冬季养生冬补别过头
冬季节养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生已经不再是养身，同时也是养心。四季养生有哪些好的理念呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《冬季养生冬补别过头》，希望能为您提供更多的参考。
冬季女人俗话说“秋捂冬藏”，冬天一直是人们注重养生的关键季节。此时草木凋零，万物生机皆闭藏潜伏，昼短夜长，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内，冬季养生应顺应自然界的闭藏规律，以敛阴护阳为根本。
“冬藏”也要适当运动
冬季在五行中属水，具有滋润、向下、寒凉等特性，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。有不少市民把“冬藏”理解为冬眠或冬歇，整天窝在空调间或者沙发上看电视、玩电脑，认为不动就是保存能量，其实这是个误区。
中医所说的“宜藏不宜泄”关键在于注意保温，避免风寒侵身，不等于消极躲避低温，要适应冬天的气候而活动，避寒就暖，勿使腠理过度开泄，以减少体内阳气向外发散，并要使精神内蓄，保持于潜藏伏匿的状态，不要随意宣泄无度。
冬季除了要进行适当的运动外，也要多吃热温性食物为身体藏热量。一般来说，可以适当吃些牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等温热之品，以取阳生阴长之义。同时，可吃些补脾胃的粥，民间就素有腊月初八吃“腊八粥”习俗，比如消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。
冬补也防“过犹不及”
中医的“进补”是经过长期理论和临床研究出来的辩证的医学方式，运用药性和食物的偏颇，调整人体的偏颇，从而使人体内阴阳两气平衡，得到一个健康的身体。任何药物服用过量都有害，过量进补会加重脾胃、肝脏负担。
许多人以为膏方就是补药，多点少点没关系，没有严格按照医嘱服用。其实，膏方的服用有一定禁忌。比如膏方中有当归等活血中药，女性经期中不宜服用，会增大月经量。此外服用膏方期间如发生感冒、发热咳嗽多痰或其他急性疾病时应暂停服用，若发生便秘、腹泻、腹胀、痰多等不良反应，应及时咨询医生。
一般来说，在正规医疗场所开具调理进补的药方都是根据个人的体质开具，但是少数人在服用期间仍会出现一些反应，可以在医生的指导下进行微调。比如一些滋补较多的膏方可能会影响脾胃功能，出现胃口不好不适，可以用点山楂、神曲等消食药物，出现胃胀、腹胀等症状，可以服用如陈皮理气化湿的中药。如果出现咽喉干燥、大便干结等“上火”症状，可以用点菊花、金银花清火中药。
在服补药期间，如因误食所忌饮食，常能使药效降低，或引起不良反应。如服含有人参，黄芪等补气的药物时，应忌食萝卜，因为萝卜是破气消导之品。同时不能茶叶水冲服，因为茶叶会影响参类疗效。
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白领冬季养生多吃“二冬”：冬甘蔗和冬枣
冬季人体免疫力进一步下降，对于普遍处于亚健康的白领来说，冬季养生正当时。食补是最简单也最偷懒的，为此，专家特别推荐了最佳冬季养生的两种水果：冬甘蔗和冬枣。
入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，能有助于缓解上述不适感。
专家建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能补血润燥，还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气，兼下气”。《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。”专家介绍，铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，素有“补血果”的美称。
冬季在经受室外严寒和室内空凋“冰火两重天”的考验下，很多人的饮食和睡眠不佳、免疫力下降，非常容易感冒。冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。
立冬补冬补嘴空_立冬补冬吃什么
导读：民间有句俗话说，立冬补冬补嘴空，立冬是个适合进补的时节，到底立冬补冬补嘴空是什么意思，你知道吗？今天小编为您介绍立冬补冬补嘴空的含义。
立冬补冬补嘴空
立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。
人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。
立冬，有秋收冬藏的含义。劳动了近一年的人们，立冬这一天要犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语立冬补冬，补嘴空就是最好的比喻。嘴馋了，该吃点好吃的了。普通百姓一般会在立冬这一天做一顿好吃的，即立冬补冬之俗。
流行最广、历史最悠久的立冬习俗该属吃饺子。饺子是来源于交子之时的说法。立冬是秋冬季节之交，故交子之时的饺子不能不吃。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了好吃不过饺子。
北方西北地区常进补狗肉、牛羊肉等大温大补食品，南方地区多进食鸡、鸭、鱼等清补甘温之味。南方某些地区则改吃汤圆、南瓜等温润的食物。在台湾立冬这一天，街头的羊肉炉姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
立冬补冬吃什么？
下面小编为您介绍几种适合立冬补冬的食物：
1、栗子
栗子也是一种非常营养的秋冬补品。立冬后天气渐渐转寒，而寒为阴邪，易伤阳气，由于人身阳气根源于肾，所以寒邪最易中伤肾阳，这个时候最宜吃些应时的栗子等坚果以养肾气。
除糖炒栗子外，栗子生吃或者入菜都是不错的选择：中老年人养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的；而将栗子作为辅料，用来炖鸡、肉也是难得的美味。
2、汤圆
立冬、冬至吃汤圆在江南较为盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。
煮汤圆要讲究配汤。甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代，可有补身祛寒的功效；无馅料小汤圆还可以用花茶来煮，味道更新鲜，也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，或放入桂圆、红枣、白木耳等，增加营养含量；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
3、涮羊肉
俗话说冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身，羊是纯食草动物，所以肉质细嫩，较之猪肉和牛肉，其脂肪含量与胆固醇含量较少。它具有高蛋白、低脂肪、含磷脂多的特点。冬季以羊肉作为防寒的温补佳品，可收到进补和防寒的双重效果。
但由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
4、八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。
为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创造力，将这些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。
5、饺子
每年立冬之时，家家户户都会在家包饺子，俗称捏耳朵，据说这个习俗也是源于吃哪儿补哪儿的民语，希望吃了有肉有菜又暖暖和和的饺子会温暖一冬天。
饺子是最有中国特色的食物之一，在如立冬、春节等一些很重要的时候我们都会吃饺子。民间有讲，交子之时吃饺子，取吉祥之意。立冬是秋天和冬天交接的时节，所以，交子之时的饺子是不能不吃。
立冬补冬补嘴空，你不妨趁着立冬这个适合进补的节气来补冬吧！
霜降：补冬不如补霜降
根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，则应以平补为原则，在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。 秋季是易犯咳嗽的季节，也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。
这里向大家介绍几种秋季适宜的水果、干果、蔬菜以及餐桌上的食谱：
梨：
[性味归经] 性凉，味甘微酸，入肺、胃经。
[功效] 生津，润燥，清热，化痰。 若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感，酒后吃梨可谓甘甜香馨，意在玉浆鲜美之中，酒意全消。
苹果：
[性味归经]性凉，味甘。
[功效] 生津、润肺，消食、止渴。对苹果的功效早在唐朝的《千金 食治》中就有记载。西方人曾有日食一苹果，医生远离我的说法，我国苹果产区也有饭后一苹果，老头赛小伙的谚语。
橄榄：
[性味归经] 性平，味酸甘。
[功效] 清肺，利咽，生渴，解毒。 《本草求真》：橄榄，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之宜。人服河豚鱼肝及子，迷闷至死，取此煮汁饮既解。
白果：
[性味归经] 性平，味甘涩苦。入肺肾经。
[功效] 敛肺气，定喘咳，缩小便，止带浊。 银杏树叶形似鸭掌，故有鸭脚之称。宋代文学家欧阳修曾有鸭脚生江南，名实本相浮。降囊因入贡，银杏贵中州。之句。银杏树还有公孙树之称，这是因为此树生长缓慢，公植树而孙得食的缘故。
洋葱：
[性味归经] 性温，味辛。入肺经。
[功效] 清热化痰。降脂、降糖。 洋葱作为利尿剂和祛痰剂在民间广为流传，还是西餐中不可缺少的高级调味底料。 近年医学研究发现，洋葱内含有降血糖的物质――甲磺丁脲，常食对糖尿病人颇有益处。
冬季喝点冬蜜
冬蜜顾名思义就是冬季收获的蜂蜜。蜂蜜是蜜蜂采集植物花粉花蜜，经充分酿造而成的天然混和物，主要含果糖、葡萄糖、有机酸维生素、微量元素、氨基酸和多种酶类等多种成分，其中最重要的是对人体生长发育有重要作用的牛磺酸。冬蜜由于含水量少，浓度高，香味浓郁而特别适于保健、药用及贮存。明代李时珍的《本草纲目》有“蜂蜜补中益气，除百病和百药，久服强志轻身，不饥不老，延年益寿”等记载。因此，冬季常食冬蜜十分有益于身体健康。
冬季天气寒冷而干燥，人们很容易患流感、咽喉肿痛、皮肤干燥痕痒不止等病。此时进食蜂蜜对增强抵抗力、强体健身意义更大。
冬季食用蜂蜜的方法很多：最简单是直接冲服，每天两次，每次30～50毫升；用金银花、菊花和鸡蛋花等清热解毒祛湿的花茶冲服，对预防流感效果特佳；长期用红、绿茶水冲蜂蜜饮用，对慢性咽炎有很好的辅助治疗效果；老人和体弱者，冬季多饮蜂蜜可大大减少疾病发生。另外，由于天气干燥，浑身痕痒不止的中老年人，若在温水中加入50毫升冬蜜洗澡，痕痒立止，不妨一试。
冬季养生如何补营养
多食御寒食物
在寒冷的冬季，往往使人觉得因寒冷而不适，而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此，在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力，维持机体组织正常功能，抗拒外邪、减少疾病的发生。祖国医学认为，在冬季应吃性温热御寒并补益的食物。如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。
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增加产热营养素
由于冬季气候寒冷，机体每天为适应外界寒冷环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水合化物等，因而要多吃富含这三大营养素的食物，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉，在炒菜时多放些烹调油等。
