夏日减肥食谱 九款瘦身汤即消脂又可解暑
冬季养生瘦身汤。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是小编为大家整理的“夏日减肥食谱 九款瘦身汤即消脂又可解暑”，希望对您的养生有所帮助。
夏天要补充足够的水分才能够消暑，但是大部分爱美的女生又害怕肥胖，所以很多时候都会放弃一些美味而且有营养的汤水。不过现在不用害怕了，这就给大家介绍几款适合夏天喝又有减肥功效的美味瘦身汤。
炎炎夏日，不知道吃什么减肥好？在这闷热的天气里，喝瘦身汤减肥最适合了，既能减脂又能消暑。下面小编为你搜集了多款简单易做的瘦身汤减肥食谱，让你在这个夏日喝着汤也能喝出好身材！
1、高纤维蔬菜瘦身营养汤
蔬菜瘦身营养汤
材料：番茄2到3个、高丽菜（卷心菜）1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许
怎么做：首先，汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止（大约30分钟）。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样，一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。
瘦身贴士：这是一款很不错的减肥汤。其实，瘦身营养汤的食材全部都是会产气的蔬菜，吃进去后肚子会胀，再加上这些又是高纤维蔬菜，再加上汤的大量水分，人很容易就饱了，所以也不会再吃别的东西，能够达到很好的减肥效果。
2、营养丰富的小白菜豆腐减肥汤
小白菜豆腐减肥汤
配料：小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐
怎么做：小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块备用。锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
瘦身贴士：这是一款营养丰富的减肥汤。小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。另外，小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时，多吃小白菜，有助于保持平静的心态。
3、冬菇菠菜减肥汤
冬菇菠菜减肥汤
材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
怎么做：先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。
瘦身贴士：这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。另外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。
4、皮蛋黄瓜汤
皮蛋黄瓜汤
材料：皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水
怎么做：皮蛋剥壳后切瓣，一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放黄瓜块，边倒边稍微翻炒一下。加入清水，汤沸腾后继续用小火煮，待汤慢慢变成乳白色之后，再放点香油和盐就可以出锅了。
瘦身贴士：这是一款很好的夏季减肥汤。另外，你可以根据个人口味，适当加入肉片等，汤的味道更佳。
5、柿子纤鸡汤
柿子纤鸡汤
材料：脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc，盐少许、米酒少许。
怎么做：将柿子洗干净，用刀子切成片状，然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴，柿子南瓜鬼脸就完成了，将鸡腿切块，用水川烫过血水。将切好的柿子，鸡腿，枸杞，红枣以及米酒加入锅中，放入电锅炖煮。待电锅跳起后，加入盐以及少许九层塔调味即可，美味又搞怪的万圣柿子纤鸡汤就完成啦！
瘦身贴士：这道料理的膳食纤维很高喔，不溶性膳食纤维高达37。75g呢，水溶性膳食纤维也有12.65g喔！而且柿子营养相当丰富，尤其是富含胡萝卜素，维生素A，C以及钾，磷，铁等矿物质。
6、丁香鱼椰菜汤
丁香鱼椰菜汤
材料：丁香鱼、花椰菜、盐
怎么做：水滚后加入花椰菜，加入丁香鱼，最后放入盐调味。
瘦身贴士：丁香鱼和花椰菜营养价值都高，减肥、养身都很适合。
7、山药排骨汤
山药排骨汤
材料：山药一碗切块、可放些许红枣、排骨、香菜、盐
怎么做：先将山药削皮切小块。排骨用热水川烫去油，再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。待山药煮软即可熄火加盐调味，最后放上香菜。
瘦身贴士：这款瘦身汤味道甜美，视觉感也不错，山药作为瘦身主食，在于它富含纤维，可以顾肠胃，丰富的胶质可以养颜去脂，吃一碗比吃便当热量低，营养摄取更多，而且容易饱腹。
8、百菇养身汤
百菇养身汤
材料：黑木耳、秀珍菇、香菇、红萝卜、洋葱、鸡肉丝、芹菜少许
怎么做：将鸡肉先川烫取出，剥成鸡丝备用。用川烫完之鸡肉汤汁，加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、秀珍菇、香菇等切成丝加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝，最后调味并洒上芹菜完成美味营养之汤品。
瘦身贴士：这款瘦身汤品选用物美价廉之食材，不仅替家庭主妇省下荷包，美味并不打折，尤其黑木耳能降血脂与胆固醇，可为人体之清道夫，菇类更有抗癌之功效，喝完之后不会变胖，更多了健康与免疫力！
9、一品芋头汤
一品芋头汤
材料：芋头半斤，干贝2粒，蛤蜊4两，蒜头6小粒，鸡胸肉4两，玻璃纸一张，猪蹄半斤，高汤6杯，鱼翅（发好）2两，盐2/3茶匙、味素1/4茶匙。
怎么做：芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。干贝蒸熟撒成丝，蒜头去皮备用。将以上所有材料放置昙中加高汤8杯并以盐、味素调味。昙口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。
瘦身贴士：芋头含丰富的淀粉、蛋白质、糖、及维生素A、B1、B2、C、矿物质及皂素等。在一般食品中以薯类的含钾量最多，薯类中又以芋头最高。 而人体如能摄取大量的钾，有助钠排出体外，利于血压的下降，对于水肿型肥胖尤其有效。
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春季吃什么减肥 六款瘦身汤滋润又消脂
春季减肥的时候尤其适合喝点瘦身汤。喝汤对身体好是毋庸置疑的，汤水还能滋润皮肤，那么瘦身汤的功效也不用多说了吧!今天小编就来为你推荐几款款美味的瘦身汤减肥食谱，制作方法都很简单，而且食材在市场或超市就能买到，轻轻松松就能制作完成，让你在这个春天喝出窈窕身材!
除脂瘦身番茄芦笋紫菜汤
功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。
材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
做法：①鲜笋、番茄洗净切好。②扁尖发好、洗净、撕开，再切长段。③紫菜撕成大块状。④起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料，煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。
山斑鱼豆腐瘦肉汤
功效：滋阴润燥、轻身强智、消除脂肪。
材料：山斑鱼(剖净)约400克，瘦肉(切片)160克，豆腐(切块)1块，姜2片，盐、胡椒粉适量。
做法：①山斑鱼煎至两面黄备用。②待水煲沸，放入各作料煲1～2小时，撇去浮沫，以盐、胡椒粉调味即成。
田鸡冬菇草菇蘑菇汤
功效：利水消肿、益气延年、消脂降压。
材料：田鸡640克，冬菇20克，草菇160克，蘑菇80克，姜、盐、生抽各适量。
做法：①田鸡洗净，冬菇浸软去脚，草菇切去泥头洗净，蘑菇冲净。②水煲开后，将田鸡、冬菇、草菇、姜片加入煲20分钟，加蘑菇再煲10分钟，下盐、生抽调味即可。
素虾仁冬瓜盅
功效：补益五脏、分解脂肪、清肠降压。
材料：冬瓜盅1个，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白萝卜1个，素虾仁(豆制品)80克，鲜笋1支，味精、盐、麻油、上汤各适量。
做法：①鲜笋、白萝卜去皮洗净，切小丁块;竹笙发好切小段;冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块;扁尖发好洗净切小丁块。②冬瓜两头切平，外皮雕花备用。③白果、素虾仁洗净与上列材料一起，全部放进盅里，加调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，淋上麻油即可上桌。
黄豆酱黄鱼豆腐汤
功效：健脾开胃、清热润燥、减肥瘦身。
材料：黄鱼1条，豆腐2块，油炸粉、酒各1汤匙，花生油3匙，黄豆酱3茶匙，姜汁1茶匙，葱2根。
做法：①将鱼剖开，除内脏，洗净;鱼背划几条裂缝，再放入盐、酒和姜汁液泡2小时，然后冲水，沥干。②油炸粉加水调成糊，将鱼黏糊，用热油炸至金黄色。③黄豆酱加2碗水调匀放热油锅内，加入切成小块的豆腐和炸鱼;先用猛火煮开，小火焖2分钟，再加调味料，加葱花便可饮用。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤
功效：清润消滞、降压通便、有利减肥。
材料：雪梨(去心，切块)1个，雪耳(浸透，撕开)几朵，无花果(切片)2粒，瘦肉160克，盐适量。
做法：将猪肉块出水过冷后，与雪梨、雪耳、无花果加开水煲1～2小时，以盐调味即可。
养生美容瘦身汤冬瓜汤消脂减肥又养生
平时想减肥的MM们，大都希望通过吃来减肥吧！那么说起冬瓜汤应该也不会陌生了，冬瓜汤是一款健康营养又养生美容瘦身汤！下面来看看消脂减肥又养生的冬瓜汤吧！
冬瓜减肥原理：冬瓜性寒味甘，有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑的功效。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜汤的做法
1、准备材料：准备冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。
2、切冬瓜、豆腐：将冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净，备用。
3、炒冬瓜：锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿。
4、加清水：随后倒入豌豆和豆腐块，倒入清水没过菜。
5、煮开：待水煮开后，再煮两分钟即可关火。
6、完成：加入少许盐和香油，即可食用。
冬瓜减肥TIpS：
冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
经典减肥汤
一、瘦身汤之菊花鱼片汤
用料： 菊花 100g;鲩鱼(草鱼)肉 300g;冬菇 50g;姜1茶匙(5g);葱2茶匙(10g);料酒2茶匙(10ml);盐 1茶匙(5g);蘑菇精适量。
做法：1、将菊花瓣摘下，用清水浸泡，沥干水分;鱼肉切成3厘米见方的鱼片;姜切片，葱切段。冬菇切片。
2、汤锅内加入清汤，投入姜和葱，盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇，烹入少许料酒，等鱼片熟后，捞出冬菇、葱姜，再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。
3、喝的时候，可根据自己的喜好，放少许黑胡椒或者香油。
功效：1、鲩鱼肉味甘，性微温，能暖胃和中，驱风平肝。
2、冬菇味甘，微寒，功能益胃，清热化痰。
3、甘菊能清肝养肾。此菜可以消除口干口苦，咽喉不适，预防热气。
二、瘦身汤之洛神山楂瘦身汤
配料：山楂 2两，洛神花 5钱，甘草 1钱，冰糖 适量。
做法：1、将所有材料加入600cc的水煮开，小火继续熬煮15分钟。
2、加适量冰糖煮化，滤去残渣即可。
三、瘦身汤之神奇果蔬汤
材料：鸡汤8杯、高丽菜半颗、红萝卜1个、番茄1个、洋葱1个、西洋芹2个、海盐、胡椒子、月桂树叶。
做法：1、将鸡汤倒入适当大小的锅子煮滚。
2、高丽菜和萝卜、洋葱、西洋芹切成适当大小，加月桂树叶下去一起煮。
3、番茄先烫过去皮，加入汤里。
4、海盐及胡椒盐当做调味。
四、 瘦身汤之洋葱果蔬汤
材料：洋葱 2-2.5斤 圆型、青辣椒 0.5-1斤 辣或微辣、芹菜1斤 、番茄(西红柿) 2.5-3斤、卷心菜(叶菜) 1斤扁圆型。少许食用盐
做法：1、洋葱去皮，用水冲洗干净，切成角形
2、青辣椒用水洗净，切成小型块状，去除籽 (注：辣茎不去)
3、芹菜、番茄、卷心菜用水洗净，切成块状
4、加水，放入盐、辣椒或其他调料。
5、先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂了为止。
七款蔬菜减肥汤食谱 调适肠胃又可瘦身
减肥食谱有哪些?能够吃出好身材是胖美眉的梦想，享受美食又享瘦。那么减肥吃什么最有效呢?食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡，一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右，加上早、午餐丰富均衡摄取的热量，一天下来维持在基础代谢率1200卡以下，想不瘦也难。下面就跟小编一起来学学调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤做法。
莴苣花椰菜汤
烹调方式：莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。
主要营养成份说明：葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龈出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤的必要元素。
木耳大白菜汤
烹调方式：大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜未。
主要营养成份说明：蜂蜜含多种酵素及营养素，不过热量与一般砂糖一样，平时也应限量食用。蕃茄蔬菜之水果的名声，主要含有丰富的有纤维及维生素C，蕃茄有促进消化的作用，其维生素C在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。
香菇高丽菜汤
烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。
营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。
豆芽青椒丝汤
烹调方式：金针菇(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。
黄瓜金针菇汤
烹调方式：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
主要营养成份说明：豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。黄瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。
牛蒡萝卜豆汤
烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。
主要营养成份说明：优格为凝固态的乳酩，可代替食用的沙拉酱，以降低不必要热量的堆积。雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。
丝瓜发菜笋汤
烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。
主要营养成份说明：马铃薯维生素A的含量相当高，此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米饭，提升饱足感。
8款苦瓜食谱 减肥解暑
蜂蜜苦瓜
材料：苦瓜、蜂蜜、冰块
做法：
1、苦瓜洗净，用削皮器削成薄片，加冰块放入保鲜盒冷藏1小时；
2、然后取出苦瓜入盘，浇上蜂蜜即可。
健康减肥原理：蜂蜜具有排毒减肥的功效，而苦瓜能帮助你去火消脂，它们都是非常理想的减肥食品。另外，这款减肥食谱用甜蜜的蜂蜜中和了苦瓜的苦味，让不喜欢吃苦瓜的你也能享瘦它的美味哦！
冰镇话梅腌苦瓜
材料：话梅、苦瓜
做法：
1、取适量话梅放入锅中，加入一大碗水大火烧开，中火慢煮；
2、一直煮到水量减少一大半，转大火收成浓厚汁，放凉备用；
3、苦瓜剖开，挖去瓜籽和白色内膜，斜刀将苦瓜片成教簿的小片；
4、将所有片好的苦瓜片放入开水里，汆烫1－2分钟捞出冲凉白开，使之冷却；
5、苦瓜沥干水分，和冷却的话梅汁混合拌匀，置于冰箱腌制10－20分钟即可。
健康减肥原理：这个炎热的夏季，你是不是想拿起冰块就往嘴里塞呢？这款冰镇话梅腌苦瓜，酸酸甜甜又冰冷的口感，无疑是夏季减肥的佳品哦！话梅的酸味能帮助你促进肠胃蠕动，对排毒减肥非常有利。
蛋黄苦瓜酿
材料：苦瓜、咸蛋黄、蜂蜜
做法：
1、生的咸蛋黄放入蒸锅蒸熟，将蒸熟的咸蛋黄用小勺碾碎；
2、一根苦瓜切成四段，用小刀取出里面的内心；
3、煮一锅热水，水里放一点点盐和油、水开后放入苦瓜，煮两三分钟后捞出放入凉水中，把咸蛋黄塞到苦瓜里；
4、把塞好咸蛋黄的苦瓜段切成厚片。吃的时候在每片上点上一滴蜂蜜即可。
健康减肥原理：鸡蛋含有非常丰富的蛋白质，不仅能增加饱腹感，还能帮助你增加热量的消耗，是减肥瘦身的必备食品。而苦瓜的健康减肥功效不仅是清脂去火，还能帮助你缓解便秘问题，有助减少肚子的赘肉哦！
爽脆苦瓜
材料：苦瓜1根、冰块、冰水若干、日本寿司酱油1大匙、绿芥末酱1／3小匙
做法：
1、把苦瓜清洗干净，用刨刀刨成片；
2、放进食用冰块＋冰水冰镇20分钟；
3、冰镇后的苦瓜片沾上调味料后即可食用。
健康减肥原理：只有苦瓜的一款减肥食谱，不要因为它本身的苦味就避而远之，用冰块和芥末酱调制的爽脆苦瓜可是非常解暑的佳品哦！另外，芥末也是加快脂肪燃烧的一大超级食品呢！
果汁沁苦瓜
材料：苦瓜一根、橙味汽水、盐、枸杞子适量
做法：
1、苦瓜剖开去籽，斜切片备用；
2、将切好的苦瓜片撒上盐，放置片刻，倒入少量汽水，没过苦瓜；
3、将苦瓜放入冰箱冰几个小时，然后捞出苦瓜，装点上枸杞子食用。
健康减肥原理：枸杞子能清热解毒生津明目，不仅保健而且能够减掉油脂，是健康减肥的佳品。而用枸杞加上苦瓜而制成的减肥食谱，也是能解暑消脂的佳肴哦！
咸蛋苦瓜粥
材料：熟咸蛋1个，苦瓜1根
做法：
1、熟咸蛋（蛋黄＋蛋白）切小粒，苦瓜切薄片；
2、米放电饭煲或沙锅里煮熟，煮稀一点，加入切好的咸蛋，再煮5分钟。
3、苦瓜加入沙锅里，立即关火，2分钟后开盖。如果是用电饭煲，加入苦瓜后可改到保温档，再煮1分钟即可。
健康减肥原理：清谈的粥是减肥的首选，这款咸蛋苦瓜粥不仅能帮助你控制热量的摄入，苦瓜还能帮助你去脂甩肉，实在是减肥MM不可多得的瘦身食谱之一。
苦瓜竹笋汤
材料：苦瓜、虾皮、竹笋、盐、鸡精、香油、萝卜苗
做法：
1、竹笋去皮切片，焯水去涩去草酸；
2、苦瓜洗净去瓤，切段；
3、沙锅加清水、姜片、虾皮烧开，放入竹笋片煮20分钟；
4、放入苦瓜煮三五分钟后，放盐、鸡精、香油调味，关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。
健康减肥原理：苦瓜去火消脂、竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。萝卜苗的维生素A含量是柑橘的50倍，维生素C的含量超过柠檬的1。4倍。它不仅可以增加食欲、去毒。
苦瓜三蔬
材料：苦瓜大半个，胡萝卜小半个，洋葱半个，盐少许适量
做法：
1、苦瓜、胡萝卜、洋葱分别切片备用；
2、苦瓜加入小半匙的盐拌匀腌制10分钟后，过水控干；
3、锅内放入少量的油同时放入洋葱片中火煸炒香1分后加入胡萝卜片同炒；
4、等到洋葱和胡萝卜快熟时放入小半匙盐在放入苦瓜同炒，三蔬拌匀后盘子盛出即可。
健康减肥原理：这款瘦身食谱是集美容、减肥、抗辐射为一体的，能起到非常强大的美容美体功效。另外，胡萝卜所含的大量胡萝卜素能帮助你加快脂肪燃烧，是快速减肥的理想食物哦！
推荐五款减肥食谱 轻松瘦身又开胃解暑
夏季天气酷热，这个时候也是减肥的大好时机，美眉们开始疯狂的减肥，各种节食减肥、运动减肥、瑜伽减肥等等通通不放过，但是很多人很少尝试饮食减肥，因为夏天过于炎热也让人没胃口。该怎么打开胃口解暑又减肥呢?今天为大家推荐几款既开胃解暑，有减脂甩肉的减肥瘦身餐，下面就跟小编一起来看看吧。
一、高纤维蔬菜瘦身营养汤
食材：番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许
步骤：
1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟)。
2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。
3、这样，一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。
二、李子番茄汤
食材：紫李子2个、番茄300g、清汤500g、黄油10g、牛奶100g、罗勒叶几片、盐少许、胡椒粉少许
步骤：
1、番茄、紫李子一起放入食品料理机，打成泥备用;
2、热锅中放入黄油融化，倒入番茄泥，徐徐加入牛奶，搅拌均匀成糊;
3、再加入清汤拌匀，大火煮开;
4、转文火继续煮5分钟;
5、加盐、胡椒粉调味，再切些紫李子果粒和罗勒碎，加到汤就可以食用了。
三、苦瓜土豆炒番茄
食材：土豆100g，番茄100g，苦瓜100g。橄榄油、蜂蜜、盐、醋适量。
步骤：
1、土豆切块，苦瓜剖开去籽切块，放在开水锅中煮熟;
2、番茄切块放碗里，加入煮熟的土豆和苦瓜;
3、放入适量橄榄油，再加蜂蜜、盐和醋，拌匀即可。
四、奇异果香蕉酸奶汁
食材：奇异果100克，香蕉80克，酸奶120克，绿茶粉6克，蜂蜜适量。
做法：
1、奇异果去皮后对半切开，将香蕉果肉切成块。
2、将奇异果、香蕉块和酸奶一起倒入榨汁机中榨汁。
3、在打好的果汁里加入量开水，倒入绿茶粉，加入蜂蜜调匀即可。
五、苦瓜胡萝卜煎蛋
主料：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐料酒少许
做法：
1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁;
2、胡萝卜切小丁、葱切末;
3、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许;
4、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上;小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。
减肥瘦身汤
减肥的方法很多，一些药物减肥，减肥茶，运动减肥，对很多人来说效果都不好，还会出现反弹的现象，不断的减肥让她们很痛苦，现在在西方国家很流行的一种减肥方法就是减肥瘦身汤，减肥瘦身汤这一减肥方法很健康，能够很好的吸收体内的热量，有效的减肥。
减肥瘦身汤和其他的减肥方法比起来有很大的优势，首先它是很健康的，减肥的同时还会提供一些营养物质，和一些节食减肥的方法比起来有很大优点，营养够的同时还能够减去多余的脂肪。
这是一种在美国及世界各地都十分风行的减肥法，其理论基础是许多专家提出的“午餐时喝汤所吸收的热量很少”。而且喝汤有利于营养物质的吸收，可以保持身体所需营养的平衡。
1.有机蔬菜汤：买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了。
2.速食蔬菜汤：在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤。
3.速成蔬菜面：以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打一个鸡蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上，吃的时候先吃蔬菜再吃面。
4.海带豆芽汤：以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体pH值会呈碱性。
5.荷叶冬瓜饮：冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝，或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤，可去脂美容，亦是极佳的消暑饮料。
6.丝瓜魔芋汤：将丝瓜、魔芋加水煮成汤，可加排骨或蛤蜊。
7.清爽瓜类汤：用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等，因为丸子热量高又没有饱腹感，不利减重。
8.高丽菜叶汤：高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤，口感佳，颜色也很漂亮!
9.营养萝卜汤：白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。
10.咖喱蔬菜汤：咖喱能促进新陈代谢，是很好的减重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱汤块，因为汤块的油脂量高。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤，加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等，风味独特。
蔬菜汤的苗条喝法：不添加任何的油脂或人工调味料，但排骨或鸡骨则可不在此限。高丽菜、瓜类或番茄等蔬果的量一定要多，且汤可以不喝，但蔬菜一定要吃。
减肥瘦身汤现在已经是一种很流行的减肥方法了，这一减肥方法能够满足很多人的食欲，避免了传统的减肥方法不能吃饭而经常很饿的现象，大家还等什么，赶快行动起来吧，夏天就要到了，通过减肥瘦身汤您一定能够尽早的瘦下来，就可以穿很美的裙子了。
减肥解暑的8款苦瓜食谱
夏日减肥必须吃点“苦”才能掉肉，为你推荐8款苦瓜食谱，帮你减肥，可不要太瘦哟。
蜂蜜苦瓜
材料：苦瓜、蜂蜜、冰块
做法：
1、苦瓜洗净，用削皮器削成薄片，加冰块放入保鲜盒冷藏1小时；
2、然后取出苦瓜入盘，浇上蜂蜜即可。
健康减肥原理：蜂蜜具有排毒减肥的功效，而苦瓜能帮助你去火消脂，它们都是非常理想的减肥食品。另外，这款减肥食谱用甜蜜的蜂蜜中和了苦瓜的苦味，让不喜欢吃苦瓜的你也能享瘦它的美味哦！
冰镇话梅腌苦瓜
材料：话梅、苦瓜
做法：
1、取适量话梅放入锅中，加入一大碗水大火烧开，中火慢煮；
2、一直煮到水量减少一大半，转大火收成浓厚汁，放凉备用；
3、苦瓜剖开，挖去瓜籽和白色内膜，斜刀将苦瓜片成教簿的小片；
4、将所有片好的苦瓜片放入开水里，汆烫1－2分钟捞出冲凉白开，使之冷却；
5、苦瓜沥干水分，和冷却的话梅汁混合拌匀，置于冰箱腌制10－20分钟即可。
健康减肥原理：这个炎热的夏季，你是不是想拿起冰块就往嘴里塞呢？这款冰镇话梅腌苦瓜，酸酸甜甜又冰冷的口感，无疑是夏季减肥的佳品哦！话梅的酸味能帮助你促进肠胃蠕动，对排毒减肥非常有利。
蛋黄苦瓜酿
材料：苦瓜、咸蛋黄、蜂蜜
做法：
1、生的咸蛋黄放入蒸锅蒸熟，将蒸熟的咸蛋黄用小勺碾碎；
2、一根苦瓜切成四段，用小刀取出里面的内心；
3、煮一锅热水，水里放一点点盐和油、水开后放入苦瓜，煮两三分钟后捞出放入凉水中，把咸蛋黄塞到苦瓜里；
4、把塞好咸蛋黄的苦瓜段切成厚片。吃的时候在每片上点上一滴蜂蜜即可。
健康减肥原理：鸡蛋含有非常丰富的蛋白质，不仅能增加饱腹感，还能帮助你增加热量的消耗，是减肥瘦身的必备食品。而苦瓜的健康减肥功效不仅是清脂去火，还能帮助你缓解便秘问题，有助减少肚子的赘肉哦！
爽脆苦瓜
材料：苦瓜1根、冰块、冰水若干、日本寿司酱油1大匙、绿芥末酱1／3小匙
做法：
1、把苦瓜清洗干净，用刨刀刨成片；
2、放进食用冰块＋冰水冰镇20分钟；
3、冰镇后的苦瓜片沾上调味料后即可食用。
健康减肥原理：只有苦瓜的一款减肥食谱，不要因为它本身的苦味就避而远之，用冰块和芥末酱调制的爽脆苦瓜可是非常解暑的佳品哦！另外，芥末也是加快脂肪燃烧的一大超级食品呢！
果汁沁苦瓜
材料：苦瓜一根、橙味汽水、盐、枸杞子适量
做法：
1、苦瓜剖开去籽，斜切片备用；
2、将切好的苦瓜片撒上盐，放置片刻，倒入少量汽水，没过苦瓜；
3、将苦瓜放入冰箱冰几个小时，然后捞出苦瓜，装点上枸杞子食用。
健康减肥原理：枸杞子能清热解毒生津明目，不仅保健而且能够减掉油脂，是健康减肥的佳品。而用枸杞加上苦瓜而制成的减肥食谱，也是能解暑消脂的佳肴哦！
咸蛋苦瓜粥
材料：熟咸蛋1个，苦瓜1根
做法：
1、熟咸蛋（蛋黄＋蛋白）切小粒，苦瓜切薄片；
2、米放电饭煲或沙锅里煮熟，煮稀一点，加入切好的咸蛋，再煮5分钟。
3、苦瓜加入沙锅里，立即关火，2分钟后开盖。如果是用电饭煲，加入苦瓜后可改到保温档，再煮1分钟即可。
健康减肥原理：清谈的粥是减肥的首选，这款咸蛋苦瓜粥不仅能帮助你控制热量的摄入，苦瓜还能帮助你去脂甩肉，实在是减肥MM不可多得的瘦身食谱之一。
苦瓜竹笋汤
材料：苦瓜、虾皮、竹笋、盐、鸡精、香油、萝卜苗
做法：
1、竹笋去皮切片，焯水去涩去草酸；
2、苦瓜洗净去瓤，切段；
3、沙锅加清水、姜片、虾皮烧开，放入竹笋片煮20分钟；
4、放入苦瓜煮三五分钟后，放盐、鸡精、香油调味，关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。
健康减肥原理：苦瓜去火消脂、竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。萝卜苗的维生素A含量是柑橘的50倍，维生素C的含量超过柠檬的1。4倍。它不仅可以增加食欲、去毒。
苦瓜三蔬
材料：苦瓜大半个，胡萝卜小半个，洋葱半个，盐少许适量
做法：
1、苦瓜、胡萝卜、洋葱分别切片备用；
2、苦瓜加入小半匙的盐拌匀腌制10分钟后，过水控干；
3、锅内放入少量的油同时放入洋葱片中火煸炒香1分后加入胡萝卜片同炒；
4、等到洋葱和胡萝卜快熟时放入小半匙盐在放入苦瓜同炒，三蔬拌匀后盘子盛出即可。
健康减肥原理：这款瘦身食谱是集美容、减肥、抗辐射为一体的，能起到非常强大的美容美体功效。另外，胡萝卜所含的大量胡萝卜素能帮助你加快脂肪燃烧，是快速减肥的理想食物哦！
11款人气冬瓜减肥瘦身汤
现在正是吃冬瓜的季节，想瘦身减肥的姐妹们注意了，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
下面给大家推荐一些冬瓜减肥食谱，供参考。
冬瓜芦荟汤：芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。
芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。
将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
冬瓜绿豆汤：冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。
汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。
生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。
冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。
冬瓜荷叶汤：鲜荷叶l张，鲜冬瓜500克，盐少许。
将荷叶洗净，撕成碎片;冬瓜洗净，去蒂把，切成片。
将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中，加清水适量共煮成汤，烧沸后拣去荷叶，加盐调味即成。
罗汉冬瓜羹：冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片、盐适量。
冬瓜去皮，切粒。莲子、百合、洋薏米洗净，浸软，隔水蒸熟。
冬菇浸软，洗净，切粒，面筋洗净，切粒。
烧热油，爆香姜片，煮滚素上汤，放入全部材料，大火滚10分钟，加盐调味即可。
排骨冬瓜汤：排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。
冬瓜、排骨切成小块，姜切细丝。
取一只大汤碗，盛4碗热开水，将冬瓜块、排骨块及姜丝放入，以微波高段火力煮15-20分钟，取出加盐及味精调味即可。
冬瓜红豆汤：冬瓜100克，红小豆30克。
先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。
冬瓜海带汤：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。
将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。
此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
冬瓜蚕豆汤：冬瓜50克，蚕豆60克，调料各适量。
将冬瓜洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。
每日1碗汤。有减肥功用。
冬瓜虾仁汤：将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后即可食用。
冬瓜香菜汤：冬瓜500克，香菜25克，芝麻酱、葱白丝、精盐、味精、花椒、香油各适量。
将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成棋子大块;香菜择洗干净，切成小段;芝麻酱放小碗内，用香油调稀。
炒锅放入清水和冬瓜块，加几粒花椒、精盐同煮至熟，汤汁渐少时，将芝麻酱淋入锅内，不断炒浓，撒入味精炒匀，出锅装盘，上面放上葱丝一半香菜。
炒锅洗净上火浇热，倒入少许香油，烧热后倒入葱丝和香菜上，再撒上一半香菜即成。
冬瓜海米汤：冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒各适量。
将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。
调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。
六款食谱清热解暑
目录：
第一章：六美味食谱 清热解暑清凉度夏
第二章：夏天吃冬瓜 清热解暑又防痱
第三章：夏日饮食有三原则：宜酸宜苦更宜清
炎炎夏日，很多人的食欲大减，还会出现中暑症状，给健康带来了威胁，那么怎么样可以缓解这样的情况呢？夏季养生怎么做？接下来小编给大家推荐一些清热解暑、健胃消食的夏季养生食谱，并告诉大家夏季饮食原则。
六美味食谱 清热解暑清凉度夏
冬瓜薏米煲水鸭
材料：冬瓜250克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。
做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅，加水，先用武火煮15分钟后改为文火，再煮一个小时左右，调味即可食用。
功效：清热祛暑，利尿解暑。冬瓜清热，薏米利尿，而水鸭是滋阴补品。
番茄土豆煲猪踭
材料：番茄150克，土豆150克 猪踭肉250克。
做法：先将猪踭肉洗净氽烫，与切块的土豆一起放入砂锅，加水适量，煮50分钟后，加入番茄，再煮10分钟，调味即可食用。
功效：健胃消食，生津止渴。
苦瓜黄豆焖排骨
材料：苦瓜250克，黄豆100克，排骨300克。
做法：黄豆洗净后浸泡半天，排骨洗净，将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅，将蒜蓉爆香，将排骨下锅爆炒，下盐少许，炒至五成熟，放入砂锅，与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。
功效：清热解暑，除烦止渴。
节瓜蚝豉煲猪踭
材料：节瓜500克，蚝豉50克，猪踭肉400克。
做法：节瓜去皮切块，所有材料一起放入砂锅，煮沸后用文火煲1-1.5个小时。
功效：清热利湿祛暑。
白薯红糖水
材料：白薯250克，红糖50克。
做法：将白薯切小块，加水煮20分钟，加红糖即可。
功效：有清热生津，和血通便的作用。
太子参滚瘦肉汤
材料：太子参15克，瘦肉150克。
做法：先将洗干净的太子参放入煲里，加水适量，大约煮30分钟后下瘦肉，再用小火煮15分钟后即可食用。
功效：此汤有益气养阴生津的作用，男女老少皆宜。
夏天吃冬瓜 清热解暑又防痱
夏秋之间，天气炎热，也正是冬瓜上市的季节。用冬瓜烧汤做菜，是每个家庭都少不了的。尤其是用鸡汤炖冬瓜，更是人人爱吃。那么，为什么人们如此钟爱冬瓜呢？早在一千多年前我们的祖先就做了回答。
冬瓜的性质清凉，味淡而甘，善于利水消痰，清热解毒，祖国医学用它来治疗水肿，尿淋，痰喘，暑热，泻痢，痈肿，痔瘘，还用它来解鱼毒、酒毒。
现代研究也表明冬瓜除了富含水分外，钙、磷、铁及维生素C的含量也较高。
唐代医学家孙思邈的《千金要方》中记载，若夏季生痱子，可以用冬瓜切片捣烂，外涂，有清凉止痒的作用。
若患水肿，小便不利，日久不愈，可用冬瓜约1公斤，鲤鱼1条，白水煮食。
若夏季中暑，烦热口渴，可用冬瓜500克，水煮成汤，每日分3次服用，有较好的清解暑热作用。
若夏季炎热，可于家中用冬瓜配扁豆煮汤，既可清解暑热，又可补脾和中，是老幼皆宜的方法。
夏日饮食有三原则：宜酸宜苦更宜清
夏季是一年中气温最高的季节，气候特点可概括为湿热和暑热。由于天气炎热，人体的代谢活动处于一年中最旺盛的阶段，饮食原则应以清淡而富有营养为要，要讲究饮食卫生，控制冷食冷饮，多吃消暑利湿的食物。
饮食原则1：
清淡富有营养
炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。还可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。
饮食原则2：
食苦胜似进补
中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热祛暑的作用，因此，建议夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜，可以凉拌、炒、煲汤，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油凉拌便吃，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。此外，杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等苦味食物也值得推介。
饮食原则3：
出汗要多吃酸
夏季炎热，建议少吃辛辣食物，多食酸味食物。因为夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。酸味食物能敛汗、祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。夏季喜食生冷，用醋调味既可增进食欲，又能够杀死菜中的细菌，可预防肠道传染病。
饮食原则4：
注意消暑利湿
湿热是夏天的主要邪气，天气炎热又多雨，湿气特别容易侵犯人体，因而会使人烦躁、疲倦、食欲不振，易发恶心、呕吐、腹泻、痢疾等。所以可适当吃一些消暑祛湿食品。可用绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，起到健胃祛暑的功效。
总结：以上盘点的这些养生食谱，营养美味清热解暑，是大家夏季养生首选美食，赶快行动起来动手做一做，吃一吃吧。
减肥食谱 4款食谱帮你减重消脂
现在的人都喜欢骨感美，所以很多的美眉都在减肥。你知道该如何减肥吗?今天小编就为大家推荐一些减肥食谱，让大家能够轻轻松松的瘦身，你是不是有点迫不及待了呢?那就赶紧跟着小编去学学吧!
健康减肥食谱
山药鸡腿汤
材料：山药5钱、党参3钱、薏仁3钱、鸡腿1只、姜丝少许。
作法：
鸡腿洗净后，去皮汆烫去血水，药材洗净。
将上述药材与鸡腿加适量水煮滚后，转小火煮熟调味即可食用。
tips
山药性味平、甘，有益肾气、强筋骨、健脾胃、化痰涎、润皮毛及治泄精健忘等作用，能治脾虚及虚劳，有利代谢作用，党参也是补中健脾的药材。
薏仁虽性微寒但不伤胃，因此益脾而不腻，药性十分缓和，为民间常用的清补利湿养生药材，有助消水肿。
本食谱的功用为益气滋阴，健脾利水。
泡菜豆腐冬粉
材料：宽冬粉1把、猪肉片70克、冻豆腐1块、韩式泡菜100克、香菇3朵、青江菜60克、鸡高汤适量。
作法：
宽冬粉洗净泡冷开水备用，豆腐切小块、香菇切片，青江菜对半切备用。
高汤加入泡菜煮滚后，放肉片、豆腐、香菇、宽冬粉煮熟，加青江菜即可。
tips
韩式泡菜腌渍过程中有乳酸菌发酵，蔬菜类则富含膳食纤维，两者和肠胃道里的消化酵素结合，可促使肠道蠕动加速，消化力加快，也能提高代谢率，并有助肠道排空食物残渣。
韩式泡菜的红辣椒有助发汗及增加体热，和蔬菜都富含维生素，皆有助提高代谢率。
快速减肥食谱
酸辣牛肉蒟蒻粉丝
材料：高汤150克、蒟蒻冬粉50公克、牛肉片80公克、大番茄1颗、芥兰菜30克、洋葱、葱、辣椒、香菜适量。
调味料：泰式凉拌汁3大匙(或用柠檬汁2大匙、鱼露1大匙、香油与糖各1小匙、红葱头末、蒜末、辣椒末、香菜末各1大匙，将所有材料混合均匀即可。)
作法：
蒟蒻冬粉先用水浸泡，软化后剪短至方便食用的长度，与芥兰菜热水烫熟备用。
将牛肉煎熟后切成小块，番茄切成滚刀块，洋葱、葱及辣椒切丝备用。
将所有食材与泰式凉拌汁在大碗中拌匀，冲入滚烫高汤，摆上芥兰菜即可食用。
tips
洋葱、葱及辣椒都是辛香料，具有提高体热发汗的作用，因此有助提高代谢率。
番茄、芥兰及葱、辣椒都富含维生素B、C等营养素，是天然的增强体力及代谢力的食物。
生菜牛肉河粉
材料：河粉200公克、生牛肉片60公克、生菜35公克、绿花椰菜35公克、洋葱20公克、柠檬1/4颗、碎花生5公克、碎核桃5公克、香菜少许，高汤250c. c.、鲜美露2大匙、糖1/2小匙、香油1/2小匙。
作法：
生菜洗净剥小块、洋葱洗净，切丝备用，河粉及绿花椰菜烫熟备用。
汤锅中加入鲜美露、水及糖煮滚，花生、核桃用干锅炒香备用。
大碗中装入河粉，再依序铺上生菜、生牛肉片及洋葱丝，冲入滚烫的高汤。
最后摆上绿花椰菜、碎花生、碎核桃、香菜、香油，食用时再挤入柠檬汁拌匀即可。
tips
牛肉富含维生素B6、B12等营养素，也是高蛋白，具有促进肌力的作用，富含铁及镁，也有助蛋白质合成及强化肌力作用，因此可增加代谢能力。
绿花椰菜中的异硫氰酸盐，有助胆酸、胆盐的排泄，促使肝脏将胆固醇转化成胆酸而代谢掉，减少血脂形成。
吃什么减肥
南瓜
随着年龄的增长，许多女性都出现膳食纤维不足的情况。每天吃200克南瓜，能有效补充每天所需的膳食纤维，让你在饱腹的同时，令身体排毒变得更加顺畅，改善便秘。
蚕豆
蚕豆的主要成分是蛋白质和淀粉，其中氨基酸成分十分健康，不仅热量低，而且还富含B族维生素，大大推动了脂肪的代谢过程。此外，蚕豆的表皮中还含有槲皮素，能帮助促进排毒，改善便秘。
洋葱
洋葱的解毒能力绝对是众多蔬菜中的No.1，槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、多酚、低聚糖、硒等，都是排毒解毒、抗氧化的有效成分。洋葱烹调的时候最好先将洋葱切好，稍稍放置在常温下一段时间，然后再用油爆炒，这样就能紧紧锁住解毒的有效成分有机硫化合物。此外，洋葱的辛辣成分能促进血液循环，维生素B1能加速新陈代谢。
西红柿
西红柿的减肥功效80%-90%都源自于茄红素，能排毒解毒，抑制中性脂肪、恶性胆固醇。同时，其超强的抗氧化成分能有效美白、抗老化。西红柿在加热或者用油烹调之后，茄红素的分量会大大增加，因此在饮食减肥中应该多多应用哦。
西兰花
西兰花在异硫氰酸酯、槲皮素、膳食纤维、叶绿素的共同作用下，发挥着强大的解毒、排毒功效。每100克的西兰花中就含有4.4克的膳食纤维，其中3.7克是不溶性膳食纤维，比例相当高，对于改善便秘有着重要的作用。
结语：小编为大家推荐的一些减肥食谱大家都学会了吗?如果你是想要减肥的美眉，就一定要试试这些减肥食谱哦!还有小编为大家推荐的一些可以减肥的食物，大家在平时生活中可以多吃一些哦!
夏日炎炎 解暑食谱助你清凉度夏
夏日炎炎，常让人觉得酷暑难当。不管吃什么，总是没胃口。但是，经常性的食欲不振会影响人体健康，降低人体免疫力，尤其是老年人。因此，在高温炎热的夏季，更要注重饮食。那么，我们该怎样度过这酷热的夏天……
食谱一、冬瓜海带汤
材料：冬瓜100克，海带30克，虾皮、精盐适量。
做法：冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。
功效：冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水，消肿解毒，生津除烦；海带味咸性寒，可清热利水，养阴止血；鲫鱼性味甘平，能健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都可以食用。
食谱二、西瓜皮粥
材料：西瓜皮100克，大米50克。
做法：将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖。
功效：具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。
食谱三、三色豆汤
材料：白扁豆、红小豆、绿豆各30克。
做法：白扁豆、红小豆、绿豆各30克，煮粥食用，每日一次。
功效：白扁豆性微温味甘，有健脾化湿，和中消暑的功效。绿豆甘寒，能清热解暑，利尿消肿，滋肤止渴，是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆，善解毒利水，清热去湿，健脾止泻。此汤甘甜可口，可清热除湿。常食有助于解除疲劳。
食谱四、苦瓜菊花粥
材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。
做法：苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火烧水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。
功效：此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗，忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
食谱五、绿豆南瓜汤
材料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
做法：绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益气，是夏季防暑最佳膳食。
燃脂瘦身汤怎么做
想要减肥的朋友，对于饮食问题，当然是不可忽视的一个问题，因为注重科学的饮食，那么才可以更好的帮助自己补充身体的营养，而且又可以起到燃脂减肥的效果，那么你要具体了解过，哪一些燃脂瘦身汤，可以帮助自己有效燃脂减肥吗，下面就为大家具体推荐一下。
一：木瓜鲑鱼头汤
材料：青木瓜一个，鲑鱼头一个，姜3片，盐少许
制作方法：先将木瓜去皮切成块，鱼头洗净切好备用，然后将所有食材全部都放入清水中煮10分钟，再开小火慢慢的煮直到煮烂为止，最后根据自己的口味加入调味料。
减肥功效：木瓜中含有丰富的木瓜酵素，能够分解蛋白质、糖类，更可以分解脂，有效消除赘肉，缩小肥大的细胞，促进身体的新陈代谢，让多余的脂肪排除体外，达到最佳的减肥效果。
二：淮山莲子红豆汤
材料：淮山2两，莲子2两，红豆6两，陈皮1片。
制作方法：先将红豆用水隔夜浸泡备用，再加入适量清水、陈皮一起将水煮开，水开后将所有材料全部都放进锅中煮1个小时即可食用。
减肥功效：众所周知红豆是非常好的减肥食物，营养丰富且热量低，而莲子可以养血滋阴，消肿利尿，两者搭配起来十分利于减肥。
如果你有时间的话，就可以尝试以上所介绍的燃脂瘦身汤，因为利用它们就可以让你享受到食物的美味，又可以起到理想的燃脂效果，这样的减肥方法当然是一举多得的方法，希望每个人都能够正确地利用它们正确的减肥瘦身。
苹果瘦身汤健康减肥
苹果不论滋味、形状还是颜色均可列为水果之冠，且是一年四季常年供应的水果之一。苹果是营养丰富的水果，而且可以调理肠胃、止泻、通便，并可用于治疗高血压，有预防和恢复疲劳的功效。据网友推荐苹果减肥法可以获得显著减肥疗效。
苹果是十分适宜煲汤的水果，汤水酸甜可口，还有着不一般的去脂效果，其丰富的纤维可以促使排便。今天用苹果配上有消水肿作用的海带，让一碗靓汤弥漫着淡淡美颜风。
材料：海带100克，苹果2个，瘦肉250克，生姜3片，水6碗。
苹果瘦身汤的做法
1.瘦肉洗净切块，汆水捞起;
2.苹果去皮去核，切块;
3.海带洗净，浸泡1-2小时;
4.煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：
消脂减肥、清理肠胃、清肺热、美肌肤，最适合脸色苍白、皮肤干燥粗糙人士饮用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《夏日减肥食谱 九款瘦身汤即消脂又可解暑》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生瘦身汤”专题。
