猪肉其实也能美容
春季猪肉的养生做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的猪肉其实也能美容，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
中国的饮食文化博大精深。一些看似普通的植物、动物，经过合理搭配，食用后就能够起到防病治病的作用，对这些食物传统医学称之为药膳。这些药膳食用后不但能发挥药物的特性，而且还避免了药物所产生的副作用，有些食物食用后不仅可以治病防病，而且还会起到美容的作用。
同样一种药膳，对于不同的人，作用是不一样的，所以如果要用好药膳，应该很好地了解自身的体质，合理使用药膳，就可以达到养生治病、美容的作用。
食用药膳是中医特有的美容方法之一，早在汉朝时期的张仲景就非常善于用一些动物、植物方药进行美容治疗。他在《金匮要略》中就记载了许多既能治病又能美容的方剂，如甘草小麦大枣汤，当归生姜羊肉汤，猪肤汤等。这些方剂体现了张仲景善于利用药食同源的观点。
猪肤汤是张仲景《伤寒论》中一个非常重要的方剂，这个方剂在张仲景临床中，是用来治疗下利、咽痛、心烦胸满的病症，他在治疗中用猪肤、白蜜、米粉共同煎煮，达到退虚热、健脾胃、止利除烦、清热的目的，这个方子在《伤寒论》的112方子中是一个重要的方剂。
猪的全身都是宝，用猪的器官和药材配伍进行治病和美容，在中国众多的医家处方中是经常使用的。据专家介绍，猪皮、猪蹄中含有丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，食用猪皮和猪蹄进行美容是爱美女性很好的选择，因为它不但经济实惠，制作简单，而且美容效果也比较明显，因此十分受人们的欢迎。
在我们美容这个范围内，中药常常使用一些精血有情之品，不是草根树皮，而是动物的皮、脂来达到美容的目的，比如我们常常用的阿胶、猪蹄、猪皮都具有美容的作用，它的美容作用是通过滋阴养血，滋润皮肤，来改善皮肤的环境，从而达到美容的目的，这些在中国古代的历代的宫廷秘方中保存的是大量的，而且这些方子到今天为止，也被我们中医广泛地使用。
用猪皮和猪蹄进行美容在中国已经有上千年的历史了，张仲景在《伤寒论》中就记载猪皮和猪蹄具有和气血、润肌肤、可美容的功效，一些美容专家也建议，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄，由此看来，猪肉实在是美容的佳品。
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蔬菜吃太多其实也发胖！
除根茎类蔬菜外，大部分蔬菜的含糖量在5%以下，脂肪含量在1%以下，每100克提供20-30千卡热量。因为体积大热量密度低，吃500克左右的蔬菜所提供的热量才相当于25克米、面等主食所提供的热量。所以，想减肥，千万别忘了“多吃蔬菜少吃油”这条金科玉律。
膳食纤维：减肥营养素
膳食纤维主要来源于蔬菜、水果和一些粗杂粮。过去不被人们所重视，近年来随着研究的深入，被誉为是第七种营养素。很多蔬菜中同时具有可溶性及不溶性膳食纤维。
各种来源的膳食纤维能够抑制胰酶的活性，减少消化酶对食物中蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化率。同时，可溶性的膳食纤维，具有较强的持水性，可在胃肠道中形成粘性溶液，增加食糜的粘度，降低胃排空速度，使消化酶与食糜的接触减少，影响肠内营养物的消化和吸收，相当于吃得多，吸收得少。这在减肥的过程中是很多人梦寐以求的功能。
蔬菜中的膳食纤维具有降低胆固醇的作用，可溶性膳食纤维降胆固醇作用明显。膳食纤维在肠道中可与胆汁酸结合，促进胆汁酸从粪便中出，有降低血液胆固醇的作用。食物纤维的持水性可使肠道食糜粘性增加，使小肠内单糖和中性氨基酸的转运速度减慢，可改善糖耐量，对于合并有血糖高、血脂高的肥胖患者减肥有一定的积极作用。
2000年中国营养学会新颁布的中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIS)中规定每日膳食纤维摄适宜入量为30.2克。为了达到每日30克的膳食纤维，除了多吃蔬菜水果之外，还应该增加粗杂粮的摄入。否则很难达到适宜摄入量。
维生素：代谢热量帮手
减肥的目的是减去身上多余的脂肪，而身上的脂肪一旦形成，只有通过转化成能量才能被消耗掉。在能量代谢过程中维生素B1、B2、B6以及尼克酸等都发挥了非常重要的作用。如果缺乏这些维生素，就会影响能量代谢的顺利进行。
维生素B1主要来自于加工较粗的谷类、豆类以及硬果类，维生素B2主要来自于乳类、蛋类和各种肉类等，在蘑菇、草菇、金针菇、金针菜、茄子、西兰花、荠菜、海带、芹菜叶、菠菜等蔬菜中含量也不少;而尼克酸则在蔬菜水果中含量也十分丰富，尤其是蘑菇、香菇、金针菇、黄花菜以及蚕豆、豇豆、刀豆、毛豆等含量较为丰富。
需要提醒的是，蔬菜虽然营养丰富，也不是吃得越多越好。蔬菜中的膳食纤维会影响钙、铁、锌等营养素的吸收。因此，中国营养学会建议我们每日只要保证500-750克蔬菜水果就可以了。
水果也能美容养颜？快来看看
许多女孩平时都喜欢吃水果，因为水果不仅美味可口，而且相比其他食物热量较低。有些水果还具有美容养颜的功效。那么美容养颜多吃什么水果好？吃什么水果能美容？下面看小编为你介绍几种水果。
当今时代，水果、蔬菜和其它各种植物，正越来越明显地改变着传统美容方法。它们正在成为特效护肤产品的重要成分之一，为我们的皮肤阻隔环境毒素的侵害，抵抗细菌的感染，减少岁月的痕迹。对于皮肤而言，越来越多的发现，越来越高超的科技，再加上你的细心呵护，无疑地延长着我们皮肤的青春寿命。今天，裸妆，从三十岁开始都不怕。
樱桃
自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。
石榴
娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。
胡萝卜
被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。
橄榄
早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。
黄瓜
它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。
葡萄
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3 及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C 等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
杏
不仅具有明艳的外表，而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C 及铁、磷、锌等矿物质元素，维生素B17 含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B 族维生素、维生素C 以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。
柚子、橙、橘
由某研究机构进行的2005项研究证实，柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6 岁。现在，柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
以上的几种水果都含有美容养颜的功效，爱美的你不妨试试，长期坚持，就会看到效果哦。
猪肉全身都是美容宝
中国的饮食文化博大精深。一些看似普通的植物、动物，经过合理搭配，食用后就能够起到防病治病的作用，对这些食物传统医学称之为药膳。这些药膳食用后不但能发挥药物的特性，而且还避免了药物所产生的副作用，有些食物食用后不仅可以治病防病，而且还会起到美容的作用。
同样一种药膳，对于不同的人，作用是不一样的，所以如果要用好药膳，应该很好地了解自身的体质，合理使用药膳，就可以达到养生治病、美容的作用。
食用药膳是中医特有的美容方法之一，早在汉朝时期的张仲景就非常善于用一些动物、植物方药进行美容治疗。他在《金匮要略》中就记载了许多既能治病又能美容的方剂，如甘草小麦大枣汤，当归生姜羊肉汤，猪肤汤等。这些方剂体现了张仲景善于利用药食同源的观点。
猪肤汤是张仲景《伤寒论》中一个非常重要的方剂，这个方剂在张仲景临床中，是用来治疗下利、咽痛、心烦胸满的病症，他在治疗中用猪肤、白蜜、米粉共同煎煮，达到退虚热、健脾胃、止利除烦、清热的目的，这个方子在《伤寒论》的112方子中是一个重要的方剂。
猪的全身都是宝，用猪的器官和药材配伍进行治病和美容，在中国众多的医家处方中是经常使用的。据专家介绍，猪皮、猪蹄中含有丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，食用猪皮和猪蹄进行美容是爱美女性很好的选择，因为它不但经济实惠，制作简单，而且美容效果也比较明显，因此十分受人们的欢迎。
在美容这个范围内，中药常常使用一些精血有情之品，不是草根树皮，而是动物的皮、脂来达到美容的目的，比如我们常常用的阿胶、猪蹄、猪皮都具有美容的作用，它的美容作用是通过滋阴养血，滋润皮肤，来改善皮肤的环境，从而达到美容的目的，这些在中国古代的历代的宫廷秘方中保存的是大量的，而且这些方子到今天为止，也被我们中医广泛地使用。
用猪皮和猪蹄进行美容在中国已经有上千年的历史了，张仲景在《伤寒论》中就记载猪皮和猪蹄具有和气血、润肌肤、可美容的功效，一些美容专家也建议，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄，由此看来，猪肉实在是美容的佳品。
感冒咳嗽老吃药 其实食疗也挺有效
如果您是风寒感冒引起的咳嗽，那么建议您做蜂蜜生姜萝卜饮，生姜发汗解表，温肺止嗑，不但能把多余的热量带走还能带出体内的病菌和寒气。
白萝卜中的蛋白质脂肪和丰富的钙具有较强的消炎止咳的作用。
具体做法很简单，萝卜生姜和蜂蜜打碎，然后混合饮用即可。可用于肺热咳嗽引起的咽喉干痛，声音嘶哑等问题。
如果是风热感冒引起的咳嗽和咽炎等，我们则可以选用罗汉雪梨饮。罗汉果清凉解暑，雪梨滋阴润肺，可以很好的止咳。
具体做法是雪梨放入砂锅加水煮30分钟，然后放入罗汉果一个继续煮沸，然后凉凉就可以饮用了。
猪肉吃法大全 猪肉不同部位吃法不同口感也不同
猪一般分为以下14个部位
1、血脖即耳至肩胛骨前颈肉，呈条形，肥瘦相同，韧性强。适于做香酥肉、叉烧肉、肉馅等。
2、鹰嘴位于血脖后、前腿骨上部的一块方形肉。肉质细嫩，前半部适于做酥肉，切肉丝、肉片，后半部适于做樱桃肉、过油肉、炸肉段、熘炒菜等。
3、哈利巴位于前腿扇形骨上的肉(包着扇形骨)，质老筋多。适于焖、炖、酱、红烧等。
4、里脊又称小里脊。位于腰子到分水骨之间的一长条肉，一头稍细，肉色发红。这块肉是猪瘦肉中最嫩的一块，适于熘、炒、炸等。
5、通脊又称外脊。位于脊椎骨外与脊椎骨平行的一长条肉。肉色发白，肉质细嫩。适于滑熘、软炸及制茸泥等。
6、底板肉后腿骨下部，紧贴臀部肉皮的一块长方形肉，一端厚，一端薄，肉质较老。适于做锅爆肉、清酱肉和切肉丝等。
7、三岔位于胯骨与椎骨之间的一块三角形肉，肉质比较嫩。适于做熘、炒菜及切肉丝、肉片等。
8、臀尖紧贴坐臀上的肉，浅红色，肉质细嫩。适于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片等。
9、拳头肉又称榔头肉。肉。包着后腿棒子骨的瘦肉，圆形似拳头。肉质细嫩。适于切肉丝、肉片和做炸、熘菜等。
鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。
而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味；病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红，结缔组织多，韧性大，不易煮烂或炒熟，口感差。注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色，肉表面有水渗出，手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色，脂肪灰红，血管有黑色凝块，因死亡时间长短不同臭味也不同。
10、黄瓜肉紧靠底板肉的一条长圆形内，形似黄瓜，质地较老，适于切肉丝。
11、腰窝后腿下部前端与肚之间的一块瘦肉，肥瘦相连，肉层较薄。适于炖、焖、炒等。
12、罗脊肉连着猪板油的一圈瘦肉，外面包一层脂皮。适于炖、焖或制馅。
13、五花肉位于前腿后、后腿前的腰排肉，肥瘦相间呈五花三层状，肋条部分较好称为上五花，又叫硬肋，没有肋条部分较差称为下五花，又叫软肋。上五花适于片白肉，下五花适于炖、焖及制馅。
14、肘子南方称蹄膀，即腿肉。结缔组织多，质地硬韧，适于酱、焖、煮等。
猪肉选购指导
买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。
次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味；肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。
首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33%左右）且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。
此外，还可以通过烧煮的办法鉴别，不好的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。
猪肉多久能煮熟
猪肉是我们在生活中食用最多的肉类，含有比较多的蛋白质以及微量元素，而且不会给其他的食材产生作用，是最适合我们食用的肉类。猪肉是很容易煮熟的，大家只要切片的时候不要切太厚，然后几分钟就可以炒熟了，但是要加入生粉，不然炒太久会变老的，严重的影响了猪肉的口感。
1、炖猪肉要多长时间能熟
炖肉大约1.5个小时—2个小时
还有就是如果不放心,有种简单的辨别方法:就是拿一只快子向煮肉里面插,看看,能不能插进去,插不进去就表示不熟;只有插进去点,有韧性就刚好。
2、猪肉的营养价值
2.1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。
2.3、猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。
2.4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
3、吃猪肉的好处
3.1、增强免疫力
提高记忆力猪肉富含优质的蛋白质,更是含有人体必需的氨基酸,能有效增强免疫力和记忆力。
3.2、改善贫血
促进铁的吸收猪肉中富含人体血液中红细胞的生成和功能维持所必需的铁,可以为人体提供血红素和半胱氨酸,能有效改善缺铁性贫血。
3.3、营养滋补
营养丰富猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分,是营养滋补之品。
3.4、避免难产
润燥猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
猪肉炖多久能熟
平时家庭里吃的肉类大多是猪肉、羊肉、牛肉以及鸡等等，但吃的最多的还是猪肉，可以炖，也可以炒，甚至还可以做成腊肉等。不过猪肉炖多久能熟呢？猪肉还是比较好炖的，可以与很多菜一起搭配，比如土豆、山药等，加入凉水后烧开，再过大约15分钟到20分钟就可以食用了。
一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。
如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点，但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。
猪肉汤怎么做:
把猪瘦肉洗净后，切成细粒。如怕猪油的，可先行切除猪肉上连带的小许肥部分。
把粒状的猪瘦肉放入洗净的搅拌机里，搅拌半分钟左右。没有搅拌机的可以直接用刀剁，效果一样，只是较为费时。
绞碎的猪瘦肉放入碗里，加姜片，倒入凉开水，放入锅里隔水蒸20分钟左右即可。
蒸好后，根据自己的口味加入适量的食盐。美味又营养的猪肉水就完成了!
炖猪肉诀窍。
猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍，主要有三点：
1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。
2、不要用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂;二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉，使香味减少。
不要用旺火猛煮。
3、在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚炖猪肉时，不要用旺火，火势一急，肉便紧缩在一起。如在炖肉时放少许山植或几片萝卜，肉 可很快炖得酥烂。盐要放得迟一些，否则肉不易烂。
炖肉的过程中，中途不要加水，否则蛋白质受冷骤凝，使肉或骨中的成分不易渗出炖煮中，少加水。
肉味之所以鲜美，是因为肉中具有呈鲜味物质，如：谷氨酸、酰胺、肌苷酸等。
在炖肉时，如果要想使汤味鲜美，应把肉放入冷水中用文火慢煮。
放入冷水中用文火慢煮。
因为冷水煮肉可使肉中呈鲜物质更多地渗入到汤中，所以汤味鲜美，但肉味差些。如果想使肉味鲜美，应把肉放在热水里煮。
肉遇热以后，表面蛋白质立刻凝固，这样呈鲜物质渗入汤中就少得多了，故而肉味更鲜美些。
猪肉冷冻能放多久
现在很多家庭都会乘着猪肉在降价的时候，购买大量的猪肉，然后放置于冰箱中储藏着，但是，猪肉本身经过冷冻之后，其肉质的新鲜度以及口感都会发生显著的变化，因此猪肉最好不要冷冻很久之后才吃。不过冷冻猪肉期限一般在于3月之内。
猪肉不能冷冻太久的原因：
猪肉放在冰箱中冷藏的时间太久，其细胞结构被破坏，水分也会有所流失，此时的猪肉看气流发黄、发干，吃起来就像木块一样，没有香味，口感也很不好，这类肉就属于存放太久，肉质已经改变，并且这种冷冻时间久的肉中含有的致癌物质也比较高。
冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，但并不是说冰冻之后的肉就不会变质，冰箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷冻时间过长，也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。
肉的保存方法
1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质 。
2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存 。
3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质 。
4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜
5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天 。
6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间，肉味会更加鲜美 。
猪油能放多久？情况其实很复杂
猪油具体能够保存多长时间没有标准的答案，因为可以放在冰箱里面，也可以常温保存，两种情况下存放的时间长短截然不同，下面带大家了解这方面的专业知识，同时学习更好的保存方法。
一、猪油能保存多久
猪油一般在0℃时能保持2个月以上，-2℃度时则可存放10个月。
二、猪油能放冰箱吗
猪油可以放冰箱。常温下也可以存放，最好放到密闭的罐子内。夏天气温高，存放最好不要超过一个月。建议放入冰箱冷藏，这样会放较长时间的。
三、猪油的保存方法
1、在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，最好存放在通风阴凉处。
2、夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1：15。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易变味。
3、猪油去渣放凉，至手感不烫时，将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了。
4、猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油。注意就是不能放在太热的地方。只要不热得猪油都化了，就没事，不用放冰箱里也可。
5、找一洁净器皿，最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶，把过滤去油渣的温热猪油倒入器皿中，撒些白糖（猪油里放点白糖，利于夏日猪油的保存并会使猪油看上去更白，1斤油倒入1平匙白糖，匙是家常用的容量15毫升汤匙），彻底晾凉后加盖密封。
6、把猪油放在干净的锅里融化，到7，8成热的时候，放入10几粒花椒，等花椒变成金黄色，或飘出香味时捞出。
7、炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。
杏仁能美容吗
经常喜欢吃杏仁的人们应该了解杏仁有很多的作用，而且经常会加入到中药之中。但是每个人的身体体质是不一样的，所以对于杏仁人的消化吸收是不同的。有的人应该可以很好的吸收杏仁，所以能够让杏仁起到相应的作用。美容的食物对于一些女性来说是非常必要的。杏仁是人们比较熟悉的。那么杏仁能美容吗？
吃杏仁能美容吗
杏仁的美白效果的确是很好的，还可以用来做面膜，用适量的杏仁粉加蛋青、蜂蜜、牛奶等作成面膜，美白效果更好!杏仁含有非常丰富的矿物质和维生素,能够白嫩肌肤,延缓衰老.每天一杯或适量杏仁粉即可。
好杏仁粉的辨别：
1：杏仁粉中含有杏仁油，成品较湿，用手触摸，感觉有粘性，冲泡后会有一层油浮在表面;
2：纯杏仁粉在冲泡后有微细颗粒，因为它含有纤维质，能促进肠胃蠕动，如果泡起来成为糊状就表示它加了淀粉;
3：杏仁原豆要具疗效，本身要具有天然的杏仁香味(也有人认为味道很刺鼻)。
另外在豆浆中加入打好的杏仁粉是个好方法。喝纯杏仁粉冲的水也可以，我就是喝这种饮料!喝起来有点像米汤的口感，挺好喝的。最持下去就看得到美白效果了~但要注意的是，食用杏仁和薏仁都易造成身体和皮肤的缺水，所以平时要多喝水。
杏仁茶的做法
用料:杏仁 100克 糯米或大米 50克 冰糖 适量 糖桂花或蜂蜜 适量
做法： 1. 将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时
2. 杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状
3. 凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾5分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温
4. 食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可。
小贴士
食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可 杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。
酸奶能美容吗
当女性成长到一定岁数之后，她们就会在美容养颜这条路上一去不复返，因为对于女性来说，她们最害怕面对的一个问题就是衰老问题。在美容养颜的同时，不仅可以使用到一些护肤品，其实生活中的一些食物还可以达到一定的美容作用。酸奶中富含丰富的维生素c和其他物质，因此酸奶具有美容效果吗?
酸奶的功效有哪些
1、饮用酸奶可克服乳糖不适应症
有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
2、酸奶可以降低胆固醇
酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。
3、酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用
酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。
4、酸奶具有美容作用
常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齿，骨骼;酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时，由于酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。
专家指出，部分益生菌可以改善肠道菌群失调、便秘，适合便秘的人食用，但本身就腹泻的人则不适合大量食用，可能会加重腹泻。
酸奶美容的方法
1、草莓面膜 击退痘痘
材料：草莓4粒、面粉1小匙、酸奶少许、蜂蜜1小匙
做法：
1、用清水将草莓冲洗干净，榨出汁。
2、将面粉和酸奶混合后放入草莓汁和蜂蜜搅拌均匀。3、涂在抹湿的脸上，保留15分钟再洗去。
2、纯酸奶面膜 清洁肌肤
材料：酸奶和面粉
做法：
1、将适量的酸奶和面粉放在小钵中，调匀成浓稠的酸奶糊。(不要调得太稀，否则无法将面膜涂厚)
2、均匀地敷于全脸，待10~15分钟后，用温水洗净即可。
功效：酸奶面膜可以兼做洗脸之用，使用前后不必刻意清洁脸部。使用4~5回后，肌肤将会有全新的感受。
3、蜂蜜酸奶面膜 保湿不干燥
材料：蜂蜜和一匙酸奶或酸乳酪
做法：把一匙蜂蜜和一匙酸奶或酸乳酪混合后拨匀，涂在抹湿的脸上，保留15分钟再洗去。
喝酸奶注意事项
饭后喝有利于吸收营养
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的pH值在1—3之间;空腹时，胃液呈现酸性，pH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部pH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
能促进肠胃蠕动、缓解便秘
很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
不过，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
另外，酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。
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