喝蔬菜汁比吃蔬菜减肥更有效
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“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。运动养生需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“喝蔬菜汁比吃蔬菜减肥更有效”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
近日在网上看到一则消息，XX市的某张姓女士，因为听信某些所谓的养生专家的减肥建议，尝试了蔬菜汁减肥食谱，每天只用黄瓜、西红柿、苹果、蔬菜榨汁喝，就这样坚持了半年，该女士一共瘦了38斤。效果非常神奇，但是减肥过后的反效果也出现了。这样的减肥方法对肠胃非常不好，而且体重容易反弹。果然，该女士在停用这种减肥方法后，体重很快就开始反弹，没用多久，体重又回到了原来的数字。
可见，什么喝蔬菜汁减肥根本是在做无用功，同时还会损害自己的身体健康。但是又有网友提出质疑：熟的蔬菜因为炒过，大部分的营养都已经流失，蔬菜汁则保留大量的营养，事实又是不是真的是这样呢?在减肥这回事上，是喝蔬菜汁对减肥有帮助还是直接吃蔬菜对减肥有帮助?带着这个疑问，爱美网小编为你采访相关专家，让专家为那些还在迷惑的网友们进行解答。
专家指出，喝果汁是无论怎么样都比不上吃水果的。事实上，吃水果是更好。而对于蔬菜，则是相反，和直接吃蔬菜比起来喝蔬菜汁更好，蔬菜汁中含有的营养更多。
吃蔬菜的唯一好处就是蔬菜没有那么多热量，这就意味着你可以大量地吃蔬菜，而不会摄入大量的热量。这个大量含义是你在通过吃蔬菜减肥之余，还不会吸收过量的热量，同时还会让你有饱感。
此外，研究表明如果你在饭前吃一些蔬菜沙拉，你会在吃饭的过程中就吃少一些，间接让你吸收少一点热量。如果你选择在饭前喝水，想在吃饭过程中吸收少一点卡路里是不可能的，那也不会让你有饱感，相同道理，喝蔬菜汁也是一样的。
所以蔬菜汁对于减肥是一点帮助都没有的，那么蔬菜汁真的可以领你的身体变得更加健康么?答案是不一定。蔬菜汁不会令你的身体接触到耕作的营养，它会减少你接触营养的机会。当你喝果汁或者蔬菜汁时，其实里面最重要的营养纤维素已经全部被破坏了。
如果你想在节食计划中多吃到水果蔬菜，专家的建议是就直接去吃蔬菜和水果，不要做成果汁。
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牛奶VS豆浆 喝哪个减肥更有效?
豆浆——
豆浆含有丰富的异黄酮素、优质蛋白质与瘦身成分，是为代谢低下的熟女量身定做的高纤养生饮。早餐1杯热热的新鲜豆浆，是外食族轻松就可以达成的减肥功课。别忘了，尽量选低糖或无糖的喔！除痛风或肾病的人不宜外，各种体质的人都可以享用豆浆的好处。
什么时候吃：餐前或用餐中饮用。
怎么吃：每天饮用1-2杯，也可入菜。
加分秘诀：搭配食物纤维丰富的食材，如水果、麦片搅拌后饮用。不仅口感加分，也能提升饱足感喔！
原理：豆浆之所以成为医生及营养师大力推崇的营养品，乃因大豆营养素对调整女性荷尔蒙、预防高血压、心脏病等疾病有神奇功效。
豆浆中有益人体健康的营养成分，主要包括了大豆蛋白质与异黄酮(isoflavone)。人体每日大豆蛋白质理想摄取量为6.25g，每200ml的豆浆，就含有6.25g的大豆蛋白质与45-65mg的大豆异黄酮。每天喝1杯豆浆，就可以补足1天大豆蛋白质需求！
1、促进脂肪分解降低胆固醇
豆浆含有能降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和卵磷质。黄豆皂素会和脂肪结合，将脂肪溶于血液中，排出体外，同时抑制脂肪合成与吸收，促其分解。异黄酮可控制血压，降低低密度胆固醇，维持良好代谢，有效预防心血管疾病。
2、洗净肠道清除宿便
黄豆富含维生素、矿物质及膳食纤维，大豆配醣体能使肠壁光滑、排除宿便。此外，大豆寡糖不被胃吸收，会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。
3、异黄酮调整女性荷尔蒙
豆浆中的异黄酮类似女性荷尔蒙，可缓和更年期妇女的身心不适。每500g豆浆含钙120mg，可减缓骨质流失。喝豆浆也是抗乳癌的最佳方式，因异黄酮会和雌激素竞争结合乳房细胞，能减少因雌激素分泌过多引起乳癌的机率。
4、升高体温加速新陈代谢
血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。
5、放越久营养素越低
一般市售豆浆400ml。约254卡。保存期限约3个月，开封后应立即饮用，若无法立即喝完，也必须马上存放冰箱，在3-5日内饮用完毕。否则豆浆中的大豆蛋白质及寡糖与空气接触后，会被空气中的微生物吞食，降低豆浆的营养价值。
6、痛风肾病患者不宜
黄豆性平、甘苦、偏寒，是产气食物，胃寒、脾虚易腹泻、胀气的人，不宜饮用。黄豆含有嘌呤、磷。嘌呤是亲水物质，黄豆磨成浆后，嘌呤含量倍增，不宜嘌呤代谢障碍所导致的痛风患者。磷由肾脏排除，肾功能不良的病人宜忌口，以免磷质堆积。
深蹲减肥比跑步更有效，只是方法用对了吗
大部分人决定减肥最好的有氧运动是跑步，其实不然，现在小编告诉你另外一个或许比跑步跟有效果的，深蹲。
深蹲真的能减肥吗？
深蹲需要运用到大小腿和臀部的肌肉，深蹲是个复合的、全身性的练习动作，它可以训练到大腿、臀部、大腿后肌，帮助我们塑造下半身的线条，对下半身减肥非常有效。
如何进行深蹲减肥？
1、初次尝试小白做深蹲一次30个左右
如果你没有健身的习惯，第一次的深蹲练习不建议做太多，数量可以控制在30个左右。不过早晚可以各做一次。刚接触深蹲的你可以了解主要发力部位，在练习时最好能对着镜子确认姿势。一开始不要急于求深蹲数量多少。建议新手可以从练习半蹲、沙发深蹲开始，千万不要一开始就练杠铃深蹲等负重训练，那只会加重身体受伤的可能。
2、进行你时间训练后每天不超100个
即使是对自己腿臀力量很有信心的健身老手，小编也不建议一天超过100下的深蹲。如果你缺少大腿力量和臀部的专项训练，一次性太大的训练量或会导致肌肉酸痛。另外，不建议蹲太低，臀部略低于膝关节就好。每组练习完应给自己不少于30秒的休息时间。熟悉之后可以达到一天100下，自己注意合理分配练习时间。
深蹲比跑步好的原因是什么？
深蹲不会占用你太多时间
对于减肥的人来说，一次跑步的时间至少在30分钟左右，甚至1个小时，而进行一次有效的深蹲训练可能只需要10分钟。
深蹲不受场地的限制
对于很多人来说，运动没有合适的场地，跑步需要少车空气好路线，但深蹲都没有这些要求，随时随地，都可以做。
深蹲的腰围看起来比跑步的腰围细
不知以跑步为主减肥的朋友有没有发现，当你通过跑步减肥体重下降了，是不是觉得腰腹部始终松松垮垮。其实这就是缺少深蹲练习，进行深蹲练习后你的腰腹部会收的更紧，不再松松垮垮。想要腰细请加强深蹲练习，特别是想要漏斗型身材的女生。
深蹲可以刺激身体更多肌肉
不可否认跑步是一项很好的运动，它能提高心肺能力以及锻炼腿部肌肉，但这些刺激相对深蹲来说还是比较小。深蹲刺激的肌肉有股四头肌、腘绳肌、髋屈肌、臀大肌、内收肌、腹肌和下背部等。刺激的肌肉越多也代表你的热量消耗也越多，因为哪怕你不运动的时候它们也在帮助你消耗热量，同样你也可以吃的更多。
深蹲减肥小贴士
1、三分练，七分吃。如果你控制不了嘴，做再多运动都是白搭！
2、你永远也练不出健美运动员肌肉，请放心练！运动后的抻拉至关重要，千万别偷懒。
3、麻杆腿练不出翘臀，结实的大腿才配得上完美的翘臀。大腿不会粗，而是会紧实。
4、不要跟别人比，请务必跟你自己比。只要你有勇气坚持，你的身体会给你满意的答卷。
比仰卧起坐更有效的健身
如果你一直在做传统的仰卧起坐，而且已经快到不能再快，让我们面对现实吧，这起不了任何作用，因为它加强的是错误的腹部肌肉。幸好，一位美国圣地亚哥洲立大学的健身学科学家，对最为流行的十三种腹部运动的有效性进行了测试，最后总结出四种最为有效的 “腹部赘肉杀手”。为达到最佳效果，这四种运动每天都要做三组，并且每组要持续十五分钟。
有效健身方式1 做：举球运动
仰卧，手里拿一个网球，抬起双手冲着天花板，双腿伸直并拢，双脚上钩。收紧腹部及臀部肌肉，将双肩和头部抬离地面几厘米。确定球是始终朝上冲向房顶，而不是向前。
你的目标就是要出汗。所有有氧运动的目的都是要你出汗。如果你没有出汗，就说明你还不够努力。运动时，你的姿势越准确，汗就出得越快。这可能会让你红得像番茄，不过对身体绝对有益，所以还是努力做吧。
有效健身方式2 做：提膝运动
找一把牢固的椅子，坐在椅子的边缘，膝盖弯曲，双脚平放于地面。收紧腹部、，身体微微后倾，将双脚抬离地面几厘米。保持稳定的动作，将膝盖拉向胸部，同时上身前曲。然后将双脚恢复原位，不断重复。
有效健身方式3 做：手臂仰卧起坐
躺下，曲膝，双脚并拢钩住床头。用一条毛巾从后侧绕过颈部，双手各拉一端。收缩腹部，肩部抬起，后背慢慢卷起，再缓缓后仰，几乎挨到地板时继续起身，不断重复。如果你觉得太难，上身只要抬离地板也就行了。
有效健身方式4 做：蹬车运动
只是要你躺在地板上假装蹬一辆想像中的自行车。正确的动作是，背部下方压紧地板，双手置于头后。将膝盖提到四十五度角，双脚做蹬车的动作，左脚踝要碰到右膝，接着再用右脚踝去碰左膝。
瘦身哑铃操 比仰卧起坐更有效
一提起瘦腰的运动，很多人第一时间想起仰卧起坐。不过，这是一种被高估的瘦腰运动。为什么?因为仰卧起坐只是锻炼你的上腹部。专家指出，站着瘦腰比躺着有效。因此，美国洛杉矶著名健身教练贝纳多·卡波拉创造了一种简单易行的哑铃操，能够锻炼所有瘦腰必须牵涉到的肌肉，可以加强身体核心肌肉、髋部附近的肌肉、背部下方肌肉，以及腰腹肌肉。这个运动不但能够为你塑造夏日穿着比基尼必须的纤细腰身，而且还能改善你的姿态，有助于日常生活，例如女士们可以在购物时更有力量地拎着大包小包，或者在挤公交地铁时更有冲劲。
以下的动作，每次锻炼适宜每个都做3到4组，每组之间可休息30秒钟，一周锻炼2、3次即可。
一、侧身屈体
双手各握一只哑铃，置于身体两侧，手臂伸直，上身用力，在保持上半身不扭曲的前提下，依靠腰腹力量尽可能向左侧屈体，让左手哑铃尽可能接近左膝。到达极限时稍作停顿，然后慢慢恢复直立状态。向右侧屈体一次，完成完整的一个动作。做10次。
二、不扭腰转体
双脚分开与髋部同宽，向前伸直手臂，双手握着一只哑铃，将哑铃举到胸部高度，上半身绷紧。轻微移动躯干，将手臂尽可能向左侧推送。达到极限时稍作停顿，然后向右侧扭转，完成一个动作。做10次。
三、弓形伸展
双手握着一只哑铃，举过头顶，位于右肩上方，左脚向左侧伸出。屈肘，将哑铃下拉到胸前的高度，同时左脚屈膝抬起，同样向胸部位置靠近，然后恢复起始姿势，完成一个动作。做10次。换边，再做10次。
四、哑铃逆砍
屈膝，身体稍微向左侧扭转一定角度，双手握着一只哑铃，放在左侧大腿之外。保持手臂伸直，将哑铃举起到右肩上方，同时伸直双腿。沿同一路线恢复起始姿势，完成一个动作。做10次。换边，再做10次。
对症吃蔬菜
哮喘每日要吃鱼
最新的研究发现，多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人，医生建议：最好每日3餐中保证吃至少一顿的鱼类或其他海鲜类食物。另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有同样的功效。
打嗝舌下含点糖
对于治疗打嗝，人们一直有很多偏方，目前最有效的方法就是出其不意地吓唬他一下，但如果这样还是不能止住打嗝的话，这里有一个有效的方法：试试在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学解释还不是很清楚，有的医生解释说，糖可以刺激喉咙后侧的神经，而一但神经受到刺激，它会中断体内的神经信号，其中也包括引起打嗝的那条神经。
高血压喝橘子汁
爱喝橘子汁是个好习惯，尤其是对于那些患高血压的人或是有高血压家族病史的人来说尤为如此。橘子汁不仅味美，而且可以治病。因为如果饮食中钾和钙的含量增加，血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰含有丰富的钙、钾和维生素C。有试验表明，血液中含充足维生素C的人，死于心脏病的可能性要小得多。
皮肤青紫吃椰菜
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块，这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜。据调查显示，每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强，而且不容易破裂。
关节炎多吃蔬菜
希腊的科学家最近做的实验表明，绿色蔬菜吃得越多，息关节炎的可能性就越小。这是科学家针对330人进行的试验得出的结论。而且，爱吃蔬菜的人，老年患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1/4。因此，为了健康的骨骼，千万不要忘记在餐桌上多添些绿色。
视线模糊吃蔬菜
眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等，都对健康大有益处。
前列腺癌吃番茄
前列腺癌一直是男人的最大杀手，据说多吃番茄会有所帮助，因为番茄里面有番茄素。如果你不爱吃番茄的话，另外一个既能治病又能解馋的方法就是吃香草冰激凌。这是因为香草冰激凌里有一种叫做硼的元素，体内的硼越多，前列腺癌的发病机会就越小。
男生做什么运动对减肥更有效？
减肥的道路是很难的，如果人们通过节食来减肥的话，这样很容易会出现一些厌食症，严重的话可能会使人出现死亡，所以很多朋友在减肥的方法都尝试了很多种，但是减肥仍然没有效果，如果想要健康的减肥需要通过运动还有控制饮食，下面我们来看一下有哪些健康的运动方法来减肥比较好呢！
推荐游泳的方法，很多肥胖的人一提到运动就会害怕，而且很懒惰，但是游泳是最好的是最适合懒人的运动，水会有一定的推动力，在水中人可以进行一系列的运动，不费吹灰力之力的去减肥。
推荐的减肥方法就是跳绳了，这是一项最传统的减肥方法，既简单又不受季节的影响，只要跳上半个小时，就可以达到瘦身的作用，这种方法既轻松，又不会让肥胖者感到非常的辛苦，选择这种方法，随时都可以进行，不受时间和空间的限制。
要想减肥瘦身必须要控制一下自己平常的食欲，每餐吃饭的时候尽量拿小一点的碗装饭，而且只能吃一碗，再饿也不能加饭。
要减肥瘦身，除了饮食上要注意以外，还要增加运动，不能吃了饭就坐在电脑边上玩电脑，一定要多出去散散步，做做运动，不让脂肪囤积起来。
以上这些减肥方法，是小编整理的关于男性减肥最有效的减肥方法，不过你想要减肥的话可以按照小编的介绍进行减肥，没事的时候还需要多注意控制饮食，只有我们长期的坚持才能够起到减肥的效果，如果不能够长期坚持的话减肥是没有效果的，而且还会出现反弹。
跑步跳绳那个减肥更有效果呢
女孩子很常见的事情就是做减肥运动，有的女孩子喜欢去跳绳，有的女孩子喜欢去跑步，但是不管什么样的运动，坚持运动训练肯定能够减肥的，但是选择跳绳好还是跑步好，也需要根据每个人的喜好去运动训练，只有这样才能够最大程度的发挥减肥功效的，跳绳和跑步都对减肥有好的效果的，下面就介绍两者的比较。
其实，有氧运动对减肥都有效，依我的经验运动交替最好。有氧运动能够燃烧脂肪。有氧运动轻松燃尽身体多余脂肪，打造窈窕完美身材一点都不艰难!因此，跳绳和跑步都是不错的有氧运动，都能帮助美眉们顺利减肥，至于如何选择，主要是看美眉们的时间安排以及场地等的限制等等。 一般来说，因为秋冬的天气更加凉爽，人体的感觉更加舒适，因此往往会吃下去更多的美味，如果再忽视运动，那么脂肪会很快堆积。
在各类减肥运动中，跳绳一直备受宠爱。跳绳30—40分能消耗300千卡热量，而一碗白米饭的热量，大约为250千卡。每减一公斤脂肪，大约需要燃烧7700千卡热量。据统计，采用跳绳减肥方法的人，一般都能在两周内瘦掉5-10斤，甚至更多。 如果要保持身材，现在就教你一个简单快捷的办法--跳绳。
各个年龄层的女性都可根据自己的身体状况选择不同的跳绳的强度。实践表明，跳绳运动对减肥确有明显的效果，特别是有助于减少腿部和臀部的多余脂肪。跳绳减肥的要领： 每日跳5分钟为一节，每天可跳5到6节，每周跳6天，待适应后可逐步加量。长期坚持，一定可以有效地减轻体重。
除了跳绳之外，跑步也是不错的选择。超慢跑是一种以超乎想像的慢速度跑步的运动，它的速度跟走路一样，甚至更慢，但运动强度比走路更强，燃脂效果更佳，运动是否有效重点是持久力，并不是跑的汗流浃背，想轻松愉快的运动就选超慢跑!配合自己的体力来调整速度，跑的愉快才能持续成习惯。 对于跳绳和跑步，我建议一星期抽出3到4天，每次45分钟，随你怎么安排，不重复就好。这是因为一项运动如果从事久了.肌肉就不怎么敏感了，效果自然就会差。
跳绳和跑步都是很不错的运动方法，只有坚持按照自己的运动方法训练的话，不管是跳绳也好，还是跑步也好，坚持锻炼肯定能够成功减肥的，希望这样的减肥运动能够让更多朋友受益，大家都很清楚适合自己的运动才能够成功减肥的，希望上面的减肥运动能够帮助更多的朋友摆脱肥胖。
依体质选瑜伽减肥养生更有效
【导读】依体质选瑜伽减肥养生更有用，对于瑜伽养生者，可以依据各自不同的体质特点，挑选相应的措施和方法，以增强体质，预防疾病，增进身心健康，达到延年益寿的目的，一起来了解下依体质选瑜伽减肥养生更有用。
依体质选瑜伽减肥养生更有用
一、火性体质：
这种人的体质特点为形体消瘦；手心、足心热；心火大、燥热中时烦闷，轻易失眠，大便干燥，尿黄；不耐春夏，多喜冷饮。
瑜伽养生方法：
1.精神调养：这类人体质阴火虚旺，性情急躁，经常心烦易怒，这是火大扰灵根之原因，应遵循聪明瑜伽之精神内守的养生法。多加强自我修习内观涵养，养成冷静、沉着的习惯。少参加强制性的运动等活动。
2.饮食调养：多吃清淡食物，如：糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜等。有条件的人可食用一些补养类食品，如：海参、银耳、冬虫夏草等，辛辣燥烈之品应少吃。
3.挑选瑜伽练习：以宁静为背景下的养生练习；如：经行、内观静坐、内静力量的体式练习法等；不宜过激运动的体式，着重调养肝肾。
二、水性体质：
这种人多形体白胖，或面色淡白，手足凉；小便多清长，大便时稀，怕冷、怕寒；喜爱暖。
瑜伽养生方法：
1.心灵调养：这类人因阳气不足，常表现出情绪不佳，欢喜悲伤不定；这类人要善于调节自己的情绪，多听音乐，户外游走等。
2.饮食调养多食壮阳食品，如牛羊肉、五谷粥等，非凡是在夏日三伏时，每一伏适量进补，以壮人体阳气之功。
3.挑选瑜伽练习：水大体质的人，春夏秋冬都应加强身体锻炼，可采取户外运动；瑜伽练习方面，多进行深呼吸练习，挑选身体全面调整体式组合，依据体力承受可适当加大动量等。
依体质选瑜伽减肥养生更有用
三、地性体质：
凡是面色晦滞，口唇色暗，肌肤干燥，眼眶黑暗者多为血瘀体质之人。
瑜伽养生方法：
1.挑选瑜伽练习：多做有益于心脏血脉的动态练习，如：气血推动受力下的体式运动；身体的经络行等能使身体各部都活跃起来，是有助气血运行的最佳挑选。
2.饮食调养：常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、醋等，经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品（当归、丹参、地黄、地榆、五加皮）和肉类褒汤饮用。
3.意识调整：维持瑜伽的意念，多引导自己；懂得瑜伽思辩之道可令自己整体平衡。
四、风性体质：
形体肥胖，肌肉放松，嗜食肥甘，神卷身重，是痰湿体质人的明显特点。
瑜伽养生方法：
1.环境调摄：多防止在阴雨季节，风湿邪气等侵袭；不宜居住在阴冷潮湿的环境里。
2.饮食调节：应该多吃健脾利湿；化痰祛湿的食物，如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、白果、、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品，且每餐不宜过饱。
3.挑选瑜伽练习：风性体质之人，因压力大多形体肥胖，身重易倦，故应长期坚持漫步、慢跑等活动，瑜伽练习活动量应逐步增强动量，以松紧力度转换为宜背景下，让放松的皮肤逐步转变成坚固、致密的肌肉。
总之，无论你属于何种体质的人，只要坚持有目的的保健养生，才能不断提高生活健康质量，依据自己的情况，通过瑜伽来调整自己的身体运动、饮食、心态等，持之以恒，才能常维持令四大平衡，获得健康持久效益，达到增强体质、预防疾病和延年益寿的目的；我们相信每个人都能延长自己的生命，成为一个全面整体健康的人。
哪些蔬菜可以急速帮助减肥
近年来，吃蔬菜的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃蔬菜当成了习惯。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，想达到健康减肥的效果还需了解蔬菜的营养成分，下面帮大家介绍六种可急速减肥的蔬菜：
黄瓜
黄瓜含有维生素C，维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，从营养学角度出发，应当保留生吃。
西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处，凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者，糖尿病人，高血压病人都不宜吃被称为：“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物，维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。
芹菜
芹菜富含粗纤维，钾，维生素B2，维生素（也叫尼克酸）等成分，夏季天气炎热，人们易上火，造成钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡，如果人体缺维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡，芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼，养颜有益。不过，不要吃储存太久，营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
茄子
茄子所含硒比其它蔬菜要高，将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌食用。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病，抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
