冬季也容易上火 中医推荐药膳对症降火
冬季养生药膳。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的发展，人们更好注重养生，没有好的身体，万事事皆休。科学的中医养生是怎么进行的呢为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《冬季也容易上火 中医推荐药膳对症降火》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
近日天气变得干冷起来，空气干燥，人们容易产生内火，导致上火的原因有很多，它与你的饮食或生活习惯有着密切的关联，在冬季很多人喜欢吃辣椒来御寒保暖，这也就给上火提供了有利条件。日常中降火的方法有哪些?降火的食物有什么?对于冬季天气干燥内火上火的情况，还是要辩证治疗，运用药膳的方式进行缓解。心火、肝火、肺火和胃火的降火方法各不相同，具体药膳降火方法如下，下面一起来看看吧。
一、心火
主要表现：心烦急躁、口舌糜烂、生疮、舌尖红等;儿童可表现多动、烦、急、不安等。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行，心火上炎可表现口舌糜烂、生疮。
预防：保持好心态，防止情绪波动，多食果蔬，多饮水，少食辛辣之物，禁酒，多运动。
食疗：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。
灯芯草柿饼汤：灯芯草6克、柿饼2个，加水300毫升共煮，将水煮剩至100毫升，加白糖适量，温服，柿饼可吃，每日2次。此方有清降心火、清热利尿之功效。
二、肝火
主要表现：急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁，肝气会随肝火上升，所以出现急躁易怒等情况。
预防：养肝的关键在于制怒，同时要注意休息，防止过度疲劳。因为身体劳累，就会使人情绪不稳而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿过劳、禁酒等。
食疗：菊花茶。选菊花10克开水冲泡，代茶饮，有清肝明目之功效。
三、肺火
主要表现：咳嗽时发、咽喉干疼、吐黄痰、口干而渴喜冷饮等。儿童肺热较为多见，如易感冒、经常咳嗽等。外感温热之邪或风寒犯肺均可化热，出现口干、咳嗽等肺热之症。
预防：在多风干燥季节，要多饮水，多食蔬菜水果，忌食橘子(生热)，适当运动，但应避免寒邪侵袭。
食疗：川贝炖梨水。选梨数个切块加水500毫升和川贝，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮汁食梨，有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。
四、胃火
主要表现：胃脘灼痛、渴喜冷饮、口臭、牙龈肿痛，儿童表现为口腔溃疡，大便秘结等，多因胃热偏盛，与情志郁火相关，过食辛辣之品所致。
预防：平时应少食辛辣、过热之品。多饮水，适当运动，少吃肥甘厚味，多食果蔬。
食疗：藕汁蜜糖露。鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服，每天2次，连服数天，有润胃凉血降火之功效。
扩展阅读
中医推荐 冬季养阴也平常
导读：冬季是一年之中最冷的时节。那么，过冬是不是保暖就好了呢。答案是否定的，冬季养生最关键的是要养阴，为什么呢，大家都知道女性属阴，本身体质就偏寒冷，尤其是在这数九寒天中更需要好好保护的！
立冬养生需养阴精神安宁很关键
立冬象征着秋季结束冬季开始，万物都开始进入萧条冷淡的状态。在这样的状态下，立冬的养生保健注重饮食进补养阴，并注意睡眠，保持精神的平和安宁。
立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以立冬为准，而是以连续几天气温低于10度为冬季。但在传统观念中冬即终也，结束之意。中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。
人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬之习俗。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中，立冬日我们到底该注意些什么？
我国最早的医学经典著作《黄帝内经素问四季调神大论》中指出：冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆则伤肾，春为痿厥，奉生者少。
这段经文精辟地论述了精神调养、起居调养和饮食调养的方法，并根据自然界的变化引入人体冬季养生的原则，它告诉我们，冬天是天寒地坼，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。
因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。在精神调养上要做到使志若伏若匿，若有私意，若以有得求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气的得以潜藏。
起居调养强调无扰乎阳，早卧晚起，必待日光也就是说，在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。
正如冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气。因此，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。
中医认为：寒为阴邪，常伤阳气人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明于温暖，失去她万物无法生存。同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记养藏。
饮食调养要遵循秋冬养阴无扰乎阳虚者补之，寒者温之的古训，随四时气候的变化而调节饮食。
元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：冬气寒，宜食黍以热性治其寒。也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别；冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等；而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类；地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。
除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体（体质）有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故冬令进补应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目进补。
立冬进补食疗方
黑芝麻粥：
［配料］黑芝麻25克、粳米50克。
［做法］黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
［功效］补益肝肾，滋养五脏。
注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。
虫草蒸老鸭：
［配料］冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
［做法］老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。（也可用气锅蒸）
［功效］补虚益精，滋阴助阳。
本方以虫草为主，助肾阳，益精血；以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。
注：外感未清者不宜食用。
艾灸后上火怎么办，中医推荐降火良方
艾灸十一中常见的方法，但是很多人在艾灸之后，容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、脸上起痘痘、耳鸣等现象，这是艾灸上火的表现。艾灸上火多是取用的孔穴不当或是自身状态不适合艾灸所致。如果出现上火症状，应该怎么治疗呢？
一: 大椎穴刮痧
1: 如果你害怕不会操作，那么就在大椎穴刮痧，从大椎刮到身柱。如果起痧很重，3天一次，如果痧痕不重，可以每天一次，连续刮痧7次算是一个疗程。这样可以有效减少火气，使火气顺着刮痧的路径排出体外。
二: 绿豆蜂蜜汤
1: 有的人上火上焦表现得严重一些，口干舌燥，咽喉肿痛。可以用250克绿豆，先用2000毫升温水泡半天，然后用泡过的水小火煮绿豆1个小时，这个时候，我们看到绿豆都已经开花了，说明绿豆的有效成分都在汤里面了，也就可以盛出来喝了。
三: 点刺放血
1: 有些人艾灸的余火上头，表现在头面起疙瘩，或口干舌燥、口舌生疮等，这个时候可以用点刺放血，就在大椎穴点刺放血，或在耳尖，还可以在合谷点刺放血。
2: 如果上火在中焦，有的人艾灸后，表现为腹胀。其实也可以在肝俞、胆俞、脾俞、胃俞部位点刺放血，还有足三里;如果上火出现在下焦，可以在八髎穴点刺放血或刮痧。
3: 方法：用一次性点刺针，在大椎穴点刺3-4下，然后拔罐，视其出血量，如果出血很多，一两次即可解决上火问题。如果出血量不足2毫升，可以隔日放血一次，3-5次就可以解决上火问题。
4: 你一定会觉得点刺放血很神秘，甚至有些不敢，其实点刺针的针尖很短的，它仅够刺破皮肤，对内脏是不会有一点伤害的。
5: 不过要注意：身体比较虚弱的人、有贫血倾向的人、出凝血机制不好的人(如白血病、再生障碍性贫血等)、孕妇或在月经期间经量比较大的人都不适合点刺放血。
四: 另外吃一些性凉的蔬果是去火的一项不错的选择，还可以泡一些清火的花草茶，这样也能达到清火的目的。艾灸容易上火，所以在艾灸的时候可以喝一些清火的饮料，也可以减少艾灸的次数。
上火咽喉痛怎么办，中医推荐几种降火食物
上火是我们日常生活中常见的一种现象，日常饮食不节制、作息不规律、气候变换都会引起上火。上火往往会导致咽喉痛。咽喉肿痛会让你对美食失去兴趣，甚至连喝水都会感到疼痛。咽喉肿痛可以通过饮食进行调理。
一: 香蕉
1: 香蕉的口感软糯，可以更好地呵护您的喉咙。尤其当您喉咙痛时，吃香蕉是相对来说比较容易下咽的。此外，香蕉中含有丰富的维生素B6、维生素C、钾元素等成分，能有效缓解咽喉肿痛的症状。
二: 柠檬汁和蜂蜜的混合物
1: 柠檬汁和蜂蜜的混合物，可以说是咽喉含片极好的替代品。喉咙痛主要因为咽部发炎，这种混合物可以减少炎症，减轻喉部肿热的感觉。
三: 鸡汤
1: 喉咙痛时喝鸡汤是一个古老的养生方。因为鸡汤有轻度的抗炎性，还可以通过限制咽喉部那些与粘膜接触的病毒，对缓解咽喉部疼痛有帮助。往鸡汤中加入胡萝卜、玉米、芹菜等，不但营养价值高，还可以帮助提升你的自愈能力。
四: 生姜或蜂蜜茶
1: 生姜辛辣、蜂蜜甜腻，能缓解喉咙疼痛听起来似乎不可思议。事实上，口含姜片可以缓解咽部发痒的症状，而喝蜂蜜茶时，蒸汽也会随之进入呼吸系统，这可以湿润黏膜，防止刺激咽喉，减少咳嗽。
五: 燕麦片
1: 燕麦片含有可溶性纤维，有助于降低“坏”的胆固醇水平，防止蛋白质含量过多。煮一碗燕麦粥，加点香蕉或蜂蜜，可以有效缓解喉咙疼痛。
六: 蛋白
1: 鸡蛋富含蛋白质，而鸡蛋白可以帮助减轻喉咙肿痛之苦。但是，当您在炒鸡蛋白时请确保不加任何调料，否则可能会加重喉咙痛的症状。
七: 水煮胡萝卜
1: 胡萝卜含有维生素K、维生素A、铁、钾等营养物质，胡萝卜可以说是人生病时的补救食品，但它们应煮沸或蒸熟后再吃。这是因为生吃胡萝可能会加重喉咙肿痛。
八: 多度食用肉食品不但会火，能量过剩、富贵病也来自于此，还是控制为好。另外，多喝水、多吃蔬菜可以加速新陈代谢，使毒素尽快排除，从而去火。
夏季上火吃什么降火 推荐几种降火食物
夏季上火吃什么降火
夏季气温高容易上火，要注意清暑消火，果蔬是清暑消火佳品，那么，夏季上火吃什么果蔬降火呢？下面为大家介绍几种降火的食物。
1、西红柿清热
西瓜是夏季的时令水果，在夏季出产最多且最甜，营养也最丰富。西瓜具有清热解毒、平肝去火的作用。
2、苦瓜降火
夏天气温上升，干燥，容易使人上火，尤其现代人更喜欢吃辛辣的食物，所以，夏天的时候，要避免上火，那就得从降火方面来进行食物养生。而大家都知道苦瓜会降火，尤其是越苦的苦瓜，降火的效果越好。因此，建议大家夏天想要养生就多吃些苦瓜。
3、豌豆清肠
天气开始变得炎热，胃口难测，吃食物可能难以控制，会导致一些食物堆积在肠道而不能消食。这个时候，多建议吃一些清肠的食物，例如豆类，尤其是以豌豆最好。它能够有促进大肠蠕动的功能，让肠的功能变得高效率。
4、草莓解毒
对夏天来讲，有太多的食物和其他的植物的成长，导致有人易于中毒，所以，要多吃一些可以有自动解毒的食物来进行食疗。而草莓就有这方面的功效。草莓不仅有常用的功能，还有促进伤口愈合的作用。因此，夏天多吃草莓是好事。
5、雪梨补水
立夏是夏天到来的提示，这段时间气温会慢慢上升，人会觉得焦躁不安，推荐食雪梨是因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有 天然矿泉水 之称，是最佳的补水护肤品。
西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，缓解夏日的暑气。且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。
上面为大家介绍了几种夏季降火食物，当然，这些食物只是降火食物的一部分，如果大家有更好的降火方法也可以推荐给他人。
中医调理冬季上火
导读：冬天天气干燥，不少人出现上火的症状，咳嗽，口干，乏力。那么中医是怎么调理上火的呢？中医理论认为，善怒主要与肝有关，主要为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种症候。
肝郁气滞
症状表现为频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。
对策：首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志，并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。
肝火上炎
症状表现为睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。对策：除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、山楂及柑橘等。
脾虚肝
症状表现为身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。
对策：要健脾理气为主，饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。
