春天养生 如何饮食保健康
春天养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。四季养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“春天养生 如何饮食保健康”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
春季从立春开始，历经雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨共 6 个节气，止于立夏前一天，春季阳气生发、大地回春、万象更新、生机盎然，是一年中最好的季节。然而，春天不但是流感、流脑等各种传染病的高发季节，而且冠心病、胆结石、肝炎、精神性疾病也常常容易在春天复发。俗话说 “ 一年之计在于春 ” ，因此，我们一定要做好春季的，为一年的健康打下基础。
“春气之应，”。春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：
1.主食中选择高热量的食物。是指主食中除米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。
2.保证充足的优质蛋白质。是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。
3.保证充足的维生素。青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增强体质，抵御疾病的重要物质。
在春天的旋律中，饮食上应注意以下三个“时”的不同。
早春
阴寒渐退，阳气开始升发，乍暖乍寒。根据祖国医学“春夏养阳”的理论，此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末，不仅能祛散阴寒，助春阳升发，而其中所含的有效成分，还具有杀菌防病的功效。
此时宜少吃性寒食品，以防阻遏阳气发越。
仲春
古人云，春应在肝。肝禀风木，仲春时节肝气随万物升发而偏于亢盛。祖国医学认为，肝亢可伤脾(木克土)，影响脾胃运化。因此，唐代药王孙思邈曾讲：“春日宜省酸增甘，以养脾气”。此时可适当进食大枣、蜂蜜、锅巴之类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食物。这时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等，应不失时机地择食。
晚春
气温日渐升高，此时应以清淡饮食为主，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，变发疮痈疖肿等疾病。
春季日常膳食中以下食品易引发食物中毒：
冬季腌制的酸菜、咸菜。经过一个冬天的储存和春季气温的升高，酸菜、咸菜中亚硝酸盐的含量增加，一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜，容易引发亚硝酸盐中毒。
发芽的土豆。土豆发芽后产生大量的龙葵素，误食易引发食物中毒。发芽多、皮肉变色的马铃薯不可食用；芽较少者，可挖去芽及芽眼周围部分，烹调时加适量醋，烧熟、煮透后食用。
四季豆。含皂甙和血球凝集素，若加热不彻底，毒素留存易导致食物中毒。
霉变甘蔗。霉变甘蔗含有神经毒素，易损伤人体中枢神经系统。切勿食用质地较软，外皮无光泽，截面呈浅黄色、浅褐色至深褐色，甚至出现霉点的甘蔗。
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春天养生汤
1、春天养生汤之薏仁猪脚汤
功效:健脾益胃、利湿、壮腰
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤
做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
2、春天养生汤之牛蒡玉米淮山汤
材料:牛蒡、玉米、淮山。做法:淮山洗净,削皮,切滚刀块;牛蒡洗干净,用刀背刮去表面的皮,斜切厚片;红枣洗净,拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:增强体力,通便排毒,润泽肌肤,润燥利咽。
3、春天养生汤之党参鳙鱼汤
材料:1500克新鲜鳙鱼,30克党参,适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。做法:首先准备一个纱布袋,将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净,然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼,去除内脏洗净,往锅里加适量的油,将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤,然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。
4、春天养生汤之豆腐瘦肉汤
功效:材料简单却有健脾安神的功效
材料:金针菇50克、瘦肉200克、豆腐1块
做法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。
春天吃什么水果
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
春天养生的方法
第一招:排毒喝花茶。早上喝杯淡盐水,能利小便、助排毒。血压偏高的人,可以换成温开水;血糖不高的人,就来杯蜂蜜水,同样有效。春天讲究喝春茶,不管是绿茶还是花茶,都能起到排毒、提神养气的作用。特别是茉莉花茶,气味芳香,提神效果更好。要想给身体排毒,必须保证大便通畅。建议大便不好的人适当多吃萝卜、白菜、土豆、红薯,帮助排便;也可以进行自我按摩,每天绕肚脐顺时针揉按至少36次,按压肚脐左右三指宽处的天枢穴至有酸胀感,均有通便作用。
第二招:晨练拉拉筋。古人提倡在春天晨练,他们认为这是一年四季中锻炼效果最好的时期,可以彻底放松禁锢一冬的身体。年纪稍大的人,最适合散步,还可以在空气较好的公园做个深呼吸,伸伸腿、拉拉筋。有句话说,“筋长一寸,寿延十年”。这说法虽然有些夸张,但适当抻拉韧带确实有助身体气血畅通,甚至可起到祛痛和排毒的效果。
春天养生粥
1、春天养生粥
1.1、猪肝粥
配制:粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
1.2、菠菜粥
配制:菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
1.3、红枣粥
配制:粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
2、2020春季养生汤
2.1、党参鳙鱼汤
材料:1500克新鲜鳙鱼,30克党参,适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。
做法:首先准备一个纱布袋,将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净,然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼,去除内脏洗净,往锅里加适量的油,将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤,然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。
功效:这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效,有助调理肠胃。
2.2、枸杞猪肝汤
材料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。
做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。
功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。
3、2020春季养生茶
3.1、玫瑰花茶
玫瑰花能活血养颜,改善皮肤干燥。玫瑰花有一股浓烈的花香,对治疗口臭有显着的效果。此外,玫瑰花还有助消化、消脂肪的功效,因此有助于减肥,饭后饮用效果最好。但是玫瑰花有收敛的作用,因此便秘者不宜饮用。将干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用。
3.2、荷叶甘草茶
取鲜荷叶100克、甘草5克,先将荷叶洗净切碎,锅中加水1000毫升烧开,然后将甘草、荷叶放入水中煮10多分钟。滤去茶渣,加入适量白糖后即可。这款2020春季养生茶能清热除烦,利尿止渴。
3.2、银杞茶
银耳三钱(浸泡)杞子五钱冰糖适量。将银耳放入锅内,加水适量,煮熟,加入冰糖、杞子,煮沸即成。能够滋润肌肤,补充肌肤所必需的水分,同时能够改善肌肤暗沉肤质,增加光泽。
2020春季养生饮食要注意什么
1、防春困多吃黄绿蔬菜
春困是很多人在2020春季都经常出现的情况,在春困的时候经常会让人感觉到身体疲乏,精神不振。因此在春天要多吃一些红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力有益,应季的野菜如马兰头、枸杞头等可以提高身体的抵抗力。
2、肝火旺要饮食清淡
在春天很多人经常会出现上火的情况,这主要是因为2020春季肝火过旺、肝胃不和所造成,比如会出现一些舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮,牙龈肿痛等症状。出现这些情况的患者在饮食上一定要保持清淡,对于那些高温油炸过后的食物一定不能多吃,还有像一些生冷及刺激性食物的食物也不要多吃。
3、辛甘之品助春阳
到了春天我们体内的阳气开始生发,同时中医也认为2020春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃。
2020春季养生小常识
1、防风
在中医中,2020春季为风邪主令。而“风为百病之长”,风邪是外来致病因素的第一位。专家介绍,2020春季人体阳气生发,肌肤腠理疏松开放,容易被外来风邪所侵,引发外感病症如上呼吸道感染、流行性感冒、肺炎等。“这在中医中都属于温病的范围,正是2020春季的高发病。”
2、防寒
乍暖还寒时候,气温上下波动较大,初春防寒尤其重要。专家介绍,一防外寒,外界气温变化寒气入侵,易引起感冒等疾病;二防中寒,即为寒气所伤。“含伤阳,心属阳,寒气入侵,心脏首先居之,因此,早春也是心血管疾病的高发期。”
3、2020春季宜养脾胃
肝属木,脾属土。2020春季肝气上升,则使肝木过旺而克制脾土,抑制脾胃消化功能,因此2020春季养生,也需要注意脾胃的调养。“尤其是那些有慢性胃病或肠胃功能长期不好的人,在这个季节调养脾胃,对一整年的健康都很有帮助。”专家说。
春天到了，如何健康饮食
春季是一个流感多发的季节，也是消化系统容易生病的季节，在春季很容易感到困乏，干燥上火等，在春季注意饮食，好好养生可以很好的预防一些疾病。
春天到了，如何健康饮食
茉莉花茶可以有效的消除春困
茉莉花茶建议选用透明的玻璃杯泡饮最佳，在春天喝一杯花茶可以有效的缓解春困。茉莉花茶散发出的香气也比较宜人，花茶适合用开水沏开。春季喝一杯茉莉花茶可以有效的祛除体内的寒气，使身体暖和，精神焕发。
白萝卜饴可以有效的治疗春季呼吸道的疾病
在春季有一些呼吸道疾病的患者，例如哮喘、肺炎、支气管炎等的患者在这个时候很容易复发。例如老年人和儿童很容易在这个时候高烧，胸闷，咳嗽等。在这个时候一定要适当的开窗通风，多做强度小的有氧运动，饮食以清淡为主。此外白萝卜饴可以有效的治疗春季呼吸道的疾病，
做法：准备蜂蜜，白萝卜适量
（1）将白萝卜洗干净切丁。
（2）加满蜂蜜，同白萝卜一起放入干燥的、加盖的容器,将盖子盖紧。
（3）大概3天左右就可以使用了，每次用适量，加适量温开水饮用。
（4）对止咳的效果很好，放在冰箱保存。
枸杞春笋肉丝有效对抗春季产生的体弱乏力
春天由于气压，气候的原因，有很多人很容易在这个时候产生头昏，视力减退，睡不醒，体弱乏力等，枸杞春笋肉丝可以有效对抗春季产生的体弱乏力。
做法：准备瘦肉，春笋，枸杞适量。调料：花生油，料酒，盐，白糖，味精等
（1）将猪肉，春笋洗干净，切成丝。
（2）将花生油倒入锅中，将油烧热。
（3）倒入猪肉丝，笋丝翻炒，加入料酒等调料。
（4）最后加入枸杞一起翻炒均匀。
中医保健法 春天养生很简单
春季，养生好时节。四种中医法助你春天生机勃勃，春色满体。
一、御寒防风莫忽视
冬三月草木凋零、冰冻虫伏，人体新陈代谢相应变慢，抵抗力下降，容易生病，也特别容易损阳气，春季别急着减衣服。稍受风寒，易发宿疾。
二、锻炼运动很重要
春季运动锻炼是非常重要的一部分，生命在于运动。动则养形，活则血流。有规律的活动，适当的运动，这是古往今来长寿的秘诀。不过“动”有主动、被动之分，为适应春季之生气，当以主动运动，持之以恒为主要。
三、精神调养很有益
春季精神调养非常有益，除保持精神上的安静以外，在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪，当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静。
四、饮食调养是关键
春季的饮食基本原则应该是以“藏热量”为主，因此，冬季宜多食羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物，忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品，防止助热生火。
春天养生之道
春天到来，这时候的天气是在慢慢变暖的，在寒冷的冬天度过之后，这时候我们自然就会感觉到非常的舒适，同时这时候也是养生的时候非常重要和适合的一个时间了，那么具体在春天到来的时候，我们如何进行养生的效果比较好，一起跟着来看看吧。
春天养生的重要性
在春天的时候可以发现，因为春天的时候是属于我们人体新陈代谢的时候，最活跃的一个时期了，所以说在这时候必须要注意起居劳作的时间，同时精神调养好也是很重要的，在春天的时候我们进行养生，最关键的就是顺应春天的时候，阳气生发、万物萌生的季节特点，这样才能让精神、情志以及气血同样可以达到舒展畅达、生机勃发的程度。
春天的时候因为气温是会让人感觉非常舒服的，同样在春天的时候也是很适合我们睡觉的，再加上春天的时候还会有犯困的问题产生，所以说在春天的时候需要保持早睡早起的习惯，还需要我们保持每天都有一个非常充足的睡眠，在午饭之后的半小时，需要我们进行适当的休息，而且一般情况下，在半小时或者四十分钟的时间内进行锻炼效果比较好，同时房间也需要注意好通风的工作，如果可以保持室内空气的清新，再加上可以坚持进行锻炼，那么无疑可以让春天的时候更健康。
春天吃什么养生
春天的时候最推荐吃的养生食物就是春笋了，春天可以说是一年之中最适合春笋尝鲜的时候了，因为春笋吃起来的味道是非常清淡的，同时还有一种鲜嫩的感觉，同时其中的营养也是非常丰富的，而且在春笋中，含量最高的就是其中的纤维素和氨基酸了。春笋还有一定的药用价值，春笋是味甘性寒的蔬菜，而且还有很强的利九窍、通血脉、消食胀的功效存在，这样对解决春天常见的身体不适情况有好处。
春天的时候选择吃些鱼肉也是很不错的，在春天时候的鱼肉可以说是一年之中味道最好的，这时候的鱼肉味道是非常鲜嫩的，同时营养价值也是最高的时候，所以说春天的时候是我们人体吃鱼肉的时候最适合的，在鱼肉中的蛋白质含量是非常高的，同时其中的氨基酸含量同样是很丰富、全面的，很适合给人体服用。
春天吃什么水果好
春天的时候是很适合吃水果的，这时候草莓是会大量上市的，这时候可以通过吃草莓的方法，来帮助我们祛除体内的脂肪和毒素，而且草莓本身就有很强的生津润燥、促进消化吸收的功效和作用存在。而且其中还含有我们所需要的多种有机酸、纤维素、果胶以及矿物质的存在，是清洁我们肠胃，解决便秘问题的好方法。
春天的时候选择吃些猕猴桃也是很不错选择，因为在猕猴桃中是含有大量的食用纤维存在。而且因为这些食用纤维都是比较优秀的，在帮助我们人体促进肠胃的蠕动以及消化的同时，还可以帮助吸附和带走我们肠道中大量存在的有害物质以及油腻的赘肉，这样对于我们预防便秘等症状来说，都是有非常明显效果的。
春天养生食谱推荐
春天的时候推荐大家吃的就是核桃仁炒春韭了，首先要把核桃仁用麻油炒，等到炒香的时候就可以把洗净切段的韭菜加入锅中，下锅炒熟之后就可以加盐、味精进行调味，然后再放桃仁炒匀就可以了。
枸杞春笋肉丝同样是春天的时候很适合吃的一道菜，需要我们把猪瘦肉洗净之后切成丝，同时春笋也需要切成丝，然后给炒锅上火，在其中加入花生油之后烧热，然后把肉丝、笋丝一起下锅，炒散之后就可以选择下入料酒、白糖，还有酱油、盐、味精进行调味，翻炒搅匀以后再及时的投入枸杞，继续翻炒上几下，等到微沸的时候就可以淋入些麻油，起锅开始吃了。吃这道菜是可以帮助我们缓解肾虚目眩，视觉模糊，体弱乏力等不适问题的，这些情况在春天都很常见，所以说春天的时候我们吃这道菜是很适合的。
在春天的时候我们进行养生还是很重要的，不过必须要掌握正确的春天养生方法才行，尤其是在饮食上必须要有所重视，如果说春天的时候可以吃的健康，这样自然能对我们健康有好处，在预防疾病产生的同时还可以有效的增强我们身体素质。
