痔疮食疗方

2019-10-30

口舌生疮试试三款食疗方

女性养生保健食疗方。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。有效的饮食养生是如何实现的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“口舌生疮试试三款食疗方”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

所谓的口舌生疮指的就是口舌生疮或溃烂、出现局部疼痛的口腔病。有的患者常反复发作,甚至溃疡久不愈合。口舌生疮相当于西医的口腔溃疡。脾主运化,如脾胃功能健旺,则气血充足,津液得以上承。口为脾之窍,因此脾胃的病变经常会累及口腔,如秋燥之邪侵犯人体,脾胃有热,津液亏虚,则易生口疮。舌为心之苗,津液不足,心阴失养,心火旺盛,亦可致口舌生疮。那么如何防治口舌生疮?食疗调理是不错的方法。下面小编就来介绍下:

沙参玉竹炖山斑鱼

用料:沙参10g、玉竹10g、山斑鱼100g,生姜、盐适量。

功效:沙参味甘微寒,能养阴润肺,益胃生津。玉竹味甘性微寒,亦有养阴润肺、益胃生津的作用。山斑鱼味甘性平,能滋阴清热,与沙参玉竹合用则更显其滋阴清热的作用。

制作:将山斑鱼洗净、切段,生姜切片,与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内,加水300ml,隔水炖2小时,加入食盐调味即成。

适用人群:口腔多发性、反复性溃疡及秋燥咳嗽无痰、声音嘶哑、口干烦热、手心热等属于阴虚内热者。

注意事项:脾虚大便溏者不宜。

沙参麦冬灯心花粥

用料:沙参20g、麦冬15g、灯心花10g、粳米、冰糖适量。

功效:沙参味甘微寒,能养阴润肺,益胃生津。麦冬味甘,微苦微寒,能养阴润肺,益胃生津,清心除烦。灯心花味甘、淡,性微寒,有清心除烦之效。合而用之有清心润肺的作用。

制作:沙参、麦冬、灯心花洗净,加水1000ml,煎水去渣取汁,加入粳米煮粥。粥成时随个人口味加入适量冰糖食用。

适用人群:反复口舌生疮,形体消瘦、口燥咽干、心烦失眠等症。

注意事项:大便溏者不宜。

五汁饮

用料:梨汁30ml、马蹄汁、鲜藕汁(或蔗汁)、麦冬汁各20ml、鲜芦根汁25ml、蜂蜜适量。

功效:五汁饮出自清代吴鞠通《温病条辨》,此饮有生津养液、清心除烦、清润肺胃之功。

制作:煎五汁用大火煮沸后放凉,加入蜂蜜搅匀即成,代茶饮。如果麦冬及芦根没有鲜品,可用药材饮片各15g煮水代替。

适用人群:适宜于秋燥而致口舌生疮、胃脘痞满、口苦、唇干舌燥者。

注意事项:怕冷、大便烂者不适宜饮用。

Ys630.com相关知识

保护嗓子试试5款食疗方



嗓子其实很脆弱,稍微不注意,就容易失声,并且很难痊愈。应该如何保嗓子?今天就为大家介绍一些保嗓子的妙招,让大家远离咽喉疾病的困扰。
健康护嗓小妙招
保嗓子的健康也是每个人生活中重要的一部分,以下妙招能帮助大家保好嗓子:
1,注意保暖。
夏天少喝冰冻的饮料,多喝一些清热去火的茶更好。
2,避免长时间讲话后吃辛辣食物,吃冰棒和喝冰镇饮料。
因为长时间用嗓会造成声带疲惫红肿,刺激性的食物会加重症状。
3,避免在大量用声前吃甜食。
甜食吃多了会加重胃肠转化的负担,胃肠负担加重,就会将其转化成痰浊。尤其是感冒发烧和嗓子发炎期间,佳苗瑠华更忌甜食,宜饮食清淡,这时候声带组织非常的娇嫩,也需要尽量少说话。
4,不要过多地清嗓子
我们清嗓子的时候气流会猛烈地震动声带,从而损伤声带,此时最好小口饮水润嗓。如果嗓子长时间感觉不适,必须不停地清嗓子,就去医院检查一下,也许是过敏,感冒或其他咽喉疾病的原因。
5,淡盐水漱口
漱口可以减少咽喉炎及上呼吸道感染引起的炎症,早上,饭后及睡前用淡盐水漱口。
护嗓食疗方推荐
除了日常嗓之外还可以多喝些护嗓的饮品,下面就推荐几种护嗓食疗方。
鲜姜萝卜汁
材料:白萝卜100克,生姜50克。
制法:上述材料洗净打碎取汁,混合后含咽。
功效:白萝卜有去热,止咳的作用,鲜姜可以理气止呕,佳苗瑠华化痰驱寒,两者同用,可起到化痰止渴的作用。鲜的汁液还能润燥,故本品可治疗急慢性咽喉疼痛,失音等症状。
雪梨炖冰糖
材料:雪梨1~2个,冰糖适量。
制法:将雪梨洗净,去蒂切块。把切好的雪梨放入容器中,加入冰糖,上锅蒸30分钟。
功效:雪梨炖冰糖这道营养茶水能够起到止咳化痰,润肺清燥以及养血生肌的功效。
注意:梨不能与螃蟹同食,同食伤胃。
苦丁茶
材料:苦丁茶3~10克。
制法:取苦丁茶,开水冲泡饮用,或用纱布包苦丁茶,将其放入茶杯内,用开水冲泡,待凉后加入蜂蜜一汤匙搅拌均匀备用,每次含漱2~3分钟,每天数次,5~7天为1个疗程。
功效:中医认为,苦丁茶味苦,微甘,性寒,入肝,胆,胃三经,具有散风热,清头目,除烦渴,止泻痢,疗便血等功效。现代药理研究表明,苦丁茶不仅含有咖啡碱,皂甙,鞣质,苦味质,维生素及人体必需的多种氨基酸,还含有锌,锰等微量元素,临床应用具有抑菌,降血压,降血脂,增加心肌供血,抗动脉硬化等作用,被称为“绿色黄金”。
枸杞菊花茶
材料:枸杞8克,菊花5朵。
功效:枸杞补肾生精,明目安神,菊花味甘性寒,有清散风热,平肝明目等功效。
制法:将枸杞,菊花同时放入有盖的杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟。
注意: 菊花性寒,虚寒性体质者不宜服用。
罗汉果茶
材料:罗汉果1个
制法:罗汉果开水泡服。
功效:罗汉果具有清肺利咽,润肠通便的作用。对咽喉肿痛,嗓子干痒均有很好的疗效,但是需要注意的是本品有一定的通便作用,对于嗓子干痒又伴有便秘的人来说确实是个日常饮用的好饮品,但是对于容易腹泻的人来说,还是尽量少服用为好。
提醒:想要嗓子好,除了多吃上述食物,还有注意多休息,少讲话哦!

西瓜帮你治疗口舌生疮


柿霜

为制成柿饼时外表所生的白色粉霜。性凉,味甘,能清热,对口舌生疮者有治疗作用。《本草纲目》云:清上焦心肺热,治咽喉口舌疮痛。《本草经疏》中也说:柿霜,其功长于清肃上焦火邪。《本经逢原》还说:干柿白霜,专清肺胃之热。所以,心冒火盛的口舌生疮者,食之尤宜。

柿子

性大凉,味甘涩。崔禹锡《食经》载:主口焦舌烂。柿子有清热、泻火、润燥、止渴的作用,对口舌生疮者颇宜。

西瓜皮

又叫西瓜翠衣、西瓜青,为西瓜最外层的果皮。性凉,味甘,能清热、利小便,使心火下行,治口舌生疮。可用新西瓜皮做菜,或煎水代茶饮。

西瓜

性寒,味甘,有清热、泻火、止渴、利尿作用,口舌生疮者最宜食用。《丹溪心法》中曾说:治口疮甚者,用西瓜浆水徐徐饮之。古人称西瓜汁为天生白虎汤,专泻阳明胃火。《本经逢原》中还说:西瓜,能引心包之热,从小肠、膀胱下泄。清代著名食医王孟英在《随息居饮食谱》中还介绍:食之已目赤口疮。所以,对于心胃火旺的口舌生疮之人,最宜多吃西瓜。

阳桃

性寒,味酸甜,有清热生津的作用。《岭南采药录》中记载:阳桃止渴除烦、除热、利小便,除小儿口烂。《陆川本草》亦说:阳桃疏滞、解毒、凉血,治口烂,牙痛。对内火炽盛的口腔溃疡破烂者,最宜食之,以清热泻火、凉血生津。

苦瓜

性大凉,味苦。《滇南本草》中说它能泻六经实火。可见,苦瓜是一味苦寒清热食品,对火热口疮之症颇宜。

薄荷

性凉,味辛,有清热、辟秽的功效。《本草纲目》载:薄荷利咽喉、口齿诸病。口舌生疮者宜用薄荷煎水代茶饮。

金银花

性寒,味甘,能清热解毒。《滇南本草》说它能清热,解诸疮。复发性口腔溃疡者,经常用金银花煎水当茶频饮,最为适宜。

冬瓜

性凉,味甘淡,有清热、利水、解毒的作用。《本草再新》说它能清心火,泻脾火。凡患有复发性口腔溃疡者,宜常食之。

瓠子

性大凉,味甘。《千金食治》中载:主消渴恶疮,鼻口中肉烂痛。所以,瓠子有很好的清热泻火功效,主鼻口中肉烂痛,也是取其清火热之力,复发性口疮者宜常食瓠子。

菊花脑

是江苏南京地区的常食菜蔬,性凉,味甘,有清热凉血、泻火解毒的作用,对胃热口疮、心火口糜者,最为适宜,复发性口腔溃疡者,最宜煎汤喝。

莲子心

性寒,味苦,能清心去热。《本草再新》中认为莲子心清心火,平肝火,泻脾火,降肺火。尤以清泻心火之力尤甚。传统医学认为,心开窍于舌,舌为心之苗,舌尖溃疡之人,常用莲子心泡茶饮,最为适宜。

西洋参

性凉,适宜口舌生疮又体质虚弱,或兼有阴虚者服食。它有养阴清热降虚火的作用。《本草从新》指出:虚而有火者相宜。《本草求真》中还说:西洋参清肺肾,凉心脾以降火。所以阴虚体弱而患口疮者,宜用西洋参泡茶饮。

绿豆

性凉,味甘,有清热解毒之功。口舌生疮多属阳明胃热炽盛,或少阴心火独炽。《本草经疏》认为绿豆甘寒能除热下气解毒,解阳明之热。故口疮之人,常食绿豆,最为适宜。

马兰头

性凉,有清热、消炎的作用。《本草正义》中说它最解热毒。《随息居饮食谱》认为它甘辛凉,清血热。民间又多用以疗口腔炎、牙周炎、咽喉炎、扁桃体炎等口腔疾病。所以,口疮之人宜常食之。

脾胃不好饮食调理 脾胃不好试试三款食疗方


脾胃不好吃什么菜谱呢,下面介绍给大家一些菜肴,让你不必为脾胃不好吃什么而烦恼。……

一、四神猪肚汤

材料:四神原本指的是茯苓、淮山、莲子和芡实,后来渐渐加入薏米

调味料:米酒:1碗面粉:适量油:适量醋:适量盐:适量云苓(白茯苓):10克干淮山:15克莲子:15克薏米:15克芡实:10克葱:4条猪肚:半个姜:6片3-4人份

做法:1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水槽,倒入适量面粉、油和醋,反复揉搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一次;用刀内外刮一次,以去除污物,用水洗净;

2、煮一锅水,加入3片姜、两条葱和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮三、五分钟至猪肚变硬,捞起,冷却后切成约2厘米粗的条状备用;

3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;

4、煮沸清水,放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒,武火煮20分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。

功效:补脾益气,健胃止泻。适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者,经常便秘者不宜过多食用。

二、益脾胃扁豆芋头

材料:扁豆500克,芋头250克,盐酱油黄豆酱糖鸡精适量。

做法:1、扁豆撕去两边的老筋洗净,芋头去皮洗净切片。

2、锅里放油煸扁豆和芋头。

3、放黄豆酱酱油加少许水煮至软烂加盐糖鸡精即可。

三、鸡骨草煲猪横利

材料:猪横脷1条,鸡骨草60克,猪瘦肉100克,陈皮1块,生姜3片,蜜枣3粒

做法:1、鸡骨草用清水泡洗,猪横利和瘦肉飞水。

2、然后把所有用料一齐放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小时,加盐即可饮用。

清肺祛痰,试试这几款食疗方


现在这个天气很容易引起感冒,这个时候感冒很容易咳嗽,咳嗽就容易有痰,生活中有一些食物是有助于清肺化痰的,能不在吃药的情况下帮助我们清肺化痰,下面就给大家介绍一下几款食疗方!
1、罗汉果猪肺汤
用罗汉果和洗净切片的猪肺做成汤品,有助于肺燥咳嗽痰多的人食用。这是因为罗汉果清热润肺,常用于肺火燥咳,咽痛失音。猪肺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,具有止咳、补虚、补肺的功效。用罗汉果和猪肺搭配食用,不仅味道鲜明可口,还是肺虚人群很好的食疗方案。
2、紫菜蛋花汤
紫菜即是一种常见的藻类食材,也是一味可以入药的中药材。用油锅先放入适量姜蒜爆香,再倒入高汤烧开,这是放入漂洗干净的紫菜,烧开后放入打散的鸡蛋液,稍候煮开即可加入香油和葱花即可调味做成。这款家常汤菜具有清热化痰的调理功效,是肺热咳嗽者不错的佐餐汤菜。
3、冰糖雪梨
雪梨是一种常见水果,可以生吃,也可以做成菜品食用。雪梨具有清肺化痰、养血生肌的功效。用冰糖和新鲜雪梨一起用文火炖煮,即使一份鲜甜的点心也是一份润肺止咳的好药膳。
4、陈皮瘦肉汤
取干陈皮15克,放入炖罐烧开炖煮15分钟左右,捞出陈皮渣,留汤备用。准备150克猪瘦肉,切成薄片和淀粉用手抓匀腌制好。把陈皮汤烧开,把猪肉放入,大火烧开两分钟把猪肉煮熟即可调味食用。陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效,和猪肉一起搭配煮食,寓药于食,不仅别有风味还有开胃健脾,清肺化痰的食疗功效。
5、冬瓜排骨汤
冬瓜味道清甜,是常见的时令蔬菜品种。冬瓜具有清热、化痰、利尿、解渴的多重功效,在咳嗽痰多的情况下,可以用冬瓜炖排骨来调理身体。

防治慢性咽炎 试试几款食疗方


慢性咽炎是困扰着不少人的咽喉疾病,慢性咽炎的发病与日常生活、饮食习惯都有一定关系。慢性咽炎除了吃药治疗以外,也可以通过饮食调理缓解病情。一起来看看这些有助防治慢性咽炎的食疗方吧。

防治慢性咽炎,试试这些食疗方

1.鸭蛋青葱汤:

鸭蛋2个,青葱(连白)数根、加水适量同煮,饴糖适量调和,吃蛋饮汤。每日一次,连服数日。

2.无花果冰糖水:

无花果(干)30克,冰糖适量,煲糖水服食。每日一次,连服数日。

3.麦冬白莲汤:

麦冬、白莲各12克,冰糖适量,加水炖后,代茶饮。

4.藕汁蜜糖露:

鲜莲藕适量,洗净,榨汁100克,加蜂蜜20克,调匀服用。每日一次,连服数日。

5.百合香蕉汁:

百合15克,香蕉2个(去皮),冰糖适量,加水同炖,饮汁食香蕉。

6.沙参桑果汁:

沙参12克,桑果15克,冰糖适量,加水同煮,饮汁食桑果。

7.百合绿豆汤:

绿豆20克,百合15克,冰糖适量,加水同煮,饮汤食百合绿豆。每日一次,连服数日。

8.橄榄芦根茶:

橄榄(青果)4枚,芦根30克,清水两碗半煎至—碗,去渣代茶饮。

9.玄麦甘桔汤:

玄参12克,麦冬12克,甘草3克,桔梗6克,开水冲泡代茶饮。

三款健胃养胃食疗方


现代生活节奏的加快,人们对饮食的不规律,胃病发生率越来越高。胃病,正确的名称应为消化性溃疡。俗话说“胃贵在养”,患有胃病的人,除了药物使用外,饮食自疗也很重要。下面推荐三种食疗配方。

一、益脾饼

配方和服法:红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克;将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末,加入干姜粉和枣内,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,取出放入塑料食品袋内备用。该饼色、香、味俱佳,空腹当做点心,餐后充当零食,细嚼慢咽,有滋有味,不仅病者爱食,小儿也喜欢吃。

功效:大枣味甘,能温补脾、益气养血。现代医学证明:大枣富含蛋白质和维生素C,蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料;维生素C能增强机体对疾病的抵抗力。鸡内金甘涩性平,能健胃消食。白术补脾益气,燥湿利水。综观全方,具有补脾温中、健胃消食的功用。

适应症或禁忌:仅适用于消化性溃疡病尚无出血,中医辨证为脾虚寒型者,表现为:胃痛绵绵,喜温喜按,纳食减少,神疲乏力,大便溏薄,四肢不温。若脾脘灼热疼痛,烦躁易怒,泛酸嘈杂,口干口苦,属于肝胃郁热型者,则不宜食本饼。

二、桃仁粥

本方配方和服法:桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后,去皮弃尖,二药洗净后加入适量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分钟后,除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3至4次,该粥汤色红亮,米烂出油,香甜可口,口感滑利。

功效:中医认为“痛则不通,通则不痛”。桃仁可活血化瘀,润肠通便;生地能滋阴清热、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等;红糖不仅能供给热量,又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。

适应症和禁忌症:本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者,中医辨证为瘀血内停型,表现为胃脘痛如针刺,痛处固定不移,舌质紫暗或有瘀斑。若溃疡活动出血时,则禁食本粥。

三、鲜芦根粥

配方和服法:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。端锅前5分钟,放入生姜,一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合,食起来滑利可口,另有一番滋味。

功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。

适应症和禁忌症:该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者,表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,则不宜服此粥。

1、消化性溃疡病饮食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物,发作期宜少食多餐,以软食为主,如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子等。

2、平时饮食应有规律,忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物,如:生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等,亦不宜饮酒、浓茶和咖啡,这些可使胃酸增多,影响溃疡愈合。

3、胃酸过多者,不宜食过酸的食物,如醋、话梅、柠檬、酸苹果,辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之,它们可刺激溃疡病,引起上腹痛。

4、过去认为牛奶餐可缓冲胃酸,曾经作为一种治疗的方法,但目前认为牛奶的缓冲作用不强,而且,由于其含蛋白质多,可刺激胃增加胃泌素的分泌,餐后反而使胃酸的分泌增加,故牛奶餐或高蛋白质饮良对消化性溃疡是不适宜的。

此外,生活要有规律,避免过度疲劳和精神紧张,一般发作者,可边工作边治疗。若发作频繁、疼痛过剧,则应休息或入院治疗。

三款保肾食疗方


男性有责任感,有担当。其实男性的健康才是最重要的,男性很容易有疲劳的现象,长期的疲劳还可能造成多种疾病的影响,肾虚是男性比较常见的情况,除了药物治疗以外不妨多吃一些可以补肾的食物,既可以治疗肾虚还可以增强免疫力。吃什么呢?

一品山药

原料:生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。

制作:将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。等出锅以后在圆饼上面浇上一层蜜糖,蜜糖的做法也很简单,白糖和蜂蜜猪油一起熬煮,然后用淀粉勾芡即成。山药的作用很多,可以有健脾和胃的作用,而且对于滋补肾阴也有着很不错的效果,特别是对于男性有肾虚肾亏,还有尿频遗精的人来说是个不二的选择。

姜附烧狗肉

原料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。

制作:将狗肉洗净,切成小块将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉和大蒜还有生姜一起放入,加入适量的水炖煮,到肉熟了以后就可以吃了。这样的吃法有补气壮阳的作用,特别是对于男性来说出现的阳痿啊,四肢冰冷,身体虚寒的人群有一定的好处。狗肉本来就是有大补的作用的。

杜仲烧猪腰

原料:杜仲15克,猪腰4个。

制作:将生杜仲切成长3。3厘米、宽1。6厘米的段。用竹片将猪腰破开,把切好的杜仲片装入猪腰内,外用湿草纸将其包裹数层,然后放入柴炭里面慢慢的烧烤,等熟了以后去除去除上面的草纸就可以了。猪腰子有补肾壮阳的作用,可以对于男性出现的肾虚腰痛,还有肾炎有很好的缓解的作用和功效的哦。

这些食物中含有的营养成分可以补充男性的免疫力,还可以有效的缓解肾虚的表现。比如说猪腰子啊,猪蹄啊,鱼类等食物都含有大量的蛋白质和营养素,可以让男性更加健康,摆脱肾虚,体质虚弱的表现。希望这些食物能够帮你缓解肾虚。


推荐三款食疗方 赶走湿气


祛湿吃什么好?在我国的南方湿气较重,人体受到过多的湿气就会影响到健康。因此,饮食祛湿是极为重要的。在这里,小编为大家带来了祛湿应吃的3款汤品,快来一起看看吧。……

祛湿的3款汤品

薏米红豆汤

材料:薏米、红豆。

做法:先将红豆薏米浸泡半天,洗净后放入砂锅中,加入足够的水;开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;再次开火将锅中的薏米红豆汤煮沸,再煮三分钟左右即可;将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。

功效:主要功效就是清热除湿。红豆有养血的作用,而薏米性偏寒凉,主要有清热、利湿的作用。

白术陈皮猪肚汤

材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。

做法:先将猪肚洗净后飞水;将准备的所有材料一起放入汤煲中,然后加入足够的水,大火烧开之后转文火煲1个小时;取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。

功效:此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。但要注意,本汤性温,阴虚内热者不宜食用。

冬瓜薏米猪骨汤

材料:猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。

做法:将冬瓜洗净后切成块状(带皮效果更好),姜切成片状,其余材料洗净备用;将除冬瓜外的所有材料一起放入砂锅中,并加入足量的水分,大火烧开之后,撇去浮末;转微火煲两小时,最后半小时加入冬瓜;关火前加入少许盐 。

功效:薏米有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效,而茯苓有利水祛湿、益脾和胃、宁心安神的作用,枸杞、红枣等有补血安神等作用。这款祛湿汤清淡可口,适合回南天里饮用。

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