生素E及抗氧化剂的含量。所以红葡萄酒比白葡萄酒对身体更好。
紫色食物是维护眼睛健康的极品
新近研究成果还表明，自由基是人体代谢过程中由于机体内外的因素所产生的一种副产品，科学家认为，自由基对细胞的DNA或组织器官造成伤害，导致人体器官的过度氧化，从而衰老、凋亡，这便是著名的自由基理论。随着人们对花青素关注的逐渐升温，大量的研究成果证实，花色素是迄今为止所发现的最为出色的天然抗氧剂，其抗氧化作用甚至优于公认的维生素C与维生素E。如据美国学者报道，花色素的抗氧化作用分别为维生素C与维生素E的30～50倍，堪称最佳的自由基清除剂。
在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，堪称是最佳的天然护目食品。因此，营养专家建议，经常吃一些紫色食品，能有效预防夜盲症，同时有助于预防黄斑变性、白内障等眼部疾病。有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。
随着紫色食物超群的抗氧化能力被发现，越来越多的紫色食物也被逐步发掘出来，现在的市场上的紫色食物已经不限于紫茄子、紫葡萄那么几种蔬菜、水果了，紫番茄、紫柿子椒、紫胡萝卜、紫大米、紫玉米、紫扁豆、紫李子、紫樱桃、紫土豆、紫山药、紫地瓜等等，紫色食物的家族越来越壮大，从国外引进的紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等新型品种也逐渐呈现在国人的餐桌上。花青素是抗衰老的圣物。要大量摄入花青素，可通过食用紫色蔬果。想要永葆青春的你，不妨在餐桌上增添一些紫色的菜肴。
6种紫色蔬果让你永葆青春
蓝莓
蓝莓被称为超级水果，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。
紫色胡萝卜
除却蓝莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有小人参之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老的功效之外，还可预防心血管疾病和某些癌症。
紫葡萄
紫色葡萄仅次于蓝莓和紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老的绝佳食物。
桑葚
除了延缓衰老，桑葚还有改善皮肤血液供应，营养、美白肌肤，明目乌发作用，是非常好的女性美容食品。
紫甘蓝
除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤的健康。皮肤过敏的女性可大量食用。
紫色洋葱
洋葱本身含有的微量元素硒，是很强的抗氧化剂，能够增强细胞的活力，延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，具有很好的抗衰老功能。
汉方草本 永葆青春
汉方美容成为各大国际护肤品牌一再宣传的卖点，中医药的时尚化热潮风头正劲。尤其在女人热衷的留住青春方面，中医自有独到之秘，更使它广受推崇。
当欧洲皇室与好莱坞明星纷纷宣称是中医迷，格温尼斯和莫文蔚顶着拔罐后的印痕四处参加活动，汉方美容成为各大国际护肤品牌一再宣传的卖点，中医药的时尚化热潮风头正劲。尤其在女人热衷的留住青春方面，中医自有独到之秘，更使它广受推崇。
何首乌滋补良药
推荐明星：王菲。王菲生产后的调理秘方中，何首乌是一味主药。每天吃，使她恢复了孕前的身材。
青春奇效：何首乌最青春的功能是乌发，经炮制后，它可以补肝肾、益精血，而且不寒不燥，实为乌发良品。后来西医研究又发现了它降脂、降糖、防止动脉粥样硬化、减少体内细胞氧化的功能。
如何使用：
● 首乌洗发：何首乌60 克，用水煎煮，水色成浅黄即可使用，先用普通洗发水洗净头发，然后用何首乌汁浸洗。
● 首乌蛋：何首乌60 克、鸡蛋2 只。将何首乌洗净、切片，放人砂锅内，加进鸡蛋，煮至蛋熟，捞出去掉蛋壳，再放锅内煮片刻，加盐、味精即可。
黄芪最能补气
推荐明星：赖雅妍。台湾大长今每到换季之时，就用黄芪水沐浴，以增强抵抗力，防止感冒。
青春奇效：中医认为，黄芪能补一身之气，可以用来缓解气虚乏力、中气不足。现代研究发现，黄芪还能增强代谢，使机体细胞生长旺盛，同时消灭体内自由基，预防衰老。
如何使用：
● 代茶饮：黄芪5~6 片，用沸水冲泡饮用，可以缓解身体困倦、无力、气短。
● 煨枣：取大枣30 个、生黄芪30 克，一同煨煮。可以提高免疫功能，增强体质。
人参补充元气
推荐明星：袁咏仪。她表示怀孕时，妈妈教她用水冲蜜糖和人参喝，所以产后的袁咏仪中气十足。
青春奇效：提及人参的抗衰老功能，是最没有悬念的一个。据现代药理研究，人参可以激化中枢神经系统，具有提高脑力和体力的作用，并能迅速消除疲劳。
如何使用：
● 人参茶。人参片3 克，用沸水冲泡后代茶饮。能强心安神，迅速消除疲劳。
● 人参粥。人参3 克、粳米100 克，用文火煎熬至熟。适宜在秋冬季早晚空腹食用，用来补充元气，调和五脏。
三七调血妙品
推荐明星：姚明。姚明最近一次受伤为胫骨有骨裂的迹象，为了促进愈合，营养师开出了用三七炖肉鸽的食疗配方。
青春奇效：在中医史上，三七很早就出名了，但一直被作为止血、定痛、消肿的伤科补品来关注。近些年才发现，它还可以扩张血管、清除血脂、恢复血管弹性，在心血管病的防治方面，甚至比人参还有明显的优势。
如何使用：
● 三七鸡。将母鸡1 只加调料蒸至8 成熟时，加入三七粉6~9 克蒸熟即成。可以大补气血，益色养颜，适用于气血不足、面色萎黄、产后血虚者。
三七的用法，素有生活熟补之说，它的意思是指：用生的三七，有活血、止血作用;用熟的三七则有生血、补血作用。
剌五加强壮要药
推荐理由：在《实用补养中药》中记载，刺五加属于补气药，可以？a href=http：//jbk.39.net/keshi/pifu/pifubing/490b3.html target=_blank class=blue》痈?旧细纳铺逯市槿酰?滩骨孔场？/p》
青春奇效：刺五加可以养血、安神、滋补、强壮身体，在与失眠、高血压、冠心病、糖尿病等慢性病的交战中，都有一定疗效。
如何使用：
椒盐刺五加叶。将新鲜刺五加叶用清水浸泡5 小时，泡去苦味。挤干水后放入盐、味精、花椒粉腌渍，加鸡蛋和淀粉拌匀，放入油锅中煎炸后食用。可以促眠、强身。
灵芝补气益血
推荐明星：罗家英。自从患肝癌后，罗家英每天服用灵芝养生。根据《舞林大会》上的表现，看来效果不错。
青春奇效：中医认为，灵芝可以补气益血、养心安神、止咳平喘。现代科学研究也表明，灵芝确有改善冠脉血液循环、增加心肌血氧供应之能，可以降压、降脂、护肝、提高免疫力。
如何使用：
● 煮粥：将灵芝用水煎后，取汁与大米煮粥服食，或待粥熟后调入灵芝粉5g 服食，每日1 次。
● 灵芝浴：灵芝 500g，水煎3~4 次，加入浴水中浸泡全身。对解决皮肤问题很有帮助。
初服灵芝，可能出现头晕、骨骼酸软、皮肤瘙痒、口干、大小便稍频等现象，这是体内毒物在分解、移动、排出体外的正常反应。过一段时间后，不适反应会消失。
枸杞明目抗疲劳
推荐明星：郭晋安。后生世仔郭晋安认为枸杞对眼睛很有帮助，经常放几粒枸杞当茶冲来喝。
青春奇效：中医认为它有促进和调节免疫功能、保肝、抗衰老三种功效，尤其适合用来消除疲劳;而且因为性子平和，一年四季都可以用。
如何使用：
● 春天，常用电脑眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，可以滋阴明目。
● 夏天，天气比较热，以枸杞配菊花或金银花，泡茶饮用，可以清除肝火。
● 秋天，空气干燥，容易口唇干裂、皮肤起屑，用枸杞加雪梨、川贝、百合、玉竹共煲成汤，有很好的滋阴润燥效果。
● 冬天，我们要抵御寒冷，在羊肉汤锅里放些枸杞，既可以提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。
禁吃枸杞的人：枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、体内有炎症、脾胃虚弱容易腹泻、患有高血压、性情急躁、嗜吃酒肉而满面红光的人最好别吃。
红景天缓解缺氧、疲劳
推荐明星：高圆圆。参加美女与野兽登山队第一次去西藏，高圆圆用一周时间就登上了海拔6200 米的雪山，她的经验就是多喝红景天茶。
青春奇效：红景天对抗衰老，具有双向的调节作用：补不足、减多余，从而使体内阴阳调和、气血疏通、百病全消。在强壮免疫功能方面，红景天的能力强于人参。它还有类似雌激素的作用，对妇科病症很有帮助。
如何使用：
红景天茶。红景天可以由过劳模们广泛用于抗疲劳。取红景天10 克，用研磨器研成粗末，冲入沸水，加盖泡15 分钟，调入蜂蜜10 克即成。上下午各饮1 杯。可以补气养血，增强人体适应能力。
绞股蓝南方人参
推荐理由：用它抗衰老在日本很流行，每间茶室都会准备绞股蓝茶。青春奇效：绞股蓝是补虚药，中医认为它对体虚造成的咳嗽、乏力、脾胃不良十分有效。据现代药理学分析，发现绞股蓝有些成分类似人参，与人参同样有抗疲劳、强壮身体的作用。
如何使用：
绞股蓝红枣汤。绞股蓝10 克、红枣5 枚，洗净后加水，文火煮至红枣熟。绞股蓝与甘润温和、补脾胃、益气血的红枣配合，能发挥很好的抗疲劳、促深睡、提高思维能力及记忆力的作用。
当归妇科第一药
推荐明星：李若彤。煲汤是李若彤的长项，她认为经常喝煲汤可以令自己更漂亮。每次煲汤时补血的红枣、当归是必放的食材。
青春奇效：当归有十方九归的高曝光率，尤其因调经、补血方面成绩卓著，被列为妇科第一圣药。此外，当归的作用可攻可守，能上能下，其抗缺氧、调节机体免疫功能、预防癌症、防止动脉硬化的能力，为它冠上了药王的美称。
如何使用：
当归咖喱饭。将当归15 克先煎一小时，然后放入50 克牛肉或猪肉、米饭，少许马铃薯、咖喱粉一起煮熟即可。这是日本创制的促进血液循环、新陈代谢的药膳，适合女性血虚者食用。
身体不同部位最爱的抗衰老食物！
通过饮食来抗衰老，能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍？近日，美国MSN网健康频道介绍了人体不同部位的最佳抗衰老食物，可供参考。
大脑——最佳抗老食物：蓝莓
对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。
肌肉——最佳抗老食物：咖啡
老人锻炼结束，经常会感叹腰酸背痛，肌肉酸胀。咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果，可以直接刺激肌肉，帮助缓解肌肉酸痛。美国伊利诺伊大学的研究显示，在动感单车试验中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四头肌的酸痛感更小，能坚持锻炼的时间也更长。
关节——最佳抗老食物：橄榄油、大蒜
父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响，疼痛影响了行动？做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜，不仅能润滑关节、预防关节发炎，还有调味作用，一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示，常吃大蒜的中老年人，很少表现出关节炎的早期征兆。
骨骼——最佳抗老食物：奶酪
健壮的骨骼能支撑身材的挺拔，让人看上去精神抖擞。乳制品是强壮骨骼的良伴，除了公认的补钙能手牛奶，奶酪的钙含量更为丰富，可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。
心脏——最佳抗老食物：黑巧克力
美国疾控中心数据显示，高达2000余万成年人心脏有问题。建议常吃点坚果、浆果、黑巧克力，都有助保持心脏健康。美国心脏协会发表的一项研究显示，吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力，无论在步行距离和时间上均有延长。这是黑巧克力富含的黄烷醇增加了血液里一氧化氮浓度，改善血流状况所致。
眼睛——最佳抗老食物：玉米
步入中老年后，老花眼、白内障等眼睛问题容易出现。富含叶黄素和玉米黄质成分的食品是对眼睛特别有益的，代表食物便是玉米。其他眼睛保健所需的重要营养素有欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素。为此，饮食中不可缺少的是绿叶菜（尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜）、鸡蛋、深海鱼（金枪鱼、鲑鱼或凤尾鱼之类）、胡萝卜以及红薯。
脸颊——最佳抗老食物：鳄梨
脸部就像镜子，很直观地反映出衰老程度。像鳄梨、黄瓜、酸奶等食材，不仅可以外敷，吃下去效果更好，可谓是能吃的“面膜”。
全身皮肤——最佳抗老食物：南瓜籽
锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成，对于皮肤有重要作用。南瓜籽富含锌，有助皮肤细胞新陈代谢，锁住皮肤水分，保持皮肤的胶原蛋白含量，维持皮肤的弹性，减少皱纹。
头发——最佳抗老食物：核桃
一旦秃顶，会让你看上去比实际年龄显老10岁。维持头发健康需要多种营养物质，如维生素A、C，蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行，每天吃两三个核桃，对维持头发毛囊健康有重要作用。
指甲——最佳抗老食物：菠菜
指甲由皮肤衍生而来，对皮肤有益的营养素同样有益于指甲。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素，叶酸以及维生素C，有助指甲健康、坚韧。
精神——最佳抗老食物：适量甜食
整天唉声叹气，苦着一张脸，不可能拥有年轻的形象。巧克力、冰淇淋吃了能令大脑释放内啡肽“快乐物质”，更显年轻。
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