“药粥”的防病法
夏季养生防病。
“活动有方,五脏自和。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的““药粥”的防病法”,但愿对您的养生带来帮助。
韭菜粥:
先将洗净的粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮成粥,早、晚随量服用。韭菜富含维生素a、b、c和糖类及蛋白质,且有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。
芹菜粥:
将芹菜连根洗净,每次用150克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米100克,同煮成粥,早、晚随量服用。春季肝阳易动,常使人肝火上升,头痛、眩晕目赤,病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
薄荷粥:
取薄荷15克,煎汤候冷。用粳米50克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮一二沸即可,借早、晚餐温热服食。中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
枸杞粥:
取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚随量服食。枸杞子性味甘平,为肝肾经要药,是一种滋补肝肾的药食两用之品。此外,枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。
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5款养生粥 补水又防病
气温回升,万物萌发,人体由于一时不能适应季节、气温的变化,各方面的功能活动尚处在抑郁、压制的状态,而容易变得困倦嗜睡,不思饮食。而此时食粥既可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分,又能滋补身体,防治疾病。若在煮粥时加些荠菜、韭菜、芹菜、红枣等,更有助于郁滞宣畅,气血和通,春阳生发,是适应时令特点的食疗养生方法。
荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内加水煮沸,等粳米将熟时再加上洗净的荠菜100克,同煮作粥。
春来荠美忽忘归。阳春季节,当其他蔬菜尚未应市的时候,荠菜不失是上好的时令佳蔬。据测定,每年100克荠菜中含有蛋白质近5克,是韭菜的3 倍,蒜苗的4倍,白菜的5倍,比番茄还高出7倍。荠菜里含的氨基酸有谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多种;还含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。营养丰富,味道甘美。荠菜还有防治麻疹等春季常见病的作用。
韭菜粥
先将粳米100克到入锅内加水煮沸,等粳米将熟时再加入洗净切碎的韭菜50克,同煮作粥。
韭菜自古即是美食佳蔬。《礼记》说,庶人春荐韭以卵,就是说春天老百姓用韭菜代鸡蛋来作为祭品。吃韭菜讲究时令,春食则香,夏食则臭。春日食韭有辛辣助阳,促进生发的效用。它含维生素A、维生素B、维生素C和糖类、蛋白质,且有调味杀菌等作用。但因其性热助阳,凡阴虚体质或身有疮疡的不宜食用。
芹菜粥
将芹菜150克连根洗净,加水熬煮后取汁,对入用100克粳米熬煮成的粥中,同煮片刻。
芹菜四季皆有,而在初春蔬菜淡季,鲜嫩的芹菜是人们最为喜欢的蔬菜之一。它既可炒食,又可凉拌,亦可作馅;用来煮粥,则别有风味。它含有蛋白质、脂肪、糖类和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p(芦丁)、维生素pp(烟酰胺)以及钙、磷、铁等,尤其是钙、磷的含量较高,每500克含钙592毫克、磷226毫克,颇适宜于生长发育旺盛的儿童食用。
猪肝粥
取猪肝50克,粳米250克,加水煮粥。
据世界卫生组织专家对各国儿童生长速度的考察研究表明,春季(尤其是五月份)是儿童生长最快的季节。生长速度快,必然要消耗更多的营养物质。因此,家长要根据孩子这一生理特点,在膳食中增添一定营养,而猪肝则是应当补给的重要食品之一。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
红枣粥
取红枣50克,粳米100克,同煮成粥。
红枣性味平和,甘甜适中,具有良好的补益作用,能养血安神,尤其适宜久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。
古医籍《千金要方》说,春日宜省酸增甘,以养脾气;《摄生消息论》也说:当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气。红枣甘甜,善养脾胃,不失是顺应春时的服食佳品。另有谚云:要使皮肤好,粥里加红枣。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
治疗失眠的药粥
治疗失眠的药粥
1、治疗失眠的药粥之远志枣仁粥
远志15g、炒酸枣仁10g、粳米75g,粳米淘洗干净,放入适量清水锅中,加入洗净的远志、酸枣仁,用大火烧开用小火煮成粥食用。此粥有宁心安神、健脑益智之功效,可预防老年人血虚所致的惊悸、失眠、健忘等症。
2、治疗失眠的药粥之生地黄粥
原料有生地黄30克,炒酸枣仁20克,粳米60克。做法是先水煎生地、酸枣仁,取汁去渣,以药汁加粳米煮粥晨起代早餐食之。生地黄清热滋阴,酸枣仁宁心安神。适于失眠兼心烦、心悸、头晕、耳鸣、腰酸梦遗、五心烦热,属于阴虚火旺者服用。
3、治疗失眠的药粥之玄参百合粥
玄参15克,百合30克,合欢皮15克,粳米100克。先水煎上3味药,取汁,加米煮粥,晨起做早餐食之。
适合心烦不寐、头晕耳鸣、口干津少、腰酸梦遗、五心烦热的失眠患者。玄参为滋阴降火要药。百合滋阴兼清心安神。合欢皮为治虚烦不寐之妙品。诸药合之,使阴虚除,心火降,志得宁,眠亦酣。
4、治疗失眠的药粥之双仁粥
酸枣仁10g、柏子仁10g、红枣10枚,大米适量,加水煮成粥,空腹饮用。有补脾养心、健胃益气之功效。此粥适用心脾两虚失眠症。
5、治疗失眠的药粥之米糠枣莲粥
原料:米糠30克,高粱米30克,炒酸枣仁15克,莲子30个。
做法:先将高粱米、炒酸枣仁洗净,用牙签把莲子里的莲心取出,随同米糠,加清水适量,煮成粥。每晚临睡时食用。
功效:米糠枣莲粥中酸枣仁养心安神,是治疗失眠的首选中药。莲子能清心火、宁心神。该粥适合治疗顽固性失眠,对失眠患者伴有心神不宁、善惊易烦等症者有较好疗效。
治疗失眠的中药方
方法一:
当归12克,柴胡10克,生地黄10克,川芎10克,赤芍10克,枳壳10克,桔梗10克,川牛膝10克,桃仁10克,红花10克,黄连5克,法半夏30克,甘草6克。水煎服,日服一剂,每日两次。主治阴血不足、血行不畅之顽固性失眠。
方法二:
太子参10克,炙远志10克,炙黄芪20克,当归12克,炒白术10克,茯神15克,枣仁30克,龙眼肉12克,夜交藤30克,炙甘草6克,大枣5枚,生姜一片。水煎服,每日一剂,日服两次。主治心脾亏损、心血失养之失眠。
方法三:
甘草15克,大枣8个,小麦30克,百合30克,竹茹10克,生地黄10克,麦冬12克,桑椹20克,黑芝麻20克,夜交藤30克。水煎服,每日一剂,每日两次。主治阴虚血少、神失血养之失眠。
治疗失眠的中成药
1、六味地黄丸
六味地黄丸具有滋阴补肾、治疗失眠头晕的功效,头容易晕的失眠患者可以通过服用六味地黄丸进行治疗。每次服用一丸,一天两次。
2、解郁安神颗粒
解郁安神颗粒具有抚平情绪、治疗心烦、胸闷的功效,如果是由于情绪过于紧张不适引起失眠的患者,可以服用解郁安神颗粒,每次服用一袋,用开水冲泡,一天两次。
3、归脾丸
归脾丸具有养血安神、健脾益气的功效,对于治疗失眠多梦、心悸烦躁具有很好的功效,因此,很适合失失眠患者食用。每次服用8至10丸,一天需服用三次。
4、安神补心丸
安神补心丸具有养心安神的功效,对于心悸失眠、头晕等症状具有很好的疗效,患者能够通过服用安神补心丸来缓解失眠的症状,每次服用15丸,一天需服用三次。
5、复方五味子糖浆
复方五味子糖浆可以用来治疗头晕、心悸失眠、四肢乏力等症状,因此很适合失眠患者服用。每次需服用10至15毫升,一天需服用两次。但需注意的是,孕妇尽量不要服用此药物,过敏者慎用。
春季喝什么粥好 六款养生粥养胃防病
现在已经进入了初春时节,万物复苏,各种疾病也有抬头的趋势,为了避免疾病的威胁,我们要做好日常的养生,那么初春时节我们该如何养生呢?喝粥是最好的养生方法,下面我们就为大家带来了六款初春养生粥,下面一起来看看。
1、猪血菠菜粥
材料:猪血100克,鲜菠菜适量,粳米100克,盐,味精,葱,姜适量。
做法:先将猪血放沸水中稍煮,然后捞出切成小块。将菠菜洗净,放在沸水中,略烫数分钟,捞出后切细,同猪血块,粳米煮粥。粥熟后放入调味品即可。
功效:具有补血养心、疏肝理气的功效,肝不好的朋友不妨用菠菜猪血粥来养肝。
2、芹菜首乌瘦肉粥
材料:芹菜150克,制首乌30克,猪瘦肉末50克,粟米100克,精盐、味精各适量。
做法:制首乌洗净、切片,晒干或烘干,研成细末,备用。芹菜洗净,取其叶柄及茎,细切成粗末状,待用。粟米淘洗干净,放入砂锅,加适量水,大火煮沸,加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟,调入芹菜末及制首乌末,拌和均匀,继续用小火煨煮20分钟,粥成时加精盐、味精适量,拌匀即成。
功效:有滋养肝肾、平肝降脂。
3、枸杞叶猪肝粥
材料:大米、猪肝、瘦肉、枸杞叶、姜丝、生粉少许、盐、油。
做法:先将枸杞叶择洗干净,猪肝、瘦肉切片,瘦肉用少许生粉腌制5分钟;将大米淘洗干净,锅中加入1500ml清水,用大火烧开后,加几滴色拉油,倒入大米,沸腾后改用小火熬制20分钟。然后改大火放入姜丝、猪肝、瘦肉,再倒入枸杞叶,煮滚两分钟,加入盐调味即可。
功效:枸杞补养肝肾、益精明目。猪肝有补肝、养血、明目的作用。瘦猪肉有滋阴养血、润燥生津的作用。本粥养肝阴,清肝热。适用于肝阴不足者,亦可用于夜盲症、眼结膜炎、视力减退等属肝阴不足、肝经有热者。
4、枸杞桑葚粥
材料:枸杞子、桑葚、山药各5克,红枣5枚,粳米100克。
做法:将前三味加水适量,煎煮至沸后,去渣取汁,用此汁液与红枣、粳米共煮粥食用。
功效:枸杞子、桑葚能补肝肾;山药、红枣可健脾胃,视力疲劳者如能每日早晚两次佐餐食,不仅能消除眼疲劳症状,还能增强体质。
5、胡萝卜牛肉粥
材料:粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800~900ml、食用油5ml。
做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末。牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制。粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉大火煮开,小火熬15分钟即可。
功效:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
6、梅花粥
材料:白梅花5克,粳米80克。
做法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。
功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。
初春时节适合喝点什么粥呢?以上为大家推荐了六款养生粥膳,同时我们还可以喝点红枣粥、韭菜粥等,都具有很好的养生功效!
紫米南瓜粥——强身健脑防病补血
相信大家对紫米是非常熟悉的,或许我们都喜欢吃它。因为,用紫米做成来的食物好吃,很糯,味道是十分让人喜爱不得的。另外大家或许对它宠爱有加,是因为它是我们的滋补很好地食材,它的补血功效是我们大家公认的。今天特意为大家介绍一款紫米的粥饭,很是不错哦,不妨我们一起来看一下吧!
紫米南瓜粥的做法
1、首先把白米、紫米泡好后,加入水,磨成粉。
2、把南瓜煮熟后放在碗中冷却吧。
3、将豌豆煮熟后与切碎的南瓜放在一起备用。
4、把豌豆同南瓜熬煮,将白米、紫米放进去,慢慢熬煮吧,一定程度后就可以食用了哦。
紫米南瓜粥的功效与作用
1、防病补血:紫米有着丰富的营养元素,能够增强我们的免疫力,预防多种疾病,尤其是它的补血作用是非常好的。
2、促进发育:南瓜中有着丰富的胡萝卜素,它经过我们人体吸收消化后转化成维生素A,维生素A对我们的皮肤有着很好地滋润作用,同时对我们的视力有着很好地保护功效,尤其是它能够促进我们骨骼健康发育。
3、促进发育、增强抗病能力:总体上来说,此粥可以健脑壮身,提高我们的免疫力,尤其是能够很好地治疗贫血症状,是人体成长发育的不错食谱哦。
通过上面为大家带来的有关”紫米南瓜粥饭的制作方法和功效“的内容介绍,是否让大家对紫米有着更加较为全面的认识了呢?对紫米的功效有着新的收获吗?紫米,是我们常吃的米饭,是我们健康养生的好食材,尤其是今天为大家介绍的有关紫米的粥饭——”紫米南瓜粥“的方法,是一道非常适合我们养生的粥,尤其是对肠胃不好的朋友来说,是非常好的,既养胃又营养。
痔疮药粥食疗
痔疮是肛门疾病中最常见的一种。其病因是由于直肠下段、肛管以及肛门边缘的静脉曲张、扩大而成柔软的静脉瘤,严重地影响人们的日常生活。
痔疮的治疗比较棘手,往往容易复发。如果经常运用食疗方进行治疗,不仅能减缓症状,还可以治愈。
下面介绍几个药粥食疗方,供选用:
槐花糯米粥:槐花10克,糯米50克。先煎槐花去渣取汁,用药汁煮糯米成粥,白糖少许调味。每日1次,可常服食。
菠菜粥:新鲜连根菠菜150克、粳米100克。洗净菠菜,用手撕开,与粳米同入沙锅内,加水800毫升,煮至米烂汤稠,停火去盖,每日早晚餐时顿服。可治便血及大便涩滞不通。
木耳粥:白木耳或黑木耳均可,取50克用清水浸泡数小时。取50克糯米,洗净后混合木耳入锅,加砂糖适量,再加水400毫升,用文火煮至米化汤稠,再焖5~7分钟,可每日晨起空腹、温热食之。可治大便干结、便血、痔疮等症。老幼皆宜,孕妇不宜。
阿胶糯米粥:阿胶30克,糯米100克,红糖50克。先煮糯米粥,将熟时加入阿胶、红糖,边煮边搅匀。每天1次,连服3~5天。治痔疮出血。
桑椹糯米粥:桑椹30克,糯米100克,冰糖20克。先煎桑椹去渣取汁,用药汁煲糯米成粥,加冰糖稍煮溶化即可。每天2次空腹服。连服5~7天。
红薯粥:新鲜红薯250克切碎、粳米200克、白糖适量,加水2000毫升,煮成粥,早晚温热顿服,可治便血和大便秘结。
无花果粥:先用粳米50克,加水450毫升,大火煮,待粥将成时,加入无花果粉20克,改用文火稍煮片刻即可。每日早晚餐温热服食,5~7天为一疗程。可治痔疮肿痛,止血,久泻不止。
夏季喝什么粥好 四款养生粥防病解暑热
进入六月,炎热的夏季已是来临了。多喝粥是夏季养生的一大环节,那么夏季喝什么粥好呢?下面小编给大家推荐四款靓粥:养生粥、蔬菜粥、水果粥、鲜花粥,解暑清热,预防疾病,一起来看看。
一、养生粥
粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为米油,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论。对于老年人来说,常喝粥,还能起到益寿延年的效果。根据自身的养生需要,养生粥以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。
1、五豆粥
喝五豆健康粥,这道美食含有很多植物纤维、蛋白质、氨基酸等营养成分。中医认为,赤小豆具有利水除湿的作用;炒扁豆善解暑湿,能健脾、和中化湿;绿豆解暑热,可清热解毒;黑豆祛风热,具有除热下瘀、利水下气等好处;黄豆能滋养身体,具有祛湿、除风热等好处。
做法:准备赤小豆1两、炒扁豆1两、绿豆1两、黑豆1两、黄豆1两、陈皮1片、白米适量。先把所有食材洗净,放入锅中,加适量清水,先蒸一次后,再加入适量的水蒸第二次,在蒸熟后起锅前,可以洒点盐或糖调味,然后加入白米粥即可食用。
2、山药绿豆粥
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能。绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆粥有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
做法:山药及绿豆各10克、米50克。白米洗净后放入药材,加适量水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
二、蔬菜粥
蔬菜在煮粥过程中,营养素释放更多,而且容易被人体吸收。葱白粥可以杀菌,苦瓜粥可以消暑。食欲不振的人,最好喝碗热腾腾、加了蔬菜的咸粥。
1、皮蛋苦瓜粥
苦瓜不仅是一种佳蔬,也是一味良药。中医认为,苦瓜有清邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳之功。用它治疗胃热痛、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症颇为有效。
做法:大米,皮蛋,苦瓜,枸杞,冰糖。大米淘净,清水浸半小时。皮蛋去壳切丁,苦瓜去瓤去籽,切丁,焯水待用。大米放开水大火煮开,再用小火熬煮20分钟。最后下入皮蛋丁,苦瓜丁,冰糖,枸杞搅拌均匀,小火煮3分钟就大功告成了。
2、黄瓜粥
现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。
做法:取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。
三、水果粥
水果入粥有选择水果做粥,早已有之。选择什么样的水果煮粥?这除了根据自己口感的喜好外,还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期,因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然,如果是体质虚寒的人士,则应该选用温热性质的水果入粥。
1、香蕉粥
香蕉是一种营养丰富的水果,可以有效促进肠胃蠕动,帮助排出体内的毒素。用香蕉制作瘦身粥,味道清香,饱腹感也强。
做法:往锅中倒入适量的清水,烧开后放入淘洗干净的大米煮熟,然后将切片的香蕉倒入锅中,继续熬煮,期间要不停搅拌,以免粘锅。待粥出现粘稠感,并有淡淡的香味入鼻时即可。
2、芒果紫米粥
芒果是一款味道可口的减肥水果,而紫米则营养丰富,可以降低血脂和胆固醇,两者搭配煮粥,既是美味的甜品,又是减肥佳品。
做法:芒果取肉切块,锅中倒入适量清水,将芒果核放进去,煮粥后加入紫米,煮至粘稠壮,然后倒入适量的白糖,盛入碗中,将芒果肉铺在上面,倒入适量的椰奶搅拌均匀即可。
四、鲜花粥
夏季美容就喝养颜鲜花粥。近几年来,随着人们越来越重视饮食的健康,食用鲜花成为一种新的养颜饮食潮流。常食鲜花可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,起到美容养颜的作用。用鲜花熬成花粥,慢慢煲来,细细品用,既养颜又涤荡身心,或许会收到意想不到的效果哟!
1、菊花粥
菊花粥泻肝火、清肠胃、利五脉、调四肢、养肝血,不仅可防治肝热头痛,肝炎目赤,眩晕耳鸣,而且久服还有使人肢体轻松,耳聪目明,提神醒脑的效果。
做法:用菊花15克,粳米100克,将菊花洗净,粳米淘洗干净;菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,再文火熬至成粥即可。
2、梅花粥
梅花性平,能舒肝理气,激发食欲,所以食欲减退的人食用后会取得很好的效果,健康者食用则精力倍增。
做法:取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。
最后提醒,多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。也可以在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤。
春季十款防病养生粥 红枣粥养血安神健脾胃
春季万物复苏,虽是个好季节,但是也是疾病的高发疾病各,很多疾病也会在春季复发,所以我们一定要做好春季的保健。喝粥可以防病养生,下面就为大家介绍适宜在春季食用的十款养生粥膳。
红枣粥
做法:
取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早、晚温热服食。
效用:红枣具有良好的补益作用,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
胡萝卜粥
做法:
先将胡萝卜1~2根(按喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。
效用:胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。
芹菜粥
做法:
每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。
效用:春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
菊花粥
做法:
菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。
效用:中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。
山药粥
做法:
以鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用。
效用:山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥,补益颇多。
玫瑰花粥
做法:
最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。
常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
猪肝绿豆粥
做法:
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
效用:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
决明子粥
做法:
炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
效用:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显。
芝麻粳米粥
做法:
芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。
效用:此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。
桑葚粥
做法:
桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
效用:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
惊蛰节气防病养生粥 猪肝粥适合肝病患者
惊蛰节气养生吃什么?惊蛰处于冬春季节交替时期,气温变化幅度较大,并会出现雷雨或连续阴雨。是一个疾病多发的季节。所以在这个时节要特别注意养生,注意调整饮食,那么惊蛰节气吃什么养生呢?下面小编给大家推荐几款养生粥,预防疾病,以保健康身体。
猪肝粥
配制:粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。
猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
菠菜粥
配制:菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。
菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
红枣粥
配制:粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。
红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
黑米党参粥
配制:党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。
黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
萝卜粳米粥
配制:白萝卜250克,粳米100克,生姜丝8克,猪油25克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。
萝卜粳米粥具有消食利气,宽中止渴的作用,适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。
菊花粥
配制:粳米250克,干品杭白菊15克,加水适量,共煮成粥。
菊花粥具有清热解毒的作用,适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
治痔“高手”药粥
痔疮的治疗比较棘手,往往容易复发。如果经常运用食疗的方法进行治疗,有时能减退症状,甚至治愈。
痔疮是肛门疾病中最常见的一种,严重地影响日常生活。痔疮的治疗比较棘手,往往容易复发。
如果经常运用食疗的方法进行治疗,有时能减退症状,甚至治愈。下面介绍几个药粥食疗方。
槐花糯米粥
槐花10克,糯米50克。先煎槐花去渣取汁,用药汁煮糯米成粥,加白糖少许调味。每日1次,可常服食。
菠菜粥
新鲜连根菠菜150克,粳米100克。洗净菠菜,用手撕碎,与粳米同入沙锅内,加水800毫升,煮至米烂粥稠,停火去盖,每日早晚餐时顿服。可治便血及大便涩滞不通。
木耳粥
白木耳或黑木耳均可,取50克用清水浸泡数小时。取50克糯米,洗净后混合木耳入锅,加砂糖适量,再加水400毫升,用文火煮至米烂粥稠,再闷5~7分钟,每日晨起空腹、温热食之。可治大便干结、便血、痔疮等症。老幼皆宜,但孕妇不宜。
阿胶糯米粥
阿胶30克,糯米100克,红糖50克。先煮糯米粥,将熟加入阿胶、红糖,边煮边搅匀。每天1次,连服3~5天。治痔疮出血。
桑椹糯米粥
桑椹30克,糯米100克,冰糖20克。先煎桑椹去渣取汁,用药汁煲糯米成粥,加冰糖稍煮溶化即可。每天2次空腹食用。连服5~7天。
红薯粥
新鲜红薯250克切碎,粳米200克,白糖适量,加水2 000毫升,煮成粥。早晚温热顿服,可治便血和大便秘结。
无花果粥
粳米50克,加水450毫升,大火煮粥,待粥将熟时,加入无花果粉20克,改用文火稍煮片刻即可。每日早晚餐温热服食,5~7天为1个疗程。用于治痔疮肿痛及痔疮出血等。
夏季养生调理药粥
夏季的气温比较高,我们的身体很容易排出大量的汗,而在这个时候一些营养物质,也会随之流失,所以说在夏季的时候我们应该注重自己的饮食保健,及时的给身体补充所需要的各种能量,那么你知道在夏季养生的时候应该喝哪些药粥,才可以有效的帮助自己调理身体补充营养物质吗?
其实养生药粥对我们的身体健康是比较有利的,而且它是比较容易消化的一种食物,因此在生活当中,我们应该学会更加关注这些药粥的正确一个选择,这样就可以更好地发挥它的保健作用。
西瓜粥
西瓜去子切块,加上粳米煮熟后食用。
有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
大蒜粥
紫皮蒜去皮在沸水中煮1分钟后捞出,然后将粳米放入煮蒜水中煮粥,至八成熟时,放入先捞出来的蒜头,煮至粥稠后食用。具有防止细菌性痢疾、降血压、降血脂、软化血管的作用。
绿豆粥
绿豆加粳米同煮,熟后食用。具有防治夏季疮毒的功效。
鲜藕粥
鲜藕加粳米同煮,熟后食用。具有清热凉血,治疗牙龈出血、鼻子出血的功效。
百合粥
百合加粳米同煮,熟后食用。具有治疗肺气管炎、神经官能症的功效。
以上就是关于夏季养生要做的一个介绍,如果你在夏季的时候苦恼不知道喝什么样的粥,那么不妨试试上面所介绍的这些药粥吧,除了可以给你带来营养美味的同时,还能够有效地帮助我们保证身体健康,预防一些疾病。
薏米药粥的营养价值
在生活中我们常常会看到有些人总是食欲不振、而且看起来也无精打采的,一般人会以为自己是因为没有睡好的缘故,其实如果气虚的话,也会导致人们出现乏力的症状。所以如果你觉睡足了的话,还是无精打采的,可能就需要补气了。我们常说气血双补,补气和补血可谓是相辅相成的,两者同时的话,效果会更为明显。下面小编就为大家介绍一款这样的粥品,可以有效的改善乏力。
薏米药粥的营养价值
薏米药粥属于一款药膳粥,里面的食材除了一些我们常常食用的食材之外,还有一些中药材,对于健脾益气升阳有很好的作用。
薏米药粥中的党参,是一味中草药,它最主要的特点就是补齐,对于平时倦怠乏力、精神不振、说话气短的人群,可以选择党参来补气。另外党参还有一个功效就是兼能养血。所以对于气血两虚的人,服用党参无疑是一个很不错的选择。同时,我们知道,黄芪也是补气效果比较好的中药材,而且它和党参搭配在一起服用的话,效果更为显著。另外,薏米药粥里面的薏米有健脾祛湿的作用,生姜可以帮助驱除隐藏在身体内的寒气,大枣则是补血的圣品,将这些珍贵的食材放在一起熬煮成粥的话,对于健康是非常有好处的,可以起到健脾、益气、助阳的作用。
薏米药粥的做法
材料:
党参10克、薏米(薏苡仁)120克、黄芪120克、生姜12克、大枣10克
做法:
将党参、黄芪用布包,大枣以冷水泡透,与薏米(薏苡仁)一起,置锅内,加水适量,用武火煎沸,下拍破的生姜,改用文火煨熬,至薏米(薏苡仁)熟烂即成。去药包。
薏米药粥的注意事项
趁热空腹食粥。
经过上面的介绍,大家对这款薏米药粥是不是有了深入的了解了呢。薏米药粥中最为核心的就是党参和黄芪,两者搭配起来使用,可以起到气血双补的效果,可以平时适当的吃一些这样的粥品。
南瓜粥烧法有什么
南瓜是好多朋友喜欢吃的食物,不但营养成分丰富,而且还口感特别好,南瓜的做法也特别多,每种做法不同,口感也不会相同,特别是对人身体的功效也会不同,在平时吃南瓜的时候我们要根据自己的口味来有选择性的进行制作,其中做成南瓜粥就是一种不错的选择,下面我们一起来了解一下南瓜粥烧法有什么?
做法一
【制作食材】南瓜、糯米粉【
制作流程】
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开,也可以直接用宏道南瓜粉代替
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可
ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底
做法二
【制作食材】米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
【制作流程】
1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
【制作工艺】
1.将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;
2.南瓜粉用少许凉水搅成泥状;
3.将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即可。
做法三
韩国南瓜粥
【制作食材】南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺
【制作流程】
(1)把米泡在淘米水里。
(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。做法四珍珠南瓜粥
【制作食材】宏道南瓜粉200克,上好珍珠米六两。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
2、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
以上就是关于南瓜粥的烧法,通过上述的介绍,我们发现做法也特别简单,主要是食材不同做法也会有差异,在制作的时候我们需要注意火候和各种食材搭配的比例,另外需要注意的就是要根据上述的步骤来进行,不能操之过急,否则味道就不好了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《“药粥”的防病法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生防病”专题。