缓解疲劳防衰老用抖腿疗法
冬日女性养生防衰老。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着每一个的生活质量。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《缓解疲劳防衰老用抖腿疗法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
缓解疲劳防衰老用抖腿疗法，对老人来说，久坐，如下棋等还可能引发下肢深静脉血栓，当猛一站起时，血栓可能脱落，随静脉回流到心脏，再到达肺部，引起致命的肺栓塞。因此，经常抖抖腿，对预防栓塞也有很好的效果。
单纯站一个小时往往会比走一个小时腿部感觉更不舒服，久坐不动也是一样的道理。北京体育大学运动生理学博士汪军说，久坐不动，会导致气血不畅，使肌肉松弛，弹性降低，下肢酸胀，倦怠乏力，重则还会影响到血液循环。适当抖抖腿可以促进静脉血液流动，让血液回流加快，酸胀感和疲劳感也就得以缓解。
另外，抖腿还可以燃烧腿部脂肪，具有瘦身的作用。除了抖腿，用双手拍拍腿、站起来走几步也可以达到上述作用。
中国有句俗语叫男抖穷，女抖贱，意思是不论男女，经常抖腿是不好的一种习惯。
但实际上，长期坐在办公室的上班族，紧张工作之余，在不影响其他人的情况下，经常抖抖腿，是有利健康的好习惯。
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原来番茄和它才是绝配 抗疲劳、防衰老 营养翻倍！
很多人以为番茄和鸡蛋是绝配。其实，番茄的真正绝配并不是鸡蛋哟。而是——土豆！尤其是有高血压、便秘、肠胃不适、容易疲劳、抑郁等病症的人，常食土豆番茄汤再适合不过了。
土豆的功效土豆是低热能、多维生素和微量元素的理想减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。
专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
西红柿的功效西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。
丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
多项研究发现，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效。烧熟的西红柿中，番茄红素水平比生西红柿更高。
土豆番茄汤土豆搭配番茄，这两种食材一起做汤是绝配，不仅功效强大，还很好喝，因此颇受大家欢迎。
功效1、控血压，预防心脏病
血管收缩，致使血压升高。而钾离子的适量摄入，可以防止饮食中钠盐摄入过量引起的血压升高，土豆是微量元素钾的较好来源。
有研究表明，西红柿内的营养物质，可以降低血液中胆固醇及甘油三脂的浓度的作用，有助预防各种心血管疾病的发生，但是食疗不能代替正常的药物治疗。
功效2、养脾胃、防便秘
中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效，是调养脾胃的好食物。
土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子，与抗生素相比，它不但可以防范胃溃疡，而且不会产生抗药性，没有任何副作用。
老年人肠平滑肌及提肛肌，随着年龄的增长收缩力下降，致使排便困难。土豆中的膳食纤维，有利于促进肠胃蠕动，有通便功效。
功效3、抗疲劳、防衰老
西红柿富含钾元素和钠元素，有助于保障人体正常的肌肉活动和神经反应，减少因体内缺少钾、钠引起的精神不振等疲劳症状。
土豆富含维生素C，这是一种水溶性维生素，有助于老人的牙龈健康以及增强免疫力。对于喜欢运动的老年朋友们来说，每天吃些土豆，增加维生素C的摄入，有抗衰老和抗疲劳的功效。
功效4、防中风
人体为了散热，大量出汗。如果不及时补充水分，很容易导致血容量不足，血黏度增高，血流缓慢，大大增加了血栓形成的几率，从而诱发中风。
土豆富含的膳食纤维，有助于控制血液中胆固醇的含量。其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病，减少中风的危险。
西红柿等富含番茄红素的食物，能抑制胆固醇生成，预防血栓和血小板凝集，可能与减少中风风险相关。与血液中番茄红素水平最低的研究对象相比，番茄红素水平最高者中风几率低55%。
功效5、降低抑郁风险
湿热的天气对人心情的影响颇为严重，常令人烦躁易怒，这些情绪的波动会导致抑郁等症状的出现。而西红柿所含的丰富维生素C还可以维持红细胞的浓度，增加抵抗力，而且是参与人体制造多巴胺、肾上腺激素等“兴奋”物质的重要成分之一。所以，压力大、容易抑郁的人可以适量增加西红柿的摄入量。
凉拌菜黄瓜拌猪肝——缓解疲劳抗衰老
黄瓜是大家在熟悉不过的食材类型哦，绿绿的身体，感觉很清爽的感觉，黄瓜含有丰富的水分，是不错的养生减肥的食材，同时也可以做各种美味的食谱哦，下面就来看看凉拌菜黄瓜拌猪肝的做法吧。
凉拌菜黄瓜拌猪肝
主料：猪肝300g、黄瓜200g、黄彩椒50g、洋葱50g、
辅料：花椒粒适量、蒜子适量、香菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、酱油适量、陈醋适量、辣椒油适量、干辣椒适量、干沙姜适量、八角适量、草果适量、肉蔻适量、桂皮适量、丁香适量、香叶适量、小茴香适量、红曲米适量、甘草适量、花雕酒适量、老抽适量、冰糖适量、
步骤：
1.首先将猪肝泡入清水一个小时、洋葱切丝、黄椒切丝、香菜切段、黄瓜切片、蒜子拍扁切末、花椒粒切碎、姜切片、葱切长段。
2.接下来调碗汁：准备一个碗，放入花椒碎，加一小勺盐，倒入一勺生抽、少量食用油，加一勺白糖、一勺陈醋、一勺酱油、少量辣椒油，拌均匀
3.准备一块纱布，将干辣椒、花椒、干沙姜、八角、草果、肉蔻、桂皮、丁香、香叶、小茴香、红曲米、甘草，用纱布包扎起来，封口。
4.锅中放入油，下入姜片、葱段煸香，倒入小半锅清水，放入包扎好的料包，淋入适量花雕酒、生抽、老抽，加少许冰糖，盖上锅盖，小火煮三十分钟，再将猪肝倒入锅中，加盖，小火煮二十分钟捞出，然后将猪肝切薄片。
5.准备好碗，倒入猪肝、黄瓜片、洋葱、黄椒、蒜末、香菜，淋入调好的碗汁，拌匀，就可以品尝啦。
猪肝含有维生素，对疲劳、皮肤保养、保护眼睛的作用，尤其是贫血人群，吃它可以改善贫血，常吃有益健康，今天用猪肝做道凉拌菜，老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。经常吃黄瓜的话可以有抗衰的作用，夏季的这道美味的凉拌菜黄瓜拌猪肝就是不错的开胃菜，可以抗衰老，缓解疲劳，而且还可以有润肤的作用。
凉拌菜黄瓜拌猪肝的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，缓解疲劳减肥促进代谢抗衰，多吃一些有营养的食物，这样会更健康。
孙思邈防衰老秘方
衰老在现代人中比较常见的，因为各方面的压力，会加速我们的的衰老，要如何防衰老，是我们必须了解的，看看古人为我们留下的抗衰老的秘方吧。
看孙思邈教你养生 如何防衰老
唐代名医孙思邈善于学习，他说道：青矜(为古代学子所穿衣，后代称入学的生员)之岁，高尚兹典(指医学文献)，白首之年，未尝释卷。长期坚持学习使他始终视野宽广，思维敏捷，处事机谨，头脑灵活，这正是他能够获得年逾百岁高寿的重要原因之一。
至于不读书报不干事，非但无益于养生保健，还会让人头脑迟钝、反应不灵，甚至逐渐丧失思维和办事能力，年老者还易患老年性痴呆，反而会促使人体早日衰老和死亡。所以，要想健康长寿，人们除应遵循一般养生原则外，还必须善于读书学习和积极思考问题，特别是多学习一些与自己的工作、生活看似关系不大的知识。
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孙思邈本身就是一位苍生大医，对医生同行，他强调博极医源，精勤不倦，在《千金药方卷一大医习业》中明确提出，医生除必须攻读各种医药经典文献及历代医药学家著作之外，还有文学、史学、哲学乃至天文、地理等方面的书籍也应广为涉猎，这些对学好医药专业知识亦很有帮助。他说道
(业医者)又须涉猎群书。何者?若不读五经，不知有仁义之道;不读三史，不知有古今之事;不读诸子，睹事则不能默而识之，不读《内经》(应为《内典》，乃佛家著作)，不知有慈悲喜舍之德;不读《庄》《老》，不能任真体运，则吉凶忌，触途而生;至于五行休王，七耀天文，并须探颐。若能具而学之，则于医道无所滞碍，尽善尽美矣。
孙思邈认为 长寿要多读书
孙思邈认为，业医者除了攻读医药专业知识之外，凡儒家经典、诸子百家、佛家道家文献、《史记》《汉书》等史书、五行生克、七曜(指日、月和木、火、土、金、水五星)等天文知识，都应当学习。这样可以扩充知识，丰富头脑，开阔眼界，启迪思维，加强思想品德修养，这对当好医生自然很有帮助。
孙思邈的观点不仅适用于医生，也适用于所有人。而到了晚年，他更把读书看成老人消愁解闷的有效措施。例如他在《千金翼方卷十四养性》中写道
人性非合道者，焉能勿闷，闷则何以遣之?还须蓄数百卷书，易老庄子等。闷来阅之，殊胜闷坐。
孙思邈认为，一个人(特别是老年人)不可能处处合乎，难免有郁闷情绪，那么该怎样消除和发散呢?他建议，平时应当多收藏图书，诸如《周易》、《老子》、《庄子》这样的经典更是必不可少。等到郁闷之时取来阅读，就可能起到驱烦解闷的作用，这就远比寂然呆坐要强得多。
孙氏之所以提倡老人读上述三书，当然是出于有利养生考虑的。此类书大多属于哲学著作，讲究阴阳平衡与对立统一，可以启迪思维，提高分析和解决问题的能力。不过应当指出，孙思邈毕竟生活在唐代，他所开列的书目不可避免地有其局限性。我们今天的学习条件要优越得多，无论老、中、青还是少年人，均有许多适合于自己的书可读。广大离退休老年人有充裕时间，阅读的范围应尽量广泛一些，除了文学、史学、哲学、天文、地理、生物等著作之外，医药学、养生保健学及各种有关的科普读物，均可广为涉猎，自然有利身心健康和延年益寿。
总结：衰老虽然是我们现在人中比较常见，但也不是不可预防的，现代防衰老方法也不少，但古人留下的方法大家也可以试试。(文章原载于《养生保健指南》，刊期：2012.07，作者：王聪，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
缓解疲劳的方法
疲劳是因为我们身体里面的乳酸和其它的代谢物堆积了导致肌肉张力和运动的耐久性的降低。疲劳是因为体内积累了太多的二氧化碳会出现打呵欠的情况。疲劳还有可能是一些疾病引起的，很多疾病都可以导致我们出现疲劳，所以我们要做好疲劳的预防，
预防疲劳我们需要养成好的生活习惯，适当的时候要懂得休息才行，心理健康也是非常重要的，我们都知道如果心疲劳了，那么整个人做什么都没意思，肯定也疲劳。
身体疲劳 适当有氧运动
睡觉可不是能消除疲劳的最好方法，而应该适当做一些体育运动，如打打球、做做操等强度不大的有氧运动，当大脑的氧气供应充足时，疲劳自然消失。
脑疲劳 适量的做脑部运动
专家介绍，如果有轻微的脑疲劳现象，不必过分紧张应该放松身心，做到劳逸结合，适量的做一些脑部运动可赶走疲劳。
拍打术：一旦出现脑疲劳，应立即放松身心，可用双手五指轻轻地拍打头部。
注意事项：
①拍打力量一定要小，最好以无声为度
②要用指头而非掌心轻轻拍打发梢，能不接触头皮，效果更好
③时间是3分钟。
常喝茶
常喝茶也是消除疲劳的一种有效的方法，因为茶叶可帮助人缓解中部枢纽神经的过分紧张。
多晒太阳
秋季多晒太阳，这也是国外治疗疲劳的一种最新的很有效的方法，多晒太阳可调节大脑的分泌功能，进而改善睡眠，缓解疲劳。
弹耳朵
秋季经常用手多搓揉耳朵，或多听听音乐激活听觉神经，都有助于减轻疲劳。
多洗澡
秋季干燥，应多冲凉多揉搓身体，可以使人精神焕发、延年益寿，解除困乏疲劳。
搓脚心
每天洗脚用手按摩脚心处，可有接触疲劳祈祷吐故纳新的效果。
多多咬动牙齿
让牙齿多活动，相互嗑一嗑，既可以保持牙齿健康，也能有效消除疲劳。
常梳发
经常梳理头发可以扩张皮下毛细血管，促进新陈代谢，保持头脑清醒，有助于消除疲劳。
上文我们介绍了什么是疲劳，我们知道疲劳的原理以及多种导致疲劳出现的因素，我们也介绍了预防疲劳需要做到的几个准则，只要大家遵守这些准则，疲劳就会远离我们，出现疲劳我们可以采用上文介绍的缓解办法。
缓解疲劳的食谱
由于我们现在繁重的工作以及生活的压力导致很多青年人都出现了疲劳的症状，我们身体如果出现了疲劳不但会影响到我们的工作，而且也会威胁到我们的健康，所以我们要懂得一些缓解疲劳的方法才行，缓解疲劳的方法我们有很多种，最直接最简单的当然是休息一下，放松一下。
我们一旦出现了疲劳，是可以从饮食上面来进行调理的，那么缓解疲劳我们可以吃什么呢，或者说缓解疲劳的食谱究竟有哪些呢，一起看下文的介绍。
疲劳是职场人的常见状态，疲劳综合征也被称为“第三状态”、“灰色状态”或 “亚健康”。为了预防疲劳综合征，不仅要注意劳逸结合，适当参加体育锻
炼，睡眠时间要充足，减轻心理工作压力，而且最重要的是在饮食上也应多吃些碱性食物和富含维生素C、维生素B的食物，如苹果、海带、新鲜蔬菜等，以中和体内酸
性环境，达到消除疲劳的效果。那么在我们感到疲劳时不妨来点“小零食”，既能保证饮食平衡，又消除了疲劳感，何乐而不为呢?
供给能量的食物：饼干、巧克力
饼干的主要成分是小麦，它提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干所提供的能量能够保证人们一直到午饭时都
精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证你一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干巧克力和喝一杯饮
料，可以使你以饱满的工作热情一直持续到下午下班。
优秀的能量补充剂：干果
平时我们在进行体力(远足、打网球
等)和脑力活动之后，常常觉得十分疲劳，这时你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、维生
素B、维生素E、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。所以应常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食，以备不时之需。
机体的必需食品：奶制品
奶制品是平时我们最常见也是最容易买到的食物，它能够为我们人体提供蛋白质、维生素和钙质，而且不会含有太高的脂肪。另外，失眠的时候，每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶可以使人的身心更加放松，有助于睡眠。
选择使用的食物：饮料
平时我们适量饮用矿泉水对于补充矿物质十分有效。矿泉水中或多或少都含有矿物盐(钙、钠、镁的含量各不相同)，因此可以满足我们日常的营养需要。镁有助
于体内物质的规则转化，钙能补充奶制品的不足，钠能避免身体脱水。含咖啡因的饮料如茶叶、咖啡等，能增加人体的呼吸频率和深度，促进肾上腺分泌，兴奋神经
系统，因而能增强抗疲能力。
可供维生素的食物：水果、蔬菜
疲劳由环境偏酸造成，多食水果、蔬菜这类碱性食物
能中和酸性环境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲劳。大脑正常工作需用多种维生素。对于维持人体的生长生育以及神经系统运行的不可缺少的维生素，
有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜(例如莴苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动(记忆和学习)的有效进
行。维生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1～2个水果和约500克的蔬菜。
补充高蛋白的食物:豆类、肉类
适当的食用高蛋白食物，如豆腐、猪牛羊肉、家禽肉、鱼类等，可及时补充体内损失的热量。因为热量消耗过度也会使人疲劳，所以及时补充热量可很快消除疲劳感。
食用滋补品保健品：人参、维生素C维生素B等
如果疲劳到了一定程度，可能就需要补充一些具有良好滋补作用的营养品如人参、银耳等，可以达到补气活血、改善神经系统、减轻疲劳的功效。同时如果食品中的维生素补充还不能满足人体一天所需，还需要适当服用一些维生素片剂或者胶囊。
上文我们介绍了现在很多年轻人都出现了疲劳的症状，疲劳不仅影响了工作而且还会影响到我们的身体健康，所以我们要想办法来缓解疲劳才行，上文详细介绍了缓解疲劳的食品，希望上文的介绍能够带给大家帮助。
缓解疲劳吃什么好？
工作的人都会感到疲劳，经常对着电脑的人也会感到疲劳。那么，吃什么东西才能缓解疲劳呢？很多人都不知道其实缓解疲劳的方法不止是休息，吃东西也是可以缓解疲劳的，如果你劳累了一天之后，吃点缓解疲劳的食物，很快你又可以恢复体力的，日常生活中吃多吃一些维生素和带有钙质的食物是可以帮助缓解疲劳的。
假如你还没有这样的经验，接来下介绍关于缓解疲劳的食物，以后在疲劳的时候可以吃点奶制品，或者补充点糖类和碳水化合物等等，这些食物都是有效缓解疲劳的。
吃什么可以缓解疲劳：
1.饮食平衡是关键
平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果;每天两次蔬菜;食用含有电淀粉的食物，但不要过量;每天一次肉、鱼或者蛋;最后还有每餐必不可少的奶制品。
2.适当补充糖分和碳水化合物
作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的体能补充都要依靠糖分。最为有利的是复合糖，因为它不会很快被身体消耗，可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。
饮食专家：饼干，供给能量
饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。
3.别忘了维生素C
维生素C的抗疲劳功效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能。
猕猴桃、柑橘类水果，红色水果，色彩鲜艳的蔬菜都含有大量的维生素C。
核心提示：导致身体疲劳的原因，现代社会，生活节奏加快，工作、学习紧张，很多人压力加大，导致很多人整天处在身体疲劳状态，浑身乏力！那么怎么才能缓解身体疲劳呢？
下面看下导致身体疲劳的原因：
饮食专家：水果，提供维生素
大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶 酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。
4.铁的吸收不容忽视
许多女性都不喜欢吃红肉，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠，肝，红肉类，乳鸽，贻贝等。
5.干果是能量补充剂
在进行体力和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。
6.牛奶很重要
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。
有些人特别喜欢在劳累过后来一瓶碳水饮料，虽然这些饮料可以有效缓解疲劳，但是，如果长期食用碳水化合物饮料的话，有可能会导致骨头疏松，将不利于骨头的生长，特别是还没发育完全的人喝太多之后就会长的不高。
美味鸡肉缓解工作疲劳
目录：
第一章：鸡肉营养美味 有效缓解工作疲劳
第二章：吃鸡肉禁忌
第三章：对于鸡肉的错误认识
第四章：几款经典的鸡肉美味滋补食谱
现在的人工作压力太大，工作量繁多，如果不好好的补补身体，很容易导致身体健康受到威胁，那么工作太累吃什么好呢？今天小编给大家推荐一款美食鸡肉，下面跟着小编到下文看看了解下鸡肉的营养价值，以及学学鸡肉怎么做好吃吧。
鸡肉营养美味 有效缓解工作疲劳
吃鸡肉能够提高人的免疫力，这一观点在不久前于上海举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会上得到了证明。研讨会上发表的一份最新报告表明，鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果，这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。
中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。
现代营养学上一直有红肉和白肉之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类；后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中，牛磺酸的含量更高，比普通鸡肉的滋补作用更强。
此外，鸡不同部位的肉营养成分有所差异。鸡胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量维生素，如维生素B和尼克酸，后者能起到一定的降低胆固醇的作用；鸡翅膀却含有较多脂肪，想减肥的人应尽量少吃一些；一般来说，老鸡的脂肪含量高于仔鸡；鸡肝中的胆固醇很高，与猪肝的含量基本接近，胆固醇高的人不要多吃。
由于鸡肉具有很强的滋补作用，现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。但也不是所有人都适合吃鸡肉进补，鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
吃鸡肉禁忌
1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
6、鸡肉与李子相克，食则拉痢。
7、鸡肉与菊花相克，食则死亡。
8、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
9、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
10、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
11、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
12、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。
对于鸡肉的错误认识
鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正：
真相1为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮？
其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。
真相2其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康？
研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。 另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。
真相3黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪？
实际上，鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。
真相4鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质？
烹饪鸡肉时，激素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，不可以食用。鸡骨周围发黑说明熟鸡肉有激素，建议不要食用。
几款经典的鸡肉美味滋补食谱
近期，猪肉价格的飞涨，让很多喜欢吃肉的市民望肉却步。其实，除了猪肉，鸡肉也是非常美味非常有营养的。怎么做鸡肉才好吃呢？下面就为大家介绍几款经典的鸡肉美味食谱：
小鸡炖蘑菇
材料：嫩公鸡1只（1000克左右）、野生榛蘑100克、葱段20克、姜5片（约15克）、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙（约60ml）、料酒2大匙（约30ml）、盐适量、冰糖5克、水、食用油 2大匙（约30ml）
做法：1．嫩公鸡经过初步加工后，去除头、屁股，洗净沥干水分，剁成小块（传统东北做法鸡块较大，比较粗犷）；2．榛蘑去除杂质和根部，用清水淘洗干净，用温水泡30分钟，沥干待用，浸泡榛蘑的水过滤掉杂质以后待用；3．炒锅烧热，放入2大匙油，待油烧至6成热时（微微有烟）放入鸡块翻炒，炒至鸡肉变色，水分收干；4．放入葱、姜、大料、干红辣椒，炒出香味；6．加入酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入浸泡过榛蘑的水和开水（水面没过鸡肉即可）烧开；7．加盖转中火炖30分钟左右，至鸡肉酥烂，汤汁收浓（中途要注意查看，防止鸡肉黏锅），最后用盐调味，装盘即可。
制作小贴士：1．榛蘑因为是野生，所以根部有较多的泥沙，在清洗的时候要仔细。2．在煸炒鸡块的时候一定要将鸡块中的水分尽量煸炒出来，这样炖出的鸡肉会特别香。
新疆大盘鸡
原料：鲜鸡一只、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、香菜一把，花椒、朝天椒一把（因人而异） 皮带面（宽拉条子）若干。
制作方法：1．把鲜鸡切成一寸见方的快儿。把各种料备好备足；2．热油，油要足够多，把花椒炸透；3．倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮太面就不好吃了）；4．加砂糖，盐，料酒；5．加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）；6．倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止；7．倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要是朝天椒了；8．略微翻炒后，可以出锅。
辣子鸡
原料：鸡半只、干辣椒60g、花椒15g、葱姜蒜各少许。
调料：盐1小匙（根据鸡的大小酌情增减）、料酒10ml、鸡精1/2小匙、白糖1小匙、油300ml。（实耗40ml）
做法：1．将鸡洗净后切成2-3cm的小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味；2．姜、蒜切片，葱切段备用；3．干辣椒剪成小段备用；4．锅中倒入300ml油，烧热后，放入鸡块略炸，炸至金黄色后，盛出沥油，再次下锅用大火炸一遍，使得表面更金黄，肉质更脆，然后出锅沥油备用；5．在锅中留底油，大火烧热，放入姜、蒜片爆香，随后放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，然后放入炸好的鸡块翻炒，最后撒入鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。如果撒上些熟白芝麻，味道会更香。
制作小贴士：1．盐在腌制鸡块的时候要一次加足，否则等到炸好后再撒盐只是让盐附着在表面，完全入不了味；2．辣椒和花椒是配料中的主角，用量可以随自己的口味添加；3．在炒干辣椒和花椒时火力要小，把香味煸炒出来，火力大容易把干辣椒和花椒炒糊发苦。
宫保鸡丁
材料：去骨鸡胸肉900公克，干红辣椒40公克，炸花生米75公克。
配料：花椒粒2大匙，葱2根（切段），蛋白1个，太白粉2大匙，酱油2大匙，米酒1茶匙，蒜末1/4茶匙，麻油1茶匙，糖半茶匙，白醋1茶匙，色拉油5杯，酱色1茶匙，盐2茶匙，太白粉水1大匙。
做法：1．先用一个蛋白、盐半茶匙及太白粉2大匙搅拌均匀，调成腌料备用。再用酱油1大匙、米酒1茶匙、太白粉水1大匙、糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、酱色及白醋1茶匙、麻油2大匙、蒜末1/2茶匙调拌均匀，调成综合调味料；2．鸡胸肉先切成约1公分的方块状碎丁。切好的鸡丁用腌料搅拌均匀，腌渍半小时。鸡丁腌好以后，烧热5杯色拉油，先将鸡丁倒入锅内，用大火快炸半分钟；3．注意鸡丁不要炸得太久，以免鸡肉炸得太老。鸡肉炸到变色之后，先捞出来沥干油汁备用。在锅里留下约2大匙的油，烧热后将切好的干辣椒下锅，用小火炒香后，再放入花椒粒和葱段一起爆香。爆香后把鸡丁重新下锅，用大火快炒片刻后，再倒入综合调味料继续快炒；4．最后加入花生米，炒拌几下就可以起锅了。
梅州客家盐焗鸡
原料：鸡肉、牙签、纱纸、锡纸、粗盐。
做法：1．鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好；2．将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开；3．锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部；4．锅烧热，放入粗盐至黄色。将约1/3粗盐平均铺于煲底，放入煲鸡只，将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟，将鸡双反转，再焗6分钟，最后熄焗12分钟即成。
制作小贴士：1．用瓦煲效果比较好，因焗的过程会令鸡只的皮变脆，而且可以不用锡纸铺底。2．如鸡的重量在2斤左右，焗10分钟已足够。盐的分量亦应与鸡只相等。
总结：以上盘点的这些关于鸡肉的营养价值我想大家都已经了解了，那么照着以上这些鸡肉食谱做这些鸡肉美食吧，很滋补哦。（文章原载于《保健》，刊号：2012/04，作者：王弘，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
缓解疲劳吃什么好呢
俗话说随着社会的发展越来越快，我们的压力也在不断的增加，随着压力而来的还有疲劳，甚至也会造成对身体的诸多问题。所以如何缓解疲劳成了大多数人工作之余的重要事情。那么缓解疲劳吃什么好呢，下面就详细的给朋友们做一些详细的介绍吧。
1.饮食平衡是关键
平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果;每天两次蔬菜;食用含有电淀粉的食物，但不要过量;每天一次肉、鱼或者蛋;最后还有每餐必不可少的奶制品。
2.适当补充糖分和碳水化合物
作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的体能补充都要依靠糖分。
最为有利的是复合糖，因为它不会很快被身体消耗，可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。
饮食专家：饼干，供给能量
饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。
3.别忘了维生素c
维生素c的抗疲劳功效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能。
猕猴桃、柑橘类水果，红色水果，色彩鲜艳的蔬菜都含有大量的维生素c。
饮食专家：水果，提供维生素
大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。b族维生素和维生素c对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶 酸的含量最高。维生素c有助于保持认识活动的有效进行。维生素c含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。
4.铁的吸收不容忽视
许多女性都不喜欢吃红肉，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠，肝，红肉类，乳鸽，贻贝等。
5.干果是能量补充剂
在进行体力和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。
现在大家对于缓解疲劳吃什么好是不是已经有一定的解了呢，那么大家在生活中一定要多吃这样的食物来缓解疲劳，另外上班族也最容易身体疲劳，加班劳累，饮食不规律，都会造成疲劳状态，所以一定要建立良好的生活习惯，经常锻炼身体哦。
缓解疲劳吃什么好
工作的人都会感到疲劳，经常对着电脑的人也会感到疲劳。那么，吃什么东西才能缓解疲劳呢?很多人都不知道其实缓解疲劳的方法不止是休息，吃东西也是可以缓解疲劳的，如果你劳累了一天之后，吃点缓解疲劳的食物，很快你又可以恢复体力的，就好像本篇文章为大家介绍的一样。
假如你还没有这样的经验，那么本篇文章将会为你展示关于缓解疲劳的食物，以后在疲劳的时候可以吃点奶制品，或者补充点糖类和碳水化合物等等，这些食物都是有效缓解疲劳的。
吃什么可以缓解疲劳：
1.饮食平衡是关键
平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果;每天两次蔬菜;食用含有电淀粉的食物，但不要过量;每天一次肉、鱼或者蛋;最后还有每餐必不可少的奶制品。
2.适当补充糖分和碳水化合物
作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的体能补充都要依靠糖分。
最为有利的是复合糖，因为它不会很快被身体消耗，可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。
饮食专家：饼干，供给能量
饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。
3.别忘了维生素C
维生素C的抗疲劳功效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能。
猕猴桃、柑橘类水果，红色水果，色彩鲜艳的蔬菜都含有大量的维生素C。
核心提示：导致身体疲劳的原因，现代社会，生活节奏加快，工作、学习紧张，很多人压力加大，导致很多人整天处在身体疲劳状态，浑身乏力!那么怎么才能缓解身体疲劳呢?下面看下导致身体疲劳的原因：
饮食专家：水果，提供维生素
大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶 酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。
4.铁的吸收不容忽视
许多女性都不喜欢吃红肉，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠，肝，红肉类，乳鸽，贻贝等。
5.干果是能量补充剂
在进行体力和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。
6.牛奶很重要
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。
失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。
有些人特别喜欢在劳累过后来一瓶碳水饮料，虽然这些饮料可以有效缓解疲劳，但是，如果长期食用碳水化合物饮料的话，有可能会导致骨头疏松，将不利于骨头的生长，特别是还没发育完全的人喝太多之后就会长的不高。
缓解衰老的水果
有时候老年人的身体会出现一些小病痛，只是因为身体内缺少了一些营养元素。所以生病的时候不妨吃点对的东西，多吃点水果、蔬菜这些饮食，说不定就能帮你解决恼人的小病痛。现在快来 看看要怎么吃才对吧！
便秘？吃苹果吧！
很多女性朋友有便秘的烦恼，其实便秘可以通过食用一些水果来缓解。例如，苹果中含纤维素可以刺激肠道的蠕动，加速排便，一达到通便的作用。而且苹果中的膳食纤维还能对肠胃功能起到双向 调节作用。所以腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用，便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。
TIpS：但是不是所有人的都可以通过吃水果缓解便秘症状，例如有些人吃了梨子、香蕉、西瓜、橙子等水果后肠蠕动增加，而吃苹果、柿子后反而加重便秘。还有怕冷、手脚常发凉的人吃了梨子、柿 子、菠萝会加重便秘，这些人就应该选择香蕉、橙子。而经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人，吃梨、橙子、柚子会缓解便秘，吃橘子反而不适合。
木瓜可缓解消化不良
木瓜是女性的营养美容佳品，木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用，所以食用木瓜有丰胸、洁肤等功效。不过科学家最新研究还发现，木瓜中的乳状汁液中含有木瓜酵素，可以帮助人体分解肉类 蛋白质。所以如果感到消化不力，可以在饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
TIpS： 小编提醒您，饭后适量食用木瓜可助消化，但是饭后即刻吃水果会导致有机酸与食物中的矿物质相结合，影响身体的消化吸收噢！而且由于水果当中有果胶，果胶会吸收水分加重 肠胃负担，所以吃水果的好时间是餐后两小时。
过度用脑宜吃香蕉
香蕉是最好的水果之一，它有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压等功效。同时香蕉还对失眠或情绪紧张者也有疗效，香蕉所含的蛋白质带有胺基酸，具有安抚神经的效果，因而在睡前吃点 香蕉，多少可起一些镇静作用。也可以通过食用香蕉补充所需营养物质，进而并缓解用脑过度是产生的疲惫感及消极情绪。
TIpS：虽然香蕉营养价值高，但是并非适合每个人食用。香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人要注意食用的数量，最多不要吃超过半条。另外，香蕉含有的糖 分很高，所以糖尿病者也要注意适量。
芒果可防皱洁肤
我们知道，皮肤中所含的胶原蛋白如果不足就会出现弹性不足，进而皮肤就容易出现皱纹。这个时候，首推食用芒果。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为它含有丰富的-胡萝卜素和独一无二的酶， 能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。
TIpS：芒果虽然好，但是食用起来也要注意，例如吃完饭的时候最好不要食用芒果，也不要跟大蒜等辛辣物质共同食用，否则，会引发疾病。而体质湿寒的人吃了芒果，可能会令情况恶化。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《缓解疲劳防衰老用抖腿疗法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬日女性养生防衰老”专题。
