参麦味鸡汤的做法老年人多喝可预防疾病
冬季老年人养生粥做法。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“参麦味鸡汤的做法老年人多喝可预防疾病”，希望能为您提供更多的参考。
鸡汤是人们公认的一款能够有效滋补身体的食物，在生活中，很多人在大病初愈或者是身体虚弱的时候，都会通过喝鸡汤的方法来滋补身体，而参麦味鸡汤就是一种常见的类型，那么，参麦味鸡汤的做法如何？
主要食材：鸡汤，西洋参，麦冬，五味子
功用：益气生脉，止汗止咳
原料：盐、姜、葱末少许。
做法：鸡汤煮开，放入西洋参、麦冬、五味子及姜、葱、盐等，煮1小时即可饮汤。功用：益气生脉，止汗止咳。适应症：冠心病、心肌梗塞、心肌炎、心律失常、体虚多汗、肺虚久咳,清肝明目，养颜美白等。参麦性味
功效：.味甘，性凉。消肿解毒，驱风散寒，止血生肌及抗癌。
临床应用：.适用于多种肿瘤，如绒毛膜上皮癌、肺癌、鼻咽。
西洋参的保健价值：
保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
由于参麦味鸡汤的主要材料为西洋参，因此，人们在对参麦味鸡汤的具体做法有了一定的了解后，其对于参麦味鸡汤的功用自然也就可以重点从其食材中来进行了解，由上可知，参麦味鸡汤是有着促进血液活力和提高免疫力等作用的。
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参麦五味乌鸡汤——滋阴润肺补肾安神
大家都知道人的身体是需要调养的，不同的食物给予人体的营养价值也是有所区别的，不知大家对乌鸡有所了解吗，其实它就是我们经常能吃的滋补的食物之一，具有滋润的作用，还能安神补肾，下面来看看参麦五味乌鸡汤这道汤。
参麦五味乌鸡汤
参麦五味乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡腿100克、人参片15克、麦冬25克、五味子10克，辅助佐料盐5克
参麦五味乌鸡汤的做法
1、将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起洗净。
2、将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中，加水1800毫升，大火煮开转小火续炖30分钟。
3、起锅前加盐调味即可。
参麦五味乌鸡汤的功效与作用
参麦五味乌鸡汤，可补充能量、增强机体免疫力，适合秋季食用。人参、麦冬、五味子三种药材组合能增强体质、改善体虚汗流，容易疲倦，调整气短倦怠动辄乏力等症状。人参片具有大补元气，生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。乌鸡具有补气养虚滋润的作用，而且五味子也是一种中药材，这样搭配食用的话不仅可以补气补血，而且还有利尿消肿的作用哦，适合的人群也是比较多的，适合冬季滋补食用，也是人们都喜欢的一道汤品。
关于参麦五味乌鸡汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于人体的健康也是有一定的调理的作用的，对于食欲不振啊，失眠等人群是有很好的缓解的作用的。
参麦五味乌鸡汤——补气固元滋阴
喝汤是人们选择的一种养生的方式，不同的汤品的营养价值和功效都是不一样的。乌鸡汤是很滋补的一道汤品，可以有滋补的作用。而且和中药材是可以相互搭配的，比如说人参啊还有麦冬等等，今天的这道参麦五味乌鸡汤是不错的滋补汤品。
食疗功效:补气固元、滋阴润肺、补肾安神
营养价值:黑色素、蛋白质、B族维生素、人参皂苷、人参活素、多种氨基酸
适宜人群:脾虚食少、肺虚喘咳、阳痿宫冷、内热消渴、心力衰竭者
参麦五味乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡腿、人参片、麦冬、五味子、盐
参麦五味乌鸡汤的做法
1将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起洗净。
2将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中，加水1800毫升，大火煮开转小火续炖30分钟。
3起锅前加盐调味即可。
参麦五味乌鸡汤的功效与作用
人参片具有大补元气，生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。参麦五味乌鸡汤此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓和利水利尿的功效。乌鸡和这些中药材一起搭配的话可以有补肾安神的作用，而且还可以增强体质，对于经常失眠啊或者是身体乏力，食欲不振等情况是有所改善的，对于增强免疫力有好处。
参麦五味乌鸡汤的做法，大家都了解了吧，可以看出的是经常食用这样的食物对身体健康起到了很重要的作用和意义哦，所以平时的是可以经常食用，不仅可以补充蛋白质和钙质，而且还可以有保护心血管系统的作用。是不错的一道养生的乌鸡汤品，大家可以试试看哦。
参麦五味乌鸡汤——补肾安神滋阴润肺
乌鸡好吗吗?是一种大家都比较常见的食用食材类型哦，它的口感特别，而且具有很好的保健的功效和作用哦，乌鸡可以有补虚劳的作用，而且还可以有提高体质的作用，对于缓解身体虚弱有很好的效果，你知道参麦五味乌鸡汤的做法吗，来看看它的养生功效吧。
营养价值:
黑色素、蛋白质、B族维生素、人参皂苷、人参活素、多种氨基酸
适宜人群:
脾虚食少、肺虚喘咳、阳痿宫冷、内热消渴、心力衰竭者
参麦五味乌鸡汤
所需材料
乌鸡腿100克、人参片15克、麦冬25克、五味子10克、盐5克
参麦五味乌鸡汤的做法
1、将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起洗净。
2、将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中，加水1800毫升，大火煮开转小火续炖30分钟。
3、起锅前加盐调味即可。
参麦五味乌鸡汤的功效与作用
人参片具有大补元气，生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。参麦五味乌鸡汤此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓和利水利尿的功效。这款食谱可以起到大补元气的作用，对于滋阴润肺是有好处的，而且还可以起到补气血安神的效方法对于滋阴润燥有果呢，是不错的滋阴的食谱，大家可以经常吃。
参麦五味乌鸡汤是一道很有滋补作用的养生食谱哦，它可以有很好的保健的作用和效果，而且还可以有滋阴补肾的作用，对于提高人体的免疫力有一定的功效哦，而且还可以大补元气，是不错的养生保健的食谱类型，大家可以试试。
参麦五味乌鸡汤——缓解疲劳补气血
乌鸡大家都吃过的吧，是一种很有养生功效的一种食材，和普通鸡肉不同的是它的颜色色黑色的，而且比普通的鸡肉要有营养的多，乌鸡煲汤比较多见，来看看这道可以缓解疲劳的参麦五味乌鸡汤的做法。
参麦五味乌鸡汤
参麦五味乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡腿、人参片、麦冬、五味子、盐
参麦五味乌鸡汤的做法
1、将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起洗净。
2、将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中，加水1800毫升，大火煮开转小火续炖30分钟。
3、起锅前加盐调味即可。
参麦五味乌鸡汤的功效与作用
参麦五味乌鸡汤，可补充能量、增强机体免疫力，适合秋季食用。人参、麦冬、五味子三种药材组合能增强体质、改善体虚汗流，容易疲倦，调整气短倦怠动辄乏力等症状。人参片具有大补元气，生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。这样的一道汤可以有补气养血的作用，而且还可以止咳化痰的哦，是不错的增强体质，缓解虚劳的一种食谱，大家可以试试，还可以滋补元气。
参麦五味乌鸡汤的做法大家都学会了吗，营养均衡，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的，老年人孩子都是可以食用的哦，缓解疲劳乏力补气养血补元气，具有清除体内垃圾的作用。
口蘑参鸡汤的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.把鸡段焯一下，去掉血沫。
3.焯好的鸡段捞出来备用。
4.口蘑泡发，并切成片。
5.葱段、姜片、桂皮一小段、还有参若干片（什么参都可以，根据您的身体状况选择）。
6.砂锅里放开水，然后把所有的调料，还有鸡段，口蘑都放进去。并加入料酒。水一次加足。
7.大火烧开后，转小火，盖盖煲1小时。
8.1小时后加盐，然后继续盖盖煲半小时。
9.一共1个半小时，大功告成！倒入汤碗中，味道绝美无比！
口蘑参鸡汤做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
花期参鸡汤的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好花期参鸡汤这道菜。
2.把鸡块汆烫出血水，然后冲洗干净。
3.把花期参剁小段，尽量切小片，以便出味。（也可以买的时候叫店家切片。）
4.把枸杞，淮山和红枣用水泡泡，洗干净。（红枣记得去核，红枣核燥热。）
5.把所有材料放入炖盅，注入开水，大锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可)，把炖盅放入。
6.盖上盖子，中火炖30分钟转小火继续炖3个小时。
7.炖好后，用隔油勺把油撇去，放盐调味即可。
8.凉补的参汤，味道甘甜。
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的花期参鸡汤，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
老年人多吃红糖能延年益寿！
很多人对于红糖的理解仅仅局限于用来给女人不身子这点上，其实，红糖这种食物对于老年人来说更合适一些。健康饮食专家通过研究发现，老年人平时多吃一些红糖就可以延年益寿，预防疾病。
人们一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多维生素和矿物质。
红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多。
每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。
中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。所以专家建议，老人在吃糖时，应多选择红糖。
其实，红糖的吃法很多。如可以加入银耳、枸杞、红枣或与红豆一起煮，有利水利尿的功效;加入桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果;与红薯、姜汁一同煮，不仅具有养生功效，更是一道别具风味的点心。
不过，并不是所有的人都适合吃红糖，在中医上来讲，红糖性温，最适合的就是寒冷体质的人吃。而对于胃酸胃胀以及患有胃炎等疾病的人来说，就不能吃红糖了，否则病情就会加重，到时候治疗起来会比较麻烦。
建议中老年人多食用黑枸杞
黑枸杞中的花青素具有加固血管，改善循环的功效，花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。所以黑枸杞同时对中老年人有非常多的好处，建议中老年人坚持服用黑枸杞。
现在人们的生活节奏越来越快，生活方式也发生了改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。使人们得不到充足的休息，导致人体免疫调节功能下降，内分泌功能紊乱，体内产生大量的自由基。正是人体免疫功能下降，使得自由基的活性增强，使其能够持续破坏包裹在神经上的髓磷脂并使之硬化，导致抗氧化物酶 -- 谷胱酞过氧化酶的活力水平降低，引起脑神经的变态反应。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善的根本原因。
现在人们的生活节奏越来越快，生活方式也发生了改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。使人们得不到充足的休息，导致人体免疫调节功能下降，内分泌功能紊乱，体内产生大量的自由基。正是人体免疫功能下降，使得自由基的活性增强，使其能够持续破坏包裹在神经上的髓磷脂并使之硬化，导致抗氧化物酶 -- 谷胱酞过氧化酶的活力水平降低，引起脑神经的变态反应。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善的根本原因。
老年人多器官功能衰竭吃什么好
多器官功能衰竭指的就是人在患有严重的疾病或者大手术以后。或者受到严重的创伤的时候在较短的时间段里面相继或者同时出现两个或者两个以上的器官功能衰竭的情况，老年人患有多器官功能衰竭的话则是因为在多器官慢性疾病的诱导下，由单一的器官功能不全二诱发导致的多个器官功能衰竭。
老年人随着年龄的不断增长，身体的既能也在不断地虾酱，比起一般的成年人来，老年人更容易出现多器官功能衰竭的情况，那么，老年人患有多器官功能衰竭的话吃什么东西比较好呢?
宜清淡为主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意营养充足。要多吃富含蛋白质的食物，蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有瘦肉、鸡肉、牛肉、肝脏、干酪、牛奶、蛋类、鱼类、贝类、大豆、大豆制品等。忌吃肥腻食品。如肥肉、奶油、油炸食品等均属肥腻食品。
预防护理
1.加强老年病科医护人员和基层卫生保健人员的培训，提高对MOFE的认识和警惕。在体检和随访中应将具有MOFE发生高危因素(如单一和多器官功能不全、慢性支气管炎伴有肺部感染、营养状况不良尤其是近期出现明显的体重下降者、长期不合理应用抗生素者等)的患者筛选出来，建立随访档案，密切追踪监测各器官的功能状态，积极治疗其慢性疾病，防止各器官功能进一步衰退。
2.加强对高危人群的卫生宣教，增强自我保健意识，使能主动预防各系统慢性疾病，防止反复发作，掌握器官衰竭的早期临床表现，便于早期发现、早期治疗。对于免疫功能低下、伴有慢性肺部疾病的患者应采取一些提高免疫功能的治疗措施。
很多的老年人会因为患有疾病而导致营养不良，这时候，老年人就要及时的补充营养，对于病情严重的病人来说，最好的食物就是选择蛋白质和热量高的食物，因为这两种元素是维持人体各器官的正常代谢所需要的必需的能源。
高丽参鸡汤的做法
鸡肉炖汤的做法是多种多样的，配合不同的食材，做出的鸡汤就有不同的风味，而不论怎样做，鸡汤味道总是很是受人亲睐，认为它具有极高营养价值，是一道补品一样的食物。下面也要介绍一种关于鸡汤的做法，高丽参鸡汤，大家可否知道高丽参鸡汤的做法呢，下文就来讲一讲。
需要的材料有这些：
主料：童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)。
配料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根。
调料：盐、味精、鸡粉适量。
1、高丽参快速水洗，在热水中浸泡一宿，变柔软后取出，高丽参汁留量备用。干香菇洗净，浸泡水中，待柔软后取出，香菇汁留盆中备用。糯米洗净浸泡一夜，童子鸡洗净放在清水中浸泡半小时备用。
2、准备一锅清水，用小火慢慢加热，将整只鸡放入，盖上盖子，焖3-5分钟，捞出备用。
3.氽烫过的童子鸡，切掉头部、鸡爪和鸡屁股。将糯米大枣姜片等食材从腹腔塞入，8分满即可，然后用牙签固定住翅膀，腹腔用牙签封好，像曲肘而枕那样制成一个造型。
4.锅子入适量的清水，加入香菇，大枣，姜片，大蒜，人参等食材最后放入童子鸡，大火烧开根据实际情况调整水量。烧开后将浮沫去除，然后加一小勺清酒、枸札子，用文火煮1个半小时，最后取出姜块和葱段，加入盐调味即可。要煲出一锅好汤，选择一口好汤锅是必备的。
美味的高丽参鸡汤就这样完成了，这样一道如此有营养的食物，适合各个年龄的人，高丽参鸡汤的做法其实也不太复杂，食用高丽参鸡汤的做法，让小孩子身体强壮，让青年人放松身心，让老年人身体健康。这道菜尤其是适合家庭里面的年轻人，做给老年人，献给他们的不仅是一份回报，更是一份健康。
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