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夏季养生蒸菜

2019-11-02

夏季养生 夏吃清淡蒸菜更健康 夏季养生汤 冬瓜银耳羹消暑除热

夏季养生蒸菜。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何避开有关四季养生的认识误区呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“夏季养生 夏吃清淡蒸菜更健康 夏季养生汤 冬瓜银耳羹消暑除热”,但愿对您的养生带来帮助。

夏季养生汤 冬瓜银耳羹消暑除热

冬瓜银耳羹消暑又解渴。将莲子洗净去芯,先放锅中加水煮15分钟,泡发好的干银耳去根部,撕成小朵,入锅继续煮5分钟。冬瓜切片下锅,加少许冰糖搅拌,煮至莲子软糯,银耳和冬瓜熟了即可。喝起来味道清甜,有助于缓解暑热烦闷,适合炎热天气时食用。



夏季养生汤 冬瓜银耳羹消暑除热

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 夏季养生 夏吃清淡蒸菜更健康

各种绿叶菜、土豆、萝卜、胡萝卜,几乎没有不能蒸的,蘸汁吃,味道让人难忘。很多人习惯了重油快炒的菜肴,清淡的蒸菜便显得索然无味。蒸菜低脂低油,保留了食材原汁原味。蒸叶类菜时,裹上一层面粉,吸收叶菜渗出的水分,能更好地保护蔬菜中的营养,夏天吃些清淡蒸菜更健康。



夏季养生 夏吃清淡蒸菜更健康

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夏季养生宜以热除热


面对骄阳似火的暑天,很多人都喜欢躲在空调房间里,偶尔出去一趟,回来也喜欢冲个冷水澡,让身体迅速凉爽下来。事实上,这种做法不可取。专家认为,在高温季节运动或劳动后头部易出汗,这时血管扩张,如果用冷水冲洗,有可能引起颅内血管功能异常,发作时会有头晕、眼发黑、呕吐的现象,严重可能会引发颅内大出血。夏天气温接近人体的温度,人体散热方式以汗蒸发为主,用热来除热才是比较好的养生方法。

喝热茶:山东省千佛山医院营养科主任杜慧真说,溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质,可兴奋大脑神经,有利于对体温中枢进行调控,并能强心利尿,促进血液循环,增加肾脏血流量,加快代谢,使体内多余热量随尿液排出体外。喝热茶可促进血液流向体表,汗孔洞开,汗腺舒张,促进汗液排出,散发热量。三伏天易发生中暑,茶中的茶多酚、维生素C、酯多糖等成分,具有保护心血管健康,降低胆固醇和血脂的作用,并能保护造血功能,升高白细胞,增强抗病能力,因而饮茶对强身防中暑极有裨益。

热水泡脚:对于年老体弱者及小孩更应如此。每日晚睡前用热水洗脚,洗脚水温度高于体温,水量以齐踝关节为佳。如果坚持每天用温水洗脚,还可以起到调整气血、消除疲劳、增进食欲、舒筋活血的功效,对失眠、神经衰弱、关节酸痛、消化不良、腰痛、胃痛等疾病都有一定的治疗和预防作用。民谚中“热水泡脚,胜吃补药”亦是这个道理。人浸泡在温水里,毛孔会很快张开,体内的热量就能释放出来,通过反复的浸泡,可以完全消除身体的闷热,治标治本。专家还建议加强耐热锻炼,耐热锻炼能提高体温调节功能,使热适应能力增强,不但可增强体质,还可有效防止中暑和其他热症发生。

出汗:以热制热,出出汗是凉爽的好方法。人的身体分布着300万左右的汗腺。汗液的排出,有调节体温的作用,同时也排出部分代谢废物。如今,空调的普及让汗腺几乎闲置起来,即使到了该出汗的季节—— 夏季也不经常出汗,这对于健康是有害而无利的。按照我国古代名医张子和的学术见解:内毒外排,祛邪安正,疾病自愈。汗腺不畅就丧失了一条重要排毒管道,也就失去一道免疫防病的重要防线。从顺应四季节律和生命规律出发,该出汗时就出汗。

夏季养生 夏季吃蔬菜的学问 夏季养生汤 草菇莴笋汤清热消暑


夏季养生汤 草菇莴笋汤清热消暑

清汤750克,莴笋500克,草菇200克,泡辣椒2个,植物油、姜、精盐各适量。

草菇去根蒂洗净,撕成块;莴笋去老叶、根皮,切成长条洗净。



夏季养生汤 草菇莴笋汤清热消暑

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锅置火上,下植物油烧热,下草菇、莴笋同炒,再入姜、盐、辣椒及清汤,煮至莴笋断生,捞出姜、辣椒不用,佐餐食。

此夏季养生汤祛暑热、清心火,为夏令清热消暑佳肴。

夏季养生 夏季吃蔬菜的学问

夏季,从立夏到立秋前,包括立夏,小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气。夏季天气炎热,万物生长较快。《素问·四气调神大论》云:“夏三月,此谓蕃秀;天地气交,万物华实。”因此,夏季养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意养护阳气。

在夏季,人体阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应的旺盛起来,并且活跃于肌体表面。为适应炎热的气候,皮肤毛孔开泄,而使汗液排出;人体通过排汗,以调节体温,适应暑热的气候。《理虚元鉴》指出:“夏防暑热,又防因暑取凉,长夏防湿。”这就说明了在盛夏防暑邪,在长夏防湿邪,同时又要注意保护人体阳气,防止因避暑而过分贪凉,从而伤害体内的阳气。

夏季如何养生 这样吃更健康


夏季的时候要注意一些养生的方式和方法,以免导致容易上火啊或者是一些疾病的发生哦。你知道夏季应该如何养生的吗,其实通过食物养生是不错的选择呢,来看看关于初夏养生的一些食疗方法吧。

1、清热祛湿:

饮食调养:宜多吃健脾祛湿之品。如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。

药膳推荐:苡仁赤豆汤

苡仁、赤小豆各30克、红枣5枚、白糖1匙。前2味洗净入锅,加水2大碗,小火慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火当点心吃。可清热健脾利湿养肝。苡仁可以清热解毒去湿气,和赤豆一起吃,可以有保护肝脏健脾胃清热的效果。

2、防湿热困脾:

饮食调养:应避免暴饮暴食,以防损伤脾胃,宜进食健脾,清热祛湿食物为主。如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。

药膳推荐:五叶芦根饮

藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克、冬瓜60克、白糖适量。将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml,再加入其药同煎10分钟,调入白糖,即成有芳香化湿健脾醒胃功效。这样的食疗方法可以有健脾胃的作用,对于保护肠胃啊还有清热解毒去火是不错的选择呢。

关于夏季如何养生的这个问题,小编介绍了一些食疗的方法。夏季养胃补虚可以适合各类的人群食用,比如说老年人,孩子,可以增强体质,提高免疫力,是很不错的养生食材。是初夏养生的不二选择哦。


夏季养生 自制雪糕更营养健康 一汤一茶夏季健康养生


 一汤一茶夏季健康养生

炎炎夏日,不是只有冷饮才能解暑。能不能解暑,不是看温度,而是看食物的内涵,荷叶、莲子、冬瓜等都是极好的解暑食材,养生又健康。

荷叶莲子汤

荷叶莲子汤是荷花的世界,不管是作为根茎的藕,还是莲子或者荷叶,都有清心祛暑的作用。天气热的时候喝上一碗荷叶莲子汤,会让人倍感舒畅。



一汤一茶夏季健康养生

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买新鲜荷叶,如果没有,干荷叶也可以,将荷叶切成细丝。取适量莲子、红枣和枸杞,洗净备用。在锅中放入适量水,将切好的荷叶、莲子、红枣和枸杞放进锅里,大火烧沸后转小火煮20分钟,最后加少量冰糖再煮3分钟就可以了。

荷叶清新祛暑,莲子有清心去火的作用,可以帮助消除内心烦热,用荷叶莲子汤代替冷饮很好。

 夏季养生 自制雪糕更营养健康

高温让人感觉烦闷,吃根雪糕很舒畅,但要注意低温对胃肠的刺激,另外,能量高、添加剂多也是问题,因此,可尝试自己做雪糕,安全又营养。

用新鲜水果做雪糕

儿童自制能力差,家长要限制孩子吃雪糕的频率。购买正规厂家的产品,但对于脂肪含量高、添加剂种类繁多的,即便是大品牌,也尽量不要买,因为多为饱和脂肪,甚至还存在反式脂肪酸的问题。

自制雪糕很简单,用鲜奶(酸奶或奶粉也可以)、蜂蜜、水果等,根据个人喜好和口味来做。将猕猴桃、火龙果切成小丁,放入雪糕模子中;鲜奶中加入一勺蜂蜜(酸奶无须再加蜂蜜或糖),搅拌均匀后倒入模子中,冷冻4小时即可。

夏季养生茶 柠檬薏米茶养生又营养 夏季养生 夏喝清淡汤既补水又营养


夏季养生 夏喝清淡汤既补水又营养

炎热的夏季,适量喝点清淡的汤品,既能给身体补水,也能补充营养。但很多人在煲汤时存在误区,下面就来—起澄清。

夏季食欲不好,喝汤很不错,但煲汤并不是一股脑将食材都放进锅里煮几个小时就可以了,还需要注意几个要点:



夏季养生 夏喝清淡汤既补水又营养

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首先,在煲汤食材中,肉的比例要适量。其实,将肉融入汤中,有利于夏季摄取蛋白质,补充营养,但肉类毕竟属于脂肪含量较高的食物,食材中肉的比例太多,煮好的浓汤中脂肪含量高,容易抑制胃酸分泌,反而会引起食欲不振,影响营养吸收。

夏季养生茶 柠檬薏米茶养生又营养

夏天消暑,喝冷饮不如喝柠檬薏米茶,对胃肠没有刺激,养生又营养。薏米是健脾利湿的好食材,取适量薏米,先浸泡三个小时,放入锅中加适豈水煮,煮开后转小火熬一个小时左右,煮到薏米开花,汤汁变成淡淡的白色即可。

将薏米汤倒在干净的大杯子中,晾凉后放入柠檬片,喝起来清甜爽口,十分舒服。

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