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豆豉意想不到养生功效

2019-11-02

六种让你意想不到的长寿食物

夏季养生水果六种。

天下只有养生之道,没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!怎样才能实现科学的饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“六种让你意想不到的长寿食物”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

一直以来,人们在生活中对于长寿的方法就显得尤为的关注,而生活中有很多事情都是会对人们的健康产生影响的,因此,大家如果要想让自己健康长寿的话,就应该在平时多吃一些能够促进长寿的食物。

1.松子清肠润肌肤

珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。怎么吃最健康:松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。

2.大蒜消炎又杀菌

在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。

3.海带帮助排便不长胖

热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。

4.荞麦降压助睡眠

荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。

5.白菜止咳化痰还抗癌

冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。中医看来,白菜可退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。

6.粥护胃补元气

粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。

一般来讲,不同的食物是有着不同的功效作用的,而本文所介绍的六种不同的食物,其就有着帮助人们调理身体和防病治病的功效的,因此,大家在平时是可以根据自身的症状和情况,来选择上述食物食用的。

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7种让你意想不到的减压食物!


随着社会节奏的加快,人们的压力也越来越大,特别是女性上班族们,既要顾好工作,也要照顾家庭。那么我们如何减压呢?而作为改变心情的有效材料,食物只要吃的好,就能充分消除压力。今天小编就给大家推荐7款能够助你消除压力的7种食物,赶紧来试试吧!

1、南瓜

南瓜富含多种胡萝卜素,其中含有的抗氧化剂β胡萝卜素能够有效去除有害酸素,其抗氧化成分还能防止老化,预防癌症、心脏病和中风等成人病。此外,南瓜还能有助于加强体内的神经组织,消除因各种事物导致的压力以及失眠症。

2、红薯

甜味浓的红薯富含增进乐观意识的营养类胡萝卜素和纤维质,有利于减轻压力。

3、苹果

苹果富含钾、维他命C、有机酸及果胶等多种营养成分。其中含有的钾能够与人体过剩的纳盐结合,使之排出体外,同时还具有降低高血压的效果。苹果中富含的有机酸有助于恢复身体疲劳,果胶能有效降低血液内胆固醇含量,保持血糖稳定,降低血脂。

4、黑巧克力和坚果

黑巧克力的糖分有助于恢复疲劳以及活跃大脑。巧克力可以刺激中枢神经,所以忧郁时请吃巧克力消除压力。压力过多容易导致镁不足,而坚果类食品中富含的镁能够有效消除疲劳减轻压力。

5、绿茶及葡萄酒

绿茶及葡萄酒也能有效消除压力。绿茶中含有的咖啡碱能提高集中力,而葡萄酒对于降低血压、缓和神经紧张、缓解压力具有显著成效。

6.青花鱼

减压食品青花鱼中富含的蛋白质以及欧米伽3,能够促进动脉循环,防止老化,提高免疫力。此外,青花鱼中还含有丰富的DHA成分,能够有效促进脑细胞的成长,从而提高记忆力及学习能力。

7、胡萝卜

胡萝卜中富含的维他命A有助于恢复疲劳。同时,其中含有的钾能够使神经保持兴奋状态,促进肌肉纤维收缩,消除因压力所产生的焦躁感及不安感。

意想不到的5种食物营养对比!


俗话说:“人比人气死人”,不仅是人如此,食物也是如此,有些食物的营养很高。下面我们来看看最意想不到的营养对比。

生活中我们总以为香蕉最补钙、葡萄酒护心、牛奶含钙高等,其实有些食物的营养比它们更高。

1.土豆和芋头比香蕉更补钾

钾可预防中风,协助肌肉正常收缩,并降低血压。世界卫生组织建议,每人每天应摄取3510毫克的钾元素。在很多人心中,香蕉是最好的钾元素来源,但事实并非如此。

有关数据显示,100克香蕉中含钾256毫克,而相同重量的土豆含342毫克,芋头含378毫克,并且后两者的热量均低于香蕉。

2.丁香和薄荷比红葡萄酒更护心

前已有多项研究发现,红葡萄酒可提高“好胆固醇”水平,进而有助于降低心脏病和脑卒中的患病风险,而让红葡萄酒发挥健康功效的主要成分是多酚类抗氧化物质。

每100毫升红葡萄酒中含101毫克多酚,但相同重量的丁香含15188毫克,薄荷含11960毫克。此外,八角和可可粉分别含5460毫克和3448毫克。

3.泥鳅比牛奶含钙多

缺钙不但会危害骨骼健康,还会导致失眠甚至脾气暴躁。营养专家建议,19-50岁的成年人钙的摄入量为每人每天700-1000毫克。

不可否认的是,牛奶是很好的补钙食物。一袋牛奶(250克)含260毫克钙,虽然看上去很可观,但也少于1份100克泥鳅所含的299毫克钙。

4.绿叶蔬菜比胡萝卜更护眼

胡萝卜有助护眼,因为其富含的β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A,有助预防夜盲症。而菠菜和羽衣甘蓝等绿叶菜不但富含β胡萝卜素,还含有叶黄素和玉米黄素,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,保持视觉灵敏与清晰。

5.甜椒维生素C含量是橙子的2倍多

美国食品和药物管理局建议,每人每天应摄入60-90毫克维生素C。数据显示,每100克橙子含维生素C 33毫克,而甜椒含72毫克。

最意想不到的4种口臭食物


1.酒

酒精是一种利尿剂,饮酒过多容易导致嘴巴、大脑和身体缺水,同时也会阻碍唾液正常分泌。而唾液中有很多可以分解并冲走“有味细菌”的物质,所以,一旦过量饮酒,必然会加重口臭。建议在饮酒过程中尽量喝点白开水。

2.薄荷糖

埃默里博士表示,很多薄荷糖宣称可清新口气消除口臭,其实弊多利少。一旦薄荷醇从口中消失,口中怪味会迅速反弹并加重。大多数薄荷糖含有蔗糖即“细菌的美食”,细菌在分解糖的过程中会释放硫化物,因而会加重口臭。

3.肉

埃默里博士表示,吃肉过多,会导致蛋白质摄入量超过身体需求,身体就会将其分解为碳水化物用作能量。分解过程中会产生氨(尿味),它们会通过口腔排出体外。

4.干果

干果不仅含有大量促进细菌滋生的糖,而且含有大量的不溶性膳食纤维,更容易导致口腔及牙缝间糖的聚集。吃完干果,一定要及时清理牙缝。

“要长寿,多吃豆” 大豆让你意想不到的养生功效!


自古民间就有“可一日无肉,不可一日无豆”、“要长寿,多吃豆”等关于大豆的养生谚语。可见,大豆的食疗养生功效一直备受重视。大豆营养丰富,素有“豆中之王”之称,被人们誉为“植物肉”、“绿色的乳牛”。

大豆中的蛋白质高达40%,是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的;脂肪含量可达15%—35%;大豆中还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质。

大豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸。其中,熟豆浆的蛋白质消化率可达85%,而豆腐则高达95%,为理想的补益食疗之品。

每天吃点大豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。以下几种显著的保健功效,就能证明大豆对健康作出的贡献是不可“豆”量的。

1.提升免疫

大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃大豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。

2.让头脑聪明

大豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃大豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。

3.健器官

大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。

4.提高精力

大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

5.美白护肤

大豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,大豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

6.预防癌症

大豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。

7.阻止氧化

大豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。

8.降低血脂

大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。

9.预防耳聋

补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。大豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有一定作用。

10.辅助降压

美国科学家研究发现,高血压患者的饮食中,摄入的钠过多,而钾过少。摄入高钾食物,可以促使体内过多的钠盐排出,有辅助降压的效果。大豆中含有丰富的钾元素,每100克大豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃大豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。

醋泡豆的营养让你意想不到!


醋是常用的调味品,具有很高的营养价值。近年来,专家渐渐发现了醋的营养价值,醋泡食物也渐渐流行起来,其中醋泡豆是最常见的醋泡食物。下面我们来看看醋泡豆的营养及做法。

醋泡花生米

花生脂肪含量40%-50%,尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸,可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,增强排泄,从而降低胆固醇。花生的脂类含量高,而醋中的多种有机酸恰可解腻生香,所以醋泡花生可谓“绝配”。将花生用醋浸泡1周左右,每日早、晚各食10-15粒,有清热、活血的功效,长期坚持可降低血压、软化血管、减少胆固醇堆积。

材料:花生米200克、香菜50克、醋2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐1茶匙(5克)、淀粉1茶匙(5克)、水50ml。

做法:锅中放油,将准备好的花生米倒入锅中。用中火快炒,至花生米响后,稍一会儿即可关火。锅中放调料,煮开即可,吃时,将花生米,加入汁,香菜切末,搅拌在一起即可。

醋泡黄豆

黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。将炒熟的黄豆以1:2的比例与食醋一起浸泡,一周左右后即可食用。每天3次,每次空腹吃15—20粒醋泡黄豆可使皮肤细嫩光滑、皱纹减少,有抗衰延寿之功效;还能辅助防治高血压、降低血脂和胆固醇,预防动脉粥样硬化。

材料:黄豆250克、醋200克。

做法:把黄豆洗干净,倒入锅内炒20-25分钟,起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中,装半瓶,另半瓶装醋,然后密封避开阳光存放5-6天就可以吃了。每天早晚吃5-6粒醋泡黄豆,并注意饮食和锻炼,效果会更好。

醋泡黑豆

黑豆中富含抗氧化成分,花青素和对眼睛有益的维生素A。常吃黑豆不仅能够滋补肝肾,还能缓解眼睛疲劳,有助于防止视力下降。而醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压等也都很有效果。将黑豆炒熟晾15分钟后,在醋中浸泡两个小时左右,即可以食用。

材料:黑豆200克、醋150克。

做法:把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒,五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟,放入容器中,在通风处晾凉。把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋,待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效哟!

温馨提醒:尽管醋泡食品有诸多好处,但有些人却不宜食用。如正在服用碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时不宜吃,因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度,使某些药物不能发挥作用;而胃溃疡和胃酸过多的患者也不宜吃,因为醋会腐蚀胃肠黏膜,加重溃疡。

牛奶14种意想不到的用途


众所周知牛奶具有非常高的营养价值,而人们对于牛奶也是有比较高的期望度,但是牛奶中所还含有的成分其实有很多不为人知的秘密,这些成分有我们所不知道的的特殊妙用,到底是什么意想不到的用途呢?

(1)饮用带活性菌的酸牛奶可维护人体肠道健康和有较好的美容作用,酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增强人体的免疫系统功能;

(2)牛奶具有滑肠、润燥之功能,对有习惯性便秘的人可缓解便秘或达便畅之效;

(3)牛奶有降低人体内胆固醇的作用;

(4)牛奶中的钾,可使动脉血管在高压时保持稳定,而尽量减少中风的危险;

(5)牛奶具有一定的排毒作用,它可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;

(6)牛奶中的铁、铜和维生素A有抗面部衰老之作用;

(7)牛奶中的铁、铜和卵磷脂能减缓大脑的衰老;

(8)牛奶中的钙,能造骨和坚固骨骼与牙齿,或可减少骨质疏松病的发生;

(10)牛奶中的锌能使伤口尽快愈合;

(11)牛奶中的维生素A能提高人的视力;

(12)常饮牛奶,能帮助人预防动脉硬化;

(13)牛奶中的色氨酸,能帮助睡眠;

(14)牛奶具有刺激胆囊排空的作用,即是胆结石的最好的预防良剂。牛奶虽然具有上述多种的保健功能与作用,但它并不是药,它不可能直接性地医治某一种疾病,消费者千万不要把牛奶视为能治百病的灵丹妙药。

牛奶除补充营养之外还有许多特殊的作用,传说埃及艳后用牛奶入浴,让皮肤更美丽光滑。现代人也认识到多喝牛奶能够吸收钙质,保持健康骨架。但是超出你想象的是牛奶还能够“助性”,的确想不到吧!

研究报告指出,牛奶中的特殊脂肪成份不但可以杀死性行为传染疾病的病菌,还能够当作避孕成份呢。

试管实验结果显示,以牛奶中的特殊脂肪成分为原料的凝胶物,能够在短短五分钟内就能够杀死爱滋病毒、疱疹病毒、和梅毒。同时也能够在十分钟内减缓精子的活动力。

动物实验结果也显示,牛奶中的这种特殊成分没有刺激性副作用,也没有毒性反应。因此研究人员相当有信心把这项成份发展为防治性病和避孕之用的医药品。

陈醋泡姜的功效作用让你意想不到


陈醋和姜都是很常见的食材和调味品,这两者的搭配可以有很好的美味,并且其具有的功效也是非常不错的。陈醋泡姜的做法其实和猪脚姜会有些类似,不过少了猪脚。陈醋泡姜具有的功效作用会有补阳气、治胃寒、补血等等,比较适合身体虚弱的朋友食用。

1、补阳气

我们平时说的男性阳气不足,其实都是属于肝阳不足。这时,如果直接补肝阳,就会上火,根本补不进去。

而姜是升阳的,醋又是收敛的,您吃一点醋泡姜片,就可以把这个药劲儿一下补在肝上,既升阳气,又疏发肝气。

而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。因为人吃完姜后会微微出汗,多余的阳气是随着汗发出来的,这等于说这些能量在肝里就都给您补上了,一点都不浪费。

2、醋泡生姜可治胃寒

治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡。此方如下;优质陈醋500毫升、老生姜100克。

将醋倒入有盖的容器里,将生姜洗净切片,放入醋中,浸泡两天后即成。

胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次,每次2~3片,5天为一个疗程。

3、醋泡姜好吃又健康

醋泡生姜能促进血液循环,治感冒,增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。

让你意想不到的大米的食疗养生偏方!


大米的营养功效有很多,本篇文章主要介绍下大米的一些实用的食疗养生偏方,让大家了解更多的大米功效,让身体更加的健康!一起来看看吧!

1.大米可以治风寒咳嗽:大米50克,姜10克,葱白10克。大米加水煮粥,粥熟后加入姜和葱白,略煮即可。

2.大米可以治疗视力下降:大米100克,榛子仁50克,枸杞子35克。将榛子仁捣碎,与枸杞子同煎取汁,后加入大米煮成粥,空腹食用。

3.大米治头皮屑增多:大米50克,菠菜50克,菠菜水焯一下,切段;大米加水熬至汤稠,放入菠菜段,熬熟。空腹吃,每日1次,主要治疗血虚风燥型头皮屑增多的病症。

4.大米能治遗精肾亏:大米50克,鹿角胶15克,加水与适量调料,煮粥食用。

5.石决明大米粥治高血压:大米100克,石决明30克。将石决明打碎,入砂锅内,加清水500毫升,用武火煎1小时后,去渣取汁,加入大米,再加清水400毫升,用文火煮成稀粥。早晚各温热食用,7天为1个疗程治疗高血压。

6.荷叶蒸米沙肉片治高脂血症:大米250克,荷叶5张(如用干荷叶需用水泡软),猪瘦肉200克,适量酱油、盐、淀粉、植物油。荷叶洗净共切10块;大米压磨成粗沙大小;猪肉洗净,切成厚片,加适量酱油、盐、淀粉、植物油拌匀。将拌好的肉片和米沙混合,用荷叶包成长块形,入蒸笼蒸30分钟即可食用。适用于高脂血症。

7.梅花粥治疗肝炎:大米50~100克,白梅花3~5朵。大米洗净,加水,煮粥。待粥将成,加入洗净的白梅花同煮片刻即可。每天2次食用,可用于疏肝理气,治疗肝郁气滞型急性肝炎。

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