经常喝小米粥好吗？
年轻女性养生小米粥。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供经常喝小米粥好吗？，希望能为您提供更多的参考。
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、特色小米粥胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。
小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米，它性喜温暖，适应性强。起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。
小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类；按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。著名品种有山西沁县黄小米，山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。
小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。
小米的功效与作用
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
2.减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
5.能维持性功能
有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米的营养价值
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。
2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。
Ys630.com相关知识
小米粥对胃好吗
现代人生活压力大，而且大多数人长期不良的生活习惯以及饮食习惯，是很容易导致胃部出现问题的，胃病一般是需要慢慢调养的，大家都知道养胃最好是通过食疗的方法来养胃，经常喝小米粥的话，养胃效果是非常不错的，不过小米粥虽然可以养胃，但是并不是所有的人都适合喝小米粥。
小米不需经过精制，其营养素种类及含量均高于大米。小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，能补肾气、清虚热、利小便、治烦渴，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
小米适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝了。小米粥尤其适合产妇和年老体虚者食用，能起到健脾开胃的作用。对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养丰富，滋补力最强。
小米粥对于部分胃不好的人，确实是有好处的，如浅表性胃炎的病人，可食用小米粥养胃气，修复胃壁。值得注意的是食用小米，尤其是长期食用小米，最好适当配入一点大米，以弥补其营养不足的缺陷。
胃酸分泌过多病人食用小米，在煮粥时，适量放入碱，可中和并对抗胃酸，萎缩性胃炎则不能放入碱。胃热明显病人，可食用陈小米;胃热不明显病人，建议食用新小米;胃寒病人食用小米，需要搭配一些偏热性的食物，如桂圆、枸杞等。总而言之，食用时需要注意营养平衡的问题。
现在快节奏的生活，大部分人精神压力紧张，胃肠道的小毛病或多或少都会遇到，一旦不舒服有的就去药店买止痛药吃，还是会不舒服反复发作，然后就会出现“多吃某种食物，对胃好”类似的言论。我们要知道的是，所有的食物对于疾病是不能达到治疗的效果，只能在治疗过程中起辅助的作用。
胃炎是由多种病因引起的胃粘膜急性和慢性炎症。 急性胃炎是由于吃的食物过冷、过热、过于粗糙对胃粘膜造成损伤引起的炎症。急性胃炎的发病较急，一般症状为上腹部饱胀、隐痛、食欲减退同时恶心呕吐。
慢性胃炎在临床上十分常见，发病率较高，是各种病因引起的胃粘膜慢性炎症或萎缩性胃炎，胃镜检查中80~90%的患者都属于慢性胃炎，随着年龄增长，萎缩性病变的发病率会增加。慢性胃炎分为慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎，同一个胃可以同时存在两种病变。慢性胃炎常常是由于幽门螺旋杆菌感染引起，在萎缩性胃炎患者里，70%以上的人胃内存在幽门螺旋杆菌。
天天喝小米粥好吗
对于粥我想大家都应该是在熟悉不过得了吧?粥基本上是每家每户，每个人都喝过的食物，粥简单来说就是把米进行一定的加工，加入大量的水而后熬成的食物。粥是一种很清淡的食物，具有一定的养心的作用，早在古代就有对粥的记载。粥的种类那更是多种多样的，数都数不过来啊，作用也都各不相同。
有很多人都喜欢晚上或者早上喝粥的，粥的总类是多种多样的，比如说有皮蛋瘦肉粥、银耳粥、糙米薏仁粥等等，数也数不过来啊。还有些人喜欢喝比较清淡的小米粥，下面我就来告诉大家天天喝小米粥好吗，请大家听我一一道来。
一是开胃:很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。 很多人知道小米粥有，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。
二是安神养心人到中年的孙玉玲精神饱满、声音铿锵有力，看起来比她的实际年龄要年轻许多。采访中，她告诉记者:“我可以说是一个工作狂，以前饮食起居都经常没有规律，身体长年处于亚健康状态。2006年，听了一堂健康讲座后，我才逐步有了保健养生的意识。开始寻找总结适合自己的养生方法，现在我的身体已经相当健康了，自己都觉得年轻了很多。”
看了上面的文章相信大家对于天天喝小米粥好吗这个问题心里应该是已经很清楚了吧?喝粥的好处是很多的，粥是一种比较稀的食物，换句话来说就是比较容易被我们吸收。当然粥还有一定的养胃的作用，是很多人的养生必需品，受到了很多人的喜爱。
鸡汤小米粥
鸡汤用来滋补身体效果是非常好的，小米的营养是很丰富的，很多人平时喜欢用汤头来熬制小米粥，这样不仅有利于人体消化吸收，而且营养价值也是很高的，用来滋补身体是再好不过的，小米中维生素以及氨基酸含量也是很高的，经常喝的话，是具有抗衰老的功效吗鸡汤小米粥的做法是什么呢?
牛蒡四臣小米鸡汤粥(6人份)
材料：薏仁1两、芡实1两，莲子1两、淮山1两、小米4两、牛蒡2两、红枣6粒、黄耆1两、鸡汤1000公克、清水。
作法：
1.备一大锅煮粥用，先放入两分满的清水。
2. 牛蒡洗净，带皮切成细丝，加入煮粥的锅中。
3. 将黄耆煮水，并取煮出来的水加入煮粥的锅中。黄耆不要放入锅中。
4. 将鸡高汤加入煮粥的锅中，此时锅内汤水约已高至八分满的位置。
5. 淮山、干燥莲子可直接加入锅中。
6. 红枣每颗切一刀，加入锅中。
7. 薏仁、芡实、小米较硬，须分别以清水泡软，约泡10分钟后即可加入锅中。
8. 放在炉子上，先以大火煮开，再转小火慢煮至软。也可以用电锅蒸煮，即可完成。
怎样熬小米粥养胃——红糖小米粥
原料：要准备小米、红枣、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖各适量。
做法：首先把准备好的小米清洗干净，然后再放到汤锅里面，这时要用适量清水浸泡30分钟左右，然后把准备好的红枣清洗干净，需要注意的是，要把枣核去掉，而且要红枣肉切碎备用;这时再往汤锅里面加入适量的清水，把水烧开之后再把准备好的小米放进锅中，在此时，转小火慢慢地熬煮，等到小米粒开花的时候。再把准备好的红枣碎放进去，搅拌均匀继续熬煮，等到红枣肉软烂之后，再放入准备好的红糖和花生碎(可根据自己的喜好放)，需要注意的是，一定要拌匀，最后再熬煮几分钟即可食用。
怎样熬小米粥养胃——小米南瓜粥
原料：小米、南瓜、糖。
做法：第一步要把小米清洗干净，然后再把南瓜切小块备用;第二步将准备好的南瓜先下进锅中煮10分钟左右，然后再把小米放入锅内;第三步一起煮均匀，需大家要注意的是，要不时的搅动，要不然可能会糊锅;等到煮熟之后就就可以食用，也可根据自己口味适量地加些糖。
怎样熬小米粥养胃——小米玉米粥
原料：小米、玉米碎、冰糖。
做法：首先，要把小米、玉米碎清洗干净备用，然后再把它们放到锅中，这时再加入适量的水，开大火煮;然后，等到开锅后再转小火慢慢地熬煮，需要注意的是，要用汤勺搅拌一下，然后慢慢地煮到黏稠状态，这个时候再按自已的口味放进冰糖就可以食用了。
干贝小米粥
粥是我们饮食中非常重要的组成部分，各种各样的粥不仅满足了我们的食欲，重要的是粥不会对我们的身体造成太大的负担，对健康非常有好处。干贝小米粥，粥香软糯，绵湿细滑，是一道非常不错的养生粥，我们可以详细的了解下做法，丰富我们的餐桌。下面咱们就来看看鸡丝干贝小米粥的做法。
营养价值
小米不仅营养丰富，而且本身就具有帮助消化、增加胃动力的功效，因为含铁量高，还可以养血补虚。小米可以加红枣、红薯之类熬成甜粥，也可以像我这样加入鸡丝和干贝熬成咸粥，根据个人喜欢选择，都是养生佳品，尤其适合冬天。
用料
小米200克
鸡肉100克
干贝1小把
调料
食盐1/2茶匙
鸡精少许
姜2片
细香葱1根
水适量
鸡丝干贝小米粥的做法
1.鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉使用，干贝用清水泡软，香葱切葱花
2.小米洗净，放入锅中，加入足量水，大火煮开后转中火煮
3.熟鸡肉撕成细条，待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮
4.将泡软的干贝撕成丝
5.干贝丝加入小米粥，继续煮15分钟
6.调入盐和适量鸡精，搅匀，吃的时候撒上葱末即可
烹饪技巧
1、要选择新鲜的小米，陈米味道会差很多；
2、小米至少要熬煮半小时以上，口感会比较好；
3、注意煮的时候要不时搅一下锅，防止糊底；
4、鸡肉选择鸡胸或鸡腿，加入葱姜煮熟、晾凉使用。
薏仁小米粥
薏米在人们的眼中可以与粮食媲美，时常被当作粮食来满足日常饮食，薏米又是一种抗癌剂，可以缓解多种病菌的滋生，也有美容的功效，广受消费者的欢迎。小米具有丰富的胡萝卜素，也有粮食所稀有的纤维素，还具有氨基酸，在民间又有“代参汤”的美誉，可谓男女老少皆宜。
薏仁与小米的搭配堪称为绝配，同为粮食类，又都是美容滋补品，是食疗的上上佳品。薏仁小米粥即可做成咸食，又可做成甜汤，都是美味一道。下面就来看看薏仁小米粥的做法吧。
做法一
材料：200g小米和50g薏仁
做法：1.准备200g小米和50g薏仁
2.将小米洗净，然后用水泡一个小时
3.然后将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅
4.然后一次性加满水
5.用中火将水烧开
6.将沫撇掉
7.然后用筷子将锅盖架空用中小火熬
8.熬稠后将火灭了，焖一会儿就好了
营养：小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
做法二
材料：小米50克，薏米20克，糯米20克，红小豆30克，红枣20克，葡萄干20克。
做法：1.将提前浸泡好的红小豆，薏米清洗干净，将小米清洗干净，糯米分别放入碗中待用。
2.将红小豆，薏米放入锅中，大火烧开，小火慢慢煮。
3.将红小豆煮至裂开，放入小米，糯米继续煮。
4.将红枣，葡萄干放入碗中待用，放入清洗干净的红枣煮，将糯米煮熟。
5.放入葡萄干煮开，关火，焖5分钟，盛入碗中即可。
提供了两种做法，一种可为咸食，一种可为甜汤，吃起来却是不一样的美味，看看哪种更合你的口味吧。食材都有着一种魔力，让人们在探究摸索时灵光一现，一道道美食才得以展现在世代人类的面前，激励着人们深入地继续研究，探索。
山药小米粥
秋冬季节的时候就不适合吃一些辛辣寒冷的食物了，一般以温补的食物为主，这样才能保证人体的健康，也会减少一些肠胃疾病的发生。山药是秋冬季节吃的比较多的一种食材，吃法有很多，也可以熬粥，秋冬季节应该多喝粥，下面我们就来看看它的做法。
山药小米粥
材料
小米 山药 枸杞 麦片
做法
1、小米要选择质量比好的，洗干净以后备用，山药去皮切成小段。
2、锅里加入一些清水，煮开以后把小米和山药一起放进去，煮二十分钟转小火。
3、枸杞泡发，用食品机打碎。把打碎的枸杞下到锅里，再加一把麦片，煮开即可。做法很简单哦。
山药小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过要注意的是小米的蛋白质的营养可不比大米好哦，而且它的氨基酸的含量也不是很理想，所以最好平时的时候不要以它作为主食，可以相互搭配，这样可以补充营养不足。山药的口感很香脆，做粥喝更有营养，可以补充营养的同时还可以有养胃润肺的作用，适合秋季食用。
关于山药小米粥的做法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，可以看出山药小米粥的好处还真是不少，小米的营养价值很高，搭配山药的话可以补充维生素和蛋白质，让秋季减少干燥的情况，还可以对身体健康有很好的帮助，大家不妨试试。
桂花小米粥
桂花具有淡淡的清香味道，很多人都喜欢在桂花树开花的时候摘一些桂花回到家里腌渍，冲水喝或者是做菜肴的时候放一些桂花酱，能够提升菜肴的味道。有些人在熬粥的时候也喜欢放一点桂花，桂花小米粥也非常受小朋友的喜欢。下面给大家介绍几种桂花粥的做法，可以来学习一下哦~
一、桂花粥的做法一
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入冰糖调味。
2、新鲜板栗洗净、泡软，挑净外膜、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，再加入桂花煮匀，可盛出食用。
熬粥笔记
1、如果可以摘到新鲜的桂花，只要洗净，晒干即可收藏备用，否则可用罐装的桂花卤。
2、这道粥冷热食皆可，各有不同风味。
食疗效益
生津，暖胃，化痰，止胃寒疼痛
二、桂花粥的做法二
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2. 将桂花中杂质拣去，用冷水漂洗干净;
3. 取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮开;
4. 然后改用小火熬煮，至粥成;
5. 加入桂花、白糖搅匀，待再沸，即可盛起食用。
三、桂花粥的功效一
1. 化痰止咳：
桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2. 行气止痛，散血止痢：
桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3. 祛口臭：
桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
四、桂花粥的功效二
桂花 一名丹桂，即木犀科的木犀花。香味强烈，可糖渍蜜饯供糖果食品用。果实、枝叶，均作药用。
甘、辛、温，无毒。
花含挥发油及木榷试。
温中散寒，暖胃止痛。
桂花子3克研末，玫瑰花I克，开水冲泡，一日分2~3次温饮。
桂树枝、叶，煎浓汁温患部，一日2-3次。
桂花子3克，煎水漱口，一日3次。
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