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猪血鱼片粥能补益气血怎么做好喝

五谷养生粥怎么做好吃。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《猪血鱼片粥能补益气血怎么做好喝》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

猪血是一种在生活中常见的食材,一般来讲,人们常吃猪血对身体是有着一定保健作用的,而猪血鱼片粥这道美食,就是人们可选择常吃的食谱,下面本文就将制作猪血鱼片粥的具体方法分享给大家。

猪血的营养十分丰富,猪血的蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,非常容易被机体利用,因此,猪血的蛋白质容易被消化、吸收。猪血含脂肪量极少,还是低热量、低脂肪食品。

猪血中还含有一定量的卵磷脂,能抑制低密度脂蛋白的有害作用,是冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品。

干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

猪血鱼片粥

原 料: ys630.COm

猪血500克,净鲩鱼肉250克,干贝25克,粳米250克,腐竹50克,姜丝、料酒、酱油、精盐、胡椒粉各少许,香油适量。

做 法:

1、将猪血洗净,削去上层浮沫及下层沉淀、杂物,切成小方块;鲩鱼肉洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、酱油、姜丝拌匀;干贝用温水浸软,撕碎;粳米淘洗干净;腐竹浸软,撕碎。

2、锅置火上,放入清水、粳米、干贝、腐竹,熬煮至粥将成时,加入猪血,煮至粥成,再放入鲩鱼片、精盐,再沸时撒上葱花、胡椒粉,淋入香油即可。

特 点:此粥具有补益气血、平肝祛风的功效,适于体质虚弱、产后亏虚及头痛眩晕者食用。

以上便是制作猪血鱼片粥的方法,在对猪血鱼片粥的做法有所了解和掌握后,大家在日常生活中,如果有体质虚弱的症状出现,就可以熬制这款粥饮食用,以尽快的让身体恢复好转,并且变得愈发强壮。

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南瓜粥怎么做好喝呢


南瓜大家都吃过吧,这是一种具有很高营养价值的蔬菜,南瓜软软的很好吃,还可以调理气血,治疗各种疾病的发生,其实用南瓜可以做成很多的美食,南瓜粥就是其中的一种,具有很好的美容养颜的功效,那么南瓜粥怎么做好喝呢?如何做南瓜粥营养价值高呢?

原料:南瓜一斤半,大米六两。

做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。

3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

为厨秘笈:

1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。

2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。

南瓜是我们平时经常会吃的菜,用南瓜做的菜,南瓜煲的汤,营养价值都是很好的,南瓜本身甜甜的,软软的口感,可以促进身体发育,还可以滋补气血,调理身体,在做南瓜时不要去皮,南瓜皮本身营养价值也比较丰富。

海参青菜粥怎么做好喝?


海参青菜粥在做的时候需要准备的就是一些海参块,洗干净以后切成丝状,然后再准备一些大米,还有胡椒粉等等,平时的时候把海参泡好洗干净,大米同时也提前泡好,切成小块状,准备放在一起备用,加上一些调料即可制作。

主料海参3个大米100克辅料胡椒粉适量盐适量姜丝适量香油适量小青菜适量胡萝卜适量

步骤

准备好原料,海参泡好洗净,大米提前泡好。

海参切小丁,青菜切碎,胡萝卜切碎丁。

锅中放水,水开后放入大米,煮30分钟至粘稠时,放入胡萝卜丁继续煮。

放入海参丁、姜丝和盐煮5分钟。

再放入青菜煮两分钟。

最后加胡椒粉和几滴香油即可。

成品。

小贴士

海参提前泡好,海参泡发的时候煮过,所以这次不用煮的时间太长了。

小米何首乌粥——补益气血生发乌发


小米,日常生活中比较常见的一种食材,是杂粮的一种,小米的蛋白质和维生素是很丰富的,它可以补充人体所需的营养物质,同时对于保护肠胃也是有好处的,小米做小米粥比较好,搭配也是需要知道秘诀的,来看看小米何首乌粥的制作方法和它的保健功效。

小米何首乌粥

营养价值:

脂肪油、淀粉、糖类、卵磷脂、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素

适宜人群:

适宜血亏虚导致头发皂白、脱发、谢顶者食用

禁忌人群:

大便清泄及有湿痰者不宜食用

小米何首乌粥

所需材料

何首乌20克、小米80克、鸡蛋1个、白糖5克、葱少许

小米何首乌粥的做法

1、把小米清洗干净,然后放入清水浸泡,鸡蛋煮熟以后切成碎末,葱洗干净切成圈备用。

2、锅置火上放入清水,放入何首乌煎汁备用。

3、另起锅加入清水、首乌汁、小米煮至米烂,放入鸡蛋,加白糖调味,撒上葱花即可。

小米何首乌粥的功效与作用

首乌能填益精气,内调气血,外散疮痈,具有阴阳平秘、补肾祛风等作用。小米具有滋阴养血的功能,可使病后活手术后的患者得到调养,较快的恢复体力。小米和何首乌一起搭配,可以有补气血的作用,对于气血不足或者是脱发的情况有一定的改善的作用,而且也可以起到生发美容的作用,对于调理气血有好处。

小米何首乌粥的制作方法,上面给大家介绍了相关的内容,吃小米何首乌粥可以有调理气血不足的作用,对于手术或者需要恢复的体质来说起到了很好的功效和作用,是不错的调理身体的食谱类型,而且也可以有提高人体免疫力的作用,大家可以经常吃。


鱼片怎么做好吃


平时适当的吃一些鱼肉,对身体是有好处的,鱼肉肉质比较细腻,容易促进消化容易被人体吸收。做鱼的时候既可以整只来做,也可以把鱼肉削成肉片,比如说做糖醋鱼片,水煮鱼片,都是比较常见的鱼的做法,这样更有助于鱼片入味。

糖醋鱼片

材料:鲷鱼肉180公克,洋葱1/2颗,泡发黑木耳30公克,胡萝卜15公克,青椒1/2颗,A.盐1/4茶匙,蛋白1大匙,白胡椒粉1/4茶匙,料酒1茶匙,B.蕃茄酱2大匙,白醋2大匙,水1大匙,细砂糖5/2大匙,C.太白粉4大匙,太白粉水1茶匙,香油1茶匙

做法

1.鲷鱼肉切斜片置碗中,加入调味料A抓匀腌约2分钟;洋葱、木耳、青椒及胡萝卜切丝备用。

2.热锅,加入500㏄油烧热至约150℃,将作法1的鱼片裹上太白粉,入锅以中火炸约2分钟,呈金黄色时捞起沥油备用。

3.洗净锅子,重新热锅,加入少许油,大火略炒香作法1的洋葱丝、青椒丝、胡萝卜丝及木耳丝后,倒入调味料B一起煮开,再用太白粉水勾薄芡,最后加入作法2的鱼块,快速翻炒均匀,起锅前洒入香油即可。

水煮鱼片

材料:罗非鱼鱼片、黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱。

做法

1、罗非鱼肉片成片,用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清抓匀腌15分钟。

2、一锅内放清水,烧开后将豆芽下水焯至8成熟,控干水分,均匀地放入盆内。

3、锅置旺火上油热后,放入花椒和三大匙红油豆瓣爆香,加姜、蒜、葱、干红辣椒中火煸炒。

4、倒入高汤,加盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、少许醋、白糖、酱油,(尝一下咸淡)。汤滚开保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~4分钟放入鸡精(或味精)即可关火。

5、把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

6、另取一干净锅,倒入油,待油热后,关火先晾一下。然后加入多多的花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味,把锅中的油及花椒、辣椒一起倒入盛鱼的大盆中,(也可以在大盆里上面放好辣椒,然后将熟花椒的热油倒到盆中)上面撒上香葱即可。

乌鸡归芪汤:补益气血


材料

乌鸡1只,黄芪10克,当归10克,茯苓10克,盐3克,味精2克。

做法

将乌鸡宰杀后去毛及肠杂,洗净;黄芪、当归、茯苓放入鸡腹内,缝合。

再将鸡放在沙锅内,加水适量,武火煮沸,文火煮至肉烂熟,去药渣,加盐、味精,吃鸡肉喝汤。

服法

月经前每3天1剂,分3次吃完,连续食用2剂。

性味归经

乌鸡性平,味甘,归肝、肾经。

食性配伍

不宜与兔肉、大蒜、鲤鱼同食。虚寒精滑,气虚下陷者不宜食用。

养生堂提示

补益气血。用于经期提前、月经量多、颜色淡、全身无力者的辅助治疗。《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳羸弱、制消渴、益产妇、治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白风丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的药。

杏仁绿豆粥怎么做好喝呢


杏仁绿豆粥是一道常见的汉族小吃,夏天的季节中清凉败火的一道粥品,对于很多北方人来说,绿豆粥经常会喝,大家也都知道绿豆粥的具体做法,每一个人都会做绿豆粥,绿豆具有清热解毒和防止中暑的作用,中国人爱喝粥,这是众所周知的,我们了解一下这一道杏仁绿豆粥的具体做法,是如何来制作的。

主料

:10克大杏仁片、50克粳米。

配料

:20克绿豆、3茶匙糖、6杯水。

制法

1.将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂。

2.撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用。

【秘诀】

可用厨房用剪将杏仁分为小块。

杏仁绿豆粥的简介及特色

可用剪刀将杏仁分为小块。这是一道适合夏季食用的粥品,有清热解毒、祛暑止渴的作用。

菜系及功效:美味粥汤

杏仁绿豆粥的制作食材:

大杏仁片10克,粳米50克,绿豆20克,糖3茶匙,水6杯。

杏仁绿豆粥的做法详细步骤

1、将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂。

2、撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用。

以上这一道杏仁绿豆粥怎么做好喝呢,其实杏仁绿豆粥的营养价值高,对于帮助身体恢复身体有着很好的功效,这一道粥当中含有的营养价值又极其的丰富,是一道非常适合夏季食用的粥品,还可以有效地去除痘痘雀斑的发生,淡化我们的痘疤。

香菇瘦肉粥怎么做好喝呢


香菇瘦肉粥不仅鲜味十足,香菇的清香,掺杂着肉香,再加上大米的米香味,总之就是一个字,香!而且,香菇中含有大量的微量元素和矿物质,还有瘦肉中富含蛋白质,大米又是具有滋补养胃的功效,三者结合,具有丰富的营养价值,有利于补充人体所需营养物质。那么,香菇瘦肉粥怎么做好喝呢? 首先,购买新鲜的香菇,去除根部,处理好,清洗干净后,切成较小的块状。或者是用香菇干,放在热水中泡发以后再切成适当大小的块状。把瘦肉清洗干净后,放在开水中去血水,再切成小粒。大米淘洗干净。
然后,把淘洗好的大米放在锅中,加入适量的水,大火煮开。其过程中再另起一个干净的锅,加入少量的油,把瘦肉放进去,翻炒,再放入香菇块,加入适量的盐、味精等调味品,搅拌均匀后,即可盛出。
最后,待大米煮开后,放进去,一起混合,再换成小火继续煮直至煮熟后,即可盛出。若是喜欢清淡的,可以不过油,直接与大米一同放入锅中进行煮,最后再加盐即可。还可根据自身喜好选择其他的配菜。记住都要切成小块,易于煮熟。
鲜美可口的香菇瘦肉粥就制作完成,可以尽情享用了。不仅好喝美味,而且做法也特别简单易于操作,深受广大朋友的喜爱,食材也是较常见的,因此说,可以在家尝试制作,干净卫生,食用也比较放心。同时,还是一种很好的早餐选择,既能喝粥,又能吃菜,有效补充营养。

油茶怎么做好喝


油茶喝起来是非常好的,也有地方把油茶叫作为油炒面,甚至有很多家庭会自己用白面制作成油场面用来泡水喝,我们一般喝的油茶都是咸味道的,也有一些地方的油茶喝起来是那种甜的味道,而且在做油茶的时候,里面还可以加入一些瓜子仁或者是花生仁,那么油茶怎么做比较好喝呢?

一直超爱喝油茶,而且喝就只喝五仁的咸油茶,特不习惯牛骨髓油茶的那种味儿……

北方的气候,似乎寒冷的时候更多一些,就比如这样寒冷的冬天里,来上一碗热腾腾、美滋滋的油茶,那感觉,就别提多美了。

真的是从胃里暖到了心里。

至今还清清楚楚地记得当初上学寄宿的时候,妈妈亲手炒给我的带着葱花香味的油茶,那时候学校的伙食特别差劲,再加上我又是一个非常挑嘴的人,几乎每餐都吃不饱,但是,因为有了妈妈炒给我的油茶,我却滋滋润润地长大了……

食材明细:面粉适量 核桃仁适量 花生米适量 白芝麻仁适量 黑芝麻仁适量 瓜子仁适量

食用油适量 食盐适量 十三香适量

步骤/方法

1面粉放入干净的炒锅中,小火炒制,直至面粉呈现浅黄色。

2炒好的面粉稍晾凉后过筛。

3筛出的面块用擀面杖擀碎,再次过筛,直至筛完。

4核桃仁和花生米切小,但不用切成末。

5切小的果仁轻轻吹去外皮。

6炒锅热油,油量要多。油稍有热度时便放入花生碎、核桃碎和瓜子仁。

7炒出香味后加入黑、白芝麻仁炒匀。

8加入之前过筛的面粉翻炒。

9小火翻炒约五分钟后加入十三香。

10加入适量食盐,食盐的量以尝面粉咸度稍重为宜。

11继续小火翻炒至面粉呈较重的黄色。晾凉后装入可以密封的容器中,随喝随取。

12喝时取适量油茶面放入碗中,加入开水,搅拌均匀即可。

注意事项

小贴士

1、首次炒面粉的时候不用加入任何东西,干锅翻炒即可。

2、切果仁的时候不用切太碎,这样,在喝油茶的时候会时不时地碰到一个小小的惊喜!

3、整个炒制过程中一定要用小火,而且要不停地翻炒,以防炒焦。

4、调料可根据个人口味换成甜口的。

5、果仁也可根据个人爱好进行调整。

6、冲泡油茶的开水一定要够开,不然冲出的油茶会上下分层,不呈糊状。

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