红稻米粥 滋补气血食谱
夏季养生补气血。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“红稻米粥 滋补气血食谱”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
在《红楼梦》通行本的第75回里有这样一个细节:晚饭时分,贾母提出想要喝粥,在一旁服侍的尤氏赶忙命人去准备,可吃饭的时候,贾母意外地发现只有自己碗里是红色的粥,尤氏和其他人仍在吃白米饭,觉得非常奇怪,这时坐在一旁的王夫人赶忙解释说,这道粥精细珍贵,都是可着吃的做。
要说《红楼梦》里的贾府,那可是皇亲国戚、名门望族,家里什么样的山珍海味没有,可贾母偏偏要喝粥,这也就算了,怪的是这么大个贾府,小小一道粥却不给多做一些,保证每人一碗,非得紧紧巴巴地可着吃的做,这究竟是什么粥这么珍贵,在贾府里也不可多得呢?
原来这道在赫赫贾府里也不可多得,只紧着贾母一个人喝的粥叫红稻米粥,那这红稻米究竟是什么米,又为什么会如此珍贵呢?
据专家解析,红稻米应该是属于红糯,也就是说我们老百姓说的血糯。
原来这个红稻米就是红糯米,属于糯米的种类,糯米有白色和红色两种,红稻米就是红色的糯米,民间俗称血糯米。这种米品种稀奇,营养价值很高,在清朝时曾被定为宫廷御米,因此也只有像贾府这样的贵族皇亲,才有资格吃的上这道由御米做成的红稻米粥,如此不可多得,当然是要可着吃的做了。
专家还介绍说,这个米呢,应该营养价值比白糯米价值更高一些。它本身既具备了糯米这种补养,收敛的作用。同时又因为它红色入血分,可以更好地调整,一个补血、生津。
那么同样是糯米,为什么颜色不同就会有这么大区别呢?食物的颜色究竟代表着什么呢?
其实在中医养生理论中,有五色入五脏之说。也就是说不同颜色的食物,它养生保健的功效是不同的。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。那我们今天说的这个红稻米是红色的,它是入心,而中医说心主血,也就是说它的功效和滋补气血有关系。
一起去看一看做这道红稻米粥都需要做哪些准备。
做这道粥需要准备的原料有:红稻米100克,枸杞10克,红枣10枚,冰糖20克。
红色的红稻米能够滋补气血,那么其它颜色的米又有着什么样的养生功效呢?
黑色 代表米种:黑米
黑米可以有效地滋补肾阴。因此适合于一些老人滋补,吃了以后可以使眼睛更亮一些,头发白得更晚一些。
白色 代表米种:糯米
糯米它具有一个很特殊的功效,就是缩尿,敛汗,止泻。因此很多朋友,比方说经常是体虚,容易出虚汗,或者是小便经常淋漓不尽,那么吃点糯米可能效果会好一些。
黄色 代表米种:小米
小米本身是调补脾胃。同时还有治失眠的作用,因此如果是睡眠不好的朋友,可以在晚饭的时候喝一些小米粥,可以有助于睡眠的。
您看,原来不同颜色的米养生的功效也是各有侧重的,那了解了它们各自的功效之后,您就可以根据自己的需要来选择相对应颜色的米熬成粥品来调养身体了,比如说你要是想乌发明目的话就应该多喝一些黑米粥,要是想安神助眠就应该多喝些小米粥,当然,如果您想要滋补气血的话,就要多喝一些我们今天推荐给大家的这道红稻米粥了。wWw.yS630.coM
做这道红稻米粥需要准备的原料有:红稻米100克,枸杞10克,红枣10枚,冰糖20克。
制作:这道红稻米粥的制作方法是这样的:首先将红稻米淘洗干净,然后用清水浸泡4到6小时,4到6小时之后,就可以来熬粥了,首先往锅中倒入适量的水,用大火把水烧开,在等待水开的这段时间里,我们把红枣和枸杞清洗干净,放在一边待用。水开之后,我们把泡好的红稻米放入锅中,继续用大火烧开,烧开之后放入准备好的红枣,改成中火煮20分钟,20分钟后再放入枸杞,然后盖好锅盖把火改小火再慢煮1小时左右,1小时后粥就熬的差不多了,这时再放入冰糖,这样一道营养丰富、色香味俱全的红稻米粥就做好了。
除了滋补气血外,它究竟还有着什么特别的功效呢?我们接着看《红楼梦》里是怎么讲的。
贾母吃了几口红稻米粥,便吩咐人把剩下的粥给凤姐送去。我们知道,王熙凤素来聪明能干,深得贾母宠爱,这个时候给她送粥难道仅仅是为了让王熙凤尝鲜吗?其实不然,贾母给王熙凤送这道红稻米粥可是别有一番深意的。贾母这样把这道粥给凤姐,实际上非常符合中医这种养生治疗的机理。原来就在头天晚上,王熙凤因为检抄大观园劳累过度,崩漏的老毛病复发,经血淋漓不止,只得卧病在床。贾母给王熙凤送这道红稻米粥就是为了给她治病,那这道红稻米粥真的对王熙凤的崩漏之症有治疗效果吗?
专家介绍说,红稻米还可以借助收涩的功效,治疗这种经血淋漓不断的证候,治疗崩漏,还有月经过多这些症状。
送一道粥都能够对治王熙凤的崩漏之症,看来这贾府里的人可真是深谙啊,但是您可千万别以为只要是红色的米都适合王熙凤的这种病,还有一种红色的米,外观颜色和红稻米非常相似,但功效却截然不同,不但不能治王熙凤的病,如果像王熙凤这样有崩漏或者月经过多症状的患者吃了,甚至会适得其反,您在选购时可千万要分清楚,那这是一种什么样的米呢?我们待会再告诉您,先一起来回顾一下这道红稻米粥的具体做法。
这道红稻米粥的制作方法是这样的:首先将红稻米淘洗干净,然后用清水浸泡4到6小时,4到6小时之后,就可以来熬粥了,首先往锅中倒入适量的水,用大火把水烧开,在等待水开的这段时间里,我们把红枣和枸杞清洗干净,放在一边待用。水开之后,我们把泡好的红稻米放入锅中,继续用大火烧开,烧开之后放入准备好的红枣,改成中火煮20分钟,20分钟后再放入枸杞,然后盖好锅盖把火改小火再慢煮1小时左右,1小时后粥就熬的差不多了,这时再放入冰糖,这样一道营养丰富、色香味俱全的红稻米粥就做好了。这道色泽鲜红的红稻米粥,非常适合像王熙凤这样有崩漏或月经过多症状的女性食用,但却并不是所有红色的粥都适合。
我们现在世面风行红曲米。而且也有很多人把它做成粥喝。红曲米本身它是稻米,感染了红曲菌以后形成的。它本身是长于降脂、活血、祛湿的。那么这样的米如果是煮成粥给凤姐喝的话,就正好相反了。
原来,喝粥都有这么多健康方面的讲究,要不怎么说中医药文化是药食同源呢!往往您非常熟悉的食物,在中医看来,都有不一般的养生功效。
扩展阅读
核桃莲子黑米粥——健脑益智滋补气血
黑米粥是我们经常吃的粥的一种,它的颜色是黑色的,因为黑米就是黑色的,但是具有很滋补的作用的哦。黑米的好处还是有很多的,和莲子核桃一起搭配的话可以有健脑益智强身健体的作用,赶紧来看看吧、
核桃莲子黑米粥
食疗功效:健脑益智、强身健体、滋养补虚
营养价值:含有丰富的无机盐、维生素C、锌、铜、锰等矿物质
适宜人群:一般人群均可食用,尤其是以需要补脑的人群食用
禁忌人群:病后消化能力弱的人不宜食用
核桃莲子黑米粥所需材料
主要食材核桃、莲子、黑米
核桃莲子黑米粥的做法
1将核桃仁、黑米都洗净后备用。
2莲子去心后洗净备用。
3将核桃仁研碎,砂锅中放入适量水,待水烧开后放入核桃、黑米和莲子用大火熬煮。
4待粥开后转小火熬煮,煮至莲子烂软、粥至浓稠状即可。
核桃莲子黑米粥的功效与作用
黑米中富含的粗纤维能促进宝宝的肠胃蠕动,有助于排便。核桃仁含有较多的蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸,能滋养宝宝的脑细胞,增强脑功能。莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,尤其对于久病、产后或老年体虚者,更是常用的营养佳品。将核桃、莲子和黑米同煮食用,具有强身健体、健脑益智的作用,对宝宝大脑的健康发育具有很大的帮助。核桃可以有补脑的作用,对于经常用脑或者是神经衰弱人群来说是不错的选择,黑米搭配核桃莲子一起吃,可以有滋补的作用,适合老年人和孩子们。
关于核桃莲子黑米粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话可以补充丰富的营养物质,同时还可以起到健脾的作用,强健身体健脑益智滋补气血,任何人都可以吃,不妨也可以试试。
黑米白米粥——滋补气血助消化
说起喝粥,相信大家都知道的吧,不同的粥品,口感不同,营养的价值也是有所区别的。白米粥太过于单调了,口感清淡,而且营养价值低,可以在白米粥的基础上加入一些其他的食材一起熬煮,来看看这道可以滋补气血的黑米白米粥的做法吧。
黑米白米粥
食材:黑米50g、大米50g、水1000ml
步骤
1.准备适量的黑米。
2.准备适量的白米。
3.黑米用水淘洗干净。
4.大米也用水淘洗。
5.先将黑米放入锅中。
6.熬制一会。
7.开锅后再放大米。
8.小火熬,期间要不断的搅拌。
9.熬制30分钟左右,即可。
熬粥的时间可以根据自己喜欢的口感定,比如有人喜欢特别粘稠的,就再熬5分钟。一般就是看见米粒开花了,就可以了。黑米补血特别适合女性,尤其在不舒服的那几天,我妈都会给我熬这个粥当早饭,特别香浓好喝,放白米,也就是大米,主要是起到粘稠的作用。
黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。黑米具有滋补气血美容护肤的作用,如果你有贫血啊或者是气血不足等情况,可以选择这样的粥品,具有助消化的作用,而且还可以增强体质。
黑米白米粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用,最重要的是它具有调节人体免疫力的作用,滋补气血助消化增强体质,而且还有养虚养衰老的功效和作用,大家可以放心的食用。
补气血的食谱
滋补的最好季节可能大家都知道是冬天。因为这个时候进行食补的话,人体能吸收更多的营养物质。除此之外,冬天主要特点是寒,寒冷可能使我们血液流通不畅,反而更加会伤害我们的气。因此,在冬天进行食补是非常好的。接下来我们来说说补血食补菜肴。
补气养血食谱一:萝卜牛腩。这道菜所需要的首要食材是牛腩,大概半斤。还需要白萝卜,大概每斤牛腩两斤白萝卜。最后还有当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。做法:牛腩洗净切块,用沸水焯一下。白萝卜洗净切片,待用。锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲3~4小时。待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。
补气养血食谱二:鸡肝和西红柿制成的的汤。这道菜的主要食材是鸡肝和西红柿,他们的量不要太多,最多各300克。不仅日如此,食材还要新鲜的。木耳用温水发好,要12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。做法:先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。
补气养血食谱三:当归生加姜再加羊肉的汤。这道菜肴的主要食材是羊肉,大概半斤足以,够三个人吃。另外需要当归30克、生姜50克。做法:羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
补气养血食谱四:香菇豆腐汤。这道菜的原料是很简单的。制作汤所需要的食材就是香菇和豆腐,在日常生活中很多,一年四季都有。原料最好是新鲜食材。原料:干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。做法:先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出。将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开,投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。
假如人没有充足的阳气的话,气和血流通不好,就会引发多种问题。所以,冬季的时候补血养气是最佳的时间。所以气和血流通不好的人可以周末做这几道菜。每周吃一到两次。至少三个月,我们身上的气与血就能得到充分的补充。
海米菠菜粥——孕妈妈滋补气血食谱
海米大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材类型,而且还可以有补充丰富的钙质和蛋白质,海米的营养物质多,食用方法有很多的呢,来看看海米菠菜粥的做法,可以有补气血的作用和效果。
海米菠菜粥
原料:
材料:海米20克、菠菜50克、米150克
调料:盐适量
做法:
1.将米洗净,海米泡水,菠菜洗净焯烫后切段。
2.锅中加适量水煮沸,放入米和海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放入菠菜略煮,最后加适量盐调味即可。
说明:
海米可补肾益气;菠菜能滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。孕晚期的准妈妈食用此粥可补肾益气、滋阴养血。
海米的营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。这样的食疗方法可以有润肠的作用,对于补铁补钙有好处,而且还可以有促进食欲的效果和作用的呢。
关于海米菠菜粥做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,孕妈妈滋补气血食谱,可以补虚养胃,同时还可以帮助消化哦,大家平时的时候可以经常的食用哦。赶紧行动起来吧,很美味的哦。
补气血壮阳的食谱
现在的生活节奏加快,很多人都在承受着巨大的压力,特别是男性朋友工作的压力,养家的压力,所以很多男性的朋友渐渐的出现了肾虚的现象,这让男性朋友出现性生活不和谐的情况,那今天我们就来介绍一下补气血壮阳的食谱,让男性朋友能补肾虚,那我们来看看吧,希望能帮到各位急需的人。
(1)黄芪茯苓猪骨汤 原料:猪脊骨500克,土茯苓60克,黄芪30克。 制法用法:将猪脊骨洗净,斩碎。土茯苓、黄芪分别洗净,与猪脊骨一起放入砂锅内,加清水适量,先用武火煮沸,再改用文火煲2小时,调味供用。 适用范围:此汤有健脾益气、滋肾强腰之功。适用于慢性肾盂肾炎,脾虚湿聚所致的水肿、小便不利、四肢乏力、腰膝酸软、食少神疲等。
(2)赤豆白皮汤 原料:赤小豆60克,桑白皮15克。 制法用法:将赤小豆、桑白皮共入砂锅中,加水煎煮至豆烂熟后离火。去桑白皮,吃豆喝汤。每日1剂,连用7日为1个疗程。 适用范围:此汤有健脾利湿消肿之功。适用于慢性肾盂肾炎,症见肚腹胀满、胃纳减少、时而腹泻,以及脾虚水肿、小便不利等。
果仁中有一种能影响男性激素产生的神秘物质,对增强性功能有帮助。如葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等。其中核桃的功效更为突出,健肾、补血、益胃、润肺,简直就是催情的活宝。
根据以上的做法,这些食物都是补气血壮阳的佳品,而且食材容易采购,做法也健康,那么一款健康养生补血的汤,各位夫人就赶紧慰劳一下辛苦的老公们吧,其实在平时也可以帮自己的老公放松压力,保持愉快的心情,健康的生活,希望天下的夫妻能美满快乐。
中医养颜滋补气血方
气虚,常因饮食失调,年老体弱,久病所致,临床表现出脏腑功能衰退的证候。血虚,由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。两个“虚”,让女性皮肤不再有光泽,脏器功能衰弱。不如试试几款简单的中医养颜滋补方,让自己做个面色红润有光泽的美丽女人。
针对面色苍白:蜜汁花生枣粥
靓补食材:花生、红枣、蜂蜜。
花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神,可以改善失眠、黑眼圈,能去斑、红润美肤。
做法:把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。此粥补气、补血、滋润,可是面色红润有光泽。
针对面容黑黯:栗子白菜煲
靓补食材:栗子(鲜)100克、白菜300克。
栗子可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。儿面容黑黯的原因是肾气不足,阴液亏损,而栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。
做法:把生栗子去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许。
针对皮肤粗糙:笋烧海参煲
靓补食材:竹笋、海参。
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。海参因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。
做法:把海参切长条,与鲜笋或水发笋切片一同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒后食用。通常皮肤粗糙的原因是阴血不足,内有燥火,而海参滋阴养血,竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。
党参鳝鱼汤——滋补气血健脾补气
我们日常生活中能够吃到的美味食谱是非常多的,党参鳝鱼汤就是一款非常受人们欢迎的美味养生食谱,当然,在生活中经常食用一些党参鳝鱼汤,既可以满足我们的食欲,更是可以起到非常好的保健功效的,下面我们一起来看看。
党参鳝鱼汤
党参鳝鱼汤的做法其实也没有我们大家想象中的那么复杂,我们大家如果在生活中想吃党参鳝鱼汤了,那么可以将鳝鱼收拾干净切段;党参清洗干净备用。锅上火倒入水烧沸,下入鳝段汆水,至没有血色时捞起冲净。净锅上火倒入色拉油,将葱、姜、党参炒香,再下入鳝段煸炒,倒入水,调入精盐、煲至熟,最后淋入香油即可,这时候我们就可以闻到想喷喷的味道了,适当的吃一些党参鳝鱼汤,可以很好的满足我们大家的食欲。
党参鳝鱼汤的功效与作用
党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。党参鳝鱼汤此汤中是各种食材的保健功效都是非常不错的,当然,党参鳝鱼汤也是具有非常好的滋补气血、健脾补气的功效的,尤其是我们气虚的朋友们,在日常生活中经常食用一些党参鳝鱼汤,可以帮助我们有效的改善身体的体质,并且还可以帮助我们起到不错的补肾的作用。
相信我们大家通过上面的这些介绍,对于党参鳝鱼汤的做法也是有所了解,所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用一些党参鳝鱼汤的,当然,适当的食用一些党参鳝鱼汤,对于改善我们人体的体质也是非常的有好处的,并且还可以帮助我们预防体虚的症状。
吃什么补气血 7款补气血的美容食谱
气血是否充足,对于每个人来说都非常重要。因为气血不仅影响着一个人的身体健康,还影响着他的容貌气色。那么你知道吃什么补气血吗?你知道补气血的食物有哪些吗?今天小编推荐大家7款补气血的美容食谱,一起来看看吧。
银耳红枣汤
银耳又称为穷人的燕窝,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。
燕窝太补易上火,银 耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。
用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透 红,体态轻盈苗条。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。
桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
当归红枣排骨
换季时节,皮肤容易干燥粗糙、瘙痒可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放 点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。
以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。
双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升,备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有百果之宗的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。
喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚用水除去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。
木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡好的银耳下锅,煮开后下红枣,关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开,就可以盛起了。
如何判断自己是否气血不足
1、看手
如果气血充足则手总是温暖的,而手心偏热或者出气汗或者冰冷,都说明气血不足。如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的,都代表气血不足,而手指指腹饱满,肉多有弹性,则说明血充足。
人的手指甲上都有个半月形的小月亮,正常情况下,除了小指外都应有半月形。如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形,说明体内寒气重、气血不足。
2、看皮肤
皮肤与肺的关系密切,皮肤白里透红,有光泽、有弹性,无皱纹、无斑,代表肺的气血充足。反之,皮肤粗糙,发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。
此外,面色也是气血的晴雨表,面色苍白代表肾气不足,面色萎黄是肝气不足。
3、看眼睛
眼睛清澈明亮、神采奕奕,说明气血充足;眼睛干涩、眼皮沉重,代表气血不足;眼白的颜色混浊、发黄,表明肝脏气血不足;如果眼白有血丝,多为肺部和大肠有热;眼袋很大则说明脾虚;如果两目呆滞,晦暗无光,则是气血衰竭的表现。
4、听声音
女人的声音也能反映气血的状况。气血充足时,人的声音洪亮有力,这也是肺气充足的重要表现。气血不正常时,人的声音也会表现出来:如肝气过盛或肝阳上亢的人常常大呼小叫;肝气郁滞的人,往往喜欢长吁短叹。
总结:通过小编上文的介绍,你知道7款补气血的美容食谱有哪些了吗?你知道吃什么补气血了吗?如果你也有气血不足的症状,那就要赶紧来试试这些食谱了,一定可以帮助你补足气血的。
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说起牡蛎,大家都不陌生的吧,它的营养价值高,而且很多人都喜欢吃,肉质鲜美,而且还可以补充丰富的蛋白质啊钙质等等的物质,对于保持健康是有好处的呢。牡蛎的吃法有很多,下面介绍牡蛎糙米粥。
牡蛎糙米粥
牡蛎糙米粥所需材料
主要食材牡蛎、腐竹、糙米、葱花、盐、姜、胡椒粉、香油
牡蛎糙米粥的做法
1、糙米洗净泡发;牡蛎取肉洗净,用料酒腌渍去腥;腐竹洗净切丝。
2、锅中添水煮沸,放入糙米、牡蛎煮至七成熟。
3、放腐竹、姜丝直至米粒开花,加盐、胡椒粉、香油调匀,撒葱花即可。
牡蛎糙米粥的功效与作用
钙、铁、磷、钠、锌丰富,能为人体补充所需的微量元素,此粥煮好后香味四溢,保证让你胃口大开哦。腐竹具有清热润肺、止咳消痰、健脑并预防老年痴呆症、防止血管硬化、保护心脏,降低血液中胆固醇含量的功效。牡蛎糙米粥此粥具有滋阴壮阳、养血固精、补中益气、健脾和胃、清热解渴。所以说这样的吃法不仅营养丰富,而且还可以预防疾病哦,所以说是不错的养生保健的食谱哦,适合的人群也多,对于心血管疾病的人群来说是不错的养生食谱哦,可以益气补血,健脑益智,预防老年痴呆。
关于牡蛎糙米粥的做法大家都学会了吧,方法简单,营养价值高,所以我们可以经常食用,适合的人群也是比较广泛的哦,想要健康,需要懂得一些食物的搭配技巧,这样才能营养均衡,得到满足。
补气血的食谱有哪些
中医里面比较讲究的是阴阳调和,在日常如果出现了气血不足的症状可能会影响我们日常的正常生活和工作,所以我们在日常一定要注意一些气血的补充,保证我们的身体营养协调。气血虚的人群一般表现为全身疲倦比较懒动,这时候我们应该适当的补充营养,活动筋骨。
1、气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
气虚忌食物品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶;
忌食或少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。
相应膳食:怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄; 2、血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等:进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。
补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用: 血虚忌食物品:荸荠、大蒜;
相应膳食:当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露; 忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
补气血的方法非常多,我们可以通过上述介绍的而一些食疗的方法来补充我们日常出现的气血不足的症状,在对于营养补充的同时我们还应该适当的坚持锻炼。适当的锻炼能够增强我们身体的抵抗力,而且对于气血的循环具有很好的效果。
滋补黑鱼汤——滋补气血利尿祛湿
黑鱼大家都吃过的吧,也不陌生,是一种黑色的鱼,也是淡水鱼中的一种,味道鲜美,而且价格比较便宜,含有丰富的蛋白质和铁质,而且还可以有利尿消肿的作用,特别推荐的还是滋补黑鱼汤的做法。
【滋补黑鱼汤】
主料:黑鱼1条
辅料:油适量、盐适量、料酒20ml、胡椒粉适量、香菜1颗、枸杞20粒、葱姜适量
步骤:
1.黑鱼宰杀干净备用。调料准备好。
2.黑鱼切段,葱姜切好。
3.锅中加少许油放入黑鱼段煎至。
4.鱼肉变白关火。
5.汤锅中水烧开,加入葱姜。
6.把黑鱼放入。
7.撇去浮沫。
8.在加入料酒。
9.加盖中火继续炖煮20-30分钟。
10.汤汁雪白捞出葱姜。
11.加入盐调味。
12.在加入白胡椒粉。
13.放入香菜和枸杞关火。
对于湿气大季节,可以吃些祛湿美食-----黑鱼汤,做法简单,既能祛湿利尿,又能滋补气血,是一款相当滋补汤羹,非常适合女性朋友食用。每100g黑鱼肉中含蛋白质18.5g,脂肪1.2g,还含有18种氨基酸,如组氨酸,3-甲基组氨酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用。这样的养生汤品可以补充丰富的氨基酸和矿物质,而且还可以有滋补的作用,对于利尿祛湿啊或者是补气血是不错的选择,而且适合的人群也比较多,对于身体虚弱啊贫血等人群是不错之选。
关于滋补黑鱼汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖,而且还不会有副作用的出现和影响,滋补气血利尿祛湿营养多,对身体健康有好处。
烤猪脑——补脑益智滋补气血
猪脑大家都吃过吗,很多人都迷恋上这样的食材,不仅可以有补脑健脑,而且还可以有增强体质的作用,适当的食用对身体健康是有好处的哦,猪脑的食用率还是比较高的,如何吃呢,烤猪脑大家都尝试过吗,如果不会做的话赶紧学起来吧。
烤猪脑
用料:
猪脑1只、香菜
小芹菜、朝天椒、孜然粉、辣椒粉、食用油、酱油、花椒粒
烤猪脑的做法
取一个锡纸盒,将猪脑放入后,依次放朝天椒(切碎)、芹菜碎、香菜碎、花椒粒香辣
步骤1
再放孜然粉,最后放辣椒粉
步骤2
烧一勺热油,待油冒青烟
步骤3
将热油泼在调料上,主要在辣椒面上,再倒入酱油
步骤4
用锡纸盖住,入烤箱,200度,20分钟
猪脑,为猪科动物猪的大脑。性寒,味甘。人肝、肾经。猪脑含有钙、磷、铁等元素,另含维生素B1 、维生素B2 、烟酸、维生素C等。猪脑很补。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。这样的食材是可以有滋补气血的作用的,含有的各种的营养素都是比较丰富的,同时也可以有补脑益智的作用,增强体质的同时也可以有滋补气血的功效,大家可以试试,适当食用对身体有益。
上面介绍了烤猪脑的做法是不是很简单的呢,而且这些食材在市场上都是可以买到的呢,价格便宜就可以吃到美味的菜肴了,补脑益智,滋补气血,强体质的功效是很强大的哦。而且还可以补充丰富的营养素,具有清热去火的功效。
红枣牛奶——滋补气血美容养颜
红枣大家都知道的,具有补铁的效果,而且还有的营养物质也是比较丰富的呢,比如说丰富的维生素和矿物质。红枣喝牛奶可以一起搭配,可以取长补短,补充营养,来看看红枣牛奶的制作,可以美容养颜。
红枣牛奶的做法
1红枣去核
2把去核的红枣和牛奶放进搅拌机里搅拌
3把搅拌好的红枣牛奶放进小奶锅煮热(放微波炉也行)
红枣牛奶的好处
红枣补血,养颜,和牛奶一同食用,即可以补钙,又可以补血。对人体是有好处的。
红枣中富含各种矿物质和维生素,维C和铁比较多,而维C可以有效促进铁的吸收。牛奶中唯一缺乏的就是维C。所以两者搭配可以取长补短,使两者营养价值都全部体现。是很好的搭配,就像现在市场上买的有红枣奶。对贫血,气血不旺者颇有疗效。
大枣的好处
大枣性温,味甘,具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等均有理想的效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。经常吃些大枣的话可以有益气补血的作用,还可以健脾养胃的哦,对于提高体质有一定的效果哦,而且还可以清热解毒,镇静降血压。
红枣牛奶的做法,小编给大家介绍了其中的一些小常识,大家可以回去以后利用起来,适合老年人,小孩子,女性食用增强骨质,滋补气血美容养颜调理体质,具有补充钙质蛋白质的作用,而且还可以有益于身体的健康。
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