贪图餐具花俏，夺去全家健康
亚健康人群健康养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的养生保健是如何实现的呢？下面是小编为大家整理的“贪图餐具花俏，夺去全家健康”，相信能对大家有所帮助。
我们所说的陶瓷餐具往往成为大餐上来之前的主角、大餐上来之后的第一配角。但它们也会成为餐桌上的惹祸专家。
提到美食，离不开餐具搭档，色香味三绝的食物盛装在花色、形状搭配的瓷器中，叫做艺术。所以布置一个情调餐桌，陶瓷餐具往往成为大餐上来之前的主角、大餐上来之后的第一配角。但它们也会成为餐桌上的惹祸专家：国家质检总局对日用陶瓷产品抽查后发现，有17.9%的陶瓷产品不合格。
伤害我们的是：镉
我们一般会选购绘有图案的漂亮餐具。这样的餐具在烧制过程中，为保持图案不变色，会加入一些铅、镉等重金属固色。如果使用的是劣质颜料，镉的含量就很可能超标;或在花面设计上使用含铅、镉高的颜料过多;或烧制时温度、通风条件不够，釉料不能完全与颜料融在一起，这些餐具在日后使用的过程中，只要遇到酸碱性的食物，镉就会溶解到食物中，给我们的身体带来一定的危害。
它害得我们：
镉对身体最显著的损伤表现在骨骼，引起骨软化、骨质疏松，上世纪在日本神通川流域曾引起广泛发病，最严重的患者严重骨质疏松，全身有100多处骨折。长期、慢性接触镉还会引起肾脏、生殖系统的损害。
如何避闪：
1.选购时仔细挑选。尽量挑选图案在瓷器顶部、边缘、外面，与食物接触机会少的餐具。
2.使用前先水煮。新买的陶瓷餐具，第一次使用前用开水煮5分钟，就可以把陶瓷餐具里的有害物质溶解出来。
简易小测试
1.购买时细心看，并用指甲刮，图案颜色不光亮、釉彩能被刮掉的餐具，可能是镉重金属超标的劣质品。
2.白瓷用白醋浸泡。如果担心花样瓷器有害转而放心白瓷，也不可取，白瓷也可能在烧制中造成重金属超标。新白瓷餐具用白醋浸泡一两个小时，如果浸泡后白瓷发乌，多半是铅类重金属超标。
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西餐餐具有哪些
西餐的餐具大家都知道是刀叉，刀叉的使用大家应该也是比较清楚的，还有西餐讲究的是格调，特别在于环境，所以桌上会有餐巾纸，以及擦洗刀叉的方巾等，还会会有红酒杯。西餐用到的餐具是比较多的，这要看大家吃什么类型的西餐，用到的餐具也会不同，但是一般都是用刀叉的。
butter knife——抹黄油的刀
butter plate——盛放黄油的盘子
fish fork——鱼叉，吃鱼用的，不是来抓鱼的。
meat fork——吃肉用的叉子
salad fork——吃沙拉用的叉子
napkin——餐巾纸
plate——主盘，你所吃的食物自己都可以放到这里。
water goblet——水杯，盛清水，注意是高脚杯。
red wine glass——红酒杯
white wine glass——白酒杯
sherry glass——葡萄酒杯，或者是叫雪利酒(不要笑，不知道和红酒有什么区别，知道的告诉一声)。
oyster (shellfish) fork——用来挖壳类海鲜的叉子
soup spoon——汤匙
fish knife——吃鱼用的刀，和叉子搭配。
service knife——公用刀具
餐具的摆法
凡是参加过正式餐宴的人，一定可以从餐桌的摆设方式得知这顿饭将有哪些菜肴。我们可以在自己面前的餐盘中央假想有一条直线，假想线的右侧应该摆设下列餐具：玻璃杯、磁杯与碟、刀、匙，如果菜肴尚包括海鲜，则还
有海鲜叉。注意，玻璃杯或磁杯用过后一定要放回原位，以维持桌面的清爽。假想线的左侧应该摆设以下餐具：面包与奶油盘(含小型奶油刀，它是水平放在餐盘的上方)、沙拉盘、餐巾、叉。记住「液体在我右边、固体在我左 边」的原则，这样就可以很快熟悉餐桌的摆设。
餐具的用法
从离自己餐盘最远的刀、叉或匙开始用， 然后朝著餐盘的方向，每道菜依序使用一种餐具。甜点匙与叉通常排在餐盘的上方，不过有时是随著甜点一道送上来的。总之，只要记得「从外往内」的使用顺序，一定没问题。食物的切法与吃法可分为「美式」和「欧式」，两种方式都合乎西餐礼仪。美式是用右手拿刀、左手拿叉，用叉子把食物固定在盘中，然后用刀子切成一口大小的块状，切了几块，再把刀横放在餐盘上方的边缘，刀锋向内。接著，左手拿的叉换用右手拿，即可开始吃。(如果是左撇子，可继续用左手拿叉，叉尖向上。)欧式的切法跟美式一样，右手拿刀、左手拿叉，不同的是吃法，切完后，叉子仍然留在左手，叉尖向下，刀子也仍然留在右手，然后直接用左手的叉子叉起切好的食物来吃。
用餐完毕
用餐完毕时，不可以把餐盘从面前推开，应该让它留在原位。一般人常把刀叉呈交叉状放在餐盘里，表示用餐完毕。其实，刀叉应该并排放，左叉右刀，刀锋向内、叉尖向下，呈十点钟和四点钟的方向放在餐盘里，而且要确定放好，以免餐盘移动时刀叉会滑落。凡是用过的刀叉匙绝对不可以再放回餐桌上。用过的汤匙也不可以留在杯子里，汤匙应该放在专用的汤碟上。没用到的刀叉匙一律让它们留在餐桌上。
夺去人类寿命的第三杀手
以下是最易传播的性病：
HIV与艾滋病
尽管以前认为引发艾滋病的HIV病毒感染只与男同性恋和静脉注射毒品的人有关，但现在这种疾病在其他人群中的发生率正在升高。
HIV病毒感染的第一阶段是感染阶段。感染了HIV病毒的人可以几年都没有症状，但是仍然有将病毒传染给其他人的危险。最近在 HIV治疗方法上的研究取得了进展，使得感染了HIV病毒的人只要实施恰当的治疗计划，就可以多年保持这种无症状状态，也可以看起来和自我感觉都更健康、更有活力。如果你怀疑可能感染了HIV病毒，或者如果你已经被检测出了HIV病毒，那么立即进行治疗。
HIV病毒感染的第二阶段即病发阶段就是艾滋病。艾滋病导致了免疫系统的全面瘫痪，摧毁了人体最前沿的防线，接着病毒感染、癌症和其他免疫疾病就会攻击人体。一个病人从年轻健康的成年人变成衰弱的老人只要几个月或几年的时间。
起初人们并不知道这种疾病是怎么传播的，也不知道应该怎么控制。不过现在，我们知道使用安全套可以大大减少被感染的危险。 不管你的性倾向是什么，仔细选择你的性伴侣，并且每次性生活都使用安全套。
衣原体
衣原体最大的问题在于它的症状在很大程度上是“无声”的：75%的感染者毫无症状。衣原体引发的慢性炎症是超敏C反应蛋白水平上升的最常见原因，而这又与动脉衰老和免疫系统的衰老直接相关。衣原体主要影响的是女性，它可以造成输卵管内部永久性伤疤、宫外孕和不孕，明显症状有排尿疼痛、阴道流脓以及腹痛等。尽管男性通常不会受到影响（患病或者造成永久性伤疤），但他们如果染上了衣原体仍然必须寻求治疗，因为他们可以传染给性伴侣。让医师或者妇科医生把衣原体化验加入到你一系列定期的身体检查中，特别是在更换性伴侣期间。幸运的是，抗生素可用来治疗衣原体，且非常方便。
淋病
淋病可以影响任何人。感染淋病的人中有66%的女性和40%的男性没有任何症状，而明显症状有排尿疼痛、阴道排泄异常和月经不尽等。淋病很容易传染，即使阴荃没有插入阴道，它也可以通过生殖器接触而传染。淋病会造成女性的宫外孕和不孕，还会让人更容易感染HIV毒素。壬苯醇醚一9是安全套最常用的杀精剂，它有助于阻止淋病的传播。如果不治疗，淋病会导致心血管衰老。淋病通常可以通过抗生素治疗，虽然有许多淋病表现出了对抗生素的抗药性，但是仍可以通过更积极、更复杂和难度更高的一系列疗法而治愈。
乙肝
乙肝并没有被正式归类为性病，但是它最主要的感染途径是性传播。乙肝可以对肝造成严重伤害，至今没有完美有效的治疗方法， 但许多人不去治疗自己也能慢慢恢复过来。有些疗法对许多人都有效，但不是所有人。乙肝疫苗能快速简便地帮助你保持年轻，特别是在你性生活比较活跃，或者有多个性伴侣的情况下。
疱疹
许多疱疹感染者没有症状，也没有意识到它的存在，但是却可以将疾病传染给性伴侣。在感染后的前一两个星期会有疲劳、肌肉疼痛和瘙痒等症状。感染后的10天左右，生殖器区域往往会有小疱疹。疱疹会破裂并且存在几个星期，带来疼痛和不适。当第一次发病完了以后，病人在接下来的岁月里仍然是感染者，还会时有复发。尽管生殖器疱疹让人既感疼痛又感尴尬，却不会威胁到生命。
我们现在知道生殖器疱疹可以引起慢性炎症，让你的动脉和免疫系统衰老。在局部涂药育或者服用药片的特定抗病毒药物疗法可以 消除症状，减少发病率和感染性伴侣的可能性。然而，药物治疗无法治愈潜在的感染，而这种感染是终生的。尽管疱疹通常在发病期间传播，但是在没发病期间也会传播，这一过程被称为“病毒泄出” 。女性比男性更容易从其他感染者那里染上这一疾病，而在她们怀孕时疱疹会造成更为严重的后果。
人体乳头瘤病毒
人体乳头瘤病毒是最常见的传播性病。性生活活跃人群中有80%感染了这种病毒，然而令人吃惊的是，我们对这一疾病知道的却不多。在很长的时间里，人们都认为它是良性的，但是现在我们发现它会大大增加得宫颈癌的危险，从而引起免疫系统的衰老。这种性病还会引起慢性炎症和感染，致使动脉衰老。有些病毒会造成轻微的生殖器疣，引起不适，不过幸运的是它可以很容易治愈。通常，人体乳头痛病毒感染不会带来太多后果，也没有治疗方法，但是你一旦染上就一直携带了。
如果你的确感染了人体乳头瘤病毒，就应该定期做子宫颈细胞抹片检査（女性）或者尿液化验（男性）。女性每年都必须做妇科检查，或者按照妇科医生的建议定期做检查。定期妇科检查的重要性在于可以发现癌症前期细胞，预防宫颈癌。接触过这种病毒的女性更容易得宫颈癌。事实上，几乎所有子宫颈细胞抹片检查呈阳性的女性都被证明感染了这种病毒，不过这一结果并不表示你患了癌症，大多数阳性结果只表示得癌症的可能性在増加。如果你被检出阳性，就必须持别仔细地控制身体状况。你的妇科医生可能会建议你一年做 2次或者4次子宫颈细胞抹片检查，或者通过治疗去除癌症前期细胞预防官颈痛的发生。
接触这种病毒对男性影响非常小，除非与罕见的膀胱肿瘤和阴茎癌症相关。被感染的男性必须确保没有膀胱癌的早期警报信号比如尿液中有少量血，且必须化验尿液。另外，他们可能还会患慢性感染从而引起不适与动脉衰老或将病毒传染给性伴侣，有时在尿道内部会长疣，引起不适。
最近的研究表明这种病毒可能还会导致某些肛门癌、直肠癌及口腔癌症。
梅毒
梅毒的症状有生殖器损伤、疼痛、发烧、皮疹、脱发以及皮肤和口腔疼痛。如果不去治疗，梅毒就会感染眼睛、心脏、大脑和其他器官，导致无法修复的器质性损伤。另外，梅毒还会加速动脉衰老。但梅毒是通过抗生素治疗的，如果早期治愈就不会留下任何长期的损伤。
性是美好的。性生活的频率越高、质量越好，好处就越多，你也会变得越年轻。让人越变越年轻的方法中没有比这更令人快乐的了！只要记着：安全第一。
贪图方便，洗衣洗出疾病来
现在的人似乎越来越懒，就算洗内衣都会用专门的小洗衣机。很多人在洗衣时，会习惯性选择洗衣粉。其实，机洗贴身衣物，洗衣粉刺激性太强，最好选择皂粉。 内衣不能与其它衣服一起洗的，如果用洗衣机的话要单独洗还不如用手洗的好。
贴身内衣建议最好手洗(用肥皂)，最好选择皂粉，不要放进洗衣机里洗，易被其它衣物污染。
皂粉是一种粉化肥皂的洗涤产品。皂粉去污原理同肥皂相同，物理、纯天然、低刺激，同时，它还保留了肥皂的良好去污力。而且，皂粉中添加的天然去污活性成分，还能保护织物，洗后的衣物无需使用柔顺剂就能蓬松柔软，解决了多次洗涤后织物污垢积淀、硬化、带静电等问题，效果比洗衣粉更好。另外，皂粉洗涤产生的泡沫小，机洗时更易漂洗干净，避免残留物质刺激皮肤，还节省了用水，可谓一举两得。
当然，日常使用洗涤剂时，还应该根据衣物性质选择合适的洗涤用品。一般天然皂粉更适合洗贴身衣物、婴幼儿的衣裤和尿布等，洗衣液较适合洗轻柔衣物，洗衣粉更适合清洗牛仔服、厚重的外套以及窗帘、沙发罩等。
内衣的正确洗涤及晾晒方法：
手洗
特别要强调一下模杯文胸的洗涤，先将中性洗涤剂倒入 约常温的水中(摄氏25度左右)。
a.浸泡3分钟左右后，便可以用手轻拍并揉搓，之后轻 轻压出污水即可，切记别用力刷洗，否则没几次便洗坏了! 许多女士可能想洗干净一点，却不知会洗坏了内衣!
b.洗好后找条大毛巾吸吸水份，越干越好。
c.要想你的模杯产品历久常新，下面这一步非常重要： 漓干水份后一定要用手将海绵与面布之间的内衬----盖绵布 捋平整形，以保证模杯文胸的杯面平整，这样你的模杯文胸就可以穿的历久常新。
机洗
机洗一定要放在洗衣袋中。开始清洗以前，在较脏部位 先以内衣专用去渍剂予以重点除污，有脱线处须先缝合,如 果内衣上有拉链一定要拉好，钩好背钩，这很重要。如果是 可以取下肩带的款式，最好取下肩带，以免清洗时钩到了细致的蕾丝。浅色与深色的尽量分开清洗。
内衣的晾晒方法也是要注意的：
a.在晾晒前，将罩杯表面整理平滑，内部同样整平。
b.避免损坏肩带弹性，将文胸鸡心处悬挂晾晒。
c.把湿的内衣挂在通风处，避开阳光直接照射。
提醒您：新内衣一定要用清水多漂洗几遍再穿。
大家知道作为衣物，不可避免要使用甲醛。甲醛俗称福尔马林，是一种消毒、防腐、收敛 剂。在纺织品和衣料中添加了微量的甲醛，由于含量很少，一般不会对人体造成什么危害， 但是极少数过敏体质的人容易引起过敏性皮炎。另外，衣物在制作过程中会沾染许多灰尘和 病菌，衣料和颜色中含有各种化学成分，这些都是致病、致敏原。
专家提醒大家新衣物买来后不要直接穿用，特别是内衣，清水漂洗后在通风的地方晾干，一方面可以清除衣物在制作过程中产生的灰尘，同时可以使衣料里面所含的甲醛等尽可能挥发 避免发生过敏。如果发生过敏情况，不要自己买药用，要及时到医院做过敏原检查，对症治疗。
洗衣服时的小细节
有些人在洗衣服时，为节水，通常是先洗内衣裤，然后洗外衣，再洗袜子等杂物，一盆水洗到底，又脏又黑。这样虽然保证了部分衣服的洁净，可是最后洗的衣服污染很严重。特别是袜子和女性的内衣裤混洗危害更大，会引起女性阴部疾病。有些人为图方便省事，把所有换下的衣物集中放进洗衣机里一起洗，在洗衣机搅拌、摩擦的过程里，衣物上的细菌、颜色、脱落的纤维，不可避免地相互污染。拿到干洗店洗的衣物更复杂，有健康人的，病人的，或许还有传染病病人的。
有的不良商家为获利而偷工减料，省去消毒处理工艺，也会导致疾病传染。
有些人家的洗衣机从不清洗，只要转得动就一直洗，排水处的内壁积满了布屑和污垢，滋生不少病毒、细菌。洗衣过程里这些污物和细菌就会沾染到衣服上。
不少人认为衣服太脏，或是认为洗涤剂便宜，往往过量使用洗涤剂，然而漂洗时间不够，衣服上常常残留洗涤剂。洗涤剂大多都是烷基苯类化合物，对皮肤有一定的刺激性，还会影响肝脏功能。
干洗使用的洗涤剂多是四氯乙烯、汽油等，对人体健康亦有害。按正常规定，干洗后的衣服要经过一段时间晾晒，等这些化学洗涤剂挥发掉之后才能穿。
以上这些是不是您经常犯的洗衣错误呢?那么，怎样才是正确的洗衣方法?
为防止洗衣过程中的交叉污染损害人体健康，各人的衣服最好单独洗，至少应把小孩、大人的衣物分开洗;健康者、病者的衣服分开洗;内衣、外衣分开洗;不太脏的衣服、太脏的衣服分开洗;乳罩、内衣裤、袜子最好单独用手洗;洗衣时不要放太多洗涤剂，要多漂洗几次，特别是内衣裤更应这样;干洗的衣服拿回来要充分晾晒，等化学洗涤剂完全挥发后再穿;洗衣机应常清洗和消毒。
洗衣机用完后注意什么?
勤快的女士们洗完衣服，除了把洗衣机里外都擦干净，还要把机门关上，甚至在外面套上一个罩子。殊不知，关上洗衣机的机门不利于残留水分的蒸发，还容易滋生霉菌，危害家人的健康。
人们也许没有注意到洗衣机的洗衣桶外面还有个套桶，洗衣水会在这两个桶的夹层中间来回流动。夹层不容易清洁，时间长了会附着大量的污垢。这些污垢里就藏着各种致病的细菌与霉菌，它们在潮湿的环境下繁殖得更快。洗衣时，霉菌孢子随水流散布会污染衣服并传播到人体上，导致人们皮肤瘙痒、过敏，甚至诱发皮炎。
日本大阪环境研究所对153台家用洗衣机进行的专项检测，证实了洗衣机是霉菌的滋生地：当水被注入洗衣机桶内15分钟后，每升水中的霉菌数最多达到4566个;室新洗衣机用过5个月后，内桶里的霉菌开始明显增多，并寄生在夹层中的污垢内;洗衣后开盖放置的洗衣机比不开盖的霉菌数量少40%。
因此，用洗衣机洗完衣服后应该开着机门。顶部开门的波轮洗衣机要用干抹布将里面的水擦干，侧开门的滚筒洗衣机还要把镶嵌在门口的垫圈中的水擦干。不用的时候，应该把过滤袋摘下来，晾在外面充分干燥。
怎样祛除洗衣机的污垢?
洗衣机使用时间久了，藏在内桶和外桶之间的污垢无法清除，在洗衣过程中，看似洗干净的衣服，实际上已经被再次污染了。
清除洗衣机污垢可以“土”“洋”结合。洋法是到超市买洗衣机专用清洁剂，根据洗衣机的使用年限，加适量的药粉和温水浸泡数小时后搅动，就能够清除掉。
如果买不到专用清洁剂，也可以采用土办法：根据洗衣机的容量，将半瓶到一瓶食用醋，倒入洗衣机内桶，加温水到3/4桶高，浸泡2小时，然后开动洗衣机让它转动10~20分钟，这时你会发现有许多污垢呈碎片状脱落。脏水放掉后再放半桶清水，加1/4瓶“84消毒液”，开动洗衣机转10分钟后放掉水，再加入清水让洗衣机漂洗干净就行了。
4个做饭坏习惯，危害全家健康！
无论外面的饭菜再可口，一般人都还是在家吃饭的多。毕竟家里的饭菜食材自己买，口味自己调，虽然麻烦，但胜在健康放心!
至于味道?
家有一双巧手，全家肚子不愁~
但做饭的人可小心了，你的一些做饭坏习惯，可能存在一些安全隐患，危害全家人的健康!
4个做饭坏习惯，赶紧改改
1、油冒烟了才下锅
许多人炒菜讲究“够锅气”，认为油一定要烧热，冒烟了再下菜，这样炒出来的菜才更俱色香味。
但是，我们所使用的色拉油和调和油在开始大量冒烟时，温度可高达 250 摄氏度，此时极有可能导致油质发生高温劣变，也会使菜肴中包括维生素C、E 及必需氨基酸在内的各种营养物质遭受破坏。
而食油在高温中更会产生一种名为“丙烯醛”的气体，对人体鼻、眼均有一定的刺激作用。
正确做法：最好在油冒烟前下锅，如果自己无法判断油温。可伸一只筷子进油里，细看油表面如果有波纹，筷子周围气泡密集没有响声，这时便适合下锅炒菜。
2、切完菜再焯水
蔬菜切碎，本就容易流失原有的菜香，若再经过水焯，易使 B 族维生素、维生素 C 等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。这其实跟先切菜再洗菜是一个道理。
而且像白灼青菜，都是大颗青菜焯水，加点调料，直接拿来摆盘，其实这样很大程度保留了蔬菜的营养，操作又方便，做出来的菜又好吃~
正确做法：先焯青菜再切，焯绿叶菜的时候，可加点盐和油，防止氧化酶破坏叶绿素，保持蔬菜的鲜亮颜色。
3、炒菜放很多调料
为了追求菜肴美味下饭，不少人做饭加了不少的调料品，这也在无形中加进了不少的盐。
像酱油含盐量为15%～20%，鸡精含盐10%，豆瓣酱、蚝油也都含有不少盐，而有些人做饭，几乎样样都加。
还有人喜欢炒菜放糖，然而甜味和咸味能互相抵消，导致炒菜味道变淡，最后结果反而是加入了更多的盐。
正确做法：炒菜只放一点盐或海鲜酱油，鸡精味精也少用。怕炒出来的菜不好吃，可以多用葱姜蒜或花椒等调味，这样炒出的菜清淡可口，还保留了食材本身的原汁原味。
4、喜欢煎炸烧烤
说起这煎炸烧烤，那是真的香也真的好吃~但这高温炒菜，危害可不少!
首先，高温产生的油烟中可产生大量有害物质，其中苯并芘、丁二烯、苯酚等，都已经被证实是致突变物和致癌物。这些物质都是引发肺癌的高危因素。
另外，油温超过180摄氏度，经反复油炸，还会产生反式脂肪酸。长期食用经反复油炸的油，人会出现乏力、血压升高、肥胖等不适。
正确做法：为了自己，也为了家人的健康，家庭做饭还是多用炖煮、蒸、烤箱烤、凉拌等烹调方式。
小编表示：换种烹饪方式，或许会发现美食界的新天地!
热水烫洗餐具能消毒吗
出于对餐馆餐具卫生消毒的不信任，使用之前将筷子、勺子等餐具在热水或茶水里泡一下，觉得这样才算干净。
【高温能消毒？】
消毒是为了避免病从口入，很多传染病是通过吃东西而传染上的，细菌和病毒是传染病的病源的科学知识也已经深入人心，因此热水消毒是为了杀死餐具上的细菌和病毒。
热确实能杀死细菌和病毒，用热为手段达到杀死微生物的目的的方法叫做高温消毒，这是微生物大师路易巴斯德发明的。巴斯德在研究葡萄酒变酸时发现罪魁祸首是葡萄酒中微生物，用高温杀死这些微生物后，葡萄酒可以长期保存。这种消毒方法被称为巴氏消毒法，至今还用在牛奶等食物的消毒上。
但是，如果想达到杀死微生物的目的，对加热的温度有要求。各种微生物对温度的耐受能力不同，以肝炎病毒为例，甲肝病毒在85摄氏度的情况下1分 钟就能灭活，而乙肝病毒要在100摄氏度的热水中煮数分钟才能被灭活。因此，如果想杀死餐具上的微生物，要用刚刚烧开的开水，而且要在这一温度上维持几分 钟。无论是服务员端上来的热水还是茶水，都不能满足这一要求，这种食客常用的消毒方式虽然能够杀死一些微生物，但不能达到我们所期待的卫生消毒目标，所起 到更多的是心理安慰效果。
有些餐馆的餐具经过比较严格的高温消毒，是不是这样的餐具就能放心地使用了？
吃自助餐时，每道食物前放置用来拿食物的叉子、勺子等餐具，对这些餐具的研究发现上面有很多细菌和病毒，这些餐具使用之前都被严格地消毒过，上 面的细菌和病毒是由顾客的手上传来的，当人们用这些餐具拿食物时，手上就会沾上细菌和病毒，如果再用手拿食物或者用手摸口眼鼻等部位的话，细菌和病毒就会 进入体内。餐馆里消过毒的筷子、勺子、盘子等餐具也会被污染，途径包括服务员的手、其他顾客的手和我们自己的手。因此洗手是避免细菌和病毒通过餐具和食物 传播的关键，饭前便后要洗手，就餐中如果手接触了不洁表面的话，在用手拿食物之前也要洗手。
洗手的时候很多人用热水，认为比冷水效果更好。在这些人的印象中，热水可以杀死手上的细菌和病毒，这个印象是错误的，因为洗手的热水只有40到55摄氏度，如果用能够杀死病毒和细菌的开水洗手的话，手会被烫伤的。
尽管热水不能杀死病毒和细菌，但专家和美国FDA一度认为热水洗手比冷水洗手好，前提是在使用了肥皂的情况下，因为热水加上肥皂可以洗掉手上的油脂，这些油脂是细菌滋生的温床。
但是，2005年的一项研究否定了这一说法。在使用肥皂洗手的试验中，研究人员发现水温对减少手上细菌的存在没有影响，热水洗手的唯一效果只是让人舒服。之后的几项研究证实了这一点，热水洗手不仅不比冷水洗手有效，而且还会洗掉皮肤的保护层，增加细菌感染的机会。
研究发现，人们在洗手时，64%的时候是用热水洗手，如果把所有的次数加起来，例如美国每年会达到8千亿次，所造成的环境污染相当于125万辆 汽车的排放量，冷水洗手是对环境的保护。洗手的关键在于要经常洗、用肥皂和洗手液、反复搓揉、持续一定的时候，而不在于水的温度。
【家用餐具的清洗和消毒】
餐馆的餐具怎样消毒，我们很难掌握，自家餐具的消毒是我们可以控制的，也是很值得重视的方面。不管有几口人，只要有食物存在，餐具就有可能沾上细菌和病毒，就要清洗。清洗餐具不仅仅是为了洗去上面残留的食物，更重要的是消毒。
清洗餐具的办法有手洗和洗碗机两种办法，随着生活水平的提高，洗碗机开始进入家庭，但中国人包括定居在海外的中国人很少用洗碗机。和手洗相比， 洗碗机有无可比拟的优势，因为它有一个高温消毒的过程，能够杀死餐具上的微生物，尤其是没有及时洗、上面已经滋生了大量微生物的餐具。它还有一个干燥的过 程，洗完的餐具是干的。细菌和病毒喜欢在相对潮湿的环境中生长，如果洗完的餐具是湿的，放在碗橱内，有可能滋生细菌和病毒，因此要干了以后放进去。
如没有洗碗机，或者餐具不多，手洗餐具则要注意几点。热水同样不比冷水有效，首先要注意的是洗碗用的海绵，1997年一项对美国家庭使用的洗碗 用海绵的研究发现其中33%有细菌滋生，用这样的海绵会适得其反，洗碗用海绵要经常消毒，定期更换。在影视作品中常会看到外国人手洗完餐具后，会用一块布 擦干，这是另外一个污染的途径，因为这块布也会有病毒和细菌滋生，正确的做法是把餐具晾干。
含有抗菌成分的洗碗液能起到的作用很小，因为抗菌成分要达到杀死细菌的目的的话，应该在餐具上多停留一段时间，而不是匆匆地冲掉，手洗消毒更多依赖擦拭、水冲等物理方法。
洗手也一样，更多地依靠物理方法，而不是洗手液本身，那些含有抗菌成分的洗手液不仅没有用，而且会因为长期使用低剂量抗生素，会增加变异出抗生素耐药菌的机会。因此不要使用含有抗生素的耐药菌，水冲的时间久一些就是了。
【外出就餐，担心餐具卫生怎么破？】
回到餐具消毒上，不用热水，对餐具的卫生情况不放心怎么办？
办法之一是自备餐具，起码在店家不提供一次性餐具的清洗下自备筷子。之二是准备酒精消毒棉纸，当对餐具不放心时，用酒精棉纸把餐具擦一遍，以达到较满意的消毒效果。
吸烟是怎样夺去你的寿命的？
吸烟会影响整个身体，引发所有重要系统和器官的炎症。炎症是动脉衰老的罪魁祸首之一——如果不是之首的话，而吸烟则会导致动脉和免疫系统发炎。
科学家们相信这种炎症会让低密度脂蛋白在动脉壁累积成粥样硬化斑，哪怕你的低密度脂蛋白水平是正常的。如果水平很高，那情况就更糟糕了。
吸烟导致了动脉和心脏疾病，那些50岁以下患心脏病死亡的人中有80%以上与吸烟有关。当然，吸烟还会导致癌症、肺部疾病和肺气肿。
另外，吸烟的人比不吸烟的人更容易感冒，感染肺炎等。
吸烟和心血管疾病
心血管疾病只是吸烟所导致的众多健康问题之一。吸烟厉害的人心脏病突发的几率比不吸烟的人要高出10倍。有研究显示所有患中风的人中40%是吸烟者。吸烟还是造成阳痿和男女性高潮质量减退的三大因素之一。
同时，吸烟者40岁时的皱纹会和别人60岁时的一样多。所有这些都是动脉系统衰老或发炎的信号。
那么，吸烟究竟是怎样导致心血管系统衰老的呢？
炎症引起了动脉肿胀，就像你被感染时的皮肤红肿一样，肿胀还减少了血管内血液流通的空间。
炎症因为肿胀而让动脉加粗，增加了血流旋涡的数目。
炎症还会导致动脉壁的壶洞，这些壶洞使胆固醇和一些早期纤维化物质进入动脉壁而造成粥样硬化斑增生。动脉炎症抑制了动脉正常扩张的能力，妨碍了将营养物质正常输送到所有细胞，并且耗竭能量。
为什么会耗竭能量呢？当人体在运动时需要很多营养物质，让肌肉获得更多能量的方法之一是让动脉扩张输送营养。当你通向肌肉的动脉无法扩张时，肌肉就感到十分疲惫和疼痛。这样，你的状态就不如以前，感觉老了，也的确是老了。即使你每天只吸5支烟，动脉扩张的能力也只有那些从未吸烟的人的一半，哪怕是吸那些二手烟的人，能量照样会耗竭。
吸烟还让低密度脂蛋白胆固醇更容易在动脉壁积累，而且还会减少血液中的“好”的高密度脂蛋白胆固醇（它可以清除低密度脂蛋白胆固醇）的水平。
研究发现那些每天抽一包半烟的女性比从未吸烟的女性心脏病突发几率要高出5到7倍。实际上，不管吸多少烟都是不安全的，甚至每天只吸1〜4支烟的女性心脏病突发几率比不吸烟的人也要高2.5倍。
贪图保暖窗关太紧，惹祸上身
寒冬来临，天气将渐渐转冷，冬季我们该如何保持健康的身体?
台州市中心医院老年医学科的朱博士说，冬季养生要注意“防寒养肾”。在饮食上面，冬季饮食应以滋阴潜阳、增加热量为主。要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。除此之外，羊肉、大豆、核桃、栗子、萝卜等均是冬季适宜食物。同时，冬令进补时，为使肠胃有个适应过程，最好先做引补，就是服用一些平和补品以增强体质。
另外，由于冬季天冷，不少人喜欢紧闭窗户或蒙头入睡，这是很不好的习惯。除了白天要开启门窗让空气对流外，晚上应开小气窗通风。人体细胞白天分泌高浓度的环磷酸腺苷，可以增强细胞功能;晚上则分泌高浓度的环磷酸鸟苷，具有减弱抑制细胞功能的作用。深夜时人体抵抗力下降，对虚弱患病的人要加强监护，观察其呼吸脉搏是否正常，以利及时采取措施救治。
朱博士介绍，除防寒和进补外，加强身体锻炼也是必不可少的，锻炼可以提高身体的免疫力、减少疾病，但冬季患感冒或者发烧时，忌从事剧烈运动。
