吃哈密瓜的好处 能预防癌症还能养颜护眼
护眼养生常识。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免走入有关中医养生方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“吃哈密瓜的好处 能预防癌症还能养颜护眼”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
对于哈密瓜的相关信息，不知道大家了解多少?没到天气热的时候，就是吃哈密瓜的最佳时节了。很多人都喜欢吃，那么吃哈密瓜的好处有哪些呢?这就要好好分析一下哈密瓜的营养价值和哈密瓜的功效了。一起来看看吧!
哈密瓜的热量高吗
一般情况下，每100克哈密瓜的热量大约为34大卡，这部分瓜肉中含有脂肪0.3克、蛋白质0.4克、灰分元素2克、钙14毫克、磷10毫克、铁1毫克。哈密瓜的营养价值高，食用方法简单方便，因此很受大家的欢迎。100克哈密瓜含热量34大卡，由此可见哈密瓜的热量是比较低的。所以大家不必担心吃哈密瓜会长胖，反之吃哈密瓜具有减肥的作用呢。
哈密瓜的营养价值及功效
哈密瓜具有瓜中之王的美称，不仅味道好，而且哈密瓜相对其他瓜类的热量也比较低，营养丰富，其药用价值也很高。哈密瓜肉中所含的维生素与其它水果比毫不逊色，维生素的含量比西瓜要多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子高1.3倍。这些营养成分有利于肠道系统的活动，有健胃消食、提高抵抗力的功效。
吃哈密瓜的好处
1、预防各种癌症
该水果含有丰富的B族复合维生素，它具有很好的保健功效，维生素C有助于人体抵抗传染病毒，而矿物质锰元素可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜中还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体健康，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。吃哈密瓜的好处多多，建议大家经常食用。
2、预防冠心病
哈密瓜的热量低，但是钾含量却很丰富。钾元素可给身体提供保护作用，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃哈密瓜还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾还有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
3、养颜护眼减肥
哈密瓜中所含有的丰富维生素A有助于维持健康的肌肤，可以减少患白内障的风险，并且改善视力。哈密瓜的热量低，而且还属于低脂肪水果，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。此外，哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分。可以给孕妇和宝宝提供多种营养元素，还可以防止妊娠呕吐。
吃哈密瓜时注意事项
1、哈密瓜属于性凉食物，因此一次性不宜吃的太多，吃太多的话容易引起腹泻。
2、患有脚气病、腹胀、黄疸、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食哈密瓜。所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，在产后就不要吃了。因为哈密瓜属于偏凉水果。虚寒体质的人最好也不要吃。
3、哈密瓜的含糖量比较高，因此糖尿病人应慎食。
结语：有关哈密瓜的热量还有营养价值和功效这里就介绍这么多，相信大家看完之后对哈密瓜也有了深入的了解。吃哈密瓜的好处很多，只是可惜不是一年四季都能吃到，所以希望大家在能吃到的时候多吃些，但是要在适当的范围内哟!
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哈密瓜的功效与作用 吃哈密瓜能减肥利便
这个哈密瓜是一种比较好的食材，这种食材中有着非常多的营养物质。所以就会很多的功效与作用。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个哈密瓜的功效与作用以及这个哈密瓜的吃法，接下来赶紧来看看吧!
哈密瓜的功效与作用
减肥利便
哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
预防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
补血
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
清凉消暑
哈密瓜味甘如蜜，奇香袭人，有瓜中之王的美称，是夏季解暑的佳品。
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以哈密瓜是解暑的佳品。
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
《本草纲目》中说它具有止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮之功效，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。
防晒
美味可口的哈密瓜不仅仅是人们夏季消暑的上佳选择，而且它还有着特殊的作用。法国的一位农夫在无意中发 现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。
哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜，对保养夏季皮肤是有很大益处的。
哈密瓜的吃法
哈密瓜果酱
材料：哈密瓜500g，柠檬1个，细砂糖120g，麦芽糖150g，水100cc，果冻粉1/2小匙。
做法
1.哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁机中，加入水一起打约?秒成泥备用。
2.柠檬洗净后切半、压汁备用。
3.取一碗，倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。
4.取一不锈钢锅，将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中，并加入作法3的材料加热，至沸腾后转成小火。
5.加入麦芽糖于作法4的锅中，并继续熬煮且不时将其搅拌均匀，煮至果酱呈浓稠状后熄火。
6.待作法5的酱汁稍凉后，加入作法2的柠檬汁一起搅拌至匀备用。
7.将作法6的酱汁装入玻璃罐中，盖紧盖子后放至冷却，其可放入冰箱冷藏。
结语：以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个哈密瓜的功效和作用以及哈密瓜的吃法应该都有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果想要吃到好的哈密瓜的话!请仔细阅读上文哦!
哈密瓜的功效与作用 多吃哈密瓜延缓衰老
哈密瓜的吃法，大家知道多少呢?是不是大多数人只会生吃哈密瓜呢?的确，吃起来清脆爽口，许多人都喜欢它。其实哈密瓜的营养价值很高，吃哈密瓜的功效也很多。下面小编就和大家研究一下这个问题，一起看看吧!
哈密瓜甜润多汁，味道芬芳，因此哈密瓜很受人喜爱。但吃哈密瓜上火吗确实不少人都担心的问题。过多食用哈密瓜确实可能导致上火，但如果能适量食用，则具有相反的效果，能清热解暑、生津止渴。哈密瓜的热量也是很多人关心的一个问题，本文也会对此做出介绍!
吃哈密瓜上火吗?
哈密瓜性寒，吃多了会使寒气蓄积体内，影响脾胃和消化系统，引起腹泻等症状，这就是大家所说的吃多了哈密瓜会导致上火的表现。既然哈密瓜吃多了会引起上火，因此体质虚弱、肠胃不和的朋友以及准妈妈们都要谨慎食用哈密瓜。
吃哈密瓜上火除了跟它的食性相关之外，还与哈密瓜中丰富的营养相关。由于过多食用哈密瓜容易造成营养过剩，这也容易导致上火，所以食用时要控制好食量，每天吃哈密瓜的量不宜超过90克。
哈密瓜的热量
哈密瓜香气浓郁、入口如蜜，这是因为哈密瓜中含有较高的糖分，是一种热量较高的水果。据测定，每100克的哈密瓜可食用部分为34大卡，在水果当中属于热量高的。对于这种热量高、糖分高的水果，不宜一次吃太多，尤其是糖尿病人，最好不要吃哈密瓜。
哈密瓜的功效与作用
哈密瓜中含有大量多糖类物质，可以增强人体免疫力，经常食用能有效抵制疾病。哈密瓜中的水分很多，可以起到稀释组织液、降低血液黏稠度的效果，尤其适合老年人食用。哈密瓜中的有机酸和果胶可以健美皮肤、延缓衰老，而且它还含有一种抗氧化剂，可以减少夏季晒斑，保护皮肤，是女性朋友美容养颜的佳果。此外，调理人体内环境的稳态、增强生命活性也有显著效果。
哈密瓜避免上火的吃法
甘蔗哈密瓜汤
材料
甘蔗250克，哈密瓜400克，猪瘦肉200克，南杏仁20克，北杏仁8克。
做法
1、甘蔗洗净，去皮，切段;哈密瓜去皮、瓤，洗净，切块。
2、猪瘦肉洗净，切成块，焯水;南杏仁、北杏仁均洗净。
3、汤锅中倒入水烧沸，放入甘蔗段、哈密瓜块、猪瘦肉块、南杏仁、北杏仁，大火煮沸后转小火炖约2小时即可。
五彩哈密瓜盅
材料
哈密瓜1个，青苹果2个，葡萄200克，新鲜薄荷叶3片，糖100克，哈密瓜汁200克。
做法
1、哈密瓜对切去籽，用挖球器将果肉挖成圆球状，留皮当哈密瓜盅;葡萄对半切开备用。
2、青苹果去皮切丁，和葡萄、哈密瓜放人哈密瓜盅，淋上调味料，放上薄荷叶即可。
结语：哈密瓜很甜，喜欢吃的朋友应该每年都在等待可以吃的季节。但是吃多了哈密瓜又会上火，大家知道的。所以在吃的时候要注意方法，上述小便介绍了两种吃哈密瓜的方法，回家后大家可以尝试着做着吃。相信一定会让我们回味无穷的!
坐月子可以吃哈密瓜吗
Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。 源于突厥语卡波，意思即甜瓜。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。
哈密瓜有瓜中之王的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以红心脆、黄金龙品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。
营养分析
1. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品;
2. 哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
相关人群
一般人群均可食用
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。
食疗作用
哈密瓜味甘、性寒;
具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;
适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
温馨提示：
搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。
受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用。
哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
吃紫甘蓝的好处 紫甘蓝能预防癌症
紫甘蓝是一种营养价值非常丰富的养生食材，常吃紫甘蓝的好处很多，今天，我们就和大家一起来了解一下紫甘蓝的功效和作用都有哪些?紫甘蓝真的可以预防癌症吗?我们一起来了解一下吧!
紫甘蓝的基本介绍
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。甘蓝起源于欧洲地中海沿岸至北海沿用，已有数千年的栽培历史。
而我国最早的记述是《植物名图考》(1827年)，当时有称回子白菜者。估计其传入途径为丝绸之路，以后再从西北至华北，时间约在19世纪之前。至于紫甘蓝之传入我国的时间更短，估计不到100年。
普通结球甘蓝的栽培面积，解放以后发展迅速，从全国讲，仅次于大白菜，而紫甘蓝传入我国后，由于在炒煮时，颜色成为黑紫色，不堪美观。
同时虽其营养成分高于普通结球甘蓝，但我国不习惯生食，故迄未发展。随着改革开放的逐步深入，特别是国际交往的日益频繁，对紫甘蓝的需要量也日渐增多。为此，大城市近郊菜区已把紫甘蓝列为花色蔬菜而种植。
紫甘蓝的功效与作用都有哪些
抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。
维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
减肥
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
杀菌消炎
紫甘蓝具有杀菌消炎的作用，如：咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类。
增进食欲防便秘
可增进食欲，促进消化预防便秘。是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
减轻关节疼痛防治感冒
甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。
因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
防止过敏症
经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
护肝
在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。
甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。
治疗溃疡
含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。
结语：以上就是关于紫甘蓝的相关介绍了，看了上述内容，相信大家对于紫甘蓝的功效和作用都非常了解了吧!常吃紫甘蓝的好处真的很多，不仅可以也效的防癌，还可以延缓衰老，可以说是我们女性朋友的最佳美容食材哦!
哈密瓜是凉性的吗_哈密瓜是凉性水果吗
哈密瓜这种水果是属于凉性的，是夏天降温避暑的主要水果，适合夏天的时候食用，可以很好的预防中暑的症状。然而，我们在平时适当的吃一些哈密瓜对于身体是有好处的，主要是因为哈密瓜含有很多的微量元素，对于我们预防癌症以及冠心病等是很好的，而且吃哈密瓜可以清肺止渴等。
哈密瓜是热性还是凉性
哈密瓜属于凉性水果。
哈密瓜是一种夏天的水果，食用能有效帮助身体祛暑降温，这是因为其性寒，能帮助身体去掉热度。有益气、清肺、清凉消暑、除烦止渴的功效。而正因为哈密瓜性凉，所以不宜吃得过多。如果吃多了，会使肠胃受不了这寒气，从而产生腹痛腹泻等不利影响。女性月经期间也忌食，否则可能导致痛经的发生。
为什么有人吃哈密瓜上火
一般来说，热性水果不宜多食，食用过多容易引起上火。因而有人吃哈密瓜出现上火现象让一些人误以为哈密瓜是热性水果。其实，哈密瓜是凉性水果。而哈密瓜一般是不会上火的。不过，哈密瓜糖分高，吃多了引起接触部位如口腔、咽喉等失水，可能引起所谓的上火症状。
哪些人不宜吃哈密瓜
1、体质虚寒者
哈密瓜属于凉性水果，体质虚寒者不宜吃哈密瓜。产后、病后的人身体较为虚弱，也不宜多吃。
2、糖尿病人
哈密瓜糖分含量较高，较容易转化为葡萄糖，从而使血糖升高。所以糖尿病人不宜吃。
3、肾病患者
哈密瓜中钾元素含量较高，肾功能不全者不宜吃。
4、便溏者
哈密瓜果肉水分很高，具有利便功效，但便溏者不宜多吃。
便溏：便溏不是指大便稀薄，而是指大便不成形，形似溏泥，俗称薄粪。与腹泻不同，一般排便次数可不增多，也可次数稍有增多;大便排泄不畅，或有排不尽的感受为大便粘滞不爽。两者可单独存在，有时也可交替发生。
皮肤过敏可以吃哈密瓜吗？
哈密瓜在我们的生活中非常的多见，这款美味营养的水果对于我们的身体健康很有帮助，可是有一些对食物过敏的人经常询问自己是否可以食用哈密瓜，那么今天小编就为大家详细的讲解一下，一起来看！
不同的食物带给我们的营养价值是不同的但是只要是有营养价值并且食用后可以起到一定作用的食物，我们都是可以去食用的。但是唯一需要清楚的是这些是正常情况下的，但是如果出现特殊情况就需要变通方法。那么皮肤过敏能吃哈密瓜吗?
皮肤过敏可以吃哈密瓜,意见建议：皮肤过敏可以吃哈密瓜，哈密瓜，味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效。
皮肤过敏不能食用易引起燥热的水果。因为过敏是对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。口服易引起燥热的水果，如：荔枝、榴莲等，容易加重病情的。
在皮肤过敏期间，尽量不要吃辛辣等刺激性的食物，以免造成皮肤受到刺激，过敏症状更加严重,孕妇过敏体质就更加要注意了。要尽量多吃新鲜的蔬菜和水果。当您的皮肤出现了过敏，要注意少吃含糖的食物，避免高热量高油份的食物，主要以清淡为主。皮肤过敏的时候要防止暴晒，还要保证充分的睡眠，注意皮肤的清洁。皮肤过敏不要喝凉水、洗冷水澡或者是用过热的水洗澡，还要禁止吃凉性的食物，以免造成刺激而加重过敏的情况。
现在大家是不是看明白了，其实皮肤过敏的人也是可以吃哈密瓜的，当我们的皮肤出现症状的时候，哈密瓜刚好补充我们身体所需的营养成分，所以过敏的人群可以食用哦！
哈密瓜是寒性的吗
夏季由于天气炎热，不少人家庭也不紧，经常备有西瓜，还经常备有哈密瓜这些水果，因为西瓜和哈密瓜类似，都能够对人体达到清热解暑的功效，还可以生津解渴。但是在吃哈密瓜之前一定要弄清楚哈密瓜的性质，否则身体不舒服的人多吃哈密瓜的话，可能会导致一些疾病现象，那么哈密瓜会是寒性物质吗?
哈密瓜是热性还是凉性
哈密瓜属于凉性水果。
哈密瓜是一种夏天的水果，食用能有效帮助身体祛暑降温，这是因为其性寒，能帮助身体去掉热度。有益气、清肺、清凉消暑、除烦止渴的功效。而正因为哈密瓜性凉，所以不宜吃得过多。如果吃多了，会使肠胃受不了这寒气，从而产生腹痛腹泻等不利影响。女性月经期间也忌食，否则可能导致痛经的发生。
为什么有人吃哈密瓜上火
一般来说，热性水果不宜多食，食用过多容易引起上火。因而有人吃哈密瓜出现上火现象让一些人误以为哈密瓜是热性水果。其实，哈密瓜是凉性水果。而哈密瓜一般是不会上火的。不过，哈密瓜糖分高，吃多了引起接触部位如口腔、咽喉等失水，可能引起所谓的上火症状。
哪些人不宜吃哈密瓜
1、体质虚寒者
哈密瓜属于凉性水果，体质虚寒者不宜吃哈密瓜。产后、病后的人身体较为虚弱，也不宜多吃。
2、糖尿病人
哈密瓜糖分含量较高，较容易转化为葡萄糖，从而使血糖升高。所以糖尿病人不宜吃。
3、肾病患者
哈密瓜中钾元素含量较高，肾功能不全者不宜吃。
4、便溏者
哈密瓜果肉水分很高，具有利便功效，但便溏者不宜多吃。
便溏：便溏不是指大便稀薄，而是指大便不成形，形似溏泥，俗称薄粪。与腹泻不同，一般排便次数可不增多，也可次数稍有增多;大便排泄不畅，或有排不尽的感受为大便粘滞不爽。两者可单独存在，有时也可交替发生。
青豆的功效 吃青豆可以健脑还能预防癌症
青豆，我们常常在菜场卖的鸡丁、鸡肉的冷冻柜里看到。多是被当做辅料让我们买回去直接做着吃的。其实青豆单独做着吃，味道也是很不错的。下面小编就和大家说说青豆的做法，首先来看青豆的功效，希望大家多多了解青豆的营养价值!
青豆在我们生活中比较常见，属于一年生草本植物，原产我国，自古都有栽培，至今大约有5000年的种植史。全国各地均有种植，青豆以东北大豆质量最好。世界各国种植的青豆都是由我国传播出去的。由此我们可以想到，青豆非常受广大群众欢迎，吃青豆的好处有哪些呢?
青豆的功效
1、青豆含有丰富的脂膏酸和毛豆磷脂，该物质具有维持血脉惯性、预防脂膏肝构成和健脑的功效。
2、青豆中富含卵白酶抑止剂、皂角苷、异黄酮、钼、硒等多种营养元素，对于肠癌、肌肉癌、食管癌等都有非常好的抑止作用。
青豆的作用
青豆具有和中化湿、健脾胃、消暑解毒、止泻痢等作用，青豆花能够清暑化湿、治下痢脓血。青豆中含有大量的蛋白质、脂肪油、糖类、烟酸、氨基酸、维生素A、C、生物碱。 青豆的营养价值丰富，经常食用对身体健康有非常大的帮助。因此，小编建议大家可以经常食用青豆哦。
青豆的食用禁忌
青豆的功效与作用大家都有知道了，下面我就来看看青豆的食用禁用吧。青豆的营养价值丰富，可是大家在食用的时候需要注意。青豆中含有比较多的淀粉，因此在食用的时候一次性不能够食用的太多，吃多太多容易引起胃胀、胃痛等现象。以下人群不适合吃青豆，患有严重肝病、动脉硬化、消化性溃疡、肾病、低碘、痛风等患者不宜食用青豆。
青豆的食用方法
蛋花青豆
材料
鸡蛋300克，青豆50克、火腿100克，植物油15克，香油5克，胡椒粉3克，姜2克，大葱5克，盐4克。
做法
1.将鸡蛋磕入碗内，加入青豆、精盐、火腿、胡椒粉搅匀。
2.姜去皮切末，葱切花。
3.炒锅注油烧热，下入姜末煸出香味，放入蛋液翻炒至熟，淋入香油、撒入葱花即可。
鱼香酥青豆
材料
青豆250克，泡辣椒4只，姜葱蒜各适量，白糖、酱油各1茶匙，香油、醋各少许。
做法
1、青豆洗净、滤干水分。泡辣椒洗净去蒂、去籽剁细。姜、蒜去皮剁细。葱切成细花。
2、将泡椒末、姜茸、蒜茸、葱花、白糖、酱油、盐、味精、醋、香油调成鱼香味汁备用。
3、烧热锅，下油烧至六成熟时，下青豆，炸至青豆酥脆时，捞入碟内晾凉，然后淋上调好的味汁即可。
结语：有关青豆的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对青豆又多了些了解和认识了。青豆的做法还有很多，上述小编只简单介绍了两种。希望大家回去之后可以尝试做着来吃，味道还是很不错的。以后吃青豆要注意食用禁忌哟!
吃芦笋的好处 吃芦笋可以有效预防癌症
芦笋是一种非常常见的养生食材，芦笋的营养很丰富，常吃芦笋的好处很多，可以有效的预防癌症，除此之外，芦笋的功效与作用还有很多，比如可以清热利尿等。你喜欢吃芦笋吗?感兴趣的朋友不妨来了解一下吧!
芦笋的功效与作用有哪些
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用，故芦笋能有效地控制癌细胞的生长。
芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
芦笋的营养很丰富
芦笋的嫩茎是其食用部分，芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等，营养物质不但全面、搭配得当，而且含量比较高，是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。
1.低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求。
2.蛋白质的氨基酸组成含量高而且比例适当。绿芦笋的氨基酸总量比其他蔬菜的平均值高27%，人体所需的8种氨基酸含量都很高，其中精氨酸与赖氨酸之比为1.06，营养学家认为二者比例接近1的食物对降低血脂有作用。
特别是在所有的氨基酸中，天门冬氨酸含量高达1.826%，占氨基酸总含量的13.23%，对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。
3.芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高;微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分，全而且比例适当，这些元素对癌症及心脏病的防治有重要作用, 营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
4.含有较多的天门冬酰胺，天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。
芦笋炒肉的做法
材料
芦笋，肉，葱，姜。
做法
1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下。
2.斜着切段，肉切片。
3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓。
芦笋的选购
无论哪种芦笋，选购时新鲜最要紧。选购芦笋，以全株形状正直、笋尖花苞(鳞片)紧密、不开芒，未长腋芽，没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大者为佳。
芦笋尖端生长力茂盛，产地采收时就必须趁著晨光尚弱，收割夜里刚冒出土的芦笋，动作要快，不然一见阳光，芦笋拚命生长，老了，纤维化了，口感就差了。
芦笋的存储
新鲜芦笋的鲜度很快就降低，使组织变硬且失去大量营养素，应该趁鲜食用，不宜久藏。如果不能马上食用，以报纸卷包，置于冰箱冷藏室，应还可维持两、三天。
另外，用约5%浓度的食盐水，烫煮1分钟后，捞置于冷水中，使之冷却，是为杀菁，杀菁后放在冰箱中，也可维持两、三天不致腐坏、老化。不过，最理想还是鲜买鲜吃。
结语：综上所述，吃芦笋的好处很多，今天，我们主要和大家分享了芦笋的功效与作用，通过阅读上文，我们知道吃芦笋的好处很多，不仅可以有效防癌抗癌，还有很好的清热解毒的功效。这些分享对大家有所帮助。
吃蚕豆的好处 吃蚕豆能调理五脏预防癌症
又到了吃蚕豆的季节，相信大家对蚕豆应该都很熟悉吧!吃蚕豆的好处很多，你知道蚕豆具体有哪些营养价值吗?蚕豆虽好，也不是人人都可以吃的哦!你知道食用蚕豆的禁忌有哪些吗?下面，我们就从蚕豆的功效和作用开始了解吧!
蚕豆的功效与作用
1.延缓动脉硬化
蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。
2.降低胆固醇
蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
3.防癌抗癌
蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。
4.益气健脾
传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。
5.健脑
如果你正在应付考虑或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。
6.促进骨骼生长
蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
7.预防心血管疾病
蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。
蚕豆调和五脏六腑，脑力劳动者可多吃
蚕豆，又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆等，中医认为，其味甘，微辛，性平，无毒，主利胃肠排泄，调和五脏六腑。对于常饮酒的人来说，可用蚕豆苗熬汁，有良好的解酒效果。
营养学认为，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用，因此如果你是正在应付考试或是脑力工作者，不妨适当进食蚕豆，以达到健脑效果。
蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。
吃蚕豆预防肠癌
蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用，现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
医学功效
传统医学认为蚕豆味甘、性平，入脾、胃经;可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带;主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。
嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便，对习惯性便秘有良效。
蚕豆茎止血，止泻;叶收敛止血。花凉血，止血;种子皮利尿渗湿;荚壳收入敛止血。
蚕豆容易致过敏
蚕豆是一种营养价值很高的蔬菜，但因蚕豆尤其是鲜蚕豆含有过敏因子，所以有人吃了蚕豆会发生过敏现象，他们甚至闻到蚕豆花粉气味后也会过敏。
主要表现在大量红细胞被破坏，皮肤、眼球发黄，俗称蚕豆黄。
这是一种遗传性代谢缺陷引起的病症，是因为体内缺乏一种叫做6-磷酸葡萄糖脱氢酶的酶所致。
如果因吃蚕豆发生过过敏的人群，一定不要再吃蚕豆或其制品，有家族史者也不能吃蚕豆。
另外，蚕豆在烹饪时一定要煮熟煮透方能食用。由于带皮蚕豆膳食纤维含量高，不宜多吃，以免加重对肠胃的负担。
结语：以上就是关于蚕豆的
吃芒果的好处 吃芒果能止咳化痰还能防癌
芒果，是一种味道很特别的水果。吃芒果的好处很多，大家平时应该都没怎么注意。其实芒果的功效很多，尤其在中医领域，对芒果的研究很多。下面小编就来和大家说说和芒果有关的知识，顺便再教大家芒果布丁的做法，一起来学习下吧!
根据我国中医药记载，芒果它有非常高的营养价值，而且它还有特殊的药物作用哦，同时多吃芒果它也有一些害处的，芒果在生活中很常见，它的个头有大有小，非常讨人喜欢。芒果不仅好吃，而且价格也比较实惠，适合大众人群的消费。
吃芒果的好处
预防癌症
从当代食疗观点来讲，芒果中富含的维生素A具有防癌、抗癌的作用。常食用芒果还具有清肠胃的功效，对于晕船、晕车、晕机有非常好的止吐作用哦。因此建议经常外出旅行的朋友们，为了防止晕车等症状可以经常备用几个芒果在身边。在这里小编提醒大家，芒果一次性食用过多会过敏的哦，所以建议大家不贪吃。
降低胆固醇
常吃芒果可以有效的降低胆固醇，这是因为芒果中含有丰富的维生素C，它的含量要高于一般的水果，就连芒果叶中也含有很高的维生素C，而且它具有经过加热加工处理之后，其中的含量也不会消失的优点。因此常吃芒果可以不断的补充人体内维生素C的消耗，降低胆固醇，非常有利于预防心血管疾病。值得大家要注意的是，芒果的性质带有湿毒，如果患有皮肤病或者肿瘤的患者，应该禁忌芒果。
止咳、化痰
吃芒果的好处和坏处你还知道哪些呢?吃芒果它具有祛疾、止咳、化痰的功效，对痰多、咳嗽、气喘等症有非常好的辅助食疗作用。喝芒果汁能够增加肠胃的蠕动，从而使粪便在结肠内停留时间缩短，因此对预防结肠癌很有很好的作用。小编在这里提醒大家在吃饱饭以后不要吃芒果，切记不要将芒果与大蒜、辣椒等辛辣食物共同食用，不然，可以使人发黄病哦。
芒果的营养价值
1、芒果的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。
2、成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果的食用方法
吃芒果的好处和坏处大家现在知道了吧。现在小编将芒果的吃法也分享给大家，希望对你有帮助。我们常见的芒果都是以鲜食为主的，除此以外，我们还可以将芒果榨汁、制作甜品、罐头、沙拉等来食用的哦。
芒果布丁
材料
芒果，牛奶，吉利丁粉。
做法
1、芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。
2、牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。
3、再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。
4、把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。
5、把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。
结语：有关芒果的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对芒果又多了些认识和了解了。吃芒果能降胆固醇，还能止咳化痰，这些好处，之前应该很多人都不知道。以后要注意多吃芒果哟。如果觉得直接食用有些腻，还可以做芒果布丁吃!味道不错。
