杨梅的作用 杨梅有生津解渴的神奇功效
养生有什么作用与功效。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。养生达人是如何进行中医养生的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“杨梅的作用 杨梅有生津解渴的神奇功效”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
杨梅是一种夏季成熟的果实，味道很好。尤其是冰镇的杨梅，那么大家知道杨梅的营养价值多高吗?下面小编就来和大家好好说说杨梅的功效和作用，看看吃杨梅的好处有哪些?是不是和其他的水果一样呢?可能会有让我们惊喜的地方呢!
杨梅作为一种特殊的水果，跟其他的水果大不相同，不仅外观甚是独特，就连果肉也是独一无二。但是，杨梅的功效与作用也能有它的独到之处吗?而且你能想到酸甜可口的杨梅也能对我们的身体健康造成威胁吗?
望梅止渴
说到杨梅的功效与作用，就不得不提到古人所说的望梅止渴。正如此成语所言，杨梅有生津解渴的神奇功效，而酸酸甜甜的味道，还能增加我们的食欲，用杨梅熬汤喝，还能帮助治疗腹泻，痢疾等肠胃疾病，所以杨梅单是作为食物方面，对我们的身体还是很有好处的。
营养均衡
各位吃货们，可别只顾着杨梅的好吃和有助消化，你知道杨梅除了味道可口外，还含有多种对人体有利的物质吗?都说杨梅酸，其实杨梅的含酸量仅为所有成分的百分之一不到。而且杨梅含有八种对人体有益的氨基酸，钙质和各种矿物质含量相当于其他水果的十倍之多。
杨梅的营养可不仅仅如此，作为水果，它也含有许多维生素，比如维生素C、A7等，而且鲜艳的颜色也跟胡萝卜素有关，这些对我们的身体也有很多好处。所以杨梅的各种营养含量，可谓是十分的全面，均衡。
武者之魂
看到杨梅，你只能联想到它的酸甜可口吗?你知不知道在过去习武之人的眼中，杨梅可是他们眼中的灵丹妙药。据医学研究，杨梅有治疗刀伤出血，跌打伤，筋骨痛的神奇效果。所以一般的伤势可以通过杨梅制成的跌打酒或者将杨梅打成汁，扶于伤口部位，同时食用一定量的杨梅，达到缓解疼痛，改善伤势的效果。
不可多食
说了这么多杨梅的好处，各位好吃嘴们可别以为杨梅吃得越多越好。杨梅因为外形独特，所以难以彻底清洗，所以里面含有一定量的泥沙和寄生虫，吃多了会对我们的身体造成威胁。而且杨梅含有的大量钙质和矿物质，过量的食用会使我们的矿物质摄入量超标，从而造成上火，内分泌紊乱等症状。
而且杨梅含酸，吃多了对我们的牙齿也会造成极大的损害，也不适合和牛奶等高蛋白食物一起食用，如果一起实用的话会造成蛋白质的酸性凝结，使我们的身体产生腹泻，消化不良等症状。
杨梅的选购
杨梅，属于杨梅科乔木植物，具有很高的药用和食用价值，在我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。药用杨梅，以根、树皮及果实入药。根及茎皮全年可采，去粗皮切片晒干备用。果夏季成熟时采，鲜用，干用或盐渍备用。
杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺，等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了，摘一个放进嘴里，舌尖触到杨梅那平滑的刺，使人感到细腻而且柔软。杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，而是因为实在太红了，所以像黑的。当你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，同时，嘴唇上舌头上也都染满了鲜红的汁水。
1.挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。
2.应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。
杨梅的存储
杨梅的储存要求较高，买回家后放在冰箱的冷藏室可存放三至五天，如果放在冰箱的冷冻室则可存放一年。
杨梅的食用方法
1.食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。
2.淡盐水泡10分钟之后再吃，或食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。
3.可以制作成杨梅烧酒、杨梅罐头、杨梅干，杨梅蜜饯等食用。也可以煎汤服用。还可以与其他食品一起做成杨梅粥食用。
结语：有关杨梅的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对杨梅又多了些认识了。天气炎热的时候，能够吃到冰镇的杨梅，是非常享受的事情，因为又凉又甜，非常好吃。不过，还是建议大家要多多学习杨梅的正确吃法，要选择对健康有益的吃法哟!
扩展阅读
路边的这块“根”生津解渴效果真好
在我很小的时候，由于父亲被单位安排到离盘龙镇（当时称区）街上10多华里的龙王大队双河口代销店上班，我爸就用箩篼一头装一个把我和哥挑到那里去了。双河口乡下山青水秀，记得山上和大路边有几个地方都长有芦毛竹。小时候我们家如果有谁出现喉咙痛，我母亲都会去扯几根芦茅竹芯(即芦竹卷芯嫩叶)回来熬水喝，说是可以下火，有时还真管用。每年到中秋节家里基本上都要打糍粑，那时就会到山上砍两节芦竹回来，用来当粑棒，打糍粑。
真正了解芦竹根功用还是在学中医后。芦根能清热生津，除烦渴，利小便，在热病中常用。最有名的方剂如桑菊饮，银翘散方中都配有芦根。
记得上个世纪九十年代我刚调县医院不久，有一个李姓少年，患咳嗽喉痛，由他婆婆带来找我看病。他婆婆说孙子感冒咳嗽有几天了，经我们中医科周主任看过，没有效果，并拿出周主任处方给我看(因为她们喜欢在外面药店购药)。周主任的处方是银翘散加板蓝根30克。我认为该少年虽有咽痛，但以咳嗽口渴为主，即为他处桑菊饮原方。一剂病减，二剂而愈。
去年冬天我本人患感冒，头痛咳嗽，口不渴。我认为是风寒感冒，去买了一盒祛风止痛胶囊服用，服后咳嗽不减，鼻塞流脓鼻涕，涕中带血。因为去年冬天气温较高，辨证当属风热感冒。我即去购买了两盒桑菊感冒片，服完后咳嗽，鼻塞流脓涕皆愈。
以上说明，芦根不但能清热利尿，生津止渴，而且还能够清肺热，治鼻炎止咳嗽。
杨梅的药用价值_杨梅的副作用
杨梅的药用价值
杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。
祛暑生津止渴杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。
助消化增食欲杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
杨梅还有美容抗衰老的作用哦,在杨梅的果肉中,含有大量的纤维素,可以帮助刺激我们的肠道蠕动,将我们身体的有害物质排除体外。
杨梅的副作用
多吃杨梅确实是会上火的。因为杨梅所含的酸性物质不易被氧化分解,一旦这些酸性物质进入体内,就会和胃酸一起刺激胃黏膜,诱发胃溃疡,从而引起上火。因此,在食用杨梅的时候,应该尽量少吃一点,或者分做几次吃,这样叉开来的话,上火得几率就会大大的减少;有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜空腹食用,以免引起胃酸分泌过多诱发病情;糖尿病患者中基础血糖控制不佳者也最好别吃杨梅。
吃杨梅上火的症状主要有牙床发软、舌尖起泡等现象,尤其是贪吃的小孩,应该给予充分的注意,他们吃杨梅的时候,即使牙齿已经开始发软,都不会停止吃杨梅的,因此,小孩吃杨梅的时候,大人应该在现场看管,避免他们吃得过多,引起上火,甚至损害牙齿的发育。
杨梅的医学记载及附方
治痢:杨梅烧服之。预防中暑:杨梅浸烧酒服。或用五钱煎服。治胃肠胀满:杨梅腌食盐备用,越久越佳,用时取数颗泡开水服。治头痛不止:杨梅为末,以少许搐鼻取嚏。治一切损伤,止血生肌,无瘢痕:杨梅和盐核杵之如泥,成挺子,竹筒中收,遇破即填,小可即敷之。治汤火伤:杨梅蛲灰为末,调茶油敷。治鼻息肉或一般肉芽:杨梅(连核)合冷饭粒捣极烂,敷患处。杨梅用陈酒浸(酒越陈越好),每日食一两枚,一日两次,治痢疾。杨梅用高粱酒浸,每次食一两枚,一日两次,治腹泻,痧气腹痛。杨梅树皮6克,水煎服,治牙床溃疡。杨梅树皮研末,每次3克,开水冲服,治急性胃肠炎;若每服10克,早晚各一次,用开水或烧酒送服,治腰骨挫伤疼痛。杨梅树皮15克至30克,水煎服,治瘰疬。恶疮疥癣。用杨梅树皮及根煎汤洗。
杨梅酒的功效与作用 杨梅酒能和谐养生
杨梅酒很多人都没有听说过，因为杨梅酒时代比较久远，中国早就有了杨梅酒，这种口味让人非常的受不了，到了今天，杨梅酒也颇受许多人欢迎，因为杨梅酒的味道独特，营养也丰富，杨梅酒功效与作用有哪些呢?杨梅酒的做法?杨梅酒泡多久可以喝?
杨梅酒的功效与作用
杨梅酒时代久远，我国自元末就有了杨梅酒，并以其独特的口味迅速流行起来，到了今天，杨梅酒也颇受许多人欢迎，因为杨梅酒的味道独特，营养也丰富，杨梅酒有哪些功效与作用呢?
营养学分析认为，杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等，酸甜味美;另外杨梅含钾丰富，对夏天大量出汗者可起到补钾功效。从食物性味讲，杨梅性温热、味甘酸，入肺、胃二经，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。
杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，益于抑制人体内癌细胞的生长和发展，提高健康体质。
浙江仙居的杨梅酒自古就开始驰名南方地区，其中尤其以阿霞杨梅酒独占鳌头，其酿造方式真正的保证了杨梅酒的古色古香。用高度高粱酒以一定的比例酿制，其色泽鲜艳红透，口感极佳!
用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。
杨梅酒的做法
天气炎热，极易暑热上火，发热烦闷，甚而呕吐神昏，那么就试着喝一杯杨梅酒吧。《本草纲目》上记载，杨梅有生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愦恶气的功效。杨梅酒则可以消解疲劳、散暑气、止泻吐。喝上一小杯，除了品尝一份简单的清爽甘甜外，还能收到预防感冒，增强身体抵抗力的妙效。
原料：杨梅500g、糯米白酒500ML、冰糖150g。
做法
1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅，我用的是二锅头。
2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。
4、启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。
5、酿好的杨梅酒不仅可以喝，也可以作为烹饪用酒，尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时，味道格外好。
杨梅酒喝多了好吗
杨梅酒的功效多，但也是有副作用的，快随小编一起来看看!
杨梅酒也是酒，而且杨梅酒的度数一般都偏高，往往在50度以上。这么高度数的酒如果常喝，对人的肝脏，胃部都会造成一定的刺激和负担，喝多了还会喝醉，喝醉后不但耽误事，有时还会做错事。同时，过多饮酒还可能导致高血压，可能引发暴力事件。这算是比较社会的副作用了!
杨梅酒会刺激胃黏膜
患有胃溃疡的朋友尽量不要喝杨梅酒，因为杨梅酒会刺激到胃黏膜，喝后可能会胃痛，甚至对病情也可能会有一些不利的影响。
杨梅酒喝多了对牙齿不好
杨梅酒虽然含有酒和杨梅的营养价值，可同时因为杨梅太酸，经常饮用又不及时漱口会腐蚀牙齿，对牙齿造成一定的损伤。
杨梅酒喝多了会长疮并且多痰
杨梅虽然是一种副作用很小的水果，可是也并不是完全没有副作用，杨梅酒喝多了也是如此，其中一条副作用就是喝多了可能导致口内生疮或者痰多，所以不宜喝太多。
杨梅酒泡多久可以喝
夏天到了，红艳艳的紫红杨梅，黑得发亮的黑杨梅，水晶般的白杨梅又成熟了!是否惦记着杨梅的酸甜滋味呢，吃到口中如此酸爽，根本停不下来。杨梅吃多了，有没有试试用来泡酒呢?泡好倒上一杯，加点白糖或者蜂蜜，甜爽好滋味，愉快度过热情盛夏呢。
不过杨梅酒泡多久比较好呢?有没有筒子泡了2年呢?感觉时间有些长呢，味道还OK吗?
其实杨梅酒泡1个月左右就可以喝了哦。最多不超过3个月吧，也不是泡得越久越好的。最佳的浸泡杨梅酒的时候是2-3个月，到了这个点，赶紧洗好杯子倒满一杯喝喝哦，或者喝之前先放入冰箱冰一冰，带给你冰霜体验呢。
那么泡了很久的话，杨梅酒还能喝吗?其实也是OK的，要是感觉风味变了，画风有些不一样的话，那还是建议不喝了吧。漂亮的杨梅酒颜色可是深红色的呢，十分惹眼，喝酒的同时还能品尝酸甜的杨梅，也是极好的。
结语：经过上文对杨梅酒的讲述，我们大概了解了杨梅酒的作用，杨梅酒是我们古代的酒，历史悠久。喝杨梅酒对身体有好处的。杨梅酒虽然含有酒和杨梅的营养价值，可同时因为杨梅太酸，经常饮用又不及时漱口会腐蚀牙齿，对牙齿造成一定的损伤。
杨梅酒的功效与作用
导读：杨梅酒的功效与作用。杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖制作而成的，那么杨梅酒的功效与作用有哪些？杨梅酒的功效与作用，下面具体来看看吧。
杨梅酒的功效与作用
通常配制杨梅酒的制作方法简单，食材收集方便，同时酒味独特，果香醇正，爽口。而冰镇杨梅酒是人们夏日必选的冷饮，是男女老少皆宜的饮品。
据古代医书记载，夏日饮用杨梅酒能够帮助人们消除暑气，远离夏日带来的心浮气躁，睡眠不稳，头晕乏力，出汗除湿，利尿等症状。
喝一杯杨梅酒还能促进食欲，并且有效治疗不良饮食引起的腹泻，腹痛，从而帮助人们及时杀灭体内的病菌。
杨梅酒中富含的营养物质，能够帮助人们提高身体免疫力，有效抑制癌细胞生成以及扩长，从而达到强身健体，延年益寿的目的。
杨梅酒的做法
材料：杨梅400克、食盐1汤匙、冰糖150克、白酒500克。
做法：
1、新鲜杨梅摘去叶和梗，清水冲洗一遍。
2、将杨梅倒入凉开水中，水量要没过杨梅。
3、加入一大勺食盐，稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。
4、浸泡20分钟，取出杨梅，再次用凉白开冲洗一下杨梅。
5、厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份，然后平铺在有助于通气的容器上，放置通风处彻底晾干。
6、准备干净无水无油的可密封广口玻璃瓶一个，将晾干的杨梅倒入瓶中，再放入冰糖。
7、最后倒入白酒，盖上盖子，放置阴凉通风处。每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用。
泡杨梅酒注意事项
1、杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例（初学者可按4:5:1的比例制作），但白酒一定要没过杨梅1-2公分，这样杨梅才不会变质。如果喜欢比较甜的口味，可在酒里多加入一些冰糖。
2、个头大、颜色呈深红色、手感干爽的，就是又熟又好的甜杨梅。如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒就要选择鲜红色的杨梅，因为鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有些酸的。
3、最好选用45左右清香型纯粮酿造的白酒。也可选用度数低一些的白酒，但最好要高于35。
4、容器要选用可以密封的广口玻璃器皿，这样方便杨梅的取放。而且玻璃的材质也不会影响酒的味道，还可透过玻璃看到一日比一日明艳动人的酒色；容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下，以起到消毒的作用。
5、制作完成的杨梅酒要放置在阴凉通风处。若是小型器皿，可每隔三天摇晃一下瓶子，以使味道更加均匀。
6、杨梅酒有些人喜欢吃酒中的杨梅，有些人喜欢饮酒。喜欢吃杨梅只需酿制7天就可以食用了，喜欢饮杨梅酒则需酿制15-25天（尽量不要超过一个月，否则会浸泡出杨梅核的苦味）。
通过上面的介绍，想必大家都了解到了杨梅酒的功效与作用了吧。炎热的夏季，快来喝杯杨梅酒吧。
杨梅根的功效与作用
其实人的很多疾病的发生都是与饮食有着千丝万缕的关系，想要自己拥有一个健康的身体，食疗是一个非常不错的方法，其中各种中药材发挥了十分关键的作用，今天我们就来为大家介绍一下杨梅根这味中药。
【来源】为杨梅科植物 杨梅 的 树根 。
【原形态】植物形态详"杨梅"条。
【化学成份】含鞣质。
【性味】辛，温。
【功能主治】理气，止血，化瘀。治胃痛，膈食呕吐，疝气，吐血，血崩，痔血，外伤出血，跌打损伤，牙痛，汤火伤，恶疮，疥癞。
【用法用量】内服：煎汤，鲜者1～2两；或研末。外用：煎水含漱、熏洗或烧存性研末调敷。
【附方】①治胃气痛：杨梅根（要白种的）一两。洗净切碎，和鸡一只（去头、脚、内脏），水酌量，炖二小时服。（《闽南民间草药》）
【摘录】《*辞典》
上文我们介绍了什么是杨梅根，我们知道杨梅根是一种常见的中草药，有很好的养生和保健作用，对人体有很多好处可以缓解很多症状，怎么样，你了解了吗？
杨梅树的功效与作用
杨梅树是一种中药，除了日常我们知道的功效外，其实杨梅树还有很多其它方面的功效和作用的，我们马上来看看。
【别名】大树杨梅、野杨梅（《云南中草药》）。
【来源】为杨梅科植物 毛杨梅 的 树皮 或 根皮 。全年可采，切片晒干。
【原形态】常绿乔木，高5～15米。树皮灰褐色；小枝和芽密生毡毛，皮孔密而明显。单叶互生，聚生于枝的上部，革质，楔状倒卵形至倒披针状倒卵形，长5～18厘米，宽1.5～4厘米，先端钝，基部楔形，全缘或偶在中部以上有少数圆齿或锯齿，叶下面有极稀疏金黄色腺体。穗状圆锥花序腋生；雄花序长6～8厘米，苞片密，覆瓦状排列，每苞腋内有一雄花，雄蕊3～7；雌花序因分枝极缩短，仅有1～4能孕苞片而似穗状，长2～3.5厘米，每苞片腋内生一雌花，子房有2细长鲜红色花柱枝。核果椭圆形，略压扁，熟时红色，外面有乳头状凸起，外果皮肉质，多汁液及树脂。
【生境分布】生于山坡向阳的林中。分布云南、四川、贵州、广东、广西等地。
【性味】《云南中草药》："涩，平。"
【功能主治】消炎，收敛，止泻，上血，止痛，治痢疾，肠炎，崩漏，胃痛。
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱；或泡酒。外用：研末撒或熬膏涂。
【摘录】《*辞典》
现在知道杨梅树的作用了吧。以前还不知道杨梅树是这等有价值的东西，这说明我们的见识还不够广泛，所以在以后的生活中，多去了解一下也不失为一个不错的养生途径，其实想要养生，生活处处皆学问哦。
矮杨梅的功效与作用
矮杨梅对于医药方面的价值是我们难以想象的，对于治疗一些疾病是很有效的。矮杨梅中含有很多对人体有益的物质，我们一起来看一看。
【别名】杨梅（《云南中草药》）。
【来源】为杨梅科植物 矮杨梅 的 根皮 、 茎皮 或 果实 。根：全年可采。洗净晒干。果实：夏季采摘，鲜用。
【原形态】常绿灌木，高2米。根呈不规则块状，上生少数细根。茎直立，具分枝，小枝较粗壮，无毛或有稀疏短柔毛。单叶互生，革质，长椭圆状倒卵形至短楔状倒卵形，长2.5～8厘米，宽1～3.5厘米，上面有腺体脱落后的凹点，下面有腺体，通常无毛；叶柄长1～4毫米，无毛或有稀疏短柔毛。雌雄异株。穗状花序单生叶腋，基部有不显着分枝；雄花序直立或上倾，极缩短分枝有1～3雄花；雄花无小苞片，有1～3雄蕊；雌花序长1.5厘米，极缩短分杖有2～4不孕苞片和2雌花：雌花有2小苞片，子房无毛。核果球形，成熟后暗红色，内果皮坚硬，黄白色。种子1枚。
【生境分布】生于山坡林缘及灌木丛中。分布云南、贵州等地。
【性味】①《云南中草药》："根皮：涩，凉。果：酸，凉。"
【功能主治】治痢疾，腹泻，消化不良，崩漏，直肠出血，脱肛，风湿疼痛，跌打劳伤。
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱；或泡酒。
【附方】①治风湿痛：杨梅根配小红参、叶下花共研末，用酒或开水送服。
【摘录】《*辞典》
以上就是对矮杨梅的作用一些介绍，使用它的时候，可以根据上面所讲的需求进行，而且矮杨梅在治疗某些疾病上也有着很好的帮助。
