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养血补血食物

2019-10-19

进食红枣 补血又养血

女性红枣养生。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《进食红枣 补血又养血》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。

但作为方药是有禁忌症的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外,由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高。

过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤脾,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。

一般来说,水煮吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。

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双孢菇炖鸡——促进食欲润肺又补血


双孢菇是我们经常食用的一种菌类,口感好,而且还可以补充各种的维生素和微量元素,对于促进健康是有很大的帮助作用的呢,它具有促进食欲啊降血压的作用,大家可以经常食用,几天呢介绍双孢菇炖鸡的做法。

双孢菇炖鸡

主料:正经三黄鸡一只(童子土鸡也马马虎虎),金华火腿芯2两,金针菇、平菇、双孢菇各2两。

调料:香葱、嫩姜(有沙姜粉更好)各2两。

制法:

1、三黄鸡洗干净,去头去爪。脖子切成3段,腿切成6块,翅膀切成3段,再把鸡身上的鸡胸肉和其它肉/皮都切下来;火腿切成细细的末,平菇撕成条,双孢菇切成片。

2、除了鸡胸,其它的所有鸡肉用加了黄酒的滚开的水烫半分钟,捞出来;蘑菇也用开水稍微烫一下。

3、鸡胸以外的鸡肉和所有蘑菇放进汤锅,加水没过原料2厘米左右,开大火炖半个小时加火腿末,看到汤比较少的时候,就把切成条的鸡胸放进去,再炖5分钟就成。

4、因为有火腿末,所以不需要额外加盐。

5、葱和江都切成细末,和盐、白糖混合均匀,浇上2勺热油,就是沾鸡肉吃的调料。

6、另外,炖的时候加点五花肉,味道会更好。

双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素pp,核苷酸,烟酸,抗坏血酸和维生素D等,其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍,享有“保健食品”和“素中之王”美称。对降低血压有一定作。经常食用这样的食物的话可以有预防中毒的作用,比如说出现的重金属中毒有很好的缓解的功效。而且还可以有健脾养胃的功效,同时也可以有缓解贫血的作用,是不错的降低血脂的好选择。

双孢菇炖鸡的做法了,大家都学会了吧,也知道它的营养价值了,促进食欲降血压润肺又补血,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以改善体质,增强人体的免疫力哦,平时的时候不妨自己做菜,真的是一种享受哦。


补血养血吃它们【花生,红枣,桂圆】


白里透红、细膩润泽的皮肤,谁不想要?但在生活中,皮肤却时常和我们过不去,不是晦暗苍白,就是粗糙多皱。其实,只要适当改变一下饮食结构,皮肤就能得到很大的改善。

红枣

红枣具有补脾益胃、益气养血、抗老防衰、轻身延年、和颜悦色、保护肝脏、降低血压、增加肌力及排出各种药物毒等功效。

将红枣30克和桂圆肉10枚洗净,与洗净的黑糯米100克以及适量清水煮成粥,用适量红糖调味即可食用。适合于面色萎黄,神疲肢倦,头荤眼花、心悸气短,腰膝酸软者早晚食用,是滋补强身美容的佳品。将红枣50克洗净后用温水浸泡20分钟,与淘洗好的大米100克加水熬成粥,早晚食用。经常食用可防治因血虚气弱所致的面色萎黄、皮肤粗糙。

花生

花生中含有各种维生素、卵磷脂、氨基酸、胆碱、油酸、硬脂酸等,常吃花生,可改善贫血萎黄的现象,起到健肤润肤作用,令人容光焕发,肌肤有光泽。

将花生仁和红枣各100克用温水泡后放入锅中,加适量水,用小火煮至熟软,下入蜂蜜200毫升,至汁液黏稠时即可取适量食用。常食此品,可起到补气补血的作用,对改善因气血不足而面色苍白有一定的好处,能使面色变得红润有光泽。

桂圆

桂圆肉有大补元气、补精益髓、美颜色、润肌肤的功效,适用于改善神经衰弱,产后体虚、记忆力减退、失眠、头昏和贫血等症,老弱皆宜。无病者食之可补胃助神、长智敛汗,具有极高的滋补价值。

心气虚、心血亏少、脸色萎黃无华的人,可将桂圆肉30克、莲子肉30克和糯米100克加水烧沸后改用小火慢慢煮至米粒烂透即可食用。将桂圆内25克和粳米100克一起入锅加水熬粥,早晚服用。常食不仅可治面色萎黄、皮肤粗糙,而且可美颜减皱、细腻肌肤。

红枣蛋卷饼——美容补血又助眠


红枣是补血最常用的食物,民间历来认为红枣是一种营养佳品,古语有“一日食仁枣,百岁不显老,要使皮肤好,粥里加红枣”的说法。红枣被誉为“百果之王”。

很多母亲经常在熬汤或煮粥时放上几颗红枣,因为很提味。过去的年代,很多人家还会生个大铁炉子,在炉盖上放一层红枣,烤干后,用来泡水喝。经过炙烤的红枣,用开水一泡,表皮就裂开了,里面的营养成分慢慢地渗出来。弥漫在整个屋子里的浓浓枣香更让人沉醉。

不少人失眠很严重,试过各种方法,都没起到有效的作用。一般常会用的治疗方子是用大枣、桂圆、甘草加水煎汁服用,临睡前喝汤,吃枣和桂圆,有健脾养血、益心安神的功效。


如今都市里的女性,生活压力大,工作繁忙,不少人没有美容保健的时间和金钱。养成经常吃红枣的习惯,泡杯茶,当零食,每天几颗红枣,就是一个两全其美的美容方法。

红枣是补血的果中佳品,这红枣好吃,还需吃得好。说到用红枣泡茶,红枣一定要在铁锅中炒硬、炒黑,这都是过来人的养生经验之谈。

没有炒的红枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来。而经过炒制的红枣,用开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。


红枣蛋卷饼的做法食谱:

材料:红枣9颗,甜杏仁30克,核桃仁30克,鸡蛋2个,面粉20克,豆沙30克。

调料:白糖适量。

做法:


1、红枣泡开30分钟。

2、红枣去核,切碎。

3、甜杏仁、核挑仁放入锅中炒香。

4、将炒过的甜杏仁、核桃仁切碎。

5、将红枣、甜杏仁、核桃仁放入大碗中,再放入豆沙。

6、鸡蛋打入碗中,加面粉、白糖和少许清水。

7、打成鸡蛋糊。

8、将蛋液倒入锅中,煎成蛋饼。

9、将红枣、甜杏仁、核桃仁、豆沙搓成条状,再将红枣条放入蛋饼中。

10、卷成卷,切段即可。

银耳木瓜红枣汤,益气又补血


银耳木瓜红枣汤对女性来说最大的功效就是益气,补血,红枣,银耳,木瓜都是女性养生必须吃到的食材,经常吃这些东西能够美容养颜,清热解毒,补钙效果也很好。

一、木瓜红枣银耳汤

1、原料

木瓜1个、银耳一朵、红枣8粒、冰糖

2、做法

1、木瓜去皮切块。

2、银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵。

3、红枣提前泡一会清洗干净。

4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖。

3、功效

红枣可以补血补气,银耳则有养胃、止渴、清热、补脑、养颜、补钙,而且对消除法令纹特别有效。

木瓜:木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;

主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

二、银耳木瓜羹

材料

银耳20g,木瓜半个,水适量,冰糖2大块,枸杞1小把

做法

1、银耳泡发;

2、电饭锅放入凉水、银耳、枸杞,煮沸后开盖炖煮;

3、待银耳软糯后放入木瓜和冰糖继续炖煮至浓稠。

银耳红枣汤既补血又美容


银耳是我们经常见到的一种食物,它的营养价值是非常的高的,含有大量的维生素D以及膳食纤维等其他的一些营养成分。女性吃因为的好处是非常的好的,能够补血还有美容的效果。今天小编给大家带来银耳红枣汤,它是非常有补气的作用的。

银耳红枣汤

这块银耳红枣汤是非常好喝的汤水,主要的食材就是银耳和红枣,我们可以根据自己的口味适量的加一些莲子、枸杞子等其他的一些食材一起进行熬制,是效果非常好的养生滋补品。

做法一

原料:银耳两朵,放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片

制作步骤

1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。

2、我们在炖的过程中需要常常的用勺子进行翻动,不然会粘锅的。

3、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。

4、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。

做法二

原料:银耳,红枣,冰糖;

制作步骤

1、我们把因为放在温水里面,先进行浸泡半个小时,等到因为完全发开的时候,我们就可以再用干净的水洗下,再把它的根去掉,将它撕成小片;

2、放入锅内,加水,大火煮开;

3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可。

银耳的营养价值

1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,有祛除脸部黄褐斑雀斑的功效。

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6、 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳的基本介绍

真菌类银耳科银耳属植物,有菌中之冠的美称,夏秋季生于阔叶树腐木上,分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份,目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是延年益寿之品、长生不老良药。

子实体纸白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,直径3-15cm干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形,纵分隔。春夏秋冬都可人工种植,春秋采收,用老斑竹浸猪油制成竹刀采割,将鲜银耳以清水洗净后,晒干即成。

银耳的功效

银耳很好听的名字,顾名思义就是白木耳,银耳泡入水中,真的给人玲珑剔透的感觉,而且不仅视觉好,而且银耳还非常的有价值,和黑木耳一样,银耳也非常受人们喜爱,我们经常看到的是凉拌菜里加入银耳,做甜品加入银耳,或者是汤品加入银耳,银耳本身没有什么特别的味道,但是它非常容易入味,和什么食材在一起都很适合。而且中医来讲,它也是可以入药的。那么银耳究竟有哪些功效呢?

一、肝脏解毒

肝脏对于一个人来讲是非常重要的一个器官,而且,肝脏也是人体最大的解毒器官,如果肝脏解毒出了问题,不仅肝脏容易出问题,那人就非常容易生其他的疾病,而银耳是具有能提高肝脏解毒的能力,这样就非常好的保护肝脏。所以,银耳起到解毒、保肝的作用。

二、保护肺

中医讲究以色补色,肺是重要的器官,而对应的是白色,而洁白的银耳一定会更好的保护我们的肺,经过研究发现银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。所以,一些吸烟、或者肺部不是很健康的人平时的饮食中可以多摄入木耳。

三、清热健胃

在中医看来,银耳不仅是一种餐桌上的食材,也是一味具有滋补功能的良药,特点是滋润而不腻滞,如果和山楂等水果放在一起,就具有补脾开胃、益气清肠的功效,可以增加食欲、缓解一些胃肠的不适,和枸杞在一起还可以具有安眠、补脑、养阴清热、润燥之功,所以,对于一些不能够用参茸等滋补品的人来讲,用银耳同样可以起到滋补的作用。

四、防止钙流失

近些年发现,多吃银耳可以防止钙的流失,而钙这种矿物质对于人的生长发育非常重要,一个缺钙的人是长不高的,所以,这一点对孩子的生长发育十分有益;建议给正在长个子的孩子多补充银耳,而对于女孩子尤其该多补充钙,因为每个月的月经会导致钙的流失,平时多吃一些木耳便可预防。

五、增强机体免疫力

近些年发现有一种矿物质有抗癌的功效,这种物质被称作硒,而在银耳中这种矿物质的含量非常的丰富,所以,银耳具有可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

六、美容祛斑

斑是女性最讨厌的一种皮肤的改变,市面上淡斑、下斑的产品也不少,很多的女性不惜重金也要把自己脸上的斑点去掉,其实,最安全的还是食物,银耳就富含一种天然特性胶质,再加上它的滋阴作用,如果经常长期食用不仅可以润肤,还有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。何乐而不为呢?

结语:银耳红枣汤大家都会制作了吗,这是非常好做的哦,对我们的身体是非常的好的,尤其是对于女性,不仅能够补血补气还有美容祛斑的作用的哦。现在大家对于银耳的功效应该也非常的清楚了吧,大家可以常吃一些银耳的哦。

冬季吃桂圆红枣 补血养颜又暖身


桂圆又称龙眼,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用,是一种药食两用的水果。在秋冬季节,不少女性容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状,此时适当吃点桂圆,能够有效补气补血,促进血液循环,改善手脚冰凉。

中医认为,龙眼能补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉,可辅助治疗思虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡、病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症等病症,李时珍说:“龙眼大补”,“资益以龙眼为良”。龙眼鲜果有开胃建脾,补益安神功效。其加工制品是治疗病后体虚,贫血痿黄,神经衰弱,产后血亏的理想补品。

民间常以龙眼干配党参煎服,用于治气血亏损症,产妇分娩后服此汤剂可补气血、恢复元气,老弱病者在冬季常服此汤可补气血,抵御风寒,龙眼肉与红衣花生也常搭配煎水服用,治疗贫血体弱。非常适宜神经衰弱、健忘和记忆力低下的人食用,同时对年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者也有辅助治疗的功效。

营养学家研究发现,龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。

但龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食。

桂圆枸杞红枣茶

用料:红枣25个、枸杞20克、桂圆肉15个、红糖适量

做法:

1、红枣,桂圆肉,枸杞洗净。

2、锅中放入清水,把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。

3、红枣煮软后。

4、如果喜欢甜的,可按个人口味放入红糖调匀。一般不建议放糖,直接喝已经有桂圆的清甜。

5、趁热饮用。

常喝桂圆枸杞红枣茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的办公一族。还能治疗便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。

莲子红枣汤的功效,补血又强身


莲子红枣汤滋补气血的功效很好,特别是经常劳累的人很适合饮用,而且还能够健脾益胃,很好的增强我们身体的抵抗力,每天喝一些莲子红枣汤您会发现身体越来越好了,皮肤也白嫩了。

一、营养价值

1.可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品。

2.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.

3.增强人体免疫力

红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

二、做法

1、银耳莲子红枣汤

材料

莲子25克,红枣25克,银耳25克,冰糖100克.水1000ml

做法

1. 用温水泡发银耳一小时,剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水一小时。

2. 将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内,加入水和冰糖加盖。

3. 将电饭煲调到加热档5分钟煮开,自动保温5-8小时即可食用。

2、银耳莲子桂圆红枣汤

材料

银耳25克,莲子20颗,桂圆肉8颗,红枣4颗,冰糖适量

做法

1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎,莲子洗净泡3个小时;

2、将两种材料一起放入沙锅内,加入适量开水煮开;

3、转小火炖1个半小时后,放入洗净的红枣,再炖半个小时;

4、放入冰糖和洗净的桂圆肉,然后炖15分钟关火闷15分钟即可。

3、银耳莲子红枣汤

材料

干银耳30g,莲子30g,干红枣50g,冰糖100g,水1000ml

做法

将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵。

把红枣和莲子洗净,放入炖锅中,加水和小朵银耳。

先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最后放入冰糖调味,完全融化即可。

小诀窍

健康指南:此甜汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

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