瘦人增胖办法：要多吃主食
瘦人养生小常识。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《瘦人增胖办法：要多吃主食》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
1.积跬步
体瘦的人一副体弱多病的样子，尤其男性容易事业发展不力，婚姻不顺。据日本一家生命保险公司调查，瘦人体重如不足标准体重的四分之三，越瘦下去得病率越高。《美国医学会杂志》也曾报道，对5902位住院男女病人分析，病死率最高的是最瘦者。因此无论从个人形象角度，还是从增强体质方面说，瘦人都想胖一点。
2.找出其瘦弱的原因
一般无外乎以下几条：遗传和内分泌因素，有的是患各种慢性病及器质性病变，例如腹泻、消化性溃疡、结核等；中医所说的脾胃失调也是原因；精神方面因素也很重要；还有就是饮食不调，缺乏体育锻炼。如果属于病理性的必须先从中西医调治入手。而其他情况可以针对原因自我调整。
3.专家对策
秋冬季节是瘦弱者增重的黄金时节，但多吃多睡并不是有效而健康的方法。
有人说增肥还不容易嘛，胖人不该做的，我们就反其道而行之，可乐、膨化食品、零食，我们想吃啥就吃啥。其实胖人吃这些就会胖，瘦人大吃特吃并不一定会胖。这些垃圾食品营养并不丰富，以糖分、添加剂等为主，瘦弱的人胃口本来就小，吃多了这类食品就会有饱胀感，以至于三餐不香，甚至吃不下，蛋白质等瘦人非常需要的营养素也会摄入不足，因此不仅增肥无望，甚至还会更瘦。
人以五谷为养。体型瘦弱的人还是要多吃主食。保证充足的米饭摄取才是身体壮实的根本。
在保证碳水化合物的前提下，营养学家还建议，饮食要兼顾高热量、高蛋白、多维生素及适量的脂肪、糖类、矿物质等养分，其中动物蛋白质和动物脂肪应占三分之二比例。食谱中应增加肉、鱼、蛋、乳等动物性食品。中医药学称之为“血肉有情之品”，其补益、增胖之功效较一般植物性食品快，其营养成分如动物蛋白质、动物脂肪等，对人体更具亲和力，更易为人体吸收。另外还可以考虑进食些高热量密度的食物，即水分少，蛋白质、脂肪、糖类等能量来源多的食物，如什锦炒饭就比白饭热量密度大。
男性最不希望自己像绿豆芽，健美的身材是他们的渴望，而进行体育锻炼能使瘦弱的人增加肌肉，增强体能，看上去更健壮些，为此很多人就做剧烈的运动，或进行耐力跑、足球比赛等。但运动专家指出，如果想增加体重，增强体质，中等强度运动量的有氧运动就够了，每分钟心率控制在130-160下，每次一至一个半小时，每周三次可以收到效果。长跑、打篮球等耐力性的运动消耗能量大，不利于“增肥”。
都说多睡眠能变胖，一些人就想采用这种最省心的办法，或者坐个“沙发土豆”，狂看电视不活动。但事实证明这对于瘦弱的人并不怎么有效。瘦的人通常食欲不振，胃口不大，或者干脆吃得多而吸收功能不佳，营养不能为我所用。如果一味懒散，整个人有气无力的，也没有什么消耗，胃口更没了，如果睡个长长的懒觉，还可能少吃一顿两顿的，得不偿失。
身体无病的一般偏瘦者谈谈增胖的方法
食品多样，增加营养
不少人的瘦弱与饮食单一（偏食）有关。比如，有人只喜欢吃米饭，不爱吃面食和杂粮；有人只爱吃蔬菜，不喜欢吃荤腥等等。如果您也有偏食习惯，那就一定要改变，注意增加食物品种，鱼肉蛋奶蔬菜水果精心搭配，样样都吃，保证营养充足。还要保证每天摄人的食物含有足够的热量。
一个从事轻体力劳动的年轻人，每天需要热量约2200千卡，相当于250克大米、200克猪肉、2个鸡蛋（80克）、200克菜花、100克豆腐。100克菠菜、10克白糖、100克烹调油所提供的热量。这套食谱所含蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例也适当。每天摄人食物的热量超过身体消耗的热量，做到供大于求，才有可能增胖。特别要注意增加富含蛋白质的食物，如肉、蛋、鱼、豆制品等，因为蛋白质是构成肌肉的主要成分，欲长肌肉就得提供原料。
其次，身体偏瘦的人往往食量较小或不思饮食，若强行多吃，则易导致消化不良，引起肠胃疾病。为此，平时可增加一些开胃、刺激食欲的食品，如茶、水果、果脯等。做菜时，适当加些葱、蒜、胡椒、辣椒、味精等调味品，以增进食欲。也可以在正餐之间增加1杯牛奶，或1个鸡蛋，或一些点心。但应注意增食要定时，否则会适得其反。比如，有人为了增胖，不时吃糖果、点心等零食，一旦坐到餐桌上，就什么也吃不下去了。
锻炼身体，增强体质
有人以为每天少运动，能养胖。其实不然，结果是既不能增胖，更不能使体型健美。实践证明，只有经常进行游泳、划船、滑冰、骑自行车、做操、跑步等等运动，才能提高内脏器官的功能，增强食欲，促进营养吸收，使体格逐步健壮起来。
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瘦人增胖的营养妙招
健康名言录：
温馨提示：
如果人们发现自己的体重过轻或身体过于消瘦，首先要去医院检查一下是不是某些疾病的影响，如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统等疾病，如果患有这些疾病那么很容易造成体重过轻。只有排除了这些疾病的情况，才可有效实施我们的增肥计划。
教你一招：
山药粥
山药、奶酪、白糖各适量。其制作方法有两种。一种是将鲜山药洗净，搗成泥状，待用；将粳米淘洗干净，入锅内煮粥，待粥熟时加入山药泥拌匀，然后调入奶酪、白糖即可食用；另一种方法是，将山药晒干研成粉，每次取30克，加入适量的冷水调匀，置于火上，用文火煮熟，不断搅拌，煮沸后取下，加入奶酪、白糖即可食用。因为山药性味甘平，具有补虚嬴、长肌肉、润皮毛之功效，是美容之妙品。奶酪有养肺润肤、养阴生津之功效。两者合用，具有健脾胃的作用，对于虚瘦者是难得的佳品。
附录
瘦人在平时的体育运动也是必不可少的，这样可以改善食欲，还能使肌肉更加强壮。人体的肌肉如果长期得不到锻炼，就会出现肌纤维相对萎缩，变得薄弱无力，人就会变得瘦弱。此外，保持良好的情绪也极为重要。
瘦人增胖的民间偏方
做法：鸡蛋二只，打在碗内，加生西红柿汁一汤匙和适量白糖，用等量开水冲成半熟食用。
服用方法：每日一次，早晨空服，连吃一月。
功效：增强抵抗力，改变虚弱体质，适合营养不良、贫血及妇女产后病后调养，常吃能增胖。
鸡蛋营养分析：
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
注意：一般人每日食用不超过2个鸡蛋。老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只。患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食鸡蛋。
瘦人快速健康增胖法
胖瘦取决于能量代谢与能量“盈亏”。
前者要考量中医的阴阳平衡理论：假如阳虚；畏寒、舌有白苔、面色有苍白，吃“金匮肾气丸[桂附地黄丸]”调理，假如阴虚；面红、无苔、手心脚心热、内热便秘，吃“六味地黄丸”调理。中医理论不详谈。
两种皆是补药，有益身体。
两种情况都有可能瘦，阳虚也会导致肥胖。此能量代谢是首要解决问题。能量“盈亏”，也就是摄取热量多少，吸收热量多少，消耗热量多少。
增胖不能爆食，有损肠胃。
为了有利于吸收可以吃轻易消化的食物。食物成分要均衡，肉、碳水化合物[粮食、糖]、油脂、蔬菜都要平衡。吸收热量的中间环节很重要，只有通畅旺盛的消化才可以成功增胖。身体机能要健康旺盛，才能通畅的消化。这就需要运动锻炼，强健周身，引发食欲大增；营养滋补，会强劲脏器功能。
1.可以吃轻易消化的细腻食物，线面、用搅拌机把土豆牛肉打成糜煮食、煮燕麦到熟烂，加入适量花生油、芝麻油。类推不详举。
2.建议天天或几天纵跳摸高有氧运动，每次亦只要十分钟左右。调动消化旺盛的效果最好，只要有这个项目，食欲将会大大增加。时间短，消耗热量不多，反而大增食量，“每顿都很饥饿”。每日增加这短时间的运动也适合繁忙的生活。
3.每次睡眠醒的时候就吃些东西。过一会儿不知不觉到了正餐时间已经消化，你就又多吃了很多东西。而正餐可以不巨量暴食。
4.天天可以随时喝糖水，自制加糖果汁、蜜。增加热量效果佳。
5.冬季保暖重要，另外防止感冒消耗热量很大。
6.健美运动科学营养、增大躯体。其技巧方法可在论坛学习。
7.戒烟。其有害身体，或会令食欲减少。稍后发表 戒烟方法供需要的朋友使用。
8.减少性生活和杜绝手淫。其消耗热量很大。
9.学习和提高厨艺，菜肴口味对食量影响巨大。
10.天天吃几颗橄榄，有很好的促进消化和食欲的效果！
11.假如可以，经常吃核桃、花生，营养且增肥。
瘦人增肥比胖人减肥更难
近日，金华日报“医生信箱”值班记者接到一位蔡姓女士的电话。蔡女士是温州人，在义乌做生意。她5岁的儿子瘦得可怜，连胸部的肋骨都一根根可以看得清清楚楚，可以说是皮包骨头。每个熟悉蔡女士的人一看到她儿子都会说，你儿子怎么这么瘦？有时候儿子因感冒到医院输液，医生也会询问，你儿子这么瘦，有没有其他病史？
蔡女士说，她儿子出生时体重是2.7公斤，重量应该还算可以，是人工喂养的，胃口一向很好，从不挑食，睡眠也很好，一天睡9小时以上，而且很爱动，智力不错，身高正常，按照常理，不可能瘦成这个样子。她曾带儿子到很多医院检查瘦的原因，可检查结果全部正常，没有发现任何疾病。
为了能让儿子长得重一点，他们对孩子的饮食特别注意，可以说十分注重营养，每天鼓励孩子多吃点，有时候孩子已经吃得很饱了，还在吃，让他们看了都心疼。蔡女士说，为了能让孩子长重点，他们已用尽了办法。尽管这样，孩子就是不见长胖。她问，有什么办法能让儿子长得重一点？
19岁小伙拼命吃还是瘦骨嶙峋
“我身高1.70米，体重却只有45公斤，怎样才能让我胖到60公斤左右？比如平时应吃什么东西或者其他增肥的办法等，请专家给我一点建议。”这是手机尾号为4５的读者最近给本版“医生信箱”发来的咨询短信。
这位读者是磐安人，现在东阳干活。他说，他从小就这样，瘦得离谱，不熟悉的人还以为他患有疾病而不愿同他交往，不愿和他一块吃饭。为了长胖，他每餐吃得很多，不想吃也拼命撑下去。人家说吃夜宵会长胖，他就吃夜宵，人家说喝啤酒会胖，不会喝酒的他也学着喝，他还学着吃肥肉，但还是没见长胖，斤两一点也没增加。他曾到医院体检过，没有发现任何疾病。
人家说，减肥很难减，他说增肥也很困难，胖的人少吃点，多运动就可以把体重减下来，而瘦的人增肥多吃也没用，其实吃得多，人挺难受的，是活受罪。他说他很羡慕那些身材匀称的人。
28岁男子瘦得没有男人味
“医生，我很想增重可没成功，我1.70米，体重50公斤，有没有好办法可以让我增重？”这位手机尾号为7５的永康读者发来短信咨询。他今年28岁，父母也比较瘦，但比他要好一些。自他懂事起，他就知道自己很瘦，父亲为了能让他长得胖一点，给他买了一些增加食欲的补品给他吃，但还是没效果。他向来饭量很好，从不偏食。
在学生时代，他的学习成绩很好，老师很喜欢他，也很关心他，老是问他，你是不是患有什么疾病，如果有疾病，要及时到医院治疗，耽误一点时间没关系，身体比学习重要。其实他根本没病，只是长得瘦而已。
他说，因为人瘦，穿衣服一点样子也没有，也很难买衣服，长短刚好的衣服，穿在身上像舞台上做戏的人一样，晃来晃去，而身段适中的衣服穿起来像女士一样苗条，一点男人味也没有，真的很难看。因为人瘦，脸上的颧骨特别明显，人看上去特别显老，20多岁的人看上去像近40岁。
他采用很多办法增重，诸如每餐都吃得饱饱的，但都没有成功。他说增肥比减肥难，问他的瘦是不是与遗传有关？
人瘦主要有三种原因
就这些读者提出的如何增重的问题，9月5日，记者专程来到金华市中心医院内分泌科咨询。因肥胖到医院要求减肥的人很多，因为瘦而到医院要求增肥的人非常少见。
该科主任医师胡素银说，人消瘦主要有三种原因。一是患有疾病，如甲亢、肾上腺皮质功能不全、结核、肿瘤等。甲亢引起消瘦的原因是因为人很兴奋，睡眠比较差，消耗很大，虽然甲亢病人饭量很好，但这种病人经常拉肚子，不吸收。肾上腺皮质功能不全的人也一样，但这种病人还伴有皮肤比一般人黑的症状。结核、肿瘤是消耗性疾病，让人消瘦。这种消瘦只有将疾病治好了，人才会胖起来。二是一些人减肥减过了，引起神经性厌食症。这种病人女学生比较多见。因为过度的瘦，有的连月经都没了。而患有神经性厌食症的人一般都会吃了就吐，但吐掉又得继续吃，因为不吃更不行，这是治疗疾病的需要。三是遗传性的瘦。
金华市中医院中医内分泌科主任中医师贾素庆说，对于没有任何疾病的人想增重，医院里没有药物。对这方面研究的人很少，医学书上也很少提及。一个很瘦的人，如果检查没有疾病，也不缺营养，没有关系，如果为了使自己重一点，每天胃里都撑得满满的，反而对身体不利。
据《广州日报》报道，最新研究表明，老人适当超重或许更长寿。澳大利亚科学家研究发现，在70多岁的人中，超重的人比体重正常的人10年内死亡的可能性要小；而日本科学家的研究也显示：体重超常不一定会影响到人们的长寿，反而，体重不足者与超重者相比，更多死于恶性肿瘤、心脏病和肺炎，与早前人们普遍认为超重者更易被心脏病夺命也有出入。太胖不健康，过瘦也会影响寿命。通俗点讲，在同样遇到疾病侵害时，胖点的人相对更“耐扛”。盲目求瘦未必长寿，多吃都不胖并非好事，或需调理脏器功能，甚至查查体内有无隐疾。
增肥有哪些方法
金华市中医院营养师陆素飞认为，瘦的人首先要排除有没有疾病，如果检查没有任何疾病，而需要增重的，每天要让糖、脂肪、蛋白质等三大高能量营养素比一般的人多摄入，而蔬菜、水果等吃了有饱腹感、能量低的食物少吃一些，这样才有可能慢慢地长胖，不能光补充一种能量。
陆素飞分析，上述这三位读者可能所采取的增肥方法不太恰当。会不会蔬菜、水果等低能量的食物摄入比较多，而影响了糖、脂肪、蛋白质等高能量营养素的摄入，或者只是某一种高能量营养素的食物摄入比较多，而其他高能量营养素摄入比较少？
陆素飞说，米、面里的糖分很多，可充分摄入，鱼、肉、豆制品等蛋白质比较多，每天都应摄入，还有干果，如炒瓜子、炒花生等含有的油脂比较多，平时也可多摄入。总之，摄入的能量大于消耗的能量人就会胖起来，如果摄入的能量小于消耗的能量人就会瘦。
金华市中医院名中医馆副主任中医师吴子静说，中医认为，脾胃主肌肉，根据他多年的临床经验，瘦的人往往面色不好，这跟脾胃吸收功能差有关，有些人虽然胃口好，但经常拉稀，这些人如果用健脾胃、补气血的中药进行调理试试，体重可能会有所改善。但这种调理时间比较长，起码在半年以上。年纪越小，调理效果越好，成年人效果相对来说要差一些。不过对于遗传性质的瘦，要增重非常困难。
究竟多重才合适
衡量体重是否合适的常用标准的具体算法是：用体重公斤数除以身高米数的平方所得，即：体质指数(BMI)=体重(kg)/身高m2(m)。
国际标准认为成年男性BMI低于20属于体重过轻，高于25过重，20～25之间最健康，而30～35属肥胖，超过35是过度肥胖；成年女性BMI低于19属于体重过轻，高于24过重，19～24之间最健康，29～34属肥胖，超过34是过度肥胖。
中国成年人身体质量指数大致套用以下标准：
轻体重：BMI18.5
健康体重：18.5≤BMI24
超重：24≤BMI28
肥胖：28≤BMI
最理想的体重指数是22
瘦人增胖美食面糊猪大排
面糊大排，是一道地道的小吃，这个面裹上猪大排，更好地保留了肉质的鲜嫩，这样炸出来会更嫩的，肉质不会吃起来发柴了，是不是很不错的方法。
【瘦人增胖美食面糊猪大排】
主料：猪大排500克、
辅料：油50毫升、盐6克、红薯粉30克、面粉30克、鸡蛋1个、葱花适量、黄酒15毫升、绿豆粉丝30克、
步骤：
面拖大排的做法步骤1.猪大排洗净后用刀背敲松
面拖大排的做法步骤2.备好鸡蛋，葱花，红薯粉和面粉混合均匀
面拖大排的做法步骤3.备好绿豆粉丝
面拖大排的做法步骤4.敲松的大排放入碗中加入4克盐，料酒拌匀腌制1小时
瘦人增胖美食面糊猪大排
面拖大排的做法步骤5.再把混合粉里加入鸡蛋，2克盐，葱花拌匀后再慢慢的加入清水，边加边搅拌用调羹试试，能挂住糊即可，静置10分钟
面拖大排的做法步骤6.再把大排加入挂糊
面拖大排的做法步骤7.热锅倒油
面拖大排的做法步骤8.油温7分热先把粉丝加入至膨胀后捞起
瘦人增胖美食面糊猪大排
面拖大排的做法步骤9.再把大排加入
面拖大排的做法步骤10.煎至两面变黄后捞起至全部做好
面拖大排的做法步骤11.再等油温升高至10分热的时候再把大排回锅，煎至两面金黄后捞起控油
面拖大排的做法步骤12.把粉丝放入盘底再把大排加上即可
瘦人增胖美食面糊猪大排
猪大排的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。
瘦人增胖美食面糊猪大排
2.滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便。
