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吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗?

夏日养生常识你知道多少。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。养生保健有哪些好的理念呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗?”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物,但据《健康时报》报道,在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。

禁忌一:鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

禁忌二:鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。

禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃

鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。

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山慈菇的食用禁忌你知道吗


山慈姑是非常常见的,她是菌类的食物里面的一种,这类食物在制作上面,也是有着很好的方法的,我们经常用来熬汤,对他的使用数量上面不建议过多,这样对身体是没有好处的,三慈菇也是一种药物,可以治疗一些疾病,下面小编又来给大家介绍一下山慈姑的一些食用禁忌,感兴趣的朋友就一起来看看吧!

山慈菇的功效与作用

功效:清热解毒,消肿散结。 主治实热性痈肿,痈疽发背,疗毒疮疖,痕病结核,无名肿毒。

山慈菇的食用禁忌

丽江山慈菇,光慈姑毒性比较强,过量使用可以引起中毒现象(丽江山慈菇每次0.6—0.9克),常时间地大量服用,可以引起胃肠道德不良反应、多发性神经炎、白细胞减少等。

山慈姑虽然有着很多的功效和药理作用,但是也不是每个人都可以使用的,因为山慈姑作为一种中草药,对于某些体质的人来说,会产生一些不好的作用,山慈姑不适合一下子服用太多或者是长时间的服用,它带来的副作用一般是胃肠道上面的反应,像恶心,食欲下降,腹胀和便秘等,严重的时候还会出现肠麻痹,四肢酸痛的情况,这样也会引起白细胞和血小板的减少,停药以后就会恢复,还会引起静脉炎,如果药液漏出血管外,还会使局部组织坏死,当出现以上的副作用的时候,一定要停用,并且及时的医治,对于正属于体质虚弱的孕妇就一定要禁用了。

以上给大家介绍的就是山慈姑的一些使用禁忌通过以上的内容,相信大家也有所了解了,在使用山慈姑的时候,大家一定要先了解一下自己是否能够食用山慈姑,即便自己是适合使用的,也不能一下子吃太多,也不要长时间地使用山慈姑,这样对身体的各方面才会有好的帮助,让我们的身体更加的健康,今天小编就给大家介绍到这里了,希望上面的内容可以帮助到大家。

你知道吗?多吃盐有九大害处


盐是人类用了几千年的调味品和防腐剂,人们对它有深厚的感情。有人说,盐有什么可怕?有谁因为吃盐而发生中毒的?多吃盐不就是升高血压么?我还年轻呢,没有高血压问题,为什么还要限盐呢?

如果真的这么想,那就不妨看看下面这些麻烦事儿,看了之后再问问自己,还想不想吃那么多盐。

惹头疼 很多人都曾有这样的经验,吃了一顿丰盛的浓味大餐之后,就容易发生头疼的情况。有最新研究让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天,结果发现,每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。无论具体吃哪种食物,只要吃盐的量多,都会有同样的反应。这项研究确认,多吃盐可能与头痛密切相关。经常有头痛烦恼的朋友们,不妨试试少吃盐。

增水肿 在体内的水分潴留情况和摄入钠的数量密切相关。一些血液循环不好的女性,虽然心脏、肾脏并无疾病,但却容易发生轻度的水肿,特别是月经来潮之前的几天,这种情况更为明显,脸上都看起来肿肿的。激素水平所带来的水分潴留增加状态,再加上大量摄入盐的作用,会加剧腹胀、脸肿、头疼等不适感觉。研究早已发现,高盐的饮食会促进组织水肿。长期苦于经前期综合征的女性,应当在经期之前主动控盐,吃较为清淡的食物。

害嗓子 慢性咽炎的人,食物必须清淡。在食用盐分含量高的食物之后,很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加,嗓子不清。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人,都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物,表面盐分过多的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等,以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。

损皮肤 吃盐多的时候,由于渗透压的作用,身体组织的水分会减少,排出身体的水分会增加,也不利于皮肤的保水。因此,少盐饮食是改善皮肤质量的一个重要措施。很多女生喝一两天果蔬汁会感觉皮肤舒服,并不是因为果蔬汁有什么神奇作用,很大程度上是因为她们日常饮食的盐分过多。

促胃癌 和加盐少的食物相比,盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的黏度,使它对胃壁的保护作用下降,食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁,因而会促进多种胃病的发生。流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说,饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的因素。

流失钙 钠摄入量过多的时候,身体会努力排钠,但同时会增加尿钙的排出量。对于钙摄入量本来严重偏低的国人来说,这简直是雪上加霜。所以,遵从少吃盐等于多补钙这句骨质疏松治疗医生常说的话是明智的。

减营养 在烹调的时候,特别是炒蔬菜时,如果早放盐,蔬菜组织会被腌出水,失去了细胞结构的保护,直接接触高温,会增加水溶性维生素如维生素C的损失。同时,蔬菜本来是钾、钙、镁元素的来源,有利控制血压和强健骨骼,多放盐烹调蔬菜,使钠的摄入量增加,就抵消了蔬菜这种健康效应。

损害肾 多余的钠要从肾脏排出,故而多吃盐就会大大加重肾脏的负担。人们都知道,肾病患者要严格控盐。但是,在肾脏发生病变或肾功能受损之前,为什么不可以对我们的肾脏更关怀一些呢?为什么总要用高盐餐来挑战它的工作能力呢?

升血压 虽然有部分人属于盐不敏感型,但是大部分人都属于盐敏感型,多吃盐就会升高血压。有研究说盐吃得过少也有害,但这种担忧,还是等先把盐吃得足够少之后再讨论吧。目前我国人均摄盐量超过推荐量50%还多,是名副其实的高血压大国。在这种情况下,要不要控制吃盐的量,地球人都明白,就不多说啦

贴心叮咛:要想控盐,不仅做菜要少放盐,放了鸡精、豆豉、蚝油、咸味的酱之类就别再放盐,还要少吃快餐(快餐真的钠超多)、零食(薯片、锅巴、蜜饯之类钠都很高!),不吃方便面和饼干(饼干其实含钠很多!),不喝甜饮料(其中往往含钠,一大瓶下去总量也不少),少用面包做主食(面包似乎不咸,其实也含不少钠)。

戴隐形眼镜的三大危害你知道吗


现在科技的发达,很多人与时俱进,以前眼睛近视或者是视力有问题的只能是佩戴框架眼镜,现在有了隐形眼镜,可以避免小四眼的尴尬,而且还更加的美观。隐形眼镜是外表上看不出来的,虽然美观,但是对于人体也是一大伤害,下面的这些危害你知道吗?

眼睛抵抗力下降

隐形眼镜会使角膜无法接触空气,眼睛会因缺氧而产生类似于人体“高原反应”的情况,无法正常代谢、抵抗力下降。

专家建议:切忌戴着睡觉。眼睛的角膜是非常特殊的器官,上面是没有血管的,它的呼吸都是借助空气和周边的组织实现的。如果戴着眼镜睡觉就会影响它呼吸,严重的话有可能导致角膜感染!隐形眼镜经常使用的话会导致视力的夏季,而且还会诱发疾病,所以最好不要戴着睡觉。

导致视疲劳、干眼症

长久配戴隐形眼镜,容易产生视疲劳,甚至引发干眼症。导致眼酸痒、异物感、多眼屎、干涩感,眼睛烧灼且视物模糊。

专家建议:选隐形眼镜要主要指标含水量。如果含水量过高,镜片会吸取眼睛的水分,引起不适同时容易干。而如果含水量过低会造成镜片透氧差,眼睛也容易感到干涩,这是因为氧气是通过镜片中的水分传导的。所以,比较理想的含水量在50%-60%之间。经常戴隐形眼镜的话会导致视力的疲劳或者是眼睛干涩的情况,对眼睛是一种很大的伤害哦。

引发眼球过敏

隐形眼镜吸附泪液中的蛋白质、脂质、胶原等,使之沉积在镜片表面,滋生病菌,角膜水肿、角膜新生血管反应和过敏反应等因此而起。

隐形眼镜的一些危害,小编给大家介绍了相关的内容了,这些危害对于人体是有一定的损害的,所以大家一定要引起重视哦,以免长期佩戴隐形眼镜导致一些副作用的出现哦,大家要注意这些问题,保持眼睛的卫生,要注意佩戴隐形眼镜的时间,以免导致眼睛的一些疾病出现。


微波炉十禁忌你知道吗?


微波炉有烧煮迅速、冷冻食品解冻容易、加热熟食快、使用餐具减少、无需烹饪培训就可制作等优点。但是在使用时还需注意哪些你是否清楚?

微波炉十禁忌你知道吗?

一、忌超时加热:

食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

二、忌将普通塑料容器放入微波炉加热:

一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

三、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:

因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中,细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

四、忌使用金属器皿:

因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。

五、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:

因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

六、忌使用封闭容器:

加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、进溅弄脏炉壁。

七、忌使保鲜膜接触食物:

使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它粘到食物上。

八、忌油炸食品:

因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄后再开门降温。

九、忌将微波炉置于卧室,同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。

十、忌长时间在微波炉前工作:

开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米。

补肾的饮食禁忌你知道吗 补肾


很多人都有肾虚的情况,以便男性比较多。其实就是和我们的生活有着很大关系的,比如说过度的工作,精神心理的压力,抑郁等情况都是导致肾虚的重要因素。现代人都很重视养生保健,也知道了补肾的重要性。补肾讲究方式和方法,了解和掌握补肾的正确方案,才能让你得到更好的保健功效。今天,小编我为你介绍一些关于补肾的饮食禁忌,一起来看看吧。

1、避忌经常吃辣

又辣又烫的口味总是吸引着人们的胃口。不过,麻辣中含有大量的钾,容易破坏身体的酸碱平衡,为肾脏增加了工作的负担,损伤脾胃。

2、避忌长期吃素

常言饮食均衡,虽说素食比较清淡可口,可是长期吃素不仅让身体缺失一些荤菜才含有的营养物质,不利于身体健康,还会损害中老年人的肾功能。

3、避忌吃寒凉食品

中医理论认为寒凉食品,会令人肾阳不足,肾阳虚衰,甚至肾功能衰退。是因为胃肠道的血管处于扩张状态,在胃黏膜充血未恢复常态之前,摄入寒凉之品会使胃黏膜突然遇冷而受到一定的损害,甚至引起胃肠不适或绞痛。因此不宜多吃。

4、避忌经常喝咖啡

咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料。咖啡豆含有大量的咖啡因、脂肪和糖分,适量的咖啡有助于肠胃消化,但经常饮用会过量消耗肾脏的能量,影响肾功能。

5、避忌吃太咸

科学的饮食应该是清淡忌咸的。饮食过咸对健康不利,原因是因为咸味先入肾,适度的咸味养肾,但过度的咸味则伤肾,不利于助阳。因此,饮食上宜清淡忌咸,可多吃一些富有营养、补肾益精的清淡食品,对延年益寿,避免肾功能衰退有重要意义。

6、避忌喝饮料代替水

很多人都喜欢用饮料代替水来喝,是觉得饮料中所含有的物质远远比普通的白水更加的有营养,其实这是非常错误的一种想法。因为肾不代谢是有一定的能力的,过多的饮料中含有的物质可能通过肾脏代谢不出去,就导致了村级,这样浓度高了,就会导致肾部的损伤。所以,朋友们一定要养成多喝水的好习惯。

上面这些小常识希望能够帮助你获得健康。其实生活中有很多的小细节,只是我们没有用心发现而已。补肾讲究方式和方法,掌握正确的补肾方法,才能让你的健康得到更多养护。如果你也想给自己补肾,那就需要多来掌握一些补肾的正确方法了。


肛裂患者的饮食禁忌你知道吗


说起肛裂大家都不是很陌生的吧,要注意一些饮食的调理方法,这样的话可以起到很好的保健的作用哦。你知道肛裂的病人应该如何去饮食的吗,下面的这些饮食禁忌是需要注意的,以免疾病的复发。

肛裂饮食忌食

辛辣刺激、油腻、生冷及热性食品

辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等,均有辛味,属辛物。因此,凡是热证病人都不宜食辛辣食物。

不宜食温补之品,而宜食滋补之品

如核桃、莲子、大枣等。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。不能吃一些温补的食物,这样的话很容易出现上火或者便秘的情况出现。

奶制品

奶制品可能是最常见的可引起便秘的食物,因其脂肪含量高而膳食纤维含量低,不易消化,在肠道内通过缓慢,故会对消化功能产生不良影响,其一就是导致便秘。便秘患者应避免食用的奶制品有:全脂牛奶、奶酪、奶油、冰淇淋、甜食。奶制品不要食用,因为会容易出现便秘啊或者是诱发肛裂的情况,不容易疾病的恢复哦。

关于肛裂的病人饮食的一些禁忌,小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们不难看出的是这些食物不适合肛裂的病人食用,以免食用不当对身体健康产生一些影响和伤害的哦,大家一定要注意这些问题。


吃海鲜的几大禁忌 你知道吗?


1.海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

2.死贝类病菌毒素多多

贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

3.海鲜啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。

4.海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

5.吃海鲜后喝茶长结石

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

6.冰鲜虾不可白灼着吃

任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。

你知道吗?鸡蛋豆浆同吃易中毒


你知道吗?鸡蛋豆浆同吃易中毒很多人早餐都喜欢喝杯豆酱,再吃个鸡蛋,其实这样是不好的,鸡蛋和豆酱是相克的,为了让大家都了解这个问题,下面咱们就一起了解下关于鸡蛋豆酱通吃易中毒的知识。相信一定可以带给你帮助哦。



很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很 多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

许多人认为早餐一杯豆浆,一个鸡蛋同吃营养好,因为两个都是高营养的东西。我们常常会看到许多人早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮。其实,市民都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失,更严重的会引起腹泻。

为什么鸡蛋豆浆不能一起吃?像豆浆性味属甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,而鸡蛋的蛋清中有一种叫做卵松蛋白的物质,两者结合恰恰会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

温馨提醒:这下大家知道为什么鸡蛋和豆酱不能同时吃的原因了,鸡蛋和豆浆都是很好的养生食材,但是,它们搭配在一起,就成为了饮食禁忌。不只是鸡蛋和豆浆,很多食物都是有一定的搭配顺序的,食物之间乱搭配,不仅会影响到营养吸收,而且还会有中毒的危险。


葡萄有七大好处你知道吗


【导读】水果的种类很多,因此我们在吃水果的时候,也都是可以根据自己的喜爱进行选择,那葡萄是不错之选,葡萄可以说是夏季,很多人的最爱,它不仅有着解渴的功效,而且吃起来,味道也都是很独特,吃葡萄的好处都有哪些呢,很多人也都不是很了解,所以在选择它前,也都是可以进行一些认识。

葡萄有七大好处你知道吗

那对吃葡萄的好处,也都是有着很多方面,主要是因为葡萄的营养价值丰富,对补充身体各种元素,也都是有着很大帮助,而且葡萄长期吃,也对身体健康没有任何的危害,因此它是我们放心之选。

葡萄有七大好处你知道吗

葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,成熟的浆果中含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,以及多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说,葡萄性平,味甘酸,无毒,中医认为,葡萄可以补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝好脸色.

葡萄的功效和作用:

1.解除疲劳,葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。

2.抗毒杀菌,葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体;

3.改善过敏症状,防癌抗癌,葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状,还可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能;

4.抗贫血,葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血;

5.调养肠胃、利胆,葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素p,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等;

葡萄有七大好处你知道吗

6.利尿消肿,安胎。据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症;

7.补益和兴奋大脑神经,葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱有一定效果;

通过以上的介绍,对吃葡萄的好处也都是有着一些了解,尤其是它对改善人体各种问题上,都是有着很好的帮助作用,而且对不同的人群,都是可以选择它,那吃葡萄的时候,也都是可以根据自己的喜爱,选择不同品种的葡萄,这样更让人们爱吃葡萄。

养胃六大误区你知道吗?


常喝稀饭

过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主。实际上,稀饭未经咀嚼就吞下,没有与唾液充分搅拌,得不到唾液中的淀粉酶的初步消化,同时稀饭水分较多,进入胃内稀释了胃液,这都成为引起稀饭不易消化的原因;加之喝稀饭使胃的容量相对增大,而所供热量较少,不仅在一定程度上加重了胃的负担,而且营养相对不足。 所以胃病患者不宜天天喝稀饭,干饭只要细嚼慢咽,不仅对胃部无害反而会促进消化,对健康有利。

少食多餐

很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要少食多餐.然而,新的研究表明,食物进入胃内,本身对胃黏膜就是一种刺激,不仅促使胃肠蠕动加快,而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,对溃疡病的愈合无益。目前主张溃疡病人的饮食注重的是定时、定量,避免饥饿和饱餐。

牛奶能治胃病

传统的观念认为牛奶能中和胃酸,对消化性溃疡的康复有帮助。最新研究表明,牛奶能促进胃酸分泌。有报告说,饮牛奶后胃酸分泌增加30%.所以,消化性溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人都不宜喝牛奶,而酸奶中含较多的乳糖酶,容易被消化和吸收,对消化性溃疡无不良反应。

吃汤泡饭

有的人认为将菜汤舀在碗里泡饭可以使饭菜吞咽顺畅及易于消化。这种方法也不科学。它的原理和喝稀饭基本一致

生姜暖胃

民间有用生姜末水煎,加醋少许趁热服下,能治消化不良的偏方。因此人们普遍认为姜可暖胃,胃部不适时喝碗姜末水是常见的事。胃病患者根据自己的情况,偶尔用之,且无不良反应,未尝不可。但应认识到,姜是刺激性食物,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治,采用不同的方剂对症治疗效果更佳。

拒食辛辣

其实,低浓度的辣椒会增加胃黏膜的血流量,并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素,能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤,对胃有保护作用;大蒜能杀灭胃内的幽门螺杆菌;而适量的生姜可以达到暖胃、增强胃黏膜保护的作用,胃病患者要根据自己的喜好适当食用,从而达到治病养胃的效用。

养胃应多吃

包心菜

要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

菠菜

面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。

胡萝卜

性味甘平,中国医学认为它下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效.丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

南瓜

《本草纲目》载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

吃蛋黄可以减肥你知道吗


人们一般都不知道蛋黄有什么作用,但是它却有减肥的功效,下面让我们来小编看看如何吃鸡蛋才是正确的吧!

想要减肥就要有一个长期的计划,包括对于饮食结构的调整,在我们日常饮食中,鸡蛋可能是最常见的,很多人鸡蛋都会把蛋黄丢掉,因为担心吃多了会胖,其实并不是这样,适量的吃蛋黄是有减肥效果的。

吃蛋黄真的会胖吗

一般不会,适量吃还能减肥呢。蛋黄中的确含有一定量的脂肪成分,但是其含有的脂肪多为油酸,属于不饱和脂肪酸,在食用之后会在血液中和胆固醇结合,生成高密度脂蛋白,对血液中的饱和脂肪酸也有清除作用,所以吃蛋黄一般不会胖。只要不是吃太多,反而还有一定的减肥功效。

再说,蛋黄中的蛋白质以及维生素和矿物质的含量都超过了蛋清。蛋黄中的卵磷脂含量较高,卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱可以通过血液进入大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力。

因此,为了减肥,丢弃蛋黄,其实是一种非常可惜的行为。

鸡蛋什么时候吃最好

既然一天可以吃1-2个鸡蛋,那怎么安排在自己的食谱里呢?在哪个时间点吃能更有助于减肥呢?

其实,吃鸡蛋是不分时间的,什么时候吃都一样。

而对于减肥者来说,如果早餐能加一个水煮蛋,就可以极大的提高饱腹感,降低你中午暴饮暴食的风险;此外,运动健身以后,如果感觉饥饿,可以吃一个水煮蛋+一杯酸奶,这样既能补充蛋白质,又能补充碳水,可以有效的帮助肌肉修复,缓解身体疲劳。

鸡蛋怎么吃最减肥

我们常见的鸡蛋做法有水煮蛋、蒸水蛋、茶叶蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋这5种,而煎鸡蛋和炒鸡蛋要用到油,且不考虑油加热的温度过高,对鸡蛋营养成分的影响,加油本身就会带来更多的额外的热量,并不利于减肥。

很多人喜欢吃的茶叶蛋虽然是煮的,但是煮的时间较长,蛋黄中的铁元素会形成硫化亚铁(平时吃茶叶蛋时蛋黄外有层绿色的东东,就是它),会影响营养吸收,也不够好。

所以,综合一下,想要鸡蛋发挥更大的减肥效果,烹调方式要这样选择:水煮蛋蒸水蛋茶叶蛋炒鸡蛋煎鸡蛋煮鸡蛋应把握合适的时间,时间久了营养成分会被破坏掉,时间太短了杀不死鸡蛋里的细菌。通常冷水下锅,煮个9-10分钟就可以了。如何判断水煮鸡蛋是否煮熟,有一个小窍门,用筷子夹起锅里的鸡蛋,如果能夹起来,鸡蛋就已经煮熟了。如果蛋壳还滑溜溜的夹不起来,那就还需要再煮煮。

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