嚼服枸杞口中津液长生
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平日里，很多老年人经常觉得口干，没有唾液或者唾液稀少。医学称其为生理性口干，认为这是由于老年人口腔腺体萎缩，唾液分泌减少所致。对此，河北医科大学附属省中医院消化内科刘晓辉医师提醒：
1.每日饮食干稀结合，尽量多喝汤汤水水，注意不宜过咸，否则会加重口干，还应避免辛辣食物。
2.多吃酸味的新鲜蔬果，如山楂、杏、猕猴桃、草莓等，它们富含粗纤维，需经充分咀嚼方能下咽，而咀嚼的过程中可以有效刺激唾液腺分泌。但有胃病或胃酸分泌过多的老年人不宜采用此办法。
3.枸杞性味甘平，可滋补肝肾、益精明目、安神生津，对缓解口干有一定功效。每天晨起和晚睡前，老年人可嚼服约10克枸杞，或将10～30克新鲜枸杞用水煎服。
4.李时珍说常含枣核令口行津液，咽之佳。吃完枣后将枣核含在嘴里，也有促进唾液分泌的作用。吞津咽液还可以缓解口干口渴、皮肤干燥、便秘等症状。
最后还要指出，老年人口干除了以上所说的生理性口干外，还有病理性口干，如糖尿病、肺结核、贫血、甲亢、慢性咽炎、更年期综合征及维生素C缺乏等。所以，如果口干久治不愈，就应尽快找医生诊治。
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枸杞直接嚼着吃
枸杞应该是一种家家户户都有的东西，因为枸杞它不仅价格相对于其他滋补药材来说比较便宜，而且它的药效比一般的滋补药品都要高出很多。而在生活中，大家吃枸杞的方法也有很多常见的吃枸杞就是拿来泡酒或者熬汤等，或者更简单的方法是拿枸杞来泡水喝，但是有些人就有疑问了，枸杞可以直接用来嚼着吃吗？
你在生活中是怎么吃枸杞子的？泡水喝？煲汤加进去？还是煮粥放一点？其实这些吃法由于受到水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。而直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。
但是吃的时候一定要注意量，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、嚼之黏牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好！
枸杞现在不仅不是中年人的专利，也是很多年轻人的选择，那枸杞的好处，你了解多少呢？
1、补肾：枸杞是男性天然的保健品，自古以来枸杞就是补肾的良药，平具有滋补肝肾的作用，更有研究以白鼠做实验，表明枸杞子在促进肾功能方面有独到的效果。
2.有降血脂、治疗高血压
食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
3.延缓衰老。枸杞子是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
4.养肝明目。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
5.抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
但是人的身体在特殊时期的时候是不宜食用枸杞的，不仅起不到好的效果，还会有反作用，比如以下这几种情况。
1、糖尿病患者
枸杞的含糖量也是较高的，每千克含糖约有一百九十三克，如果你有糖尿病的话一定要慎用，不能够服用太多，服用的频率也要有所控制。
2.脾胃虚弱的人,
这类人通常脾胃虚弱、消化不良，在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
睡前嚼枸杞有哪些好处
成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和点评：老人夜间口干的原因很复杂，睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外，糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。
枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为，夜间口干，多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效，可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症，饮水难消，他遂“临睡时嚼服枸杞子一两”，症状于是缓解。枸杞能滋肝肾之阴，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可缓解夜间口干，还能帮助睡眠，用量一般为睡前嚼服10~30克。研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有一定防治效果。不过，发热病人、脾虚或腹泻者暂不宜服用枸杞。
口中常嚼这物的危害竟然是这么大！
有一样食物是很多人都喜欢的，它品牌众多、口味各异，常常嚼它不仅可以清新口气、放松情绪，还能增加面部肌肉的运动，起到瘦脸的效果。这样自然受欢迎的程度大增。但是，经常嚼口香糖有没有什么坏处呢?
常嚼口香糖的危害
1引起龋齿
市面上的很多口香糖都含有蔗糖成分，经常吃口香糖，会容易造成龋齿。因为口腔中，细菌很喜欢这种甜的环境，它们会在此繁殖，使牙齿损伤加重。现在很多口香糖已经采用了木糖醇，它是一种不含糖但仍有甜味的物质，对牙齿没有损坏。不过，在购买木糖醇口香糖的时候，还应去正规的商家购买，以防买到成本低廉但冒充木糖醇的口香糖。
2引起腹胀
经常嚼口香糖，会使胃里注进更多的空气，引起腹胀。此外，口香糖中含有人工甜味剂，还会给人造成腹泻。因此，常嚼口香糖的人会引起肠胃不适。
3引起饥饿感
是不是有人会认为，口中常嚼口香糖可以使人有一种错觉，觉得自己一直在吃东西，这样可以控制食欲，从而减少食物的摄入，并达到减肥的效果呢?然而事实恰恰相反，在嚼口香糖的时候，胃部会反射性地分泌胃酸，并试图消化食物。这个时候如果没有食物可消化，就会让人有一种非常饥饿的感觉，使人特别想吃东西。也就是说，嚼口香糖会让人食欲大开，吃得比以前更多，更容易发胖。此外，由于胃酸的增加，会给人一种反胃的感觉，有胃病的人一定要注意，最好不要嚼口香糖。
4补牙材料释放有害物质
对于牙齿不好的人来说，补牙或是镶嵌假牙是一件很平常的事。但是，如果你有嚼口香糖的习惯，最好还是改一改吧。补牙的材料往往是合金的，经常嚼口香糖，会使合金材料中释放出汞元素。如果人体的中汞元素超标，就会使神经系统遭到破坏，引起慢性疾病。
5引起肌肉萎缩
经常嚼口香糖的人会使下颌、颈部的肌肉过度紧张，并出现萎缩的现象。时间久了，就会出现头疼、耳朵疼痛等不适症状。而且，肌肉长期处于紧张状态，到了晚上睡觉的时候，就会容易出现磨牙的现象。虽然磨牙不是什么疾病，但是会影响到他人休息。同时，对自己身体上出现的异常应引起足够的重视，因为这都是身体发生的求救信号，提醒你改掉这一习惯。
黑枸杞可以生嚼着吃吗
黑枸杞的功效作用与食用方法，枸杞是大家在生活经常食用的食物之一，大家经常会用枸杞泡水喝。一般我们熟知的都是用红枸杞泡茶，很少有人会用黑枸杞，也许是对黑枸杞不太了解的原因。而错过了原生态的滋补佳品。下面重点为您介绍黑枸杞的功效作用与食用方法。
黑枸杞的功效与作用
1、养肝明目、增进视力
医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
2、补肾益精、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
4、补血安神、改善睡眠
可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。
5、润肺止咳、减缓衰老
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
上面详细介绍了黑枸杞的功效与作用，那么黑枸杞的食用方法有哪些呢?下面的4种常见吃法要知道哦。
黑枸杞的食用方法
1、泡水喝(水温低于60度)
成年人每天5克左右比较合适，具体的可以根据自己的状况适量调节，也可以干着吃。
2、泡酒
可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。
3、煮汤
(1)黑果枸杞煮鸡蛋
将枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用。可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状。
(2)皮蛋枸杞冻豆腐汤
将皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可。可以清热健胃，养肝明目，宽中益气。
4、嚼着吃
其实黑枸杞也是可以直接放在嘴里嚼着吃的，任何滋补品都不适宜服用过量，黑枸杞也不例外，虽然黑枸杞有很好的滋补和治疗作用，但也不适合所有人服用，最适合吃的是体质虚弱，抵抗力差，长期受到紫外线灯辐射伤害的女性，眼睛干燥、视下降的人群。
成人每天吃5g左右的黑枸杞比较合适，也可以根据自身状况增减数量，达到效果最佳为止。黑枸杞属于纯天然野生植物，不含任何激素，一定要长期服用，每天服用一点才会有效果!
现在的人喝枸杞茶的人很多，懂枸杞的人却很少。黑枸杞是个不错的补品，希望大家认真看看，上班、休息的时候都可以泡一点黑枸杞茶喝喝，给自己多一份健康。
黑枸杞是一种保健及药用价值极高，但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品，十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞，十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。由于其价值高，有一些不法商家甚至用与黑枸杞十分相似，但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。那么如何辨别真假黑枸杞呢?下面就教大家区分真假黑枸杞的方法。
牙齿过敏不妨嚼嚼茶叶
很多人的牙齿一吃刺激性的东西就酸酸的，这是怎么回事呢?
口腔科专家介绍说，牙齿发酸属于一种牙本质过敏症状，原因有可能是牙釉质缺乏致使牙本质暴露，或者是釉质发育钙化不良，也有可能是由于长期用一侧咀嚼食物，导致一侧牙齿磨耗严重。防治牙本质过敏，除了勤刷牙等常用的清洁口腔的方法以外，还有几个小窍门可以采用。
比如患者可以嚼点生核桃仁，或者用新鲜大蒜的横切面反复涂擦牙齿酸疼的过敏部位。大蒜素具有抗菌消炎作用，用于治疗牙本质过敏具有一定的效果。生核桃仁里含有大量的鞣酸，它可以使牙本质小管中的蛋白质凝固，也能起到脱敏的作用。
还有一个简单方便的方法，那就是利用我们身边随处可见的茶叶。过夜茶不要随意丢掉，可以“废物利用”，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。研究表明，茶叶中含有丰富的氟和茶多酚等成分，茶多酚具有消毒、杀菌之功效，它不但能抑制龋齿菌的生长，还能增强牙釉质的抗酸能力，而且在有氟参与的情况下，抗酸能力会出乎意料地增强。此外，茶叶中的氟离子对牙齿还有很好的保健作用，它与牙齿的钙质有很大的亲和力，这就像给牙齿加上了一个保护层。
用咀嚼茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时，不必选用高档茶，因为高档茶的含氟量反而较低档茶要少很多。
以上这些方法都是在牙齿出现酸痛之后的补救措施，其实它们对于牙齿疾病的防范也同样有用。当然，通过长期喝茶也可以起到一定的牙齿保健作用。另外，为防止牙本质过敏，最好平时用两侧牙齿来咀嚼食物，以避免一侧牙齿过度磨耗，并且最好少吃硬质食品。老人莫忘服枸杞 益寿又养颜
相传在北宋年间，某日有位朝廷使者奉命离京赴四川等地办事，在途中见一位姣柔婀娜、满头青丝，年约十六七岁的姑娘，手执竹竿正在追打一个白发苍苍八九十岁的老翁。使者见状便责问姑娘：“此老者是你何人，你应尊敬老人，为何如此对待他?”那姑娘回答：“这人是我的曾孙儿。”使者诧异。姑娘解释：“家有良药他不肯服食，年纪轻轻就这样老态龙钟的，我才要教训他。”使者忙问：“你用什么方法保持如此年轻?”姑娘说：“我没有什么神秘方法，只是常年服用了一种叫枸杞子的药，据说可以使人与天地齐寿。”使者听罢，急忙记录下来，相传至今。
中医学认为，枸杞性味甘平，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。枸杞是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品，与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝”。
现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。中老年人多吃枸杞鸡蛋羹，可延缓视力衰退，防止花眼。具体做法：枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。也可以用优质枸杞一勺，冲洗干净放入杯中，再用开水兑入，水温稍凉时放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮水食杞。每天晨起、晚睡前各饮一杯，1-2个月后即可见效。枸杞子药食俱佳，除了入药、还有多种美食吃法。
杞菊草鱼：取草鱼1尾(约750克)，鲜菊花瓣 30克，宁夏枸杞15克，冬笋10克，火腿40克，生姜、 葱白各15克，料酒30毫升，猪网油(猪肌肉缝里成网状的油脂)1张，胡椒粉、盐、味精各适量。生姜切成薄片，葱洗净切长段，草鱼去鳞、鳃、内脏洗净，鱼体两边各划5刀，再用姜片、葱段、料酒、精盐、腌渍30分钟;将网油铺在案板上，鱼摆在网油一端，火腿片、冬笋片、枸杞子、菊花瓣用一半，摆在鱼两边，然后用网油将鱼体包好，放入蒸盘上笼蒸30分钟，揭去网油装鱼入盘，撤上菊花即成。本菜有补肝肾，明目，促进造血功能，增强免疫力，抗衰老，抗突变，抗肿瘤，保肝，降血糖，减肥等功能。
枸杞桃仁鸡丁：取嫩鸡肉500克，枸杞90克，核桃仁150克，调料适量。将鸡肉洗净，切丁，加食盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉调匀上浆;另将食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、水生粉调成芡汁备用。锅中放猪油中火烧至五成热时，下核桃仁，用温火炸透，再将枸杞倒入，翻炒片刻即起沥油;锅中放猪油烧到五成热时，投鸡丁入锅快速滑散，即可盛起;锅内留余油，大葱、姜、蒜稍炒，再投鸡丁，接着将芡汁倒入速炒，随即投核桃仁和枸杞，炒匀即成。本菜有补肾强腰、明目益精等功能。
温馨提醒：脾虚便稀、感冒、发热、消化不良的者，暂时不宜服用枸杞子。
日服黑枸杞，保持青春美丽
随着年龄及氧化的增长，人体机能和器官会逐渐退化，这就是人体的老化。因为老化，我们会出现一些症状，例如头发渐白掉落、皮肤松弛出现皱纹斑点、视力模糊等。抗老化不是临近更年期才做的，而是要趁年轻做起。25岁是为了增加吸引力，30岁是为了维持青春美丽，40岁是为了减缓衰老速度，预防疾病，50岁是为了改善老化的状态。
然而要抗老化我们要多吃一些瓜果蔬菜，多吃一些对抗老化有作用的食物。
黑枸杞
可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85% 的皮肤细胞可以幸免于难
防衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。
冬季吃黑枸杞，还是嚼着吃更好！
黑枸杞是人们经常使用的食品，是人们保持延年益寿的最佳食品，可以增强免疫力，黑枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
1、改善人们的生活水平质量，提高体力调节能力。
在食用黑枸杞的同时不但增强机体功能，促进健康恢复，抵御病邪的侵害。增强人们体内的各种适应能力。
2、具有抗癌作用。
黑枸杞子对癌细胞的生成有一定的抑制作用，现在实验表明，黑枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生 理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：黑枸杞片中含有的微量元 素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
3、具有显著的明目作用。
黑枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用黑枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以黑枸杞子为主要药物。民间也习用黑枸杞子治疗慢性眼病，黑枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、具有抗疲劳作用。
黑枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、有增强学习记忆功能。
黑枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、提高肌体的适应性。
黑枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增强人体的造血功能。
黑枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
眼睛干涩吃点黑枸杞，睡前嚼枸杞有两大好处
现在很多人熬夜，玩电脑，有的是工作因素，有的是不良生活习惯，积习难改。那么这些因素长期都会导致眼睛干涩。还有，像上了年纪，肝肾阴虚，也会导致眼睛干涩。
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❄ 那么什么食物对缓解眼睛干涩效果更好呢，就是现在的食疗保健佳品枸杞。
枸杞有滋补肝阴的作用，而从中医讲，肝开窍于目，如果肝阴不足，就容易眼睛干涩，所以，枸杞是缓解眼睛干涩很好的食疗食物，非常适合以上各类人群。不过如果大便溏泄、发烧、感冒期间，不适合食用，枸杞含糖高，也不适合糖尿病人群。
枸杞吃法很多，可以泡水，熬粥，或者单独咀嚼也可以，每天10-20克，根据眼睛干涩情况增减。
其实还有一款茶也非常适合干眼症，就是菊花，清肝明目，每次3-5朵泡水，也可以和枸杞一起泡茶。但菊花性凉，平时四肢寒凉、脾胃虚寒及腹泻的人不适合，秋冬季节寒冷，也要少喝。
如果体质不适合饮用菊花茶，还有一个办法，就是用10-20朵菊花泡水，然后用温热的菊花茶蒸汽去熏蒸眼睛，每天几次，也很有帮助，这样即缓解了干眼症，还不伤脾胃。
有微友问：我今年65岁，半夜经常口渴难耐。有朋友向我推荐，临睡前嚼服一把黑枸杞子，可以治疗夜间口干症。不知是否真的管用?每日该吃多少?
成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和点评：老人夜间口干的原因很复杂，睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外，糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。
黑枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为，夜间口干，多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效，可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。黑枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症，饮水难消，他遂临睡时嚼服枸杞子一两，症状于是缓解。枸杞能滋肝肾之阴，生津且能安神，睡前嚼服黑枸杞，既可缓解夜间口干，还能帮助睡眠，用量一般为睡前嚼服10克左右。研究表明，黑枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有一定防治效果。不过，发热病人、脾虚或腹泻者暂不宜服用黑枸杞。
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❄ 附：男人壮阳助性食谱：黑枸杞羊肉粥
男人壮阳助性食谱：黑枸杞羊肉粥
助性食谱黑枸杞羊肉粥具有壮阳补肾的功效，适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。
❄ 主料：羊肉(瘦)100克，稻米150克，黑枸杞50克，羊腰子50克
❄ 调料：大葱10克，盐2克
❄ 做法：
1.将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细。
2.把羊肉洗净切碎，枸杞煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。
3.待粥成后加入食盐少许，稍煮即可。
❄ 功效：
1.滋肾阳，补肾气，壮元阳。
2.适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。
吃什么补津液
津液，也就是我们常说的唾液，其实在一定的程度上会反应身体健康情况的。我们口腔当中的津液比较少的时候，那么就可能是身体缺水了，需要我们及时的补充水分。但是有些时候，很可能是身体脏器出现了问题，所以到会导致我们的津液变少。那么，生活当中吃什么补津液呢？
喝什么水补津液
喝水量要因人而异,阳虚的人可适当煎一些羊肉、山药、香菇,人参汤代水喝,气虚的人可用白术或党参煮汤代替白开水。现在流行绿茶、柠檬水、蜂蜜水,也可尝试。只注重饮,不注重排,容易让身体浮肿。利尿食物能增加身体水分排泄,如西瓜、咖啡、茶等;还有粗粮、蔬菜水果等含有膳食纤维,能在肠道结合大量水分,增加粪便的排水量,辛辣刺激的食物也能促进体表毛细血管的舒张,让人大汗淋漓、体表水分流失。补也好、利也好,都是达到身体水分平衡的手段,从而达到健康的目的。
津液的功能主要包括滋润濡养、化生血液、调节阴阳和排泄废物。津液中含有大量的水分和营养物质,所以对脏腑形体具有滋润和营养作用。津液不但能流布于脉外,而且能渗入血脉之中,参与血液的生成。津液还能够容纳人体所产生的各种浊气、废物,并把它运送到有关脏腑器官排出体外。浊气、废物排出的途径主要有三,即尿液、汗液和呼吸。
1、津液不足的原因
多因外感温热或燥热之邪煎灼津液,或邪热内生,如阳亢生热,或五志化火耗伤津液;或大热、多汗、吐泻、多尿、失血及大面积烧伤等耗伤津液;或过用、误用辛燥之剂而伤津;或体虚津液生成不足,或久病耗伤等,致使津液亏耗而发病
2、补充津液的食物
桃子:味甘酸、性温,有生津润肺、润肠消积、强肌美肤作用。可以改善阴血不足导致的体瘦面黄、肌肤干燥、月经不调、虚寒咳喘等。
苦瓜:味苦,性寒,具有清热消暑、宁心安神、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗腹泻、疮肿痱疹、热病烦渴、心悸失眠、中暑发热等有一定的作用。苦瓜凉拌或清炒后爽口不腻,还有消油腻、清心开胃的效果。
莲藕:既可当水果,又可当蔬菜,生吃、熟食两相宜。生藕性寒,甘凉入胃、心,可清热解毒、凉血止血、清热除烦,适用于口中烦渴、醉酒、咳血、吐血等,还可中和热毒,治疗过食辛辣后导致的咽痛、便秘等。熟藕,有养胃滋阴、健脾益气的功效,适用于胃阴不足、口中干渴、牙龈肿痛等。
银耳:味甘、性平,有滋阴生津,润肺补肾的作用。银耳滋润而不腻滞,对于胃肠津液不足的大便秘结、燥热伤肺的干咳无痰、妇女阴血亏虚导致的月经不调等有改善作用。银耳富含果胶和微量元素,长期服用可以排毒润肤,防日晒皮炎和黄褐斑。
黑枸杞嚼着吃，到底是什么味道……
黑枸杞的功效与作用
1、养肝明目、增进视力
医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
2、补肾益精、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
4、补血安神、改善睡眠
可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。
5、润肺止咳、减缓衰老
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
上面详细介绍了黑枸杞的功效与作用，那么黑枸杞的食用方法有哪些呢?下面的4种常见吃法要知道哦。
黑枸杞的食用方法
1、泡水喝(水温低于55度)
成年人每天5克左右比较合适，具体的可以根据自己的状况适量调节，也可以干着吃。
2、泡酒
可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。
3、煮汤(黑枸杞作为辅料，点缀使用)
(1)黑果枸杞煮鸡蛋
鸡蛋连壳洗净，鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用，待水温适宜，可把黑枸杞放在上面点缀。可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状。
(2)皮蛋枸杞冻豆腐汤
将皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可。在以上动作之后，最后汤的时候，放些黑枸杞点缀即可。这样可以清热健胃，养肝明目，宽中益气。
4、嚼着吃
其实黑枸杞也是可以直接放在嘴里嚼着吃的，任何滋补品都不适宜服用过量，黑枸杞也不例外，虽然黑枸杞有很好的滋补和治疗作用，但也不适合所有人服用，最适合吃的是体质虚弱，抵抗力差，长期受到紫外线灯辐射伤害的女性，眼睛干燥、视下降的人群。
成人每天吃5g左右的黑枸杞比较合适，也可以根据自身状况增减数量，达到效果最佳为止。黑枸杞属于纯天然野生植物，不含任何激素，一定要长期服用，每天服用一点才会有效果!
现在的人喝枸杞茶的人很多，懂枸杞的人却很少。黑枸杞是个不错的补品，希望大家认真看看，上班、休息的时候都可以泡一点黑枸杞茶喝喝，给自己多一份健康。
黑枸杞是一种保健及药用价值极高，但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品，十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞，十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。由于其价值高，有一些不法商家甚至用与黑枸杞十分相似，但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。那么如何辨别真假黑枸杞呢?下面就教大家区分真假黑枸杞的方法。
如何辨别真假黑枸杞
黑枸杞的造假方式
1、用白刺果代替，这是因为白刺果颜色与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的，黑枸杞的价格大约2000多元/500克，而唐古特白刺果的价格1000克也卖不上20元钱。将白刺果当黑枸杞卖，纯属欺诈。
2、给黑枸杞喷水以增加重量，增加黑枸杞的湿度，此类黑枸杞营养易挥发，易发生霉变、生虫等现象。
3、是用蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞，而蓝莓果是浆果，没有核，黑枸杞却是多核也容易分辨。
4、用其他类似的果实染色后冒充黑枸杞，染色黑枸杞冲泡后可辨别，因黑枸杞中含有花青素，遇酸性水呈蓝色，遇碱性水呈紫色，而染色黑枸杞一般只能冲泡出一种颜色。
专家教你辨别真伪
1、泡水鉴别。专家介绍说，白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。
2、形状鉴别。黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7-8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果您买到的黑枸杞内只有一颗籽，即可初步确定是假冒的。另外，成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的特性。
3、售价鉴别。真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克起码要两千元左右。而用其它假冒黑枸杞的果实，一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品。
吃猕猴桃别忘嚼嚼籽
吃猕猴桃别忘嚼嚼籽
猕猴桃,维生素C含量丰富，口味独特,被誉为水果之王,是目前世界各国竞相发展的果品之一。
中国是猕猴桃的起源中心,目前河南伏牛山、陕西秦岭、湖南湘西山区是我国猕猴桃的三大主产区。据不完全统计,我国猕猴桃栽培面积已达45000平方米,居世界第一,产量仅次于新西兰和意大利。以目前中国的栽培面积,在几年内产量将超过新西兰而跃居世界第一。
猕猴桃可食部分中含可溶性固形物13%-18%,总糖6.3%-13.9%,有机酸1.2%-2.4%。每100克可食部分含蛋白质1.6克、脂类0.3克、总氨基酸100-300毫克、56毫克、磷42毫克、铁1.6毫克、Vc100-420毫克、VB10.01毫克,还含有多种无机盐和蛋白质水解酶、猕猴桃碱等。
猕猴桃被誉为世界珍果，可谓水果中的精华，而今天咱们要来说一说精华中的精华猕猴桃籽!虽然这猕猴桃中的籽看起来不起眼，甚至有些人不喜欢它怪异的口感和特殊的味道，但它的营养价值却不容小视!
猕猴桃中含种子0.8%-1.6%，其种籽细小，形似芝麻，棕褐色，每枚果实平均含种籽900粒左右。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，其中粗脂肪含量可达22-35%。
湖南农业大学食品学院的李加兴等人从猕猴桃籽中提取出猕猴桃籽油,色泽金黄透亮,略带清香，经有关分析部门检测发现,猕猴桃籽油中富含多种不饱和脂肪酸、脂类、黄酮类、酚类、维生素、微量元素硒及其它生物活性物质,其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上,特别是亚麻酸含量高达64.1%,这是目前发现的除苏子油外亚麻酸含量最高的天然植物油。
猕猴桃籽的功效和作用远远不止这些哦，如果您想了解更多请继续点击浏览吧。
文山师范高等专科学校的陈红惠对猕猴桃籽的化学成分进行分析鉴定，发现猕猴桃籽中含水分6.18%，粗脂肪32%，粗蛋白20.79%，碳水化合物39.86%，灰分2.77%。
湖南吉首大学医院的张钰华等人通过动物实验，发现猕猴桃籽油可以通过清除衰老大鼠睾丸中过多的自由基，减少脂质的过氧化反应，提高机体的抗氧化能力，显著改善和提高细胞的生命力，具有一定的延缓性腺衰老的作用。
2003年11月,中南大学湘雅三医院、武警总医院、湖南省体育运动医疗专科医院、长沙市疾病预防控制中心共4家医院对猕猴桃籽油软胶囊进行临床应用,选择出110名高血脂人群,
按照每次3粒、每天2次的服用方法服用60 天后,作生化检查其服猕猴桃籽油前后的血脂项目。结果表明,猕猴桃籽油能明显降低血脂,总有效率达80%。
此外，许多科研机构的研究均表明,猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。
在医学、保健食品和美容护肤品领域具有非常广泛的用途。猕猴桃籽油中亚麻酸、亚油酸含量在已探明的80余种植物种子油料与海洋生物中居于前列。
不过猕猴桃籽由于个体很小，而且裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，我们在吃猕猴桃籽时最好多咀嚼几次，将其嚼碎，将有利于其中营养成份的吸收!
怎么样，是不是要对这小玩意刮目相看了？(作者：王旭峰)
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《嚼服枸杞口中津液长生》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“枸杞养生”专题。
