健身与营养
运动养生与营养。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您对运动养生是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编小编辑为您编辑整理的《健身与营养》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
所有健康计划和训练都需要配以理智的有关营养和饮食的建议，这样这些计划和训练才会有效果。这是因为，如果 在饮食上花与平时相同的精力，对于做这些训练是不够的。均衡的饮食也是保证您在健身房和在家里的训练能够有成效的很重要的因素之一。切记：无论何时您参加某项训练，您吃的食物都是为您提供热量的燃料。
这里向您重点介绍健身营养以及适量的饮食的重要性。希望能帮助您意识到您的健身计划和食用正确、适量的食物之间的关系。我们的话题包括如何检验您吃的食物中的卡路里的含量，如何区分不同种类的脂肪以及饮水和保持身体具有充足的水分的重要性.
检验您的卡路里摄入量
您吃的食物的多少会影响到您所需的运动的多少。根据您的卡路里摄取量，您的体重会有所增加或有所减少。您所吃的食物的量对于控制体重的影响要大于您所吃的食物的种类对其产生的影响。
脂肪攻击
尽管观测您的脂肪摄入很重要，但是请您尽量不要尝试将脂肪完全排除到您的饮食之外。因为脂肪有好有坏。
水的摄入
保持身体具有充足的水分十分重要，特别是在您要参加运动的情况下。水的摄取是健身很重要的环节之一，这一点不容忽视。
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男人健身营养食谱
对于一个家庭来说，男主人的身体健康是非常重要的，有的人总是苦恼不知道如何做出不错的男人健身食谱 给家里的男人吃一吃，补一补，今天，小编就给大家总结了一些科学的男人健身食谱，以后，如果你身边的男性需要这方面的调理的话，你们就可以按照下面说的对他们进行男人健身的食疗养生，保证在不久之后就能看到不错的效果呢。
健身爱好者更多地关心营养的摄入。不少朋友提问，是否需要服食什么特殊的补品?对于业余者来说，一日三餐只要不偏食，一般来说营养可以保证。
如果运动量较大，则应多增加些营养：
蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。
维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。
碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。
能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%较合适。蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用，有的健身者不知何时摄取蛋白质，常常边训练边饮用牛奶、酸奶等，这样既造成浪费，又损害了身体。
水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛，出汗能排出人体内的毒素，释放出热量，是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情烦躁等形成的出汗)，却对人体不利，如果身体状态不佳的话，这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗，是为保持体内的温度，散发热量而流淌的，有利于身心健康。
出汗之后，必须及时补充水分和无机盐。正确的补水方法视不同的健身强度而定，但必须注意要小口慢喝，水温不能过低，淡盐开水或者饮用含有人体所必需的多种矿物质和维生素的运动饮料，但不要自作主张地服用含有某种矿物质和维生素的药物，以免引起副作用。这样做是为了尽量保持身体内环境的平衡，使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。
现在，男人健身食谱在你们心里应该有数了吧，其实最重要的还是要均衡饮食，不能过于挑食或者总是吃大鱼大肉，还有就是平时工作太忙太累的男性一定要注意休息，注意多出去走走，不要给自己施加太大的压力，如果压力太大，心情沉闷。那么，无论怎么养生保健都不能达到很好的效果。
男人健身营养建议
在男性世界里，尽管不崇尚“骨感美”，但日渐发福可不是一件好事呵!如何远离“啤酒肚”以及如何保持健壮的身体是年轻男士最头痛的事。目前去健身房的男性越来越多，半途而废的也不少，原因是身体练习安排不当，肌肉不见增大，反而渐趋缩小，并且疲劳感持续多日，伴随而来的还有食欲不振，睡眠不佳。深究这些现象，一般是运动量过大和营养不合理的缘故。
健身爱好者更多地关心营养的摄入。不少朋友提问，是否需要服食什么特殊的补品?对于业余者来说，一日三餐只要不偏食，一般来说营养可以保证。
如果运动量较大，则应多增加些营养：
蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。
维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。
碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。
能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%较合适。蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用，有的健身者不知何时摄取蛋白质，常常边训练边饮用牛奶、酸奶等，这样既造成浪费，又损害了身体。
水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛，出汗能排出人体内的毒素，释放出热量，是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情烦躁等形成的出汗)，却对人体不利，如果身体状态不佳的话，这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗，是为保持体内的温度，散发热量而流淌的，有利于身心健康。
出汗之后，必须及时补充水分和无机盐。正确的补水方法视不同的健身强度而定，但必须注意要小口慢喝，水温不能过低，淡盐开水或者饮用含有人体所必需的多种矿物质和维生素的运动饮料，但不要自作主张地服用含有某种矿物质和维生素的药物，以免引起副作用。这样做是为了尽量保持身体内环境的平衡，使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。
从品种众多的膳食中摄取丰富的营养就是最佳方案。除了科学训练外，遵循科学的饮食方法，相辅相成，健身效果才能凸显。
健身饮食营养调配
健身爱好者更多地关心营养的摄入。不少朋友提问，是否需要服食什么特殊的补品？对于业余者来说，一日三餐只要不偏食，一般来说营养可以保证。
如果运动量较大，则应多增加些营养：
蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。
维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。
碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备；运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。
能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20％、碳水化合物60％、脂肪20％较合适。蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用，有的健身者不知何时摄取蛋白质，常常边训练边饮用牛奶、酸奶等，这样既造成浪费，又损害了身体。
水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛，出汗能排出人体内的毒素，释放出热量，是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情烦躁等形成的出汗)，却对人体不利，如果身体状态不佳的话，这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗，是为保持体内的温度，散发热量而流淌的，有利于身心健康。
出汗之后，必须及时补充水分和无机盐。正确的补水方法视不同的健身强度而定，但必须注意要小口慢喝，水温不能过低，淡盐开水或者饮用含有人体所必需的多种矿物质和维生素的运动饮料，但不要自作主张地服用含有某种矿物质和维生素的药物，以免引起副作用。这样做是为了尽量保持身体内环境的平衡，使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。
从品种众多的膳食中摄取丰富的营养就是最佳方案。除了科学训练外，遵循科学的饮食方法，相辅相成，健身效果才能凸显。
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健身者营养秘笈
初学者的膳食营养补充1.膳食的安排初学者采用“日食5餐法”较为合适：即每日吃5次。
5餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。
2.膳食的组成每日食谱配备公式为：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作为首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸，多存在于橄榄油、玉米油和大豆油(油食品)中。适量摄入既可满足肌体需要，又不会增加心血管疾病的发生几率。
3.多吃碱性食物正常人的体液呈弱碱性，在健身(健身食品)运动(运动食品)后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀，精神疲乏。此时应食用蔬菜(蔬菜食品)、甘薯、柑桔、苹果(苹果食品)之类的碱性食物，保持体内酸碱度的基本平衡，以尽快消除运动带来的疲劳。除蔬菜水果(水果食品)之类的碱性食物外，还应补充多种必须的维生素(维生素食品)，以补充代谢和流汗时的损失，满足健美训练需要。
初学者的营养补剂营养补剂能够快捷、方便、高效地为肌体提供各种营养素，促进肌肉生长和恢复。但是对于健美初学者，不推荐在早期使用更多的营养补剂，这里只介绍3种最基本的。
1.能量补充类这一类营养补剂的代表是各种各样的运动饮料，其主要成分是碳水化合物，使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解，运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。2.蛋白补充类乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高，是训练后最佳的蛋白质补剂，可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质，虽然吸收利用率要比乳清蛋白低，但是对于女性(女性食品)健美者非常有好处。3.肌酸类肌酸能增加健美者瘦体重和肌肉的爆发力、耐久力，同时肌酸把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸(氨基酸食品)。
当肌酸和糖同时使用，瘦体重和力量的增加更明显，因此对于初学者来说，服用含配比糖的极品肌酸比单纯服用肌酸更为有效。初学健美者的膳食营养误区1.不自己准备膳食要练好健美，必须自己准备膳食，依赖食堂或快餐店是无法满足健美者少食多餐、营养丰富的进食需求的。2.不做营养记录制订一个营养记录表，记录下什么食物有效，吃下后的肌肉感觉等是非常必要的。以后就可根据以往的资料对食物做出调整，使营养摄取达最佳状态。3.饮水不足水参与全身的新陈代谢，可使微血管保持清洁、畅通，通过清洗细胞使肌细胞得到再生。补水量可按锻炼前后的体重差值补充。
健身营养计划怎么制定
大家也知道人的身体在进行一定的锻炼后是需要补充很多的营养的，这样的话才能及时的弥补因为锻炼出现的问题。但是并不是很多的好的东西多吃就是好的，饮食也是需要合理的安排才会更好的达到效果，一开始可能很多的人就是因为不了解走了很多的弯路。不过下面就去了解下健身营养计划怎么制定？
1.蛋白质，增肌者每公斤体重摄入蛋白质为2—3克。
以60公斤的人为例，摄入蛋白质应为2-3x60=120克至180克。以一天进餐6次为例，我们每次进餐时摄入蛋白质约20克。因为不同时间我们需要不同性质的蛋白质来源，如晨起和训练后我们需要快速吸收的食物，此时蛋白质可以是牛奶，蛋白粉，鸡蛋清。正餐时我们需要吸收缓慢些的蛋白质，如牛肉，鸡胸等。
常见高蛋白食物中蛋白质含量为：一斤牛奶含蛋白质15克，一个蛋清含蛋白质4克，一勺蛋白粉含蛋白质20克，一斤瘦牛肉，鸡胸，鱼肉，瘦猪肉，羊肉（均为未加工生肉时）含蛋白质100克。
2.碳水化合物，增肌者每公斤体重摄入碳水化合物为8克，即60公斤的人应摄入碳水化合物为8x60=480。碳水的选择也类同于蛋白质，晨起及训练后选择易吸收的简单糖，香蕉或者馒头，土豆。
正餐及睡前选择吸收较缓慢的复合糖如米饭，地瓜，甚至粗粮。
常见高碳水食物中含碳水化合物的量为，一小碗米饭含碳水化合物70克，一个馒头含量也为70克，一碗米粥含量为35克，一个玉米含量为35克，一个香蕉含量为35克，一片面包切片约含25克
跳绳：不间断地跳绳10分钟，和慢跑30分钟消耗的热量差不多，是一种低耗时高耗能的有氧运动。长期坚持可以令双腿变得紧致。
下蹲：能明显改善梨形身材，MM们可以边看电视边进行运动。针对不同瘦腿部位可以采取基本的站立、脚尖略微向内站立、向外站立的姿势，对缩紧腿部外侧肌肉、内侧肌肉有显著效果!
腰部运动：想变“小腰精”的MM可在睡前仰卧，两腿弯曲两臂放于体侧，头及上身慢慢向上抬起，停留1分钟左右头再落下，反复进行直到肌肉感到酸沉为止。持之以恒可令腰部颈部线条变得优美。
温和运动是一种低强度、低能量消耗的运动模式，也称“适度锻炼”。所谓适度，就是每周消耗2000千卡热量的体育锻炼，相当于打2~3小时的乒乓球。
有氧运动的形式多种多样，如快走减肥、慢跑减肥、跳减肥健美操、游泳减肥、骑自行车、打太极拳等。每周锻炼三次，每次锻炼时间半小时左右或更长。强度要因人而异：20~30岁，运动时心率应维持在140次/分左右，40~50岁，运动时心率应维持在120~135次/分，60岁以上的人运动时，心率维持在100~120次/分即可。
相信通过小编的介绍后大家也知道了健身营养计划怎么制定好，而且都不是什么少见和复杂的食物。在生活中真的是很常见的，同时需要大家注意的就是在休息的时候进行一些锻炼，不仅让自己的身体更加的健康还会让自己的精神也是更加的充沛，做起事情来也是更加会有效率。
健身饮食营养有讲究
Q我是一名运动爱好者，坚持运动已有30年了。退休后还保持着每天运动钓习惯，一起运动的同伴得知我主食吃得很少时，建议我在饮食中要多吃饭以增加碳水化合物，的摄入量，还建议我运动时要补充糖水。什么是碳水化合物，和运动有关系吗?运动时喝糖水有用吗?
A碳水化合物是食物的主要成分之一。碳水化合物又称为糖，是肌肉活动的主要能量来源，由碳、氢，氧三种元素组成。碳水化合物分单糖。双糖、低聚糖、多糖四类。糖是人体内主要的能源物质，是人体生存的主要燃料。对干某些董要的生命器官，如脑组织则是更主要的能源物质。同时，糖还参与组成细胞骨。对于运动的人来讲，糖主要具有如下的功能：
1。糖是运动时的能量来源.糖是身体最重要、最快捷的供能物质，凡短时间，大强度运动时的能量绝大部分由糖供给;而长时间.小强度运动刚 人体首先利用糖氢化供给能量，在体内糖消耗完的时候，才动用脂肪或蛋白质.
2。糖是中枢神经系统的主要燃料：大脑主要依靠血糖在脑中氧化获得能量，以维持正常生理功能.因而当血糖浓度降低时，会影响中枢神经系统的机能，产生疲劳或头晕等现象，影响运动的效果。
3。糖能够节约蛋白质：在正常生理条件下，蛋白质提供的能量比例很低。但是，如果体内糖贮量下降，则需要蛋白质参与氧化供能和合成葡萄糖的代谢过程。因此对于健身人群来说，摄八适量的糖，保持充足的糖储备有助于组织蛋白质数量的保持和生理功能的平衡。
4。糖能促进运动后体力的恢复：在运动中，人体内的糖被大量消耗，在健身后尽1央地服用含糖丰富的食品或运动饮料，可以明显缩短身体恢复期，加快身体的体力恢复。
5。运动中补糖有利于稳定免疫机能：运动中补糖可以使血糖浓度保持良好水平，减少应激激素的分泌，有利于免疫机能的稳定。
6。糖可调节脂肪代谢：通过补糖，提高体内糖储量和利用量。可以调节脂肪代谢进而抑制酮体的生成 并改善运动能力。
碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖谷物(如水稻.小麦，玉米、大麦，燕麦.高梁等)，水果C如甘蔗，甜瓜 西瓜.香蕉、葡萄等)坚果.蔬菜(如胡萝卜，番薯等)等.你可以在平时饮食中根据自己的饮食习惯进行选择.
从上面的介绍中，你可以看出糖的重要性，特别对于上了年纪的人来说，在运动过程中，适当的补充糖更有利于健康.人体在训练和比赛中必须尽快地、大量地获得能源，所以单糖碳水化合物就显得特别重要。我们建议你在运动中服用运动饮料。运动饮料固能提供碳水化物和氮化钠(盐)，是比较理想的选择。
Q我是一名高中生，矗学校篮球队的球员，身高1.85米，体重70公斤。平时训练时窖易疲劳，训练效果不理想，教练也总是说我.我想问一下，在训练和比赛时，我应读吃些什么东西来增加体能
A篮球需要力量、速度及耐力等综合素质，训练或比赛时是由磷酸源.糖酵解及有氧氧化的混合供能。在快速启动或全速跑动时是由磷酸原和糖酵解来供能，在没有全力跑动时或跑动中间歇时是由糖。脂肪及蛋白质的有氧氧化来供能.因此在营养上要根据训练的内容.目的相应地进行补充，以提高相关的素质。
在平时进行训练时，足够的碳水化合物对篮球运动员来说很重要，它将确保肌糖原储备充足，为快速奔跑供能.低脂 高维生素和高微量元素(从大量的蔬菜，水果中获取)的平衡膳食将有助于保持运动中的能量供给，使运动员发挥最佳.同时使运动员的身体强健又不至于体重过大，为了维持训练和比赛时的能量供应，你应该做到以下几点
①保证足够多的主食摄入(米饭、馒头、面包、玉米等) 主食可以提供丰富前糖;②不要过多地食用肉类食品，可选择性地食用瘦牛肉，鸡肉等脂肪含量低的肉类;③少吃油脂;④多吃蔬菜，水果及豆、奶制品，每天应唱500克左右的优质牛奶或酸奶。
另外，为使身体处于良好的水合状态，运动员还应该在训练或比赛前.中。后补充液体.当然，运动员体液丢失量会随着训练比赛的时间和地点的变化而有变化。人在热环境中会因大量出汗导致身体丢失大量体液在有空调的场地上同样会丢失大量的体液，只是由于感觉不太热，你对需要补液的感觉没有那么强烈罢了)。因此，通过比赛门)，练前后体重的变化来评估补液量更为可靠，而不要凭借出汗率或口渴感来评估。体重下降1公斤补充1升液体，可以是水或运动饮料.运动饮料除了补充糖以外，还可以为运动员补充因出汗丢失的水和矿物质。尤其是在夏季高温训练时，你可以在每次训练时补充健身饮1-2大杯，每杯由50克溶于500毫升温水配成，训练或比赛前牛小时喝250毫升左右，训练中每隔20-30分钟喝150-250毫升.这样可以让你保持充沛体力。你还要记住，1，不要等到口渴时才想起补充饮料(口渴时候体内缺水已达体重的2%一3%);2.不要只是简单地补充白水(掩盖口渴的感觉，进一步加重缺水)。
在训练和比赛后几小时内补充高碳水化合物食物和饮料来恢复肌，庸原贮备和丢失的体液。训练后即刻至2小时以内饮用250～500毫升。运动饮料国能提供碳水化物和钠钾离子(盐)，能促进糖原的快速合成和加快身体恢复过程，同时还能提高运动员的免疫机能。
如吴条件允许，你还可以定期进行生化监控，根据监控测试的结果发现问题，并作出针对性的营养补充。
男性健身营养十误区
一般健美爱好者为了获得最大的进步，营养摄取也要达到如此精确的程度吗?回答是肯定的。精确度不一定那么高，但营养确是成功的要害因素之一。没有科学的营养供给，健美就会变成一种平淡无奇的力量练习，对健美运动员来说就为将来被淘汰埋丁了祸根。
男人健美营养的十大误区：
1.不做营养记录
制订一个营养记录表，记录下什么食物有用，吃下后的肌肉感觉，什么食物无效等等是非常必要的。长期坚持下去，你就会依据以往的资料对食物营养做出精确的、正确的、明智的评估与调整，以使营养摄取保持最佳状态。所以，一定要做营养记录，如进食时间、食物类型，蛋白质、糖、脂肪、钾、钠、钙、维生素等基本摄人量等等，以及自己的身体状态。为此，你还要买一本相关食物营养的书，以便随手查阅。
2.太多的脂肪和糖
脂肪是热量最高的食物，每克产生9大卡热量，而且是最难消化、最易储存的物质。尽管大阳和其它身体组织需要一些脂肋，但需要量很少，一般低脂食物所含的脂肪已足够用了。在体内糖最易转化为脂肪，而且低脂食物也可能含糖，多吃后同样会转化为脂肪。一些运动饮料、运动营养品都含糖，不能多吃多饮。总之，天天脂肪的摄人量不得超过总热量的15%。
3.饮水不足
人体含有67%的水。水分子参与全身的新陈代谢。多饮水可使微血管保持清洁、畅通。经常清洗身体细胞组织，可使肌肉细胞得到再生。每人天天以喝2.3升水为好。
4.缺乏正常平衡
在体内维持正氮平衡才能给肌肉生长提供条件。怎样才能做到呢?天天2一3小时进食一次。一天中有规律地少量进食，身体会最有用地汲取营养成分。进食高蛋白和碳水化合物，且最好用同等的时间间隔进食。怎样做到2一3小时进食一次呢?一个营养面包加一杯脱脂奶，可提供50克蛋白质和50一100克碳水化合物。吃一个三明治或喝一怀蛋白质饮料能花多少时间?吃一份水果加一个鸡脯又能花多少时间?明显，准备充分的话什么都不会影响，很轻易做到。
5.每餐的食物搭配不当
不平衡在现今世界无处不在，饮食也不例外。营养学家所说的食物平衡与健美界所说的食物平衡有所不同。健美认为最理想的食物平衡是吃精蛋白质，含淀粉和纤维素的碳水化合物，少许脂肪，比例要因人而异。有些人对碳水化合物敏感，不能多吃含淀拗的碳水化合物，不然就会使皮脂太厚;有些人吃土豆和米饭效果很好。人的新陈代谢功能各具特色，不能干篇一律，进食比例可以自己调整，大至是：50%碳水化合物，35%蛋白质，15%脂肪。目的是减少脂肪，增加肌肉。怎样做到50：35：15呢?最简单的办法就是拿一个盘子，盛50%的米饭或土豆、山芋，另一半盛鸡腿、鱼或牛肉，不必担心15%的脂肪，上述食物已含有足够的脂肪了。
6.忽视辅助食物
接照上述原则进食，还有一些漏洞和不足，再加一些辅助品就完善了。有人觉得辅助营养品贵，还怕它和正餐有冲突等等。错了，有条件的话，不妨服用一些高蛋白粉，复合维生素，以及牛肝片等等，因为它们对你的恢复，增加练习强度，完善体格等会有很大关心。
7.过量饮食
过多的热量摄入会造成脂肪堆积。过量的饭食就是首要的错误营养方式。经过困难练习而获得的强健肌肉，假如被一层厚厚的脂肪所覆盖，会是一种什么样的感宽呢?明显，超重了就要少吃，少吃才能降低体重。请注重，假如你只是吃得少了，却仍保持原来的饮食结构，结果体重是减轻了些，但肌肉所占的比例没有变。
要想减少脂肪，保持肌肉健壮，除进行有氧运动外，就要讲求合理营养，要吃一定数量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，并学习一些营养知识。要了解食物所含的营养素，把握营养标准。为了增加肌肉，你需要蛋白质;为了保持精力和运动能力，你需要碳水化合物;为了减掉脂肪，获得身体外形的改观，你需要一定数量的营养，但不可超量，应了解足量和超量的区别。每个人都不一样，要自己尝试。
8.缺量饮食
饮食不足与饮食过量具有同等的危害性。假如饮食中缺乏正常的营养，就不可能练出健美的肌肉。足量的蛋白质、碳水化合物、脂肪是肌肉练习所必需的。你需要高质量的食物来增长肌肉，需要大量地摄取这类食物。一个具有正常心血管功能的健美练习者，因为有额外新陈代谢的需求，所以要有额外的营养补充。
9.摄入蛋白质不足
蛋白质是肌肉增长最重要的营养源。问题在于摄取纯蛋白质，而蛋白质与脂肪通常是共存在食物中的，肉、禽、奶酪等主要蛋白质食物都含有大量脂肪。健美练习者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽。牛排等。这些食品能提供充足的纯蛋白质。天天每磅体重应摄人1一1.5克蛋白质，可将食物分成4一8份，有间隔地进食。
10.不为自己准备膳食
准备膳食是一问非常重要的技术。要练好健美，必须自己准备膳食。而大多数健美运动员，包括一部分女运动员都不亲自做饭，这就大错特错了。要知道依靠别人，或饭堂，或快餐店，是无法满足健美运动员少吃、多餐、营养丰富的进食需求的。你不仅要严格操纵饮食，而且要制造性地做出多种饭菜，不然你的饮食就会格外单调。去皮去内脏的食物是健美运动员练习日和休息日的食物，但你要有想象力，有制造性，这样鱼和鸡蛋清才不会变得单调。要想变单调无味为丰富多彩，就得看书、找食谱然后自己进行精心调配。
健身：营养均衡要切记
正确健身的同时，也需要注意营养膳食的搭配。那么应该在饮食方面注意哪些呢?下面我们就来看看吧?
1、每人每天一瓶奶
每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶，养成喝牛奶的习惯。牛奶富含钙，有文献报告，动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人，可改喝酸奶。
2、每人每天一只蛋
一只约1两重的鸡蛋，蛋黄中所含胆固醇约280毫克，正好适合一个人一天生理需要。蛋黄中的卵磷脂能降低血液黏稠度，避免胆固醇沉着。蛋类提供的必需氨基酸，其构成比例非常适合人体需要。
3、天天吃豆与豆制品
豆类和豆制品既能有助于解决营养不良，补充人体所需蛋白质，又可以预防营养过剩，不像吃肉那样会增加胆固醇。其中，大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物。
4、创造条件吃海鱼
海鱼鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，有降血脂作用，其中多烯脂酸与血液中胆固醇结合后，能降低血小板聚集，降低血黏度，有效地消除血管内脂肪沉积，是血管“清道夫”。
5、多吃禽肉，少吃猪肉
畜肉、禽肉中的蛋白质是动物蛋白，为人体必需营养物质。可是，猪肉美中不足，含饱和脂肪酸多。所以，营养学家赞成多吃点鸡肉、鸭肉，并不是猪肉不可以吃，只是少吃一点猪肉，有益健康。
6、每天最好吃500克蔬菜(含水果50-100克)
蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维。既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害预防肠癌，还对防止肥胖、改善脂质代谢有益。
讲营养做健身达人
虽然运动越来越受到重视，但是多数人对于肌肉锻炼的重要性不甚了解。事实上，肌肉健康对整体健康至关重要。健康的肌肉与预防慢性疾病密切相关，如可以大大减少罹患代谢性疾病（高血压、高血脂、糖尿病）的风险，对预防骨质疏松，防止跌倒引起的骨折也具有重要作用。其实，无论是专业运动人士，还是健身爱好者都不应该忽视肌肉的健康状况。健康是健身的基石，而合理营养是健身取得成效的关键，尤其是在肌肉经过较大强度和较大运动量的锻炼后，只有让肌肉获得充分的恢复才能起到强身健体的目的，而肌肉恢复的关键在于能否及时给肌肉提供充足的营养。
肌肉的构成、生长和修复离不开蛋白质。在我国国家体育总局2005年颁布的“优秀运动员营养推荐标准”中，建议我国运动员膳食蛋白质应占总能量的12%-15%，对于力量项目，这一比例可增加到15%-16%，这其中，优质蛋白至少占到1/3。优质蛋白质是指氨基酸含量和种类（尤其是必需氨基酸的含量和种类）及其比例适宜，在体内能被机体充分利用的蛋白质。乳清蛋白则是牛奶中天然存在的一类可溶性蛋白质，乳清蛋白含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，具有“快蛋白”的美称，极易被人体利用。乳清蛋白还是最丰富的天然支链氨基酸的来源，支链氨基酸中的亮氨酸在启动肌肉蛋白合成，将膳食能量从脂肪组织重新分配到骨骼肌肉中利用起着重要作用。研究表明，在负重运动后摄入20克乳清蛋白可以很大程度上促进肌肉的恢复、帮助保持肌肉质的良好状态并促进脂肪的利用；也就是说，乳清蛋白可以帮助改善机体组成，即更多的肌肉和更少的脂肪，因此乳清蛋白有助于减脂塑身。
此外，运动后一般会出现短暂的免疫抑制，而及时补充乳清蛋白能够缩短免疫抑制的时间，促进肌肉组织的恢复，有效缓解运动后的肌肉酸痛感。长期以来，运动员首选乳清蛋白来帮助肌肉恢复和生长。通常健身爱好者可采取乳清蛋白粉或食用蛋白棒等，以保证肌肉组织的蛋白质供应，并在运动后保证肌肉组织的充分恢复，从而有效提升身体的整体健康状况。
男人健身的营养常识
现在，健身已经成为一种潮流，为了强身健体，许多男人走进了健身房。需要注意的是，在锻炼时还需掌握一定的小知识。
1、大汗淋漓，小心脱水。
男人比女人更需要水分，对男人来说，肌肉中所需的水分比脂肪中高三倍多，而在男人的身体中，肌肉占40%左右，在普通女性身体中，肌肉只占20%多一点。
水还能润滑关节，调节体温和溶解、运送进入人体的营养物质。一般男人每天需要两升左右的水，运动的男人会有成倍的耗水量。
2、训练中，要及时补充铬。
铬是一种维持生命所必需的矿物质，它可以降低人体内的胆固醇，增加耐力，还可以使肌肉增长、氧化 脂肪。
优质的葡萄和葡萄干有天然“铬库”的美誉。普通男人每天吃一串葡萄就可以提供足够的铬，参加健身运动的男人需要加倍。
3、身上常有淤血，需要补充维生素K。
在锻炼中，有的人稍微磕碰，身上就起青肿或淤血，并且久久不愈，这是身体缺乏维生素K的一个信号。维生素K是“止血功臣”，缺乏它，会延迟血液凝固，严重者还会造成血液不能凝固。
花椰菜含维生素K十分丰富，每星期吃2～4次花椰菜能很好地缓解身上起青肿或淤血的情况，其次，芦笋和莴苣里也含有维生素K。常吃富含维生素K的食物，不仅可以强化血管壁的柔韧性，还可以杜绝青肿和淤血的发生。
4、运动抽筋，注意补充钙、镁。
运动后出现腿抽筋症状，并不表明你的运动量超负荷了，而是营养不足造成的。钙、镁协同在人体的主要作用是参与神经肌肉的传导，体育锻炼很容易造成人体钙、镁缺乏，继而使神经肌肉的传导受阻，导致腿脚抽筋。
成年男人每日钙需求量为1000到1800毫克，镁的每日膳食推荐量为350毫克，钙的来源充足，其中牛奶就是不错的选择。绿叶食物中所含的镁最容易吸收，在坚果、海鲜中也可找到丰富优质镁。
5、运动后性欲不佳，锌流失过多。
锌被称为男人的“性元素”。体内锌不足，将会影响精子的数量和活性。对于参加健身运动的男人来说，会丢失更多锌，特别是出汗较多时，所以补锌对经常运动的男人尤为重要。
多吃瘦肉、牛排是摄取锌的有效方法。据测定，每100克瘦牛肉即可提供锌日需量的50%左右。海鲜、蘑菇、瘦肉、鸡蛋、粗粮中也含有丰富的锌。
健身后的营养摄入
健身食品—甘薯跑步健身早晨好还是傍晚好健身运动后喝蜂蜜好处多多。训练后的一餐对健身(健身食品)是至关重要的。摄入恰当的碳水化合物(燃烧肌肉供给能量(能量食品))转变为合成代谢状态(增大肌肉体积)。
成败与否取决于你如何摄人碳水化合物。训练后摄入碳水化合物能促进胰岛素(一种合成代谢激素)的分泌，胰岛素在肌肉恢复过程中起三十重要作用：
1.能把来自碳水化合物食物的糖“驱动”到肌肉中，为下次训练储备能量。
2.能把来自蛋白质(蛋白质食品)食物的氨基酸(氨基酸食品)“驱动”到肌肉组织，促进肌肉生长。
3.能抑制肾上腺皮质激素(人体在大强度训练时分泌的一种激素)的促分解代谢作用。
碳水化合物的摄入量一般为女性(女性食品)每天每磅体重2-2.5克，男性(男性食品)2.5-3.5克。为了最大限度地利用训练后合成代谢的机会，最好把每天碳水化合物总量的25%安排在训练后立即食用。训练后按3：1的比例摄入复合碳水化合物和简单碳水化合物有利于胰岛素快速和持久地释放，并可避免低血糖(血糖食品)。
不要光摄入简单碳水化合物，因为它们消化(消化食品)得很快，并使反岛素的分泌很快达到高峰并回落。其副作用是刺激可怕的分解代谢，因为身体为了防止胰岛素水平的快速下落，将分泌另一种激素，这种激素可导致分解代谢，破坏肌肉组织。
大负荷训练会耗尽肌肉的氨基酸和糖原储备(后者是训练时的主要能量来源)。随着训练的进行，身体不断消耗肌肉的糖原储备。如果糖原储备过低，就会迫使身体改变能量来源：用更多的蛋白质作为燃料。一部分蛋白质来自食物，而大多数来自肌肉组织。训练后的蛋自质补充训练后的一餐应避免摄人较难消化的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉、牛排等，而应选择牛奶、鸡蛋、高蛋白粉(蛋白粉食品)等容易消化的食物。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉，为肌肉生长提供原料。
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周启长慢性咽炎食疗有效果吗慢性咽炎，喉咙疼痛。有点鼻塞。打了7天慢性咽炎会引起胸闷胸胀吗向我提问健身同时要注重营养
在运动练习学中有这样一句名言：疲惫不能排除的练习是危险的。
国家体育总局运动医学研究所运动营养中心研究员杨则宜教授告诉记者，科学的运动包括科学地营养补充。但目前我国专门为健身人群提供指导的运动营养师特别缺乏，大众平凡缺乏运动营养的观念和知识。
运动营养需要专家指导
杨教授长期从事运动营养工作，他说：有人认为，运动后大吃大喝一顿就是补充营养了;还有人认为要减肥，就得不吃也不喝其实，这都是不正确的。大吃大喝、不吃不喝不讲究能量与营养素之间的平稳，都会直接影响到第二天的练习。
运动营养需要专业人士指导。运动营养师主要是为不同年龄、不同体质、不同健身需求的人们提供运动和营养两方面的合理化指导，在进行运动指导的同时教人们合理膳食以达到健身目的。强身健体的，增加肌肉的，瘦身塑形的，疾病恢复的，不同的健身人群所需要的运动营养指导也不尽相同。
运动营养指导是大众健身科技含量中相当重要的一环。在美国，健身俱乐部是否配备营养师是衡量这个俱乐部是否完善、专业的重要指标。在这方面，我们明显与发达国家存在着不小的差距。
运动中要合理补充水
杨教授说，运动中补充水、糖和盐特别重要。但许多人健身时不懂得科学补水。
杨教授提醒：第一，要注重运动前、中、后的补水，不渴不喝不可取，当人感觉口渴时肌体已经处于轻度脱水状态了。当汗液的水分丢失达体重的2%-3%时，运动能力就会下降。出汗造成的血容量减低会使心脏负担过重。应该每15-20分钟，补充120-240毫升水。
其次，果汁、茶、碳酸类饮料和白水并不适合在运动时喝，应该挑选运动饮料及时补充能量和出汗所流失的电解质、维生素和水。
运动食谱有五个原则
除了要在运动中补充水分以外，在运动后一小时内应及时补充糖和蛋白质，关心肌肉微粒结构损伤恢复。健身喜好者的运动食谱要注重以下几个问题：
合理挑选三餐食物种类和数量，而不是单单依据自己的喜好挑选食物。
要重视主食的摄入，如：米、面、馒头等。主食中含有丰富的碳水化合物，能供给运动者充足的能量。
动物蛋白和植物蛋白的比例要适宜，防止摄入过多肉类。应多食牛奶和豆制品。
吃各种各样蔬菜和水果，特殊应强调增加生食的蔬菜，以减少营养素的缺失。
少吃或不吃油炸食物、肥猪肉。
