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培根怎么做好吃 培根的多种做法

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培根在食用的时候带有一点点的咸味以及烟熏香味,味道很特别。而普通人想到培根的做法,通常都是烧烤或者是西式餐,那么除了这些之外,培根怎么吃呢?你知道培根怎么做好吃吗?下面就介绍一些培根的做法。

培根怎么做好吃

香煎培根金针菇卷

材料:培根300g,色拉油,白芝麻,金针菇,黑胡椒。

 做法

1、金针菇剪掉根部洗净。

2、培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。

3、锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。

 注意

1、由于培根已经是咸的,不用再放盐了。

2、培根在煎制的过程中会本身会出油,所以放少许油就可以了。

培根蔬菜卷

材料:培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐。

做法

1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。

2.接着取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定好。

3.把所有的步骤都准备好之后。依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。

 蘑菇培根意粉

材料:意粉400g,培根100g,小半个洋葱,大蒜一到两颗,蘑菇,鲜奶油一杯。

 做法

1、把培根切成片,洋葱切碎,蘑菇切片,大蒜切成末。平底锅 放入一些油,然后把这些切好的食材倒进去炒一下。

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烤培根怎么做好吃呢


说起吃看看谁的性质高吧!只要提起吃大家就好像打来了话匣子滔滔不绝。一个个的吃货更是对美食离不开励志吃遍全国美食似的,美食太多了,今天就来介绍一种简单的烤培根,好像是普通的随处可见,可是要做好那也不是简单的哦!那么烤培根怎么做好吃呢?一起学习吧!

方法 1: 基本烤法

1.先不要把烤箱加热。把培根条放在烤盘上。把培根铺平,保证培根烘烤均匀

2.将烤盘放入烤箱并将温度设置为204℃。先将培根的一面烘烤约12-15分钟

3.将培根拿出,翻面然后烘烤另外一面8-10分钟

4.继续烘烤培根直到培根达到你想要的酥脆程度。把培根从烤盘中盛出。

方法 2: 糖腌培根

1.烤箱预热至162℃。

2.在小碗里用搅拌器混合胡椒和糖。将培根放入碗里,叉子辅助将培根两面粘上调料。

3.烤盘上铺上铝纸,摆上培根。将剩余的糖均匀地撒在培根上。

4.在培根上铺上另一层铝纸。另拿一个烤盘放在培根上,以便烘烤时将培根压平。

5.将烤盘放入烤箱烘烤约15分钟。揭开铝纸或羊皮纸检查培根烘烤情况。如果培根颜色变深并变脆,可以将培根取出。如果培根颜色浅淡并还不酥脆,则在相同的烤箱温度下继续烘烤。颜色变深并变脆后将培根从烤箱中取出。

真是活到老学到老,即使是每天都不可以缺少的吃饭也是要天天学习的!烤培根原来也是一种大学问,看来要吃到一种外焦里嫩的好培根也是不易的,烤培根怎么样才好吃是将就方法的,所以一定要注意方法,不要总自以为是,烤出来不好吃可就咋自己手里了哦!

芝士培根卷怎么做好吃?


在我们身边你会发现,无论到什么时候都无法阻止一个人对美食的追求和热爱,所以随着近年来人们生活水平的提高,越来越多的美食走进我们的视野里。像芝士培根卷就受到很多人的喜爱,相信大家都去面包店购买过,不过有没有想过自己在家进行制作呢?如果你对美食感兴趣的话不妨和小编一起来学习一下吧!

做法一:

主料:培根、金针菇

辅料:芝士片、盐

耗时:30分钟

功效:补肝、益肠胃、抗癌

步骤:

1. 〉培根条对折后从中间切开变成两条,芝士片切成和培根相同宽度的片

2. 〉金针菇洗干净后在热水中焯烫,并在水中加入盐,1分钟后捞出

3. 〉培根上铺一小片芝士再放入金针菇,从一端向另一端卷起,用牙签封住

4. 〉烤盘铺上锡纸,放入卷好的培根卷,放入中层180度烤15-20分钟即可

做法二:

主料培根 (适量)辅料金针菇 (适量)

1、材料:培根、芝士片、金针菇

2、培根、芝士片对切一半;金针菇洗净去根部。

3、锅中倒入适量清水煮沸,下入金针菇略烫即可捞出,沥干水分。

4、取其中一半培根,放上半片芝士片,放上焯烫好的金针菇。

5、卷起用牙签固定住。

6、锅内放少许橄榄油烧热。(一点点就够不要多)

7、放入培根卷煎制。

8、煎制中勤翻,让培根卷受热均匀。

9、直至培根断生和芝士很好的融化即可。

看了小编以上对芝士培根卷做法的描述,不知道你现在有没有流口水呢?如果想吃的话,不妨抽空学习一下它的做法,相信对提高你的厨艺是有帮助的,不过作为一种甜品,可以适当的吃,过多的使用第身体并不好,特别是小孩子容易长蛀牙。

金针菇卷培根怎么做好吃


现在很多人都说起出去吃饭越来越贵了,东西的价格在不断增高,可是自己的工资还是点,想吃美食,但是也得控制着点费用吃,吃的一点也不尽兴,那么为什么不自己学会做呢,比如金针菇卷培根这一道美味,虽然价格不是太高,但是经常吃的话就不是一笔小消费了,可是金针菇卷培根怎么做好吃呢,用心做就好。

金针菇含有人体必需氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,人称“增智菇”。培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、 碳水化合物等元素。

金针菇买回家以后把根切掉,撕散,用冷水泡一下,去去金针菇的味道,不知道大家注意没有,买回家的金针菇总有股药水的味道,但是用水泡泡又没有了,所以我习惯多泡几遍水,泡过以后就没有味道了。

烧水,水开以后放盐,把洗净的金针菇放开水里过一遍水,等水开以后把金针菇捞起备用。培根切小备用,蒜瓣窃片备用。爆香蒜片,放培根炒半熟以后加入金针菇,炒3分钟左右,加盐、花椒即可出锅。

做法二:1、金针菇洗净在热水里烫一下,取出待用!培根一切为二后待用。2、取一个碗,加入海鲜酱油,蚝油,黑椒汁,糖,水拌匀后待用。3、把金针菇放入培根上,然后把培根卷起,然后用牙签固定。4、起油锅,锅里用油擦一下,烧热后放入卷好的培根卷,带培根炸的金黄色后,倒入事先调好的汁,稍微煮一下,大火收汁后即可出锅。

做饭并不是一件难事,需要用心学,用心做。其实每道美食的配料的价格都是比较低廉的,如果自己学会制作的话,每个月都可以节省很大一笔支出,而且可以随时吃到自己想吃的美食,对于金针菇卷培根的做法,是有很多种的,可以多学几样换着吃。

金枪鱼培根披萨怎么做好吃


吃货的世界里不仅只是有吃的就是最好的,而且要吃的美味吃的健康才是最享受的,金枪鱼培根披萨相信人们应该都不陌生吧,这是披萨里人们比较喜欢的披萨之一,而且制作也是比较简单的,只是操作起来把握火候和过程的,那么金枪鱼培根披萨怎么做好吃呢,做的美味才是成功的美食。

金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养。

1.准备好制作面团的材料。.发酵好的面团滚圆后松弛15分钟,然后用手从中间压平,再用擀面杖将面团均匀的擀成圆饼型饼皮,放进披萨盘内。

2.启厨师机将面团揉具扩展阶段,取出滚圆,放温暖放进行基本发酵。将所有制作面团的材料倒进厨师机的搅拌桶内,开准备好披萨馅料,将培根放炒锅内炒一下去除水份,洋葱和圆椒切成丝。

3.将沙拉酱倒在饼皮中间,用汤匙均匀的将沙拉酱涂抹在饼皮上。在沙拉酱上洒上些马苏里拉芝士。将金枪鱼罐头沥干油份,均匀的铺在芝士上,再在金枪鱼上洒上芝士。

4.将培根铺在芝士上。将洋葱和圆椒丝均匀的铺在培根上。再在最上面洒上些芝士。开启烤箱,选择披萨模式,选择时间为30分钟,开始预热。

5.预热完成后将披萨盘放进烤箱的中下层烘烤。烘烤完成5分钟前,将披萨取出,再将剩余的芝士铺在上面,继续烘烤。

现在人们对于吃的越来越讲究了,吃的健康的话不如自己学会怎么做自己在家做,这样不仅随时都可以吃到美味的食物,而且比较起来也是比较实惠的吃法。对于金枪鱼培根披萨的做法,其实不仅仅是这一种做法,还有其他做法,可以自己多参考几个再制作。

刀豆怎么做好吃,多种的做法


刀豆在我国各地都有不同的品种,而且价格便宜,口感美味,自引入后就深受我国人民的喜爱,可是,怎么才能作出好吃的刀豆呢?下面我就来教一下大家如何做刀豆吧,解决你想要做大厨的愿望,让大家吃了你的菜都点赞。

一、橄榄菜刀豆

菜谱简介:

橄榄菜富含人体所需的碘铁锌等微量元素,对人体健康很有帮助。橄榄菜中钙的含量很高,适当吃一些可以补钙。适量吃一些橄榄菜,可以改善肠胃的消化功能,有利于心血管健康。橄榄菜还可用于胃溃疡的辅助治疗,有助于缓解胃部疼痛。橄榄菜还可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。橄榄菜还可治疗肝脏疾病,因为它有抗病毒的作用,故可提高肝脏排毒的功能。超市有瓶装橄榄菜。

材料:

橄榄菜50克,刀豆300克,油、盐、鸡精适量。

做法:

1、刀豆洗净切粒。

2、起锅热油煸炒橄榄菜、刀豆片刻。

3、放少许水小火焖煮5分钟。

4、刀豆熟时放盐和鸡精调味即可。

二、刀豆炒土豆

菜谱简介:

刀豆又叫四季豆、长豆角。刀豆颜色青翠,口感脆爽,是百姓饭桌上的家常菜。刀豆具有暖脾胃、益肾、补充元气的作用,味道鲜美,土豆对减肥有很好的效果,与土豆搭配同食还有温补的作用。嫩刀豆用来煮食,肉厚鲜美可口,有股清香味 ,土豆的绵软香甜,搭配刀豆青翠的颜色,诱人食欲大开。

材料:

四季豆段150g,土豆条200g,小炒料包30g

做法:

1、锅中放入200g油(油尽可能多一点),油温接近6成热,将土豆条均匀放入锅中,炸至金黄色捞出待用;

2、锅中留50g(约三汤匙油),下刀豆炒2分钟左右(表皮皱起来即可),下土豆条一起炒;

3、根据个人口味调入小炒料包即可。

培根怎么吃好吃呢


传统的食物里我们早餐是吃稀饭、包子、面等,可是也有些人则喜欢西式类型的吃法,面包、鸡蛋、牛奶等,而有些人则喜欢吃培根类型的食物,其实培根就是西式的腊肉,可以在早餐的时候食用,也可以做成菜食用,培根的吃法就不分三餐,那么培根怎么吃好吃呢?大家可以炒菜吃,比如培根炒金针菇、培根炒香菇等。

做法一

主料:

培根300克、金针菇200克

调料:

色拉油适量、黑胡椒适量、白芝麻适量

制作方法:

1.金针菇剪掉根部洗净。

2.培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。

3.锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。

做法二

主料:

培根10条、西兰花1朵

辅料:

香菇6朵、洋葱半个、红椒1个

调料:

色拉油适量、食盐少许、酱油1汤匙、姜适量、蒜适量、豆豉适量、黑胡椒适量

做法:

1.平底锅不放油,略微烧热后加入培根小火煎出油脂,煎好几条就推到一边,用铲子斩断,再加新的培根继续煎。(这个步骤也可以先把培根切成小片,直接倒入锅中煎)

2.倾斜锅子,让煎培根出的油集中到一侧,然后加入洋葱,姜蒜和辣椒末,炒出香味后和培根混合翻炒。

3.加入切好的香菇,继续翻炒均匀。

4.加入西兰花,略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味,后大火翻炒至西兰花断生,起锅前加黑胡椒,如果咸度不够可以补充少许盐。(因为培根比较咸,我就没有另外加盐了)

烹饪技巧

1、第一个步骤煎培根可以不像我这样先煎后切,而是先切后煎。

2、不能吃辣的朋友调味时可以省略辣椒和辣豆豉,味道也一样出色。

3、培根的油脂够多了,这道菜完全可以不放油,如果锅子比较怕粘,也可用少许的油在开始引一下。

4、培根,酱油和辣豆豉都有咸度,我没有再额外放盐,但是西兰花本身的咸度会没有那么足,一口培根一口西兰花搭配着吃味道刚好,如果想西兰花也咸一点可以最后补放一点盐,但是放之前还是要先尝一下,不同培根咸度也不同,以免加多了。

培根怎么吃好吃呢?本文讲解了两种含有培根食物的菜肴,培根带有瘦肉和肥肉,炒菜的时候必须注意方式,防止食物做得过于油腻,做菜前最好把培根煎好后再放菜炒,除了这些吃法外,还可以做成拌饭、其它的炒菜,培根对搭配的菜肴并没有过多的要求,只要符合食物搭配的原理即可。

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