初夏养生饮食推荐 总有一款适合你
初夏养生饮食。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。养生达人是如何进行中医养生的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“初夏养生饮食推荐 总有一款适合你”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
初夏时节要注意饮食养生，要选择清热祛湿、养阴生津、健脾的食物，那么，初夏养生吃什么好呢?下面为大家介绍几款初夏养生食谱。
1、清热祛湿：淮山茯苓
饮食调养：宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。
药膳推荐：苡仁赤豆汤
苡仁、赤小豆各30克红枣5枚白糖1匙前2味洗净入锅加水2大碗小火慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火当点心吃可清热健脾利湿养肝。
2、防湿热困脾：“五叶芦根饮”最佳
饮食调养：应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。
药膳推荐：五叶芦根饮
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克冬瓜60克白糖适量将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml再加入其药同煎10分钟调入白糖即成有芳香化湿健脾醒胃功效。
3、养阴生津：“瓜族”当家
饮食调养：宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
药膳推荐：丝瓜粥
鲜丝瓜1条粳米100克白糖少许将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥有清热解毒凉血通络润肌肤功效。
4、健脾养肝：百合蜜桃正当时
饮食调养：宜服健脾益气养阴生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。
药膳推荐：薏苡百合荸荠煲
薏苡仁30克百合30克荸荠250克将薏苡仁、百合洗净用温水发透荸荠去皮洗净从中间切开将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热。
5、健脾益气：首选薏苡仁沙参
饮食调养：宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。
药膳推荐：薏苡杏仁粥
薏苡仁30克杏仁10克粳米100克冰糖少许将薏苡仁、粳米淘洗干净杏仁去皮洗净先将薏苡仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸再以文火熬煮至半熟放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成加入冰糖即成有健脾祛湿补肝功效。
上面就是为大家介绍的几款初夏养生食谱，初夏养生除了要注意饮食外，还要注意出汗时不能马上洗澡。
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夏季养生吃什么 初夏养生饮食推荐
本文导读：夏季养生吃什么？哪些食物适合初夏的时候吃？下面我们来看看为大家推荐的初夏养生食物及食谱。
初夏时节要注意饮食养生，要选择清热祛湿、养阴生津、健脾的食物，那么，初夏养生吃什么好呢？下面为大家介绍几款初夏养生食谱。
1、清热祛湿：淮山茯苓
饮食调养：宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。
药膳推荐：苡仁赤豆汤
苡仁、赤小豆各30克红枣5枚白糖1匙前2味洗净入锅加水2大碗小火慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火当点心吃可清热健脾利湿养肝。
2、防湿热困脾： 五叶芦根饮 最佳
饮食调养：应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。
药膳推荐：五叶芦根饮
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克冬瓜60克白糖适量将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml再加入其药同煎10分钟调入白糖即成有芳香化湿健脾醒胃功效。
3、养阴生津： 瓜族 当家
饮食调养：宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
药膳推荐：丝瓜粥
鲜丝瓜1条粳米100克白糖少许将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥有清热解毒凉血通络润肌肤功效。
4、健脾养肝：百合蜜桃正当时
饮食调养：宜服健脾益气养阴生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。
药膳推荐：薏苡百合荸荠煲
薏苡仁30克百合30克荸荠250克将薏苡仁、百合洗净用温水发透荸荠去皮洗净从中间切开将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热。
5、健脾益气：首选薏苡仁沙参
饮食调养：宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。
薏苡仁30克杏仁10克粳米100克冰糖少许将薏苡仁、粳米淘洗干净杏仁去皮洗净先将薏苡仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸再以文火熬煮至半熟放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成加入冰糖即成有健脾祛湿补肝功效。
上面就是为大家介绍的几款初夏养生食谱，初夏养生除了要注意饮食外，还要注意出汗时不能马上洗澡。
选择一款最适合你的花茶
本文导读：在这和煦的午后，放下手头的工作，惬意的你何不选择适合的一款花茶，稍做片刻的休息。一起在这种类繁多的花茶选择最适合自己的一款吧。
玫瑰花茶 人比花艳 说明玫瑰花茶对女性有活血，滋润容颜，使女性皮肤娇艳等功效。当冬季来临的时候，喝杯玫瑰花茶能达到滋润去噪，养血暖胃的作用哦，所以这时候上班的MM们可以时刻准备一杯吧。
菊花茶菊花有明目的作用，冬天天气寒冷，长期用眼的上班族们常常会感到眼睛干涩，头昏脑涨等不良现象，这是不仿准备一杯菊花茶吧。如果体质较寒的朋友，请适量选用。
桃花茶 《健康之路》中有一期讲到 玫瑰养颜，桃花美白。由此可见桃花可以促进皮肤增白。不过不可以喝多了，冬天一周一次就好了，不然多了会拉肚子哦。
茉莉花茶 秋冬季节的时候我们都会有常常口味不佳，没有食欲对吧。理气，开郁，辟秽，和中。抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驱风散寒，振脾健胃，所以我们可以选择喝这款花茶，促进食欲帮助消化的作用。所以呀，你再不会有 食之无味弃之可惜 的感叹了。
桂花茶 冬季天气寒冷，不少朋友的胃病又犯了（好比我）。而这一款花茶有同期和胃的作用，很适合胃功能不好的朋友。同时它还具有排除体内毒素达到美颜的作用哦。
柠檬茶因为柠檬与大量的维生素E，很受大家喜爱，能够抗菌和提高免疫力。不过不要空腹喝哦。
选择好了花茶还得知道如何正确的冲泡：
1、泡好茶从挑选开始
要想泡出一壶好茶，首先要做的就是选择优质的花草茶材料。要选择茶叶完整、果实颗粒较大，带有一点光泽的花草茶。
由于水质与水温都是冲泡花茶色香味的重要因素，泡饮花茶，要以能维护香气不致无效散失和显示茶质美。因此，宜用透明茶杯，便于观赏。用90℃左右的开水冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失。冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，顿觉芬芳扑鼻而来，也可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气。
小编温馨提示：根据身体状况选择需要的花茶；花茶属寒性，不要饮用过量。
冬季自制面膜 最适合你的那一款
本文导读：冬季天气干燥，皮肤面临着干燥、脱皮、细纹、脸色暗淡等问题。对于爱美的你而言，又怎么能允许这种情况发生而无动于衷呢，下面一起看看冬季常用的自制面膜吧，能否帮你解决一二。
苹果面膜
苹果具有使皮肤细滑、滋润、白腻的作用，还可以消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状。
制作方法：
将苹果去皮切成块状或直接捣成泥，然后涂于脸部，15-20分钟后用热毛巾洗干净，隔天一次，持续做20天即可达到效果。
温馨提示：干性肌肤可以加适量鲜牛奶或植物油，油性肌肤可以加些蛋清。
柠檬面膜
具有收敛作用，可以使皮肤清爽、润滑、细嫩，长期坚持还能延缓皮肤衰老。
制作方法：
将鲜柠檬榨汁后加一倍水，再加入三大匙面粉调成的面膏，然后敷在脸上，15-20分钟左右取下，洗净脸部。每天一次，七天为一个疗程。
温馨提示：如果时间太赶，可以直接将鲜柠檬切片敷于脸上15-20分钟。
蛋清面膜
蛋清可以粘除污垢，紧实皮肤，化妆前做这款面膜，还可以延缓脱妆。
制作方法：
将蛋清打入碗内，不停搅拌，直到起白色泡沫后，加入新鲜的柠檬汁6-8滴，搅匀后直接涂在脸上，具有收敛皮肤、消炎抗皱的作用。
温馨提示：记得在打蛋清的时候要将蛋黄去除干净哦！
草莓面膜
这款面膜不仅可以给皮肤提供营养，而且还能减轻皮肤暗沉状况。
制作方法：
将草莓面膜对半切开，把果汁直接擦在脸部和颈部。
温馨提示：如果眼睛感到疲劳，眼皮部位也可轻轻擦拭。
香蕉面膜
香蕉面膜可以使脸部皮肤细嫩、清爽，特别适合干性或敏感性肌肤使用。
制作方法：
将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面，大概15-20分钟后洗去。
温馨提示：这种面膜需要长期坚持使用才能保持效果哦！
1、使用面膜时，要从脸部最不容易干的部位开始涂抹，涂面膜的顺序是：颈部 下颌 两颊 鼻、唇 额头。
2、避免在眼睛、唇红周围涂抹面膜，必要时可以放上眼垫保护。
春季过敏高发 推荐一款防过敏药膳
春季是鼻炎、哮喘、皮炎等过敏性疾病的高发季节。中医认为，过敏体质先天禀赋不足、正气不足、肺卫不固，风、寒、燥、火、湿等病邪易入侵。患者在远离致敏原的同时，也应通过一些方法积极改善体质、扶助正气。
在此，推荐一款防过敏的药膳：取黄芪15克、山药20克、大枣6枚，和糯米同煮熟服用。方中，黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。现代研究证实，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，有增强机体免疫功能、保肝利尿、抗衰老、抗应激、降压和抗菌作用。山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。山药中含有薯蓣皂苷、胆碱、植酸、维生素等多种有效成分，具有脱敏的作用。大枣补中益气、养血安神，可治疗过敏性紫癜，其含有的多糖有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。糯米补中益气、健脾止泻、解毒。
发生过敏反应后，千万不要自作主张用药，一是可能药不对症，二是影响医生的正确诊断。一定要在医院查明病因后，在医生的指导下对症治疗。
夏季养生饮食经
夏季是心气主令之时
在人体五脏中，与夏季相通应的是心，这种通应性表现为：一方面，夏季人体心气最易于受伤，即炎热的暑邪最易伤心。临床上，如冠心病、高血压心脏病等心脏 病患者，在高温的天气下病情往往会加重甚至出现死亡;另一方面，人体亦处于心气功能的影响之下，心的功能在夏季表现最充分。
心是人 体精神活动的主宰，《黄帝内经》有心者，君主之官，神明出焉之说，又说：心者，五脏六腑之大主也，精神之所舍也心动则五脏六腑皆摇。因此， 《黄帝内经》认为，人的精神活动是由心在主持着。这种观点，不限于中医学理论，中国传统文化均习惯于用心来表达与思想、情感等相关的精神活动，诸如 心想事成心情心思等，心是精神活动的代称。因此，到了心主令的夏季，人的精神自然变得非常饱满，思维活跃、情感丰富。
我们甚至可以看到，大部分夏季出生的人，都是外向的性格，比较活泼爱动，思维敏捷，情感外露;相反，冬季出生的人，则多偏于性格内向，思维缜密，做事不 动声色，因为冬是主于闭藏的季节。心主血脉的运行，心气虚，则气血运行迟缓，甚至阻滞不通;与七窍的关系是开窍于舌。在五色中，赤色是归心的;在五味中， 归入于心的是苦味。
夏季饮食，减苦增辛
对于夏季的饮食，孙思邈在《千金要方》中提出要减苦增辛，因为辛主发散，苦主沉降，苦味不利于夏季阳气的升发。而辛味之品性主升散，与夏季阳气发散的状态相吻合。有人主张夏季多食苦瓜，认为苦瓜有清解暑热的作用，其实苦瓜只适合于长夏季节食用，因为长夏湿热交蒸，湿热困脾，导致食欲不振、倦怠乏力等。苦瓜性寒可以清热，苦可燥湿，可通畅脾胃气机，增进食欲。但对于阳虚的患者，则不要将苦瓜列为夏季的主要蔬菜。
夏季饮食，清淡为主
《内经》在治疗思想上有用温远温，用热远热，食亦同法之论。远，即避开的意义，强调治疗上不仅要注意用药的寒热之性，还要注意季节的气候特征，饮食 亦应如此。因此，夏季不应服太多温热性大的食物，如牛肉、羊肉、辣椒、荔枝、桂圆等。否则，一方面极易导致阳热过盛;另一方面，由于夏季阳气偏于浮于表， 胃肠的阳气并不足，很容易导致消化不良引起的腹部胀满、腹泻等病症。所以古人认为夏季是最难养生的季节，一则暑热外蒸，一则腹内阴冷，饮食稍有不慎，极易 罹患腹泻。
当然，《内经》虽然主张夏季的饮食不能过热，同样亦不可过多寒凉。因为夏季虽然体表阳热之气偏盛，但体内的阳气并未亢 盛，大量食入冷饮、瓜果等同于毁损人体的阳气，这就违背了春夏养阳的养生思想。因此，在夏季，饮食应以清淡为上，以蔬菜、谷类食物为主，可以多食用粥 类食物，避免过分的寒凉与温热。
夏季饮食，忌空腹饮茶、夜食生冷
夏季天气炎热，很多人喜欢饮茶消暑，但需要 注意的是，夏季人体的阳气浮于外而虚于内，过多饮茶，尤其是空腹时饮茶，极易导致茶水消耗人体的阳气。如果再是喜欢食咸之人，咸味引茶入肾，消烁下焦肾 阳，使人易于罹患手足疼痛之痹症，以及下元虚冷的腹泻、阳痿、痛经等病症。因此，夏季饮茶餐后为宜，有饥饿感则立刻停饮。
夏季夜短，年事稍长之人或体质稍弱者，腹中常冷，不易消化饮食。夜间尤其要注意不要食用生菜、瓜类等生冷食物，也不要吃太多肉或糯米等黏腻之物，否则可见腹胀、吐泻交作等病症。
排毒方法大全大盘点 总有一种适合你
排毒是爱美女性关注的众多话题之一，因为只有把体内的毒素排干净，皮肤质量才会逐渐变好;生活中有很多排毒方法，但并不是每一种都适合大家，以下是排毒方法大全，赶紧来看看你适合哪一种吧。
一、早餐排毒方法
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿，因此一定要吃早餐，早餐最好食用的是，1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭。也就是说，我们把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、红薯、米饭的比例是1:2:1:1。若是重症病人或慢性病人，建议把早餐分成6等份来吃，只是红薯增加到2份。
二、生活小常识排毒法
1，深呼吸排毒：经常扩胸、收腹地做深呼吸运动。深呼吸既能更多地吸进细胞代谢所需要的氧气，又能有效地呼出二氧化碳。雷雨之后作深呼吸还能吸进大量有益于健康的负离子。
2，沐浴排毒：勤洗温水澡，使汗腺排泄畅通无阻，从而促进"内毒"外排。每晚用热水洗泡双脚也有利于排毒。
三、吃排毒食物排毒
1.地瓜：地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2.绿豆：绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。
3.燕麦：其能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便!
4.薏仁：其可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，按个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
5.小米：小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
6.糙米：糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
7.红豆：可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
四、 眼泪排毒法
相较于从不哭泣的男人，女人寿命更长，这不能不说和眼泪有关系。中医早已有了这个认识，而且也被西方医学所证实。作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以，难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。 对于那些"乐天派"，周末的午后看一部悲情的电影，让泪水随着情节流淌也是一种主动排毒方式。
五、睡眠排毒法
23点前睡觉这一点很难做到。但专业医师提醒大家，人恰恰是最需要保证在23点前睡觉的。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。
温馨提示：以上众多排毒方法中，不管大家适合哪一种，都希望能够坚持下去，若是半途而废的话，是没有任何效果的。
白芷是一款美容利器
白芷，又被我们成为香白芷，味辛、性温，归肺、脾、胃、大肠经，可以祛风解表，散寒止痛，消肿排脓，而且白芷除了可以解热、镇痛和抗炎症之外，还能改善我们身体局部的血液循环，并且还能消除色素在组织中过度堆积，促进我们皮肤细胞的新陈代谢，进而达到美容的作用，所以现在很多人都利用白芷来进行美容。
白芷护肤方法
1.银玉面膜
材料：白芷粉5克、白茯苓粉5克、银耳汤(取干银耳加水熬煮即可)适量。
用法：将白芷粉和白茯苓粉用银耳汤调成糊状即成。晚睡时用此面膜敷脸，次日清晨洗去。连用1个月以上。;功效：本方有营养皮肤，淡化色素斑的功效。银耳富含多种氨基酸、微量元素锌、胶元蛋白等成分，有营养皮肤的作用。白芷活血祛风，茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。坚持用此面膜1个月，可消除皮肤色素斑。
2.白芷单方面膜
材料：白芷粉适量，橄榄油。
用法：取适量白芷粉用橄榄油调匀，洗脸后涂于面部即可。
功能：祛风润肤，治疗面部色斑，增白 。
3.祛皱面膜
材料：杏仁粉6g，白芷粉6g，蜂蜜适量。
做法：将杏仁粉和白芷粉混合均匀，加入蜂蜜，拌成糊[1] 状。睡前敷于面部，15～20分钟后洗去。 每天一次。
白芷的功效与作用
1、白芷对中枢神经系统有兴奋作用。小量白芷毒素对动物延髓血管运动中枢、呼吸中枢、迷走神经及脊髓均有兴奋作用，能使血压上升，
脉搏变慢，呼吸加深，并能引起流涎呕吐;大量应用能引起强直间歇性痉挛，继而全身麻痹。
2、白芷有解热镇痛作用。
3、白芷有抗炎、抗菌作用。川白芷水煎剂对各种均有一定抑制作用，对L型结核有显著的抑制作用。白芷在试管内对絮状表皮癣
菌、石膏样子芽孢癣菌等真菌有抑制作用，水浸剂(1:3)对奥杜盎氏子芽孢癣菌也有一定的抑制作用。
4、白芷有降血压作用，其所含异欧前胡素和印度??对猫有降血压作用，作用时间维持1.5小时。
5、白芷有光敏作用，其所含的香柑内酯、花椒毒素、异欧前胡素等呋喃香豆素类化合物为光活性物质，可用于治疗白癜风。
结语：古往今来，白芷一直都是一种可以美容的中草药，被爱美的女性朋友们所熟知，很多美白秘方都少不了白芷的身影，关于白芷其实还有不少美丽的传说，所以我们一定要用对白芷，就可以快速达到美白护肤的效果了，手机和电脑前的朋友们可以试一下。
给孩子吃一款“补血菜”
给吃一款“补血菜”
如今，儿童缺铁性贫血成为除肥胖、近视之外的又一新儿童富贵病。医生指出，饮食结构不合理、挑食和偏食是导致患上缺铁性贫血的重要原因。
医生说，缺铁性贫血患儿除少数先天性体质影响外，主要原因还和平时饮食、生活习惯有关。不少喜欢一睡醒后就喝酸奶、吃巧克力，有的一早起来空腹喝冰冻牛奶、吃水果，还有的家长自己没有吃早餐的习惯，也因此常常不吃早餐，与父母一起晚睡早起的每天没有时间好好吃早餐，长此以往也会患上缺铁性贫血症。
患有缺铁性贫血的青少年如果不及时补铁，可出现体力下降、记忆力下降、细胞免疫水平下降等症状，易诱发感冒、气管炎等上呼吸道感染。以补血为主，最简单的方法就是让多吃含铁量丰富的食物，提高血色素。这些食物主要有瘦肉、猪肝、蛋黄、海带、鸡肝、紫菜、香菇和豆制品等。
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选。每100克猪肝含铁25毫克，而且较易被人体吸收。如肝泥就很便于儿童食用。
鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养，所以它仍不失为儿童补充铁的来源之一。
黄豆及其制品：每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7％。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极佳的儿童营养。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。
医生提醒说，有些食物中的铁元素由于植物酸干扰，实际吸收量较低。最符合条件的食物有猪肝、鸡鸭血汤、瘦肉、鱼虾等。除此之外，饭前吃一个西红柿或饮一杯橙汁，能成倍增加对铁的吸收，而饭前饭后喝茶，则会大大抑制人体吸收铁。
医生给出了一款贫血食疗方：菠菜枸杞粥，家长可参照学做，举一反三。
原料：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。
制作：将菠菜去杂，连根洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成小碎段（0.5厘米以内），盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌均匀即成。
用法：每日早、晚分食。
功效：滋养肝肾，补血健脾。对幼儿生长期及青少年贫血患者尤为适宜。
适合老人春季养生饮用的几款食疗汤
海带凤尾草汤
海带24克，凤尾草24克，油、盐酌量。将凤尾草洗净，海带浸软后切段。煲内放3碗水，用料一起放入，煮至1碗水分量，调味即可饮用。此汤能益肝补肾、清热利湿、疏风解毒，适用于肝风内动引起的高血压病、眩晕、头痛等病症。
黄豆芽猪血汤
黄豆芽250克，猪血250克，大蒜2瓣，黄酒、葱、生姜末、精盐、味精各适量。先将黄豆芽去根洗净，猪血划成小方块，清水漂净;油少许，爆香蒜蓉、葱姜末;下猪血并烹上黄酒，加水煮沸;放入豆芽，再煮2分钟，调味即可。此汤红白相间，清香爽口，营养丰富，有祛风、清热解毒、润肺补血之功，适用于风邪外袭、肺胃积热之咳嗽、咳血、头痛、缺铁性贫血以及防治棉尘肺、矽肺的功效。
豆腐石膏汤
豆腐250克，食盐少许，石膏50克。先将生石膏打碎，豆腐洗净，煲1小时，饮汤，食豆腐。此汤有清肺火、降胃热、解肌止渴之功，适用于春季老人眼赤痛肿、风热感冒等病症。
苦瓜瘦肉汤
苦瓜150克，瘦肉90克，油、盐酌量。先将苦瓜洗净去核，切成小块;瘦肉洗净切片。用适量清水，先放苦瓜，用猛火煮滚;再放入肉片，以慢火煮片刻，加油、盐调味即可。此汤有解毒祛风、滋阴明目之功，适用于老年春季感冒伤津、两目干涩、大便秘结等病症。
菜根绿豆汤
白菜根茎头1个，绿豆芽30克。先将白菜根茎头洗净切片，放入锅中，加入绿豆芽，再加入水煮沸，继续煮半小时，即可饮用。饮此汤取微汗为宜，日饮2～3次，每次100～200毫升。此汤色清味甘，有清热解毒、利水消肿之功，适用于老年外感温热之邪而引起发热头痛、口干鼻塞，或下焦湿热所致小便黄赤、尿频尿痛等病症。
金针苋菜汤
黄花菜30克，马齿苋30克。把以上二味加水适量，文火慢煮，然后去渣，代茶饮。此汤黄绿相间，清鲜而嫩，有清热解毒明目之功，适用于老年热郁生湿、湿热毒火上攻而引起的暴发火眼(结膜炎)、两目红赤肿痛等症。
食疗养生饮食妙计
每个人都希望利用最小的资源达到最大的目的，饮食也是我们经常利用的一个途径。很多人都在想如何通过不同的饮食调节，来达到养生的目的。其实这个方法并不难，只要你照着下面这几招来做，保证效果惊人哦。俗话说：民以食为天。那么，让我们就从吃开始吧。
饭前先喝几口汤，将口腔食道润滑一下，可以防止干硬食物刺激消化道黏膜，有利于之后进食食物的稀释和搅拌，促进消化吸收。而且空腹喝汤，汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被吸收。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法，汤不仅会稀释已被消化液混合好的食糜，还会冲淡食物消化所需要的胃酸，影响消化。正确的进餐顺序应该是：汤、青菜、饭、肉、1小时后水果。
做菜严控用盐量
盐是生命最基本的需要，但需要量也是有限的，超量则会导致高血压动脉硬化等疾病。世界卫生组织建议每人一天摄入6克盐，但目前我国居民食盐摄入量的平均值是这个建议量的1倍以上。所以，一定要握紧你手中的盐勺。
万不得已放味精
味精目前还是个有争议的调料，到底要不要放？在这个崇尚自然健康的年代，提倡食物尽可能保持原汁原味。事实上，只要你能煮出食物本真的味道，它们都会鲜美无比。
烹饪菜肴常加醋
醋含有20余种氨基酸和16种有机酸，是一种营养健康的调味料兼保健食品，它还是细菌的天然杀手。做菜时放一点醋，可使食物中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定，不易因烹煮而被破坏，可以将食物中的各种维生素无机盐和微量元素较完整地保留下来。
万不得已放味精
味精目前还是个有争议的调料，到底要不要放？在这个崇尚自然健康的年代，提倡食物尽可能保持原汁原味。事实上，只要你能煮出食物本真的味道，它们都会鲜美无比。
烹饪菜肴常加醋
醋含有20余种氨基酸和16种有机酸，是一种营养健康的调味料兼保健食品，它还是细菌的天然杀手。做菜时放一点醋，可使食物中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定，不易因烹煮而被破坏，可以将食物中的各种维生素无机盐和微量元素较完整地保留下来。
